Ответы на экзамен по зоотехнии

1.
Центры одомашнивания буйволов: Индия,
индокитай, Китай, Северная африка.

2.
Центры одомашнивания верблюдов: Монголия,
Казахстан, Узбекистан, Иран, Аравия

3.
Центры одомашнивания голубей: Северная
Африка

4.
Центры одомашнивания гусей: Индокитай

5.
Центры одомашнивания индеек: Северная
и Центральная Америка

6.
Центры одомашнивания коз: Юго-восточная
Европа, Малая Азия, Кавказ, Иран

7.
Центры одомашнивания кроликов: Испания,
Китай

8.
Центры одомашнивания крупного рогатого
скота: Индия, Китай, Средиземноморье,
Ср. Азия

9.
Центры одомашнивания кур: Индокитай

10.
Центры одомашнивания лошади: Междуречье
Амударья и Сирдарьи, Южнорусские степи,
Сибирь

11.
Центры одомашнивания овец: передняя и
малая Азия, Сев. Африка, Средиземноморье

12.
Центры одомашнивания ослов: между
верхним Египтом и Эфиопией, Сирия,
передняя Азия

13.
Центры одомашнивания свиней: Сев .Африка,
Месапотамия, передняя Азия, Китай, Индия,
Рим

14.
Центры одомашнивания собак: Сев. Америка,
южн. Азия, Северо-восточная Африка

15.
Центры одомашнивания уток: Южная Америка

16.
Целостная, устойчивая группа с/х животных
одного вида, общего происхождения,
имебщие общие сходные экстерьерно-конституционные
признаки.

17.
Вклад в развитие овцеводства, Создание
пород и совершенствование технологий
этой отрасли

18.
совершенствование свиноводства

19.
основатель агрономической науки. Писал
статьи о птицеводстве, вопросам
скотоводства. Учение о органической
связи земледелия и скотоводства.

20.
в 1883-85 возглавил экспедицию по обследованию
состояния скотоводства в России. Вес
селекционную работу в коневодстве и
скотоводстве

21.
писал книги по скотоводству, 149 томов.
Подробно описал содержание и кормление
каждого вида скота

22.
автор основополагающих работ по
инфекционным и незаразным болезням с/х
животных , в которых дано описание
большинства изв. Болезней в России.

23.
внес вклад в науку о кормлении, первый
пытался составить русский с/х словарь

24.
работает над проблемами родственного
спаривания. Автор работ по проблемам
подбора при разведении

25.
под его руководством разработана
советская кормовая единица, за которую
принято количество продуктивной энергии,
получаемой животным из 1 кг. Овса

26.
создал первое научно-исследовательское
учреждение по животноводству. Изучал
вопросы краниологии с/х животных. Автор
книг по молочности и удойности.

27.
развитие генетической науки

28.
впервые употребил слово «зоотехния».
Определив ее как «мастерство работы с
животными»

29.
знаток тонкорунного овцеводства. Писал
о правильном содержании овчарни и о
болезнях овец.

30.
написал курс общего животноводства
«Скотоводство». Работа касалась
овцеводства и шестоведения.

31.
выполнил работу по усвояемости отдельных
аминокислот, определению потребности
с/х животных в незаменимых аминокислотах.

32.
автор книг по птицеводству. Заложил
основы интенсивного клеточного содержания
кур, метод круглогодового комплектования
поголовья.

33.
занимался проблемами молочного
скотоводства

34.
издал книгу по оценке животных по
экстерьеру

35.
создал породы: аскалейская мясо — шерстная
порода овец, украинская степная
белая(свиньи), разработал метод
воспроизводительного скрещивания.

36.
вопросы кормления, изучение процессов
роста при различных условиях

37.
распространение в оценке питательности
кормов

38.
бонитировка овец, совершенствование
орловского рысака

39.
разграничил породы на 4 группы по их
историческому значению, каждую группу
разделил на 4 вида: породы лошадей.
Крупного рог. скота, овец, свиней

40.
несут на себе печать человеческого
труда. Находятся в тесной зависимости
от условий хозяйства и способны в этих
условиях размножаться и подвергаться
искусственному отбору

41.
имеют устойчивый экстерьер, особенности
которого отражены в стандарте породы

42.
наука о разведении, кормлении, содержании
и правильном использовании с/х животных
для получения от них большего количества
высококачественной продукции

43.
см. вопр. 16

44.
породы, в формировании которых большую
роль оказало воздействие естественного
отбора, нежели селекционная деятельность
человека.

45.
взятые из природы человеком для той или
иной цели, не испытавшие на себе
длительного воздействия со стороны
человека. Труд. Затраченный на приручение,
ограничен лишь данной особью

46.
группа домашних животных, имеющих
непосредственное отношение к
сельскохозяйственному производству

47.
выработаны из древних в золотой век
европейского животноводства

48.
группа аборигенных пород, с которыми
ведется направленная племенная работа.
Однако они еще достаточно разновидны
и стабильности, характерной для заводских
пород, еще не достигли.

49.
английская скаковая.

50.
арабская чистокровная, порода тонкорунных
овец

51.
Примитивные или аборигенные, переходные,
заводские

52.
XVII-XVIII
вв

53.
В капиталистическом

54.
Капитализм, англия

55.

56.
3 декабря 1865 года. Россия нуждалась в
образованных специалистах , способных
организовать ведение с/х производства
на научной основе

57.
обеспечение производства необходимыми
продуктами питания (молока, мяса, яиц)
и шерстно — кожевенного сырья для легкой
промышленности

58.
кормление, разведение, воспроизводство,
гигиена содержания

59.
птицеводство, овцеводство, свиноводство.
Коневодство и др.

60.
И.А. Мерцалов, М.Ф. Иванов

61.
Зоотехническая
наука является теоретической базой
технологии и организации производственного
процесса в животноводческой отрасли.

62.
изучение и разработка общ. Принципов и
методов воздействия человека на животный
организм на основе познания биологических
и хозяйственных особенностей, свойственных
домашним животным

63.
изучение и разработка приемов ведения
и технологии различных отраслей
животноводства с учетом специфики с/х
животных отдельных видов и пород.

64.
чистокровная верховая, арабская,
ахалтекинская, андалузская, липицианская,
терская, тракененская, голландская
теплокровная, карабахская, украинская
верховая.

65.
белорусская упряжная, бретонская,
кладрубская, фризская, хакне.

66.
симментальская

67.
жерсейская, ярославская, тагильская,
черно – пестрая, красная степная, бурая
латвийская

68.
герефордская, шароле, шортгонская,
украинская мясная

69.
ландрас, темворс, латвийская белая,
литовская белая, уржумская

70.
крупная черная, беркширская, лангалицкая

71.
владимирский тяжеловоз, донская,
буденовская, венгерская теплокровная.
Скот: костромская, шароле, лимузинская.
Свиньи: датский ландрас, гемпширская.

72.
Шотландский пони, Киргизская, Калмыцкая,
Шведская. Скот: великорусская, украинская,
калмыцкая. Свиньи: баконская, немецкая,
ганноверская, гемпширская. Овцы:
романовская, тишинская, валахская,
монгольская.

73.
английская скаковая. Скот: голландская,
шортгонская. Альдернейская. Свиньи:
беркширская. Йоркширская

74.
шайрская, клайдесдальская, суффолкская,
першерон

75.
П.Н.Кулешов

76.
О.Кельнер,Е.А. Богданов, И.С. Попов

77.
М.Ф Иванов, В.А. Левшин

78.
К.И.Скрябина, А.К.Скороходько, А.В.Озерова,
А.П.Онегова, А.К.Данилову, М.С.Найденского,
В.Н.Старых.

79.
А.И.Николаевым, П.А.Есауловым, К.Д.Филянским,
Б.Н.Васиным, Н.А.Васильевым, Н.С.Гигинейшвили,
В.М.Юдиным, А.И.Ерохиным.

80.
Э.Э.Пенионжкевичу, М.В.Орлову,
Г.К.Отрыганьеву, Н.В.Пигареву, В.И.Фисинину,
Г.А.Тардатьяну, Т.А.Столяру, К.В.Злочевской,
Л.В.Шахновой, Э.К.Силину, Б.Ф.Бессарабову,
В.Д.Лукьяновой, Л.В.Куликову, П.Е.Божко,
И.А.Егорову, А.Ш.Кавтарашвили, И.Л.Гальперн,
И.П.Кривопишину, Н.Д.Кондратюку,
П.Ф.Салееву, А.Д.Давтяну

81.
А.П.Бегучев, А.И.Прудов, Д.И.Старцев,
Е.А.Арзуманян, Н.П.Герчиков, А.П.Солдатов,
Н.Г.Дмитриев, В.В.Мацкевич, А.В.Черекаев,
Г.С.Азаров, Д.Л.Левантин.

94.
Более мощная мускулатура. Местное
отложение жира. Увеличение размера.

95.
Карликовость, длинные висячие уши,
короткомордость, скороспелость, утрата
умственных качеств.

96.
Закономерность в распределении начальных
белых пятен при погости. Длинношерстность,
курчавость. Короткая шея, длинное тело,
широкая и прямая спина, развитые ляжки.
Длинноухость. Короткомордость. Комолость.
Более мощная мускулатура. Местное
отложение жира. Высокая плодовитость.
снижение возраста полового созревания,
способности к воспроизводству; в
повышении интенсивности роста, накоплении
массы тела; в ранней способности к
откорму и жироотложению; в более раннем
прекращении роста скелета. Повышение
удоя молока. Утрата умственных качеств.
Флегматичный характер.

97.
Закономерность в распределении начальных
белых пятен при погости. Длинношерстность,
курчавость. Более мощная мускулатура.
Высокая плодовитость. снижение возраста
полового созревания, способности к
воспроизводству

98.
Закономерность в распределении начальных
белых пятен при погости. Длинношерстность,
курчавость. Тонкая однородная шерсть
у тонкорунных овец. Короткая шея, длинное
тело, широкая и прямая спина, развитые
ляжки. Длинноухость. Комолость. Более
мощная мускулатура. Местное отложение
жира. Высокая плодовитость. снижение
возраста полового созревания, способности
к воспроизводству; в повышении
интенсивности роста, накоплении массы
тела; в ранней способности к откорму и
жироотложению; в более раннем прекращении
роста скелета. Утрата умственных качеств.
Флегматичный характер.

99.
Короткая шея, длинное тело, широкая и
прямая спина, развитые ляжки. Длинноухость.
Короткомордость. Более мощная мускулатура.
Местное отложение жира. Высокая
плодовитость. снижение возраста полового
созревания, способности к воспроизводству;
в повышении интенсивности роста,
накоплении массы тела; в ранней способности
к откорму и жироотложению; в более раннем
прекращении роста скелета. Утрата
умственных качеств. Флегматичный
характер.

100.
Длинношерстность, курчавость. Короткая
шея, длинное тело, широкая и прямая
спина, развитые ляжки. Длинноухость.
Короткомордость. Более мощная мускулатура.
Высокая плодовитость. снижение возраста
полового созревания, способности к
воспроизводству.

101.
Более мощная мускулатура. Местное
отложение жира. Увеличение размера.

102.
Повысилась производительность у
животных. Появилось планирование.

103.
Период оформления зоотехнической науки.

104.
Выведение арабской и рыцарской пород
лошадей. В товарооборот введена овечья
шерсть, выведение тонкорунных овец,
появление «Места».

105.
Выведение арабской и рыцарской пород
лошадей.

106.
В товарооборот введена овечья шерсть,
выведение тонкорунных овец, появление
«Места».

107.
Переход к оседлому образу жизни.

108.
Создание агрономического календаря.
Улучшения орошения земель. Появление
искусственного опыления.

109.
Выведена арабская лошадь, в товарооборот
ввели овечью шерсть, выведена порода
тонкорунных овец.

110.
Поддерживалась своеобразная, исстари
заведенная довольно сложная техника
овцеводства. Согласно этой технике,
например, выбор и выращивание
производителей, случка, выращивание
молодняка и стрижка издавна проводятся
во всей многомиллионной массе кочующих
мериносовых овец по единой методике.

111.
Ручная случка, тщательный подбор жеребца
своей кобыле, ведение и использование
родословных.

112.
Разведение лошадей на конных заводах.

113.
Результирующим фактором выведения
тонкорунных мериносовых овец явилась
техника, разработанная объединением
овцеводов «Места».

114.
Оформление английской скаковой породы
лошадей. Оценка достоинств лошади стало
достоянием общественности.

115.
Повысилась техника овцеводства.
Крепостные земли стали использовать
под овечьи пастбища.

116.
Увеличение массы тела. Повышение
скороспелости.

117.
В такой отрасли как свиноводство
прогресса не было и быть не могло, т.к.
эта отрасль была в руках крепостных.

118.
В результате интенсификации полеводства,
улучшения кормления животных и интенсивной
племенной работы, скот увеличивал массу
тела. Увеличили скороспелость. Выставляли
откормленный скот на выставках.

