Бытовые названия химических веществ егэ

Тривиальные названия неорганических веществ (тривиальная номенклатура) — это названия неорганических веществ, которые присвоили тем или иным веществам, и которые не относятся ни к какой системе названия веществ (систематической номенклатуре и др.).

Тривиальные названия органических веществ (тривиальная номенклатура)

http://files.school-collection.edu.ru/dlrstore/a0f569c6-87c2-3a39-cf40-328e74615857/1011114A.htm

Современная номенклатура

Ранее названия химических соединений чаще всего отражали особые свойства или внешний вид. Например, алмаз в переводе с арабского означает «самый твердый». В древние времена люди наделили этот камень чудесными свойствами. Так, они считали, что если поместить алмаз на наковальню и ударить по нему молотом, то камень останется невредимым. Слово «бриллиант» отражает реальное свойство этого красивого драгоценного камня и переводится как «блестящий».

Нередко различные вещества получали свои названия от алхимиков и некоторые из них активно используются сегодня. При этом они часто придумывали фантастические названия, чтобы сохранить в секрете свои опыты. Отличным примером здесь может быть оксид цинка, получивший название «философская шерсть». Это связано с тем, что данное вещество имело вид кристаллического белого порошка.

Также нередко наименования элементов связаны со способом их получения. Так, метиловый спирт именовали «древесным спиртом». Многие вещества и вовсе имели несколько названий. Вполне очевидно, что это существенно усложняло работу химиков. На сегодняшний день известно более двух десятков миллионов наименований химических веществ и их необходимо было систематизировать.

В результате была разработана особая система правил химической номенклатуры. Занимается этим вопросом Международный союз теоретической и прикладной химии — ИЮПАК (в соответствии с первыми буквами английского названия). Таким образом, сегодня после открытия нового соединения ученый должен руководствоваться рекомендациями при выборе названия. Кроме этого, в каждой стране существует национальная комиссия, основной задачей которой является создание правил использования рекомендаций международной организации к языку своего государства.

Используемая сегодня учеными номенклатура химических соединений разрабатывалась более двух столетий. Еще в 1787 году химик из Франции Антуан Лоран Лавуазье показал результаты деятельности, возглавленной им группы химиков. Благодаря принятию единой системы изучение химии существенно упростилось. За два столетия в номенклатуру химических соединений были внесены определенные изменения. Однако основы, заложенные французским ученым, остались прежними.

Тривиальные (бытовые или общепринятые) названия химических элементов активно используются сегодня представителями различных профессий, в том числе и химиками. Например, силикагель — тривиальное название высушенного геля кремниевой кислоты. Очень часто бытовые названия используются при обозначении газов. К примеру, угарный газ, согласно номенклатуре, имеет название оксид углерода.

Неорганические соединения

К сожалению, тривиальные названия, используемые в химии, не систематизированы и их предстоит просто запомнить. Например, имеющийся в каждом школьном классе мел имеет систематизированное название — карбонат кальция. При подготовке к экзамену стоит изучить задания с ответами номенклатуры органических соединений. Их список можно легко найти онлайн. Систематическое решение этих заданий поможет лучше подготовиться к экзамену.

Все неорганические вещества классифицируются в соответствии с понятной характеристикой — химическим составом. Именно он показывает все элементы, входящие в состав того или иного соединения в числовом выражении. Если определенное вещество содержит атомы лишь одного элемента, то оно считается простым. В противном случае — сложным. Также следует помнить, что сложные и простые вещества, за исключением одноатомных, принято именовать химическими соединениями.

Номенклатура неорганических веществ включает в себя два основных понятия:

• химическая формула — отображает состав соединения благодаря специальным символам, числовым индексам, а также некоторым иным знакам;
• химическое название — указывает на состав веществ благодаря слову либо группе слов.

Символы и названия химических элементов приведены в периодической таблице Менделеева. Также следует помнить, что некоторые соединения могут иметь несколько бытовых названий. Например, тривиальное название неорганического вещества NaCl — каменная соль и галит.

