График подготовки к демонстрационному экзамену в колледже - Помощь в подготовке к экзаменам и поступлению

ЭФФЕКТИВНЫЕ МЕТОДИКИ ПОДГОТОВКИ К ДЕМОНСТРАЦИОННОМУ ЭКЗАМЕНУ

Горбунова Я.Ю., преподаватель спец.дисциплин

КГА ПОУ «УКТУ», г. Уссурийск

В послании Федеральному Собранию 4 декабря 2014 года Президентом Российской Федерации дано поручение, направленное на развитие системы подготовки рабочих кадров: «К 2020 году как минимум в половине колледжей России подготовка по 50 наиболее востребованным и перспективным рабочим профессиям должна вестись в соответствии с лучшими мировыми стандартами и передовыми технологиями…». Во исполнение указанного поручения, а также распоряжения Правительства Российской Федерации от 3 марта 2015 года № 349-р «Об утверждении комплекса мер, направленных на совершенствование системы среднего профессионального образования на 2015 — 2020 годы», в соответствии с паспортом приоритетного проекта «Образование» по направлению «Подготовка высококвалифицированных специалистов и рабочих кадров с учетом современных стандартов и передовых технологий» («Рабочие кадры для передовых технологий»), утвержденным протоколом заседания Президиума Совета при Президенте Российской Федерации по стратегическому развитию и приоритетным проектам от 25 октября 2016 года №9, Союзом «Агентство развития профессиональных сообществ и рабочих кадров «Молодые профессионалы (Ворлдскиллс Россия)» проводится пилотная апробация демонстрационного экзамена по стандартам Ворлдскиллс Россия в рамках государственной итоговой аттестации.

Демонстрационный экзамен — это процедура, позволяющая обучающемуся в условиях, приближенных к производственным продемонстрировать освоенные профессиональные компетенции.

Целью проведения демонстрационного экзамена является определение соответствия результатов освоения образовательных программ среднего профессионального образования требованиям стандартов WorldSkills и федеральных государственных образовательных стандартов СПО (по соответствующим компетенциям).

Выпускники, прошедшие аттестационные испытания в формате демонстрационного экзамена получают возможность:

Одновременно с подтверждением уровня освоения образовательной программы в соответствии с федеральными государственными образовательными стандартами подтвердить свою квалификацию в соответствии с требованиями международных стандартов Ворлдскиллс без прохождения дополнительных аттестационных испытаний;
Подтвердить свою квалификацию по отдельным профессиональным модулям, востребованным предприятиями-работодателями и получить предложение о трудоустройстве на этапе выпуска из образовательной организации;
Одновременно с получением диплома о среднем профессиональном образовании получить документ, подтверждающий уровень профессиональных компетенций в соответствии со стандартами Ворлдскиллс Россия – Паспорт компетенций (Skills Passport). Все выпускники, прошедшие демонстрационный экзамен и получившие Паспорт компетенций вносятся в базу данных молодых профессионалов, доступ к которому предоставляется всем ведущим предприятиям-работодателям, признавшим формат демонстрационного экзамена, для осуществления поиска и подбора персонала.

Для образовательных организаций проведение аттестационных испытаний в формате демонстрационного экзамена – это:

Возможность объективно оценить содержание и качество образовательных программ;
Объективно оценить материально-техническую базу;
Оценить уровень квалификации преподавательского состава;
Возможность определения точек роста и дальнейшего развития в соответствии с актуальными требованиями международного рынка труда.

Наступательное движение WorldSkills в системе среднего профессионального образования с наглядной очевидностью продемонстрировало, что начали работать реальные механизмы независимой оценки компетенций, сопряженные с государственной итоговой аттестацией по реализуемым в колледжах программам подготовки специалистов среднего звена и программам подготовки квалифицированных рабочих и служащих.

Этапы подготовки и проведения демонстрационного экзамена:

1.Организационный этап

2. Формирование экспертной группы, организация и обеспечение деятельности Экспертной группы;

3. Разработка регламентирующих документов:

Регистрация участников экзамена, информирование о сроках и порядке проведения демонстрационного экзамена (регистрация участников, информирование о сроках и порядке проведения демонстрационного экзамена осуществляется центром проведения демонстрационного экзамена);

Работа с участниками:

1.Проведение организационных собраний для информирования о демонстрационном экзамене;

2. Ознакомление с локальными актами, перечнем компетенций, процедурой демонстрационном экзамене;

3. Сбор личной информации для внесения в eSim;

4. Проверка электронных адресов «тестовым» письмом;

5. Оформление документов;

6. Личное заявление с указанием компетенции и соглашение на использование персональных данных.

