Кожа егэ теория

Кожа — самый большой по площади орган человека. Кожа образует наружный покров, отделяющий внутренние органы и ткани от
окружающей среды.

Состоит кожа из эпидермиса (от греч. epi – над и derma – кожа) — наружного слоя, и дермы (собственно кожи) — внутреннего
соединительно-тканного слоя. Ниже кожи расположена гиподерма (греч. hypo — вниз), представленная жировой тканью.

Эпидермис

Эпидермис кожи представлен многослойным ороговевающим эпителием. В эпидермисе различают (снизу вверх) 5 слоев: базальный,
шиповатый, зернистый, блестящий и роговой. В базальном слое клетки интенсивно делятся митозом, по мере перемещения клеток к поверхности они
отмирают и ороговевают. Ороговение связано с накоплением клетками особого вещества — кератина.

Роговой (самый верхний) слой эпидермиса полностью обновляется за 7-11 суток. Благодаря такому обновлению эпидермис
весьма устойчив к действию механических и химических факторов, является барьером для микробов — бактерий, непроницаем для воды.

В базальном слое расположены меланоциты (от греч. melanos — чёрный) — клетки, которые накапливают пигмент черного цвета — меланин.
Синтез этого пигмента усиливается при длительном нахождении на солнце, что и является причиной появления на коже «загара».

На самом деле загар представляет защитную реакцию организма на вредное воздействие ультрафиолетовых лучей, которая препятствует их прохождению через кожу во внутренние ткани и органы.

Дерма

Под эпидермисом расположена дерма (собственно кожа), в которой можно обнаружить потовые и сальные железы, а также волосяные
фолликулы (лат. folliculus — мешочек). В дерме расположены кровеносные и лимфатические сосуды, нервы, мышечные волокна.

В дерме различают два слоя:

• Сосочковый

Образован рыхлой соединительной тканью в виде сосочков, вдающимися в нижние слои эпидермиса. Именно сосочковый слой
определяет уникальный рисунок кожи человека. Здесь расположены кровеносные и лимфатические сосуды, нервные окончания.

• Сетчатый

Образован плотной волокнистой соединительной тканью. Структурные белки — коллаген и эластин (вместе с гиалуроновой
кислотой) — придают этому слою (и коже в целом) прочность и эластичность. В сетчатом слое локализуются потовые и
сальные железы, волосяные фолликулы.

Мы приступаем к изучению придатков кожи: сальных, потовых желез, волос и ногтей. Термин придатки ни в коем случае не
преуменьшает значимость этих образований, он лишь подчеркивает, что все они — производное (образовались из) эпидермиса
кожного покрова.

Потовые железы — трубчатые экзокринные железы, протоки которых открываются на поверхность кожи порами. Выделяют секрет — пот,
в составе которого присутствует вода, мочевина, мочевая кислота, соли. Потовые железы находятся почти по всей поверхности кожи.

Функции потовых желез:

• Выделительная — удаляют из организма мочевину, мочевую кислоту
• Участие в водном и солевом обмене — с потом выделяются вода и соли для поддержания гомеостаза
• Терморегуляционная — при испарении пота кожа охлаждается, избавляясь от избытка тепла

Сальные железы расположены, в отличие от потовых, более поверхностно. Их выводные протоки могут открываться как в волосяную
сумку, так и на поверхность кожи. Секрет сальных желез — кожное сало, которое предотвращает развитие на коже микробов,
препятствует высыханию кожи, смягчает ее поверхность и является смазкой для придатков кожи — волос.

Волос — производное эпидермиса, состоящее из корня и стержня. Корень волоса заканчивается волосяной луковицей, в которую снизу
входит волосяной сосочек с сосудами и нервами. Рост волос происходит за счет деления клеток волосяной луковицы. Снаружи корень волоса окружен
волосяной сумкой, к которой крепится мышца, поднимающая волос.

Проток сальной железы открывается в волосяную воронку — место перехода корня волоса в стержень. Стержень состоит из мозгового
и коркового вещества, представленного ороговевшими клетками. К старости количество пигмента в ороговевших клетках (чешуях)
снижается, а количество пузырьков газа — увеличивается, что и является причиной поседения волос.

Волосы у человека по сравнению со многими другими животными — крошечные и не могут выполнять функцию термоизоляции. Ресницы, брови, волосы носа и уха выполняют защитную функцию. Брови служат для недопущения попадания пота, раздражителя, в глаза.

