Полезные советы
В жизни школьника самым ответственным этапом является сдача экзаменов. Для того, чтобы сдать их с успехом, необходимо хорошо учиться.
Но нельзя забывать и о том, что ясные мысли, хорошую память и быстроту ума школьнику дает еще и правильное питание.
Какое именно это питание? Ответ прост. Это питание, которое дается нам самой природой, то есть это живое, природное питание, которое основано в основном на растительной пище.
По мнению ученых, для того, чтобы хорошо запоминать полученную информацию, начинать быстрее думать и заставлять продуктивно работать свой мозг, необходимо выбирать только самые полезные продукты.
Белок
Если у школьника будет наблюдаться недостаток белка, то это непременно приведет к тому, что мыслительные процессы будут замедляться. Именно из-за этого ребенку будет сложней усвоить большое количество нового материала. Ученик должен в обязательном порядке получать в своем рационе бобовые, творог и яйца.
Углеводы
Если в рационе ученика будет нехватка углеводов, которые очень важны для детского организма, то может наблюдаться понижение общего тонуса организма.
Но не следует ошибочно предполагать, что ребенка надо кормить большим количеством быстрых углеводов, как правило, сладостями, поскольку они дают энергию на очень небольшой промежуток времени, да и в принципе они не полезны.
Намного полезнее кормить ученика медленными и правильными углеводами: хлебом, состоящим из муки грубого помола, макаронами из цельнозерновой пшеницы, грибами.
Минералы и витамины
Вещества, содержащиеся в ягодах, фруктах и овощах, существенно повышают интеллектуальные способности ученика. В рационе школьника обязательно должны присутствовать бананы, шпинат, брокколи, чеснок и помидоры.
Продукты, полезные для ума или как активировать мозг перед экзаменом:
1. Какао
Этот напиток считается очень эффективным стимулятором для деятельности мозга. В нем содержится теобромин и антиоксиданты. Напиток способен усилить кровообращение в мозгу и прилив крови к важным его участкам, в результате чего у ребенка улучшается память, реакция, повышается способность к решению задач.
После выпитой чашки какао эффект длится около трех часов. К тому же у школьника повышается настроение и исчезает депрессивный синдром, что для учеников, сдающих экзамен, считается очень важным.
Для того, чтобы получить идеальный коктейль для предстоящего мозгового штурма, достаточно:
-
Смешать 1 столовую ложку какао и 1 столовую ложку кофе
-
Щепотку корицы и щепотку кайенского перца.
-
Все это заварить молоком и напоить готовым напитком ребенка.
2. Орехи
По мнению ученых, орехи влияют на работу сердца, а оно в свою очередь, оказывает хорошее влияние на работу мозга. Орехи препятствуют появлению
нейродегенеративных заболеваний, а также улучшают познавательные способности ребенка. В орехах много полезных жиров, Витамина Е и антиоксидантов.
Грецкие орехи очень похожи на человеческий мозг и не зря. Они больше остальных орехов полезны для мозга школьника, благодаря тому, что в них содержится высокое содержание омега-3 жирных кислот.
В грецких орехах также имеется вещество, за счет которого вырабатывается серотонин, отвечающий за счастье и удовольствие. Также улучшают работу мозга витамины С и РР, которые находятся в грецком орехе.
Помимо грецкого ореха положительное действие на работу головного мозга оказывает влияние употребление кешью и миндаля.
3. Овсянка
Одним из самых полезных злаков по праву считается овес. Он способен стимулировать кровообращение в мозге, богат витаминами группы В, который является кладезем энергии. Именно энергия необходима для всех клеток организма, в том числе и для мозга.
4. Апельсины
Получая всего лишь один апельсин в день, ваш ребенок получит суточную норму
витамина С, который, согласно проведенным исследованиям, препятствует многим заболеваниям, в том числе и заболеваниям головного мозга. Витамин С полностью защищает мозг человека от свободных радикалов.
Включая в рацион школьника каждый день апельсины, можно существенно улучшить работу его головного мозга, что благоприятно скажется при сдаче экзаменов.
5. Морковь
Этот овощ помогает быстрее заучивать тексты наизусть, поскольку очень активно стимулирует обмен веществ в мозге и во всем организме. Морковь положительно влияет на зрение.
Если вашему ученику предстоит заучивание больших материалов, натрите ему на терке морковь и добавьте некоторое количество растительного, а лучше льняного масла.
6. Зеленый чай
Вещества, находящиеся в зеленом чае, способны улучшать функции мозга. Зеленый чай может уменьшить беспокойство, помогает расслабиться и снизить чувство усталости.
Зеленый чай содержит антиоксиданты и полифенолы, которые защищают от снижения умственных способностей. Он также способен снизить риск таких заболеваний, как болезнь Паркинсона и Альцгеймера.
Помимо всего прочего зеленый чай улучшает память и является отличным продуктом для мозга.
7. Рыба
Рыба богата большим содержанием в ней жирных кислот омега-3 и омега-6, а также она богата фосфором. Эти вещества просто незаменимы для мозга, поскольку способны улучшить состояние сосудов и кровоснабжение клеток мозга. Перед предстоящими экзаменами особенно рекомендуется употреблять лосось, форель, тунец и скумбрию.
Не менее полезными являются для мозга также и морепродукты, из которых устрицы — это наиболее полезный продукт. В них находится очень много железа и цинка, которые отвечают за быстроту реакции, способность вспоминать информацию, за сообразительность и остроту ума.
