Ответы на комплексный экзамен мдк - Помощь в подготовке к экзаменам и поступлению

СОГЛАСОВАНО: УТВЕРЖДАЮ:

Председатель методической комиссии Зам директора ГБПОУ РО

________________ ____________

Протокол №__ от «___» __________201 г «____»_______________201 г

Экзаменационный билет № __1__

Профессия – СПО 43.01.09 «Повар, кондитер»

Комплексный экзамен по:

МДК 01.01 Организация приготовления, подготовки к реализации и хранения кулинарных полуфабрикатов.

МДК 01.02.Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов.

программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих

Группа № 21 курс 2

1.Технология первичной обработки клубнеплодов. Форма нарезки картофеля.

2. Подготовка помидоров для фарширования.

3.Классическая французская техника нарезки овощей :сизле, брюнуаз, конкассе. (характеристика нарезки).

Преподаватель:

СОГЛАСОВАНО: УТВЕРЖДАЮ:

Председатель методической комиссии Зам директора ГБПОУ РО

________________ ____________

Протокол №__ от «___» __________201 г «____»_______________201 г

Экзаменационный билет № __2___

Профессия – СПО 43.01.09 «Повар, кондитер»

Комплексный экзамен по:

МДК 01.01 Организация приготовления, подготовки к реализации и хранения кулинарных полуфабрикатов.

МДК 01.02.Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов.

программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих

Группа № 21 курс 2

1. Технология первичной обработки корнеплодов. Форма нарезки моркови ,свеклы.

2. Подготовка баклажанов для фарширования .

3. Практическое задание (ОМС).Организация рабочего места в овощном цехе.

Преподаватель:

СОГЛАСОВАНО: УТВЕРЖДАЮ:

Председатель методической комиссии Зам директора ГБПОУ РО

________________ ____________

Протокол №__ от «___» __________201 г «____»_______________201 г

Экзаменационный билет № __3__

Профессия – СПО 43.01.09 «Повар, кондитер»

Комплексный экзамен по:

МДК 01.01 Организация приготовления, подготовки к реализации и хранения кулинарных полуфабрикатов.

МДК 01.02.Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов.

программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих

Группа № 21 курс 2

1.Технология первичной обработки капусты, лука. Форма нарезки капусты, лука.

2. Подготовка кабачков для фарширования.

3. Классическая французская техника нарезки овощей :турнед, шифонад, мирпуа. (характеристика нарезки).

Преподаватель:

СОГЛАСОВАНО: УТВЕРЖДАЮ:

Председатель методической комиссии Зам директора ГБПОУ РО

________________ ____________

Протокол №__ от «___» __________201 г «____»_______________201 г

Экзаменационный билет № __4___

Профессия – СПО 43.01.09 «Повар, кондитер»

Комплексный экзамен по:

МДК 01.01 Организация приготовления, подготовки к реализации и хранения кулинарных полуфабрикатов.

МДК 01.02.Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов.

программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих

Группа № 21 курс 2

1. Технология первичной обработки корнеплодов . Форма нарезки моркови.

2. Подготовка болгарского перца для фарширования.

3.Шоковая заморозка. Виды шоковой заморозки.

Преподаватель:

СОГЛАСОВАНО: УТВЕРЖДАЮ:

Председатель методической комиссии Зам директора ГБПОУ РО

________________ ____________

Протокол №__ от «___» __________201 г «____»_______________201 г

Экзаменационный билет № __5__

Профессия – СПО 43.01.09 «Повар, кондитер»

Комплексный экзамен по:

МДК 01.01 Организация приготовления, подготовки к реализации и хранения кулинарных полуфабрикатов.

МДК 01.02.Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов.

программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих

Группа № 21 курс 2

1.Механическая кулинарная обработка рыбы.

2. Вакуумный упаковщик DZ-260. Вакуумная упаковка для сырья и полуфабрикатов.

3. Практическое задание (ОМС).Организация рабочего места в рыбном цехе.

Преподаватель:

СОГЛАСОВАНО: УТВЕРЖДАЮ:

Председатель методической комиссии Зам директора ГБПОУ РО

________________ ____________

Протокол №__ от «___» __________201 г «____»_______________201 г

Экзаменационный билет № __6___

Профессия – СПО 43.01.09 «Повар, кондитер»

Комплексный экзамен по:

МДК 01.01 Организация приготовления, подготовки к реализации и хранения кулинарных полуфабрикатов.

МДК 01.02.Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов.

программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих

Группа № 21 курс 2

1. Технология обработки чешуйчатой рыбы и полуфабрикаты из нее.

2. Подготовка капусты для голубцов.

3. Практическое задание (ОМС).Организация работы и оборудование в овощном цехе.

Преподаватель:

СОГЛАСОВАНО: УТВЕРЖДАЮ:

Председатель методической комиссии Зам директора ГБПОУ РО «БКТТ»

________________ ____________

Протокол №__ от «___» __________201 г «____»_______________201 г

Экзаменационный билет № __7__

Профессия – СПО 43.01.09 «Повар, кондитер»

Комплексный экзамен по:

МДК 01.01 Организация приготовления, подготовки к реализации и хранения кулинарных полуфабрикатов.

МДК 01.02.Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов.

программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих

Группа № 21 курс 2

1.Технология обработки бесчешуйчатой рыбы и полуфабрикаты из нее.

2. Особенности обработки трески, судака, наваги.

3. Практическое задание (ОМС).Организация работы и оборудование в овощном цехе.

Преподаватель:

СОГЛАСОВАНО: УТВЕРЖДАЮ:

Председатель методической комиссии Зам директора ГБПОУ РО

________________ ____________

Протокол №__ от «___» __________201 г «____»_______________201 г

Экзаменационный билет № __8___

Профессия – СПО 43.01.09 «Повар, кондитер»

Комплексный экзамен по:

МДК 01.01 Организация приготовления, подготовки к реализации и хранения кулинарных полуфабрикатов.

МДК 01.02.Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов.

программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих

Группа № 21 курс 2

1. Куттер SIRMAN устройство, назначение.

2. Особенности обработки камбалы, сельди соленой, хека.

3. Санитарные требования к инвентарю и кухонной посуде.(стандарт системы ХАССП)

Преподаватель:

СОГЛАСОВАНО: УТВЕРЖДАЮ:

Председатель методической комиссии Зам директора ГБПОУ РО

________________ ____________

Протокол №__ от «___» __________201 г «____»_______________201 г

Экзаменационный билет № __9__

Профессия – СПО 43.01.09 «Повар, кондитер»

Комплексный экзамен по:

МДК 01.01 Организация приготовления, подготовки к реализации и хранения кулинарных полуфабрикатов.

МДК 01.02.Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов.

программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих

Группа № 21 курс 2

1.Технология обработки осетровой рыбы и полуфабрикаты из нее.

2. Технология вымачивания соленой рыбы.

3. Практическое задание (ОМС).Организация работы в овощном цехе.

Преподаватель:

СОГЛАСОВАНО: УТВЕРЖДАЮ:

Председатель методической комиссии Зам директора ГБПОУ РО

________________ ____________

Протокол №__ от «___» __________201 г «____»_______________201 г

Экзаменационный билет № __10___

Профессия – СПО 43.01.09 «Повар, кондитер»

Комплексный экзамен по:

МДК 01.01 Организация приготовления, подготовки к реализации и хранения кулинарных полуфабрикатов.

МДК 01.02.Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов.

программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих

Группа № 21 курс 2

1. Технология приготовления полуфабрикатов из рыбы.

2. Подготовка щуки к фаршированию.(«чулком»)

3. Практическое задание (ОМС).Оборудование ,инвентарь, посуда. используемые в рыбном цехе.

Преподаватель:

СОГЛАСОВАНО: УТВЕРЖДАЮ:

Председатель методической комиссии Зам директора ГБПОУ РО

. ________________ ____________

Протокол №__ от «___» __________201 г «____»_______________201 г

Экзаменационный билет № __11__

Профессия – СПО 43.01.09 «Повар, кондитер»

Комплексный экзамен по:

МДК 01.01 Организация приготовления, подготовки к реализации и хранения кулинарных полуфабрикатов.

МДК 01.02.Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов.

программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих

Группа № 21 курс 2

1.Технология обработки морепродуктов ракообразные, моллюски, омары.

2. Обработка рыбных пищевых отходов и их использование.

3. Технология приготовления рыбной котлетной массы и полуфабрикаты из нее.

Преподаватель:

СОГЛАСОВАНО: УТВЕРЖДАЮ:

Председатель методической комиссии Зам директора ГБПОУ РО

________________ ____________

Протокол №__ от «___» __________201 г «____»_______________201 г

Экзаменационный билет № __12___

Профессия – СПО 43.01.09 «Повар, кондитер»

Комплексный экзамен по:

МДК 01.01 Организация приготовления, подготовки к реализации и хранения кулинарных полуфабрикатов.

МДК 01.02.Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов.

программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих

Группа № 21 курс 2

1. Подготовка судака к фаршированию.(в целом виде).

2. Технология механической кулинарная обработки мяса.

3. Размораживание рыбы.

Преподаватель:

СОГЛАСОВАНО: УТВЕРЖДАЮ:

Председатель методической комиссии Зам директора ГБПОУ РО

________________ ____________

Протокол №__ от «___» __________201 г «____»_______________201 г

Экзаменационный билет № __13__

Профессия – СПО 43.01.09 «Повар, кондитер»

Комплексный экзамен по:

МДК 01.01 Организация приготовления, подготовки к реализации и хранения кулинарных полуфабрикатов.

МДК 01.02.Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов.

программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих

Группа № 21 курс 2

1. Пищевая ценность и общие требование к мясу.

2. Кулинарная разделка и обвалка говяжьей полутуши.

3.Технология приготовления мясных полуфабрикатов из говядины. (характеристика полуфабрикатов).

Преподаватель:

СОГЛАСОВАНО: УТВЕРЖДАЮ:

Председатель методической комиссии Зам директора ГБПОУ РО

________________ ____________

Протокол №__ от «___» __________201 г «____»_______________201 г

Экзаменационный билет № __14___

Профессия – СПО 43.01.09 «Повар, кондитер»

Комплексный экзамен по:

МДК 01.01 Организация приготовления, подготовки к реализации и хранения кулинарных полуфабрикатов.

МДК 01.02.Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов.

программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих

Группа № 21 курс 2

1. Кулинарная разделка и обвалка бараньей полутуши .

2. Технология приготовления мясных полуфабрикатов из баранины. (характеристика полуфабрикатов).

3. Практическое задание (ОМС).Организация рабочего места в рыбном цехе.

Преподаватель:

СОГЛАСОВАНО: УТВЕРЖДАЮ:

Председатель методической комиссии Зам директора ГБПОУ РО

________________ ____________

Протокол №__ от «___» __________201 г «____»_______________201 г

Экзаменационный билет № __15__

Профессия – СПО 43.01.09 «Повар, кондитер»

Комплексный экзамен по:

МДК 01.01 Организация приготовления, подготовки к реализации и хранения кулинарных полуфабрикатов.

МДК 01.02.Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов.

программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих

Группа № 21 курс 2

1. Кулинарная разделка и обвалка свиной полутуши.

2. Технология приготовления мясных полуфабрикатов из свинины. (характеристика полуфабрикатов).

3. Практическое задание (ОМС).Оборудование, инвентарь, посуда, используемые в рыбном цехе.

Преподаватель:

СОГЛАСОВАНО: УТВЕРЖДАЮ:

Председатель методической комиссии Зам директора ГБПОУ РО «

________________ ____________ Стецкова С.Н

Протокол №__ от «___» __________201 г «____»_______________201 г

Экзаменационный билет № __16___

Профессия – СПО 43.01.09 «Повар, кондитер»

Комплексный экзамен по:

МДК 01.01 Организация приготовления, подготовки к реализации и хранения кулинарных полуфабрикатов.

МДК 01.02.Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов.

программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих

Группа № 21 курс 2

1. Технология приготовления рубленной массы и полуфабрикаты из нее.

2. Технология обработка кроликов, диких животных.

3.Пищевая ценность и общие требования к рыбе.

Преподаватель:

СОГЛАСОВАНО: УТВЕРЖДАЮ:

Председатель методической комиссии Зам директора ГБПОУ РО

Ивчен________________ ____________

Протокол №__ от «___» __________201 г «____»_______________201 г

Экзаменационный билет № __17__

Профессия – СПО 43.01.09 «Повар, кондитер»

Комплексный экзамен по:

МДК 01.01 Организация приготовления, подготовки к реализации и хранения кулинарных полуфабрикатов.

МДК 01.02.Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов.

программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих

Группа № 21 курс 2

1. Технология приготовления котлетной массы из мыса и полуфабрикатов из нее.

2.Технология обработки субпродуктов.

3. Практическое задание (ОМС).Обработка субпродуктов ,их кулинарное использование.

Преподаватель:

СОГЛАСОВАНО: УТВЕРЖДАЮ:

Председатель методической комиссии Зам директора ГБПОУ РО

________________ ____________

Протокол №__ от «___» __________201 г «____»_______________201 г

Экзаменационный билет № __18___

Профессия – СПО 43.01.09 «Повар, кондитер»

Комплексный экзамен по:

МДК 01.01 Организация приготовления, подготовки к реализации и хранения кулинарных полуфабрикатов.

МДК 01.02.Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов.

программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих

Группа № 21 курс 2

1. Технология заправки птицы.

2. Требования к качеству и сроки хранения полуфабрикатов из птицы.

3. Технология приготовления стейков из мяса. Мясо для стейка.

Преподаватель:

СОГЛАСОВАНО: УТВЕРЖДАЮ:

Председатель методической комиссии Зам директора ГБПОУ РО

. ________________ ____________

Протокол №__ от «___» __________201 г «____»_______________201 г

Экзаменационный билет № __19__

Профессия – СПО 43.01.09 «Повар, кондитер»

Комплексный экзамен по:

МДК 01.01 Организация приготовления, подготовки к реализации и хранения кулинарных полуфабрикатов.

МДК 01.02.Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов.

программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих

Группа № 21 курс 2

1. Укажите из какой части мраморной говядины нарезают стейк. Перечислите названия стейков.

2. Технология приготовления мясных полуфабрикатов из баранины. (характеристика полуфабрикатов).

3. Практическое задание (ОМС).Пластование рыбы с костным скелетом.

СОГЛАСОВАНО: УТВЕРЖДАЮ:

Председатель методической комиссии Зам директора ГБПОУ РО

________________ ____________

Протокол №__ от «___» __________201 г «____»_______________201 г

Экзаменационный билет № __20___

Профессия – СПО 43.01.09 «Повар, кондитер»

Комплексный экзамен по:

МДК 01.01 Организация приготовления, подготовки к реализации и хранения кулинарных полуфабрикатов.

