Основной экзамен гигтест ответы

Сегодня мы рассмотрим правильные ответы на тестирование Gigtest. Оно служит для понимания принципов работы служащих определенной отрасли. В зависимости от ответов, выставляется квалификация сотрудника. Мы рекомендуем вчитываться в вопросы и искать наиболее приемлемые решения.

Содержание

  1. Вопросы и ответы на Гигтест: Часть 1
  2. Вопросы и ответы на Gigtest: Часть 2
  3. Вопросы и ответы на Gigtest: Часть 3

Вопросы и ответы на Гигтест: Часть 1

Как часто проводится уборка классных помещений?
после окончания курса, если в две смены, то дважды после окончания каждой смены.

Ответственность за своевременность организации, полноту и достоверность осуществляемого производственного контроля возложена:
для юридических лиц, индивидуальных предпринимателей.

Допускается ли привлечение учащихся школ для мытья окон или замене электрических ламп?
запрещенный

Источниками заражения пищи стафилококками могут явиться:
люди с гнойничковыми поражениями кожи, готовящие пищу и больные ангиной, ларингитом, бронхитом, принимающие участие в кулинарной обработке продуктов.

Основным методом защиты от кори, краснухи, эпидемического паротита является:
вакцинопрофилактика.

При возникновении аварийных ситуаций, остановках производства, нарушениях технологического процесса, создающих угрозу санэпидблагополучаю населения, юридические лица обязаны своевременно информировать:
все вышесказанное верно.

Для предупреждения каких инфекционных заболеваний ставятся прививки?
туберкулез, дифтерия, краснуха, вирусный гепатит В.

Дезинсекция – это комплекс мероприятий, направленных на уничтожение:
насекомые.

Виды административной ответственности, предусмотренные за нарушение санитарного законодательства.
вынесение предупреждения, наложение штрафа.

Контейнеры для сбора отходов на территории хозяйственной зоны должны располагаться от выхода не пищеблок и окон учебных классов и кабинетов на расстоянии:
20 метров.

Вопросы и ответы на Gigtest: Часть 2

Сайт Гигтест

Повышению защитных свойств организма способствует:
все вышесказанное верно.

Где рекомендуется предусматривается помещение для хранения и обработки уборочного инвентаря, приготовления дезинфекционных растворов?
на каждом этаже.

Каким образом попадают в окружающую среду яйца глистов?
с калом больного человека или носителя.

Входы в санузлы не допускается располагать:
напротив входа в классы.

С какого возраста граждане, допустившие нарушения санитарного законодательства, могут быть привлечены к административной ответственности?
от 16

Курение способствует развитию:
все вышесказанное верно.

Виды ответственности за санитарные нарушения:
дисциплинарные, административные и уголовные.

Статья закона ФЗ No52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», относящиеся к благополучию детей и подростков, касаются:
все вышесказанное верно.

Во внеучебное время при отсутствии детей в помещениях общеобразовательного учреждения должна поддерживаться температура не ниже:
15 С

На территории общеобразовательного учреждения выделяют следующие зоны:
все вышесказанное верно.

При недостатке жира в рационе питания детей в организме происходят следующие изменения:
все вышесказанное верно.

При недостатке фтора в организме развивается:
кариес.

Вопросы и ответы на Gigtest: Часть 3

Окна снаружи и изнутри промывают:
2 раза в год.

Программа производственного контроля должна составляться:
юридическое лицо, индивидуальный предприниматель.

После вручения постановления об уплате штрафа лицу, нарушившему санитарные нормы и правила, срок добровольной уплаты штрафа составляет:
60 дней.

Кто выносит постановление о наложении штрафа при нарушениях санитарного законодательства?
Начальник Управления Роспотребнадзора.

Пути заражения ВИЧ-инфекцией:
половой, парентеральный, вертикальный.

Кем составляется программа (план) производственного контроля?
юридическое лицо, индивидуальный предприниматель.

Как часто следует очищать от пыли вытяжные вентиляционные решётки?
ежемесячно.

Профилактика вирусного гепатита В:
делать прививки, избегать случайных половых контактов и употребления наркотиков, используя презерватив.

ВИЧ инфекция – тяжёлое заболевание, характеризующееся в первую очередь глубоким поражением:
иммунная система

Площадь фрамуг и форточек в учебных помещениях должна быть:
не менее 1/30 площади пола

При достижении какой температуры воздуха следует прекращать проветривание спортивном зале?
14 с.

Рекреации общеобразовательных учреждений должны быть предусмотрены из расчёта не менее
0,6 м2 на студента

Разрешено ли использовать в общеобразовательных организациях розовый и зелёный цвет для покраски стен?
уполномоченный

Возможно ли размещение гардероба в рекреациях
возможно при условии, что они оснащены индивидуальными шкафчиками

Тест для работников общепита позволяет пройти онлайн санитарный минимум, а также дает возможность учитывать медицинские исследования, которые уже сданы работником либо планируются. Ниже вы узнаете вопросы и ответы теста для работников общепита, что позволит вам успешно пройти контрольное тестирование.

Ответы на вопросы для работников общепита

Санитарный минимум для работников общественного питания проводится строго в организациях, которые имеют лицензию на проведение образовательной деятельности, сотрудниками, аттестованными для проведения подобных тренингов.

Гигиеническое обучение осуществляется в очно-заочной, заочной и очной формах.

Существуют определенные требования к организации помещения для работников общепита. С целью предотвращения негативного воздействия электромагнитных волн (ИК-излучения) на организм поваров и другого персонала необходимо:

  • использование секционно-модульного оборудования;
  • рациональное заполнение посудой всей рабочей поверхности плит;
  • применение воздушного душирования возле плит, жарочных шкафов, печей – всех видов оборудования с подогревом;
  • следить за полным сгоранием топлива в случае использования газовых плит;
  • строго придерживаться технологии приготовления блюд;
  • просеивать муку и др. сыпучие продукты только на рабочих местах возле вытяжной вентиляции;
  • все операции по приготовлению блюд производить при вытяжной вентиляции;
  • снижать мощность электроплит либо своевременно выключать секции электроплит, которые не используются.

Министерство здравоохранения России приняло несколько приказов, которые контролируют санминимум для работников общепита.

Тесты санминимума для работников общепита и продавцов

Чтобы не стать источником загрязнения пищевых продуктов и инвентаря возбудителями инфекционных заболеваний, работнику общественного питания (продавцу товаров) необходимо соблюдать ряд правил:

  1. Верхнюю одежду и обувь оставлять в гардеробе.
  2. Следить за чистотой рук, правильно и своевременно обрабатывать их с помощью мыла.
  3. При загрязнении формы своевременно менять ее на чистую.
  4. Пища употребляется только в специально отведенном месте.
  5. После посещения туалета тщательно обрабатывать руки с мылом.
  6. Курить строго в отведенных для этого местах.

Если работник заметил у себя симптомы простуды, в обязательном порядке он должен посетить врача.

Санитарный минимум для работников общепита: особенности, правила и прохождение

Учитывая то, что на сотрудников предприятий общественного питания возложена огромная ответственность за обеспечение качественным питанием граждан, к экзамену по санминимуму выдвигаются ряд требований: он должен содержать вопросы об отравлениях, путях инфицирования человека, санитарных нормах, о личной гигиене персонала и др. Переподготовка проводится регулярно, не реже одного раза в два года. Те сотрудники, которые только поступают на работу, так же как и работники предприятий, в обязательном порядке проходят медицинские обследования. Лица, которые по какой-либо причине не сдали экзамен, к трудовой деятельности не допускаются. СанПин и гигиеническая подготовка должны быть регулярными для определенных категорий сотрудников:

  1. Персонал образовательных учреждений (школы, детские сады и т.п.).
  2. Персонал пищевых производств, столовых, пищеблоков, ресторанов, кафе, а также магазинов и киосков, торгующих продовольственными и непродовольственными товарами.
  3. Работники парикмахерских и салонов красоты (мастера педикюра, маникюра, косметологи).
  4. Провизоры.
  5. Сотрудники аквапарков и бассейнов.
  6. Персонал санаториев, детских лагерей, домов малютки, интернатов, общежитий.

Санитарный минимум также обязателен для работников ЖКХ, водителей общественного транспорта и других предприятий сферы обслуживания населения. На законодательном уровне регулируются положения, связанные с санитарным минимумом.

Вопросы для работников предприятий общественного питания

Производственный инвентарь должен соответствовать основному требованию:

  1. удобен в работе;
  2. иметь маркировку и быть закрепленным за производственным цехом;
  3. дешевый;
  4. красивый.

Сколько секций имеет моечная ванна, используемая для мыться посуды:

  1. 2
  2. 3
  3. 4
  4. 5
  5. 6

Какие блюда нельзя оставить на следующий день:

  1. салаты;
  2. суп-пюре;
  3. молочный суп;
  4. верно все перечисленное.

Когда нужно проводить дезинфекцию всей посуды:

  1. при проведении генеральной уборки;
  2. не чаще одного раза в неделю;
  3. по завершению рабочего дня;
  4. в процессе каждого мытья посуды.

Все виды микробов имеют одно общее основное свойство:

  1. быстро размножаются;
  2. устойчивы к внешним воздействиям;
  3. изменяют вкус продуктов;
  4. изменяют цвет продуктов;
  5. вызывают порчу пищевого продукта.