Ногти — производные эпидермиса, представляющие собой выпуклые роговые пластинки, расположенные в ногтевом ложе. Ногтевое
ложе состоит из росткового эпителия и соединительной ткани, богато нервными окончаниями и кровеносными сосудами. Рост
ногтя происходит за счет деления клеток росткового эпителия.

В нижней части ногтевое ложе окружено плотным кожистым валиком — кутикулой, которая предохраняет ростковую зону ногтя от
попадания в нее бактерий, инородных частиц. Функция ногтя — защита чувствительной части пальца от механических повреждений и
создание для нее опоры.

Кожа — орган терморегуляции

Вы уже знаете, что за счет испарения пота кожа может охлаждаться, тем самым выполняя терморегуляционную функцию. Однако,
это не единственный механизм терморегуляции. В коже расположены сети кровеносных сосудов.

Во время жары сосуды расширяются, кровь заполняет их — теплоотдача увеличивается, таким образом, организм отдает лишнее
тепло окружающей среде.

Во время холода сосуды сужаются, крови в них становится меньше (теплоотдача уменьшается),
она устремляется во внутренние органы (печень), чтобы организм как можно дольше смог поддерживать оптимальную температуру.

Кожа — орган осязания

В коже находятся нервные окончания (рецепторы), воспринимающие различные раздражители: холод, тепло, давление, боль. Холодовые рецепторы
находятся у поверхности кожи, тепловые — залегают в дерме (собственно коже). Боль воспринимается с помощью свободных
нервных окончаний.

Кожа — место синтеза витамина D

Кожа активно участвует в синтезе витамина D. В ней содержится вещество предшественник витамина D — эргостерин, который
под ультрафиолетовыми лучами (вот почему полезно бывать на солнце) преобразуется в витамин D.

У детей при недостатке солнечного облучения (инсоляции) может развиваться рахит — размягчение костной ткани, так как
витамин D участвует в усвоении кальция.

Функции кожи

В завершении статьи соберем все функции кожи воедино, в систему, для облегчения запоминания. Итак, функции кожи:

• Защитная

Защищает внутренние органы и ткани от механических повреждений, покрыта кожным салом, которое препятствует развитию
болезнетворных микроорганизмов.

• Иммунная

При попадании в кожу чужеродных веществ (антигенов) происходит их распознавание и уничтожение, удаление. Воспаление
кожи называется дерматит (от др.-греч. δέρμα, δέρματος — кожа + лат. itis — воспаление).

• Терморегуляционная

Терморегуляция осуществляется за счет потовых желез, кровеносных сосудов и подкожно-жировой клетчатки, которая выполняет теплоизоляцию
внутренних органов и тканей.

• Выделительная

Благодаря работе потовых желез из организма удаляется мочевая кислота, мочевина — побочные продукты обмена веществ.

• Депо крови

При наполнении сосудов кожи в них может депонироваться до 1 л крови.

• Рецепторная

В коже располагаются температурные, холодовые, болевые рецепторы, а также рецепторы давления. Все они обеспечивают осязательную функцию кожи.

• Участие в обмене веществ

За счет работы потовых желез кожа принимает участие в водно-солевом обмене, а за счет образования витамина D
во время инсоляции (солнечного облучения).

Заболевания

Раздел медицины, изучающий кожу, называется — дерматология. Известно тяжелое наследственное заболевание кожи — ихтиоз
(греч. «ихтис» — рыба). Характеризуется нарушением ороговения кожи: образуются чешуйки, напоминающие рыбью чешую. Порой
ороговение выражено настолько сильно, что несовместимо с жизнью.

Кожа, окутывающая тело человека, словно мантия, орган довольно сложный, выполняющий много функций. Общий вес кожи около трех килограммов, площадь в среднем около двух квадратных метров — и по размеру, конечно, у этого органа конкурентов нет. Повреждения даже 20 процентов кожи при ожогах термических или, например, кислотных уже считаются очень опасными. Человеческая кожа — это не что-то, сформированное раз и навсегда, она способна к обновлению: за один год теряется около 700 граммов кожных частичек, которые отмирают и сами собой отшелушиваются.

Функции кожи

1.      Защита внутренних органов от агрессивного внешнего воздействия, механических повреждений, попадания бактерий.

2.      Терморегуляция, оберегание от перегрева и переохлаждения.

3.      Участие в обменных, дыхательных и выделительных процессах.

4.      Восприятие — за счет разнообразных рецепторов — холода, тепла, боли, прикосновения, давления.

