Представлено сочинение на английском языке Моя будущая профессия — повар/ My Future Profession Is a Chef с переводом на русский язык.
Сочинение – Моя будущая профессия – шеф-поварна английском языке с переводом на русский язык |
|
My Future Profession as a Chef |
Моя будущая профессия – шеф-повар |
|
My future profession as a chef is an incredibly exciting prospect. I have been passionate about cooking ever since I was a child, and I have always known that I wanted to pursue a career in the culinary arts. There are many aspects of being a chef that appeal to me, from working with fresh ingredients to creating inspiring and delicious dishes. |
Моя будущая профессия шеф-повара – это невероятно захватывающая перспектива. С детства я страстно люблю готовить и всегда знала, что хочу сделать карьеру в кулинарном искусстве. Меня привлекает множество аспектов работы шеф-повара – от работы со свежими ингредиентами до создания вдохновляющих и вкусных блюд. |
|
The culinary arts are an ever-changing field and I am eager to stay abreast of the latest trends and techniques. I plan to constantly hone my cooking skills, from basic knife work and proper seasoning to more advanced techniques such as sous-vide and molecular gastronomy. I am also committed to researching the history of different culinary cultures so that I can create meals that take inspiration from around the world. |
Кулинарное искусство – это постоянно меняющаяся область, и я стремлюсь быть в курсе последних тенденций и техник. Я планирую постоянно оттачивать свои кулинарные навыки, начиная с базовой работы с ножом и правильного приготовления приправ и заканчивая более продвинутыми техниками, такими как су-вид и молекулярная гастрономия. Я также намерена изучать историю различных кулинарных культур, чтобы создавать блюда, вдохновленные разными странами мира. |
|
The prospect of working in a professional kitchen is especially appealing to me. I am excited to collaborate with other chefs, sharing ideas and techniques while developing my own style of cooking. Additionally, I have a strong interest in cultivating relationships with local farmers and suppliers, so that I can serve the freshest, highest quality ingredients available. I also look forward to eventually supervising a team of my own, inspiring them to create delicious dishes and providing mentorship. |
Перспектива работы на профессиональной кухне особенно привлекательна для меня. Мне интересно сотрудничать с другими шеф-поварами, делиться идеями и техниками, одновременно развивая свой собственный стиль приготовления блюд. Кроме того, я очень заинтересована в налаживании отношений с местными фермерами и поставщиками, чтобы иметь возможность использовать самые свежие и качественные ингредиенты. Я также надеюсь со временем стать руководителем собственной команды, вдохновлять их на создание вкусных блюд и обеспечивать наставничество. |
|
I am passionate about the art of hospitality and I want to be sure to craft dishes that are as visually stunning as they are delicious. |
Я страстно увлечена искусством гостеприимства и хочу быть уверенной в том, что мои блюда будут настолько же визуально потрясающими, насколько вкусными. |
|
The thought of being a chef has been with me since I was a child and I am confident that my passion and enthusiasm for the culinary arts will provide me with a long and successful career. My future as a chef is something I look forward to immensely. |
Мысль стать шеф-поваром не покидала меня с детства, и я уверена, что моя страсть и энтузиазм к кулинарному искусству обеспечат мне долгую и успешную карьеру. Мое будущее в качестве шеф-повара – это то, чего я с нетерпением жду. |
Здесь все сочинения о профессии
- сочинения
- сочинения о профессии
Chefs
Cook — a person who is engaged in food preparation in catering establishments.
This profession is very creative and extraordinary. Cooks sometimes even called a true magician, who could the most common foods to cook a dish that is a masterpiece of taste.
Of course, cook something edible, such as eggs, can be practically anyone. But the chef of the same foods will cook the egg souffle gentlest. Cook not only prepare the dish right technology and in strict accordance with the recipe. He loves his work, receives from her pure joy. Cook is always trying to be admired dishes.
Chefs — is the oldest profession. As soon as the cavemen tamed fire and began to cook meat on a fire, they quickly found someone from fellow mammoths get tastier and juicier, and began to trust this important mission only to him. Thus was born the first boss — a cook.
Job cook in their own way, unique. Although some people do not take it so, considering that in the chef’s art is no big deal: you simply connect the ingredients. However, it is not. In this case, the main thing — the talent, sense of taste, imagination.
Перевод: Профессия повара
Повар — это человек, который занимается приготовлением пищи в заведениях общественного питания.