119.
Двугорбый верблюд – бактриан. Одногорбый
верблюд – дромедар.

120.
Гусь серый. Гусь-сухонос. Гусь – нильский.
Гусь белолобый.

121.
Индейка дикая

122.
первобытная коза

винторогий
козел – маркур,

безоаровый
козел

123.
египетская буланая кошка

124.
Дикий кролик

125.тур

126.
Красная джунглевая (банкивская) курица

127.
Дикая “истинная лошадь” копающая

128.
подвиды:

муфлон

аргали

129.
Осел африканский

130.
Перепел обыкновенный

131.
Кабан Азиатский. Кабан европейский

132.
волк, шакал

133.
Утка – кряква, Мускусная утка

134.
Крупный рогатый скот, зубр, техасский
степной скот, бизон

135.
лама, альпака, гуанако, викунья

136.нильские
гуси, горные гуси.

137.овцы,
винторогий козел.

138.тигр,
ягуар, пума, рысь, снежный барс

139.буйвол,
бантенг, зубр, техасский степной скот,
бизон

140.тетерев,
глухарь

141.зебра,
лошадь Пржевальского, кулан, осел

142.уриал,
коза

143.кулан,
лошадь, зебра

144.бородавочник,
кистеухие свиньи, пекари

145.лоси,
косули

146.серая
утка, американская савка, пеганка

147.койот,
рыжий волк, полосатый шакал

148.крупный
рогатый скот

149.
(XVI
в.) В качестве первой товарной отрасли
животноводства оформилось овцеводство.
Англия играла ведущую роль в его развитии.
Овечья шерсть стала в Англии товаром,
приносящим немало денег. Вскоре «мешок
с шерстью» стал символом английского
могущества.

150.
В период рабовладельческого строя
проходил основной процесс приручения
и одомашнивания животных. Возникло
животноводство.

151.

152.
были известны периоды случек, оценка
скота по пригодности в качестве рабочего
животного, оценка коров по потомству.

153.
введение сепарирования молока и
бактериологическое приготовление
молочных продуктов. Использование машин
для доения (не знаю как правильно назвать)

Ответы на вопросы государственного экзамена (госы) ЗООФАК

Ответы на вопросы государственного экзамена (госы), ЗООФАК (ответы к госам)

ТППЖ

1. Особенности состава молока и их влияние на технологические свойства.
2. Производство и ассортимент питьевого молока и кисломолочных продуктов.
3. Технология производства сливочного масла и его классификация.
4. Особенности производства основных видов сыров.
5. Вторичные продукты переработки молока и их использование.
6. Качество мяса и его изменчивость под влиянием различных факторов.
7. Изменения, происходящие в мясе после убоя и при хранении.
8. Классификация методов консервирования мяса для хранения и их сущность.
9. Кожевенное сырье.
10. Производство и ассортимент колбасных и ветчинно – штучных изделий.

СКОТОВОДСТВО
1. Оценка скота молочных и молочно-мясных пород по экстерьеру и конституции.
2. Оценка коров по их пригодности к машинному доению.
3. Принципы бонитировки КРС молочных и молочно-мясных пород.
4. Методы оценки быков производителей.
5. Черно-пестрая порода скота и пути ее совершенствования.
6. Зоотехническая характеристика комбинированных пород скота.
7. Мясные породы крупного рогатого скота.
8. Приемы выращивания телок молочных пород скота.
9. Откорм и нагул крупного рогатого скота на мясо.
10. Планирование племенной работы в стаде молочного скота.

ОВЦЕВОДСТВО
1. Основные физико – технические свойства шерсти овец (тонина, длина, прочность).
2. Определение выхода чистой (мытой) шерсти.
3. Организация и проведение стрижки и классировки шерсти овец.
4. Романовская порода овец. Оценка качества шубных овчин.
5. Мясная продуктивность овец и методы ее оценки. Факторы, влияющие на производство баранины.
6. Молочная продуктивность овец и методы ее повышения (состав и свойства молока, методы оценки молочной продуктивности).
7. Каракульская порода овец. Оценка качества каракуля.
8. Организация и техника проведения бонитировки т/рунных и п/т рунных овец.
9. Проверка баранов по качеству потомства.
10. Воспроизводство стада овец (подготовка и проведение случки, ягнения маток, выращивание молодняка).

РЫБОВОДСТВО
1. Карп. Биологические особенности, хозяйственные качества.
2. Типы и системы рыбоводных прудовых хозяйств.
3. Основные объекты разведения в тепловодном и холоднокровном прудовом хозяйстве, их краткая характеристика.
4. Проведение естественного нереста карпа. Факторы, определяющие ее успех.
5. Поликультура, ее биологические основы, хозяйственное значение.
6. Методы комления рыб в прудовых и индустриальных хозяйствах.
7. Методы кормления рыбы, питательная ценность карповых комбикормов.
8. Методы и оборудование для перевозки живой рыбы.
9. Зимовка рыбопосадочного материала в прудах и зимовальных комплексах.
10. Устройство карпового прудового хозяйства.

СВИНОВОДСТВО
1. Состояние и основные задачи отрасли свиноводства в России и странах мира. Пути интенсификации отрасли.
2. Основные селекционные признаки у свиней, их наследуемость, изменчивость и корреляционные связи.
3. Этология свиней. Особенности полового, группового и материнского поведения, их использование при производстве свинины.
4. Стрессфактор в свиноводстве, тестирование свиней на стрессустойчивость, продуктивность стрессустойчивых и стрессчувствительных свиней, PSS,PSE,DFD.
5. Отечественные породы и типы свиней. Ареал их использования.
6. Гибридизация и межпородное скрещивание в свиноводстве. Общность и различия этих понятий.
8. Крупная белая порода свиней в России, её выведение, ареал использования.
9. Проведение опоров, содержание и кормление поросят-сосунов, ранний отъем.
10. Особенности производства свинины на крупных свиноводческих комплексах обычного типа и фермерских хозяйствах.

КОРМЛЕНИЕ
1. Современные методы оценки энергетической питательности кормов.
2. Оценка протеиновой питательности кормов.
3. Питательная ценность и технология заготовки силоса и сенажа.
4. Питательная ценность и подготовка к скармливанию зерна злаковых и бобовых культур.
5. Организация полноценного кормления КРС.
6. Принципы полноценного кормления птицы.
7. Особенности витаминного питания разных видов животных.
8. Полноценное кормление свиней.
9. Оценка минеральной питательности кормов и рационов.
10. Оценка полноценности рационов у разных видов животных

ПЧЕЛОВОДСТВО
1. Эмбриональное и постэмбриональное развитие пчел.
2. Понятие о силе и развитие пчелиных семей в течение года.
3. Чистопородное разведение и его особенности в пчеловодстве.
5. Хозяйственная и племенная оценка пчел и отбор пчелиных семей для разведения.
6. Ранневесенние работы на пасеке и их значение для развития и продуктивности пчелиной семьи.
7. Подготовка пчелинных семей к медосбору и его использование.
8. Свойства зимнего клуба пчел и особенности подготовки пчелиных семей к зимовке.
9. Естественное и искусственное размножение пчелиных семей.
10. Аскосфероз и варроатоз пчел, диагностика, меры борьбы и профилактика.

ЭЛЕКТРИФИКАЦИЯ И АВТОМАТИЗАЦИЯ
1. Основные требования при выборе участка для строительства животноводческого объекта.
2. Основные различия в требованиях к помещениям для коров при привязном и беспривязном содержании скота.
3. Основные различия в способах механизации производственных процессов в помещениях для коров при привязном и беспривязном содержании скота. Смотри вопросы 4, 5, 6, 7.
4. Оборудование для доения при привязном содержании скота. Устройство принцип действия доильной установки. Назначение отдельных элементов установки.
5. Доильные установки для ферм с беспривязным содержанием коров. Особенности и область применения доильных установок различного типа.
6. Технологические линии и оборудование для приготовления и раздачи кормов на фермах КРС.
7. Удаление и утилизация навоза на фермах с привязным и беспривязным содержанием скота.
8. Оборудование для приготовления и раздачи кормовых смесей в свиноводстве.
9. Механизация основных производственных процессов в овцеводстве.
10. Применение оптических излучений в животноводстве.

ГЕНЕТИКА И СЕЛЕКЦИЯ С/Х ЖИВОТНЫХ

1. Оценка животных по собственному фенотипу.
2. Оценка животных по генотипу.
3. Изменчивость, наследуемость и повторяемость признаков и их значение в селекции.
4. Эффективность отбора. Факторы, влияющие на егоэффективность.
5. Типы, формы и принципы племенного подбора.
6. Инбридинг и его использование в племенной работе.
7. Факторы, влияющие на рост и развитие с/х животных. Закон Червинского – Малигонова.
8. Понятие о породе. Структура породы и ее значение в селекции.
9. Чистопородное разведение, разведение по линиям и понятие о современных селекционных программах.
10. Скрещивание, его биологическая сущность и значение в племенном и пользовательском животноводстве.

КОНЕВОДСТВО

1. Состояние и перспективы развития основных направлений коневодства России.
2. Орловская рысистая порода.
3. Молочное коневодство. Состав и методы переработки кобыльего молока. Кумыс, технология его производства и питательная ценность.
4. Показатели рабочих качеств лошадей. Виды и организация рабочего использования лошадей в сельском хозяйстве.
6. Воспроизводство и выращивание лошадей при разных системах их содержания.
7. Экстерьер и его значение при оценке лошадей. Пороки экстерьера, снижающие племенную и пользовательную ценность лошадей.
8. Классические и национальные виды конного спорта.
9. Чистокровная верховая порода лошадей.
10. Тяжеловозные породы лошадей.

ПТИЦЕВОДСТВО

1. Яичные породы и кроссы кур, используемые в промышленном птицеводстве.

2. Мясные породы и кроссы кур, используемые в промышленном птицеводстве.
3. Основные породы индеек и водоплавающей птицы, используемые в промышленном птицеводстве.
4. Клеточное выращивание и содержание с/х птицы, особенности, преимущества, и недостатки метода в сравнении с напольным выращиванием и содержанием.
5. Обоснование целесообразности выращивания и содержания птицы в безоконных помещениях.
6. Особенности кормления ремонтного молодняка и кур – несушек промышленного стада.
7. Особенности кормления бройлеров.
8. Технологический процесс инкубации яиц с/х птицы.
9. Технологический процесс производства инкубационных и пищевых куриных яиц.
10. Технологический процесс производства бройлеров.

АКУШЕРСТВО

1. Микроклимат животноводчесикх помещений, его формирование и влияние на состояние и продуктивность с/х животных.
2. Гигиена пастбищного содержания с/х животных.
3. Гигиена ухода за с/х животными.
4. Значение ветеринарно – профилактических мероприятий в животноводстве и роль зооинженера в их реализации.
5. Основные направления в профилактике незаразных болезней с/х животных, значение диспансеризации.
6. Основные мероприятия по профилактике инфекционных и инвазионных заболеваний у с/х животных.
7. Основные мероприятия по профиалктике бесплодия с/х животных.
8. Организация и проведение искусственного осеменения коров и телок.
9. Зооветеринарные мероприятия по уходу за новорожденным животными.
10. Гигиена доения и профилактика мастита у коров.

ТЕСТ

ПО
ПРЕДМЕТУ «ОСНОВЫ ЗООТЕХНИИ»

1. Лактация это —

А. время, в течение которого корова
доится;

Б. время от отела до плодотворной
случки;

В. Время от запуска до отела.

2. Убойная масса
это —

А. масса животного перед забоем;

Б. масса животного, взвешенного
после 24 часовой голодной выдержки;

В. масса туши без головы, шкуры,
конечностей по скакательные суставы, без внутренних органов, но с внутренним
жиром.

3. Норма кормления
это —

А. количество питательных веществ и
энергии корма, необходимое для поддержания здоровья животного и получения от
него продукции;

Б. суточный набор кормов,
удовлетворяющий потребности животного во всех питательных веществах;

В. % — ное соотношение кормов —
грубых, сочных, концентрированных.

4. Показатели молочной
продуктивности:

А. убойная масса, убойный выход;

Б. среднесуточный удой, удой за
лактацию, жирность молока;

В. затраты корма на 1 ц молока.

5. К кормам
животного происхождения относятся:

А. зерно пшеницы;

Б. обрат, сыворотка;

В. сенаж.

6. Предком
крупного рогатого скота является:

А. дикий тур;

Б. лошадь Пржевальского;

В. дикий гривистый баран.

7. У жвачных
животных (коровы) желудок:

А. четырехкамерный;

Б. трехкамерный;

В. однокамерный.

8. Ближайшими
предками овец считаются:

А. тарпаны, зебры, полуослы;

Б. козы, тарпаны, архары;

В. муфлоны, архары, аргали.