Подготовка площадки проведения экзамена и установка оборудования (после уточнения количества участников экзамена по компетенциям, главным экспертом разрабатывается и утверждается схема расстановки и комплектования рабочих мест на каждую площадку).

4. Проведение демонстрационного экзамена.

Подготовительный этап.
Правила и нормы техники безопасности.
Проведение основных мероприятий демонстрационного экзамена.
Оценка экзаменационных заданий.
Оформление результатов экзамена.
Результаты демонстрационного экзамена.

Формирование итогового документа о результатах выполнения экзаменационных заданий по каждому участнику выполняется автоматизировано с использованием систем CIS и eSim.

Участник может ознакомиться с результатами выполненных экзаменационных заданий в личном профиле в системе eSim. Также, право доступа к результатам экзамена может быть предоставлено предприятиям-партнерам Союза «Ворлдскиллс Россия».

Эффективная подготовка к демонстрационному экзамену в КГА ПОУ «УКТУ» проходит во всех направлениях.

Педагогические работники проходят ежегодно профессиональное обучение, профессиональную переподготовку, курсовое обучение по новым и перспективным профессиям, специальностям, в том числе обучены в качестве экспертов для проведения демонстрационного экзамена по стандартам WorldSkills по компетенциям «Кондитерское дело», «Поварское дело».

Проводится модернизация материально-технической базы, обновлено программно-методическое обеспечение. Для правильной организации демонстрационного экзамена образовательное учреждение строго следует этапам подготовки к экзамену и соблюдает правила проведения.

В связи с тем, что преподаватели колледжа не имеют право оценивать обучающихся своей образовательной организации, мы привлекаем работников предприятий-работодателей. Они также проходят обучение в качестве экспертов для проведения демонстрационного экзамена по стандартам WorldSkills.

В колледже сформирована и активно работает система наставничества, в том числе и по подготовке к демонстрационному экзамену. В связи с тем, что в настоящее время движение Worldskills активно вливается в систему профессионального образования, остро стоит вопрос именно качественной подготовки обучающихся к чемпионатам и демонстрационному экзамену.

Студент, который достиг определенных результатов в чемпионатном движении, служит для других обучающихся авторитетом и примером успешного профессионального роста. Он может помочь решить проблему адаптации к новым видам деятельности, показать, как решать возникающие проблемы и извлечь максимум преимуществ из обучения, оказать поддержку в личностном и карьерном развитии.

Преподаватели колледжа приняли участие в работе по актуализации ФГОС в соответствии с требованиями Worldskills. Таким образом в учебную практику были внедрены элементы заданий WorldSkills по соответствующим компетенциям.

Обучающиеся, показавшие высокий уровень подготовки на практике, участвуют во внутриколледжном конкурсе «Лучший в профессии» по стандартам WorldSkills. Победителей готовят к региональному чемпионату по стандартам WorldSkills, но и те, кто не попал, продолжают тренироваться, так как есть возможность участия в следующем чемпионате.

Хотелось бы отметить, что у обучающихся, участвующих в конференциях, тематических классных часах, конкурсах профессиональной направленности, улучшаются показатели индивидуально-психологических характеристик, таких как самооценка, мотивационная направленность, эмоциональная реакция на воздействие стимулов окружающей среды, повышается предметно профессиональная компетентность. А это в свою очередь помогает студенту овладеть общими компетенциями: понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, организовывать собственную деятельность, принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность, осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач. Участие студентов в мероприятиях внутри колледжа, их маленькие победы, способствуют тому, что дальнейшее участие обучающихся в соревнованиях, конкурсах, олимпиадах, экзаменах более высокого уровня становится для них делом привычным.

Также обучающихся знакомят с правилами проведения демонстрационного экзамена заранее, они изучают необходимую документацию, на тренингах моделируются различные ситуации, что может произойти на экзамене, и им необходимо найти правильное решение, как нужно поступить, чтобы не нарушить правила проведения экзамена.