МДК 01.02.Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов.

программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих

Группа № 21 курс 2

1. Технология приготовления кнельной массы, мусс из телятины «Фарш –муслин».

2.Пищевая ценность птицы.

3. Практическое задание (ОМС).Организация рабочего места в рыбном цехе.

Преподаватель:

СОГЛАСОВАНО: УТВЕРЖДАЮ:

Председатель методической комиссии Зам директора ГБПОУ РО

________________ ____________

Протокол №__ от «___» __________201 г «____»_______________201 г

Экзаменационный билет № __21__

Профессия – СПО 43.01.09 «Повар, кондитер»

Комплексный экзамен по:

МДК 01.01 Организация приготовления, подготовки к реализации и хранения кулинарных полуфабрикатов.

МДК 01.02.Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов.

программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих

Группа № 21 курс 2

1. Технология приготовления полуфабрикатов из птицы.

2. Укажите сроки хранения полуфабрикатов из птицы, упаковка, транспортировка.

3. Практическое задание (ОМС).Организация рабочего места в рыбном цехе.

Преподаватель:

СОГЛАСОВАНО: УТВЕРЖДАЮ:

Председатель методической комиссии Зам директора ГБПОУ РО

________________ ____________

Протокол №__ от «___» __________201 г «____»_______________201 г

Экзаменационный билет № __22___

Профессия – СПО 43.01.09 «Повар, кондитер»

Комплексный экзамен по:

МДК 01.01 Организация приготовления, подготовки к реализации и хранения кулинарных полуфабрикатов.

МДК 01.02.Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов.

программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих

Группа № 21 курс 2

1. Технология обработки сельскохозяйственной птицы.

2.Технология обработки птицы и дичи.

3. Практическое задание (ОМС).Классификация нерыбного сырья.

Преподаватель:

СОГЛАСОВАНО: УТВЕРЖДАЮ:

Председатель методической комиссии Зам директора ГБПОУ РО

________________ ____________

Протокол №__ от «___» __________201 г «____»_______________201 г

Экзаменационный билет № __23_

Профессия – СПО 43.01.09 «Повар, кондитер»

Комплексный экзамен по:

МДК 01.01 Организация приготовления, подготовки к реализации и хранения кулинарных полуфабрикатов.

МДК 01.02.Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов.

программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих

Группа № 21 курс 2

1. Технология приготовления полуфабрикатов из птицы.

2. Укажите сроки хранения полуфабрикатов из птицы, упаковка, транспортировка.

3. Практическое задание (ОМС).Обработка грибов.

Преподаватель:

СОГЛАСОВАНО: УТВЕРЖДАЮ:

Председатель методической комиссии Зам директора ГБПОУ РО

________________ ____________

Протокол №__ от «___» __________201 г «____»_______________201 г

Экзаменационный билет № __24___

Профессия – СПО 43.01.09 «Повар, кондитер»

Комплексный экзамен по:

МДК 01.01 Организация приготовления, подготовки к реализации и хранения кулинарных полуфабрикатов.

МДК 01.02.Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов.

программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих

Группа № 21 курс 2

1.Технология приготовления котлеты-по киевский.

2.Технология приготовления котлетной массы из птицы.

3. Практическое задание (ОМС).Обработка грибов.

Преподаватель:

Источник

060501
«Сестринское дело»

ПМ
02 Участие медицинской сестры в
лечебно-диагностическом и реабилитационном
процессах

МДК
02.01. «Сестринский уход при различных
заболеваниях и состояниях»

БОУ
СПО

«Россошанский
медицинский колледж»

Рассмотрено

ЦМК

спец
дисциплин СД

«
» ________ 201 г.

Председатель_______

Шматова
Н.А.

Билет

Утверждаю:

Зам
директора по уч. работе

Осадченко
Т.П.

«___»
___________ 201 г.

Инструкция:

Внимательно
прочитайте задание.

Время
выполнения задания – 15 мин.

Задача
№ 1.

Активное
посещение медицинской сестры мальчика
4 лет. Диагноз: ОРВИ.

Ребёнок
стал плохо есть, беспокоит кашель,
который усилился и носит характер
сухого, болезненного. Со слов мамы
болен второй день. Сначала был насморк,
кашель, затем повысилась температура
до 38,2ºС.

Объективно:
ребёнок активный, температура 37,3ºС,
носовое дыхание затруднено, слизистые
выделения из носовых ходов. Частый
сухой кашель, ЧДД 28 в минуту, ЧСС – 112
в минуту, зев – умеренная гиперемия,
налётов нет.

Задания

1.
Определите проблемы пациента;
сформулируйте цели и составьте план
сестринского ухода по приоритетной
проблеме с мотивацией каждого
сестринского вмешательства.

2.
Проведите беседу о правилах проведения
отвлекающей терапии.

3.
Продемонстрируйте технику постановки
горчичников на грудную клетку.

Задача
№ 2.

В
палату кардиологического отделения
поступает пациентка 70 лет с диагнозом:
ИБС. Постинфарктный кардиосклероз.
Мерцательная аритмия. Н III
стадии

Предъявляет
жалобы на сильную слабость, отсутствие
аппетита, перебои в работе сердца,
одышку, усиливающуюся в положении
лёжа, похудание. Постоянно получает
сердечные гликозиды, мочегонные. Стул
двое суток назад, диурез 1300 мл.

Состояние
тяжелое. Рост 162 см, масса тела 48 кг.
Заторможена, в пространстве ориентирована.
Положение в постели пассивное. Кожные
покровы сухие, цианотичные. В области
крестца участок гиперемии. ЧДД 24 в
минуту, пульс 90 в минуту аритмичный,
АД 120/80 мм рт. ст. Живот увеличен в
объеме.

Задания

Определите
проблемы пациентки; сформулируйте
цели и составьте план сестринского
ухода по приоритетной проблеме с
мотивацией каждого сестринского
вмешательства.
Обучите
пациентку и его родственников
определению качеств пульса.

Подготовьте
все необходимое и продемонстрируйте
профилактику пролежней.

060501
«Сестринское дело»

ПМ
02 Участие медицинской сестры в
лечебно-диагностическом и реабилитационном
процессах

МДК
02.01. «Сестринский уход при различных
заболеваниях и состояниях»

БОУ
СПО

«Россошанский
медицинский колледж»

Рассмотрено

ЦМК

спец
дисциплин СД

«
» ________ 201 г.

Председатель_______

Шматова
Н.А.

Билет

Утверждаю:

Зам
директора по уч. работе

Осадченко
Т.П.

«___»
___________ 201 г.

Инструкция:

Внимательно
прочитайте задание.

Время
выполнения задания – 15 мин.

Задача
№ 1.

Пациент
Н. 17 лет поступил на стационарное
лечение в кардиологическое отделение
с диагнозом ревматизм, активная фаза.
Ревматический полиартрит.

Жалобы
на повышение температуры до 37,8С,
боли в коленных, локтевых, лучезапястных
суставах летучего характера, неприятные
ощущения в области сердца, общую
слабость, снижение аппетита. Больным
себя считает в течение двух недель,
заболевание связывает с перенесенной
ангиной. Пациент плохо спит, тревожен,
выражает беспокойство за исход болезни,
боится остаться инвалидом.

Объективно:
состояние средней тяжести, кожные
покровы чистые, коленные, локтевые,
лучезапястные суставы отечны, горячие
на ощупь, болезненные, кожа над ними
гиперемирована, движение в суставах
не в полном объеме. В легких патологических
изменений нет, ЧДД=18 в мин. Тоны сердца
приглушены, ритмичны, пульс 92 уд./мин.,
АД=110/70 мм рт. ст.

Определите
проблемы пациента; сформулируйте
цели и составьте план сестринского
ухода по приоритетной проблеме с
мотивацией каждого сестринского
вмешательства.
Объясните
пациенту необходимость соблюдения
постельного режима.
Продемонстрируйте
на фантоме технику измерения АД.

Задача
№ 2.

Девочка
7 лет лечится по поводу обострения
хронического тонзиллита. Получает
бисептол. Врачом было назначено
внутримышечное введение пенициллина
по 500 тыс. 2 раза в день. Через минуту
после введения пенициллина в поликлинике
появилась резкая бледность лица,
цианоз слизистой оболочки губ, рвота,
одышка, судороги, пульс нитевидный.
Конечности холодные.

Задания

1. Определите
состояние пациента.

2. Составьте
алгоритм действий медицинской сестры.

3. Продемонстрируйте
технику разведения и внутримышечного
введения пенициллина.

060501
«Сестринское дело»

ПМ
02 Участие медицинской сестры в
лечебно-диагностическом и реабилитационном
процессах

МДК
02.01. «Сестринский уход при различных
заболеваниях и состояниях»

БОУ
СПО

«Россошанский
медицинский колледж»

Рассмотрено

ЦМК

спец
дисциплин СД

«
» ________ 201 г.

Председатель_______

Шматова
Н.А.

Билет

Утверждаю:

Зам
директора по уч. работе

Осадченко
Т.П.

«___»
___________ 201 г.

Инструкция:

Внимательно
прочитайте задание.

Время
выполнения задания – 15 мин.

Задача
№ 1.

Активное
посещение ребенка 3-х месяцев жизни.
На искусственном вскармливании с 1,5
мес. возраста, страдает запорами. Два
дня не было стула, ребенок беспокоен,
кричит, ножки прижимает к животу, сучит
ножками, кожные покровы чистые. Живот
умеренно вздут, газы не отходят,
температура тела 36,7º С, пульс 132 уд.
мин., ЧДД 44 в минуту.

Задания

Определите
проблемы пациента; сформулируйте
цели и составьте план сестринского
ухода по приоритетной проблеме с
мотивацией каждого сестринского
вмешательства.
Проведите
беседу с мамой о рациональном
вскармливании.
Продемонстрируйте
технику проведения очистительной
клизмы.

Задача
№ 2.

В
травматологическое отделение поступил
пациент по поводу закрытого перелома
большеберцовой кости правой голени
в н/3 без смещения. После проведения
рентгенограммы костей голени, учитывая,
что смещения отломков нет, врач наложил
глубокую гипсовую лонгетную повязку,
назначил 50% анальгин в/м по 2,0. Измеряя
температуру пациенту вечером последний
пожаловался м/с на сильную боль в
голени. При осмотре м/с обнаружила,
что пальцы на стопе отечны, синюшны,
холодные на ощупь.

Задания

1.
Определите состояние пациента.

2.
Составьте алгоритм действий медицинской
сестры с мотивацией каждого этапа.

3.
Подготовьте набор инструментов для
скелетного вытяжения операции на
костях.

060501
«Сестринское дело»

ПМ
02 Участие медицинской сестры в
лечебно-диагностическом и реабилитационном
процессах

МДК
02.01. «Сестринский уход при различных
заболеваниях и состояниях»

БОУ
СПО

«Россошанский
медицинский колледж»

Рассмотрено

ЦМК

спец
дисциплин СД

«
» ________ 201 г.

Председатель_______

Шматова
Н.А.

Билет

Утверждаю:

Зам
директора по уч. работе

Осадченко
Т.П.

«___»
___________ 201 г.

Инструкция:

Внимательно
прочитайте задание.

Время
выполнения задания – 15 мин.

Задача
№ 1.

Пациент
С., 38 лет, поступил в инфекционную
больницу с диагнозом «Острая
дизентерия, средней тяжести».

Жалобы
на схваткообразные боли в животе,
учащенный жидкий стул со слизью
(выделения скудные, частота стула 9
раз), повышение температуры, слабость.
Считает себя больным в течение одного
дня. За 5 дней до заболевания ел немытые
фрукты, купленные на рынке. В контакт
вступает хорошо, боится заразить свою
семью.

Объективно:
температура 37,8^ос,
ЧДД 17 в минуту, пульс 80 ударов в минуту,
АД 120/80 мм рт. Ст. Сознание ясное,
положение в постели активное. Кожные
покровы чистые, влажные, нормальной
окраски. Язык сухой, обложен белым
налетом. Живот правильной формы,
участвует в акте дыхания, мягкий,
болезненный в левой подвздошной
области. Стул: бескаловый «слизистый».
Диурез в норме.

Получены
данные лабораторного исследования:
бак. Исследования кала — выделена
Sh.Sonnei.

Задания

Определите
проблемы пациента; сформулируйте
цели и составьте план сестринского
ухода по приоритетной проблеме с
мотивацией каждого сестринского
вмешательства.
Объясните
пациенту, как подготовиться к
ректороманоскопии.
Продемонстрируйте
на фантоме технику взятия кала на
бак. Исследования из прямой кишки.

Задача
№ 2.

Пациентка
21 год поступила в гематологическое
отделение на стационарное лечение с
диагнозом острый миелобластный лейкоз.
Предъявляет жалобы на быструю
утомляемость, похудание, повышение
температуры тела до субфебрильных
цифр, склонность к появлению подкожных
кровоизлияний, сильные боли в полости
рта и глотки. Из-за болей при глотании
затруднён приём пищи и жидкости.
Отмечает отсутствие вкуса у пищи,
хотя аппетит сохранён.На конечностях
множественные мелкие подкожные
кровоизлияния. Слизистые полости рта
и глотки гиперемированы, кровоточат
при дотрагивании, на деснах изъязвления,
язык обложен, гнойный налет на
миндалинах. Температура 37,3
С. Пульс 88 уд. в мин. удовлетворительных
качеств, АД 120/80 мм рт. ст. частота
дыхания 18 в мин.

Задания

Определите
проблемы пациентки; сформулируйте
цели и составьте план сестринского
ухода по приоритетной проблеме с
мотивацией каждого сестринского
вмешательства.
Подготовьте
пациентку к стернальной пункции.
Заполните
капельную систему.

060501
«Сестринское дело»

ПМ
02 Участие медицинской сестры в
лечебно-диагностическом и реабилитационном
процессах

МДК
02.01. «Сестринский уход при различных
заболеваниях и состояниях»

БОУ
СПО

«Россошанский
медицинский колледж»

Рассмотрено

ЦМК

спец
дисциплин СД

«
» ________ 201 г.

Председатель_______

Шматова
Н.А.

Билет

Утверждаю:

Зам
директора по уч. работе

Осадченко
Т.П.

«___»
___________ 201 г.

Инструкция:

Внимательно
прочитайте задание.

Время
выполнения задания – 15 мин.

Задача
№ 1.

В
стационар обратился мужчина с жалобами
на сильную боль и отек правой кисти.
При расспросе м/с приемного отделения
выяснила: 3 дня назад после работы на
огороде с лопатой у основания 2-5 пальцев
появились водянистые пузырьки. Спустя
2 дня один из них лопнул. На следующий
день появилась боль, отек тыла кисти
и покраснение кожи. Дотрагивание до
кисти вызывает резкую боль.