Гидроксиды и соли

Гидроксиды являются сложными соединениями, содержащими гидроксогруппу OH и атомы определенного элемента, за исключением кислорода и фтора. В общем виде химическая формула этих соединений имеет вид — Е (ОН)n. Литера E означает символ химического элемента. Индекс n может принимать числовые значения в диапазоне от 1 до 6. Все гидроксиды можно разделить на две группы:

• кислотные (основания);
• основные.

В состав кислотных гидроксидов входят атомы водорода, которые могут быть замещены атомами щелочных металлов. Важно помнить, что такая ситуация возможна лишь при соблюдении условия стехиометрической валентности. Основные гидроксиды содержат гидроксид-ионы. При этом они могут замещаться кислотным остатком. В названиях наиболее распространенных кислотных гидроксидов присутствует два слова. Первое из них обозначает непосредственно название и имеет окончание -ая. Второе слово является групповым — кислота.

Кислотные и основные оксиды способны взаимодействовать между собой. В результате образуется соединение, называемое солью. Это сложное химическое соединение, содержащее кислотный остаток и катионы Mⁿ. При этом вещества, в которых атомы водорода остались незамещенными, называются кислыми. Если же соль имеет общую формулу Mx (EOy), то они называются средними. Многие соли в водном растворе выпадают в виде кристаллогидрата.

Бинарные вещества

Следующая группа соединений является довольно большой. Она получила название бинарные вещества. В нее входят те из них, которые содержат 2 элемента, кроме оксидов. Примером такого вещества является бромид калия — KBr. Кроме этого, в химии принято рассматривать в качестве бинарных соединений и вещества, состоящие из не связанных между собой атомов нескольких элементов, например, CSO. Данное вещество можно представить и в виде соединения CS2. Это значит, что в нем атом серы был заменен кислородом.

Так как химические свойства соединений указанной группы весьма разнообразны, то их принято классифицировать на группы в соответствии с наименованием анионов:

• нитриды;
• гидриды;
• галогениды и т. д.

Также следует помнить, что к бинарным химическим соединениям относятся и такие, которым присущи признаки иных видов неорганических. Например, NO2 имеет название с использованием слова «оксид», но при этом не может быть причислено к группе этих веществ.

Вполне очевидно, что бинарные вещества имеют и тривиальные названия. Так, хлорид калия (KCl) называется сильвин.

Органическая химия

В основе системы классификации органических соединений находится теория их строения. Это позволяет распределить их в зависимости от расположения атомов в молекулах, а также по конкретным структурным элементам. При делении органических соединений на группы используются два основных принципа:

• расположение атомов углерода в молекуле;
• характерные структурные элементы.

Структурными элементами называются всевозможные заместители, связанные с атомами углерода в углеводороде либо виды связей в цепочке углеродных атомов. Таким образом, в соответствии с этим признаком органические вещества могут быть функциональными и нефункциональными.

В соответствии с первым принципом все органические соединения можно разделить на несколько групп:

• соединения с открытой цепочкой углеродных атомов;
• карбоциклические вещества;
• гетероциклические соединения.

Тривиальные названия органических веществ продолжают использовать учеными и сегодня. Однако им часто проще использовать рациональную номенклатуру химических соединений на основе углерода. Согласно предложенным ИЮПАК правилам, вещества рассматриваются в виде производных первого (иногда второго) члена гематологического ряда соответствующего класса.

Их наименования представляют собой производные от радикалов углеводорода и соответствующей функциональной группы. При необходимости могут указываться и приставки — ди-, три- и т. д. В номенклатуре ИЮПАК следует выделить несколько главных понятий:

• Радикал. Это остаток молекулы органического соединения, из которой был удален один либо несколько углеродных атомов.
• Родоначальная структура. Определенная структура, лежащая в основе того или иного соединения.
• Заместитель. Любая группа либо углеводородный радикал, который был присоединен к родоначальной структуре.
• Характеристическая группа. Представляет собой функциональную группу, частично входящую в родоначальную структуру или связанную с ней.