8. Ананас
Этот заморский фрукт поможет отлично справиться с запоминанием огромного количества информации для любого школьника, который собирается приступить к сдаче экзаменов.
Долька авокадо может положительно повлиять на кратковременную память человека.
9. Яйца
Яйца содержат в себе много полезных веществ для хорошей работы мозга. В них содержатся витамины В12 и В6, холин, помогающий регулировать настроение и память, и фолиевая кислота.
Недостаток этих витаминов может вызывать в организме человека деменции и депрессии.
Яйца оказывают на функционирование и развитие клеток мозга значительное влияние и поэтому их необходимо включать в рацион школьника.
10. Бобовые
Растущему организму белок крайне необходим, но получать его лучше не из мяса, а от употребления бобовых, которые богаты очень важными веществами, необходимыми для хорошей работы мозга и укрепления иммунитета.
Как правильно позавтракать перед экзаменом
Накануне экзаменов завтраку следует отвести большое и особое внимание. Идеально подойдут те продукты, которые богаты клетчаткой и белками, например такими, которые надолго смогут насытить, но не сделают желудок тяжелым и не заставят впасть вашего школьника в некоторую сонливость.
Подходящими продуктами для приготовления завтрака являются нежирные сорта сыра, фасоль, грибы, яйца, нежирный творог, сухофрукты, орехи, особенно грецкие, а также всевозможные каши. В общем все то, что даст вашему школьнику надолго энергию и силы.
Варианты рецептов завтрака перед предстоящими экзаменами
1. Овсяная каша с добавлением сухофруктов и чай из трав
1. Одну горсть изюма и пять штучек чернослива замочить на полчаса в 2.5 стаканах горячей воды, мелко нарубить одну горсть миндаля.
2. После положенного времени слить и поменять воду, поставить ее на огонь и довести до кипения. Затем мелко нарезать чернослив.
3. В кипящую воду засыпать хлопья и довести их до кипения, после чего посолить.
4. Добавить в кастрюлю орехи, фрукты и лимонную цедру и выключить огонь. Затем закрыть кастрюлю крышкой и оставить все хорошенько упариваться.
5. Перед самой подачей добавить в кашу мед.
2. Чай из трав
Вам понадобится:
-
1 ч.л смородинового листа
-
1 ч.л. сухой мяты
-
2 ч.л лимонника
1. Залить всё крутым кипятком и дать настояться около 10 минут.
2. Перед самой подачей рекомендуется добавить в чай немного меда.
3. Омлет с добавлением грибов и со свежим соком
1. Очистить одну головку луковицы и нарезать ее полукольцами после чего обжарить ее на сливочном масле.
2. Три свежих шампиньона нарезать тонкими ломтиками, смешать с луком, все поперчить и добавить соли.
3. Сделать омлет пока обжариваются шампиньоны. Для этого взбить два яйца и добавить к ним 2 ст.ложки сметаны.
4. В приготовленную заранее другую сковороду налить масло и хорошенько его разогреть, вылить туда омлет, поперчить и подождать немного, пока не схватится дно, после чего посыпать 2-мя ст. ложками тертого сыра.
5. Сковороду накрыть крышкой и дать приготовиться омлету, после чего быстренько его перевернуть.
6. Жарить омлет с другой стороны около одной минуты, выкладывая сверху в это время на него грибы. После этого свернуть омлет пополам и можно подавать его к столу.
4. Свежевыжатый сок
С помощью соковыжималки приготовить сок из одного грейпфрута и половинки яблока. Перед подачей добавить в сок немного меда и сразу же его выпить.
5. Завтрак для нервно напряженных
Бывает так, что от нервного напряжения даже кусок в горло не лезет. Школьнику до такой степени страшно, что он никак не может успокоиться.
На помощь ему может прийти теплое молоко, а обычный банан может придать ему сил и энергии.
6. Бананово молочный коктейль
Один банан и один стакан теплого молока хорошенько взбить блендером и добавить в полученный коктейль мускатный орех.
Какие продукты есть перед сном, чтобы хорошо выспаться?
Обычное недосыпание отрицательно влияет на память, а также может замедлять реакцию человека. Для того, чтобы хорошо выспаться и чувствовать утром прилив энергии, а не встать разбитым и невыспанным, необходимо перед сном употреблять правильные продукты.
Тяжелая пища, принятая непосредственно перед сном, может ему помешать, сделать сон беспокойным, в результате чего, человек проснется утром разбитым и невыспанным.
Старайтесь поужинать перед сном не менее чем за три часа до того, как вы ляжете в кровать.
Рекомендуется поужинать хлопьями с добавлением высокого содержания клетчатки. Если вы желаете подсластить свой ужин, то вместо сахара следует добавить лучше немного сухофруктов.
Никогда не ешьте и не пейте перед сном продукты и напитки, которые содержат кофеин: чай, кофе, кола или шоколад, хотя бы за четыре часа до сна.
Некоторые люди настолько могут быть чувствительны к кофеину, что могут чувствовать его эффект в течение 12 часов.
Лучше всего на ночь рекомендуется выпить стакан теплого молока, который поможет вам расслабиться, успокоиться и быстрее уснуть.
Заключение
Для того, чтобы лучше подготовиться к успешной сдаче экзамена необходимо заранее приготовиться и накормить мозг полезными витаминами и продуктами.
Не стоит также забывать о том, что нужно регулярно гулять на свежем воздухе, проветривать помещение перед сном и очень хорошо высыпаться, так как любой системе, а особенно биологической, необходим хороший и полноценный отдых.