9. Породам к.р.с.
мясного направления соответствует

А. нежный тип конституции;

Б. рыхлый тип конституции;

В. плотный тип конституции.

10. Черно-пестрая
порода к.р.с. – это

А. порода мясного направления;

Б. порода двойной продуктивности;

В. порода молочного направления.

11. Показатели
мясной продуктивности:

А. затраты корма на единицу
продукции;

Б. убойная масса и убойный выход;

В. жирность молока.

12. Способы содержания
к.р.с.:

А. привязное, беспривязное
содержание;

Б. пастбищное содержание;

В. стойловое содержание.

13. Под
конституцией сельскохозяйственного животного понимают

А. внешние формы телосложения
животных;

Б. совокупность внутренних
особенностей организма животного;

В. общее телосложение,
обусловленное анатомо-физиологическими особенностями организма и
наследственными факторами.

14. На химический
состав кормов влияет:

А. вид животного и его возраст;

Б. климат, фазы вегетации растений,
способа хранения, сорт;

В. набор кормов в рационе.

15. Сухостойный
период — это

А. период в течении которого корова
стоит в сухом месте;

Б. период от отела до осеменения;

В. период от запуска до отела.

16. Рацион это —

А. % — ное соотношение кормов —
грубых, сочных, концентрированных;

Б. количество заготовленных кормов
на стойловый период;

В. суточная дача кормов с учетом
норм и целей кормления.

17. Показатели
молочной продуктивности:

А. убойная масса, убойный выход;

Б. среднесуточный удой, удой за
лактацию, жирность молока;

В. затраты корма на 1 ц молока.

18. К грубым
кормам относятся:

А. силос, тыква, кабачок;

Б. сенаж;

В. сено, солома, мякина.

19. Убойная масса
это —

А. масса животного перед забоем;

Б. масса животного, взвешенного
после 24 часовой голодной выдержки;

В. масса туши без головы, шкуры,
конечностей по скакательные суставы, без внутренних органов, но с внутренним
жиром.

20. К промышленным
кормам относятся:

А. комбикорм;

Б. силос;

В. сено, солома.

21. У жвачных
животных (коровы) желудок:

А. четырехкамерный;

Б. трехкамерный;

В. однокамерный.

22. Молочная
продуктивность 1200-2000кг соответствует породам

А. молочного направления;

Б. мясного направления;

Г. мясо-молочного направления.

23. Породам к.р.с.
молочного направления соответствует

А. нежный тип конституции;

Б. рыхлый тип конституции;

В. плотный тип конституции.

24. Акклиматизация
сельскохозяйственных животных означает:

А. приспособление животных к новым
условиям;

Б. переселение животных в другие
регионы;

В. вымирание животных под влиянием
природных факторов.

25. Под ростом
сельскохозяйственных животных понимают:

А. процесс морфологических и
физиологических изменений в организме животного от момента зачатия до конца
жизни;

Б. количественные изменения
организма животного, которые проявляются в увеличении массы, размеров тела в
целом и отдельных органов;

В. качественные изменения тканей,
органов, систем органов в организме животного.

26. К кормам
животного происхождения относятся:

А. зерно пшеницы;

Б. обрат, сыворотка;

В. сенаж.

27. Богаты жиром
следующие корма:

А. сено луговое;

Б. зерно сои;

В. сенаж.

28.Сервис- период-
это:

А.период времени от отела до
плодотворного осеменения

Б.интервал между отелами

В. период времени от запуска до
отела

29.Внешние формы
сельскохозяйственных животных:

А.интерьер

Б.экстерьер
В.конституция

30.Животное,
хозяйственное использование и размножение которое регулируется со стороны
человека?

A. уличное

B. домашнее

C. луговое

31. Лактационный
период у коров длится:

А. 280-310 дней

Б. 305-320 дней

В. 180-225 дней

32. Система
органов движения включает в себя:

А. скелет и мышцы

Б. кости и нервные окончания

В. Туловище и мышцы

33. Система
органов пищеварения включает в себя:

А. глотку и желудок

Б. пищевод, желудок, кишечник,
ротовую полость, глотку, печень, поджелудочную железу и слюнные железы

В. Ротовую полость, кишечник,
пищевод

34. Какой орган
самый важный в системе пищеварения

А. желудок

Б. печень

В. Поджелудочная железа

35. Что относится
к органам чувств

А. руки и ноги

Б.терморегуляция

В. Зрение, слух, вкус, обоняние,
осязание

36. Какие типы
конституции существуют

А. красивая, нежная, мягкая

Б. нежная, грубая, плотная, рыхлая

В. Откормочная, рабочая,
выставочная

37. Что такое
скрещивание

А. спаривание животных разных пород

Б. спаривание животных одной породы

В. Применяют для улучшения
существующих пород и создания новых

38.Сколько длится
сервис-период

А. 80дней

Б. 60дней

В. 285дней

39. Какие
существуют формы отбора

А. естественный и искусственный

Б. настоящий и будущий

В. Месячный и годовой

40. Какая порода
относится к молочной продуктивности

А. Сычевская

Б. Костромская

В. Красная степная

41. Какая порода
относится к мясной продуктивности

А. Голландская

Б. Герефордская

В. Лебединская

42. Какая порода
относится к породе двойного направления

А. Казахская белоголовая

Б. Сычевская

В. Ярославская

Ключи к тесту

1	А	7	А	13	В	19	В	25	Б	31	Б	37	А
2	В	8	В	14	Б	20	А	26	Б	32	А	38	А
3	А	9	Б	15	В	21	А	27	Б	33	Б	39	А
4	Б	10	В	16	В	22	Б	28	А	34	Б	40	В
5	Б	11	Б	17	Б	23	А	29	Б	35	В	41	Б
6	А	12	А	18	В	24	А	30	В	36	Б	42	Б

Марийский аграрный колледж (филиал)

 ФГБОУ ВО «Марийский государственный университет»

В.А.Виноградская

Сборник задач для закрепления изученного

материала по дисциплине Основы зоотехнии

специальность 36.02.01 Ветеринария

методическое пособие

в помощь обучающимся

Ежово

2018

Автор: В.А.Виноградская, преподаватель Марийского аграрного колледжа (филиала) ФГБОУ ВО» Марийский государственный университет»

Рецензент: А.В.Волков, преподаватель Марийского аграрного колледжа (филиала) ФГБОУ ВО «Марийский государственный университет»

В сборнике представлены материалы по закреплению изученного материала, тестовые задания, производственные ситуации и эталоны ответов. Сборник предназначен преподавателям и студентам.

Содержание

Введение	4
1. Контроль знаний, умений, навыков студентов.	5
2. Виды, формы и методы контроля	6
3. Оценка результатов деятельности студентов.	7
4. Проверка степени усвоения материала по дисциплине:       «Основы зоотехнии»	8
1. Скотоводство	8
2. Свиноводство	17
3. Коневодство	19
4. Птицеводство	27
5. Другие отрасли животноводства	36
Заключение	37
Литература	38
Рецензия

Введение

Предметом оценки служат умения и знания, предусмотренные ФГОС по дисциплине Основы зоотехнии, направленные на формирование общих компетенций.

При изучении дисциплины используются как устные вопросы, письменный контроль, тестовые задания, производственные задачи, практические задачи.

Сборник служит хорошим помощником для студентов и преподавателей по решению вопросов основам зоотехнии, составлен на основании ППССЗ по специальности СПО 36.02.01. Ветеринария и рабочей программой учебной дисциплины Основы зоотехнии.

1. Контроль знаний, умений, навыков студентов.

Под педагогическим контролем понимается система проверки результатов обучения и воспитания студентов.

Цели контроля: проверка уровня достигаемого студентом обучения; обобщение и закрепление ранее сформированных ЗУН студентов; оценка эффективности и результативности учебно-познавательной и самообразовательной деятельности каждого студента персонально; самоконтроль и самоанализ преподавателя за результатами собственной преподавательской деятельности.

Основными   функциями  педагогического   контроля  учебной   деятельности

являются:

1. проверка качества усвоения студентом пройденного учебного материала и оценка этого качества;

2. выявление общего среднего уровня усвоения учебной программы всеми студентами и оценка эффективности учебного процесса посредством соотнесения результата обучения с целью, которая была перед ним поставлена;

3. планирование основных корректирующих мер по преодолению обнаруженных недостатков и умножению достигнутых успехов (изучению и распространению положительного опыта организации учебной деятельности, эффективных  приемов  и  методов  преподавания,  организации  самостоятельной

работы студентов и т. п.).

После проведения семинаров, зачетов и экзаменов, проверки контрольных, курсовых и других письменных, а также практических и лабораторных работ принимаются меры по коррекции учебного процесса, направленные на повышение его качества.

Для эффективного функционирования системы педагогического контроля необходимо соблюдение нескольких условий.

1. объективность контроля. Это значит, что все преподаватели и студенты исходят при оценке состояния учебной работы из единых согласованных критериев, обоснованность которых им всем должна быть известна заранее.

2. оценки считаются незыблемыми и не подвергаются сомнению  ни с какой

стороны – ни со стороны контролирующих, ни со стороны контролируемых, так как они основаны на объективных критериях, известных обеим сторонам.

3. контроль и его результаты требуют гласности, чтобы каждое заинтересованное лицо (преподаватель, студент, директор и др.) могли внимательно изучить их, сделать по ним обоснованные выводы.

Методические приемы обеспечения эффективности текущего педагогического контроля.

Текущим педагогическим контролем можно назвать все повседневные действия преподавателя, когда он на основе получаемых по каналам «обратной связи» сведений вносит те или иные коррективы в учебный процесс.

Контроль за степенью усвоения учебного материала студентами преподаватель осуществляет на занятиях. На лабораторных и практических занятиях (в том числе на семинарах-практикумах) он стремится выявить причины незнания или неумения и на этом же занятии устраняет имеющиеся недостатки в усвоении материала. Это может быть сделано как дополнительными разъяснениями непонятного, так и практической отработкой нужных действий по реальному применению теоретических знаний посредством решения каких-то дополнительных учебных задач под непосредственным руководством преподавателя. На семинарах, дискуссиях и других групповых занятиях, проводимых интерактивными методами, где обязательным элементом учебных действий выступают различные формы диалога, дискуссии (деловая игра, «круглый стол», «мозговая атака» и т. д.), преподаватель вносит коррективы по ходу коллективного обсуждения. Он делает это наводящими вопросами или дополнительными мини-задачами, чтобы студенты могли использовать при их решении имеющиеся знания, тем самым подводя их к решению более сложной (ранее заданной) задачи.

Групповые занятия позволяют контролировать общий уровень и ход усвоения программного материала студентами, выявить наиболее трудные для усвоения проблемы, чтобы на последующих занятиях внести те или иные коррективы.

К формам текущего педагогического контроля относятся и некоторые виды письменных работ студентов. Это могут быть маленькие по объему (в одну-две страницы) тексты выполненных практических заданий, решение производственных задач и ситуаций.

Такие письменные работы учат студентов применять теоретические знания на практике и одновременно позволяют преподавателю контролировать ход усвоения темы, проблемы, каких-то конкретных узловых вопросов раздела и т. д.

Желательно, чтобы письменные работы чаще проводились на жизненном материале из будущей профессиональной деятельности студентов.

2. Виды, формы и методы контроля.

Функции контроля: контролирующая, организаторская, развивающая, ориентирующая, методическая, воспитывающая, диагностическая, прогностическая.

Условия эффективности педагогического контроля: всесторонний характер контроля, систематичность и регулярность контроля, объективность и доброжелательность преподавателя по отношению к обучаемому, индивидуальный подход на основе знания психологических особенностей личности конкретного студента.

Классификация видов контроля.

1. В зависимости от цели педагога контроль бывает: исходным, проверяющим, диагностическим.
2. По характеру получения информации в процессе обучения контроль бывает:
3. устным письменным, лабораторным.
4. По месту на основных этапах обучения контроль бывает: текущим, промежуточным (рубежным, периодическим), итоговым.

Для осуществления контроля промежуточных результатов обучения не существует каких-либо формальных ограничений по времени и формам их реализации, а все зависит от складывающихся обстоятельств и соответствующего им замысла преподавателя.

5. По формам организации контроль бывает: фронтальным, групповым, индивидуальным, комбинированным (смешанным, уплотненным).

Методы педагогического контроля – это система последовательных взаимосвя-занных диагностических действий студентов и преподавателя, обеспечивающих обратную связь в процессе обучения с целью получения данных об успешности обучения, эффективности учебного процесса.

Выделяют следующие методы контроля: методы устного контроля, методы письменного контроля, методы практического контроля, дидактические тесты, наблюдение, методы графического контроля, методы программированного и лабораторного контроля.