Ответы тестов санминимум для работников общественного питания

Ногти должны быть коротко стрижены, лак на ногтях недопустим. Для защиты от расслаивания ногтей разрешено использование защитного бесцветного покрытия. Как часто проводится гигиеническое обучение:

  1. один раз в год;
  2. один раз в два года;
  3. при поступлении на работу;
  4. при поступлении на работу и впоследствии один раз в два года.

Какой транспорт может перевозить продукты питания:

  1. любой;
  2. легковой автомобиль;
  3. грузовой автомобиль;
  4. спец.транспорт, который имеет санитарный паспорт.

Законодательство РФ заботу граждан о собственном здоровье и здоровье своих детей:

  1. не ограничивает;
  2. обязывает к исполнению;
  3. определяет соответственно желаниям и возможностям граждан.

Что в наибольшей мере влияет на продолжительность жизни населения:

  1. наследственность;
  2. профилактические и лечебные мероприятия;
  3. образ жизни.

Закон «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» при нарушении санитарного законодательства предусматривает ответственность:

  1. уголовную;
  2. дисциплинарную;
  3. административную;
  4. 2й и 3й пункты верны;
  5. верны все перечисленные пункты.

Тест для педагогов ДОУ по санитарно-эпидемиологическим требованиям

Когда необходимо проводить сквозное проветривание в спальне ДОУ:

  1. перед дневным сном;
  2. во время дневного сна;
  3. после дневного сна.

В холодный период года во время проветривания спален:

  1. форточки, фрамуги необходимо закрыть перед отходом детей ко сну за 10 минут:
  2. форточки, фрамуги необходимо закрыть перед отходом детей ко сну за 15 минут;
  3. форточки, фрамуги необходимо закрыть перед отходом детей ко сну за 20 минут.

В теплый период года сон детей нужно организовывать:

  1. с закрытыми окнами;
  2. с открытыми окнами;
  3. с открытыми окнами, избегая сквозняков.

Прохождение гигиенического обучения и аттестации

Санминимум состоит из нескольких процедур:

  1. Инструктажа.
  2. Рентген-снимка грудной клетки.
  3. Анализов крови, мочи, кала.
  4. Сдачи мазка.
  5. Посещения стоматолога, дерматолога.

Успешное прохождение всех процедур дает право трудоустроиться в сферу общепита, торговли (сферу предоставления услуг).

Как часто проходят санминимум

Сотрудники проходят медосмотр регулярно в зависимости от сферы деятельности. Для персонала, задействованного в сфере производства и продажи кондитерских изделий, молочных и мясных продуктов, а также детского питания, медосмотр проводится 1 раз в год. Это же касается и работников учреждений дошкольного образования. Остальные работники – 1 раз в 2 года.

Где проходят санминимум

Работники проходят санминимум в соответствующем отделении любой государственной больницы. Также есть возможность сдать экзамен в частной клинике, имеющей соответствующую лицензию. При желании экзамен можно пройти онлайн, воспользовавшись сервисом. Для этого нужно будет предоставить медицинскую книжку, паспорт и квитанцию об оплате. В Центре Гигиены и Эпидемиологии можно взять литературу, по которой проводится самостоятельное обучение.

Как сдать санминимум

Если вы проходите санминимум в больнице, в регистратуре сообщите о своем желании. Вы будете направлены к терапевту, при себе нужно будет иметь санитарную книжку. Врач сообщит время занятий и даст направление на анализы. Очное обучение занимает 6-16 часов, заочное – 2-6 часов. Тест содержит 10 простых вопросов, ответы на которые человек получает на лекциях или в самостоятельно изученной литературе.

Законодательная база

Существует несколько актов, которые регулируют санминимум и положения, с ним связанные. Постановление правительства №968 за 1994г. — регламентирует действия для нормальной работы санитарно-противоэпидемической комиссии. В 1999 году был принят Федеральный закон №52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». В 2000г. Был принят Федеральный закон №29 «О качестве и безопасности пищевых продуктов». Все мероприятия нацелены на защиту граждан от приобретения некачественной продукции и передачи инфекционных заболеваний.

Заключение

Тест с ответами на вопросы — это сервис для гигиенического обучения и аттестации для работников общепита, пищевой продукции, а также сотрудников торговли и сферы образования. Важно отнестись к обучению и экзамену ответственно, так как последствия несоблюдения норм санитарного характера могут привести к серьезным негативным последствиям: массовым отравлениям и заражениям опасными инфекционными заболеваниями. Потому так важно знать и следовать нормам, поддерживающим санитарно-противоэпидемический режим предприятия.

Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Ответы на санминимум для продавцов продовольственных товаров в 2023 году». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.

Режим мытья столовой посуды и столовых приборов.▪ Механическое удаление остатков пищи в емкость с крышкой “Пищевые отходы”.▪ Мытье в 1 ванне при температуре 500С с добавлением 1% р-ра кальцинированной соды или 0,5% моющего средства “Прогресс”.▪ Дезинфекция во 2 ванне в 0,5% р-ре хлорамина или хлорной извести с экспозицией 30 минут или с другими разрешенными дезинфицирующими средствами согласно инструкции.

Для предупреждения заражения людей инфекционными и неинфекционными расстройствами требуется неукоснительное исполнение СанПиНа.

За их несоблюдением Санэпидемстанцией ежегодно большое количество субъектов привлекаются к ответственности в соответствии с действующими законами.

Это регламентируется ст. 6.6 КоАП РФ, и реализуется путём накладывания административного наказания:

  1. Должностные лица – штраф от 2 000 до 3 000 р. или запрет на работу на срок до 90 дней;
  2. Организации – санкции от 20 000 до 30 000 руб. или наложение вето на деятельность в период до 90 суток.

Стоит обратить внимание, что ИП относят к первой категории. Организации общепита и продовольственной сферы деятельности обязаны придерживаться санитарных правил (СП 2.3.6.1079-01).

Это не зависит от выбранной формы собственности, от этапа строительства (ведётся ремонт или уже функционирующее помещение), оттого, какая отраслевая принадлежность. Положения относятся к фирмам, занимающимся готовкой напитков и пищи, продажей продтоваров, их хранением.

Правила охватывают:

  • главные санитарно нормы;
  • методы поддержания сотрудниками основ личной гигиены;
  • положения по проектированию, строительству, территориального нахождения, санитарно-технической ситуации;
  • методы перевозки, получения, торговли, утилизации пищи и ингредиентов;
  • правила организации производственного процесса.

Вопросы и ответы для санминимума продавцов

Основными компонентами здорового образа жизни являются а) правильный режим труда и отдыха б) рациональное питание в) физическая активность г) отказ от вредных привычек д) правильно а, б, г е) все перечисленное верно

  1. Основные проявления острых кишечных инфекций

а) рвота, тошнота, расстройство стула б) повышенная температура тела, головная боль в) головная боль, озноб г) слабость, головокружение д) судороги, боли в суставах

  1. Основной путь передачи дизентерии

а) при дыхании б) при кашле в) через грязные руки г) через грызунов

  1. При заболевании работник обязан?

а) поставить в известность начальника производства, взять мед. книжку и обратиться в лечебно-профилактическое учреждение б) взять административный отпуск в) заняться самолечением г) перейти на другую работу д) может продолжать работу 31.

Latest journals Monthly archive Search form

  • тесты для сдачи санминимума для продавцов с ответами

Тэсты Сэс Для Продавцов — specificationgorilla Что такое гигиеническая аттестация в России Выясним, для чего нужна гигиеническая аттестация – какие ее функции и определение. Ведь только после уяснения данной информации можно разбираться с нюансами проведения обучения гигиенической подготовки. Вопросы и ответы по санминимуму для продавцов Обучение Санитарный минимум предполагает прохождение гигиенической подготовки по различным формам обучения:

  1. Заочная.

    Так происходит самостоятельная подготовка по выданным материалам.

  2. Очная.

Тесты по санминимуму с ответами для продавцов челябинск

Стоимость оплачивается работодателем.

  1. Сдаем санитарный минимум
    • Сдаем санитарный минимум
    • Санитарный минимум для работников общепита: особенности, правила и прохождение
    • Санитарно-гигиенические требования к продавцам
  2. Санитарно-гигиенические требования к продавцам
    • Где пройти тест на санминимум?
    • Санминимум для продавцов продовольственных товаров вопросы и ответы
  3. Санминимум для продавцов продовольственных товаров вопросы и ответы
  4. Санитарный минимум для работников общепита: особенности, правила и прохождение
  5. Где пройти тест на санминимум?
  6. Санитарно-гигиенические требования к продавцам

Сдаем санитарный минимум Обучение может быть очным (от 6 до 16 часов лекционных занятий) или очно-заочным (в зависимости от региона это одна или несколько лекций общей продолжительностью не менее трех часов).

Учебные пособия В Москве учебное пособие выдается Центром гигиены и эпидемиологии каждому работнику, оплатившему прохождение профессиональной гигиенической подготовки.

Санминимум для продавцов продовольственных товаров: вопросы и ответы для теста

Обучение Санитарный минимум предполагает прохождение гигиенической подготовки по различным формам обучения:

  • Очно-заочная. Выполняется самостоятельно изучение, а также предоставляются профессиональные консультации.
  • Заочная.