При
осмотре: пульс – 76 в мин., АД – 130/90 мм
рт. ст., температура тела – 38
С.

Задания

Определите
проблемы пациента; сформулируйте
цели и составьте план сестринского
ухода по приоритетной проблеме с
мотивацией каждого сестринского
вмешательства.
Проведите
с пациентом беседу о характере и
возможных причинах его заболевания,
мерах профилактики.
Наложите
колосовидную повязку на правое плечо.

Задача
№ 2.

К
м/сестре обратилась за помощью соседка
68 лет, у которой сегодня после волнения
появились сильные головные боли, звон
в ушах, тошнота. Известно, что она
многие годы страдает гипертонической
болезнью. Нерегулярно принимает
коринфар и гипотиазид.

Объективно:
пациентка несколько возбуждена, лицо
гиперемировано, АД 180/110 мл рт. ст., пульс
напряжён, ритмичен 98 в мин.

Задания

1.
Определите и обоснуйте состояние
пациента.

2.
Составьте алгоритм действий м/с.

3.
Продемонстрируйте на фантоме технику
внутривенного введения 1% раствора
дибазола: мл. на физиологическом
растворе.

060501
«Сестринское дело»

ПМ
02 Участие медицинской сестры в
лечебно-диагностическом и реабилитационном
процессах

МДК
02.01. «Сестринский уход при различных
заболеваниях и состояниях»

БОУ
СПО

«Россошанский
медицинский колледж»

Рассмотрено

ЦМК

спец
дисциплин СД

«
» ________ 201 г.

Председатель_______

Шматова
Н.А.

Билет

Утверждаю:

Зам
директора по уч. работе

Осадченко
Т.П.

«___»
___________ 201 г.

Инструкция:

Внимательно
прочитайте задание.

Время
выполнения задания – 15 мин.

Задача
№ 1.

Пациентка
В., 40 лет поступила в кардиологическое
отделение областной больницы с
диагнозом: “ревматоидный полиартрит”.
Предъявляет жалобы на сильные боли в
мелких суставах стоп и кистей, синдром
утренней скованности, ограничение
движений в этих суставах, субфебрильную
температуру. С трудом обслуживает
себя, не может самостоятельно умыться,
причесаться, застегнуть пуговицы,
особенно утром. Пациентка обеспокоена
своим состоянием, боится ухудшения
состояния.Кисти и стопы отечны, движения
в них ограничены из-за их деформации.

Задания

Определите
проблемы пациента; сформулируйте
цели и составьте план сестринского
ухода по приоритетной проблеме с
мотивацией каждого сестринского
вмешательства.
Объясните
пациентке правила сдачи крови на
биохимическое исследование.
Продемонстрируйте
на муляже технику взятия крови из
вены на биохимический анализ.

Задача
№ 2.

Участковая
м/с осуществляет патронаж ребенка 3,5
месяцев. Ребенок находится на
искусственном вскармливании.

Ребенок
родился в октябре с весом 3450 г, длиной
— 52 см. Беременность и роды протекали
без особенностей. Грудным молоком
вскармливался до 2-х мес. Витамин «Д»
назначен с 1 мес., но мать давала его
недобросовестно. Смеси готовила сама.
С 2,5 мес. начала давать цельное коровье
молоко. На свежем воздухе с ребенком
бывает мало.

Мать
отмечает, что ребенок стал беспокойным,
капризным, часто вздрагивает во сне,
сон тревожный, непродолжительный,
аппетит снижен, появилась потливость.
Кожные покровы бледные, влажные,
отмечается облысение затылка, большой
родничок 2,5 х 2,5 см, края родничка
податливы.

Ребенку
был поставлен диагноз: рахит I
начальный период, острое течение.

Задания

2.
Объясните матери необходимость
проведения профилактики рахита и
обучите мать правилам приема витамина
Д..

3.
Продемонстрируйте антропометрию
ребенка (измерение веса, роста,
окружности головы и грудной клетки).

060501
«Сестринское дело»

ПМ
02 Участие медицинской сестры в
лечебно-диагностическом и реабилитационном
процессах

МДК
02.01. «Сестринский уход при различных
заболеваниях и состояниях»

БОУ
СПО

«Россошанский
медицинский колледж»

Рассмотрено

ЦМК

спец
дисциплин СД

«
» ________ 201 г.

Председатель_______

Шматова
Н.А.

Билет

Утверждаю:

Зам
директора по уч. работе

Осадченко
Т.П.

«___»
___________ 201 г.

Инструкция:

Внимательно
прочитайте задание.

Время
выполнения задания – 15 мин.

Задача
№ 1.

Пациент
С., 20 лет, доставлен в стационар машиной
скорой помощи в первые сутки болезни
с диагнозом «Менингококковая
инфекция. Менигококкцемия». Заболел
остро. Подъем температуры до 40^оС,
во втором часу от начала болезни на
коже нижних конечностей появилась
сыпь, которая быстро нарастала.

Объективно:
бледность кожных покровов, на
конечностях, туловище обильная
геморрагическая сыпь с элементами
некротических участков, одышка, ЧДД
36 в минуту, пульс 110 ударов в минуту,
АД 50/20 мм. рт.ст, диурез снижен,
менингиальные знаки — отрицательные.

Задания

1.
Определите состояние пациента.

2.
Составьте алгоритм действий медицинской
сестры.

3.
Продемонстрируйте технику забора
слизи из носоглотки на менингококк.

Задача
№ 2.

На
конечностях множественные мелкие
подкожные кровоизлияния. Слизистые
полости рта и глотки гиперемированы,
кровоточат при дотрагивании, на деснах
изъязвления, язык обложен, гнойный
налет на миндалинах.

Температура
37,3
С. Пульс 88 уд. в мин. удовлетворительных
качеств, АД 120/80 мм рт. ст. частота
дыхания 18 в мин.

Задания

1.Определите
проблемы пациентки; сформулируйте
цели и составьте план сестринского
ухода по приоритетной проблеме с
мотивацией каждого сестринского
вмешательства.

2.Подготовьте
пациентку к стернальной пункции.

3.Заполните
капельную систему.

060501
«Сестринское дело»

ПМ
02 Участие медицинской сестры в
лечебно-диагностическом и реабилитационном
процессах

МДК
02.01. «Сестринский уход при различных
заболеваниях и состояниях»

БОУ
СПО

«Россошанский
медицинский колледж»

Рассмотрено

ЦМК

спец
дисциплин СД

«
» ________ 201 г.

Председатель_______

Шматова
Н.А.

Билет

Утверждаю:

Зам
директора по уч. работе

Осадченко
Т.П.

«___»
___________ 201 г.

Инструкция:

Внимательно
прочитайте задание.

Время
выполнения задания – 15 мин.

Задача
№ 1.

Ребенок
в возрасте 4 суток находится в палате
совместного пребывания ребенка и
матери.

В
течение нескольких кормлений ребенок
очень беспокоится у груди, с трудом
захватывает сосок. Мать отмечает, что
молока стало очень много, грудные
железы плотные. Не получается
эффективного сцеживания. Роды первые
срочные без особенностей.

Состояние
ребенка удовлетворительное. Кожа и
слизистые чистые. Стул переходный.
Рефлексы новорожденных выражены
хорошо. Из бутылочки жадно сосет
сцеженное грудное молоко. Грудные
железы у матери плотные, горячие на
ощупь, хорошо выражена сосудистая
часть.

Задания

2.
Расскажите о подготовке матери и
ребенка к кормлению.

3.
Продемонстрируйте технику подмывания
и пеленания новорожденного.

Задача
№ 2.

В
отделение госпитализирована Марина
К. 8-ми лет с диагнозом: ревматическая
хорея.

Марина
раздражительна, часто плачет. Девочки
по палате делают Марине замечание,
так как она неопрятна, во время еды
проливает суп себе на одежду, часто
ложка выпадает у нее из рук. На сделанные
замечания у девочки усиливаются
некоординированные насильственные
движения, гримасничанье. Сон тревожный,
аппетит снижен.

Кожные
покровы чистые, бледные. Пульс 100 в
мин., ЧДД 20 в мин. Тоны сердца несколько
приглушены, выслушивается систолический
шум на верхушке и в т. Боткина. В легких
везикулярное дыхание. Физиологические
отправления в норме.

Задания

Определите
проблемы пациента; сформулируйте
цели и составьте план сестринского
ухода по приоритетной проблеме с
мотивацией каждого сестринского
вмешательства.
Объясните
матери необходимость соблюдения
охранительного режима и обучите ее
общаться с девочкой.
Подготовьте
ребенка к биохимическому исследованию
крови.

060501
«Сестринское дело»

ПМ
02 Участие медицинской сестры в
лечебно-диагностическом и реабилитационном
процессах

МДК
02.01. «Сестринский уход при различных
заболеваниях и состояниях»

БОУ
СПО

«Россошанский
медицинский колледж»

Рассмотрено

ЦМК

спец
дисциплин СД

«
» ________ 201 г.

Председатель_______

Шматова
Н.А.

Билет

Утверждаю:

Зам
директора по уч. работе

Осадченко
Т.П.

«___»
___________ 201 г.

Инструкция:

Внимательно
прочитайте задание.

Время
выполнения задания – 15 мин.

Задача
№ 1.

В
стационар поступил пациент с температурой
40
С и колотой раной стопы. Из анамнеза
выяснилось, что 5 дней назад он наступил
на ржавый гвоздь, обработал рану йодом,
наложил повязку. Однако самочувствие
ухудшилось, местно – боль, гиперемия,
отек. Общее состояние средней тяжести,
тахикардия, одышка, рот открывает с
трудом, глотание затруднено, судороги
лицевых мышц.

Задания

1.
Определите состояние пациента.

2.
Составьте алгоритм действий медицинской
сестры с мотивацией каждого этапа.

3.
Наложите косыночную повязку на стопу.

Задача
№ 2.

В
терапевтическое отделение областной
больницы поступила пациентка 50 лет с
жалобами на сильную головную боль в
затылочной области, рвоту, мелькание
мушек перед глазами. Ухудшение состояния
связывает со стрессовой ситуацией.

Объективно:
состояние тяжелое, возбуждена, кожные
покровы лица гиперемированы, пульс —
100 уд. в мин., ритмичный, напряжен, АД —
220110 мм рт. ст.

Задания

1.
Определите и обоснуйте состояние
пациента.

2.
Составьте алгоритм действий м/с.

3.
Продемонстрируйте технику внутримышечного
введения 2% раствора дибазола 2 мл.

060501
«Сестринское дело»

ПМ
02 Участие медицинской сестры в
лечебно-диагностическом и реабилитационном
процессах

МДК
02.01. «Сестринский уход при различных
заболеваниях и состояниях»

БОУ
СПО

«Россошанский
медицинский колледж»

Рассмотрено

ЦМК

спец
дисциплин СД

«
» ________ 201 г.

Председатель_______

Шматова
Н.А.

Билет

Утверждаю:

Зам
директора по уч. работе

Осадченко
Т.П.

«___»
___________ 201 г.

Инструкция:

Внимательно
прочитайте задание.

Время
выполнения задания – 15 мин.

Задача
№ 1.

Пациент
С., 30 лет, поступил на лечение в
инфекционный стационар с жалобами на
тошноту, рвоту, жидкий стул, слабость,
периодические боли в животе. Заболевание
связывает с употреблением накануне
вечером мясного салата, салат употребляла
и жена, у которой тоже отмечается
недомогание и расстройство стула.

Объективно:
температура 37,6 ^оС,
положение в постели активное, кожные
покровы чистые, сухие, язык сухой,
живот мягкий, болезненный в эпигастрии,
пульс 78 ударов в минуту, АД 110/60, стул
обильный, без патологических примесей.

Задания

1.
Определите состояние пациента.

2.
Составьте алгоритм действий медицинской
сестры.

3.
Подготовьте и продемонстрируйте на
фантоме технику постановки сифонной
клизмы.

Задача
№ 2.

Пациентка
52 лет поступила на стационарное лечение
с диагнозом: “Железодефицитная
анемия”. Предъявляет жалобы на сильную
слабость, головокружение, одышку при
минимальной физической нагрузке,
ломкость ногтей, выпадение волос.
Аппетит снижен. Сон сохранён. Пациентка
с трудом встаёт с постели даже для
посещения туалета. Стесняется
пользоваться судном в присутствии
посторонних людей (в палате ещё четверо
пациенток), поэтому старается «терпеть».

Положение
в постели активное. Рост 165 см, масса
тела 86 кг. Кожные покровы и видимые
слизистые бледные, волосы тусклые,
ногти ломкие. Частота дыхания 20 в мин.,
пульс 76 в мин., ритмичный. АД 110/70 мм рт.
ст.

Задания

Определите
проблемы пациента; сформулируйте
цели и составьте план сестринского
ухода по приоритетной проблеме с
мотивацией каждого сестринского
вмешательства.
Обучите
пациентку правильному питанию при
железодефицитной анемии.
Продемонстрируйте
технику взятия крови на биохимический
анализ.

060501
«Сестринское дело»

ПМ
02 Участие медицинской сестры в
лечебно-диагностическом и реабилитационном
процессах

МДК
02.01. «Сестринский уход при различных
заболеваниях и состояниях»

БОУ
СПО

«Россошанский
медицинский колледж»

Рассмотрено

ЦМК

спец
дисциплин СД

«
» ________ 201 г.

Председатель_______

Шматова
Н.А.

Билет

Утверждаю:

Зам
директора по уч. работе

Осадченко
Т.П.

«___»
___________ 201 г.

Инструкция:

Внимательно
прочитайте задание.

Время
выполнения задания – 15 мин.

Задача
№ 1.

Пациентка
45 лет поступила на стационарное лечение
в кардиологическое отделение с
диагнозом — гипертоническая болезнь
II
стадии.

Пациентка
предъявляет жалобы на периодические
сильные головные боли в затылочной
области, слабость, плохой сон. Болеет
около 5 лет, ухудшение состояния
последние 2 месяца, после стрессовой
ситуации. Назначенные врачом лекарства
принимает нерегулярно, в основном
когда плохо себя чувствует. Диету не
соблюдает, злоупотребляет острой,
соленой пищей, много пьет жидкости,
особенно любит растворимый кофе. Не
умеет самостоятельно измерять себе
артериальное давление, но хотела бы
научиться. Отмечает, что в последний
год стало хуже, но старается не обращать
внимания на болезнь и жить, как раньше.

Пациентка
избыточного питания (при росте 162 см,
вес 87 кг). ЧДД — 20 в минуту, пульс 80 в
минуту, ритмичный, напряжен, АД — 180/100
мм рт. ст.