5.      Кожа — депо крови, запасает кровь и при необходимости отдает ее организму.

Строение кожи

1.      Наружный слой кожи, соприкасающийся с внешней средой — эпидермис. Фактически он состоит из нескольких клеточных слоев, которые мы рассмотрим ниже. Кстати, выражения «тонкокожий» и «толстокожий» — это не только образные, но и чисто физические характеристики человека, зависящие от индивидуальной толщины эпидермиса.

2.      Дерма, или собственно кожа — следующий слой, построенный из соединительной ткани.

3.      Третий, внутренний слой, гиподерма, лежит под дермой. Это жировое депо организма — подкожная жировая клетчатка, построенная из жировых клеток и волокон соединительной ткани. Также в гиподерме проходят нервные волокна и сосуды, переносящие кровь. Этот слой играет важнейшую роль в терморегуляции, согревает человека даже при невысокой температуре внешней среды.

Эпидермис

1.      Состоит из пяти клеточных слоев:

1)      роговой
(большой пласт роговых чешуек, крошечных 14-гранных призмочек, способных отшелушиваться; интересно, что этот слой наименее проницаем, он действительно является стражем организма);

2)      блестящий
(его можно разглядеть на подошвах стоп и ладонях, он представлен безъядерными клетками и содержит преломляющий свет белок элеидин);

3)      зернистый
(несколько рядов уплощенных клеток, содержащих белок кератогиалин);

4)      шиповатый
(клетки имеют выросты цитоплазмы);

5)      базальный (призматический эпителий, лежащий на базальной мембране).    

2.      Самый нижний, базальный, слой и следующий за ним шиповатый вкупе образуют ростковую зону, клетки которой способны на активное деление.

3.      В базальном слое содержится меланин — пигмент, определяющий, какого цвета и насколько насыщенного оттенка будет кожа.

4.      В глубоких слоях эпидермиса под влиянием ультрафиолета синтезируется витамин Д.

5.      Эпидермис лишен кровеносных сосудов.

Дерма

1.      Имеет два слоя: сосочковый (состоящий из рыхлой волокнистой соединительной ткани) и сетчатый (представлен плотной соединительной тканью).

2.      В сосочковом слое во множестве находятся нервные окончания, кровеносные и лимфатические сосуды.

3.      В сетчатом слое лежат корни волос, основания желез.

Состав дермы

1.      Волокна соединительной ткани — необходимы для поддержания структуры и упругости кожи. Проще говоря, это эластичный каркас кожи, ее формообразующий компонент.

2.      Клетки, рецепторы, нервы — воспринимают широкий спектр раздражителей. От рецепторов боли, прикосновения, тепла, холода, давления идут сигналы в мозг.

3.      Потовые железы — регулируют внутреннюю температуру, удаляют отходы: выводят избыток воды, солей, мочевины. Интересно, что по своему составу пот очень мало отличается от мочи. У человека около трех миллионов потовых желез, в жаркий день он выделяет через них до трех литров пота. Видоизменения потовых желез — молочные железы (каждая из двух молочных желез содержит в себе 15–20 видоизмененных потовых желез) и серные железы, секретирующие ушную серу, которая защищает кожу слухового прохода от повреждений, загрязнений, проникновения мелких организмов.

4.      Сальные железы — выделяют кожное сало, которое обволакивает волосы, удерживает пот на эпидермисе для увлажнения кожи. Поэтому волосы остаются влажными, гибкими, кожа не высыхает и не трескается. Каждый волосяной фолликул снабжен сальной железой.

5.      Волосяные фолликулы — мешочки, образованные клетками внутреннего слоя эпидермиса. Клетки волосяного фолликула делятся и дают начало клеткам волоса, так же, как и внутренний слой эпидермиса дает начало наружному слою. Фолликул имеет выпрямляющую мышцу, которая сокращается, и волос встает вертикально. Цвет волос, как и цвет кожи, зависит от содержания в них меланина. С возрастом в стволе волос уменьшается количество пигмента, появляются мелкие пузырьки воздуха, волос седеет. Вспомним, что из эпидермиса также образуются не только волосы, но и ногти.

Конспект по биологии на тему «Кожа»

09.05.2017

Файл содержит подробный конспект по биологии на тему «Кожа». Он поможет выучить новую информацию или повторить старую. Пригодится в подготовке к ЕГЭ по биологии.

Смотреть в PDF:

Или прямо сейчас: cкачать в pdf файле.