Систематические тренировки позволяют отточить навыки работы, сначала работа ведется в разрезе правильности выполнения, затем по мере подготовки студентов, добавляется работа над быстротой выполнения задания. Нужно отметить, что тренировки проводятся в условиях, максимально приближенных к условиям проведения демонстрационного экзамена.

Особую роль играет работа по психолого-педагогическому сопровождению подготовки обучающихся к демонстрационному экзамену, так как данное мероприятие, в виду строгих ограничений, временных рамок, наличия на площадке независимых экспертов, отражается и на психологическом состоянии студентов.

В результате демонстрационного экзамена обучающихся КГА ПОУ «Уссурийский колледж технологии и управления» по компетенции «Поварское дело» в 2020-2021 учебном году наблюдался положительный результат обучения, что говорит об эффективности применяемых методик.

В 2021-2022 году будут проводиться демонстрационные экзамены по компетенциям «Поварское дело», «Кондитерское дело».

Эффект, который дает проведение демонстрационного экзамена:

Направленность программы обучения на решение прикладных задач;
Непрерывная совместная работа по корректировке учебного процесса, которая позволяет обеспечивать постоянное взаимодействие педагогического коллектива и профессионального сообщества в рамках формирования требований к специалистам и программам их обучения;
Вовлечение студентов в решение реальных прикладных задач еще на стадии обучения;
Материально-техническая поддержка учебного процесса: оснащение учебных лабораторий необходимым оборудованием и инвентарем.

Список используемых источников:

Федеральный Закон от 29.12.2012 г. № 273 – ФЗ «Об образовании в Российской Федерации».
Приказ от 16 августа 2013 г. № 968 «Об утверждении порядка проведения государственной итоговой аттестации по образовательным программам среднего профессионального образования»
«Worldskills Russia» [Электронный ресурс] — Режим доступа: http:// https://worldskills.ru.

Источник

ЭФФЕКТИВНЫЕ
МЕТОДИКИ ПОДГОТОВКИ К ДЕМОНСТРАЦИОННОМУ ЭКЗАМЕНУ

Горбунова
Я.Ю., преподаватель спец.дисциплин

КГА
ПОУ «УКТУ», г. Уссурийск

В послании Федеральному
Собранию 4 декабря 2014 года Президентом Российской Федерации дано поручение, направленное
на развитие системы подготовки рабочих кадров: «К 2020 году как минимум в
половине колледжей России подготовка по 50 наиболее востребованным и
перспективным рабочим профессиям должна вестись в соответствии с лучшими
мировыми стандартами и передовыми технологиями…». Во исполнение указанного
поручения, а также распоряжения Правительства Российской Федерации от 3 марта
2015 года № 349-р «Об утверждении комплекса мер, направленных на
совершенствование системы среднего профессионального образования на 2015 — 2020
годы», в соответствии с паспортом приоритетного проекта «Образование» по
направлению «Подготовка высококвалифицированных специалистов и рабочих кадров с
учетом современных стандартов и передовых технологий» («Рабочие кадры для
передовых технологий»), утвержденным протоколом заседания Президиума Совета при
Президенте Российской Федерации по стратегическому развитию и приоритетным
проектам от 25 октября 2016 года №9, Союзом «Агентство развития
профессиональных сообществ и рабочих кадров «Молодые профессионалы (Ворлдскиллс
Россия)» проводится пилотная апробация демонстрационного экзамена по стандартам
Ворлдскиллс Россия в рамках государственной итоговой аттестации.

Демонстрационный экзамен — это процедура,
позволяющая обучающемуся в условиях, приближенных к производственным
продемонстрировать освоенные профессиональные компетенции.

Целью проведения демонстрационного экзамена
является определение соответствия результатов освоения образовательных программ
среднего профессионального образования требованиям стандартов WorldSkills и
федеральных государственных образовательных стандартов СПО (по соответствующим
компетенциям).

