Государственное бюджетное профессиональное
образовательное учреждение Ростовской области
Адрес: г. Ростов-на-Дону, проспект Шолохова, д. 128
Телефон: +7 (863) 251-73-18
Аттестаты о присвоении статуса центра проведения демонстрационного экзамена
 |
№ | Компетенция | Код | Рабочие места | Аккредитован |
| 50065 | 34 Поварское дело | 1.1-2022-2024 | 5 | до 31.12.2024 года | |
| 34045 | 34 Поварское дело | 1.2-2022-2024 | 5 | до 31.12.2024 года | |
| 50066 | 34 Поварское дело | 1.3-2022-2024 | 5 | до 31.12.2024 года | |
| 50067 | 34 Поварское дело | 1.4-2022-2024 | 5 | до 31.12.2024 года | |
| 50068 | 34 Поварское дело | 1.5-2022-2024 | 5 | до 31.12.2024 года |
Трансляция демонстрационного экзамена
На сайте донткииб.рф мы не собираем и не храним никакую информацию без вашего согласия.
Cookie используются для сбора статистики и информации технического характера и хранятся на вашем устройстве. Принимаю
Обращения граждан
Документ подписан электронной подписью
| Директор КГБПОУ «РАПТ» | Карпенко А.В. |
| Организация: | КГБПОУ «Рубцовский аграрно-промышленный техникум» |
| Дата подписания: | 2021-2022 год |
| Программный ключ: | 5530f10c9c7743b224dc06592d5c01b671d46436 |
| Сертификат: | 00cbc6983300000000056e |
| Выдан: | Федеральное казначейство |
| Период действия сертификата: | 18.10.2021 — 18.01.2023 |
Трансляция Демонстрационного экзамена «Поварское дело»
Страница обновлена 22.06.2022
- Демонстрационный экзамен
- Демонстрационный экзамен 2022
- Поварское дело
Демонстрационный экзамен 2022 // Поварское дело
Программа ГИА
Оценочные материалы
ИЛ-1, ИЛ-2
План застройки площадки
Электронный аттестат
Видеотрансляция:
Смена 1:
Камера 1 — https://youtu.be/cw_UqiCSvyM
Камера 2 — https://youtu.be/s1yiT4Ysg-8
Камера 3 — https://youtu.be/hosP3kd0AlI
Камера 4 — https://youtu.be/H4mLxoTl-c0
Камера 5 — https://youtu.be/e1SZSqgzLI4
Смена 2:
Камера 1 — https://youtu.be/U8x805Zzn1o
Камера 2 — https://youtu.be/wnj5Rr5UgdA
Камера 3 — https://youtu.be/qoEfOweKYR0
Камера 4 — https://youtu.be/HD6pPwp5Tdw
Камера 5 — https://youtu.be/bNzTF_33v_E
Смена 1:
Камера 1 — https://youtu.be/fDCBKc-6JIg
Камера 2 — https://youtu.be/zR1y9y_nTLc
Камера 3 — https://youtu.be/gm_DQTYqG6E
Камера 4 — https://youtu.be/JlBmAnKoNdA
Смотреть видео 17.06.2022. демонстрационный экзамен Поварское дело на videozubrit бесплатно
-
ECO&PIZZA
-
что происходит на рынке недвижимости в Эдмонтон альберта russian realtor Edmonton купить продат…
-
Cam115
-
KSU Test Stream
-
CAMERA ĐỒNG KIỂM NVC 27/2/2023
-
Finance and Properties Committee Meeting 03/08/2023
Демонстрационный экзамен. Поварское дело.