    Так происходит самостоятельная подготовка по выданным материалам.

  • Очная.

    Длительность обучения составляет 6-12 часов.

Где выполняется? Процедура проводится:

  • В организации, если есть лицензия на образовательную деятельность, профессионально-гигиеническую подготовку, аттестацию сотрудников.
  • В организациях, чья деятельность связана с вышеперечисленными вариантами работ.

Выполнить процедуру можно в государственной или частной больнице.

Санитарный минимум для работников общепита: особенности, правила и прохождение

Учитывая то, что на сотрудников предприятий общественного питания возложена огромная ответственность за обеспечение качественным питанием граждан, к экзамену по санминимуму выдвигаются ряд требований: он должен содержать вопросы об отравлениях, путях инфицирования человека, санитарных нормах, о личной гигиене персонала и др. Переподготовка проводится регулярно, не реже одного раза в два года. Те сотрудники, которые только поступают на работу, так же как и работники предприятий, в обязательном порядке проходят медицинские обследования. Лица, которые по какой-либо причине не сдали экзамен, к трудовой деятельности не допускаются. СанПин и гигиеническая подготовка должны быть регулярными для определенных категорий сотрудников:

  1. Персонал образовательных учреждений (школы, детские сады и т.п.).
  2. Персонал пищевых производств, столовых, пищеблоков, ресторанов, кафе, а также магазинов и киосков, торгующих продовольственными и непродовольственными товарами.
  3. Работники парикмахерских и салонов красоты (мастера педикюра, маникюра, косметологи).
  4. Провизоры.
  5. Сотрудники аквапарков и бассейнов.
  6. Персонал санаториев, детских лагерей, домов малютки, интернатов, общежитий.

Вопросы для работников предприятий общественного питания

Производственный инвентарь должен соответствовать основному требованию:

  1. удобен в работе;
  2. иметь маркировку и быть закрепленным за производственным цехом;
  3. дешевый;
  4. красивый.

Сколько секций имеет моечная ванна, используемая для мыться посуды:

  1. 2
  2. 3
  3. 4
  4. 5
  5. 6

Какие блюда нельзя оставить на следующий день:

  1. салаты;
  2. суп-пюре;
  3. молочный суп;
  4. верно все перечисленное.

Когда нужно проводить дезинфекцию всей посуды:

  1. при проведении генеральной уборки;
  2. не чаще одного раза в неделю;
  3. по завершению рабочего дня;
  4. в процессе каждого мытья посуды.

Все виды микробов имеют одно общее основное свойство:

  1. быстро размножаются;
  2. устойчивы к внешним воздействиям;
  3. изменяют вкус продуктов;
  4. изменяют цвет продуктов;
  5. вызывают порчу пищевого продукта.

Санминимум для продавцов. Тесты по санминимуму для продавцов

граждан, индивидуальных предпринимателей, юридических лиц.

юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем.

приводит к очищению организма и улучшает обмен веществ.

Санитарный минимум предполагает выполнение нескольких важных мероприятий. Перед обучением нужно пройти медосмотр с внесением результатов в медкнижку. Этот документ можно получить по направлению работодателя или на основе личного заявления.

В регистратуру медицинской организации для оформления медосмотра следует подготовить:

  1. Паспорт.
  2. Фотографии – 3х4 см.
  3. Прививки, флюорография.
  4. Квитанция об оплате.

Санминимум для продавцов предполагает выполнение нескольких процедур:

  1. Осмотр врачей.
  2. Сдача анализов.
  3. Выполнение флюорографии.

С утерей медкнижки восстановить данные не получится. В этой ситуации необходимо вторичное прохождение медосмотров и сдача анализов. Оплату производят лица, потерявшие медкнижку.

В законе обозначены требования к продавцам. Эта работа не может выполняться:

  1. Больными инфекциями.
  2. Контактирующими с больными.
  3. Носителями инфекций.

Даже если есть подозрение на болезнь, человека не примут на работу, так как он считается опасным. Санминимум для продавцов создан для проверки здоровья. Требования должны соблюдаться ИП и юридическими лицами, занимающимися торговлей. Каждый сотрудник должен иметь медкнижку, куда вносятся результаты осмотров, анализов.

Ответы на гигтест работников продовольственной торговли 2021

Аттестация Санминимум для продавцов продовольственных товаров, а также непродовольственных предполагает прохождение аттестации. Это мероприятие выполняется в центрах санэпиднадзора.

Правовые нюансы Процедура регулируется следующими законами:

  1. ТК РФ.
  2. ФЗ о санэпидблагополучии.
  3. Приказ Минздрава №229.

В этих документах указаны требования по прохождению процедур. По ним выполняются мероприятия санминимума. Состав В больницах нужно пройти несколько процедур. Именно из них состоит минимум:

  1. Анализ, крови, мочи, кала.
  2. Сдача мазка.
  3. Рентген-снимок грудной клетки.
  4. Посещение стоматолога, дерматолога.
  5. Инструктаж.

Прохождение процедур позволяет получить право трудоустройства в сферу торговли.

Сотрудникам нужно проходить медосмотр регулярно. Все зависит от сферы деятельности.

Главное, что после этого будут выданы соответствующие документы. Сроки проведения Сдача санминимума для продавца обычно происходит для приема на работу. Потом это мероприятие назначается:

Это касается работников, трудящихся на предприятиях производства, хранения, перевозки и продажи детского питания, кондитерской и мясо-молочной продукции.

  • 2 раза в год. Для остальных сотрудников.
  • Кто оплачивает? Прохождение процедуры, ее начального этапа – медосмотра, оплачивается за средства работодателя. Это сказано в ст. 212 и 213 ТК РФ. Можно полагаться на п.

    Сотрудникам нужно регулярно ходить к врачам, чтобы своевременно выявлять недуги, проводить профилактику. Профессионально-гигиеническая подготовка Эта процедура является обязательной по санминимуму для продавцов. Ее выполняют на основе программ и методических материалов, основанными Министерством здравоохранения РФ.
    Она обязательна для:

    • лиц, которые только устраиваются на работу;
    • тех сотрудников, которые не прошли аттестацию.

    Работа данных сотрудников должна относиться к:

    • пищевой сфере;
    • обслуживанию людей;
    • обучению, воспитанию детей.

    Весь список профессий, которым нужно проходить гигиеническую подготовку, указан в письме Минздравоохранения.

    Сотрудникам нужно проходить медосмотр регулярно. Все зависит от сферы деятельности. Работники в области производства и продажи мясных, молочных продуктов, детского питания и кондитерской продукции должны проходить медосмотр ежегодно, а для остальных это требуется выполнять каждые 2 года.

    С прохождением мероприятия на странице 28 появится голографическая наклейка и подпись врача, принимающего аттестацию.

    • Изучение необходимых материалов.
    • Прохождение итогового теста.

    Успешно пройденный санитарный минимум общепита обязательно отражается в медицинской книжке сотрудника.

    Пройти задание санитарно-гигиенического минимума в зависимости от сферы деятельности необходимо учителям, воспитателям детского сада, продавцам. Стоимость в городах страны будет разной, однако общие правила и условия прохождения испытания онлайн или дистанционно одинаковы для всех.

    Поэтому на предприятиях общественного питания и торговли существует Санитарный минимум. 7. Частные вопросы санитарной безопасности.

    Периодичность данной переподготовки – один раз в два года. Что нужно делать после интимной близости: 9 правил Вы закончили заниматься сексом.

    • Гигиеническое обучение работников кондитерских производств
    • Гигиеническое обучение работников молокоперерабатывающей промышленности
    • Гигиеническое обучение работников мясо- и птицеперерабатывающей промышленности
    • Гигиеническое обучение работников общественного питания
    • Гигиеническое обучение работников продовольственной торговли
    • Гигиеническое обучение работников хлебопекарной и макаронной промышленности
    • Гигиеническое обучение преподавателей ВУЗов
    • Гигиеническое обучение студентов ВУЗов
    • Гигиеническое обучение учащихся и студентов образовательных учреждений начального проф.

    Гигтест: ответы на вопросы для работников общепита

    Санитарный минимум для работников общественного питания проводится строго в организациях, которые имеют лицензию на проведение образовательной деятельности, сотрудниками, аттестованными для проведения подобных тренингов.

    Гигиеническое обучение осуществляется в очно-заочной, заочной и очной формах.

    Существуют определенные требования к организации помещения для работников общепита. С целью предотвращения негативного воздействия электромагнитных волн (ИК-излучения) на организм поваров и другого персонала необходимо:

    • использование секционно-модульного оборудования;
    • рациональное заполнение посудой всей рабочей поверхности плит;
    • применение воздушного душирования возле плит, жарочных шкафов, печей – всех видов оборудования с подогревом;
    • следить за полным сгоранием топлива в случае использования газовых плит;
    • строго придерживаться технологии приготовления блюд;
    • просеивать муку и др. сыпучие продукты только на рабочих местах возле вытяжной вентиляции;
    • все операции по приготовлению блюд производить при вытяжной вентиляции;
    • снижать мощность электроплит либо своевременно выключать секции электроплит, которые не используются.

    Министерство здравоохранения России приняло несколько приказов, которые контролируют санминимум для работников общепита.