Ученые часто говорят, что способность сосредоточиться, интеллект, живость ума, умение решать проблемы и настроение улучшить просто: достаточно давать мозгу правильную пищу.
Эти 20 продуктов богаты незаменимыми жирами, аминокислотами, антиоксидантами, витаминами и минералами, улучшающими функции мозга. Их стоит включить в свой рацион.
Особенно тем, кому предстоят сложные интеллектуальные испытания, например, экзамены.
Цельные злаки
Овсяная каша, ржаной хлеб, коричневый рис — это продукты, в которых содержатся зерна злаков с зародышем, эндоспермом и отрубями. А вот очищенных зерновых продуктов, где остался только эндосперм, лучше избегать. Цельные зерна содержат витамины B6, B12 и B9 (фолиевая кислота), у них низкий гликемический индекс, на их переваривание уходит больше времени. Они выделяют энергию медленно.
У очищенных зерен высокий гликемический индекс, они быстро поглощаются, из-за чего уровень сахара в крови резко меняется. Стабильный уровень сахара обеспечивает оптимальную работу мозга весь день.
Обыкновенная овсянка на завтрак — отличная работа мозга на весь день. Источник
Киноа
Многие считают киноа цельнозерновым продуктом, но на самом деле это не зерновая культура. Она ближе к зеленолистным овощам, например шпинату и листовой свекле. Киноа и соя — единственные источники белка для вегетарианцев, содержащие все девять незаменимых аминокислот. Киноа — источник пищевых волокон и фосфора, магния, марганца, меди и железа. Помогает справиться с мигренью. Помогает снизить «плохой» холестерин, сохраняя уровень «хорошего».
Кешью
Содержит более 80 питательных веществ и помогает увеличить поток кислорода в мозге. В кешью много клетчатки, белка, железа, магния, фосфора, цинка, меди и марганца, это хороший источник полиненасыщенных и мононенасыщенных жиров. Содержит незаменимую аминокислоту триптофан, повышающую уровень серотонина.
Более 80 питательных веществ в этом маленьком орешке. Источник
Пекан
Недавнее исследование показало, что эти орехи защищают мозг от дегенерации двигательных нейронов. В них много витамина Е. Содержат более 19 витаминов и минералов, включая витамин А, несколько витаминов группы В, фолиевую кислоту, кальций, магний, фосфор и цинк.
Черная смородина, голубика, ежевика
Из всех ягод эти три — самые полезные. В них высок уровень антиоксидантов и витамина С, защищающих мозг от свободных радикалов и окислительного стресса — причины многих заболеваний.
Клубника
Один из самых вкусных и здоровых даров природы. Снижает риск развития возрастных ухудшений работы мозга. В ней больше витамина С, чем в апельсинах (полчашки клубники — это 70% рекомендуемой суточной дозы), и есть флавоноид кверцетин, который подавляет рост раковых клеток.
В клубнике больше витамина С, чем в апельсинах. Источник
Семена льна
Самый богатый из известных растительных источников жирных кислот омега-3, помогающих снизить стресс. Установлена связь между дефицитом омега-3 и послеродовой депрессией, синдромами дефицита внимания, Туретта и хронической усталости. Семена льна — хороший источник клетчатки, фолиевой кислоты, витамина B6, марганца, магния, фосфора и меди.
Семена тыквы
Содержат много клетчатки и белка, марганца, магния, железа, фосфора, жирных кислот омега-6 и омега-3. Горсть семян тыквы в день — хороший источник цинка, который используется в гиппокампе для улучшения памяти.
Цинк очень важен для здоровья, но часто в дефиците, особенно у детей.
Семена подсолнечника
Богаты моно- и полиненасыщенными жирными кислотами и содержат несколько витаминов и минералов, включая витамины В, В3, В5, В6, С, Е, кальций, магний, калий, цинк и селен. Есть в них и триптофан, который помогает мозгу производить успокаивающий серотонин.
Семена подсолнечника помогут успокоиться. Источник
Гранат
Гранатовый сок — модный продукт для мозга, и недаром: он содержит много антиоксидантов и фолиевой кислоты. Недавнее исследование Университета Лома Линда в Калифорнии показало, что мыши, получавшие гранатовый сок, на 35% эффективнее проходят лабиринты и у них на 50% меньше бета-амилоида — предшественника болезни Альцгеймера.
Помидоры
Содержат много лечебного антиоксиданта ликопина — он защищает от сердечных и онкозаболеваний, препятствует старению кожи, а также улучшает память. В исследованиях Университета Кентукки приняла участие группа пожилых католических монахинь. Обнаружилось, что монахини, которые ежедневно потребляли хотя бы 3 мг ликопина, были в лучшей физической форме и четче запоминали события.
Броколли
Один из богатейших растительных источников кальция, железа, магния и витамина К, улучшающих память и усвоение информации.
Невероятно полезный зеленый источник витаминов. Источник
Авокадо
В авокадо много фолиевой кислоты и здоровых мононенасыщенных жиров, улучшающих кровоток и работу центральной нервной системы, снижающих кровяное давление и улучшающих здоровье кожи и волос. Ежедневно съедая кусочек авокадо, вы получаете эти преимущества, не накапливая калорий. Витамин B6 и калий также улучшают либидо (не зря ацтеки называли авокадо Ahuacatl — «дерево яичек»).