Выпускники, прошедшие аттестационные испытания в
формате демонстрационного экзамена получают возможность:

·
Одновременно с подтверждением
уровня освоения образовательной программы в соответствии с федеральными
государственными образовательными стандартами подтвердить свою квалификацию в
соответствии с требованиями международных стандартов Ворлдскиллс без
прохождения дополнительных аттестационных испытаний;

·
Подтвердить свою квалификацию
по отдельным профессиональным модулям, востребованным
предприятиями-работодателями и получить предложение о трудоустройстве на этапе
выпуска из образовательной организации;

·
Одновременно с получением
диплома о среднем профессиональном образовании получить документ,
подтверждающий уровень профессиональных компетенций в соответствии со
стандартами Ворлдскиллс Россия – Паспорт компетенций (Skills Passport). Все
выпускники, прошедшие демонстрационный экзамен и получившие Паспорт компетенций
вносятся в базу данных молодых профессионалов, доступ к которому
предоставляется всем ведущим предприятиям-работодателям, признавшим формат
демонстрационного экзамена, для осуществления поиска и подбора персонала.

Для образовательных организаций проведение
аттестационных испытаний в формате демонстрационного экзамена – это:

·
Возможность объективно оценить
содержание и качество образовательных программ;

·
Объективно оценить
материально-техническую базу;

·
Оценить уровень квалификации
преподавательского состава;

·
Возможность определения точек
роста и дальнейшего развития в соответствии с актуальными требованиями
международного рынка труда.

Наступательное движение WorldSkills в системе
среднего профессионального образования с наглядной очевидностью
продемонстрировало, что начали работать реальные механизмы независимой оценки
компетенций, сопряженные с государственной итоговой аттестацией по реализуемым
в колледжах программам подготовки специалистов среднего звена и программам
подготовки квалифицированных рабочих и служащих.

Этапы подготовки и проведения
демонстрационного экзамена:

1.Организационный этап

2. Формирование экспертной группы,
организация и обеспечение деятельности Экспертной группы;

3. Разработка регламентирующих
документов:

Регистрация участников экзамена,
информирование о сроках и порядке проведения демонстрационного экзамена (регистрация
участников, информирование о сроках и порядке проведения демонстрационного
экзамена осуществляется центром проведения демонстрационного экзамена);

Работа с участниками:

1.Проведение организационных собраний
для информирования о демонстрационном экзамене;

2. Ознакомление с локальными актами,
перечнем компетенций, процедурой демонстрационном экзамене;

3. Сбор личной информации для
внесения в eSim;

4. Проверка электронных адресов
«тестовым» письмом;

5. Оформление документов;

6. Личное заявление с указанием
компетенции и соглашение на использование персональных данных.

Подготовка площадки проведения
экзамена и установка оборудования (после уточнения количества участников
экзамена по компетенциям, главным экспертом разрабатывается и утверждается
схема расстановки и комплектования рабочих мест на каждую площадку).

4. Проведение демонстрационного
экзамена.

·
Подготовительный этап.

·
Правила и нормы техники безопасности.

·
Проведение основных мероприятий
демонстрационного экзамена.

·
Оценка экзаменационных заданий.

·
Оформление результатов экзамена.

·
Результаты демонстрационного экзамена.

Формирование итогового документа о
результатах выполнения экзаменационных заданий по каждому участнику выполняется
автоматизировано с использованием систем CIS и eSim.

Участник может ознакомиться с
результатами выполненных экзаменационных заданий в личном профиле в системе
eSim. Также, право доступа к результатам экзамена может быть предоставлено
предприятиям-партнерам Союза «Ворлдскиллс Россия».

Эффективная подготовка к демонстрационному экзамену
в КГА ПОУ «УКТУ» проходит во всех направлениях.

Педагогические работники проходят ежегодно
профессиональное обучение, профессиональную переподготовку, курсовое обучение
по новым и перспективным профессиям, специальностям, в том числе обучены в
качестве экспертов для проведения демонстрационного экзамена по стандартам
WorldSkills по компетенциям «Кондитерское дело», «Поварское дело».

Проводится модернизация материально-технической
базы, обновлено программно-методическое обеспечение. Для
правильной организации демонстрационного экзамена образовательное учреждение
строго следует этапам подготовки к экзамену и соблюдает правила проведения.

В связи с тем, что преподаватели колледжа не имеют право оценивать
обучающихся своей образовательной организации, мы привлекаем работников
предприятий-работодателей. Они также проходят обучение в качестве экспертов для
проведения демонстрационного экзамена по стандартам WorldSkills.