Задания

Определите
проблемы пациента; сформулируйте
цели и составьте план сестринского
ухода по приоритетной проблеме с
мотивацией каждого сестринского
вмешательства.
Обучите
пациентку правилам измерения
артериального давления.

Задача
№ 2.

На
прием к участковому педиатру обратилась
мать с ребенком 4-х лет.

После
осмотра был выставлен диагноз:
энтеробиоз.

Жалобы
на зуд в перианальной области, боли в
животе, снижение аппетита, тошноту,
нарушение сна, отмечается также ночное
недержание мочи. Девочка со слов матери
стала капризной, раздражительной.
Заболела около 2-х недель назад.

Девочка
активная, кожные покровы бледные,
живот мягкий, слегка болезненный при
пальпации вокруг пупка, вокруг ануса
следы расчесов.

Задания

2.
Объясните матери необходимость
соблюдения санэпидрежима и обучите
ее методам профилактики энтеробиоза.

3.
Продемонстрируйте взятие мазка на
энтеробиоз.

060501
«Сестринское дело»

ПМ
02 Участие медицинской сестры в
лечебно-диагностическом и реабилитационном
процессах

МДК
02.01. «Сестринский уход при различных
заболеваниях и состояниях»

БОУ
СПО

«Россошанский
медицинский колледж»

Рассмотрено

ЦМК

спец
дисциплин СД

«
» ________ 201 г.

Председатель_______

Шматова
Н.А.

Билет

Утверждаю:

Зам
директора по уч. работе

Осадченко
Т.П.

«___»
___________ 201 г.

Инструкция:

Внимательно
прочитайте задание.

Время
выполнения задания – 15 мин.

Задача
№ 1.

В
поликлинику обратилась мать с 4-х
летним ребенком. Со слов мамы, мальчик
играя один в комнате, взял «бабушкины
таблетки» и сколько-то съел. С момента
отравления прошло, не более 20 минут,
сколько таблеток было и сколько «съел»
ребенок, не знает. «Бабушкиными
таблетками» оказался диазолин.

Объективно:
состояние средней тяжести, отмечается
возбуждение, двигательное беспокойство.
Была однократная рвота. Пульс 110 уд/мин,
частота дыхательных движений 24 раза
в 1 мин., по органам без особенностей.

Задания

1. Определите
состояние пациента.

2. Составьте
алгоритм действий медицинской сестры.

3. Продемонстрируйте
технику промывания желудка на фантоме.

Задача
№ 2.

На
лесозаготовительный участок вызвали
медицинскую сестру к рабочему, который
упал с высоты и ударился спиной о
дерево. Пострадавший жалуется на боль
в спине, усиливающуюся при движении.

Объективно:
общее состояние удовлетворительное.
Пульс 72 удара в мин., ритмичный, АД
120/80 мм рт. ст. При пальпации резкая
болезненность в области остистых
отростков XII
грудного и I
поясничного позвонков. Нагрузка по
оси позвоночника болезненна.

Задания

1.
Определите состояние пациента.

2.
Составьте алгоритм действий медицинской
сестры с мотивацией каждого этапа.

3.
Выполните внутримышечную инъекцию
анальгина 2 мл. на муляже.

060501
«Сестринское дело»

ПМ
02 Участие медицинской сестры в
лечебно-диагностическом и реабилитационном
процессах

МДК
02.01. «Сестринский уход при различных
заболеваниях и состояниях»

БОУ
СПО

«Россошанский
медицинский колледж»

Рассмотрено

ЦМК

спец
дисциплин СД

«
» ________ 201 г.

Председатель_______

Шматова
Н.А.

Билет

Утверждаю:

Зам
директора по уч. работе

Осадченко
Т.П.

«___»
___________ 201 г.

Инструкция:

Внимательно
прочитайте задание.

Время
выполнения задания – 15 мин.

Задача
№ 1.

В
инфекционное отделение госпитализирован
ребенок 1 года с диагнозом: ОРВИ,
стенозирующий ларингит.

Температура
тела — 36,4
С, пульс — 130 в мин., частота дыхательных
движений 40 в мин. Кожные покровы
бледные, чистые. Дыхание в покое шумное
с затрудненным вдохом. Во время вдоха
втягиваются межреберные промежутки,
надключичные области, яремная ямка.
У ребенка сухой лающий кашель. В легких
пуэрильное дыхание. Тоны сердца
приглушены. Ребенок спит на маленькой
подушке, сон беспокойный. Физиологические
отправления в норме.

Задания

2.
Объясните матери необходимость
стационарного лечения.

3.
Подготовьте ребенка к взятию мазка
из зева и носа.

Задача
№ 2.

В
приемное отделение больницы скорой
помощи поступил пациент 55 лет. После
физической нагрузки возникли сильные
сжимающие боли за грудиной с иррадиацией
по всей грудной клетке, которые длятся
уже 1.5 часа. Принимал валидол, корвалол,
без эффекта.

Объективно:
состояние тяжелое, пациент мечется
от боли, возбужден, кожные покровы
бледные, покрытые каплями пота, пульс
100 в 1 мин. аритмичный, удовлетворительного
наполнения, АД- 11070 мм рт. ст.

Задания

1.
Определите и обоснуйте состояние
пациента.

2.
Составьте алгоритм действий м/с.

3.
Продемонстрируйте технику внутривенного
введения 10% раствора лидокаина 2 мл

060501
«Сестринское дело»

ПМ
02 Участие медицинской сестры в
лечебно-диагностическом и реабилитационном
процессах

МДК
02.01. «Сестринский уход при различных
заболеваниях и состояниях»

БОУ
СПО

«Россошанский
медицинский колледж»

Рассмотрено

ЦМК

спец
дисциплин СД

«
» ________ 201 г.

Председатель_______

Шматова
Н.А.

Билет

Утверждаю:

Зам
директора по уч. работе

Осадченко
Т.П.

«___»
___________ 201 г.

Инструкция:

Внимательно
прочитайте задание.

Время
выполнения задания – 15 мин.

Задача
№ 1.

Пациент
60 лет поступил на стационарное лечение
в кардиологическое отделение по поводу
ИБС, осложнённой хронической сердечной
недостаточностью. Предъявляет жалобы
на отеки нижних конечностей, значительное
увеличение в размере живота, сердцебиение,
слабость, незначительную одышку в
покое. Одышка усиливается в горизонтальном
положении, из-за чего плохо спит. Почти
ничего не ест, страдает от необходимости
ограничения жидкости, иногда пьёт
воду «взахлёб». Считает себя
обезображенным из-за больших размеров
живота. Тревожен, на контакт идет с
трудом. Боится предстоящей абдоминальной
пункции.Положение в постели вынужденное
— ортопное. Кожные покровы цианотичные.
Пациент неорятен. Отеки стоп и голеней,
ЧДД 22 в минуту, пульс 92 в минуту,
ритмичный, удовлетворительных качеств,
АД 140/90 мм рт. ст. Живот увеличен в
объеме.

Задания

Определите
проблемы пациента; сформулируйте
цели и составьте план сестринского
ухода по приоритетной проблеме с
мотивацией каждого сестринского
вмешательства.
Обучите
пациента правилам определения водного
баланса.
Продемонстрируйте
технику оксигенотерапии с применением
носового катетера.

Задача
№ 2.

Задания

1.
Определите состояние пациента.

2.
Составьте алгоритм действий медицинской
сестры.

3.
Подготовьте и продемонстрируйте на
фантоме технику постановки сифонной
клизмы.

060501
«Сестринское дело»

ПМ
02 Участие медицинской сестры в
лечебно-диагностическом и реабилитационном
процессах

МДК
02.01. «Сестринский уход при различных
заболеваниях и состояниях»

БОУ
СПО

«Россошанский
медицинский колледж»

Рассмотрено

ЦМК

спец
дисциплин СД

«
» ________ 201 г.

Председатель_______

Шматова
Н.А.

Билет

Утверждаю:

Зам
директора по уч. работе

Осадченко
Т.П.

«___»
___________ 201 г.

Инструкция:

Внимательно
прочитайте задание.

Время
выполнения задания – 15 мин.

Задача
№ 1.

Задания

1.
Определите состояние пациента.

2.
Составьте алгоритм действий медицинской
сестры с мотивацией каждого этапа.

3.
Наложите косыночную повязку на стопу.

Задача
№ 2.

Задания

1.
Определите состояние пациента.

2.
Составьте алгоритм действий медицинской
сестры с мотивацией каждого этапа.

3.
Выполните внутримышечную инъекцию
анальгина 2 мл. на муляже.

060501
«Сестринское дело»

ПМ
02 Участие медицинской сестры в
лечебно-диагностическом и реабилитационном
процессах

МДК
02.01. «Сестринский уход при различных
заболеваниях и состояниях»

БОУ
СПО

«Россошанский
медицинский колледж»

Рассмотрено

ЦМК

спец
дисциплин СД

«
» ________ 201 г.

Председатель_______

Шматова
Н.А.

Билет

Утверждаю:

Зам
директора по уч. работе

Осадченко
Т.П.

«___»
___________ 201 г.

Инструкция:

Внимательно
прочитайте задание.

Время
выполнения задания – 15 мин.

Задача
№ 1.

Задания

2.
Обучите пациентку правильному питанию
при железодефицитной анемии.

3.
Продемонстрируйте технику взятия
крови на биохимический анализ.

Задача
№ 2.

Бригадой
скорой помощи в приёмное отделение
больницы доставлен пациент 25 лет
водитель автобуса. Пять часов тому
назад на рынке съел два пирожка с
мясом, после чего почувствовал себя
плохо.

Объективно:
боль в эпигастральной области, тошнота,
рвота. Бледен, покрыт холодным потом,
пульс 90 в мин., АД 110/70 мл рт. ст. При
поверхностной пальпации резко
выраженная болезненность в эпигастральной
области.

Задания

1.
Определите и обоснуйте состояние
пациента.

2.
Составьте алгоритм действия м/с.

3.
Продемонстрируйте на фантоме технику
промывания желудка.

060501
«Сестринское дело»

ПМ
02 Участие медицинской сестры в
лечебно-диагностическом и реабилитационном
процессах

МДК
02.01. «Сестринский уход при различных
заболеваниях и состояниях»

БОУ
СПО

«Россошанский
медицинский колледж»

Рассмотрено

ЦМК

спец
дисциплин СД

«
» ________ 201 г.

Председатель_______

Шматова
Н.А.

Билет

Утверждаю:

Зам
директора по уч. работе

Осадченко
Т.П.

«___»
___________ 201 г.

Инструкция:

Внимательно
прочитайте задание.

Время
выполнения задания – 15 мин.

Задача
№ 1.

Во
время дежурства постовая медицинская
сестра детского отделения была вызвана
в палату к 2-х летнему ребенку. Со слов
матери, ребенок забеспокоился после
взятия у него крови для исследования
и сразу появились судороги.

При
сестринском обследовании выявлено
тяжелое состояние ребенка за счет
отсутствия сознания и наличия
клонико-тонических судорог. Кожные
покровы бледные. Губы цианотичные.
Дыхание шумное. Живот участвует в акте
дыхания.

Задания

1. Определите
состояние пациента.

2. Составьте
алгоритм действий медицинской сестры.

3. Продемонстрируйте
технику в/м введения седуксена.

Задача
№ 2.

Пациент
52 лет госпитализирован в гематологическое
отделение с диагнозом: “В₁₂
дефицитная анемия”. Два года назад
пациенту была сделана резекция желудка
в связи с выраженной рубцовой
деформацией. Около месяца назад у
пациента постепенно развилась сильная
слабость, начала кружиться голова,
он обратился в поликлинику и был
направлен на госпитализацию. В процессе
лечения самочувствие значительно
улучшилось, но пациент угнетен, боится
выписываться, так как ему кажется, что
дома без лечения состояние сразу же
ухудшится.

Состояние
удовлетворительное, рост 172 см, вес 71
кг, температура тела 36,6
С, живот мягкий, безболезненный, пульс
76 в мин., АД 130/85 мм рт. ст.

Задания

Определите
проблемы пациента; сформулируйте
цели и составьте план сестринского
ухода по приоритетной проблеме с
мотивацией каждого сестринского
вмешательства.
Объясните
пациенту, как подготовиться к УЗИ
органов брюшной полости.
Продемонстрируйте
технику в/м инъекции 500 мкг цианокобаламина.

060501
«Сестринское дело»

ПМ
02 Участие медицинской сестры в
лечебно-диагностическом и реабилитационном
процессах

МДК
02.01. «Сестринский уход при различных
заболеваниях и состояниях»

БОУ
СПО

«Россошанский
медицинский колледж»

Рассмотрено

ЦМК

спец
дисциплин СД

«
» ________ 201 г.

Председатель_______

Шматова
Н.А.

Билет

Утверждаю:

Зам
директора по уч. работе

Осадченко
Т.П.

«___»
___________ 201 г.

Инструкция:

Внимательно
прочитайте задание.

Время
выполнения задания – 15 мин.

Задача
№ 1.

У
ребёнка 11 лет, находящегося на
стационарном лечении по поводу
обструктивного бронхита, под утро
появились признаки удушья с затруднением
выдоха, частым сухим кашлем, дыхание
шумное, на расстоянии слышны свистящие
хрипы.

Объективно:
беспокоен, глаза испуганные. Сидит,
опираясь на край кровати. Бледен,
цианоз носогубного треугольника.
Напряжение и раздувание крыльев носа,
грудная клетка бочкообразной формы,
с втяжением уступчивых мест. ЧДД – 30
в минуту, пульс –100 уд. в минуту, АД
130/70 мм рт. ст. Беспокоит навязчивый
сухой кашель, дыхание шумное.

Задания

1. Определите
состояние пациента.

2. Составьте
алгоритм действий медицинской сестры.

3. Продемонстрируйте
технику пользования ингалятором.

Задача
№ 2.

М/с
на патронаже у ребенка, больного
ветряной оспой.

Девочка
больна 2-ой день. Температура тела 37
С. На кожных покровах по всему телу
полиморфная сыпь: папулы, везикулы.
Сыпь имеется на волосистой части
головы, слизистой полости рта. Девочка
почти ничего не ест из-за высыпаний
на слизистой полости рта. Плохо спит,
так как высыпания сопровождаются
зудом. Мать не знает, чем и как
обрабатывать элементы сыпи, как
ухаживать за кожными покровами. Со
стороны внутренних органов без видимой
патологии. Физиологические отправления
в норме.

Задания

2.
Убедите мать, что ребенка необходимо
изолировать от здоровых детей, укажите
срок изоляции.

3.
Продемонстрировать на муляже правила
обработки элементов кожной сыпи.