Дикий лосось
Дикий лосось недешев. Но это отличный источник холина — химического предшественника ацетилхолина, который очень полезен для мозга, особенно для гиппокампа, отвечающего за долговременную память и пространственное мышление. Кислоты омега-3 из рыбьего жира защищают мембраны нервных клеток мозга.
Лосось — отличный помощник для долговременной памяти. Источник
Яйца
В них много триптофана и холина и около 10% суточной потребности человека в белках, а также витамины B2, B5, B9, B12, D, йод и фосфор. Яйца обладают противовоспалительными свойствами и, вопреки распространенному мнению, могут улучшить холестериновый профиль. Два антиоксиданта в желтке — лютеин и зеаксантин — защищают от макулярной дегенерации и катаракты.
Чеснок
Чесноком лечились со времен древних шумеров, но некоторые йоги утверждают, что он отравляет мозг, замедляя рефлексы. Это хороший источник селена. Он способствует циркуляции крови, что улучшает приток кислорода в мозг, сокращает «плохой» холестерин и обладает мощным антиоксидантным эффектом.
Зеленый чай
Улучшает память и внимание. Содержит кофеин, катехины и мощные антиоксиданты — полифенолы, которые важны для регулирования уровней глюкозы и дофамина. Лучший (и самый дорогой) чай — японский матча. Его выращивают в тени и дробят между гранитными жерновами в ярко-зеленый порошок.
Зеленый чай улучшит и память, и внимание. Источник
Темный шоколад
Какао-бобы почитали майя и ацтеки. Название Theobroma cacao переводится как «пища богов». В шоколаде масса полезного: магний (у 50% жителей промышленно развитых стран дефицит этого элемента), теобромин (алкалоидный стимулятор, химический родственник кофеина), флавоноиды и антиоксиданты. Но нужно выбирать тот шоколад, где много какаобобов (не менее 75%), не утративших своих качеств в результате переработки или пережаривания. Фенилэтиламин в шоколаде повышает концентрацию и усиливает ощущение благополучия. Это же вещество выделяется мозгом, когда мы влюблены.
По материалам книги «Как подружиться с головой».
Обложка поста отсюда.
Помощь на экзамене: список продуктов, повышающих мозговую активность
2 июля 2020, 15:30 МСК
Полезные перекусы, которые разбудят нейроны.
Правильное питание существенно влияет не только на пищеварительные процессы, но и на работу головного мозга. Некоторые компоненты дают нам энергию, повышают настроение и скорость мышления. Это всем известный горький шоколад и множество других сытных угощений, которые вы, возможно, едите каждый день, не задумываясь об их полезных свойствах. Рассказываем, какая пища особенно нужна нейронам.
При высоких умственных нагрузках — продукты, богатые витаминами
Головной мозг нуждается в том, чтобы его постоянно подпитывали полезными веществами. Именно витамины в рационе повышают работоспособность и активизируют когнитивные процессы. Во многих блюдах можно найти целый набор необходимых компонентов. Наибольшую пользу оказывают продукты с высоким содержанием Омега-3 и Омега-6 жирных кислот. Они уменьшают эмоциональное напряжение, подавляют синтез кортизола — гормона стресса, положительно влияют на память и внимание.
Фото: istockphoto.com
Источники Омега-3 и Омега-6:
- рыба и морепродукты;
- орехи (миндаль, фундук, пекан, грецкий орех);
- семена льна;
- чечевица;
- авокадо;
- тыква;
- оливковое и льняное масло;
- цветная капуста и брокколи.
Не менее важны витамины группы B. Для познавательных процессов — В1 (тиамин), для решения задач и генерации новых идей — В6 (пиридоксин), для памяти и ясного мышления — В12.
Источники витаминов группы B:
- куриное яйцо (особенно желток);
- говядина;
- печень;
- сыры твёрдых сортов (пармезан, чеддер, российский);
- злаки.
Фото: istockphoto.com
Ещё одно средство для памяти и работоспособности — фолиевая кислота (витамин B9). Она также способствует выработке серотонина — «гормона хорошего настроения».
Источники фолиевой кислоты:
- петрушка;
- арахис;
- семена подсолнечника;
- черемша;
- белые грибы.
Помимо перечисленных продуктов, активной работе мозга способствуют куркума, имбирь, лимон, чеснок. Деятельность нейронов также активизируют катехины. Это антиоксиданты, которые помогают бороться с усталостью и напряжением.
Источники катехинов:
- зелёный и белый чай;
- яблоки;
- бананы;
- груша;
- клюква;
- нектарины.
Фото: istockphoto.com
Какие продукты негативно влияют на работу мозга?
Эндокринолог Екатерина Григорьева рассказала в своём «инстаграме», какие лакомства, напротив, снижают мозговую активность.
Екатерина: Углеводы, особенно простые, могут негативно влиять на когнитивные функции. Они подавляют выработку орексинов. Орексины — это белковые нейропептиды, которые вырабатываются в гипоталамусе. Ключевая их функция — регуляция сна и бодрствования. Также орексины регулируют метаболизм, влияют на память и способность к обучению. Съели шоколадку с сахаром, снизился уровень орексинов, ребёнок хочет спать и не хочет демонстрировать чудеса интеллекта. Тем более, что простые углеводы без прикрытия белков/жиров/клетчатки вызывают резкий подъём инсулина и глюкозы в крови. Это ещё больше дезактивирует орексины. Поэтому обратите внимание на белково-жировые перекусы. Его можно дополнить нарезанными овощами и корнеплодами, клетчатка надолго сохранит чувство сытости.