Эта профессия очень креативная и неординарная. Повара даже иногда называют настоящим волшебником, который может из самых обыкновенных продуктов приготовить блюдо, которое будет шедевром вкуса.
Конечно, приготовить что-либо съедобное, например яичницу, может, практически, любой человек. А вот повар из тех же самых продуктов приготовит нежнейшее яичное суфле. Повар не только приготовит блюдо технологически правильно и в строгом соответствии с рецептом. Он любит свою работу, получает от неё искреннее удовольствие. Повар всегда пытается, чтобы его блюдами восхищались.
Профессия повар — это древнейшая профессия. Как только пещерные люди приручили огонь и стали жарить мясо на костре, они быстро выяснили, у кого из соплеменников мамонт получается вкуснее и сочнее, и стали доверять эту важную миссию только ему. Так родился первый шеф — повар.
Профессия повар, по-своему, уникальна. Хотя, некоторые люди не воспринимают её такой, считая, что в поварском искусстве нет ничего сложного: надо просто соединить ингредиенты. Однако это не так. В этом деле главное — талант, чувство вкуса, фантазия.
В этом тексте возможны ошибки.
From a young age, I have been fascinated by the art of cooking and the way that chefs are able to create delicious and visually appealing dishes. I have decided to pursue my passion and become a professional chef.
I have decided to enroll in a reputable culinary school. In culinary school, I will have the opportunity to learn the skills needed to become a successful chef, including the different methods of cooking and the art of presentation.
After graduation, I plan to gain hands-on experience by working in a busy restaurant. I will work my way up from a line cook to a sous-chef.
Ultimately, my goal is to open my own restaurant. I want to create a welcoming and comfortable atmosphere for my customers, where they can relax and enjoy their meals.
I believe that running a restaurant is not just about providing good food, but also creating a memorable experience for customers.
Becoming a professional chef is not an easy path. But I am determined to succeed and I know that with hard work, dedication and passion, I can achieve my goal.
Перевод на русский язык
С юных лет я был очарован искусством кулинарии и тем, как повара могут создавать вкусные и визуально привлекательные блюда. Я решил следовать своему увлечению и стать профессиональным поваром.
Я решил поступить в престижную кулинарную школу. В кулинарной школе у меня будет возможность получить навыки, необходимые для того, чтобы стать успешным шеф-поваром, включая различные методы приготовления пищи и искусство подачи и украшения блюд.
После окончания учебы я планирую получить практический опыт, работая в оживленном ресторане. Пройду путь от линейного повара до сушефа.
В конечном счете, моя цель – открыть собственный ресторан. Я хочу создать гостеприимную и комфортную атмосферу для своих клиентов, где они могут расслабиться и насладиться едой.
Я считаю, что управление рестораном – это не только подача хорошей еды, но и создание незабываемых впечатлений для клиентов.
Стать профессиональным поваром – нелегкий путь. Но я полон решимости добиться успеха и знаю, что с упорным трудом, самоотдачей и энтузиазмом я могу достичь своей цели.
Сочинение на тему моя профессия повар кондитер
Эссе «Повар – самая вкусная и нужная профессия»
Автор: Пескова Анна Агафоновнапреподаватель истории и обществознанияГБПОУ «БКТиС» Тарбагатайский филиал
Самые серьёзные политические решения обычно принимаются в уютных, тихих ресторанах. Джозеф Лафайет Профессия повар известна с давних времен. Как только древнейшие люди научились пользоваться огнем и стали жарить мясо на костре, они быстро выяснили, у кого из соплеменников оно получается вкуснее, и стали доверять эту важную миссию только ему. От поколения к поколению передавали люди опыт приготовления пищи. Они бережно хранили все традиции, связанные с едой, понимая, что пища – основа жизни, здоровья и благополучия. Еще в Древней Греции возник культ Акслепия, мифического врача-целителя, получившего в Риме имя Эскулап. Его дочь Гигея считалась покровительницей науки о здоровье, а верной помощницей их была кухарка Кулина. Она стала покровительницей поварского дела, получившего название “кулинария” (от лат. culina – кухня). Повара всегда были и остаются настоящими творцами, причем творцами, несущими серьезную ответственность за то, что они делают. От поваров, служивших при дворе того или иного князя, например, зависело настроение их господина. Повара могли создавать репутации знатных домов и даже целых государств. Многие профессии уходят в прошлое, но профессия повар на века. Сегодня существуют следующие разновидности профессии. Шеф-повар составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации. Обеспечивает на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составляет меню. Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Осуществляет расстановку поваров и других работников производства. Составляет график выхода поваров на работу. Проводит бракераж готовой пищи. Организует учет, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда. Повар-кондитер специализируется на кондитерских изделиях. Повар-технолог организует процесс приготовления продуктов. Определяет качество сырья, рассчитывает его количество для получения порций готовых продуктов, калорийность суточного рациона, составляет меню и прейскуранты. Распределяет обязанности в бригаде поваров. Контролирует процесс приготовления кулинарной продукции, разрабатывает рецепты новых фирменных блюд и составляет на них технологические карты. Оформляет необходимую документацию, инструктирует поваров. Ведет полный учет материальных ценностей, оборудования, сырья, готовой продукции. 2021 год ознаменовался серьезными изменениями на рынке труда. Главными тенденциями текущего года является рост востребованности профессий, которые связаны с информационными технологиями, а также профессий, которые являются традиционными и нужными людям, независимо от экономической ситуации в стране. 7 место рейтинга самых востребованных профессий 2021 года занимает профессия шеф – повара. (Источник: Рейтинг самых востребованных профессий 2021 года сайт bs-life.ru) Рабочим специальностям, к которым относится и профессия повар, уделяется большое внимание со стороны нашего государства. 17 мая 2012 года на заседании наблюдательного совета Агентства стратегических инициатив по поддержке новых проектов под председательством
Владимира Путина
органам исполнительной власти субъектов РФ было рекомендовано проводить конкурсы профессионального мастерства по стандартам WorldSkils. «Отмечу, что у нас появляется всё больше молодых специалистов и высококвалифицированных рабочих, способных решать задачи нового технологического уровня. Это наглядно продемонстрировали ребята, победившие на европейском чемпионате по профессиональному мастерству в Швеции. Такие чемпионаты – это, безусловно (и мы с вами это хорошо понимаем), не только престижные турниры. Они задают тон, ориентир для развития национальной системы образования на основе лучших мировых практик, помогают настраивать образовательные программы и профессиональные стандарты под запросы текущего дня, экономики, – обратился к участникам наблюдательного совета АСИ
Владимир Путин
. – В этой связи просил бы Правительство, Министерство образования и науки обеспечить безусловное выполнение всех поручений по развитию движения WorldSkills в России, включая организацию чемпионата мира по рабочим профессиям, который должен пройти у нас в Казани в 2021 году. Вы активно занимаетесь развитием этого движения. В нашей стране оно получило название «Молодые профессионалы» и сегодня объединяет более 20 тысяч участников». (Источник: ) Наш колледж одним из первых присоединился к международному движению
WorldSkils
в республике. В результате в нашем Тарбагатайском филиале сложилась достаточно успешная практика проведения конкурсов профессионального мастерства. С 2021 года мы проводим отборочные внутриучрежденческие чемпионаты по компетенции «Поварское дело». В 2016 году студентка нашего филиала Федорова Татьяна стала призером Регионального чемпионата по компетенции «Поварское дело» и получила медаль за профессионализм. Сегодня профессия повара – одна из наиболее востребованных профессий в нашей стране. А в нашем регионе Республике Бурятия заниматься этим благородным делом очень интересно, так как здесь представлена неповторимая
бурятская кухня.
Бурятская кухня – одна из достопримечательностей Байкала, поэтому каждый гость, побывавший в этом святом месте, просто обязан отведать такие блюда, как буузы, тарасун, саламат и, конечно же, строганину. В нашем районе сохраняются и традиции семейской кухни.