21.02.2023. демонстрационный экзамен Поварское делоПодробнее
Демонстрационный экзамен. Поварское дело.Подробнее
Демонстрационный экзамен. Поварское дело.Подробнее
Демонстрационный экзамен.Поварское дело.Подробнее
Демонстрационный экзамен по компетенции «Поварское дело» ГБПОУ БГКПодробнее
Демонстрационный экзамен. Поварское дело.Подробнее
Демонстрационный экзамен по компетенции «Поварское дело» ГБПОУ БГКПодробнее
Новосибирская область Поварское дело Демонстрационный экзамен 23.12.22Подробнее
Демонстрационный экзамен. Поварское дело.Подробнее
Демонстрационный экзамен. Поварское дело.Подробнее
Демонстрационный экзамен. Поварское дело.Подробнее
Демонстрационный экзамен WorldSkills Russia по компетенции «Поварское дело» (21.12.2022)Подробнее
Демонстрационный экзамен по компетенции «Поварское дело» ГАПОУ ГГКПодробнее
Демонстрационный экзамен. Поварское дело.Подробнее
Демонстрационный экзамен. Поварское дело.Подробнее
Демонстрационный экзамен по компетенции «Поварское дело» ГАПОУ ГГКПодробнее
Демонстрационный экзамен по компетенции «Поварское дело».Подробнее
Демонстрационный экзамен. Поварское дело.Подробнее
Демонстрационный экзамен. Поварское дело.Подробнее
Популярное
Практика внедрения демонстрационного экзамена активно продолжается. В 2022 году каждый третий выпускник системы среднего профессионального образования прошел процедуру демонстрационного экзамена. Испытания проводятся в мастерских, оснащенных новейшим высокотехнологичным оборудованием. Такие мастерские открываются в рамках нацпроекта «Образование». С 2023 года введен новый порядок проведения государственной итоговой аттестации по образовательным программам среднего профессионального образования. В нем детализированы требования к демонстрационным экзаменам, центрам их проведения, оценочным материалам и экспертам, а также к уровням освоения выпускниками знаний, умений и практических навыков.
Институт развития профессионального образования опубликовал оценочные материалы для проведения демонстрационных экзаменов в 2023 году на своих информационных ресурсах. Оценочные материалы базового и профильного уровня размещены на сайте по ссылке: https://om.firpo.ru/
Оценочные материалы профильного уровня для программы ФП «Профессионалитет» размещены по ссылке: https://firpo.ru/activities/register-of-evaluation-materials/
Официальный сайт. 2022 — 2023 учебный год. Промежуточная аттестация. СПО. ВПР. РП. ФИПИ ШКОЛЕ. ДНР. ФГОС. ОРКСЭ. МЦКО. СПО. ФИОКО. ОГЭ. ЕГЭ. ПНШ.ДОУ. УМК. Просвещение. Ответы. Школа России. Школа 21 век. Перспектива. Школа 2100. Планета знаний. Россия. Беларусь. ЛНР. Казахстан. РБ. Татарстан. Башкортостан
С 2023 года, все, кто заканчивает обучение по программам среднего профессионального образования, будут сдавать демонстрационный экзамен в качестве обязательной формы государственной итоговой аттестации (ГИА).
Соответствующий Приказ Министерства просвещения Российской Федерации от 08.11.2021 № 800 «Об утверждении Порядка проведения государственной итоговой аттестации по образовательным программам среднего профессионального образования» опубликован на официальном интернет-портале правовой информации. Правовые нормы, установленные приказом, будут действовать до 1 сентября 2028 года.
В документе указывается, что демонстрационный экзамен направлен на определение уровня освоения выпускником материала, предусмотренного образовательной программой, и степени сформированности профессиональных умений и навыков путем проведения независимой экспертной оценки выполненных выпускником практических заданий.
Экзамен проходить в ОЧНОМ формате по месту нахождения колледжа! Во время такого экзамена выпускникам нужно будет решать практические задачи, причем в условиях, которые будут максимально приближены к реальным ситуациям на производстве.
Демонстрационный экзамен по стандартам Ворлдскиллс – это форма государственной итоговой аттестации выпускников по программам среднего профессионального образования образовательных организаций высшего и среднего профессионального образования, которая предусматривает:
моделирование реальных производственных условий для демонстрации выпускниками профессиональных умений и навыков;
независимую экспертную оценку выполнения заданий демонстрационного экзамена, в том числе экспертами из числа представителей предприятий;
определение уровня знаний, умений и навыков выпускников в соответствии с международными требованиями.