Важно отметить: простые углеводы содержатся в том числе в орехах, фруктах, овощах, семенах. Однако эти продукты также богаты клетчаткой, органическими кислотами и витаминами и, безусловно, намного полезнее, чем сладкая газировка или ванильное печенье.
По-настоящему губительное влияние на головной мозг оказывает алкоголь. Этанол повреждает оболочки нейронов, из-за чего они не могут нормально выполнять свои функции: прием, передачу и хранение информации.
Хочешь получать больше советов и лайфхаков для здорового образа жизни?
Подпишись на еженедельную рассылку Лайфстайла.
Электронная почта
Период подготовки и сдачи экзаменов погружает ребенка в ситуацию постоянного стресса. А она, как известно, весьма вредна для организма. И может привести к дистрессу.
Информация:
Дистресс — разрушительный процесс, приводящий к ухудшению психофизиологического состояния человека.
Особенно вреден в детском, юношеском и пожилом возрасте. Его последствиями нередко бывают различные психические заболевания (невроз, психоз и т.д.).
Для того чтобы этого избежать, родителям следует не только контролировать количество и распределение учебных нагрузок, но и позаботиться о правильной организации питания в предэкзаменационный и экзаменационный периоды.
Помогут вам это сделать 7 важных правил:
1. Особое питание нужно обеспечить задолго до момента начала экзаменов. Если ребенок начнет питаться правильно за несколько дней до начала экзаменов, то эффективность будет весьма незначительной. В идеале пересмотрите режим питания выпускника и его рацион хотя бы за 2-3 недели.
2. Весь объем потребляемой в течение дня пищи должен быть разделен на 4 приема:
- завтрак (не позже 9.00) – 25-30%;
- обед (13.00-15.00) – 40-45%;
- полдник (16.00-17.00) – 10-15%;
- ужин (18.00 – 20.00) – 15-20%.
Постарайтесь убедить ребенка (особенно, если это – девочка) в том, что совсем отказываться от ужина в этот период крайне нежелательно. Поскольку зачастую именно на вечер приходится дополнительная работа с репетиторами и, как следствие, масштабные затраты энергии.
Мнение специалиста:
Диетолог Нелли Кешишьян, автор методики коррекции веса, реабилитолог, учредитель Международной Академии здоровья и красоты «Кенеллия» утверждает:
«Теория о том, что нельзя кушать вечером, давно устарела. Нужно только протестировать вашу «вечернюю пищу», узнать, какие продукты вам подходят, и в каком количестве».
Этот совет весьма актуален для выпускников и абитуриентов.
3. В период подготовки к ЕГЭ организм ребенка обязательно должен получать необходимое количество белков, витаминов и минералов. И лучше, чтобы они поступали с пищей, а не в виде медикаментов или добавок. Пальму первенства в этом списке удерживают продукты, содержащие большое количество железа и витаминов группы В.
Нужные продукты: нежирное мясо, злаки, фасоль, шпинат, яйца, свежие овощи и фрукты, орехи, сыр и т.д.
4. Перекусы – гарантия эффективной работы мозга. Но они должны быть правильными. Постарайтесь сделать так, чтобы ребенок полностью отказался от фастфуда. Это самая вредная еда, и ее нужно особенно избегать во время стрессов. При необходимости перекусить, желательно отдавать предпочтение орехам, фруктам и другим полезным продуктам.
Мнение специалиста:
Диетолог Нелли Кешишьян: «Я рекомендую брать с собой цельнозерновой хлеб — он повышает секрецию серотонина и является постоянным источником глюкозы. Полезны цитрусовые, содержащие витамин С, который укрепляет иммунитет, помогает справиться со стрессом и отвечает за положительные эмоции. В бананах содержатся особые химические соединения — алкалоиды, которые помогают повысить самооценку. А содержащиеся в бананах триптофан и витамин В6 помогают мозгу вырабатывать гормон счастья серотонин. В качестве перекуса можно взять с собой изюм, фундук и миндаль (но не жареные или соленые). Подойдет и мед, по составу напоминающий плазму человека. Мармелад помогает работе мозга, сосредотачивает внимание и восстанавливает наши силы. Зефир, богатый пектином, белками и глюкозой, укрепляет иммунитет и также улучшает мозговую деятельность. C 16.00 до 18.00 в нашем организме уменьшается уровень глюкозы, и в этом время так хочется сладенького. Парочка квадратиков черного шоколада справится с этим желанием. Только в черном шоколаде, а не в молочном, содержится много кальция, магния и фосфора.»
Постарайтесь, чтобы в перерывах между занятиями ребенку были доступны именно эти продукты. Также они хороши для полдника и в качестве дополнений к основным приемам пищи.
5. Позаботьтесь о том, чтобы ребенок в течение дня потреблял большое количество питьевой воды (не менее 1,5 литров). И лучше, если это будет обычная вода, а не минеральная. Это обеспечит правильный водный баланс. Также нужно пить зеленый чай и фруктовые соки. Они помогут зарядиться энергией и увеличить работоспособность. А на ночь очень полезен стакан теплого молока. Оно помогает расслабиться и быстрее заснуть, обеспечивая полноценный отдых.
А вот от напитков, содержащих большой процент сахара, следует полностью отказаться. Они ведут к снижению уровня энергии.
6. Следите за тем, чтобы во время приемов пищи ребенок не переедал. Помните, что во время подготовки к ЕГЭ нужно утолять голод, но не перенасыщать организм пищей. Иначе возникнет состояние сонливости и резкого снижения работоспособности. Поэтому лучше принимать еду не слишком большими порциями, дополнив обязательное 4-х разовое питание несколькими легкими перекусами.