    Найти ответы на санминимум для общепита

    Бесплатная юридическая консультация: Вся Россия

    1. а) санитарный паспорт б) справку из поликлиники с результатами анализов в) медицинскую книжку с результатами медицинских исследований г) карточку из поликлиники с результатами медицинских исследований
    2. Какие медицинские документы должен иметь экспедитор или водитель-экспедитор при перевозке пищевых продуктов?
    • Как часто на предприятиях общественного питания должна проводиться генеральная уборка?

    а) 1 раз в неделю б) не реже 1 раза в месяц в) по мере необходимости г) на усмотрении администрации д) 1 раз в 2 месяца

    • Кем должна осуществляться уборка рабочих мест?

    а) уборщицами б) работниками своих рабочих мест в) администрацией г) всеми работниками предприятия

    • Где должен храниться уборочный инвентарь?

    а) в специально отведенном месте, шкафу, кладовке б) в производственном помещении в) в тамбуре сан. Санитарный минимум для поваров Требования, предъявляемые к работнику пищевого предприятия в области личной гигиены : 1.Чистота и опрятность рук, правильность и своевременность их обработки Их следует мыть: — по мере их загрязнения — после работы с сырыми продуктами или внешней тарой — при смене операции ( при переходе от.

    Необходимость аттестации

    Сотрудники организаций, осуществляющих свою деятельность в сфере общественного питания, имеют постоянный контакт с продуктами. Это может привести к их загрязнению и заражению возбудителями различных инфекций.

    Именно поэтому крайне важно систематически проводить аттестацию всех работников компании. К тому же полученные знания будут полезны не только в трудовом процессе. Информация о здоровом образе жизни активно распространяется участниками обучения среди своего ближайшего окружения.

    В целом, потребность в обучении связана с необходимостью:

    • улучшения условий рабочего процесса;
    • профилактики различных болезней инфекционного и иного характера;
    • повышения качества и увеличения продолжительности жизни человека;
    • снижения рисков наступления преждевременной смерти.

    Кроме того, для выполнения санитарных норм существуют предпосылки социального, экономического и законодательного характера.

    Ответы на гигтест работник продовольственной торговли

    Первые этапы санитарно-гигиенического минимума (проверка здоровья) проводятся в государственной или коммерческой лицензированной клинике.

    Далее, работники общественного питания проходят санминимум на территории предприятия, имеющего официальное разрешение исполнять образовательные функции. Лица, осуществляющие проведение тренингов и принимающие аттестацию, должны быть профессионально подготовленными.

    Не разобрались с материалом статьи или нужна помощь? Задайте вопрос нашему штатному юристу через форму «Онлайн-консультанта» или оставьте комментарий. Мы обязательно ответим!Задать вопрос >>>

    Допускается организовать тестирование в зоне самой фирмы, нуждающейся в обучении и сдачи экзамена сотрудниками. Необходимо выделить свободный кабинет и круг лиц в составе 10 претендентов.

    По закону расходы за аттестацию возложены на работодателя. Но многие уклоняются от оплаты стоимости этой процедуры, тогда работникам приходится делать это за свой счёт (примерно, 500 р.). Цена устанавливается в зависимости от города проведения аттестации.

    Если начальство уклоняется от возложенных законом обязанностей, сотрудник имеет право обратиться в прокуратуру или в инспекцию по защите труда.

    Работающим сотрудникам, которым необходимо сдавать санминимум, руководство обязано выделить время на посещение врачей и лекций. Продолжительность подготовки зависит о выбранной формы прохождения аттестации.

    При очном обучении, работнику нужно будет потратить на прослушивание лекций 6–16 часов. Заочный формат отнимет примерно от 2 до 6 ч. Помимо этого, служащему необходимо выделить время для прослушивания курса, самостоятельного изучения материала.

    > > Важно Правовые нюансы Процедура регулируется следующими законами:

    1. Приказ Минздрава №229.
    2. ТК РФ.
    3. ФЗ о санэпидблагополучии.

    В этих документах указаны требования по прохождению процедур. С какой кратность проводится гигиеническое обучение? а) ежегодно б) перед поступлением на работу в) перед поступлением на работу и в дальнейшим 1 раз в 2 года г) 1 раз в 2 года

    1. Забота граждан о своем здоровье и здоровье своих детей в Законодательстве РФ?

    а) не ограничивается б) является обязанностью в) определяется желаниями и возможностями граждан

    1. Продолжительность жизни населения в целом в наибольшей мере зависит от:

    а) лечебно-профилактической помощи б) образа жизни в) наследственности

    1. Какая ответственность за нарушения санитарного законодательства предусматривается законом «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»?

    Гигтест ответы на вопросы работники продовольственной торговли

    Не откладывайте на последний день: лекционные циклы в СЭС могут проводиться всего 1-2 раза в месяц, а за просроченный санминимум грозит штраф не только сотруднику, но и организации, в которой он работает.Осторожно, подделка! Не попадитесь на удочку мошенников, предлагающих проставить результаты сдачи санминимума за скромное вознаграждение без лекций и теста. Сдаем санитарный минимум Гигиеническое обучение работников хлебопекарной и макаронной промышленности. Блок B: Гигиеническое обучение преподавателей высших учебных заведений. Гигиеническое обучение студентов высших учебных заведений. Гигиеническое обучение медицинских работников, кроме младшего мед. персонала. Гигиеническое обучение горничных и уборщиц гостиниц и общежитий. Гигиеническое обучение младшего медперсонала, осуществляющих медицинскую деятельность.Гигиеническое обучение работников водопроводно-канализационного хозяйства.
    За сутки ноготь вырастает на: 0,1 мм0,5 мм1 мм2) Другое название европейского маникюра: Необрезной маникюрЕстественный маникюрДекоративный маникюр3) Чтоб усилить естественный блеск ногтей, их необходимо смазать: Лимонным сокомЯблочным сокомЗеленым чаем4) При нехватке кальция ногти становятся ломкими. Business casual Сведения об успешной сдаче проставляются на 28 странице медкнижки: там должна появиться голографическая наклейка и подпись санитарного врача, проводившего аттестацию. Если санминимум просрочен Заботиться о том, чтобы сдача санминимума прошла вовремя, должен сам фармацевт – заглядывать на 28-ую страницу медицинской книжки и проверять, не пора ли? Если медкнижка хранится у администрации аптеки, о своевременной сдаче санминимума вам обязательно напомнят.

    Только тогда работа будет соответствовать сан.нормам. При проверке нарушений не будет выявлено. Санминимум следует проходить для предупреждения инфекций, которые передаются контактным путем.

    Сотрудникам нужно регулярно ходить к врачам, чтобы своевременно выявлять недуги, проводить профилактику. Профессионально-гигиеническая подготовка Эта процедура является обязательной по санминимуму для продавцов.

    Ее выполняют на основе программ и методических материалов, основанными Министерством здравоохранения РФ. Она обязательна для:

    • лиц, которые только устраиваются на работу,
    • тех сотрудников, которые не прошли аттестацию.

    Работа данных сотрудников должна относиться к:

    • пищевой сфере,
    • обслуживанию людей,
    • обучению, воспитанию детей.

    Весь список профессий, которым нужно проходить гигиеническую подготовку, указан в письме Минздравоохранения.

    Обучение проводится с помощью следующих учебно-методических пособий ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ГИГИЕНИЧЕСКОЕ ОБУЧЕНИЕ И ГИГИЕНИЧЕСКОЕ ВОСПИТАНИЕ ДОЛЖНОСТНЫХ ЛИЦ И РАБОТНИКОВ УЧРЕЖДЕНИЙ, ОРГАНИЗАЦИЙ И ПРЕДПРИЯТИЙ, ИНДИВИДУАЛЬНЫХ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ ПРИ КОММУНАЛЬНОМ И БЫТОВОМ ОБСЛУЖИВАНИИ НАСЕЛЕНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ПОДГОТОВКА И ГИГИЕНИЧЕСКОЕ ВОСПИТАНИЕ ДОЛЖНОСТНЫХ ЛИЦ И РАБОТНИКОВ ДЕТСКИХ ДОШКОЛЬНЫХ, ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ И ВНЕШКОЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ГИГИЕНИЧЕСКОЕ ОБУЧЕНИЕ И ГИГИЕНИЧЕСКОЕ ВОСПИТАНИЕ ДОЛЖНОСТНЫХ ЛИЦ И РАБОТНИКОВ ОРГАНИЗАЦИЙ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ ТОРГОВЛИ, ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ, ПРЕДПРИЯТИЙ ПО ПРОИЗВОДСТВУ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ А также другие пособия в зависимости от профессий должностных лиц. Санитарный минимум для работников общепита: особенности, правила и прохождение При этом актов, регламентирующих эти мероприятия, существует несколько.

    Меняется и эпидемиологическая обстановка, а сотрудник аптеки – в первую очередь медицинский работник, в профессиональные обязанности которого входит участие в профилактике заболеваний среди клиентов и гигиеническое воспитание населения.Принимают мини-экзамен по гигиене и санитарии сотрудники СЭС, там же проходит и лекционное обучение. Ошибка сервера Внимание В человеке должно быть все прекрасно: и лицо, и одежда, и душа, и мысли»… И руки. Современным людям вряд ли стоит рассказывать о необходимости следить за своими ногтями и кожей рук и ног. Это действительно та «лакмусовая бумажка», которая показывает, насколько мы внимательны к своему внешнему виду и заботимся о том, какое впечатление производим на окружающих. Тест, посвященный маникюру и педикюру, позволит проверить, насколько Вы осведомлены в данном вопросе.