Покровы. Кожа человека: строение и функции

Кожа – один из важнейших органов человека, выполняющих

•  защитную
• терморегуляционную
• выделительную
• рецепторную (чувствительную) функции.

Ее общая поверхность составляет около 1,5—1,8 м2 (масса до 2,5 кг). Производными кожи являются волосы, ногти, сальные и потовые железы.

Кожа образована слоями: эпидермисом, дермой и подкожно-жировой клетчаткой.

Слои кожи человека	Строение	Функции
ЭПИДЕРМИС – наружный слой	Представлена многослойной эпителиальной тканью. Поверхностный слой (роговой) – мертвые ороговевшие клетки (из него же образованы волосы, ногти). Внутренний (ростковый) слой – состоит из живых делящихся клеток (благодаря которым обновляется роговой слой). Содержит пигмент меланин.	!Защитная. -Живые клетки эпителия образуют клетки рогового слоя; -пигмент меланин придает коже окраску, защищает организма от УФ-лучей -вырабатывает витамин D
ДЕРМА  (собственно кожа)	Представлена соединительной тканью, упругими волокнами. В дерме находятся кровеносные сосуды, нервные окончания (рецепторы), потовые и сальные железы, волосяные сумки (луковицы).	-защитная —регуляция теплоотдачи (при расширении капилляров выделяется тепло, при сужении – сохраняется тепло) —выделение влаги с солями, мочевиной в виде пота —осязание (рецепторы, особенно на подушечках пальцев) -сало сальных желез смазывает кожу и волосы
ПОДКОЖНАЯ ЖИРОВАЯ КЛЕТЧАТКА (гиподерма)	Представлена соединительной тканью с жировыми клетками. Сквозь неё в кожу проходят кровеносные сосуды, нервы.	-Сохранение тепла -смягчение ударов и защита внутренних органов -запасание жира

Эпидермис состоит из нескольких слоев клеток. Клетки самого наружного рогового слоя эпидермиса полностью обновляются за 7—10 дней. Цвет кожи зависит от количества пигмента меланина. 

Дерма или собственно кожа. В дерме находятся мышечные клетки, кровеносные и лимфатические сосуды, нервные окончания-рецепторы. Холодовые рецепторы расположены ближе к поверхности кожи, тепловые находятся в дерме. Болевые раздражения воспринимаются свободными нервными окончаниями. К дерме прилегает слой подкожной жировой клетчатки. Он состоит из рыхлой соединительной ткани. Толщина жировой ткани варьирует в зависимости от места расположения. На ягодицах и подошвах ее особенно много.

В дерме находятся потовые железы и сальные железы, которые своими выводными протоками открываются на поверхности кожи порами. Больше всего потовых желез находится в коже ладоней, подмышечных впадин, подошв ног. Пот по составу близок к моче и содержит воду, хлорид натрия, мочевую кислоту, аммиак, мочевину. Потоотделение обеспечивает терморегуляцию и выведение продуктов обмена.

Сальные железы открываются своими протоками в волосяную сумку. Их секрет придает коже эластичность и смазывает волосы, предохраняет ее от микроорганизмов. Там, где нет волос, протоки сальных желез открываются на поверхность кожи.

Волос состоит из корня и стержня. Корень волоса погружен в волосяную луковицу, окруженную волосяной сумкой. Она снабжена сосудами и нервами. Рост волоса происходит за счет деления клеток волосяной сумки. Волосы поднимаются сокращением гладких мышц. Снаружи волос покрыт кутикулой. К старости волосы седеют из-за потери пигмента.

Ногти – это роговые пластинки, лежащие в ногтевом ложе, состоящем из ростового эпителия и соединительной ткани. Кожа ногтевого ложа снабжена кровеносными сосудами и нервными окончаниями.

Терморегуляционная функция кожи заключается в изменении теплопродукции и теплоотдачи при изменениях температуры окружающей среды. При повышении температуры теплопродукция уменьшается, т.е. организм меньше вырабатывает тепла. Интенсивность обмена веществ снижается. В это же время увеличивается теплоотдача: капилляры расширяются, кожа краснеет, выделяется пот. Увеличение теплоотдачи предохраняет организм от перегрева. При понижении температуры развиваются обратные процессы: капилляры сужаются, теплопродукция увеличивается, температура крови повышается.

ВикиЧтение

Биология [Полный справочник для подготовки к ЕГЭ]
Лернер Георгий Исаакович