Демонстрационный экзамен по стандартам Ворлдскиллс Россия проводится с целью определения у студентов и выпускников уровня знаний, умений, навыков, позволяющих вести профессиональную деятельность в определенной сфере и (или) выполнять работу по конкретным профессии или специальности в соответствии со стандартами Ворлдскиллс Россия.
Скачать бесплатно новые требования к проведению демонстрационного экзамена в 2023 году для СПО
Скачать бесплатно общая информация к проведению демонстрационного экзамена в 2023 году для СПО
Скачать бесплатно Результаты проведения демонстрационного экзамена в 2022 году СПО
Скачать бесплатно Открытые варианты демонстрационного экзамена КИМ 2023 задания и ответы
.
Описание презентации по отдельным слайдам:
-
1 слайд
ГБПОУ ВО «Борисоглебский технолого-экономический техникум»
Демонстрационный экзамен
по компетенции 34. Поварское дело
БОРИСОГЛЕБСК
2020-2021 уч.год -
-
3 слайд
Демонстрационный экзамен – форма оценки соответствия уровня знаний, умений, навыков студентов и выпускников, осваивающих программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих, позволяющих вести профессиональную деятельность в определенной сфере и (или) выполнять работу по конкретной профессии в соответствии со стандартами WorldSkills Russia.
-
4 слайд
Основные требования ДЭ
-
5 слайд
Цель проведения демонстрационного экзамена — определение соответствия результатов освоения образовательной программы среднего профессионального образования требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии 43.01.09 Повар, кондитер и стандартов WorldSkills по компетенции «Поварское дело».
Демонстрационный экзамен проводится на аккредитованной площадке. -
6 слайд
Допуск к демонстрационному экзамену
К ДЭ допускаются обучающиеся, успешно завершившие в полном объеме освоение основной профессиональной образовательной программы по профессии 43.01.09 «Повар, кондитер». Обучающейся при себе должен иметь медицинскую книжку с результатами обследования и наличие профессиональной формы согласно требованиям.
Все участники демонстрационного экзамена и эксперты должны быть зарегистрированы в электронной системе eSim с учетом требований Федерального закона от 27 июля 2006 года №152-ФЗ «О персональных данных». -
7 слайд
Комплекты оценочной документации размещаются в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет» на сайтах www.worldskills.ru и www.esat.worldskills.ru
не позднее 1 декабря и рекомендованы к использованию
для проведения государственной итоговой по программам среднего профессионального образования. -
8 слайд
Согласно коду 1.1 демонстрационного экзамена, техникум составляет технологические карты с полным описанием приготовления блюд по компетенции Поварское дело. При этом учитываются оценочные материалы, разработанные союзом «Агентство развития профессиональных сообществ и рабочих кадров «Молодые профессионалы (WorldSkills Russia)
Часть B
Холодная закуска — Finger food
Часть F .Горячее блюдо — Мясо.
Часть C. Десерт. -
9 слайд
Технология выполнения модулей
Часть B. Холодная закуска — Finger foodПриготовить 2 вида Finger Food по 10 штук каждого вида. Размер «на два укуса»
1-ый вид: — на основе теста собственного приготовления
2-ой вид: — использовать обязательный продукт -
10 слайд
Технология выполнения модулей
Часть F. Горячее блюдо – Мясо
Приготовить 3 порции горячего блюда из мяса говядины (лопатка)
Один гарнир на выбор участника.
Второй гарнир должен быть приготовлен или содержать продукт из оглашенного задания в подготовительный день
Минимум 1 соус на выбор участника -
11 слайд
Технология выполнения модулей
Часть C. Десерт
Приготовить 3 порции Десерта на выбор участника 2 гарнира на выбор участника
1 соус на выбор участника
Декоративный элемент из изомальта или карамели
Допускается дополнительное оформление десерта – на выбор участника -
12 слайд
Критерии оценки
Общее количество баллов задания/модуля по всем критериям оценки составляет 35. -
13 слайд
Общее максимально возможное количество баллов задания по всем критериям оценки составляет 34.75.
-
14 слайд
Шкала перевода 100-бальной оценки в 5-бальную при проведении демонстрационного экзамена
с применением элементов методик Ворлдскллс Россия -