060501
«Сестринское дело»

ПМ
02 Участие медицинской сестры в
лечебно-диагностическом и реабилитационном
процессах

МДК
02.01. «Сестринский уход при различных
заболеваниях и состояниях»

БОУ
СПО

«Россошанский
медицинский колледж»

Рассмотрено

ЦМК

спец
дисциплин СД

«
» ________ 201 г.

Председатель_______

Шматова
Н.А.

Билет

Утверждаю:

Зам
директора по уч. работе

Осадченко
Т.П.

«___»
___________ 201 г.

Инструкция:

Внимательно
прочитайте задание.

Время
выполнения задания – 15 мин.

Задача
№ 1.

М/с
на патронаже у ребенка, больного
ветряной оспой.

Задания

2.
Убедите мать, что ребенка необходимо
изолировать от здоровых детей, укажите
срок изоляции.

3.
Продемонстрировать на муляже правила
обработки элементов кожной сыпи.

Задача
№ 2.

Пациентка
Д., 24 лет находится на лечении в
гематологическом отделении с диагнозом
острый лейкоз. Обратилась к медсестре
с жалобами на носовое кровотечение.

Объективно:
пациентка возбуждена, лицо бледное,
из левого носового хода струйка крови
темно-красного цвета, ЧСС – 80 в минуту,
АД – 120/80 мм рт. ст., ЧДД – 20 в минуту.

Задания

1.
Определите и обоснуйте состояние
пациента.

2.
Составьте алгоритм действий м/с.

3.
Продемонстрируйте на фантоме
внутривенное введение 10% раствора
кальция хлорида 10 мл.

060501
«Сестринское дело»

ПМ
02 Участие медицинской сестры в
лечебно-диагностическом и реабилитационном
процессах

МДК
02.01. «Сестринский уход при различных
заболеваниях и состояниях»

БОУ
СПО

«Россошанский
медицинский колледж»

Рассмотрено

ЦМК

спец
дисциплин СД

«
» ________ 201 г.

Председатель_______

Шматова
Н.А.

Билет

Утверждаю:

Зам
директора по уч. работе

Осадченко
Т.П.

«___»
___________ 201 г.

Инструкция:

Внимательно
прочитайте задание.

Время
выполнения задания – 15 мин.

Задача
№ 1.

В
поликлинику на прием к терапевту
обратилась молодая женщина 27 лет, с
жалобами на слабость, головокружения,
сердцебиение при подъеме на 2 этаж
(живет на 4 этаже, в доме без лифта),
сухость кожи, извращение вкуса — ест
уголь, мел. Находится в послеродовом
отпуске – ребенку 7 месяцев, кормит
грудью. Муж в командировке. Объективно:
кожа бледная, сухая. ЧСС – 90 в мин. (при
нагрузке), ЧДД – 20 в мин, АД – 100 / 70 мм
рт. ст. (р.д. – 110/70 мм рт. ст.). Врачебный
диагноз: железодефицитная анемия.

Задания

Определите
проблемы пациентки; сформулируйте
цели и составьте план сестринского
ухода по приоритетной проблеме с
мотивацией каждого сестринского
вмешательства.
Объясните
пациентке принципы диетотерапии при
ее заболевании.
Продемонстрируйте
технику взятия крови из вены на
биохимическое исследование.

Задача
№ 2.

Мать
9-месячного ребенка рассказала
патронажной медсестре, что у него со
вчерашнего дня наблюдаются насморк,
повышение температуры тела до 37,2º С.
Ночью ребенок проснулся, был беспокоен,
плакал.

При
осмотре температура тела 38,5º С,
голос осипший, появился громкий
«лающий» кашель, ребенок начал
задыхаться, затруднен вдох, в легких
прослушиваются сухие хрипы.

Задания

1. Определите
состояние пациента.

2. Составьте
алгоритм действий медицинской сестры.

3. Продемонстрируйте
технику измерения температуры тела
у детей раннего возраста.

060501
«Сестринское дело»

ПМ
02 Участие медицинской сестры в
лечебно-диагностическом и реабилитационном
процессах

МДК
02.01. «Сестринский уход при различных
заболеваниях и состояниях»

БОУ
СПО

«Россошанский
медицинский колледж»

Рассмотрено

ЦМК

спец
дисциплин СД

«
» ________ 201 г.

Председатель_______

Шматова
Н.А.

Билет

Утверждаю:

Зам
директора по уч. работе

Осадченко
Т.П.

«___»
___________ 201 г.

Инструкция:

Внимательно
прочитайте задание.

Время
выполнения задания – 15 мин.

Задача
№ 1.

Задания

1. Определите
состояние пациента.

2. Составьте
алгоритм действий медицинской сестры.

3. Продемонстрируйте
технику измерения температуры тела
у детей раннего возраста.

Задача
№ 2.

В
терапевтическом отделении пациент,
страдающий гипертонической болезнью,
пожаловался медсестре на то, что у
него появилась одышка, чувство “нехватки
воздуха”, кашель с выделением розовой
пенистой мокроты.

При
осмотре: состояние тяжелое. Кожные
покровы бледные, цианотичные. Дыхание
шумное, клокочущее, изо рта выделяется
розовая пенистая мокрота, ЧДД 35 в мин.
Тоны сердца глухие, пульс 120 в мин, АД
210/110 мм рт. ст.

Задания

1.
Определите и обоснуйте состояние
пациента.

2.
Составьте алгоритм действий м/с.

3.
Продемонстрируйте технику подачи
кислорода с пеногасителем.

060501
«Сестринское дело»

ПМ
02 Участие медицинской сестры в
лечебно-диагностическом и реабилитационном
процессах

МДК
02.01. «Сестринский уход при различных
заболеваниях и состояниях»

БОУ
СПО

«Россошанский
медицинский колледж»

Рассмотрено

ЦМК

спец
дисциплин СД

«
» ________ 201 г.

Председатель_______

Шматова
Н.А.

Билет

Утверждаю:

Зам
директора по уч. работе

Осадченко
Т.П.

«___»
___________ 201 г.

Инструкция:

Внимательно
прочитайте задание.

Время
выполнения задания – 15 мин.

Задача
№ 1.

Задания

1.
Определите и обоснуйте состояние
пациента.

2.
Составьте алгоритм действия м/с.

3.
Продемонстрируйте на фантоме технику
промывания желудка.

Задача
№ 2.

К
пациенту, находящемуся на стационарном
лечении по поводу ИБС, ночью была
вызвана медсестра. Пациента беспокоили
боли в области сердца сжимающего
характера и отдающие в левую руку,
чувство стеснения в груди.

Задания

1.
Определите и обоснуйте состояние
пациента.

2.
Составьте алгоритм действий м/с.

3.
Продемонстрируйте технику постановки
горчичников.

060501
«Сестринское дело»

ПМ
02 Участие медицинской сестры в
лечебно-диагностическом и реабилитационном
процессах

МДК
02.01. «Сестринский уход при различных
заболеваниях и состояниях»

БОУ
СПО

«Россошанский
медицинский колледж»

Рассмотрено

ЦМК

спец
дисциплин СД

«
» ________ 201 г.

Председатель_______

Шматова
Н.А.

Билет

Утверждаю:

Зам
директора по уч. работе

Осадченко
Т.П.

«___»
___________ 201 г.

Инструкция:

Внимательно
прочитайте задание.

Время
выполнения задания – 15 мин.

Задача
№ 1.

На
стационарном лечении находится девочка
9 лет.

Диагноз:
хронический гастродуоденит.

Девочка
жалуется на боли в животе режущего
характера, боли появляются приступообразно
через несколько минут после приема
пищи и длятся 30–40 минут. Локализация
боли – верхняя часть живота. Периодически
сопровождается тошнотой, рвотой.
Девочка по характеру упрямая, капризная.
Девочка от I
беременности, доношенная. Учится
хорошо. Последние 3 года питается
беспорядочно, часто в сухомятку, т.к.
родители работают и обслуживать
девочку некому. Девочка живет в семье
с отчимом, в семье частые ссоры.

Объективно:
девочка пониженного питания. Бледная,
синие тени под глазами. Пульс 88 уд./мин.,
ЧДД 20 в минуту, АД 100/60. Живот при
пальпации мягкий, болезненный в
эпигастральной области.

Задания

2.
Проведите беседу о диетическом питании.

3.
Продемонстрируйте технику фракционного
исследования желудочного сока.

Задача
№ 2.

В
терапевтическое
отделение областной больницы поступила
пациентка 50 лет с жалобами на
сильную
головную боль в затылочной области,
рвоту, мелькание мушек перед глазами.
Ухудшение
состояния
связывает со стрессовой ситуацией.

Объективно:
состояние тяжелое, возбуждена, кожные
покровы лица гиперемированы, пульс –
100
уд.
в мин., ритмичный, напряжен, АД — 220110
мм рт. ст.

Задания

1.
Определите и обоснуйте состояние
пациента.

2.
Составьте алгоритм действий м/с.

3.
Продемонстрируйте технику внутримышечного
введения 2% раствора дибазола 2 мл

060501
«Сестринское дело»

ПМ
02 Участие медицинской сестры в
лечебно-диагностическом и реабилитационном
процессах

МДК
02.01. «Сестринский уход при различных
заболеваниях и состояниях»

БОУ
СПО

«Россошанский
медицинский колледж»

Рассмотрено

ЦМК

спец
дисциплин СД

«
» ________ 201 г.

Председатель_______

Шматова
Н.А.

Билет

Утверждаю:

Зам
директора по уч. работе

Осадченко
Т.П.

«___»
___________ 201 г.

Инструкция:

Внимательно
прочитайте задание.

Время
выполнения задания – 15 мин.

Задача
№ 1.

В
инфекционное
отделение ЦРБ поступил пациент К., 22
лет, с жалобами на многократный жидкий
стул с небольшой примесью крови в
течение недели. Из анамнеза: в течение
З — х лет принимает наркотики внутривенно,
2 года тому назад поставлен диагноз:
«ВИЧ-инфекция».

Объективно:
сознание ясное, кожа бледная, по ходу
вены на передней поверхности левого
предплечья имеются многочисленные
следы от инъекции. Температура тела
-37,2°, пульс — 58 уд/мин., слабого наполнения,
АД 100/70.

Задания

2.
Расскажите о режиме дезинфекции в
палате для ВИЧ-инфицированных пациентов.

3.
Продемонстрируйте забор кала на
баканализ.

Задача
№ 2.

Постовую
м/сестру на ночном дежурстве вызвали
к пациенту К. 40 лет, находящемуся на
лечении с диагнозом: Крупозная
пневмония. 30 минут тому назад, нарушив
постельный режим, почувствовал себя
плохо: появилась слабость, головокружение,
мелькание мушек перед глазами.

Объективно:
состояние средней тяжести, сознание
сохранено, пациент испуган, кожа
бледная, обильно покрыта холодным
липким потом. АД 80/50 мл. рт. ст., пульс
нитевидный 100 в мин.

Задания

1.
Определите и обоснуйте состояние
пациента.

2.
Составьте алгоритм действий м/с.

3.
Продемонстрируйте на пациенте технику
подачи кислорода из кислородной
подушки.

060501
«Сестринское дело»

ПМ
02 Участие медицинской сестры в
лечебно-диагностическом и реабилитационном
процессах

МДК
02.01. «Сестринский уход при различных
заболеваниях и состояниях»

БОУ
СПО

«Россошанский
медицинский колледж»

Рассмотрено

ЦМК

спец
дисциплин СД

«
» ________ 201 г.

Председатель_______

Шматова
Н.А.

Билет

Утверждаю:

Зам
директора по уч. работе

Осадченко
Т.П.

«___»
___________ 201 г.

Инструкция:

Внимательно
прочитайте задание.

Время
выполнения задания – 15 мин.

Задача
№ 1.

Задания

1.
Определите и обоснуйте состояние
пациента.

2.
Составьте алгоритм действий м/с.

3.
Продемонстрируйте на пациенте технику
подачи кислорода из кислородной
подушки.

Задача
№ 2.

Мама
с двумя детьми 5 и 7 лет приехали на
дачу. Мылись в самодельной бане, огня
в печке не было, заслонка трубы
оставалась закрытой. Вскоре у всех
троих, в большей степени у детей,
появились: головная боль, головокружение,
рвота. Младший ребенок потерял сознание.
При осмотре у старшей девочки было
затруднено дыхание, наблюдалась
осиплость голоса, кашель с мокротой,
при выслушивании сердца тахикардия.
А/Д 80/40. Младший ребенок на вопросы не
отвечал. А/Д 40/10 мм рт.ст.

Задания

1.
Определите состояние пациента.

2.
Составьте алгоритм действий медицинской
сестры.

3.
Приготовьте и продемонстрируйте
на фантоме технику в/в введения
эуфилина 2 мл на физрастворе.

060501
«Сестринское дело»

ПМ
02 Участие медицинской сестры в
лечебно-диагностическом и реабилитационном
процессах

МДК
02.01. «Сестринский уход при различных
заболеваниях и состояниях»

БОУ
СПО

«Россошанский
медицинский колледж»

Рассмотрено

ЦМК

спец
дисциплин СД

«
» ________ 201 г.

Председатель_______

Шматова
Н.А.

Билет

Утверждаю:

Зам
директора по уч. работе

Осадченко
Т.П.

«___»
___________ 201 г.

Инструкция:

Внимательно
прочитайте задание.

Время
выполнения задания – 15 мин.

Задача
№ 1.

У
девочки 12 лет во время взятия крови
из вены на биохимический анализ
внезапно появилась слабость,
головокружение, тошнота, резко
побледнела, кожа покрылась холодным
липким потом. Ребенок медленно опустился
на пол, потерял сознание. Пульс
нитевидный, 60 уд./мин., А/Д 60/30 мм рт. ст.

Дыхание
поверхностное, 20 в 1 мин.

Зрачки
расширены, реакция на свет ослаблена.

Задания

1.
Определите состояние пациента.

2.
Составьте алгоритм действий медицинской
сестры.

3.
Приготовьте и продемонстрируйте на
фантоме технику п/к введения 1,0 мл
кордиамина.

Задача
№ 2.

Мальчик
10 лет находится на стационарном
лечении. Диагноз: ревматизм, активная
фаза, полиартрит.

Ребенок
жалуется на боли в левом коленном
суставе, из-за болей не встаёт, старается
не менять положение ноги. До этого
(3-4 дня назад) беспокоили боли в правом
голеностопном суставе. В анамнезе:
три недели назад болел ангиной.

Объективно:
температура 37,8° С. Кожные покровы
бледные, чистые, синие тени под глазами,
положение в постели пассивное. Левый
коленный сустав на ощупь горячий,
округлой формы, увеличен в размере,
движения болезненные. Пульс — 100 ударов
в минуту, ЧДД — 22 в минуту.