7. Непосредственно в день экзамена обеспечьте ребенку полноценный, но не слишком обильный завтрак. Лучше, если в него будут включены: отварное мясо, зерновой хлеб или каша, сок и фрукты. При этом наибольшую пользу принесут черника и бананы.
Помните о том, что правильное питание в этот период позволит не только успешнее подготовиться к ЕГЭ, но и сохранить здоровье ребенка. Уделите его организации достаточно внимания.
© blog.tutoronline.ru,
при полном или частичном копировании материала ссылка на первоисточник обязательна.
Правильное питание во время сессии
Содержание
- Почему важно питаться правильно
- Что есть во время подготовки и перед экзаменом
- Что полезно пить вместо кофе
- Каких продуктов лучше избегать во время экзамена
- Что советуют диетологи студенту перед экзаменом
- Какие продукты можно съесть накануне экзамена
- Что съесть перед экзаменом
Во время сессии мозг напрягается, как никакая другая часть организма. Его загруженность составляет 100%. Ученые давно доказали, что мыслительная деятельность напрямую зависит от качества питания.
Мозгу нужны специальные вещества, которые ускоряют его работу, помогают лучшему запоминанию и обеспечивают ясность ума.
На практике студент перед сессией думает, о чем угодно, кроме того, что будет есть. И в результате питается чем попало, как правило, быстрым питанием, кока-колой и прочим.
Пришла пора поставить питание в числе задач перед сдачей сессии.
Основные правила:
- Очень полезны сложные углеводы. Они служат непрерывным источником энергии, потому что дольше расщепляются. Они способствуют повышению серотонина, который поможет успокоить нервы.
Медленные углеводы поддерживают внимание, улучшают память. Это каши, овощи и фрукты, бобовые, орехи, цельные злаки. Диетологи советуют больше есть свежих овощей и фруктов, они увеличивают работоспособность, дают дополнительную энергию и повышают тонус всего организма.
Существуют 5 очень полезных овощей и фруктов, которые надо постоянно включать в питание:
- шпинат избавит от усталости;
- свёкла почистит сосуды, даст дополнительные силы;
- гранат вкусный и полезный, потому что дает бодрость и силу;
- банан –отличный энергетик;
- яблоко нужно для физической и умственной активности.
- Мозг питают и поддерживают белки. Поэтому молочные продукты, яйца, орехи, рыба и птица помогают работе мозга.
- Обязательно включайте в питание омега-3 жирные кислоты. Они содержатся в рыбе: лосось, сельдь, тунец, анчоусы, сардины. Перед сессией, когда требуется интенсивная работа мозга, обязательно покупайте витаминов Омега-3.
- Витамины должны быть в комплексе, такие как фолиевая кислота, B12. Все они улучшают работу мозга.
- Сочетайте мясо с овощами. Ешьте постное мясо.
- Пейте простую воду. Когда организм обезвожен, наступает апатия и усталость.
- Если любите кофе, пейте его в разумных пределах.
- Энергетик в домашних условиях. Нужно заварить 3 пакетика черного чая в половине кружки, добавить 20 таблеток аскорбиновой кислоты, долить в кружку охлажденной воды, перемешать, пока не растворится. Пейте такой напиток понемногу целый день.
- Напиток из зеленого чая с долькой лимона и ложкой меда. Это вкусно и полезно, повышает иммунитет, снимает стрессовое состояние, поднимает настроение.
- Настойку элеутерококка. Купите ее в аптеке. Она служит для повышения внимания и обеспечит вам бодрость, появится желание заниматься. Проверено на практике многими студентами.
- Женьшень в гранулах. Всего 5 капсул дадут бодрость и ощущение сил. Это состояние продлится не менее 3 часов.
- Какао на молоке с миндалем. Этот напиток с шоколадом содержит много полезных минералов и антиоксидантов. Они, как известно, повышают настроение и обеспечивают бодрое настроение.
Все перечисленные напитки сделают ваше питание разнообразным и полезным.
Старайтесь избегать кондитерских изделий, булочек, конфет, сахара. Они дают быстрый и короткий прилив энергии. А вам нужна длительный заряд энергии. Если есть постоянно сладкое, это к неустойчивости показателей сахара в крови, что нежелательно, так как возникает беспокойств, невнимательность и усталость.
Пейте в течение дня больше простой воды для сохранения водного баланса во время экзамена. Обезвоживание мешает сконцентрироваться, вызывает недомогание, вызывает усталость всего организма.
Перед сном, чтобы преодолеть волнение, усталость, апатию, выпейте за час до сна теплое молоко или чай с ромашкой. Вы успокоите нервы, будете хорошо спать перед экзаменом. Значит, утром не будет проблем с памятью и работой мозга.
Избегайте употребление алкоголя во время сессии. Даже в небольших дозах от алкоголя начинается усталость, головные боли, рассеивается внимание.
- Купите орехи: миндаль, грецкие, фундук. Ими можно перекусывать, не отвлекаясь от учебников и конспектов. Они полезны, потому что содержат витамины А, Е, группы В и множество микроэлементов: фосфор, железо, кальций и калий. Все это необходимо организму в период сильного напряжения мозга.
- В первой половине дня ешьте фрукты: яблоки, бананы, ананас, пейте лимон с чаем. Хорошо организму будет и от компота с сухофруктами. Компот можно варить и пить без сахара. В сухофруктах достаточно глюкозы, необходимой организму.