В колледже сформирована и активно работает система наставничества, в
том числе и по подготовке к демонстрационному экзамену. В
связи с тем, что в настоящее время движение Worldskills
активно вливается в систему профессионального образования, остро стоит вопрос
именно качественной подготовки обучающихся к чемпионатам и демонстрационному
экзамену.

Студент, который достиг определенных
результатов в чемпионатном движении, служит для других обучающихся авторитетом
и примером успешного профессионального роста. Он может помочь решить проблему
адаптации к новым видам деятельности, показать, как решать возникающие проблемы
и извлечь максимум преимуществ из обучения, оказать поддержку в личностном и
карьерном развитии.

Преподаватели колледжа приняли участие
в работе по актуализации ФГОС в соответствии с требованиями Worldskills.
Таким образом в учебную практику были внедрены элементы заданий WorldSkills по соответствующим компетенциям.

Обучающиеся, показавшие высокий
уровень подготовки на практике, участвуют во внутриколледжном конкурсе «Лучший
в профессии» по стандартам WorldSkills.
Победителей готовят к региональному чемпионату по стандартам WorldSkills,
но и те, кто не попал, продолжают тренироваться, так как есть возможность
участия в следующем чемпионате.

Хотелось бы отметить, что у
обучающихся, участвующих в конференциях, тематических классных часах, конкурсах
профессиональной направленности, улучшаются показатели
индивидуально-психологических характеристик, таких как самооценка,
мотивационная направленность, эмоциональная реакция на воздействие стимулов
окружающей среды, повышается предметно профессиональная компетентность. А это в
свою очередь помогает студенту овладеть общими компетенциями: понимать сущность
и социальную значимость своей будущей профессии, организовывать собственную
деятельность, принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести
за них ответственность, осуществлять поиск и использование информации,
необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач. Участие студентов
в мероприятиях внутри колледжа, их маленькие победы, способствуют тому, что
дальнейшее участие обучающихся в соревнованиях, конкурсах, олимпиадах,
экзаменах более высокого уровня становится для них делом привычным.

Также обучающихся знакомят с правилами
проведения демонстрационного экзамена заранее, они изучают необходимую
документацию, на тренингах моделируются различные ситуации, что может произойти
на экзамене, и им необходимо найти правильное решение, как нужно поступить,
чтобы не нарушить правила проведения экзамена.

Систематические тренировки позволяют
отточить навыки работы, сначала работа ведется в разрезе правильности
выполнения, затем по мере подготовки студентов, добавляется работа над
быстротой выполнения задания. Нужно отметить, что тренировки проводятся в
условиях, максимально приближенных к условиям проведения демонстрационного
экзамена.

Особую роль играет работа по
психолого-педагогическому сопровождению подготовки обучающихся к
демонстрационному экзамену, так как данное мероприятие, в виду строгих
ограничений, временных рамок, наличия на площадке независимых экспертов,
отражается и на психологическом состоянии студентов.

В результате демонстрационного
экзамена обучающихся КГА ПОУ «Уссурийский колледж технологии и управления» по компетенции
«Поварское дело» в 2020-2021 учебном году наблюдался положительный результат
обучения, что говорит об эффективности применяемых методик.

В 2021-2022 году будут проводиться
демонстрационные экзамены по компетенциям «Поварское дело», «Кондитерское
дело».

Эффект, который дает проведение
демонстрационного экзамена:

·
Направленность программы обучения на
решение прикладных задач;

·
Непрерывная совместная работа по
корректировке учебного процесса, которая позволяет обеспечивать постоянное
взаимодействие педагогического коллектива и профессионального сообщества в
рамках формирования требований к специалистам и программам их обучения;

·
Вовлечение студентов в решение реальных
прикладных задач еще на стадии обучения;

·
Материально-техническая поддержка учебного
процесса: оснащение учебных лабораторий необходимым оборудованием и инвентарем.

Список используемых источников:

1.
Федеральный Закон от 29.12.2012 г. № 273 –
ФЗ «Об образовании в Российской Федерации».

2.
Приказ от 16 августа 2013 г. № 968 «Об утверждении
порядка проведения государственной итоговой аттестации по образовательным
программам среднего профессионального образования»

3.
«Worldskills Russia»
[Электронный ресурс] — Режим доступа: http:// https://worldskills.ru.