Так как многие тривиальные и исторические названия некоторых химических веществ активно используются в современной науке. В результате их можно применять и во время сдачи экзамена. К сожалению, бытовые наименования веществ предстоит запомнить, так как они не подчинены каким-либо правилам. Использовать таблицу тривиальных названий соединений очень просто — выбрав бытовое название вещества, рядом с ним можно увидеть химическую формулу и техническое (химическое) название.

ТРИВИАЛЬНЫЕ НАЗВАНИЯ ВЕЩЕСТВ. В течение многих веков и тысячелетий люди использовали в своей практической деятельности множество самых разнообразных веществ. Немало их упомянуто и в Библии (это и драгоценные камни, и красители, и различные благовония). Конечно, каждому из них давалось название. Конечно, оно не имело ничего общего с составом вещества. Иногда название отражало внешний вид или особое свойство, реальное или вымышленное. Типичный пример – алмаз. По-гречески damasma – покорение, укрощение, damao – сокрушаю; соответственно, adamas – несокрушимый (интересно, что и по-арабски «аль-мас» – твердейший, самый твердый). В древности этому камню приписывали чудесные свойства, например, такое: если между молотом и наковальней положить кристаллик алмаза, то скорее они разлетятся вдребезги, чем повредится «царь камней». На самом деле алмаз очень хрупок и совершенно не выдерживает ударов. А вот слово «бриллиант» реально отражает свойство ограненного алмаза: по-французски brilliant – блестящий.

Множество названий веществ придумали алхимики. Некоторые из них сохранились и по сей день. Так, название элемента цинка (в русский язык его ввел М.В.Ломоносов) происходит, вероятно, от древнегерманского tinka – «белый»; действительно, самый распространенный препарат цинка – оксид ZnO имеет белый цвет. В то же время алхимики придумали множество самых фантастических названий – частично в силу своих философских взглядов, частично – чтобы засекретить результаты своих опытов. Например, тот же оксид цинка они называли «философской шерстью» (это вещество алхимики получали в виде рыхлого порошка). Другие названия основывались на способах получения вещества. Например, метиловый спирт называли древесным спиртом, а ацетат кальция – «пригорело-древесной солью» (при получении обоих веществ использовали сухую перегонку древесины, что, конечно, приводило к ее обугливанию – «пригоранию»). Очень часто одно и то же вещество получало несколько названий. Например, даже к концу 18 в. для сульфата меди существовало четыре названия, для карбоната меди – десять, для углекислого газа – двенадцать!

Неоднозначным было и описание химических процедур. Так, в работах М.В.Ломоносова можно встретить упоминание о «распущенном подонке», что может смутить современного читателя (хотя в поваренных книгах порой попадаются рецепты, по которым надо «распустить килограмм сахара в литре воды», а «подонок» означает просто «осадок»).

В настоящее время названия веществ регламентируются правилами химической номенклатуры (от латинского nomenclatura – роспись имен). В химии номенклатурой называют систему правил, пользуясь которыми, каждому веществу можно дать «имя» и, наоборот, зная «имя» вещества, записать его химическую формулу. Разработать единую, однозначную, простую и удобную номенклатуру – дело непростое: достаточно сказать, что и сегодня среди химиков нет на этот счет полного единства. Вопросами номенклатуры занимается специальная комиссия Международного союза теоретической и прикладной химии – ИЮПАК (по начальным буквам английского названия International Union of Pure and Applied Chemistry). А национальные комиссии разрабатывают правила применения рекомендаций ИЮПАК к языку своей страны. Так, в русском языке старинный термин «окись» был заменен на международный «оксид», что нашло отражение и в школьных учебниках.

С разработкой системы национальных названий химических соединений связаны и анекдотические истории. Например, в 1870 комиссия по химической номенклатуре Русского физико-химического общества обсуждала предложение одного химика называть соединения по тому же принципу, по какому в русском языке строятся имена, отчества и фамилии. Например: Калий Хлорович (KCl), Калий Хлорович Трикислов (KClO₃), Хлор Водородович (HCl), Водород Кислородович (Н₂О). После долгих прений комиссия постановила: отложить обсуждение этого вопроса до января, не указав при этом, – какого года. С тех пор комиссия к этому вопросу больше не возвращалась.