    Санитарный минимум и положения, связанные с этим понятием, регулируются на законодательном уровне. При этом актов, регламентирующих эти мероприятия, существует несколько. Так, еще в 1994 году было принято Постановление Правительства № 968, регламентирующее действия, способствующие нормальной работе санитарно-противоэпидемической комиссии.

    Ежегодно до 1 февраля руководство организации, сотрудники которой нуждаются в аттестации, предоставляют в Центр Госсанэпиднадзора пофамильный список работников для дальнейшего утверждения. Выполняемые функции каждого из них прямо влияют на длительность гигиенической подготовки.

    Официальный сайт СЭС г. Тверь Официальная санитарная служба СЭС «Эко Столица Тверь» рада предложить жителям города свои услуги по проведению целого спектра профессиональных санитарно-эпидемиологических операций. Высокая квалификация сотрудников санэпидемстанции, опыт применения современных технологий санитарных обработок территории, дают нам существенно преимущество в деле паразитов разного уровня. Для нас не существует неразрешенных проблем, мы справимся с любой поставленной задачей, и подарим клиентам чистое, а главное безопасное, пространство.

    На рынке санитарных услуг СЭС нельзя найти более профессиональной компетентной санэпидемстанции, чем «Эко Столица Тверь». Очень важно отметить, официальная санэпидемстанция СЭС стремится соответствовать международному уровню современной санитарной службы, что касается и официальных филиалов «Эко Столицы». Именно поэтому, сайт «Эко Столица» предлагает жителям Твери, услуги профессиональных санитарных обработок, которые соответствуют уровню официальных международных стандартов санэпидемстанций СЭС.

    Стоимость оплачивается работодателем. Правовые нюансы Процедура регулируется следующими законами:

    1. ТК РФ.
    2. ФЗ о санэпидблагополучии.
    3. Приказ Минздрава №229.

    В этих документах указаны требования по прохождению процедур.

    Необходимые сведения ↑ Выясним, для чего нужна гигиеническая аттестация – какие ее функции и определение.

    Важно Кроме того, определение «санитарный минимум» включает в себя еще и регулярное и систематическое наблюдение работников предприятия у врачей, своевременную постановку прививок по регламентированному законом графику, а также обучение и гигиеническое воспитание каждого сотрудника.

    Важно Ответы на тест санминимума для работников организации продовольственной торговли Вопросы и ответы можно изучить заранее, поскольку большинство из них повторяются.

    Необходимо знать о полезных свойствах продуктов, последствиях, если не выполнять гигиенические нормы.

    Важно Требования должны соблюдаться ИП и юридическими лицами, занимающимися торговлей. Каждый сотрудник должен иметь медкнижку, куда вносятся результаты осмотров, анализов. Работникам торговли нужно соблюдать несколько несложных требований:

      Вещи и обувь помещают в гардероб. Перед работой следует мыть руки с мылом, надевать чистую одежду. Форму необходимо менять при загрязнении. После посещения туалета следует мыть руки с мылом. При простуде важно посещать больницу. Запрещено курить на рабочем месте. Принимать пищу нужно в специальном месте.

    Во всех торговых местах должны быть условия для соблюдения личной гигиены.

    Ответы на тест санминимум для продавцов 2021

    Аттестация Санминимум для продавцов продовольственных товаров, а также непродовольственных предполагает прохождение аттестации. Это мероприятие выполняется в центрах санэпиднадзора.

    Правовые нюансы Процедура регулируется следующими законами:

    1. ТК РФ.
    2. ФЗ о санэпидблагополучии.
    3. Приказ Минздрава №229.

    В этих документах указаны требования по прохождению процедур. По ним выполняются мероприятия санминимума. Состав В больницах нужно пройти несколько процедур. Именно из них состоит минимум:

    1. Анализ, крови, мочи, кала.
    2. Сдача мазка.
    3. Рентген-снимок грудной клетки.
    4. Посещение стоматолога, дерматолога.
    5. Инструктаж.

    Прохождение процедур позволяет получить право трудоустройства в сферу торговли.

    Сотрудникам нужно проходить медосмотр регулярно. Все зависит от сферы деятельности.

    Главное, что после этого будут выданы соответствующие документы. Сроки проведения Сдача санминимума для продавца обычно происходит для приема на работу. Потом это мероприятие назначается:

    Это касается работников, трудящихся на предприятиях производства, хранения, перевозки и продажи детского питания, кондитерской и мясо-молочной продукции.

  • 2 раза в год. Для остальных сотрудников.
  • Кто оплачивает? Прохождение процедуры, ее начального этапа – медосмотра, оплачивается за средства работодателя. Это сказано в ст. 212 и 213 ТК РФ. Можно полагаться на п.

    Сотрудникам нужно регулярно ходить к врачам, чтобы своевременно выявлять недуги, проводить профилактику. Профессионально-гигиеническая подготовка Эта процедура является обязательной по санминимуму для продавцов. Ее выполняют на основе программ и методических материалов, основанными Министерством здравоохранения РФ.
    Она обязательна для:

    • лиц, которые только устраиваются на работу;
    • тех сотрудников, которые не прошли аттестацию.

    Работа данных сотрудников должна относиться к:

    • пищевой сфере;
    • обслуживанию людей;
    • обучению, воспитанию детей.

    Весь список профессий, которым нужно проходить гигиеническую подготовку, указан в письме Минздравоохранения.

    Сотрудникам нужно проходить медосмотр регулярно. Все зависит от сферы деятельности. Работники в области производства и продажи мясных, молочных продуктов, детского питания и кондитерской продукции должны проходить медосмотр ежегодно, а для остальных это требуется выполнять каждые 2 года.

    С прохождением мероприятия на странице 28 появится голографическая наклейка и подпись врача, принимающего аттестацию.

    • Изучение необходимых материалов.
    • Прохождение итогового теста.

    Успешно пройденный санитарный минимум общепита обязательно отражается в медицинской книжке сотрудника.

    Пройти задание санитарно-гигиенического минимума в зависимости от сферы деятельности необходимо учителям, воспитателям детского сада, продавцам. Стоимость в городах страны будет разной, однако общие правила и условия прохождения испытания онлайн или дистанционно одинаковы для всех.

    Поэтому на предприятиях общественного питания и торговли существует Санитарный минимум. 7. Частные вопросы санитарной безопасности.

    Периодичность данной переподготовки – один раз в два года. Что нужно делать после интимной близости: 9 правил Вы закончили заниматься сексом.

    • Гигиеническое обучение работников кондитерских производств
    • Гигиеническое обучение работников молокоперерабатывающей промышленности
    • Гигиеническое обучение работников мясо- и птицеперерабатывающей промышленности
    • Гигиеническое обучение работников общественного питания
    • Гигиеническое обучение работников продовольственной торговли
    • Гигиеническое обучение работников хлебопекарной и макаронной промышленности
    • Гигиеническое обучение преподавателей ВУЗов
    • Гигиеническое обучение студентов ВУЗов
    • Гигиеническое обучение учащихся и студентов образовательных учреждений начального проф.

    Ответы на тест санминимума для работников организации продовольственной торговли

    Главное, что после этого будут выданы соответствующие документы. Сроки проведения Сдача санминимума для продавца обычно происходит для приема на работу.

    Ну конечно санитарный минимум для каждого предприятий и организаций отличается маленько Ю своя спецификв, но приблизительно вот так .

    Можно использовать защитное бесцветное покрытие, для профилактики расслаивания ногтей.Для определения уровня гигиены на производстве отбираются смывы с рук поваров на БГКП ( бактерии группы кишечной палочки), которые в дальнейшем подвергаются лабораторному исследованию. Присутствие на руках бактерий данной группы свидетельствует о некачественном или несвоевременном мытье рук, т.е.

    Сотрудникам нужно регулярно ходить к врачам, чтобы своевременно выявлять недуги, проводить профилактику. Профессионально-гигиеническая подготовка Эта процедура является обязательной по санминимуму для продавцов.

    Похожие записи:

    Сборник тестовых вопросов по Санминимуму для продавцов.

    Правильный вариант ответа отмечен знаком +

    1. Хранение охлажденной рыбы на складе магазина допускается при температуре не выше:

    — 0°С

    + +2°С

    — +4°С

    — +5°С

    2. Допускается ли совместное хранение на складе магазина соленой сельди и хлебной продукции?

    — да

    — да, если сельдь герметично упакована

    — да, если продукты лежат на расстоянии не меньше 40 см друг от друга

    + нет

    3. Какие из указанных продуктов не могут быть реализованы, согласно требованиям СанПин, в магазине?

    — творог из непастеризованного молока

    — повторно замороженная рыба

    — товар без этикетов

    + все вышеперечисленное

    4. Кто несет ответственность за реализацию покупателям недоброкачественных пищевых продуктов?

    + продавец

    — покупатель

    — администрация магазина

    — производитель товаров

    5. Какие продукты не могут продаваться в одном отделе продовольственного магазина?