Источник

Аннотация. В статье рассмотрен поэтапный подход к подготовке обучающихся к демонстрационному экзамену в рамках учебной практики с применением методики стандартов WorldSkills.

Ключевые слова: демонстрационный экзамен, обучающиеся, технологический показатель, знания, информация.

Подготовка профессиональных рабочих кадров «завтрашнего дня» является одной из самых актуальных задач системы среднего профессионального образования наряду с вопросами оценки качества образования студентов и выпускников, их готовности к самостоятельной профессиональной деятельности.

Демонстрационный экзамен выступает критерием оценки качества подготовки и сформированности общих и профессиональных компетенций обучающегося. Таким образом, вопрос о том, как подготовить обучающихся к демонстрационному экзамену становится наиболее актуальным в системе среднего профессионального образования.

Поскольку демонстрационный экзамен по стандартам WorldSkills имеет свои особенности, то и подготовка к его проведению носит своеобразный характер. В частности, на экзамене требуется показать свои знания, отрабатывая практические задания на технологической площадке [1].

Поэтому до обучающихся на первом этапе должна быть доведена информация о форме проведения экзамена, доступных заданиях для выполнения. Получив информацию о форме демонстрационного экзамена, необходимо перейти к практической отработке заданий на технологической площадке. Для этого организуется сбор обучающихся на технологической площадке, до них доводятся нормы безопасности и охраны труда.

Преподаватель отрабатывает различные варианты одного из практических заданий, приведенных в сборнике задач для демонстрационного экзамена.

Он озвучивает условия задания, время на его выполнение и критерии оценки. Затем определяет из группы студентов одного-двух человек, предлагает им облачиться в рабочую форму и совместно с преподавателем выполнить практическое задание.

Первое демонстративное задание выполняется преподавателем самостоятельно, вызванные студенты выступают в качестве помощников на технологической площадке (лаборатория, учебно-производственный цех). С целью обеспечения требования безопасности преподаватель закрепляет за каждым помощником определенные функции. Задача преподавателя – выполнить практическое задание при содействии обучающихся.

После выполнения задания преподаватель возвращается к учащимся и предлагает им оценить полученный результат. Преподаватель отвечает на вопросы студентов, а также проводит работу над ошибками, если таковые были допущены на технологической площадке.
В рамках первого этапа подготовки решаются несколько задач:

дается общая информация о форме проведения экзамена, информация по нормам безопасности на технологической площадке;
проходит первичная отработка практического экзамена, когда студенты по одному или в составе небольших групп вызываются на технологическую площадку для оказания содействия преподавателю в решении практической задачи;
проводится работа над ошибками, преподаватель отвечает на возникшие вопросы у студентов, а также выявляет наиболее неподготовленных обучающихся к участию в экзамене.

Второй этап проводится в несколько иной форме – на технологическую площадку вызываются небольшие группы студентов, между которыми распределяются задания. Группы приступают к выполнению заданий поочередно. В составе каждой группы обозначается руководитель, который распределит полномочия между участниками после получения задания.

В этом процессе каждый студент уже выступает как непосредственный участник технологического цикла, а преподаватель является консультантом и помощником. В задачи преподавателя на втором этапе подготовки входит озвучивание инструкций, предоставление подсказок, напоминания о необходимости соблюдения требований в области безопасности труда.
После каждого выполненного задания преподаватель подводит итоги – еще раз напоминает условия задачи и описывает шаги, выполненные группой студентов для достижения поставленной цели.

Таким образом, постепенно оценивая результат группы студентов, преподаватель указывает на совершенные ошибки и дает рекомендации по их исключению при выполнении задания.

На третьем этапе студенты приступают к выполнению практического задания на технологической площадке, работая уже не в составе групп, а в составе профессиональной команды.

Каждый ее участник занимает свое место на технологической площадке. Перед тем, как поставить задачу, преподаватель проводит инструктаж, далее озвучивает условия задания и места на технологической площадке для каждого обучающегося. Студенты занимают свои позиции на технологической площадке и приступают к выполнению задания.

Преподаватель на площадке выступает в качестве руководителя, при выполнении задания студентами он оценивает их знания, а также указывает на допускаемые ошибки.