Современной химической номенклатуре более двух веков. В 1787 знаменитый французский химик Антуан Лоран Лавуазье представил Академии наук в Париже результаты работы возглавляемой им комиссии по созданию новой химической номенклатуры. В соответствии с предложениями комиссии, новые названия были даны химическим элементам, а также сложным веществам с учётом их состава. Названия элементов подбирались так, чтобы они отражали особенности их химических свойств. Так, элемент, который ранее Пристли называл «дефлогистированным воздухом», Шееле – «огненным воздухом», а сам Лавуазье – «жизненным воздухом», по новой номенклатуре получил название кислорода (тогда считали, что в состав кислот обязательно входит этот элемент). Кислоты получили название от соответствующих элементов; в результате «селитряная дымистая кислота» превратилась в азотную, а «купоросное масло» в серную кислоту. Для обозначения солей стали использовать названия кислот и соответствующих металлов (или аммония).

Принятие новой химической номенклатуры позволило систематизировать обширный фактический материал, чрезвычайно облегчило изучение химии. Несмотря на все изменения, основные принципы, заложенные Лавуазье, сохранились до наших дней. Тем не менее и среди химиков, и особенно среди непрофессионалов сохранилось множество так называемых тривиальных (от лат. trivialis – обыкновенный) названий, которые иногда употребляются неверно. Например, плохо почувствовавшему себя человеку предлагают «понюхать нашатыря». Для химика это – нонсенс, так как нашатырь (хлорид аммония) – соль без запаха. В данном случае нашатырь перепутан с нашатырным спиртом, который действительно имеет резкий запах и возбуждает дыхательный центр.

Массу тривиальных названий химических соединений до сих пор используют художники, технологи, строители (охра, мумия, сурик, киноварь, глёт, пушонка и т.д.). Еще больше тривиальных названий среди лекарственных средств. В справочниках можно встретить до десятка и более различных синонимов для одного и того же препарата, что связано в основном с фирменными названиями, принятыми в разных странах (например, отечественный пирацетам и импортный ноотропил, венгерский седуксен и польский реланиум и т.п.).

Химики тоже часто пользуются тривиальными названиями веществ, иногда довольно любопытных. Например, 1,2,4,5-тетраметилбензол имеет тривиальное название «дурол», а 1,2,3,5-тетраметилбензол – «изодурол». Тривиальное название намного удобнее, если для всех очевидно, о чем идет речь. Например, даже химик никогда не назовет обычный сахар «альфа-D-глюкопиранозил-бета-D-фруктофуранозидом», а использует тривиальное название этого вещество – сахароза. И даже в неорганической химии систематическое, строго по номенклатуре, название многих соединений может быть громоздким и неудобным, например: О₂ – дикислород, О₃ – трикислород, Р₄О₁₀ – декаоксид тетрафосфора, Н₃РО₄ – тетраоксофосфат(V) водорода, ВаSО₃ – триоксосульфат бария, Cs₂Fe(SO₄)₂ – тетраоксосульфат(VI) железа(II)-дицезия и т.д. И хотя систематическое название полностью отражает состав вещества, на практике пользуются тривиальными названиями: озон, фосфорная кислота и т.д.

Среди химиков распространены также именные названия многих соединений, особенно комплексных солей, таких как соль Цейзе K[Pt(C₂H₄)Cl₃].H₂O – по имени датского химика Вильяма Цейзе. Такие краткие названия очень удобны. Например, вместо «нитрозодисульфонат калия» химик скажет «соль Фреми», вместо «кристаллогидрат двойного сульфата аммония-железа(II)» – соль Мора и т.д.

В таблице приведены наиболее распространенные тривиальные (бытовые) названия некоторых химических соединений, за исключением узкоспециальных, устаревших, медицинских терминов, и названий минералов, а также их традиционные химические названия.

Илья Леенсон