- Очень полезны мозгу овощи: морковь, свёкла, лук. Они стимулируют обмен веществ. Все овощи и фрукты с большим содержанием витамина С способствуют улучшению памяти. Не забывайте напитки из свежих или замороженных ягод: клюква, черника, брусника.
- Не приучайте себя к кофе, особенно в вечернее время и ночью. Из-за больших доз будете чувствовать усталость во всем организме.
Вечером накануне экзамена нужен такой ужин, чтобы хорошо выспаться. Подойдут макароны, рис, картофель, и хлеб. Главное, не пейте кофе. Перед сном лучше выпить воды или стакан молока.
Утром на завтрак лучше всего подойдет белковая пища: омлет, каша, жареная рыба, хлеб, булочка. Подойдут фрукты, например, яблоко. Ее пейте «энергетики»! Если вам посоветуют выпить успокоительное, ни в коем случае не делайте этого. Он затормозит нервную систему, мозг будет медленно включаться в работу, и вы навредите себе.
Минут за пять до входа в аудиторию, где принимают экзамен, съешьте плитку шоколада. Это важно, потому что бобы какао содержат фосфор, который питает мозг. Шоколад улучшает настроение и придает оптимизма. После этого смело входите в аудиторию.
Удачи вам на экзаменах!
Наши рубрики
Топ 5 тем по курсовым работы: полезным статьям с примерами
Дипломные, контрольные, курсовые работы
От лучших специалистов
Похожие статьи
Если на носу сессия, грамотное питание не менее важно, чем изучение материалов.
Правильное питание студента с завтрака по ужин во время экзаменов
- Завтрак — витамин В, стакан молока и фрукты – это обязательные продукты для первого приема пищи;
- второй завтрак (11:00) — витамин С, яблоки, морковка, орехи, абрикос, макароны из твердых сортов пшеницы;
- обед — рис, лаваш, сложные углеводы;
- полдник (15:00) — фрукты, арахис или другие протеинсодержащие продукты;
- ужин — яичница с рисовой кашей, большое количество питьевой воды.
План диетического питания во время сессии для студентов
Какие продукты рекомендуются перед экзаменом, чтобы улучшить память | Какие продукты не рекомендуются перед экзаменом |
Каши с изюмом и фруктами | Хлопья для завтраков или любые другие зерновые, содержащие сахар |
Тарелка с мюсли с нарезанными фруктами или ягодами | Энергетические напитки |
Тосты из цельнозерновой муки с авокадо и помидорами | Жареное сало или сосиски |
Английский кекс с яйцом | Чипсы |
Цельнозерновой хлебец с бобовыми | Булка (белый тост) с вареньем |
- Включите в свой рацион протеины.
- Избегайте употребления углеводов и жиров.
- Поддерживайте водный баланс.
- Потребляйте много фруктов и соков.
- Ешьте регулярно, не голодайте.
- Лучше есть мелкими частыми порциями, чем один раз, но много.
- Ешьте больше творожных и сырных продуктов.
- Включите в рацион как можно больше зеленых листовых овощей, богатых железом.
- Не ешьте вредную пищу и сладостей.
Плохие привычки студентов, страдающих ожирением
Статистика — такая штука, с которой не поспоришь. Вот несколько малоприятных данных, о которых вам будет полезно узнать:
- 66% первокурсников не потребляют в день 5 положенных порций овоще и фруктов в день
- 50% всех студентов не получают достаточного количества волокнистой пищи (25г в день)
- 60% студентов потребляют богатую жирами пищу, которая приводит к засорению артерий
- 30% студенток не получает необходимое количество кальция
- 59% знают, что их питание существенно ухудшилось, ка только они поступили в колледж или университет
- 32% всех студентов отмечают существенные ухудшения внешнего вида по сравнению с первым курсом
- 40% студенток с нормальным весом уверены, что страдают от избыточного веса
- 41% испытывают перепады в настроении и удовлетворенности во время первого курса обучения.
Кстати! Для наших читателей сейчас действует скидка 10% на любой вид работы
Топ-8 советов, которые помогут улучшить ситуацию
- Составьте или пересмотрите свое расписание.
- Занимайтесь спортом.
- Найдите тихое спокойное место.
- Время от времени приходите туда, чтобы отвлечься от суеты.
- Разнообразьте свой рацион.
- Вознаграждайте себя.
- Просите поддержки у семьи и друзей.
- Мыслите позитивно – будьте позитивны!
А вообще — ко всему проще нужно относиться. Обращайтесь за помощью в студенческий сервис и ешьте, к чему душа лежит!
Наталья – контент-маркетолог и блогер, но все это не мешает ей оставаться адекватным человеком. Верит во все цвета радуги и не верит в теорию всемирного заговора. Увлекается «нейрохиромантией» и тайно мечтает воссоздать дома Александрийскую библиотеку.
100 продуктов для мозга: составляем рацион для продуктивной учёбы
Вы на 100% загружены учёбой и уже начинаете замечать, что даже самая простая теория не запоминается? Не стоит сразу же пачками пить таблетки для мозговой активности. Наверное, просто нужно отдохнуть. А, возможно, вашему организму не хватает полезных продуктов для мозга.
Немного биологии: что нужно для работы мозга?
Внимание, мышление и память — активные и энергозатратные процессы. Поэтому для работы мозга необходимо много кислорода и энергии, которую можно получить только из еды. Во время пищеварения она распадается на белки, жиры и углеводы. После их окисления образуется молекула АТФ, которая несёт энергию клеткам.