    — морковь и бананы

    — сырое мясо и сырая рыба

    + замороженный фарш и свежие помидоры

    — свежее мясо и замороженный мясной фарш

    6. Допускается ли продажа в магазине непотрошенной птицы?

    — да

    — нет

    — нет, за исключением индейки

    — нет, за исключением дичи

    7. Кто из указанных лиц обладает правом подготовки пищевых продуктов к продаже?

    + мерчендайзер

    — уборщица

    — рабочие склада

    — все перечисленные лица

    8. Допускается ли продажа развесного товара в тару покупателя?

    — нет

    — да

    + да, но только в чистую тару

    — да, но только в целлофановый пакет

    9. Если покупатель отказался покупать молоко, уже разлитое в его бидон, может ли продавец вылить содержимое обратно в общую тару?

    + нет

    — да

    — да, если бидон был чистым

    — да, если бидон заполнен не полностью

    тест 10. Готовые салаты должны быть реализованы в магазине:

    — одномоментно

    — в течение одного рабочего дня

    + в течение одного рабочего дня, но не более 12 часов с момента вскрытия упаковки

    — в течение одного рабочего дня, но не более 18 часов с момента вскрытия упаковки

    11. В случае, когда реализуемое мороженое растаяло, продавец магазина в праве:

    — повторно заморозить его для последующей продажи

    — продать его в растаявшем виде

    — съесть его сам

    + ничего из указанного выше

    12. Одновременная продажа стирального порошка и кондитерских изделий возможна только:

    — в небольших магазинах

    + в обособленных отделах крупных магазинов

    — одном отделе небольших магазинов

    — в зимнее время года

    13. Разрешена ли уличная продажа свежей моркови и свеклы (на лотках, тележках, базарах)?

    — нет

    — да

    — да при наличии у продавца соответствующего разрешения

    — да в период массового поступления овощей

    14. Покупатель просит надрезать арбуз перед покупкой, чтобы убедиться в его спелости. Правомерно ли это требование?

    + нет

    — да

    — да, если арбуз продается в магазине

    — да, если арбуз продается на рынке

    15. Продажа пирожных с кремом в торговом павильоне:

    — запрещена

    — разрешена при наличии соответствующей лицензии

    — разрешена при условии реализации свежей продукции

    + разрешена при наличии холодильника

    16. Какие документы должен иметь при себе продавец стационарной мелкорозничной сети?

    — медицинскую книжку

    — санитарный журнал

    — сертификат качества

    + все перечисленное выше

    17. В каком случае работник продовольственного магазина нарушил требования СанПин?

    — у продавца сделан маникюр с покрытие лаком на короткие ногти

    + продавец пришел на работу в грязной обуви

    — продавец не принял душ в конце рабочего дня

    — продавец подобрал волосы с помощью косынки, а не специальной шапочки

    18. Что должен сделать продавец хлебного магазина, если у него поднялась температура тела во время работы?

    — срочно покинуть рабочее место

    + сообщить администрации и обратиться в поликлинику

    — выпить жаропонижающее и продолжить работу

    — срочно обратиться к врачу, не оповещая работодателя

    19. Обязательным требованием для всех предприятий продовольственной торговли является наличие:

    + аптечки с медикаментами для оказания первой доврачебной помощи

    — медицинского пункта

    — штатного медицинского работника

    — собственной поликлиники для сотрудников

    тест-20. Какое дезинфицирующее средство не используется на предприятиях продовольственной торговли?

    — антисептол

    + перекись водорода

    — известковое молоко

    — гашеная известь

    21. Перед обработкой хлорсодержащими дезинфицирующими веществами поверхности столов на предприятиях продовольственной торговли:

    — ничем не моют

    — осматривают на предмет наличия механических повреждений

    — обрабатывают спиртосодержащими препаратами

    + тщательно моют

    22. Температура воздуха на рабочем месте продавца на предприятиях мелкорозничной торговли в зимнее время года не должна быть ниже:

    + +18°С

    — +20°С

    — +16°С

    — +19°С

    23. Санитарная одежда работников продовольственного магазина покупается:

    — самим работником

    — только в специализированных магазинах

    +работодателем

    — из расчета 2 комплекта одежды на одного рабочего

    24. Ответственность за нарушение правил личной гигиены продавцов продовольственных магазинов несет:

    — администрация

    — управляющий магазином

    + продавец

    — все указанные лица

    25. Кто должен обеспечить стирку и починку санитарной одежды работников продовольственного магазина?

    — продавец

    — покупатель

    — прачечная

    + администрация магазина

    26. Может ли работник предприятия продовольственной торговли самостоятельно стирать рабочую одежду в домашних условиях?

    + нет

    — да

    — да при отсутствии прачечной на предприятии

    — да, если это прописано в правилах внутреннего распорядка предприятия

    27. К какому виду ответственности не может быть привлечен работник продовольственного магазина при нарушении требования санитарных правил?

    — уголовной

    +гражданско-правовой

    — административной

    — дисциплинарной

    28. Аттестация руководителей предприятий продовольственной торговли по санитарно-гигиеническим вопросам должна проводиться:

    — ежегодно

    + 1 раз в 2 года

    — 1 раз в полгода

    — 1 раз в 3 года

    29. Санитарный журнал для записи предложений и актов центров государственного санитарно-эпидемиологического надзора на предприятия должен быть:

    — пронумерован

    — прошнурован

    — опечатан

    + все ответы верны

    тест_30. Организация обучения санитарно-гигиеническим нормам с последующей сдачей зачета должна быть обеспечена:

    + руководителем предприятия

    — работником предприятия

    — специализированным образовательным центром

    — центрами государственного санитарно-эпидемиологического надзора

    31. К какому виду ответственности может быть привлечен руководитель торгового предприятия в случае обнаружения среди сотрудников лиц, не прошедших своевременно медицинский осмотр?

    — уголовной

    — гражданско-правовой

    + административной

    — дисциплинарной

    32. С какой периодичностью должен проходить аттестацию по санитарно-гигиеническим и противоэпидемическим вопросам инженерно-технический персонал торгового предприятия?

    + ежегодно

    — 1 раз в 2 года

    — 1 раз в полгода

    — 1 раз в 3 года

    33. Что может стать причиной отстранения продавца от работы по решению санитарного врача?

    + наличие у продавца длинных ногтей

    — отсутствие на руках медицинской книжки

    — использование продавцом косынки вместо специальной шапочки

    — обращение покупателей с жалобой на качество обслуживания

    34. Какой из перечисленных видов продукции не может быть реализован без наличия заводской упаковки с крышкой?

    — замороженные полуфабрикаты

    — хлебобулочные изделия

    — салаты

    + кремовые пирожные

    35. Кто из указанных работников предприятия продовольственной торговли может не иметь личной медицинской книжки?

    — продавец

    — мерчендайзер

    — шофер-экспедитор

    + все работники должны иметь медицинскую книжку

    36. В чем должна перевозиться живая рыба при транспортировке в магазин?

    + в автомобилях-цистернах с термоизоляцией

    — в аквариумах

    — в герметичной упаковке

    — в автомобилях-цистернах

    37. С какой периодичностью должна проводиться дезинфекция транспортных средств, используемых для перевозки пищевых продуктов и продовольственного сырья?

    — ежедневно

    — 1 раз в 2 недели

    + 1 раз в месяц

    — 1 раз в 6 месяцев

    38. Состояние обоснованной уверенности в том, что пищевые продукты при обычных условиях их использования не являются вредными и не представляют опасности для здоровья нынешнего и будущих поколений – это:

    — качество пищевых продуктов

    — пищевая ценность пищевого продукта

    — санитарный контроль

    + безопасность пищевых продуктов

    39. Как называется часть помещения магазина, предназначенная для размещения аппарата управления и включающая бытовые помещения:

    + административно-бытовое помещение магазина

    — торговый зал магазина

    — помещение (магазина) для приема, хранения и подготовки товаров к продаже

    — подсобное помещение магазина

    тест*40. Специально оборудованное изолированное помещение основного производственного, подсобного и вспомогательного назначения предприятия оптовой торговли – это:

    — помещение (магазина) для приема, хранения и подготовки товаров к продаже

    — административно-бытовое помещение магазина

    — складское помещение основного производственного назначения

    + складское помещение

    41. Совокупность товаров магазина, которые всегда должны быть в продаже – это:

    — ассортимент товаров

    + ассортиментный перечень товаров

    — товары первой необходимости

    — скоропортящиеся товары

    42. Продукты, которые могут храниться при обычных температурно-влажностных и иных режимах хранения пищевых продуктов более 30 суток, называют:

    + нескоропортящимися пищевыми продуктами

    — скоропортящимися пищевыми продуктами

    — ассортиментным перечнем товаров

    — товарами первой необходимости

    43. Если в магазине реализуются только товары из группы бытовой химии, то он называется:

    + специализированным

    — универсальным

    — химическим

    — магазином бытовой химии

    44. К какой группе товаров относятся безалкогольные напитки?