Кухня семейских
— старинная уже забытая в европейской России русская, традиционная. Блюда готовятся в русской печи, жарятся на открытом огне или томятся несколько часов. Стать хорошим специалистом в этой сфере при желании можно отучившись в техникуме, колледже или в училище. А если потребуется, всегда можно окончить вуз или повысить квалификацию на курсах известных кулинаров. Таким образом, возможен карьерный рост, который предусматривает развитие от помощника повара до шеф — повара в престижном заведении. Незнаю есть ли такая статистика, но если провести социологическое исследование на тему «Кто больше получает спасибо за свой профессионализм во время рабочего дня?», то на первом месте будет повар! Профессия повар – это особая профессия. почетнее и древнее профессии, чем «кормилец» на земле нет! Наше учебное заведение, открыто в 1975 году. Традиционная профессия – повар-кондитер. За несколько десятков лет из стен Тарбагатайского филиала вышло несколько тысяч поваров. Наши выпускники работают в республике и за ее пределами. Мы гордимся своими выпускниками! Литература: 1Бедарева Т., Грецов А. 100 популярных профессий. Психология успешной карьеры для старшеклассников и студентов. – Спб, 2008. 2. Безус Ж.Н., Жукова Ю.П., Кузнецова И.В., Радченко В.В., Совина К.В., Холодилова Ю.К. Путь к профессии: основы активной позиции на рынке труда: Учебное пособие для учащихся старших классов школ. – Ярославль: , 2003. 152 с. 3. Бендюков М. А. Ступени карьеры: азбука профориентации. – Санкт- Петербург: Речь, 2006. – 236 с. 4. Франкл В. Человек в поисках смысла. – М. 1990. Фотографии: Фото № 1, 2 с сайта Фото № 3 Песковой А.А. Фото № 4
Сочинение «Моя будущая профессия» для конкурса «Арт-Профи-профессия — 2016»
Мишульская Е., группа 100, Повар. Кондитер, 1 курс
Моя будущая профессия.
Для себя я выбрала профессию «Повар. Кондитер». Эту профессию я считаю очень вкусной. Повар – это специалист по приготовлению пищи. Пока будущий повар учится, он узнаёт много нового: изучает различные формы нарезки, применение и способы обработки продуктов, технологическую последовательность выполнения работы. Хорошего повара можно назвать фокусником – он из самых обычных продуктов может приготовить настоящий шедевр, которым могут наслаждаться люди. И жалко бывает, что величайшие шедевры кулинарии нельзя хранить в музеях, потому что чем вкуснее этот гастрономический шедевр, тем быстрее он исчезнет со стола.
Повар готовит свои блюда по специальным рецептам. Но он может их видоизменять – работа повара очень творческая, в ней есть место фантазии и изобретательности. Работу повара можно разделить на несколько этапов, каждый из которых требует от обучающихся этой профессии особых навыков. Это и получение продуктов, и подержание технологии и рецептуры приготовления, и подготовка необходимого оборудования, и обеспечение учёта и хранения продуктов в соответствии с санитарно- гигиеническими нормами. Чтобы стать хорошим поваром, надо обладать обонятельной чувствительностью и памятью, иметь хороший вкус и глазомер, развивать динамичность мышления и такие специфические особенности, как хорошая координация движений обеих рук, устойчивость кистей и физическая выносливость.
Актуальность этой профессии очень высокая. Повар всегда нужен, люди никогда не перестанут есть, никогда не потеряют интерес к вкусной пище. Повара могут быть разными, всё зависит от того, где они работают, потому что не всегда есть место для творчества. Например, когда повар готовит блюдо по технологической карте для ребят из детского сада, он не может изменить количественное содержание того или иного продукта. Но при этом, в домашних условиях всегда есть место для полёта кулинарной мысли. Родные и близкие всегда будут рады попробовать какое-то новое блюдо, приготовленное из обычных продуктов.
Кроме того, как и в любой профессии, профессия повара даёт возможность развиваться человеку. В последнее время появилось большое количество технических средств, которые облегчают работу повара. Если раньше всё приходилось делать вручную и контролировать процесс приготовления, то сейчас появились такие технические приспособления, которые стали незаменимыми помощниками (кофе-машина, мультиварка, хлебопечь и др.)
Моя профессиональная деятельность уже началась. Я учусь только на первом курсе колледжа, но вместе с нашим мастером мы уже несколько раз работали с продуктами. Я уже научилась определять качество продуктов, узнала профессиональные секреты, которые увеличивают срок хранения овощей и их вкусовые особенности. Свои первые зачёты я сдала на «отлично». Уже сейчас я начала создавать своё портфолио – делаю фотографии приготовленных блюд. Это пригодится, когда я буду устраиваться на работу, потому что для любого работодателя важно понимать, какой работник пришёл устраиваться.
В каждой профессии есть свои плюсы и свои минусы. К минусам относится то, что повар вынужден иногда целыми днями стоять у плиты, находиться в помещении с высокой температурой и одновременно следить за приготовлением нескольких блюд, не имея возможности отвлечься. Но очевидным плюсом является то, что уровень оплаты труда специалиста (кем я и хочу стать) очень высокий. Кроме того, я очень люблю работать с продуктами, мне нравится сам процесс приготовления пищи, нравится и то, как реагируют люди, пробуя мои кулинарные «шедевры». Моя будущая профессия предоставляет огромную возможность для дальнейшего развития. Хочу попробовать, если получиться, национальные кухни многих народов.