Задания

2.
Проведите беседу о профилактике
осложнений ревматизма.

3.
Продемонстрируйте применение
холодного компресса на область
пораженного сустава.

060501
«Сестринское дело»

ПМ
02 Участие медицинской сестры в
лечебно-диагностическом и реабилитационном
процессах

МДК
02.01. «Сестринский уход при различных
заболеваниях и состояниях»

БОУ
СПО

«Россошанский
медицинский колледж»

Рассмотрено

ЦМК

спец
дисциплин СД

«
» ________ 201 г.

Председатель_______

Шматова
Н.А.

Билет

Утверждаю:

Зам
директора по уч. работе

Осадченко
Т.П.

«___»
___________ 201 г.

Инструкция:

Внимательно
прочитайте задание.

Время
выполнения задания – 15 мин.

Задача
№ 1.

У
пациента 45 лет, находящегося в палате
интенсивной терапии по поводу инфаркта
миокарда 12 сутки, появились жалобы на
удушье инспираторного характера,
кашель с розовой пенистой мокротой.
Медсестра при объективном исследовании
выявила: состояние тяжелое. Кожные
покровы цианотичные, клокочущее
дыхание, ЧДД 36 в минуту, пульс 110 в
минуту, ритмичный, удовлетворительных
качеств, не напряжен. АД — 140/90 мм рт.
ст.

Задания

1.
Определите и обоснуйте состояние
пациента.

2.
Составьте алгоритм действий м/с.

3.
Продемонстрируйте технику наложения
венозных жгутов.

Задача
№ 2.

Задания

2.
Расскажите о режиме дезинфекции в
палате для ВИЧ-инфицированных пациентов.

3.
Продемонстрируйте забор кала на
баканализ.

060501
«Сестринское дело»

ПМ
02 Участие медицинской сестры в
лечебно-диагностическом и реабилитационном
процессах

МДК
02.01. «Сестринский уход при различных
заболеваниях и состояниях»

БОУ
СПО

«Россошанский
медицинский колледж»

Рассмотрено

ЦМК

спец
дисциплин СД

«
» ________ 201 г.

Председатель_______

Шматова
Н.А.

Билет

Утверждаю:

Зам
директора по уч. работе

Осадченко
Т.П.

«___»
___________ 201 г.

Инструкция:

Внимательно
прочитайте задание.

Время
выполнения задания – 15 мин.

Задача
№ 1.

В
нейрохирургическом отделении находится
пациент с диагнозом «Закрытый
перелом 4-5 поясничных позвонков с
повреждением спинного мозга. Рваная
рана правой кисти». М/с, заступившая
на дежурство, во время расспроса
выявила, что травма произошла 2 недели
назад. В настоящее время боли пациента
не беспокоят, стул был сегодня после
клизмы. При осмотре пациента м/с
обнаружила наличие постоянного
катетера в мочевом пузыре, под пятками
подложены ватно-марлевые круги. М/с
обработала спину пациента камфорным
спиртом, смела крошки, поправила
постельное белье. Для профилактики
развития контрактур голеностопных
суставов поставила под стопы упор.
Осматривая кисть, отметила, что повязка
сухая, лежит хорошо. Около постели
пациента постоянно дежурит родственник.

Задания

2.
Проведите беседу с пациентом и его
родственником о современных принципах
профилактики пролежней.

3.
Наложите повязку «варежка».

Задача
№ 2.

Задания

1.
Определите и обоснуйте состояние
пациента.

2.
Составьте алгоритм действий м/с.

3.
Продемонстрируйте технику внутривенного
введения 10% раствора лидокаина 2 мл

060501
«Сестринское дело»

ПМ
02 Участие медицинской сестры в
лечебно-диагностическом и реабилитационном
процессах

МДК
02.01. «Сестринский уход при различных
заболеваниях и состояниях»

БОУ
СПО

«Россошанский
медицинский колледж»

Рассмотрено

ЦМК

спец
дисциплин СД

«
» ________ 201 г.

Председатель_______

Шматова
Н.А.

Билет

Утверждаю:

Зам
директора по уч. работе

Осадченко
Т.П.

«___»
___________ 201 г.

Инструкция:

Внимательно
прочитайте задание.

Время
выполнения задания – 15 мин.

Задача
№ 1.

Ребенок
6 месяцев находится на приеме в
поликлинике в день здорового ребенка.

Диагноз:
атопический дерматит

Ребенок
с 3-х месяцев на искусственном
вскармливании. Вес при рождении 3200, в
последующие месяцы прибавка массы
1000-1100 гр. С 2-хмесячного возраста у
ребенка часто возникают опрелости,
несмотря на хороший уход. Кожа на щеках
сухая, гиперемированная. На волосистой
части головы себорея. Мать отмечает
усиление кожных высыпаний после
употребления ребенком в пищу яичного
желтка, виноградного сока. Опрелости
I-II
ст. в паховых складках, в подмышечных
областях, на складках шеи. Из носа
слизистые выделения.

Задания

2.
Объясните матери необходимость
соблюдения диеты и обучите мать
правилам ведения «Пищевого дневника».

3.
Продемонстрируйте обработку кожи и
слизистых ребенка.

Задача
№ 2.

Задания

1.
Определите и обоснуйте состояние
пациента.

2.
Составьте алгоритм действий м/с.

3.
Продемонстрируйте на фантоме
внутривенное введение 105 раствора
кальция хлорида 10 мл.

060501
«Сестринское дело»

ПМ
02 Участие медицинской сестры в
лечебно-диагностическом и реабилитационном
процессах

МДК
02.01. «Сестринский уход при различных
заболеваниях и состояниях»

БОУ
СПО

«Россошанский
медицинский колледж»

Рассмотрено

ЦМК

спец
дисциплин СД

«
» ________ 201 г.

Председатель_______

Шматова
Н.А.

Билет

Утверждаю:

Зам
директора по уч. работе

Осадченко
Т.П.

«___»
___________ 201 г.

Инструкция:

Внимательно
прочитайте задание.

Время
выполнения задания – 15 мин.

Задача
№ 1.

Задания

Определите
проблемы пациента; сформулируйте
цели и составьте план сестринского
ухода по приоритетной проблеме с
мотивацией каждого сестринского
вмешательства.
Объясните
пациенту, как подготовиться к УЗИ
органов брюшной полости.

Продемонстрируйте
технику в/м инъекции 500 мкг цианокобаламина.

Задача
№ 2.

В
стоматологическое отделение поступил
пациент с диагнозом закрытый перелом
нижней челюсти справа. М/с при расспросе
выявила, что пациента беспокоит боль,
самостоятельно не может жевать. При
осмотре обнаружены гематому и отек в
области угла нижней челюсти, нарушение
прикуса. После R-контроля врач провел
шинирование нижней челюсти. Зайдя в
палату м/с обнаружила, что пациент
расстроен, не представляет, как он
будет питаться, чистить зубы.

ЗАДАНИЯ

2.
Обучите пациента правилам ухода за
полостью рта, рекомендуйте необходимые
антисептики.

3.
Наложите повязку «уздечка».

060501
«Сестринское дело»

ПМ
02 Участие медицинской сестры в
лечебно-диагностическом и реабилитационном
процессах

МДК
02.01. «Сестринский уход при различных
заболеваниях и состояниях»

БОУ
СПО

«Россошанский
медицинский колледж»

Рассмотрено

ЦМК

спец
дисциплин СД

«
» ________ 201 г.

Председатель_______

Шматова
Н.А.

Билет

Утверждаю:

Зам
директора по уч. работе

Осадченко
Т.П.

«___»
___________ 201 г.

Инструкция:

Внимательно
прочитайте задание.

Время
выполнения задания – 15 мин.

Задача
№ 1.

Объективно:
пациентка возбуждена, лицо бледное,
из левого носового хода струйка крови
темно-красного цвета, ЧСС — 80 в минуту,
АД — 120/80 мм рт. ст., ЧДД — 20 в минуту.

Задания

1.
Определите и обоснуйте состояние
пациента.

2.
Составьте алгоритм действий м/с.

3.
Продемонстрируйте на фантоме
внутривенное введение 10% раствора
кальция хлорида 10 мл.

Задача
№ 2.

Медсестра
школьного медпункта оказывает помощь
ученику, упавшему на перемене с опорой
на правую кисть. При расспросе выявлено,
что ребенок жалуется на боль в н/3
правого предплечья, не может пользоваться
конечностью.

При
осмотре она обнаружила деформацию
предплечья в н/3, отек. Общее состояние
ребенка ближе к удовлетворительному,
пульс — 88 в мин., ритмичный, удовлетворительных
качеств. АД — 100/70 мм рт. ст. Дыхание
через нос свободное 18 в мин.

Задания

1.
Определите характер повреждения.

2.
Составьте алгоритм действий медицинской
сестры с мотивацией каждого этапа.

3.
Наложите транспортную иммобилизацию
при данном повреждении.

060501
«Сестринское дело»

ПМ
02 Участие медицинской сестры в
лечебно-диагностическом и реабилитационном
процессах

МДК
02.01. «Сестринский уход при различных
заболеваниях и состояниях»

БОУ
СПО

«Россошанский
медицинский колледж»

Рассмотрено

ЦМК

спец
дисциплин СД

«
» ________ 201 г.

Председатель_______

Шматова
Н.А.

Билет

Утверждаю:

Зам
директора по уч. работе

Осадченко
Т.П.

«___»
___________ 201 г.

Инструкция:

Внимательно
прочитайте задание.

Время
выполнения задания – 15 мин.

Задача
№ 1.

Задания

1.
Определите состояние пациента.

2.
Составьте алгоритм действий медицинской
сестры с мотивацией каждого этапа.

3.
Подготовьте набор инструментов для
скелетного вытяжения операции на
костях.

Задача
№ 2.

Положение
в постели вынужденное — ортопное.
Кожные покровы цианотичные. Пациент
неорятен. Отеки стоп и голеней, ЧДД 22
в минуту, пульс 92 в минуту, ритмичный,
удовлетворительных качеств, АД 140/90
мм рт. ст. Живот увеличен в объеме.

Задания

2.
Обучите пациента правилам определения
водного баланса.

3.
Продемонстрируйте технику введения
лазикса 2 мл. внутримышечно.

60501
«Сестринское дело»

ПМ
02 Участие медицинской сестры в
лечебно-диагностическом и реабилитационном
процессах

МДК
02.01. «Сестринский уход при различных
заболеваниях и состояниях»

БОУ
СПО

«Россошанский
медицинский колледж»

Рассмотрено

ЦМК

спец
дисциплин СД

«
» ________ 201 г.

Председатель_______

Шматова
Н.А.

Билет

Утверждаю:

Зам
директора по уч. работе

Осадченко
Т.П.

«___»
___________ 201 г.

Инструкция:

Внимательно
прочитайте задание.

Время
выполнения задания – 15 мин.

Задача
№ 1.

Ребенок
9 мес. Поступил в клинику с диагнозом:
железодефицитная анемия, среднетяжелая
форма.

Жалобы
на бледность кожных покровов, снижение
аппетита, нарушение сна. Ребенок с
2-хмесячного возраста на искусственном
вскармливании смесью «Малыш», с 4-х
месяцев получает манную кашу 3-4 раза
в день. Овощное пюре введено в 5 мес.,
но ест его неохотно, поэтому получает
нерегулярно. Соки (виноградный и
морковный) пьёт также эпизодически.
Мясной бульон, фарш куриный, творог
ребенок получает ежедневно. В анализе
крови: эр. 3,6х10 12/л, Нв 80 г/л, ц.п. 0,7.

Задания

Определите
проблемы пациента; сформулируйте
цели и составьте план сестринского
ухода по приоритетной проблеме с
мотивацией каждого сестринского
вмешательства.
Обучите
мать правилам приема препаратов
железа.
Продемонстрируйте
кормление ребенка из бутылочки.

Задача
№ 2.

В
стационар поступил пациент с температурой
40С
и колотой раной стопы. Из анамнеза
выяснилось, что 5 дней назад он наступил
на ржавый гвоздь, обработал рану йодом,
наложил повязку. Однако самочувствие
ухудшилось, местно – боль, гиперемия,
отек. Общее состояние средней тяжести,
тахикардия, одышка, рот открывает с
трудом, глотание затруднено, судороги
лицевых мышц.

Задания

Определите
состояние пациента.
Составьте
алгоритм действий медицинской сестры
с мотивацией каждого этапа.

3.
Наложите косыночную повязку на стопу.

060501
«Сестринское дело»

ПМ
02 Участие медицинской сестры в
лечебно-диагностическом и реабилитационном
процессах

МДК
02.01. «Сестринский уход при различных
заболеваниях и состояниях»

БОУ
СПО

«Россошанский
медицинский колледж»

Рассмотрено

ЦМК

спец
дисциплин СД

«
» ________ 201 г.

Председатель_______

Шматова
Н.А.

Билет

Утверждаю:

Зам
директора по уч. работе

Осадченко
Т.П.

«___»
___________ 201 г.

Инструкция:

Внимательно
прочитайте задание.

Время
выполнения задания – 15 мин.

Задача
№ 1.

Задания

1.
Определите и обоснуйте состояние
пациента.

2.
Составьте алгоритм действий м/с.

3.
Продемонстрируйте технику внутривенного
введения 10% раствора лидокаина 2 мл

Задача
№ 2.

В
медицинский пункт школы обратился
ученик с жалобами на резкую боль в
левом плечевом суставе, из-за которой
ребенок вынужден придерживать больную
руку здоровой. Из анамнеза известно,
что во время перемены мальчик упал на
согнутую в локтевом суставе левую
руку.

При
осмотре – движения в левом плечевом
суставе отсутствуют, имеется ступенчатое
западение в проекции сустава, головка
плеча прощупывается в подмышечной
впадине. Пульс на левой лучевой артерии
несколько ослаблен, ритмичный, 80 ударов
в мин.

Задания

Определите
состояние пациента.
Составьте
алгоритм действий медицинской сестры
с мотивацией каждого этапа.
Наложите
шину Крамера на левое плечо.

060501
«Сестринское дело»

ПМ
02 Участие медицинской сестры в
лечебно-диагностическом и реабилитационном
процессах

МДК
02.01. «Сестринский уход при различных
заболеваниях и состояниях»

БОУ
СПО

«Россошанский
медицинский колледж»

Рассмотрено

ЦМК

спец
дисциплин СД

«
» ________ 201 г.

Председатель_______

Шматова
Н.А.

Билет

Утверждаю:

Зам
директора по уч. работе

Осадченко
Т.П.

«___»
___________ 201 г.

Инструкция:

Внимательно
прочитайте задание.