    — бытовая химия

    — продовольственное сырье

    — непродовольственный товары

    + пищевые продукты

    45. Оснащенное торговым оборудованием строение, не имеющее торгового зала и помещений для хранения товаров, рассчитанное на одно рабочее место продавца, на площади которого хранится товарный запас, называется:

    — палатка

    — рынок

    + киоск

    — торговый дом

    46. Помещения для хранения и подготовки пищевых продуктов к продаже не должны быть:

    — приближены к загрузочным

    — приближены к местам реализации

    +проходными

    — все ответы верны

    47. Все фасовочные помещения на предприятиях продовольственной торговли должны быть оборудованы:

    — холодильниками

    + двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды

    — стеллажами для хранения продуктов

    — столами и маркированными разделочными досками

    48. Допускается ли нормами СанПин продажа продовольственных и непродовольственных товаров в едином помещении сельского магазина?

    — да

    — нет

    — да, если это крупный или сетевой магазин

    + да по согласованию с территориальным центром госсанэпиднадзора

    49. Хранение скоропортящихся продуктов на предприятиях сферы торговли допускается при температуре не выше:

    — +5 °С

    + +6 °С

    — 0°С

    — +1°С

    тест»50. Торговые предприятия, осуществляющие розничную торговлю через павильоны, киоски, палатки, относятся к категории:

    — розничной торговой сети

    + мелкорозничной торговой сети

    — стационарная торговая сеть

    — нестационарная торговая сеть

    51. Кто обеспечивает проведение мероприятий по дезинфекции, дезинсекции и дератизации на торговых предприятиях:

    + руководитель предприятия

    — санитарный врач

    — продавец

    — дезинсектор

    52. Перед посещением туалета работник торгового предприятия должен:

    — вымыть руки с мылом

    + снять санитарную одежду

    — переодеться в домашнюю одежду

    — переобуться

    53. Допускается ли привлечение учащихся средних общеобразовательных школ, профессионально-технических училищ, студентов специальных учебных заведений

    и техникумов для прохождения практики в магазине?

    — нет

    — да

    — да при наличии медицинской книжки

    + да после прохождения медицинского обследования и гигиенической подготовки

    54. Какие из указанных живых организмов могут быть в помещениях торгового предприятия?

    — клещи

    — мухи

    — комары

    + не допускается наличие любых насекомых

    55. Допускается ли курение персонала на предприятиях торговли?

    — нет

    — да

    + да, в специально отведенных местах

    — да, но только в складских помещениях

    56. Каким образом осуществляется сбор отходов и мусора в помещениях магазинов?

    — в металлических или пластиковых бачках с крышками

    + в металлических или пластиковых педальных бачках с крышками

    — с помощью пакетов

    — любым доступным способом

    57. Можно ли взвесить на весах яблоки без упаковки?

    — да

    — да, на рынке

    — да, в киосках

    + нет

    58. Какие меры применяются на предприятиях торговли для предупреждения возникновения картофельной болезни хлеба?

    — ежедневное протирание полок 3%-ным раствором уксусной кислоты

    — ежедневное протирание полок 1%-ным раствором уксусной кислоты

    — протирание полок 3%-ным раствором уксусной кислоты не реже 1 раза в неделю

    + протирание полок 1%-ным раствором уксусной кислоты не реже 1 раза в неделю

    59. Допускается ли перекладывание кремовых пирожных из тары поставщика при их приемке?

    + нет

    — да

    — да, в случае нарушения целостности упаковки

    — да, в случае дальнейшей реализации по методу самообслуживания

    тест№ 60. Если магазин располагается в здании жилого дома, то завоз продукции должен проводиться в период:

    — с 23.00 до 7.00 часов

    + с 7.00 до 23.00 часов

    — с 8.00 до 24.00 часов

    — с 20.00 до 5.00 часов

    Тесты по Санминимуму с ответами

    Представляю полные версии тестовых заданий на соблюдение требований санитарного гигиенического минимума (Санминимум). Правильный вариант ответа отмечен знаком «+» и жирным шрифтом. Готовы ответы на вопросы тестов для представителей торговли продовольственными товарами (продавцов), работников общепита (поваров), сотрудников общеобразовательных учреждений (учителей, педагогов, преподавателей), ДОУ (воспитателей, нянечек).

    Тесты по Санминимуму с ответами для продавцов продовольственных товаров

    Оглавление Хранение охлажденной рыбы на складе магазина допускается при температуре не вышеДопускается ли совместное хранение на складе магазина соленой сельди и хлебной продукцииКакие из указанных продуктов не могут быть реализованы, согласно…

    Тесты по Санминимуму с ответами для работников общепита и поваров

    Оглавление Тесты по Санминимуму с ответами для поваров: ответы на 20 вопросовМожно ли заправлять соусами салаты, первые, вторые блюда, предназначенные для реализации вне организации общественного питанияПри случайном уколе иглой руки врача…

    Тесты по Санминимуму для воспитателей с ответами

    Оглавление Первый вариант на 30 вопросовНапишите размеры столов и стульев по росту детейЕсли Вы разместили цветок на подоконнике, укажите допустимую высоту цветка от подоконникаКак проводится проветриваниеСквозное проветривание…

    Тесты по Санминимуму с ответами для учителей

    Оглавление Расстояние между рядами парт должен быть не менееУчебная доска должна находиться на расстоянии ___ см от первой партыНаибольшая удаленность последней парты до учебной доскиКакого цвета должна быть меловая доска согласно СанПиН 2.4.2…

    Тесты по Санминимуму с ответами для плавсостава: повар судовой

    Представляю полную версию из 205 тестовых заданий для представителей плавсостава на соблюдение требований санитарного гигиенического минимума. Тема «Тесты по Санминимуму с ответами для плавсостава».

    Тест с ответами по теме «Гигиенические принципы организации учебного процесса в общеобразовательных организациях. Современные технологии обучения»

    Вашему вниманию представляется Тест с ответами по теме «Гигиенические принципы организации учебного процесса в общеобразовательных организациях. Современные технологии обучения» в рамках программы НМО: непрерывного медицинского образования для медицинских работников (врачи, медсестры и фармацевты).
    Тест с ответами по теме «Гигиенические принципы организации учебного процесса в общеобразовательных организациях. Современные технологии обучения» в рамках программы НМО: непрерывного медицинского образования для медицинского персонала высшего и среднего звена (врачи, медицинские сестры и фармацевтические работники) позволяет успешнее подготовиться к итоговой аттестации и/или понять данную тему.

    В современных условиях развития образования необходимо усиление обеспечения гигиенической безопасности детей в процессе обучения.

    1. В учебных кабинетах уровни освещенности на рабочих столах должны составлять

    1) 150-250 лк;
    2) 200-250 лк;
    3) 300-500 лк;+
    4) 600-650 лк.

    2. В учебных помещениях коэффициент естественной освещенности (КЕО) на рабочей поверхности парт в наиболее удаленной от окон точке должен составлять

    1) не менее 1%;
    2) не менее 1,5%;+
    3) не менее 3%.

    3. Гигиенически рациональное построение урока включает

    1) не более 2-3 смен видов учебной деятельности;
    2) не более 4-7 смен видов учебной деятельности;+
    3) плотность урока более 90%;
    4) плотность урока не более 60%.

    4. Для обучающихся современных образовательных организаций характерно

    1) высокая двигательная активность;
    2) достаточное время пребывания на свежем воздухе;
    3) оптимальная продолжительность ночного сна;
    4) постоянное психоэмоциональное напряжение, обусловленное большой учебной нагрузкой.+

    5. Излагать новый материал или проводить контрольные работы целесообразно

    1) в период врабатывания;
    2) в период высокой и устойчивой работоспособности;+
    3) в период снижения работоспособности.

    6. К выраженным признакам переутомления у школьников относятся

    1) нервно-психические расстройства;+
    2) повышение частоты случаев острой заболеваемости;+
    3) резкое и длительное снижение умственной и физической работоспособности;+
    4) снижение успеваемости;
    5) стойкие изменения регуляции вегетативных функций.+

    7. К гигиеническим принципам использования электронных средств обучения (ЭСО) относятся

    1) использование ЭСО с учетом возрастных функциональных возможностей детей;+
    2) использование на уроках одного вида ЭСО;+
    3) максимальное использование положительного влияния ЭСО на функциональное состояние организма и мотивацию учащихся при максимальном ограничении неблагоприятного влияния;+
    4) невозможность длительного соблюдения оптимальной осанки;
    5) учет влияния на организм школьника как собственно ЭСО, так и организации учебного процесса;+
    6) учет суммарного воздействия использования ЭСО на функциональное состояние организма учащихся за весь учебный день.+

    8. К гигиеническим принципам организации учебного процесса в образовательных организациях относятся

    1) научная организация учебного процесса в школе;+
    2) принцип комплексного подхода;
    3) принцип соответствия учебных нагрузок возрастным и индивидуальным возможностям школьников.+

    9. К начальным признакам переутомления у школьников относятся

    1) изменения в поведении;+
    2) плаксивость;+
    3) потеря аппетита;+
    4) снижение успеваемости;+
    5) стойкие изменения регуляции вегетативных функций.

    10. Каков рекомендуемый вес ранца с ежедневными учебными комплектами для учащихся 1-2-х классов?

    1) не более 2 кг;
    2) не более 2,2 кг;+
    3) не более 2,5 кг;
    4) не более 2,7 кг.