Моя будущая профессия – повар. И я очень этим горжусь!
О выборе и профессии
— Как вы представляете себе профессию кондитера?
Д.С.
— Для меня кондитерское дело — это настоящее искусство, ведь настоящих кондитеров-профессионалов так мало и они очень востребованы на рынке труда. Кондитер должен быть настоящим фанатом своего дела, потому что по-другому никак не получиться добиться успеха в этом искусстве. Кондитер — творец шедевров!
В.А.
— Кондитер — это интересная и творческая профессия. Главное — обладать тонкими вкусовыми ощущениями и воображением. У профессионала должна быть любовь к своей работе, без любви не будет ничего получаться. Кроме того, труд кондитера кропотлив, я бы сказала, что это «ювелирная» работа, где требуется терпение и четкий ход мыслей.
— Чем вас привлекла эта работа?
Д.С.
— Эта профессия привлекла меня тем, что именно здесь можно проявить всю свою творческую натуру, выдержку, аккуратность, ловкость и многие другие качества повара… К тому же в кондитерском искусстве бесчисленное множество различных подач десертов, с которыми можно «поиграть», как ты хочешь. Кондитерское искусство — это твоя фантазия, то, что творится у тебя в голове…
В.А.
– Больше всего тем, что можно реализовать и показать свои задумки и при этом получить красивое и вкусное изделие. Я считаю, что в кондитерке важно иметь не только навык, но и фантазию. И, конечно, внешним видом. Посещая магазин, я всегда обращаю внимание на прилавок с кондитерскими изделиями и на то, как красив и разнообразен ассортимент.
Повар кондитер
Удивительные торты
Мне хочется не просто хорошо готовить, но и создавать настоящие шедевры. Когда мы приходим в магазин, то видим удивительные торты. Хотелось бы уметь создавать точно такие же. Разве может быть что-то красивее? Каждый из них уникален, в каждом сосредоточенна особенность. Их сложно спутать. Выбирают люди то, что невероятно красивое.
Я несколько раз пробовал создавать нечто настолько вкусное, но пока что не очень получается. Мне бы хотелось делать свои шедевры не только съедобными, но и очень красивыми. Только вот что-то идёт не так. Но это не страшно. Надо трудиться, пока не получится.
Кулинарные шедевры
Много лет назад не раз создавались кулинарные шедевры, которые почитают до сих пор. Больше всего мне нравятся рецепты, разошедшиеся по всему миру. Это говорит о том, насколько гениальным был повар, создавший их. Если бы можно было, я поговорил с каждым.
5 класс
Другие сочинения: ← Почему я хочу стать военным↑ ПрофессииСочинение на тему Парикмахер — моя будущая профессия и Почему я хочу стать парикмахером →
Профессия повар
Мечта
Когда я вырасту, то обязательно стану поваром. Это моя самая большая мечта. Мне кажется, что готовить еду – прекрасное занятие. Всем людям нравится вкусно кушать. Когда они сыты, то становятся счастливыми. Все любят хороших кулинаров.
Каждый ингредиент, смешиваясь с другими, делает настоящее чудо. Вкусы, которые может почувствовать только хороший повар, изумительны. Я бы отдал всё за то, чтобы узнать, как это происходит.
Когда я смотрю на еду, мне становится интересно. Очень хочется изучить каждый её кусочек, узнать, как она делается. Чем оригинальнее блюдо, тем больше оно нравится людям. Мне тоже хочется научиться создавать такую красоту. Если бы я сейчас мог это делать, то радовал бы всех вкуснятиной. Только пока что мне не удаётся создавать всё, что хочется.
Трудиться и не опускать руки
Мама говорит, что самое важное в моей будущей профессии – не опускать руки. Если что-то не получается или всё идёт не по плану, не надо расстраиваться. Я знаю, что ничего не может быть идеально сразу. Для хорошего результата нужно много трудиться.
Повар – это очень сложная профессия. Чтобы её освоить, мне надо найти в себе силы и экспериментировать. Самые вкусные и необычные блюда получаются, когда кто-то хочет, чтобы они появились. Если сильно потрудиться, то можно добиться высот.