Контроль учебной деятельности осуществляется для своевременной ее коррекции с целью достижения наибольшей эффективности. Постоянный контроль позволяет своевременно реагировать на те или иные отклонения учебного процесса от намеченной общей и множества конкретных целей. Таким образом, контроль имеет в качестве главной своей функции коррекцию (регулирование) учебной деятельности студентов в составе целостного учебного процесса. 

Контроль педагогический как проверка хода и результатов учебного процесса через оценку качества усвоения студентами учебной программы, последующие выводы из анализа полученного материала, вынесение общего решения насчет необходимых мер коррекции – все это обязательные компоненты управления образовательной системой.

3. Оценка результатов деятельности студентов.

Оценка – способ и результат установления факта соответствия или несоответст-вия усвоенных студентом знаний, умений и навыков целям и задачам обучения. Отметка является численным аналогом оценки.

Требования к оценке ЗУН студентов: объективность, индивидуальный характер, гласность, обоснованность.

Рассмотрим методику оценки качества усвоения студентами изучаемого ими предмета.

При вынесении оценки на экзамене преподавателю нужно поставить именно ту оценку, которую студент действительно заслуживает, и не ошибиться. Как облегчить его задачу, помочь снять сомнения, сохранить твердость позиции? Ответ напрашивается один: нейтрализовать субъективизм, а для этого самому преподава-телю разработать объективные критерии оценки знаний студентов, а методику оценки основывать на этих критериях: знаниям и умению применять их на практике.

Преподаватель лучше других знает, что именно по его предмету нужно студентам знать и что они должны уметь делать с помощью этих знаний. Т.е. преподаватель должен определить, какое конкретное содержание вкладывать в понятие «знание» и какое будет иметь содержание понятие «умение», если говорить об использовании знаний на практике.

При выставлении оценки нужно учитывать несколько аспектов – личностный, общепедагогический и научный.

Индивидуальный подход к вынесению оценки – это и есть подход личностный, т. е. учитывая, как данный студент вообще учился в течение семестра.

Общепедагогический подход предполагает соблюдение определенных педагогических и методических правил, обеспечивающих нормальные, комфортные условия сдачи экзамена. Эти правила, в общем и целом известны каждому преподавателю: не прерывать ответ по вопросу билета, не высказывать по ходу ответа каких-либо реплик-комментариев. Однако есть тут определенные детали: если студент говорит не по существу, то лучше сказать, чтобы он переходил к следующему вопросу, а по завершении ответа на все вопросы билета вернуться к замечаниям и уточнениям ответов по каждому вопросу, если они не удовлетворили преподавателя.

Научный подход, означает, что оцениваться должно знание вопроса.

Должны быть разработаны критерии оценки студентов на экзамене.

4. Проверка степени усвоения материала по дисциплине: «Основы зоотехнии»  

1. Скотоводство

Тема:  Значение скотоводства в народном хозяйстве.

Актуализация опорных знаний.

Задание 1.

По схеме определите место крупного рогатого скота.

Класс	Отряд	Подотряд	Семейство	Подсемейство	Род	Вид	Подвид	Домашнее животное

Задание 2.

Тестовое задание.

2.1. Кто предок крупного рогатого скота

а) кабан;                        б) архар;                                             в) муфлон;

г) тарпат;                       д) лошадь Пржевальского;                е) тур.

2.2. Как называется беременность у коровы:

а) супоросность;           б) ягнение;                в) жеребость;             г) стельность.

2.3. Что повлияло на одомашнивание крупного рогатого скота:

а) переселение;                б) продуктивность;        в) социальные особенности.

Эталон правильных ответов к листу с заданием.

1. Схема. (Рис.1). (2)

2.1.- е;        2.2.- г;        2.3. — в.

Предварительное определение уровня знаний студентов по теме занятия.

1. Выпишите в таблицу

Биологические особенности	Хозяйственные особенности

2. На какие типы, конституции распределяют:

а) М.Ф. Иванов;                б) П.Н. Кулешов;                        в) Э. Дюрст.

3. Дайте определение:

Конституция;                Кондиция;                 Экстерьер;                Интерьер.

Закрепляющий материал.

Выполните задание.

Задание 1.

Типы конституции бывают:

Задание 2. Укажите требования к частям тела молочной коровы

Стати тела	Требования
Голова Шея Холка Грудная клетка Ребра Спина и поясница Зад Брюхо Туловище Конечности Вымя Соски

Задание 3.

Укажите на трафарете составные части тела молочной коровы (стати).

1 — затылочный гребень;        2 — загривок;                        3 — лопатка;

4 — холка;                                5 — спина;                                6 — поясница;

7 — крестец;                                8 — седалишный бугор;                 9 — моклок;

10 — бедро;                                11 — коленная чашка;                12 — ляжка;

13 — скакательный сустав;        14 — кисть хвоста;                        15 — вымя;

16 — молочные вены;                17 — молочные колодцы;        18 — бабки;

19 — пясть;                                20 — запястье;                 

21 — подплечье;                        22 — локоть;                                23 — копыто.

Задание 4.

На трафарете укажите места взятия промеров (рис.)

Задание 5.

Выпишите в таблицу химический состав молока и молозива у коровы.

Вид животных	Вода	Жир	Белок	Мол.сахр	Минеральные вещества
Крупный рогатый скот

Сколько содержится в натуральном коровьем молоке:____сухого вещества, ______% жира, _____% белка, ______% молочного сахара, Минеральных веществ, _____г/см3 плотность молока, _______0 Т кислотность.

Задание 6.

Выпишите факторы, влияющие на молочную продуктивность, укажите какое влияние каждый фактор оказывает на продуктивность.

Фактор	Влияние на продуктивность
Порода	Высокопродуктивные породы Ярославская (с.в.-13,06; жир – 4,00, белок – 3,51, лактоза – 4,79)
Возраст
	Увеличение живой массы положительно сказывается на продуктивность

Задание 7.

Продолжите предложение: Мясом принято называть … …. Животного, состоящую из … …. тканей: … — %, соединительной …. % , … 10-15%, костной — ….%. К основным показателям  …………. продуктивности скота при жизни относят: … массу, …. прирост, …., и …. корма продукцией.  После забоя: …. Массу, массу….., убойный……

Задание 8.

Дайте понятие: убойная масса – это _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

Дайте понятие: убойный выход – это _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

Задание 9.

Выпишите основные показатели пород крупного рогатого скота в таблицу.

Порода	Живая масса	Удой, кг	% жира	Ж.м. телят при рождении	УВ, %	Ж.м. при осеменении	Масть
коров	быков
Молочного направления
1.
…

Возраст первого осеменения
	Осеменение коров в первую охоту ведет к быстрому прекращению раздоя. 60-80 дней.
Продолжительность сухостойного периода
	Сезон отела незначительный фактор
	Сбалансирование, полнорационное …. Положительно действует на молочную продуктивность.
Условия содержания
Кратность доения
Раздой коров	Организация раздоя включает:

Проверка степени усвоения материала

 Выполните тестовое задание (уберите не нужное).

1. К биологическим особенностям крупного рогатого скота относится:

А — жвачные животные;                                        Б — многокамерный желудок;

В — половая зрелость наступает в 6-9 месяцев;

Г — продолжительность стельности – 287 дней;

Д — всеядные животные;                                        Е — дикий предок кабан.

2. Определите, какой тип конституции «Чрезмерно развита подкожная и жировая ткань. Костяк тонкий, голова медленная, шея короткая, грудь широкая и грубая».

А — грубый тип;        Б — рыхлый тип;                В — плотный тип;        

Г — крепкий тип;        Е — нежный тип.

3. Ширину груди за лопатками определяют:

А — лентой;                Б — циркулем;                В — линейкой;                Г — палкой.

4. К методам оценки экстерьера относятся:

А — графический метод;                Б — фотографирование;                В — Измерение;

Г — бальная оценка;                        Д — глазомерная;                        Е — взвешивание;

Ж — обслуживание.

5. Интерьером называется:

А — живая масса;                Б — отметины;                В — внешнее строение;

Г — внутреннее строение;                                        Д — масти.

6. На молочную продуктивность влияют:

А — живая масса;                Б — возраст;                                В — масть;

Г — сервис-период;                Д — сухостойный период;

Е — волосяной покров;        Ж — кормление.

7. Отношение убойной массы к предубойной массе, выраженной в % называют:

А — упитанность;                        Б — оплатой корма продукцией;

В — убойной массой;                        Г — убойным выходом.

8. К породам молочного направления относят коров пород:

А — Казахская белоголовая;                Б — Швецкая;                        В — Ярославская;

Г — Холмогорская;                        Д — Симментальская;

Е — чёрно-пестрая;                        Ж — красная степная;                З — голландская.

Тема: Зоотехнические основы воспроизводства стада.

Предварительное определение уровня знаний.

Ответы устно.

1. Дайте понятие, что такое воспроизводство стада?

2. Какие способы осеменения применяются на ферме?

3. На какие половозрастные группы разделяют животных на ферме?

4. Какие породы скота относят к породам молочного направления, мясного и комбинированного?

5. На муляжах укажите основные стати коровы.

Решение задач по воспроизводству стада

1. Определить выход телят на 100 коров, если на начало года в хозяйстве было 1000 коров, от них получено 980 голов живых телят.

2. Определите процент яловости. В хозяйстве на начало года было 1000 коров и 80 телок, от них получено 980 живых телят.

3. Рассчитайте экономическую эффективность искусственного осеменения, если спермой проверяемого быка осеменено 200 коров, 100 телок, из них от первого осеменения оплодотворилось 120 коров и 75 телок.

Эталон правильных ответов к листу с заданием 37.3.

1.         

где:        Nжт – получено живых телят;

                No – общее поголовье коров в хозяйстве;

                Вт – выход телят, %.

Решение:                                 

Ответ: выход телят на 100 коров составил 98 %.

2.

где:         Ял – показатель яловости, %;

Nо – общее поголовье коров и телок, гол.;

Nжт – получено от коров и телок живых телят, гол.

Решение:                         

Ответ: Показатель яловости в хозяйстве 9 %.

3.

где:        Ос – оплодотворяемая способность спермы быка, %;

                П1 – число коров, оплодотворенных от первого осеменения;

                П2 – число телок, оплодотворенных от первого;

                Ок – общее число осемененных коров и телок;

                К – коэффициент оплодотворяемости коров (1,3 коров, 1 телок)

Решение:                        

Ответ: Оплодотворяющая способность быка составила 65 %, что считается                              удовлетворительной

Тема: Системы кормления и содержания скота.

Предварительное определение уровня знаний

1. Дайте понятие: рацион, норма, структура рациона?

2. Какие корма относят к грубым, сочным, концентрированным и минеральным подкормкам?

3. Дайте определение: сухостойные коровы, лактирующие, коровы на раздое.

4. Какие этапы развития ремонтного молодняка Вам известны?

Закрепляющий материал

Ответьте на вопросы:

1. Когда завершают подготовку коров к сухостойному периоду?

2. Какие корма сухостойным коровам включают в зимний рацион?

3. Грубые корма вводят в рацион из расчёта  … кг; силос … кг; корнеплоды … кг на 100 кг живой массы.

4. За 10 дней до отела уровень кормления снижают на … %.

5. Почему нельзя включать в рацион сухостойным коровам недоброкачественные корма?

6. Продолжительность животных по цехам и способ содержания.

Цех	Продолжительность, дней	Способ содержания
Сухостойных коров
Отела
Раздоя и осеменения
Производства молока

Эталон правильных ответов.

1. За 5-7 дней.

2. Сено, сенаж, корнеплоды, хороший силос.

3. Грубые корма вводят в рацион из расчёта — 1,5-2 кг; силос – 4-5 кг; корнеплоды 1,5-2 кг на 100 кг живой массы.

4. За 10 дней до отела уровень кормления снижают на 10-20 %.

5. Могут вызвать аборт.

6. Продолжительность животных по цехам и способ содержания.

Цех	Продолжительность, дней	Способ содержания
Сухостойных коров	50	Беспривязно-групповой, боксовый привязный
Отела	8, 2, 15	привязный, беспривязный, боксовое
Раздоя и осеменения	до 100	бепривязно-боксовый, привязный
Производства молока	до 200	бепривязно-боксовый, привязный

Тема: Системы содержания и кормления скота.

Проверка степени усвоения материала

1. Какие факторы соблюдают при организации ПУСПМ?
2. Какие породы разводят в республике?
3. В чем сущность ПУСПМ?
4. Производительность труда на доильных установках?
5. Какие доильные  установки применяются при ПУСПИ?

Эталон правильных ответов к листу с заданием.

1. Порода, содержание, кормление, человеческий фактор.

2. Чёрно-пёстрая, холмогорская, ярославская, голштинская, швицкая, герефордская породы.

3. Снижает общие и прямые затраты средств и кормов, затраты меньше на ручной труд на 30-35 % времени.

4. 8-16-24 аппарата за 1 час до 100-120 коров.

5. «Карусель», «Елочка», «Тендем», «Веер», КДУЕ16.    