Время
выполнения задания – 15 мин.

Задача
№ 1.

Ребенок
6 месяцев находится на приеме в
поликлинике в день здорового ребенка.

Диагноз:
экссудативно-катаральный диатез.

Задания

Определите
проблемы пациента; сформулируйте
цели и составьте план сестринского
ухода по приоритетной проблеме с
мотивацией каждого сестринского
вмешательства.
Объясните
матери необходимость соблюдения
диеты и обучите мать правилам ведения
«Пищевого дневника».
Продемонстрируйте
обработку кожи и слизистых ребенка.

Задача
№ 2.

Рабочий
нарушил правила техники безопасности,
в результате чего получил травму
предплечья. Вызванная м/с выявила:
пострадавший бледен, покрыт холодным
липким потом. Жалуется на боль и
головокружение. На передней поверхности
в/3 левого предплечья имеется глубокая
поперечная зияющая рана, из которой
пульсирующей струей обильно истекает
кровь ярко-красного цвета. Чувствительность
и двигательная функция пальцев кисти
сохранены в полном объеме. Пульс — 100
в мин., слабого наполнения. АД — 90/50 мм
рт. ст. ЧДД — 20 в мин. Нарушений со стороны
других органов не выявлено.

Задания

1.
Определите состояние пациента.

2.
Составьте алгоритм действий медицинской
сестры с мотивацией каждого этапа.

3.
Продемонстрируйте технику наложения
жгута при данной травме.

060501
«Сестринское дело»

ПМ
02 Участие медицинской сестры в
лечебно-диагностическом и реабилитационном
процессах

МДК
02.01. «Сестринский уход при различных
заболеваниях и состояниях»

БОУ
СПО

«Россошанский
медицинский колледж»

Рассмотрено

ЦМК

спец
дисциплин СД

«
» ________ 201 г.

Председатель_______

Шматова
Н.А.

Билет

Утверждаю:

Зам
директора по уч. работе

Осадченко
Т.П.

«___»
___________ 201 г.

Инструкция:

Внимательно
прочитайте задание.

Время
выполнения задания – 15 мин.

Задача
№1.

К
м/сестре обратился за советом сосед
51 года длительно страдающий стенокардией.
Последние несколько дней отмечает,
что боли стали появляться чаще, пришлось
увеличить дозу нитроглицерина. Сегодня
боли возникали уже несколько раз.

Задания

1.
Определите и обоснуйте состояние
пациента.

2.
Составьте алгоритм действий м/с.

3.Продемонстрируйте
на статисте технику измерения АД.

Задача
№ 2.

Задания

2.
Обучите пациента правилам ухода за
полостью рта, рекомендуйте необходимые
антисептики.

3.
Наложите повязку «уздечка».

Соседние файлы в папке 27-06-2014_15-14-28

Источник

ДЕПАРТАМЕНТ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение

Департамента здравоохранения города Москвы

«Медицинский колледж № 6»

(ГБПОУ ДЗМ «МК № 6»)

СОГЛАСОВАН

УТВЕРЖДАЮ

Директор ГБПОУ ДЗМ «МК №6»

____________ Ю.Р. Абуталипов

«____»__________2021 г.

Главная медицинская сестра ГБУЗ

«ГКБ им. В.П. Демихова ДЗМ»

___________ А.Н. Разумова

«____»__________2021 г.

КОНТРОЛЬНО – ОЦЕНОЧНЫЕ СРЕДСТВА

МДК.01.01. Здоровый человек и его окружение.

МДК.01.02. Основы профилактики

Специальность 34.02.01 Сестринское дело

2 курс 3 семестр

(экзамен (комплексный))

Москва

2021

РАССМОТРЕН

ОДОБРЕН

предметной (цикловой)

комиссией по специальности

Сестринское дело №2

Методическим советом

протокол от __ октября 2021 г. № __

протокол от __ октября 2021г. № __

Разработчики:

Куликов С.В. — преподаватель ГБПОУ ДЗМ «МК № 6»

Кошман О.Ю. — преподаватель ГБПОУ ДЗМ «МК № 6»

Смирнова Е.В. — преподаватель ГБПОУ ДЗМ «МК № 6»

Рецензенты:

Разумова А.Н. – главная медицинская сестра ГБУЗ «ГКБ им. В.П. Демихова ДЗМ»

Горбатенко У.А. — преподаватель ГБПОУ ДЗМ «МК № 6»

СОСТАВ КОНТРОЛЬНО-ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ (КОС)

I. ПАСПОРТ

II. ПАКЕТ ЭКЗАМЕНУЮЩЕГОСЯ

III. ПАКЕТ ЭКЗАМЕНАТОРА

1. Общие положения.

Контрольно-оценочные средства (КОС) предназначены для контроля и оценки образовательных достижений обучающихся, освоивших программу МДК.01.01. Здоровый человек и его окружение. МДК.01.02. Основы профилактики

Формой аттестации по профессиональному модулю является экзамен (комплексный).

Материалы промежуточной аттестации составлены в соответствии с документами:

ФГОС СПО по специальности 34.02.01 Сестринское дело
Программой подготовки специалистов среднего звена по специальности 34.02.01 Сестринское дело
рабочей программой профессионального модуля ПМ.01 Проведение профилактических мероприятий по специальности 34.02.01 Сестринское дело.

2. Результаты освоения модуля, подлежащие проверке.

Результатом освоения профессионального модуля является готовность обучающегося к выполнению вида деятельности Проведение профилактических мероприятий, а также общих компетенций, формирующихся в процессе освоения ППССЗ в целом.

В результате аттестации по профессиональному модулю осуществляется комплексная проверка следующих профессиональных и общих компетенций:

Код Профессиональные и общие компетенции	Показатели оценки результата
ПК 1.1.	Проводить мероприятия по сохранению и укреплению здоровья населения, пациента и его окружения
ПК 1.2.	Проводить санитарно-гигиеническое воспитание населения
ПК 1.3.	Участвовать в проведении профилактики инфекционных и неинфекционных заболеваний
ОК 1.	Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес
ОК 2.	Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их выполнение и качество
ОК 3.	Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность
ОК 4.	Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития
ОК 5.	Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности
ОК 6.	Работать в коллективе и в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями
ОК 7.	Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), за результат выполнения заданий
ОК 8.	Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, планировать и осуществлять повышение квалификации
ОК 9.	Ориентироваться в условиях смены технологий в профессиональной деятельности
ОК 10.	Бережно относиться к историческому наследию и культурным традициям народа, уважать социальные, культурные и религиозные различия
ОК 11.	Быть готовым брать на себя нравственные обязательства по отношению к природе, обществу и человеку
ОК 12.	Организовывать рабочее место с соблюдением требований охраны труда, производственной санитарии, инфекционной и противопожарной безопасности
ОК 13.	Вести здоровый образ жизни, заниматься физической культурой и спортом для укрепления здоровья, достижения жизненных и профессиональных целей

3.Формы контроля и оценивания элементов профессионального модуля

Элемент модуля	Форма контроля и оценивания
МДК.01.01.	экзамен
МДК.01.02.	экзамен

II. ПАКЕТ ЭКЗАМЕНУЮЩЕГОСЯ

II а. ВОПРОСЫ /МАНИПУЛЯЦИИ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ

При выполнении заданий квалификационного экзамена

иметь практический опыт:

–проведения профилактических мероприятий при осуществлении

сестринского ухода

уметь:

– обучать население принципам здорового образа жизни

– проводить и осуществлять оздоровительные и профилактические мероприятия

– консультировать пациента и его окружение по вопросам

иммунопрофилактики

– консультировать по вопросам рационального и диетического питания

– организовывать мероприятия по проведению диспансеризации

знать:

–современные представления о здоровье в разные возрастные периоды,

возможные факторы, влияющие на здоровье, направления сестринской

деятельности по сохранению здоровья;

–основы иммунопрофилактики различных групп населения;

–принципы рационального и диетического питания;

–роль сестринского персонала при проведении диспансеризации населения и

работе «школ здоровья»

Перечень тем, подлежащих изучению по ПМ. 01

МДК.01.01. Здоровый человек и его окружение.

Анатомо-физиологические особенности новорожденного.
Основные проблемы периода новорожденности.
Преимущества грудного вскармливания.
Правила введения прикорма и докорма.
Антропометрия грудного ребенка.
Принципы создания безопасной окружающей среды для детей грудного возраста.
Закаливание ребенка грудного возраста.
Особенности ребенка преддошкольного возраста.
Рекомендации по режиму дня, выбору игрушки для детей преддошкольного и дошкольного возраста.
Рекомендации по адаптации ребенка в детском дошкольном учреждении.
Анатомо-физиологические особенности детей старшего школьного возраста.
Антропометрия ребенка школьного возраста.
Факторы риска, влияющие на репродуктивное здоровье.
Преимущества и недостатки различных методов контрацепции.
Признаки беременности.
Средства контрацепции.
АФО беременной женщины.
Рекомендации по подготовке женщины к запланированной беременности.
Рекомендации беременной женщине по режиму дня, питанию.
Подготовка беременной женщины к родам
Предвестники родов.
Изменения в организме женщины в послеродовом периоде.
Возможные проблемы женщин в климактерическом периоде.
Рекомендации мужчине и женщине в климактерическом периоде по режиму дня, питанию.
АФО органов зрения и слуха людей пожилого и старческого возраста.
АФО дыхательной системы людей пожилого и старческого возраста.
АФО пищеварительной системы людей пожилого и старческого возраста.

МДК.01.02. Основы профилактики

1. Профилактика: понятие, виды, формы и уровни воздействия.

2. Виды профилактических мер. Диспансеризация.

3. Теоретические основы укрепления здоровья и профилактика нарушений состояния здоровья.

4. Государственная политика в области охраны и укрепления здоровья.

5. Нормативные документы, регламентирующие профилактическую деятельность.

6. Концепция сохранения здоровья.

7. Сбор информации, анализ и учет факторов риска здоровью и факторов, определяющих здоровье.

8. Санитарное просвещение и гигиеническое воспитание населения.

9. Понятие «образ жизни». Структура ЗОЖ.

10. Формирование здорового образа жизни.

11. Влияние питания и двигательной активности на здоровье.

12. Профилактика нарушений эндокринной, нервной системы. Наиболее распространенные заболевания эндокринной системы. Устранимые и неустранимые факторы риска возникновения заболеваний эндокринной системы.

13. Понятия и критерии психического здоровья. Профилактика нарушений психического здоровья.

14. Влияние табакокурения, алкоголизации и наркомании на здоровье. Профилактика вредных привычек и их последствий. План индивидуальной беседы.

15. Профилактика заболеваний сердечно-сосудистой системы. Контроль артериального давления.

16. Принципы диетотерапии для профилактики заболеваний. Факторы риска при ожирении. Расчет индекса массы тела.

17. Распространенные заболевания дыхательной системы.

18. Профилактика болезней органов дыхания.

19. Факторы риска онкозаболеваний. Программа профилактики онкологических заболеваний.

20. Понятие репродуктивного здоровья. Основные направления в работе с населением по сохранению репродуктивного здоровья.

21. Профилактика нарушений репродуктивного здоровья.

22. Участие сестринского персонала в работе школ здоровья.

23. Школа формирования здорового образа жизни.

24. Школа здоровья для лиц с факторами риска.

25. Организация школ материнства. Основные цели и задачи школ материнства. Роль сестринского персонала в работе школ материнства.

26. Школы здоровья для пациентов с артериальной гипертонией.

27. Школы здоровья для пациентов с бронхиальной астмой.

28. Школы здоровья для пациентов с сахарным диабетом, остеопорозом и другими заболеваниями.

29. Задачи и цели школы здоровья. Роль сестринского персонала в работе школ.

30. Методы самоконтроля.

Перечень манипуляций

Составьте рекомендации мужчине в климактерическом периоде по режиму дня, питанию, поддержанию безопасности.
Составьте рекомендации по адаптации ребенка в детском дошкольном учреждении.
Составьте примерное меню для ребенка грудного возраста, находящегося на грудном вскармливании.
Составьте рекомендации женщине в климактерическом периоде по режиму дня, питанию, поддержанию безопасности.
Составление рекомендаций беременной женщине по режиму дня, питанию.
Обучение беременной основным приемам, способствующим уменьшению болевых ощущений во время родов.
Составьте рекомендации по режиму дня, выбору игрушки для детей преддошкольного и дошкольного возраста.
Проведите беседу о гигиене климактерического периода.
Проведите антропометрию ребенку школьного возраста.
Проведите беседу о преимуществах грудного вскармливания.
Обучите подростка принципам здорового образа жизни.
Составьте рекомендации по адекватной физической нагрузке, рациональному режиму дня, обеспечению безопасности окружающей среды для людей пожилого и старческого возраста.
Составьте рекомендации по подготовке к запланированной беременности.
Проведите антропометрию грудного ребенка.
Обучите родителей принципам создания безопасной окружающей среды для детей грудного возраста.
Составьте рекомендации по закаливанию грудного ребенка.
Произведите расчет индекса массы тела. Объясните, что означает полученный результат.
Составьте памятку по вторичной профилактике при артериальной гипертензии.
Составьте памятку по уменьшению воздействия бытовых аллергенов в квартире пациента.
Составьте памятку о том, как избежать воздействия на организм пациента пищевых аллергенов.
Составьте план обучения в астма – школе (образовательные программы для родителей детей с бронхиальной астмой и пациентов-подростков).
Составьте план обучения в Школе сахарного диабета.
Составьте памятку для пациента «О вреде табакокурения».
Составьте план и тезисы индивидуальной беседы со студентом, убедите его, что не только, пробовать, но даже смотреть на наркотики не надо! Будьте убедительны, ведь речь идет о судьбе Вашего друга.
Составить план и тезисы индивидуальной беседы о вреде алкоголя.
Составьте памятку по вторичной профилактике при остеопорозе.
Составьте памятку «О вреде табакокурения при беременности».
Составьте памятку о ЗОЖ (здоровом образе жизни) для пациента

Демонстрационный вариант билета и эталона ответа

Департамент здравоохранения города Москвы

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение

Департамента здравоохранения города Москвы

«Медицинский колледж № 6»

(ГБПОУ ДЗМ «МК № 6»)

Промежуточная аттестация

экзамен (комплексный)

МДК.01.01. Здоровый человек и его окружение.

МДК.01.02. Основы профилактики

специальность 34.02.01 Сестринское дело

2 курс 3 семестр

ОДОБРЕН

Методическим советом

протокол от «__» октября 2021г.

№ __

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ

БИЛЕТ №

УТВЕРЖДАЮ

Директор

ГБПОУ ДЗМ «МК №6»

_________Ю.Р. Абуталипов

«___»____________2021 г.