Какие продукты полезны мозгу?
Сбалансированное питание обеспечит здоровье всему организму. Но мозгу, в первую очередь, нужны продукты, в которых есть особо важные молекулы: коэнзим Q10, лецитин, омега-3 жирные кислоты, витамины, липоевая кислота. Давай разберёмся, где они содержатся.
Продукты для интеллекта
Чтобы развивать интеллектуальные способности, нужно не только тренировать мозг. Ещё важно, чтобы в организм регулярно попадал коэнзим Q10. Считается, что он предупреждает многие неврологические заболевания. Поэтому заведи приятную привычку покупать себе говядину, сельдь, форель, арахис, кунжут или фисташки. Если вдруг их не оказалось на кухне, подойдут продукты с чуть меньшим содержанием Q10: брокколи, апельсины, клубника и яйца.
Продукты для памяти, внимания и стрессоустойчивости
Настоящий супергерой, спасатель повреждённых клеток и помощник мозга — лецитин. Он улучшает память и внимание, повышает стрессоустойчивость и работоспособность. Поэтому во время экзаменов желательно включить в рацион яйца, печень, икру, мясо кролика, сельдь, нерафинированные растительные масла. Не забывай также про гречку, куриное мясо, говядину, баранину, свинину, пшеничные отруби и зёрна, салат, бобовые, рыбу и молочные продукты.
Продукты для мышления
Связисты клеток, омега-3 жирные кислоты, не только помогают организму расти. Они отвечают за развитие нервов, глаз и мозга. Хочешь повысить свои мыслительные способности и научиться много запоминать? Налегай на жирную рыбу, мясо, яйца, фасоль, соевые бобы, зелень, льняное масло и семена, грецкие орехи, тыквенные семечки, оливковое и рапсовое масла.
Витамины для мозга
Чтобы помочь мозгу активно работать и получать нужную энергию, следует не забывать о витаминах. Порой продукты с их содержанием становятся лучшим лекарством от недугов. Если чувствуешь, что с тобой что-то не так (упадок сил, рассеянность, забывчивость), ешь витамины. Вот список продуктов с самыми важными для работы мозга витаминами:
1) витамин А: дыня, папайя, манго, тыква и морковь;
2) витамин В1: большинство типов мяса, рыба, орехи, фрукты, овощи, зёрна;
3) витамин В6: яйца, молоко и молочные продукты, коричневый рис, картофель, индейка, мясо, морепродукты, чечевица, перец, хлеб из муки грубого помола, арахис, фундук, шпинат, морковь, брокколи, лосось, форель, тунец;
4) витамин В9: бананы, апельсины, дыня, авокадо, бобовые и зерновые культуры, шпинат, спаржа, коричневый рис и другие;
5) витамин В12: курица, индейка, говядина, красная рыба и морепродукты, яйца, зерновые, молочные продукты;
6) витамин С: апельсин, грейпфрут, дыня, ананас, клубника, помидоры, перец, шпинат, цветная капуста;
7) витамин D: сардины, лосось, тунец, шампиньоны и некоторые виды молочных продуктов;
витамин К: брюссельская капуста, спаржа, петрушка, сельдерей, зеленые листовые овощи, сухофрукты и кисломолочные продукты.
Чтобы голова не болела
Если от частого напряжения и утомления у тебя болит голова, обрати внимание на продукты с липоевоей кислотой. Это одно из чудо-веществ, которое защищает мозг от повреждений и восстанавливает нервные клетки. Поэтому вместо того, чтобы пить таблетки от головной боли, ешь каждый день говядину или говяжью печень, свежие капусту и шпинат.
К «штурму» мозга готовьтесь заранее
Если скоро грядут экзамены или ЦТ, лучше готовиться к мозговому штурму заранее. В первую очередь нужно «накормить» мозг полезными для него продуктами или начать пить витамины (разумеется, после консультации с врачом). Не забывай регулярно гулять на свежем воздухе и проветривать помещение. И, самое главное, высыпайся. Любой системе нужен отдых, а биологической — тем более.
Надеемся, что с этими знаниями тебе станет легче учиться и готовиться к экзаменам. Не забывай заботиться о себе, и твоя подготовка пройдёт без ущерба здоровью и с наилучшими результатами.
Спасибо, что дочитал до конца. Мы рады, что были полезны. Чтобы получить больше информации, посмотри ещё:
Каталог учебных заведений Адукар
Курсы подготовки к ЦТ 2022
Тренируйся решать тесты в ЦТ онлайн
Не пропускай важные новости и подписывайся на наш YouTube, ВК, Instagram, Telegram, Facebook, TikTok.
***
Если хотите разместить этот текст на своём сайте или в социальной сети, свяжись с нами по адресу info@adukar.by. Перепечатка материалов возможна только с письменного согласия редакции.
Хочешь быть в курсе новостей ЦТ?
Подписывайся на Адукар в соцсетях!
Начни подготовку к ЦТ и ЦЭ прямо сейчас!
Адукар обещает крутых преподавателей и много полезной практики.
итоговые занятия перед ЦТ? Такие занятия мы проводим уже четвёртый год, и преподаватели нашего учебного центра
научились достаточно точно предсказывать, какие вопросы будут на ЦТ. На этом занятии мы прорешаем их вместе с тобой!
Регистрируйся,
если еще не сделал этого — и увеличь свои шансы на поступление!