Тема: Составление плана осеменения и отелов

Проверка усвоения материала

1. Дайте понятие:

Сухостойный период, его продолжительность дней?

2. Дайте понятие, что такое лактация?

а) период от запуска до отела;

б) период от сухостойного периода до отела?

Период от отела до сухостойного периода?

3. Выберите правильный ответ.

Продолжительности беременности у коровы:

а) 340 дней;                        б) 114 дней;                        в) 278 дней.

4. Решите задачу:

Определите выход телят на ферме, если на начало года в хозяйстве было 100 коров, от них было получено 80 живых телят?

Эталон правильных ответов

1. Период от запуска до отела, 45-60 дней.

2. а).

3. в).

4.                

Тема: Анализ системы содержания и кормления скота.

Предварительное определение уровня знаний.

1. Перечислите особенности поточной системы содержания скота _ _ _ _ _ _ _ _ _

2. Запишите продолжительность нахождения животных в цехах:

Цех сухостоя ________ дней;

Цех раздоя ________ дней;

Цех отела ________ дней;

Цех производства молока (дородовая секция, родовая и послеродовая) ____ дней;

3. Перечислите особенности:

Беспривязного  содержания: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

Привязного содержания: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

Эталон правильных ответов

1. Организация труда, обеспеченность кормами; соблюдение санитарных норм содержания; разделение маточного поголовья по физиологическим группам.

2. Цех сухостоя (60, 45 30 дней до отела) — 50 дней; Цех раздоя 100 дней;

Цех отела (дородовая секция – 8 дней, родовая – 2 дня, послеродовая 15дней);

Цех производства молока 130 дней.

3. Беспривязное содержание;                Привязное содержание.

Проверка усвоения материала

Задание 1.

Впишите недостающие слова. Опишите технологию подготовки коров к машинному доению. «При организации … доения необходимо … у коровы … водой …, t …, затем … полотенцем … насухо, сдоить … струйку …, чтобы определить …, убрать … начало, подставить доильные …, надеть их на … коровы.

Эталон правильных ответов

1. Впишите недостающие слова. Опишите технологию подготовки коров к машинному доению. «При организации машинного доения необходимо вымя у коровы подмыть водой 45t, затем вытереть полотенцем вымя насухо, сдоить первую струйку молока, чтобы определить припуск молока, убрать микробное начало, подставить доильные стаканы, надеть их на соски коровы.

Схема 1. Классификация кормов

2. Свиноводство

Тема: Породы свиней.

Предварительное определение уровня знаний

1. Назовите наиболее важные биологические особенности свиней?

2. Перечислите хозяйственно-полезные признаки свиней?

3. Назовите кто предок домашней свиньи?

а) тур;                б) кабан;                в) архар.

4. Выберите правильный ответ: по каким показателям проводится классификация пород виней?

а)        по накоплению жира;                        б)        многоплодию;

в)        по направлению продуктивности.

Эталон правильных ответов

1. Всеядные, многоплодные, скороспелые.

2. Расход к.ед. на 1 кг. прироста до 4,5 к.ед. Быстро откармливаются в 6-7 месяцев достигают 100-110 кг. живой массы. Убойный выход составляет 80-85%

3. б).

4. в).

Тема:  Породы свиней.

Проверка усвоения материала

Выполните задания.

1. На трафарете укажите основные пороки телосложения свиноматки, пользуясь ключом оценки статей тела.

2. Допишите слова.

• Конституция свиней – это …;
• Кондиция – это … состояние животного;
• Индекс телосложения – это процентное отношение одного … к другому;
• Стать – составная … животного;
• Порода  – …  группа … отличающихся по основным … показателям.

Эталон правильных ответов

1). Грубый тип;         

2). Складчатость кожи;

3). Узкое рыло;

4). Узкие гамаши;         

5). Лопатки грубые;         

6). Холка узкая;

7). Бабка неглубокая;

8). Крестец узкий;                         

9). Шилозадость;

10). Мало сосков;         

11). Ноги сближенные.

Тема: Мечение свиней. Зоотехнический учет.

Предварительное определение уровня знаний.

1. Какие инструменты используют при мечении свиней?

Выщипами: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _  

Татуировкой: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _  

2. Перечислите правила мечения свиней татуировкой?

3. Перечислите правила мечения свиней выщипами?

4. Укажите недостатки мечения свиней методом:

Выщипами: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _  

Татуировкой: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _  

Эталон правильных ответов

1. Выщипами: щипцы для выщипывания на кончике уха; щипцы для кругового выщипывания на ухе. Татуировка: щипцы с гнездами для цифр.

2. Для нанесения номера набирают в гнездо нужные цифры, обрабатывают уха, дезинфицируют, накладывают щипцы и сжимают рукоятками. Мастику втирают в ухо.

3. Метят выщипами специальными щипцами. Уши дезинфицируют спиртовым 3,5% раствором карболовой кислоты, места выщипа обрабатывают йодом.

4. Выщипами:  —  Болезненная процедура;     — Есть место обрыва уха, потеря номера.

   Татуировка:  — Можно только на свиньях белой масти;   — Растворы.

Проверка степени усвоения материала

Выполните задание.

1. Прочитайте номера по ключу:

а)                                         б)                                      в)

2. Определите среднесуточный, абсолютный, относительный прирост у группы поросят:

№ п/п	Wо  гр.	Через месяц, W1 гр.	А. абсолютный	С. среднесуточный	В. относительный
1.	1,0	8,5
2.	1,5	9,8
3.	0,7	7,5

Эталон правильных ответов

1.        а) – 703;                        б) – 630;                        в) – 322.

№ п/п	Wо  гр.	Через месяц, W1 гр.	А. абсолютный	С. среднесуточный	В. относительный
1.	1,0	8,5	7,5	250	75%
2.	1,5	9,8	8,3	276	55%
3.	0,7	7,5	6,2	206	118%

3. Коневодство

Тема: Значение коневодства в народном хозяйстве.

Актуализация опорных знаний

Задание 1.

Заполните схему, что Вы знаете о лошадях из ранее изученных тем, разделов и  дисциплин?

1. Биологические и хозяйственные особенности лошадей.

Анатомия и физиология животных	Биология	Разведение животных
1)		1)		1)
2)		2)		2)
3)		3)		3)
4)		4)		4)
5)		5)		5)

Эталон ответов

Анатомия и физиология животных	Биология	Разведение животных
1) травоядные	1) млекопитающие	1) половая зрелость 1-1,5г.
2) семейство     лошадиные	2) хорошо развиты органы слуха	2) случной период в 3 года
3) хорошо развиты органы чувств	3) кобыла дает одного жеребенка	3) беременность    (жеребость – 340дн. (11мес.)
4) хорошо развит слух		4) лактация 6 – 8 мес.
5) желудок однокамерный

Предварительное определение знаний

Вопросы для устного опроса студентов.

1. Назовите отличительные особенности лошади от других видов животных, ранее изученных?

2. Скажите, где используют лошадь, кроме спорта?

3. Какие пословицы и поговорки Вы знаете, связанные с лошадью?

4. Когда была одомашнена лошадь?

Тема: Значение коневодства в народном хозяйстве.

Закрепляющий материал

Выполнение задания.

Задание 1. Заполните таблицу по породам лошадей.

1. Распространение пород по зонам и областям.

Группы пород	Порода	Экономические зоны	Области конные заводы
Верховые	арабская       донская буденовская кустанайская европейская	Юг России	«Терский»
Легкоупряжные	орловская		Воронежской
	латвийская упряжная	Укрупнений упряжной лошади Центральная часть России	Ставропольский край
Тяжелоупряжные			Нижегородская Владимирская Ивановская
Местные	казанская башкирская якутская

Задание 2.

Запишите таблицу «Биологические особенности лошади».

Показатели	Особенности
1. Анатомические особенности
2. Семейство
3. Отряд
4. Предок домашней лошади
5. Продолжительность жизни
6. Половая зрелость
7. Детеныш называется
8. Беременность
9. Роды называются
10. Рождается, гол.
11. Живая масса жеребенка, кг.
12. Лактационный период, дн.
13. Среднесуточный удой кобылы, кг.
14. Использование лошади:

Задание 3.  

1. Опишите типы конституции лошадей:

2. Допишите слова:

1. грубая плотная (сухая) — … костяк, плотные …, хвоста, … (… породы).

2.… — крепкий костяк, … мышцы, … и …, сырые, плохо … суставы.

3. Крепкая — … костяк, плотный, … развитые …, кожа … толщины и средний … (все …).

4. …сухая — тонкий …, плотные …, тонкая …, сухие, четко …, оброслость …

 (…, арабская).

3. На формате укажите основные пороки и недостатки лошади.

4. По фотографии определите масти лошади.

Проверка степени усвоения материала.

Выполните тестовое задание (уберите не нужное).

1. Группы лошадей по рабочим назначениям разделяют:

а) арабские;                        б) верховые;                в) верхово-упряжные;

г) орловские;                        д) упряжные;                е) тяжелоупряжные;

ж) местные.

2. Породы распределяются по территории нашей страны, экономические зоны:

а) Центральная зона;                        б) Зона Северная и Восточная часть РФ;

в) Ставропольский край;                г) Верхо-упряжные;                д) Средняя Азия.

3.Для контроля за развитием молодняка при бонитировке лошадей требуется промеры:

а) высота в холке;                б) длина крупа;                в) высота в крестце;

г) длина туловища;                д) обхват груди;                е) обхват пясти.

4. Аллюры лошадей бывают:

а) бег;                        б) шаг;                        в) скорость;                 г) рысь;

д) иноходь;                е) движение;                ж) галоп;                         з) резвость.

5. Дайте правильное определение масти лошади: окраска туловища и головы разных коричневых оттенков светлая, темная). Грива, хвост и нижние части конечностей (нижние запястья и скакательного сустава) черные:

а) рыжая;                б) вороная;                в) караковая;        г) гнедая;          д) буранам.

6. Отметины лошадей бывают:

а) строчка;                б) звездочка;        в) залысина;        г) проточина;        

д) полоса;                е) лысина;                д) белизна.

Тема: Значение коневодства в народном хозяйстве.

Эталон правильных ответов к заданию 3

1	а);   г).
2	г);
3	б);   в).
4	а);   в);   е);   з).
5	г).
6	а);   е);   в).

Предварительное определение уровня знаний.

Ответить на вопросы:

1. Какие типы конституции Вы знаете у лошадей?

2. Перечислите породы лошадей по назначению и группам:

2.1. Верховые:        а) _______________                г) _______________

б) _______________                д) _______________

в) _______________                 е) _______________

2.2. Верхо-упряжные:         а) _____________                        г) _____________

б) _____________                д) _____________

в) _____________                        е) _____________

2.3. Упряжные:        а) _______________                г) _______________

б) _______________                д) _______________

в) _______________                е) _______________

2.4. Тяжелоупряжные:        а) _____________                        г) _____________

б) _____________                д) _____________

в) _____________                        е) _____________

2.5. Местные:        а) _______________                в) _______________

г ) _______________                д) _______________

2.6. Легкоупряжные:        а) _____________                 б) _____________

г ) _______________                д) _______________

3. Какие масти лошадей Вы знаете?

3.1. Опишите вороную масть ______________________________

3.2. Опишите гнедую масть _______________________________

3.3. Опишите серую масть ________________________________

Эталон правильных ответов

1. Грубая  плотная (сухая);   грубая сырая (рыхлая);    крепкая;    нежная сухая.

2.1.   а) ахалтекинская;   б) арабская;   в) чистокровная верховая;   г) терская.

2.2.  а) донская;   б) буденовская;   в) кустанайская;   г) европейская;   д) полукровные.

2.3.   а) латвийская;   б) торийская.

2.4.   а) советский тяжеловоз;   б) владимирский тяжеловоз.

2.5.   а) казахская;   б) башкирская;   в) якутская.

2.6.   а) орловская рысистая;   б) русская рысистая.

3. Масти бывают: рыжая, вороная, караковая, гнедая, буланая, серая, чалая.

3.1. Черная окраска волоса по всему туловищу, на конечностях, гриве и хвосте.

3.2. Окраска туловища и головы разных коричневых оттенков (светлая, темная). Грива, хвост, нижние части конечностей (ниже запястья и скакательного сустава) черные.

3.3. Волосяной покров состоит из белых и черных волос темно- и светло-серые оттенки масти. Серая в «яблоко», белее темного оттенка в виде «яблок».

Тема: Породы лошадей.

Проверка степени усвоения материала

Задание 1.

По фотографиям определите масти лошадей (слайд).

Задание 2.

По контуру лошади определите основные стати и укажите в карточке номер стати:

1 –                                 4 –                                  7 –

2 –                                5 –                                  8 –

3–                                6 –                                  9 –

                                                                10 –

Задание 3.

Продолжите формулу  (индекс костистости):    

Задание 4.

Нанесите на контуре лошади  места расположения пороков.