    11. Какую часть суточной потребности в пищевых веществах и энергии должно покрывать школьное питание (завтрак, обед, полдник)?

    1) до 40%;
    2) до 50%;
    3) до 70%.+

    12. Ключевым принципом составления расписания уроков является

    1) распределение учебных предметов в зависимости от графика работы педагогов;
    2) распределение учебных предметов в соответствии с пожеланиями учащихся;
    3) распределение учебных предметов в соответствии со шкалой их трудности.+

    13. На физиологической кривой в периоде снижения работоспособности выделяют следующие зоны

    1) зона врабатывания;
    2) зона конечного порыва;+
    3) зона неполной компенсации;+
    4) зона прогрессивного падения;+
    5) зона устойчивой работоспособности.

    14. Негативными аспектами внедрения электронных средств обучения в образовательную деятельность школьников являются

    1) гиподинамия;+
    2) изменение (ухудшение) параметров микроклимата;+
    3) интенсификация интеллектуальной деятельности;+
    4) повышение острой заболеваемости;
    5) развитие «компьютерного зрительного синдрома»;+
    6) увеличение психоэмоциональной нагрузки;+
    7) формирование экранной зависимости.+

    15. Негативными аспектами использования интерактивной доски в учебном процессе являются

    1) интенсификация учебной деятельности за счет увеличения объема информации;+
    2) несоблюдение эргономических требований к оформлению экранной информации;+
    3) повышение температуры воздуха в помещении;+
    4) формирование экранной зависимости;
    5) яркий световой поток от проектора.+

    16. Оптимальная моторная плотность урока физкультуры находится в пределах

    1) 50-60%;
    2) 60-85%;+
    3) 85-90%;
    4) 85-95%.

    17. Основные параметры микроклимата учебных помещений

    1) относительная влажность 30-35%;
    2) относительная влажность 40-60%;+
    3) скорость движения воздуха – не более 0,1 м/с;+
    4) скорость движения воздуха – не более 0,5 м/с;
    5) температура воздуха 18-24ºС.+

    18. Особенности работы за ноутбуком, обусловленные его конструктивными особенностями

    1) возможность соблюдения оптимальной осанки по сравнению с компьютером;
    2) невозможность длительного соблюдения безопасной зрительной дистанции до экрана;+
    3) невозможность длительного соблюдения оптимальной осанки;+
    4) необходимость использования выносной клавиатуры.+

    19. Подбор учебной мебели и рассаживание школьников в классе производится в соответствии с

    1) длиной тела;+
    2) маркировкой мебели;+
    3) массой тела;
    4) состоянием зрения;+
    5) состоянием слуха.+

    20. Продолжительность непрерывной работы за компьютером в 1-2-х классах составляет не более

    1) 15 минут;+
    2) 25 минут;
    3) 30 минут;
    4) 40 минут.

    21. Продолжительность непрерывной работы за компьютером в 3-4-х классах составляет не более

    1) 10 минут;
    2) 15 минут;+
    3) 25 минут;
    4) 40 минут.

    22. Продолжительность непрерывной работы за компьютером в 5-7-х классах составляет не более

    1) 10 минут;
    2) 15 минут;
    3) 20 минут;+
    4) 40 минут.

    23. Продолжительность непрерывной работы за компьютером в 8-11-х классах составляет не более

    1) 15 минут;
    2) 20 минут;
    3) 25 минут;+
    4) 40 минут.

    24. Рекомендуемые для использования в учебном процессе размеры диагонали планшетного компьютера (планшета) не менее

    1) 10,5 дюймов;+
    2) 7,9 дюймов;
    3) 9,7 дюймов.

    25. Суммарная продолжительность использования на уроке интерактивной доски в 1-2-х классах составляет не более

    1) 15 минут;
    2) 25 минут;+
    3) 30 минут;
    4) 40 минут.

    26. Суммарная продолжительность использования на уроке интерактивной доски в 3-11-х классах составляет не более

    1) 15 минут;
    2) 25 минут;
    3) 30 минут;+
    4) 40 минут.

    27. Суммарная продолжительность экранной деятельности при дистанционном обучении для детей от 6 до 10 лет не должна превышать

    1) 1,5 часов в день;
    2) 2 часов в день;+
    3) 2,5 часов в день.

    28. Суммарная продолжительность экранной деятельности при дистанционном обучении для детей старше 10 и до 12 лет не должна превышать

    1) 2 часов в день;
    2) 2,5 часов в день;
    3) 3 часов в день.+

    29. Суммарная продолжительность экранной деятельности при дистанционном обучении для детей старше 12 лет не должна превышать

    1) 2,5 часов в день;
    2) 3 часов в день;
    3) 3,5 часов в день;
    4) 4 часов в день.+

    30. Уменьшить интенсивность учебной деятельности, переключить внимание обучающихся, провести физкультминутку необходимо в период

    1) снижения работоспособности (зона конечного порыва);
    2) снижения работоспособности (зона неполной компенсации);+
    3) снижения работоспособности (зона прогрессивного падения).

    31. Факторы риска современной школьной среды

    1) авторитарная педагогика;+
    2) гиподинамичный характер обучения;+
    3) интенсификация, повышенный объем учебной нагрузки;+
    4) нерациональная организация урока, учебного дня, учебной недели;+
    5) плохая организация школьного питания;+
    6) условия обучения, несоответствующие гигиеническим рекомендациям;+
    7) хорошая организация школьного питания.

    32. Физиологическая кривая умственной работоспособности представлена следующими отрезками

    1) период врабатывания;+
    2) период высокой и устойчивой работоспособности;+
    3) период ожидания;
    4) период снижения работоспособности.+


    Уважаемые пользователи!

    В это непростое время мы делаем все, чтобы сохранить ваше время. Если хотите сказать Спасибо, то можете просто отправить ДОНАТ.

    Спасибо, что вы с нами!

    Специальность (должность): УЧИТЕЛЬ ФК

    НАДПРЕДМЕТНЫЙ БЛОК

    1. СанПиН

    1. Выбрать правильный ответ (СП 2.4.3648-20 от 28.09.2020)

    Интерактивная доска в классе должна быть размещена:

    1. По центру фронтальной стены классного помещения

    2. Справа от учебной доски

    3. Слева от учебной доски

    2. Выбрать правильный ответ (СП 2.4.3648-20 от 28.09.2020)

    Конструкция окон должна обеспечивать возможность проветривания:

    1. в любое учебное время, если позволяют погодные условия

    2. только в перемену;

    3. проветривание в присутствие детей не проводится

    3. Выбрать правильный ответ (СанПин1.2.3685-21 от 28.01.2021г.)

    Наибольшая удаленность от учебной доски до последнего ряда столом должна быть не более:

    1) 700 см

    2) 860 см

    3) 1000 см

    4. Выбрать правильный ответ (СП 2.4.3648-20 от 28.09.2020):

    При использовании на уроке в качестве ЭСО – планшета, его минимальный размер должен быть не менее:

    1. 40 см

    2. 22 см

    3. 26,6 см

    5.Выбрать правильный ответ (СП 2.4.3648-20 от 28.09.2020):

    Площадь учебных кабинетов без учета площади, необходимой для расстановки дополнительной мебели при организации групповых форм работы и индивидуальных занятий должна рассчитываться следующим образом:

    1. Не менее 2,5 м2 на одного обучающегося

    2. Не менее 3,5 м2 на одного обучающегося

    3. Не менее 4,5 м2 на одного обучающегося

    6.Выбрать правильный ответ (СП 2.4.3648-20 от 28.09.2020):

    При использовании на уроке электронных средств обучения (ЭСО) с демонстрацией обучающих фильмов, программ предусматривающих ее фиксацию в тетрадях, продолжительность непрерывного использования экранов не должна превышать для учащихся 5-9 классов:

    1. 10 минут;

    2. 15 минут;

    3. 20 минут

    7.Выбрать правильный ответ (СП 2.4.3648-20 от 28.09.2020):

    Общая продолжительность использования ЭСО (электронных средств обучения) на уроке не должна превышать для интерактивной доски для детей 5-9 классов:

    1. 10 минут;

    2. 20 минут;

    3. 30 минут

    8.Выбрать правильный ответ (СП 2.4.3648-20 от 28.09.2020):

    Продолжительность перемены между урочной и внеурочной деятельностью должна составлять не менее:

    1. 20 минут

    2. 30 минут

    3. 40 минут

    9.Выбрать правильный ответ (СП 2.4.3648-20 от 28.09.2020):

    Для предупреждения утомления в течении недели обучающиеся должны иметь облегченный учебный день:

    1. Вторник или среду

    2. Пятницу или субботу

    3. Среду или четверг

    10. Выбрать правильный ответ (СП 2.4.3648-20 от 28.09.2020):

    Перерыв между проведением экзаменов должен быть не менее:

    1. 1 дня

    2. 2-х дней

    3. 3-х дней

    Like this post? Please share to your friends:
  • Основной целью экспедиции британского корабля бигль вариант егэ ответы
  • Основной функционально смысловой тип речи текста рассуждение поскольку в тексте исследуется егэ
  • Основной формой деятельности выборных муниципальных советов являются каникулы экзамены зачеты сессии
  • Основной сюжет ревизора был сообщен гоголю щедрым на талант егэ ответы
  • Основной республиканский экзамен