Со стороны преподавателя предоставляется информационная поддержка. После завершения выполнения задания преподаватель берется за оценивание знаний каждого студента и достигнутый им результат. Проводит разбор ошибок. Следующая задача преподавателя – рассказать студентам о том, что на демонстрационном экзамене задание выбирается случайным образом, позиция каждого студента на технологической площадке может быть любой.

Обобщив информацию по допущенным ошибкам, преподаватель озвучивает новое задание и его условия, а также использует форму жеребьевки для распределения позиций участников на технологической площадке случайным образом. Перед началом выполнения задания доводится информация по нормам безопасности труда.

После случайного распределения мест на технологической площадке преподаватель начинает отсчет времени. В этом процессе преподаватель выступает в качестве оценщика, он уже не предоставляет информационную поддержку для студентов, а лишь наблюдает за выполнением задания со стороны. С целью обеспечения требований безопасности преподаватель удаляет с площадки тех, кто грубо нарушил нормы безопасности.

После того, как отведенное время для выполнения задания истечет, проводится оценка достигнутого результата и проведение работы над ошибками.

Завершающим этапом подготовки к демонстрационному экзамену будет случайный выбор одним из студентов задания и проведения жеребьевки между всеми присутствующими для распределения мест на технологической площадке. Задача преподавателя здесь – следить за соблюдением дисциплины и обеспечением безопасности труда.

Это задание связано с необходимостью достижения качественного результата за установленное время. Каждая допущенная ошибка на технологической площадке фиксируется в протоколе. После выполнения задания преподаватель предоставляет студентам возможность высказаться относительно сложностей, возникших на этапе выполнения задания, а также допущенных ошибок.

После контрольного выполнения практического задания преподаватель оценивает знания каждого студента и оглашает результат. При выявлении наиболее слабых студентов, которые не смогли проявить свои знания на пробном экзамене, с ними проводится дополнительная работа с целью уточнения причин неудовлетворительного результата. При обнаружении пробелов в знаниях работа с каждым студентом проводится в индивидуальном порядке.

Такая модель подготовки к демонстрационному экзамену позволяет с одной стороны сформировать основные трудовые навыки (базовые) в полном объеме у каждого обучающегося и создать условия для самостоятельной деятельности выпускника в соответствии с требованиями рынка труда.

Preparation of students for the WorldSkills Standards Demonstration Examination as part of the training practice

Slovyagina I.A.,
undergraduate 1 courses, The Moscow City University, Moscow

Annotation. The article considers a step-by-step approach to preparing students for the demonstration examination in the framework of the training practice using the methodology of WorldSkills standards.
Keywords: demonstration exam, students, technological indicator, knowledge, information.

Приказ Минтруда России от 02.11. 2015 № 831 «Об утверждении списка 50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий, требующих среднего профессионального образования» // Министерство труда и социальной защиты Российской Федерации. Официальный сайт. URL: https://rosmintrud.ru/docs/mintrud/orders/436 (дата обращения: 01.09.2019).
Рабочая программа учебной практики профессионального модуля ПМ.01. «Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента». Москва: МЦК, 2017. С. 3-5; 10-12.
Техническое описание компетенции «Поварское дело» // Академия WorldSkills Russia. Официальный сайт. URL: https://worldskills.ru/nashi-proektyi/akademiya-worldskills/bazovyij-czentr/materialyi.html (дата обращения: 01.09.2019).

Order of the Ministry of Labor of Russia dated 02.11. 2015 No. 831 «On Approval of the List of 50 Most Demanded Jobs in the Labor Market, New and Promising Professions Requiring Secondary Vocational Education» // Ministry of Labour and Social Protection of the Russian Federation. Official website. URL: https://rosmintrud.ru/docs/mintrud/orders/436 (date of appeal: 01.09.2019).
Curriculum for the Training Practice of the ПМ.01 Professional Module. «Preparation and preparation for sale of semi-finished products for dishes, culinary products of various assortment». Moscow: ICC, 2017. Page 3-5; 10-12.
Technical description of the competence «Cook Business» // Academy of WorldSkills Russia. Official website. URL: https://worldskills.ru/nashi-proektyi/akademiya-worldskills/bazovyij-czentr/materialyi.html (date of appeal: 01.09.2019).

Источник