Тема: Породы лошадей

Эталон правильных ответов

Задание 1.

1. ГНЕДАЯ.  Коричневая или тёмно-рыжая масть.   Грива, хвост, уши и ноги до запястных

                       или скакательных суставов чётная.

2. ВОРОНАЯ.

Абсолютно

чёрная масть.

Хвост и грива

только чёрного

цвета. Копыта

тоже чёрные,

но допускаются

так, же белые

отметины.

3. РЫЖАЯ.

Оттенок масти бывает от светлого до очень тёмного. Грива и хвост одного цвета с туловищем, бывает чуть светлее либо чуть темнее. Ноги коричневые.

4. СЕРАЯ.  Серый цвет получается перемешением белых и чёрных волосков. Различают серую в гречках масти.

Задание 2.

(контур лошади)

  8 – холка;      

10 – плечо;

11 – грудь;      

13 – локоть;

14 – запястье;    

20 – спина;  

21 – поясница;      

22 – круп;

23 – маклоки;        

24 – коленный сустав;

25 – голень.

Задание 3.            

Тема: Содержание и использование лошадей.

Закрепляющий материал

1. При кормлении лошади необходимо соблюдать правила: … .

2. При  составлении  рационов для рабочих лошадей необходимо следить за …лошади.

3. В рацион жеребой кобыле живой массой … кг., вводят в сутки … кг. … сена и бобового, … кг. овса, … кг. отрубей, 0,3 кг. …, 2-5 кг. … .

4. Жеребцов-производителей ежедневно чистят, … за состоянием …, … их.

5. Жеребят приручают …, отнимают от … в … месячном возрасте.

Проверка степени усвоения материала

1. Объясните, почему сразу нельзя поить лошадей после кормления?

2. Где используют лошадь?

3. Какие спортивные игры Вы знаете?

4. В чем выражается работа лошади?

5. Какие факторы влияют на работоспособность лошади?

Эталон правильных ответов

1. Бывает у животного опой.

2. Работе, доение, спорте, туризме, погранзаставе, театре, кино.

3. Троеборье, выездка, стипль-чез, преодоление препятствий, цхенбурти, исинди, кабахи, саис.

4. Кг/м.

5. Здоровье, упитанность, режим кормления, живая масса, порода, эксплуатация.

Тема: Содержание и использование лошадей.

Предварительное определение уровня знаний

Ответить на вопросы:

1. Где используется лошадь?

2. Как определить работу лошади?

3. Какие факторы влияют на работоспособность лошади?

4. Какая работа лошади называется:     легкая — … ;        средняя — … ;      тяжелая — … .

5. На какие периоды разделяется тренинг лошади?

    Эталон правильных ответов к заданию.

1. Лошадь используют:

• внутрихозяйственных работах (перевозка кормов, обработка земли, уборка урожая, пастух, вывоз дров)
• на погранзаставе;
• зооветеринарных мероприятиях;
• спорт, туризм, национальные игры, спортивные игры.

2. Показатели рабочих качеств лошади:

• сила тяги, величина выполненной работы,

скорость движения, мощность, выносливость.                      R = PS,

где   R –  работа;    P – сила тяги;    S – путь.

3. Факторы: живая масса; возраст; упитанность; тип телосложения; роста; темпера-мента, породы, подготовленности к работе, тренированности условий работы и режима дня.

Проверка степени усвоения материала

Задание 1.

Укажите порядок запряжки лошади на рисунках (карточки  с рисунками).

Задание 2.  

Укажите  составные части хомута. Выберите правильно название (рисунок хомута).

1.                 2.                3.                4.                     5.                    6.                7.

Задание 3.

Решите задачу. Определите силу тяги, необходимую для продвижения по просе-лочной дороге повозки массой 300 кг., с  грузом – 600 кг, живую массу лошади, для которой такая сила тяги будет нормальной. Коэффициент сопротивления 0,07.

      Эталон правильных ответов.

Задание 1.

1.                        4.                        7.                        10.

2.                        5.                        8.                        11.

3.                        6.                        9.                        12.

Задание 2.

1. Клещи                        2. Хомутина                                3. Супонь                

4. Гужи                        5. Хомутная прокладка                        6. Гарт                

7.  Покрышка

Задание 3.                     Р=Qf+Qsina = 900 * 0,07 + 900 *1 = 963 кг.

                    600 кг. живая масса В = 70/0,07 = 1000 кг;  В= 70/900 = 0,07

Тема: Значение птицеводства в народном хозяйстве

Проверка степени усвоения материала

Задание 1.

Ответьте на вопросы:  1.1. Что Вы знаете о птице?

                     1.2. Кто предок домашней птицы?

1.3. Какие виды птицы разводят для производства мяса и яиц?

Задание 2.

    1. Заполните сравнительную таблицу.

2.Запишите в данный столбик особенности птицы из ранее изученных дисциплин?

Сравнительная характеристика птицы

Анатомия	Физиология	Разведение

Предварительное определение уровня знаний

Вопросы для устного опроса студентов:

1. Какое место в продовольственной корзине занимает продукция птицеводства

2. Почему говорят, что мясо и яйцо птицы это продукт, дарованный самой природой? Кто это сказал?

3. Какое значение имеет птицеводство для Вас как для будущих ветеринарных специалистов.

4. Птицеводство

Тема: Значение птицеводства в народном хозяйстве

Закрепляющий материал

1. Заполните правильно таблицу «Биологические, хозяйственные и экономические показатели птицеводства».

Биологические	Хозяйственные	Экономические

2. Запишите определения:

Яйценоскость — … .               Воспроизводство         — … .           Инкубация — … .

3. Заполните технологическую схему согласно учебному материалу 61.

Схема 1. Технологический процесс инкубации

Эталон правильных ответов

	Инкубирование яиц   t – до 13-17 ч., 2-4 ч. Прогрев, инкубатор, график, интервалы
1-ая партия крупные, 2-ая средние, 3-ая мелкие – дружны выклев		Режим,   t С,   в %, 24 раза в сутки поворот		Контроль за режимом инкубации

	Учёт результатов инкубации, заполнение журнала.
Выбора молодняка масса цыплёнка, оплодотворяемость %		Оценка молодняка: определение пола, петушки, курочки		Транспортировка в цех выращивания молодняка. Коробки 60х60х18 см.

Тема: Инкубация яиц.

        Проверка степени усвоения нового материала

Решить производственную задачу. – 5 минут

Задача № 1.

Собрать доказательства компетентности  по решению задачи.

Условия: Вы на практике, на птицефабрике, директор дал  Вам задание участвовать при выборке инкубационного яйца. Ваша задача: выбрать яйцо по массе пригодное для инкубации. Красный цвет 1 партия, синий цвет – 2 партия, жёлтый цвет – 3 партия.      

1 партия –
2 партия –
3 партия

Задача 2.

Собрать доказательства компетентности по решению  задачи.

Условия: Вы на практике на ПТЦФ, Вам предложили провести инкубацион-ного яйца. Ваша задача: выбрать яйцо по массе для закладки в инкубатор. Выберите по цвету яйцо пригодное для инкубации. 55гр.; 65гр.; 52гр.;  30гр.; 66гр.

Норма красный цвет.

Задача 3.

Собрать доказательства компетентности по данной задаче.

Условия: Вы на практике на ПТЦФ, Вам предложили участвовать при оценке инкубационного яйца. Ваша задача: выбрать яйцо по состоянию скорлупы. Выбрать по цвету норму.

№ 1 « …..»	№ 2 « …»	№3 «….»

Задача 4.

Собрать доказательства компетентности по данной задаче.

Условия: Вы на практике, на птицефабрике, Вам предложили участвовать при оценке инкубационного яйца.

Задача: выбрать яйцо по результатам вскрытия и выбрать правильно по цвету. Срок хранения яйца: 2-5 дня; 10-12 дней; 6-7 дней.

№ 1 « …..»	№ 2 « …»	№ 3 «….»

Задача 5.

Собрать доказательства компетентности по решению задачи.

Условия: Вы на практике на птицефабрике, Вам предложили перенести лотки из инкубатора в выводной шкаф.

Операция  произведена, верно:

да;  нет; объясните почему?

     70%,    через 3 дня

Операция выполнена

«…………………………………….»

Эталон правильных ответов

1. Яйцо пригодно для инкубации:

Первая партия: 55-65 гр.,                             Вторая партия:50-54 гр.,  

Третья партия: 43-45 гр.,

2. Масса яйца пригодна для закладки в инкубатор: 50, 52, 54 гр.

3. Состояние скорлупы должно быть без трещин, наплывов, повреждений скорлупы.

 

      № 1 «наплыв»           № 2 «трещина»                  № 3 «норма»

4. Срок хранения яйца: 2-5 дня; 10-12 дней; 6-7 дней

              № 1                                    № 2                                                  № 3 «6-7»

           «12- и более дней»          «2-3 дня»

5. Операция выполнена верно.

Тема: Составление схем технологического процесса мяса птицы.

Предварительное определение уровня знаний

1. На слайде покажите технологический процесс мяса птицы

2. Перечислите, какие существуют типы птицеводческих хозяйств и каково их значение?

Эталон правильных ответов

1.

                                                1 – производство инкубационного яйца

                                                2 – инкубация яйца

                                                3 – выращивание молодняка

                                                4 – убой птицы

                                                5 – обработка

                                                6 – сортировка тушек

                                                7 – упаковка тушек

2. Инкубаторно-птицеводческие станции (ИПС) – инкубируют яйцо и продают птицефермам и населению суточный молодняк.

Птицеводческие фермы производят товарную продукцию – пищевые яйцо и мясо птицы.

Птицефабрика – специализированное предприятие интенсивного птицеводства на племенной основе – производство инкубационных яиц для вывода гибридного молодняк, выращивание молодняка, производство яиц.

Проверка степени усвоения материала

1. Какие сроки выращивания молодняка на мясо:

Бройлеров … недель;           Утят  … недель;           Гусят … недель.

2. Опишите технологию убоя птицы (продолжите предложение)

Птицу для убоя, … из ящиков за … закрепляют в подвесках … головой … Птица попадает в …, частота силы тока … вольт. Перерезают … сосуды в вместе соединения … и … вен. Делают … в мозжечок через … щель, что … нервную деятельность птицы и … силу удерживаемости … удаляют у птицы … машиной … и … перья, попадает в ванну для … обработки. Остатки оперенья снимают … Мелкие перья удаляют …, газовой …. удаляют нитевидные перья. Удаляют … вместе с … при полупотрошении, при полном потрошении удаляют не только внутренности, но и … и … до … сустава. Тушки укладывают на … или … без крышки и отправляют на …

Эталон правильных ответов

1.  Бройлеров 7 – 8 недель;           Утят 7 – 8 недель;           Гусят  4 – 6 недель.

2. Птицу для убоя, вынимают из ящиков за ноги закрепляют в подвесках конвейера головой вниз. Птица попадает в электроглушилку, частота силы тока 550-950 вольт. Перерезают ножницами кровеносные сосуды в вместе соединения яремной и мостовой вен. Делают укол в мозжечок через нёбную щель, что парализует нервную деятельность птицы и ослабевает силу удерживаемости перьев, удаляют у птицы парощипальной машиной хвостовые и маховые перья, попадает в ванну для тепловой обработки. Остатки оперенья снимают бильными машинами. Мелкие перья удаляют в ручную, газовой опалкой удаляют нитевидные перья. Удаляют кишечник вместе с клоакой при полупотрошении, при полном потрошении удаляют не только внутренности, но и голову и конечности до запястного сустава. Тушки укладывают на тележки или в ящики без крышки и отправляют на охлаждение.

Тема: Инкубация яиц. Оценка инкубационных качеств яиц.

Предварительное определение уровня знаний

Ответьте на вопросы:

1. Назовите основные биологические особенности сельскохозяйственной птицы?

2. Дайте понятие инкубация:

3. Назовите основные хозяйственные особенности сельскохозяйственной птицы?

4. По каким показателям учитывают яичную продуктивность?

5. Дайте понятие интенсивность яйценоскости?

6. Факторы, влияющие на процесс инкубации?

Эталон правильных ответов

1.   — яйценоскость (280 – 365 шт. яиц);

— скороспелость (1,5 –2 кг в  7 недель);

— приспосабливаемость к естественным условиям

 (разводят во всех климатических зонах);

— получение яиц круглый год (не сезонность);

— развитие зародыша внеутробы матери;

— всеядная (каннибализм), температура тела 40-41 0С;

— половая зрелость 4-6 месяцев (снесение первого яйца).

2. Непрерывный процесс получения оплодотворенных яиц и цыплят круглый год.

3.   — оплата корма продукцией (2,5 – 3 кг    корма);

— высокопитательное (40 гр. мяса или 200 гр. молока);

— продуцирование снесения яйца независимо от присутствия самца;

— используют 12-9 месяцев;

— плохо переносят жару.

4.    — яйценоскость (содержание ооцитов до 12000), (220 –250- яиц кур, утки 140-180, индейки 90-110, гусыни 30-40);

— снесением первого яйца (куры 4-6 месяцев, индейки 7-8 месяцев, гусыни и утки 8-10 месяцев);

— линька (биологический цикл яйценоскости) – это период от начала яйценоскости до линьки;

— куры – 12 месяцев, гусыней, индеек и уток 7-8 месяцев.

— масса яйца (100 шт);

— число собранных яиц за день, месяц, год.

5. Отношение числа снесенных яиц к числу кормодней за определенный период времени (неделю, месяц и т.д.), выраженную в %.

6. — кормление;                                — содержание родительского стада;

— срок хранения яйца;                — форма яйца;

— качество скорлупы;                        — биохимические, биофизические свойства яйца.

Тема:  Инкубация яиц. Оценка инкубационных качеств яиц.

Проверка степени усвоения материала

1. Закончите следующие фразы:

1. Успех инкубации зависит от многих факторов: __________________

а так же от биофизического свойства яиц.

2. Хранить яйцо до закладки в инкубатор рекомендуется не ______ ______ дней после снесения.

2. Требования к массе яйца:

1. куриных: яичных _____ гр,  мясных _____ гр.

2. Для воспроизводства племстада ______ гр., ______ гр., _______ гр.

3. Для воспроизводства товарного стада _____ гр., _____ гр., _____ гр.

3. Диаметр воздушной камеры _________ мм., ___________ мм.

4. Оплодотворенность  ____________ %     _____________ %

5. Вывод  здоровых цыплят      ___________ %  ____________ %

6. Индекс формы яйца.

Предварительное определение уровня знаний

1. По схеме «Производство пищевых яиц» расскажите технологию пищевых яиц

(слайд).

2. Заполните схему технологического производства «Инкубация яиц».

Тема: Расчет производства яиц.

Эталон правильных ответов

1. Схема «Производство пищевых яиц».

        

2. Схема «Производство пищевых яиц».

Проверка степени усвоения материала

1. Какие инкубаторы используются для инкубации яиц?

2. Как проводят сортировку пищевых яиц?

3. На какие категории сортируют пищевые яйца?

4. Как маркируются яйца?

Эталон правильных ответов

1. Инкубаторы: «Универсал – 45», «Универсал – 50», «Универсал – 55», ИКП – 90 «Кавказ.

2. Собирают яйца на яйцесортировальные машинах (МС – 1М и ЯС – 1), «Шкода.

3. Согласно ГОСТу к диетическим первой категории относятся яйца с массой 54гр.; к столовым первой категории – 48гр.; диетические второй категории – 44гр.; столовый второй категории – 43гр.

4. Диетические яйца IД – красной краской, IIС – синей.

Тема: Расчет производства мяса бройлеров.

Предварительное определение уровня знаний

1. Опишите технологию хранения мяса птицы.

2. Опишите технологию утилизации отходов.

Эталон правильных ответов

1.

2. Скорлупа – термическая обработка, крупа → на корм птице

Отходы потрошения → утильустановка на муку

Перо → гидролизуют, сумат, измельчают → на муку → корм птице

Птичий помет → органическое удобрение.

5. Другие отрасли животноводства.

  Тема: Другие отрасли животноводства.

Проверка степени усвоения материала

1. Какие породы овец разводились в РМЭ? (уберите не нужное)

а) Романовская                        б) Ставропольская             в) Цигайская                          

г) Ландрас                                 д) Куйбышевская                    ж) Сараджинская

2. Какую продукцию дают овцы? (уберите не нужное)

а) молочную                                  б) рабочую                 в) смушковую                        

г) мясную                                д) пуховую                е) шерстную

ж) сальную

3. Породы кроликов бывают (да, нет)

а) белый великан                      б) меринос                        в) калифорнийская                  

г) бабочка                                д) шиншилла                е) каракульская

ж) донская

4. Состав пчелиной семьи (уберите не нужное)

а) трутень                                   б) пчела

в) валух                                       г) матка

д) вол                                           е) овца  

Эталон правильных ответов

Вопросы	Ответы	Вопросы	Ответы
1	Г, ж	3	е, ж
2	б	4	в, д, ж

Заключение

    Контроль учебной деятельности осуществляется для своевременной ее коррекции с целью достижения наибольшей эффективности. Постоянный контроль позволяет своевременно реагировать на те или иные отклонения учебного процесса от намеченной общей и множества конкретных целей.      

Таким образом, контроль имеет в качестве главной своей функции коррекцию

(регулирование) учебной деятельности студентов в составе целостного учебного процесса.

Литература

1. Асминкина Т.Н., Интизарова А.Е., Казарина Е.В., Ленкова Н.В., Максимов Г.В., Максимов А.Г., Тицкая А.В., Шваб В.И. Основы зоотехнии. Профобразование, 2017.

2. Федорова М.И., Шаталов В.Н., Ларина О.В.Свиноводство. Технология производства свинины и селекция свиней. Воронежский Государственный Аграрный Университет им. Императора Петра Первого, 2017.

3. Жигачев А.И., Уколов П.И., Шараськина О.Г. Практикум по разведению сельскохозяйственных животных с основами частной зоотехнии.   Квадро, 2016.

4. Жигачев А.И. Разведение сельскохозяйственных животных с основами частной зоотехнии. Квадро, 2016.

5. Птицеводство. Технология производства мяса птицы. Новосибирский государственный аграрный университет, 2013.

6. Кобцев М.Ф., Рагимов Г.И., Иванова О.А., Ворожейкина Н.Г. Скотоводство. Технология производства молока и говядины. Практикум. Новосибирский государственный аграрный университет, 2013.

Рецензия

сборник задач для закрепления изученного материала

по дисциплине  Основы зоотехнии специальность 36.02.01 Ветеринария преподавателя Марийского аграрного колледжа (филиала)

ФГБОУ ВО «Марийский государственный университет»

Виноградской Веры Александровны

Данное пособие составлено в соответствии с учебной программой  подготовки специалистов среднего звена СПО по специальности 36.02.01 Ветеринария и программой данной дисциплины и охватывает следующие отрасли животноводства: скотоводство, свиноводство, овцеводство, коневодство, птицеводство.  Пособие  составлено с учетом современных требований, выдержана структура, текстовой материал соответствует современному требованию науки, достаточно таблиц, приложений, обеспечивающих самостоятельную работу студентов. Формы контроля от устного  и письменного, тестовый материал, решение производственных задач. По каждой теме даны задания и эталон правильных ответов.

Методическое пособие  по дисциплине  Основы зоотехнии  может быть рекомендовано к утверждению и применению при подготовке данной дисциплины.

Рецензенты: _____________

А.В.Волков, преподаватель

Марийского аграрного колледжа (филиала)

ФГБОУ ВО «Марийский государственный университет»

Рассмотрена и утверждена заседанием цикловой комиссии зоотехнических дисциплин Протокол №  ____от ____2018г. Председатель: _____З.В. Ямбакова

ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «КОЖЕВНИКОВСКИЙ ТЕХНИКУМ АГРОБИЗНЕСА»

ТЕМАТИЧЕСКИЕ ТЕСТЫ по учебной дисциплине

Основы зоотехнии

для профессиональной подготовки по профессии 35.01.11 Мастер сельскохозяйственного производства.

Автор: преподаватель спецдисциплин

Хаткевич Анна Андреевна

с. Кожевниково 2020

Пояснительная записка

Тематические тесты предназначаются для контроля и оценки знаний и простых умений обучающихся  при оценке  знаний в течение всего периода изучения   курса,  соответствующих основным показателям оценки результатов подготовки по программе учебной дисциплины 35.01.11 Мастер сельскохозяйственного производства.

 Экономика развивается быстрыми темпами, всё шире внедряются в производственные процессы инновационные технологии, поэтому перед современными молодыми людьми, получающими профессию Мастер сельскохозяйственного производства, возникает необходимость глубокого изучения зоотехнических  наук, в частности такой дисциплины, как «Основы зоотехнии».

Настоящий комплект тематических тестов позволит студентам техникума, получающим профессию «Мастер сельскохозяйственного производства», приобрести и оценить знания и умения, привить практические навыки, освоить профессиональные компетенции и способность самостоятельно работать с любыми источниками. Решение тестовых заданий, выполнение практических работ и самостоятельное изучение материала по данной дисциплине  даёт возможность  проверить теоретические знания, использовать эти знания для решения практических заданий, т. е. изучить  актуальные проблемы развития отрасли животноводства.

Тесты составлены с учётом специфики обучающихся, соответствуют темам рабочей программы по данной дисциплине. Структура и содержание рабочей программы  соответствует стандартам оформления рабочих программ. Тесты составлены по следующим темам:

• тема 1.Основы анатомии и физиологии животных;

• тема 2. Основы кормления сельскохозяйственных животных;

• тема 3.Свиноводство;

• тема 4.Овцеводство.

• сельскохозяйственных культур.

Предусмотрен порядок решения тестовых заданий по каждой теме, количество тестов от 12 до 20. Количество вопросов в тестах различное в зависимости от объёма и сложности материала по данной теме. Учитывая умственные и физические способности студентов, все тесты являются закрытыми, на каждый вопрос даны три или четыре ответа, из которых нужно выбрать один правильный ответ.

Задание выполняются в том порядке, в котором даны вопросы.

Для экономии времени разрешается пропускать вопрос, на который не удаётся ответить сразу, и переходить к следующему.

Если после выполнения всей работы у студентов останется время, то он может вернуться к пропущенным вопросам и постараться найти правильный ответ.                                                                    

  На решение теста даётся время в расчёте по 2 минуты на выбор одного правильного ответа.

После решения тестовых заданий проводится проверка и анализ выполнения заданий, свои ответы студенты зачитывают по очереди и анализируют их. Если правильные ответы  говорит преподаватель, то проводится перекрёстная проверка (студенты обмениваются тестами), проверяют и анализируют их и, на основании критериев оценивания, выставляют оценки.  Каждый правильный ответ оценивается одним баллом.

К каждому из предложенных тестов есть шкала оценивания, где предусмотрена оценка за количество правильных ответов (набранных баллов).

Тест №1

Тема: 1. Основы анатомии и физиологии животных;

Тема 2. Основы кормления сельскохозяйственных животных;

I. Вставьте пропущенные слова.

1. Одна из важнейших отраслей сельского хозяйства, значительно влияющая на экономику __________________________.

2. Наука, раскрывающая процессы, протекающие в живом организме, изучающая функции отдельных его частей и жизнедеятельность в целом ____________________.

3. Единое целое, так как все его клетки, ткани, органы и системы функционального связаны между собой через нервную систему, гормоны, кровь и лимфу _______________.

4. Система органов движения состоит из ________________ и __________________ _________________________.

5. Группа клеток, выполняющих определенную функцию и характеризующихся общими чертами строения и типом обмена веществ, называется __________________.

II. Сопоставьте I и II колонки.

6. Тема: «Строение основных частей тела и их функции».

I	II
1. Ткань, выполняющая в организме защитную функцию, предохраняя организм от внешних воздействий и т.д.	А. Опорно-трофические ткани.
2. Ткани подразделяются на ретикулярную ткань и ткани, выполняющие в основном опорную, трофическую и защитную, а также смешанную функции.	Б. Плотная соединительная ткань.
3.Ткань представляет собой основу костного мозга, селезенки, лимфатических узлов; она распространена в слизистой оболочке различных органов.	В. Эпителиальная ткань.
4. Ткань отличается прочностью, она составляет основу сухожилий и связок.	Г. Костная ткань.
5. Ткань самая прочная в организме. Она служит для построения скелета.	Д. Ретикулярная (сетчатая) ткань.

7. Сопоставьте I и II колонки.

Тема: «Основы нормированного кормления»

I	II
1. Главный источник энергии в организме, за счет их в теле образуются резервные вещества (гликоген в печени и в мышцах жир)	А. Витамины.
2. Энергическое питание животных во многом обусловливается наличием жира в кормах и рационах.	Б. Минеральные вещества.
3. Вещества, подразделяющиеся на макро-и микроэлементы.	В. Жир.
4. В кормах делятся на 2 группы: жирорастворимые и водорастворимые.	Г. Углеводы.

8. В целях повышения поедаемости, применяют следующие способы подготовки кормов:

I	II
1. Способ приготовления (измельчение, дробление, плющение, смешивание).	А. Химический способ.
2. Гидробарометрические способы приготовления	Б. Механический способ.
3. Щелочная, кислотная обработка	В. Физический способ.
4. Дрожжевание, силосование, заквашивание, ферментативная обработка.	Г. Биологический способ.

9. Органческие вещества.

I	II
1. Сырой протеин, который является наиболее важной частью корма.	А. Биологические активные вещества.
2.(БАР). Вещества кормов принадлежат витамины, ферменты, гормоны.	Б. Безазотистые вещества.
3. Корма объединяют в своем составе углеводы и жиры.	В. Сырая клетчатка.
4. Составная часть растительных клеточных оболочек, в состав которых входят пектиновые вещества.	Г. Азотистые вещества корма.

10. Классификация кормов.

I	II
1. Корм, биологически наиболее полноценный в летнее время, так как питательные вещества в нем находятся в легкоперевариваемой и хорошо усвояемой форме.	А. Сено.
2. Корм, наиболее дешевый и полноценный в зимне-стойловый период.	Б.Сенаж.
3. Очень ценный корм для КРС.	В. Зеленый корм.
4. Наиболее распространенный корм.	Г. Силосованный корм.

III. Выберите правильный ответ.

Тема: Основы анатомии и физиологии животных.

11. Тело животного состоит из:

А. ядра; Б. клеток; В. хромосомой; Г. цитоплазмы.

12. В.системе органов произвольного движения принадлежат:

А. мышцам, Б. Кости, В. двигательные нервы, Г. кровообращение.

13.Кожа защищает организм животного от:

А. механических повреждений,

Б. холода, В. проникновения возбудителей инфекционных болезней,

Г. подходят все ответы.

14. Кровь непрерывно находиться в движении по замкнутой сети:

А. туловище, Б. сердце, В. кровеносных сосудов, Г. клеткам кожи.

15. Основной орган дыхания :

А. легкие, Б. Носовая полость, В. гортань, Г. головной мозг.

16. Из данных примеров найдите жвачных животных:

А. КРС, Б. свиньи, В. козы, Г. куры, Д. лошадь.

Тема «Кормление животных»

17. Дайте определение науки о кормлении животных.

А. Дисциплина по изучению различных технологий заготовки кормов и производства комбикормов и кормовых добавок.

Б. Организация производственного процесса, направленная на обеспечение потребностей животных в питательных, минеральных и БАР для получения запланированной продукции.

В. Дисциплина по методике проведения зоотехнических опытов, их систематизации, анализа и оценки, оформления научной работы, авторских и патентных прав.

Г. Наука по изучению химического состава кормов и преобразования питательных и биологически активных веществ в природных и искусственных условиях заготовки и хранения.

18. Какое значение полноценного кормления животных:

А. Важный фактор функциональных и морфологических изменений в организме, направленного действия на производительность и качество продукции и воспроизводимые функции животных.

Б. Позволяет реализовать на практике генетически обусловленный уровень продуктивности животных.

В. Надежная основа профилактики обмена веществ и эффективного их лечения, является основой ведения высокопроизводительного животноводства.

Г. Задерживает рост и ухудшает внешние формы молодых животных, приводит наследственные качества, негативно сказывается на потомстве, снижает продуктивность животных.

19. Каким образом достигают полноценности кормления животных?

А. Путем подбора кормов в состав рациона.

Б. Включением синтетических, минеральных, витаминных и других БАР.

В. Приготовлением полноценных комбикормов и кормовых смесей.

Г. Путем определения норм кормления отдельных видов и половозрастных групп животных.

20. Укажите требования кормления животных:

А. Сохранения здоровья.

Б. Проявление воспроизводимых способностей и хорошее развитие молодняка.

В. Минимальные затраты кормов на единицу продукции.

Г. Максимальный расход кормов на единицу продукции.

Критерии оценивания:

Количество правильных ответов	Оценка
20-17	«отлично»
16-14	«хорошо»
13-10	«удовлетворительно»
менее 10	«неудовлетворительно»

Тема: «Свиноводство».

1. Установить соответствие между типом конституции и ее характеристикой.

1.Грубая плотная	А. Характерна для переразвитых животных Свиньи этого типа имеют тонкий, слабый костяк, рыхлую плохо очерченную мускулатуру, рыхлую, неэластичную кожу, редкую тонкую щетину. Спина провислая, поясница слабая, бабки очень мягкие. Свиньи Флегматичны, легко подвергаются различного рода заболеваниям и для разведения малопригодны.
2.Грубая рыхлая	Б. Свиньи имеют грубое телосложение, массивный, но рыхлый костяк, сырую, плохо очер ченную рыхлую мускулатуру. Голова легкая широкая. Бабки слабые, копытный рог не прочный. Животные низкопродуктивны.
3.Нежная плотная	В. Грубый крепкий костяк, сухая, чётко очерченная мускулатура и сухожилия, большая тяжёлая голова с толстыми грубыми ушами толстая кожа, густая толстая щетина, Свиньи выносливы, неприхотливы, но позднеспелы, низкопродуктивны.
4.Нежная рыхлая	Г. Тонкий и прочный костяк, плотная и чётко очерченная мускулатура и сухожилия, туловище длинное, глубокое и широкое, с развитой грудью, крепкой спиной и поясницей, хорошо выполненными окороками. Кожа тонкая плотная, покрыта густой мягкой щетиной. Ноги крепкие сухие без складок кожи. Свиньи этого типа энергичны и продуктивны.

2. Установите соответствие между названием породы и ее характеристикой

1.КРУПНАЯ БЕЛАЯ	а) Выведена в Англии в Х1Х столетии. Свиньи универсального типа. Голова умеренной величины, рыло средней величину с небольшим изгибом профиля, у некоторых длинное и прямое, уши средней величины, шея средней величины, грудь глубокая и широкая, кожа эластичная, без складок на суставах, масть белая. Живая масса хрячков 320-350кг, маток 220-250, плодовитость 11-12 поросят, убойный выход 80-82%.
2.ЛАНДРАС	б) Порода мясного типа, созданная методом скрещивания пяти пород. Характеризуется длинным широким туловищем, с хорошо мускулистыми плечами, грудью, имеют прямую и широкую спину, голова легкая, уши средней величины горизонтально поставленные. Живая масса хряка 300-310 кг., свиноматок 220-240 кг., плодовитость 10-11 поросят.
3. МИРГОРОДСКАЯ	в) Порода выведена в Дании. Свиньи беконного типа, характеризуются растянутостью туловища, окорок широкий, плоский, уши длинные сильно нависающие на глаза, кожа тонкая, щетина белая, редкая. Живая масса хряка 280-300 кг., маток-200-220 кг., плодовитость 10-11 поросят, убойный выход 75-80%.
4. ПОЛТАВСКАЯ	г) Порода сального направления продуктивности, созданная в Украине. Имеют длинное широкое туловище, грудь глубокую, чорно-рябой масти. Живая масса хряка 300-320 кг., маток-220-230 кг., плодовитость 10-12 поросят.

3. Перечислите стадии, происходящие в организме свиней при воздействии стрессфакторов:

1. Тревоги, резистентности, истощения

2. Приспособления, развития, истощения

3. Резистентности, привыкания, возбуждения

4. Возбуждения, торможения, тревоги

2. Основные пути профилактики стрессов?

1. селекция, применение лекарственных средств, галотановый тест

2. селекция, совершенствование технологических процессов, применение транквилизаторов

3. разведение, применение успокаивающих веществ, оперативный путь

4. селекция на получение стрессустойчивых животных, адаптация, галотановый тест

4. Какие Вы видите перспективы дальнейшего увеличения производства свинины?

1. увеличение поголовья, совершенствование технологии содержания, системы и качества кормления, использование перспективных пород и гибридов, материальная заинтересованность обслуживающего персонала и др.

2. строительство новых комплексов, повышение продуктивности свиней, сокращение затрат кормов на единицу продукции, рост оплаты труда и др.

3. увеличение многоплодия и молочности маток, снижение затрат труда, рост затрат на обслуживание и др.

4. совершенствование всех технологических процессов, рост поголовья маток, снижение себестоимости продукции и др.

5. Какие породы свиней используются в системе разведения Республики Беларусь?

1. крупная белая, честерская, литовская белая, йоркширская, ландрас

2. белорусская черно-пестрая, крупная белая, крупная черная, сибирская северная, ливенская

3. белорусская крупная белая, белорусская черно-пестрая, ландрас, дюрок, пьетрен, белорусская мясная

4. белорусская мясная, белорусская черно-пестрая, семиреченская, украинская степная белая, крупная белая

6. К какой группе пород при определении племенной ценности относится крупная белая порода?

1. материнской

2. отцовской

3. племенной

4. универсальной

7. Животных какого типа конституции следует разводить на комплексах и фермах?

1. рыхлого плотного

2. плотного грубого

3. нежного рыхлого

4. нежного плотного

8. Определение термина «конституция».

1. общее телосложение организма, обусловленное анатомическим строением, сложившееся под влиянием среды на базе родительской наследственности

2. телосложение организма, сформировавшееся в определенных условиях, при определенном типе кормления

3. строение тела животного, обусловленное генотипом

4. общий набор врожденных качеств животного, позволяющий получать высокую продуктивность

9. Плоская и длинная шея у свиньи – показатель …

1. скороспелости

2. позднеспелости

3. порок

4. не имеет значения

10. За какие пороки необходимо животных выбраковывать из стада?

1. грубая голова, узкая грудь, свислый крестец

2. короткая спина, свислые уши, шилозадость

3. менее 12 сосков, кратерные соски, провислая спина, перехват за лопатками, мопсовидность

4. свислый крестец, короткая спина, невысокие конечности

11. Какой из приростов измеряется в процентах?

1. абсолютный 2. относительный 3. среднесуточный 4. продуктивный

12. Как измеряют длину туловища у свиней?

1. От первого шейного позвонка до корня хвоста

2. От рыльца до 6-7 хвостового позвонка

3. Мерной палкой от холки до корня хвоста

4. От середины затылочного гребня до корня хвоста

Критерии оценивания:

Количество правильных ответов	Оценка
12-10	«отлично»
9-7	«хорошо»
6-4	«удовлетворительно»
менее 4	«неудовлетворительно»

Тема: «Овцеводство».

1. В шерсти тонкорунных пород овец содержится поту…
1. 5
3. 12
2. 25
4. 13
2. Первое парование барашков и ярочек тонкорунных пород проводится в возрасте … месяцев.
1. 4-5
3. 5-6
2. 10-12
4. 16-18
3. Для мойки образцов в четвертом баці при определении выхода мытого волокна используется концентрированного раствора в количестве .л.
1. не используют
3. 3
2. 6
4. 24
4. От грубововнового овцеводства получают следующую продукцию.
1. тонкая шерсть
6. пушная овчина
2. полутонкая шерсть
7. полугрубая шерсть
3. молоко
8. баранина
4. жир
9. грубая шерсть
5. смушки
10. шубная овчина
5. Продолжительность жизни овец складывает . лет.
1. 25-30
3. 5-6
2. 12-14
4. 1-3
6. В шерсти полутонкорунных пород содержится поту …
1. 5
3. 12
2. 25
4. 13
7. Тонина жесткой ости представляет . мкм.
1. 50-120
3. 50-75
2. 76-90
4. 82-120
8. Допустимая влажность для однородной шерсти представляет …
1. 13
3. 15
2. 17
4. 20
9. Срок хозяйственного использования овец представляет . лет.
1. 12-14
3. 20-25
2. 1-3
4. 6-8

10. Для определения густоты шерсти отбираются образцы из площади . см2.
1. 2
3. 4
2. 6
4. 10
11. Овцы могут поедать растений разных видов в пределах . штук.
1. 100
3. 300
2. 200
4. 400
12. Овцы имеют .желудок.
1. однокамерный
3. многокамерный
2. двухкамерный
4. трехкамерный
13. От ягнят получают смушки возрасте .дней.
1. 180 дни
3. 30 дни
2. 1-3 дни
4. 4-30 дни
14. От ягнят получают пояркову овчину и баранину в возрасте . месяцев.
1. 6-8 месяцы
3. 5 месяцы
2. 1-3 месяцы

4. 4-4,5 месяцы
15. Пояркову шерсть от ягнят получают в возрасте . месяцев.
1. 6-8 месяцы
3. 5 месяцы
2. 1-3 дни
4. 4-4,5 месяцы
16. Отлучение и распределение ягнят за статью нужно проводить в . месяцев.
1. 6-8 месяцы
3. 5 месяцы
2. 1-3 дни
4. 4-4,5 месяцы
17.Період суягності овец длится . дней.
1. 120
3. 150
2. 100
4. 365
18. Большинство пород овец имеют плодовитость в пределах .ягнят.
1. 2-3
3. 100
2. 120-150
4. 200
19. При определении промериваний, какие показатели определяют мерной палкой.
1. высоту в холке
3. обхват груди и п’ястка
2. ширину зада в маклоках
4. косую длину туловищу
20. Обніжка складывает .ід среднего выхода мытого волокна по рунній шерсти.
1. 75
3. 70
2. 30
4. 100

Критерии оценивания:

Количество правильных ответов	Оценка
20-17	«отлично»
16-14	«хорошо»
13-10	«удовлетворительно»
менее 10	«неудовлетворительно»