Инструкция:

1. Внимательно прочитайте и выполните задания. Вы можете воспользоваться таблицами, справочной литературой, медицинской документацией, лабораторным оборудованием и расходными материалами, имеющимися на специальном столе.

2. Максимальное время для выполнения заданий – 30 минут.

Задание 1.

Профессиональная задача

Вы – медицинская сестра, проведите профилактические мероприятия при осуществлении

сестринского ухода

Задание:

Расскажите, какие изменения происходят в сердечно – сосудистой системе пожилого человека

Задание 2.

Профессиональная задача

Вы – медицинская сестра детской поликлиники осуществляете патронаж на дому ребенка 10- дневного возраста. Ребенок от 1 беременности, 1 физиологических родов. Выписан из родильного дома на 5 сутки в удовлетворительном состоянии.

Маме 19 лет. Не знает правил ухода за новорожденным ребенком. Со слов мамы, ребенок после кормления беспокойный. При осмотре ребенка Вы обратили внимание на гиперемию в области шейных и паховых складок.

Задание:

Определите факторы риска здоровью. Предложите мероприятия по снижению риска развития заболевания.

Задание 3.

Профессиональная задача

Мужчина 25 лет. Курит с 16 лет, в настоящее время по две пачки сигарет в день. Кашляет постоянно, но больше по утрам. Периодически поднимается температура и выделяется гнойная мокрота. Пять лет назад был поставлен диагноз – хронический бронхит. Медики рекомендовали бросить курить, но он к их советам не прислушался. Мужчина курит чаще всего в квартире, балкона нет.

Задания:
1. Проведите мероприятия по профилактике курения.
2. Расскажите о возможных осложнениях курильщика.

Департамент здравоохранения города Москвы

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение

Департамента здравоохранения города Москвы

«Медицинский колледж № 6»

(ГБПОУ ДЗМ «МК № 6»)

Промежуточная аттестация

экзамен (комплексный)

МДК.01.01. Здоровый человек и его окружение.

МДК.01.02. Основы профилактики

специальность 34.02.01 Сестринское дело

3 курс 5 семестр

ОДОБРЕН

Предметной (цикловой) комиссией

по специальности Сестринское дело № 2

протокол от «__» октября 2021г.

№ __

ЭТАЛОН ОТВЕТА НА ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ

БИЛЕТ №

ОДОБРЕН

Методическим советом

протокол от «__» октября 2021г.

№ __

Задание 1. Особенности сердечно сосудистой системы

Признаки старения: С возрастом ухудшается работа сердечной мышцы, увеличиваются размеры сердца. Во время физической нагрузки сердце плохо снабжает организм кровью, ткани не обеспечиваются в должной мере кислородом, из-за этого значительно уменьшаются физические возможности человека, быстро наступает усталость. При физической работе резко повышается артериальное давление. Возникновение одышки, нарушение ритма сердца при выполнении физической работы или во время ночного сна. Развиваются отеки, варикозное расширение вен нижних конечностей. Артериальное давление с возрастом обычно повышается. У пожилых людей при внезапных ситуациях, например испуге, стрессе, артериальное давление может резко подняться или, наоборот, резко упасть. Такое случается, например, при ортостатическом коллапсе, когда при быстром переходе и горизонтального положения в вертикальное артериальное давление резко падает, что может сопровождаться потерей сознания. Особенно часто это бывает у пожилых людей, получающих препараты, снижающие артериальное давление, мочегонные и др.

Задание 2. Факторы риска: Риск развития гнойно-септических заболеваний. Риск гипогалактии у матери.

Мероприятия по снижению риска развития заболевания:

Новорожденный ребенок нуждается в ежедневной гигиенической ванне, ежедневном утреннем туалете, и перед каждым кормлением в проведении туалета носа, подмывании, пеленании;
Контролировать и помогать матери при патронажах: уход за ребенком, создание благоприятного психологического климата в семье, допустимые физические нагрузки, правильность проведения грудного вскармливания;
Помочь матери организовать режим дня: определить продолжительность дневного и ночного сна, прогулок, регулярность приема пищи.

Задание 3.

№	Критерии	Исходный балл	Полученный балл
1	Студент полноценно озвучил перечень возможных мероприятий по профилактике (вредные привычки, заболевания, осложнения), проводимых на государственном уровне и в рамках работы МО. Студент грамотно обосновал значимость проведенных мероприятий, расставил в порядке приоритетов.	1
Студент полноценно озвучил перечень возможных мероприятий по профилактике (вредные привычки, заболевания, осложнения), проводимых на государственном уровне и в рамках работы МО. Студент грамотно обосновал значимость проведенных мероприятий, не расставил в порядке приоритетов.	1
Студент не полноценно озвучил перечень возможных мероприятий по профилактике (вредные привычки, заболевания, осложнения). Студент попытался, обосновал значимость проведенных мероприятий.	1
Студент полноценно озвучил перечень возможных осложнений на фоне вредных привычек. Студент грамотно обосновал причину развития осложнений и способствующие факторы.	1
2	Студент не полноценно озвучил перечень возможных осложнений на фоне вредных привычек. Студент затрудняется при обосновании причин развития осложнений и способствующие факторы.	1
Студент не полноценно озвучил перечень возможных осложнений на фоне вредных привычек. Студент не обосновал причину развития осложнений.	1
Итого:	6

ОЦЕНОЧНЫЙ ЛИСТ (ЧЕК-ЛИСТ)

Проверяемый практический навык: Проведение контрольного кормления

Дата «___» ____________201__г. Группа_____ курс_____

Обучающийся _______________________________________________________________

ФИО

№	Алгоритм действия	Форма представ- ления	Отметка о выполнении ДА (НЕТ)
1.	I. Подготовка к процедуре:
1.1.	Идентификация пациента	выполнить
1.2.	Получить добровольное информированное согласие	выполнить
1.3.	Подготовить необходимое оснащение: набор для пеленания с памперсом; набор для подготовки матери к кормлению; чашечные весы; дезинфицирующий раствор, ветошь.	выполнить
1.4.	Вымыть и осушить руки. Надеть нестерильные перчатки.	выполнить
1.5.	Надеть на ребенка подгузник (памперс) и запеленать.	выполнить
1.6.	Подготовить мать к кормлению грудью.	выполнить
2.	Выполнение процедуры:
2.1.	Взвесить ребенка и зафиксировать полученную массу.	выполнить
2.2.	Передать ребенка матери для кормления грудью в течение 20 мин.	выполнить
2.3.	Повторно взвесить ребенка (не меняя пеленок в случае мочеиспускания и дефекации) и зафиксировать результат. Определить разницу полученных данных (при взвешивании ребенка до и после кормления).	выполнить
3.	Окончание процедуры:
3.1.	Передать ребенка маме или положить в кроватку.	выполнить
3.2.	Протереть весы дезраствором. Снять перчатки, вымыть и осушить руки.	выполнить
3.3.	Рассчитать необходимое ребенку количество молока на одно кормление (объемным или калорийным методом).	выполнить
3.4.	Оценить соответствие фактически высосанного молока ребенком долженствующему количеству.	выполнить
3.5.	Используемые материалы отправить в отходы класса Б.	выполнить
3.6.	Обработать кушетку дезинфицирующим средством	выполнить
3.7.	Снять перчатки, утилизировать в отходы класса Б.	выполнить
3.8.	Вымыть и осушить руки.	выполнить
3.9.	Сделать запись полученных результатов.	выполнить

КРИТЕРИИ ОЦЕНКИ

Каждый правильный ответ — 1 балл.

90 % выполнено – 5 (отлично)

80 % выполнено –4 (хорошо)

70 % выполнено – 3 (удовлетворительно)

Отметка: ВЫПОЛНЕНО (НЕ ВЫПОЛНЕНО)

(подчеркнуть)

Подпись преподавателя ____________________

СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

Основные источники:

1. Крюкова Д.А., Л.А.Лысак Л.А., Фурса О.В. Здоровый человек и его окружение — Ростов н/Д: Феникс, 2018

2. Двойников С.И. Проведение профилактических мероприятий: учеб. пособие — М.: ГЭОТАР-Медиа, 2018. — 448 с.: ил.

Дополнительные источники

1.Кучма В.Р., Здоровый человек и его окружение [Электронный ресурс]: учебник / Кучма В.Р., Сивочалова О.В. — 5-е изд., испр. и доп. — М.: ГЭОТАР-Медиа, 2020. — 560 с. — ISBN 978-5-9704-5217-2

2. Проведение профилактических мероприятий [Электронный ресурс] / Двойников С.И. [и др.] — М.: ГЭОТАР-Медиа, 2020. — ISBN 978-5-9704-4712-3

Законодательные и нормативные акты

1. Нормативно-правовые акты, регламентирующие диагностическую деятельность в РФ.

Интернет- ресурсы

1. www.rosminzdrav.ru

2. www.webmedinfo.ru

3. www.TakZdorovo.ru

III а. УСЛОВИЯ

Место проведения экзамена (комплексный): доклинический кабинет «Основ профилактики»

Время проведения экзамена: экзамен (комплексный) проводится после освоения МДК.01.01. Здоровый человек и его окружение. МДК.01.02. Основы профилактики. Длительность экзамена – 6 час.

Методическое обеспечение:

Экзамен (комплексный) проводится в устной форме по билетам. Количество экзаменационных билетов – 30, число комплектов – 2.

В составе билета: два задания в виде решения профессиональных задач по междисциплинарным курсам МДК.01.01., МДК.01.02. (всех ПК и ОК).

Задание 1. направлено на проверку знаний – ответы на вопросы по темам МДК.01.01. Здоровый человек и его окружение.

Задание 2. на проверку практических навыков и умений по МДК.01.01. — решение профессиональных задач с проведением обучающих бесед по профилактике факторов риска и заболеваний, оценку состояния здоровья лиц разного возраста.

Задание 3 направлено на проверку практических навыков и умений по МДК.01.02. – выявление негативных факторов нарушения состояния здоровья и выполнение профилактических мероприятий.

Обучающиеся в ходе экзамена (комплексного) выполняют задания одного билета по выбору. Максимальное время выполнения задания одним студентом — 30 минут.

Итоговая оценка выставляется на основании критериев решения профессиональных задач. При этом устанавливается, что обучающийся владеет достаточным объёмом профессионально значимой информации; оценивается соответствие усвоенных алгоритмов заданному стандартному эталону деятельности. Итогом проверки является решение квалификационной комиссии: «Вид профессиональной деятельности освоен /не освоен» (оценка в баллах).

Итоги экзамена (комплексного) заносятся в оценочный лист и экзаменационную ведомость. Оценка, полученная на экзамене (комплексном), считается определяющей за профессиональный модуль и фиксируется в учебном журнале и зачетной книжке обучающегося (кроме «неудовлетворительно»).

Перечень оснащения и оборудования для практического навыкав соответствие с условием практического задания

1. Весы горизонтальные и напольные (для измерения массы тела детей и взрослых)

2. Ростомеры горизонтальные и вертикальные (для измерения массы тела детей и взрослых)

3. Сантиметровая лента

4. Пеленки

5. Соски

6. Бутылочки

7. Ванночка

8. Муляж внутренних половых органов женщины

9. Муляж внутренних половых органов мужчины

10. Фантом «Акушерский»

11. Фантом «Плацента с пуповиной»

13. Куклы «новорожденный».

14. Пикфлоуметры

15. Дозированные аэрозольные ингаляторы (ДАИ)

16. Дозированные порошковые ингаляторы (ДПИ)

17. Спейсеры

18. Небулайзеры

19. Тонометры

20. Фонендоскопы

21. Шагомер

22. Глюкометры

23. Тест-полоски для экспресс анализа

24. Инсулин

Медицинская документация:

Бланки лабораторных анализов:

-анализ мочи (форма 210/у)

— анализ крови (форма 224/у)

— анализ кала (форма 219/у)

Карта профилактических прививок (форма 063/у)документация медицинской сортировки.
История развития ребенка (форма 112/у)
Контрольная карта диспансерного наблюдения (форма 030/у)
Температурный лист (форма 004/у)
Экстренное извещение об инфекционном заболевании, пищевом, остром, профессиональном. Отравлении, необычной реакции на прививку (форма 058/у).
Направление на консультации и во вспомогательные кабинеты (форма 028/у)
Дневник работы среднего медицинского персонала поликлиник (форма 039-1/у)
Медицинская карта ребенка для детского дошкольного учреждения (ДДУ),

Школы, детских домов, школ-интернатов (форма 026/у)

Статистический талон учета (форма 073/у)
Сертификат о профилактических прививках (форма156/у-93)
Карта учета дополнительной диспансеризации работающего гражданина.
Медицинская карта амбулаторного больного (форма025/у)
Талон амбулаторного пациента (форма 025-12/у)
Дневники самоконтроля
Программы обучения пациентов в обучающих Школах Здоровья.
Методические пособия, рекомендации для обучающихся в Школах Здоровья

Нормативные и методические документы, используемые для создания оценочного листа (чек-листа)

1.Национальный Стандарт Российской федерации Технология выполнения простых медицинских услуг Манипуляции сестринского дела, Москва 2015

III б. КРИТЕРИИ ОЦЕНКИ

5 «отлично» — знает теоретический материал с учетом междисциплинарных связей, дает полные ответы, используя медицинскую терминологию;

практические действия выполняет последовательно и уверенно в соответствии с алгоритмом; соблюдает все требования техники безопасности и санитарно-эпидемиологического режима, все действия обосновывает, по «Оценочному листу манипуляции» имеет не боле 10% ошибок.

4 «хорошо» — незначительно затрудняется при ответе на теоретические вопросы; дает неполный ответ на один из вопросов, неполно раскрывает междисциплинарные связи, использует медицинскую терминологию;

практические действия выполняются последовательно, но неуверенно, соблюдаются все требования техники безопасности и санитарно-эпидемиологического режима, все действия обосновываются после уточняющих вопросов педагога, по «Оценочному листу манипуляции» имеет не боле 20% ошибок.

3 «удовлетворительно» — дает неполный ответ, не раскрывает междисциплинарные связи, мало использует медицинскую терминологию;

практические действия: нарушен алгоритм выполнения, действия не уверенные, для обоснования действия необходимы наводящие и дополнительные вопросы и комментарии педагога; соблюдаются все требования к технике безопасности, рабочее место убирается в соответствии с требованиями санитарно-эпидемического режима, по «Оценочному листу манипуляции» имеет не более 30% ошибок.

2 «неудовлетворительно» — неправильный ответ на вопросы;

не может самостоятельно выполнить практические действия, совершаются
действия, нарушающие требования санитарно — эпидемического режима, техники безопасности при работе с аппаратурой с используемыми материалами, имеет боле 30% ошибок по «Оценочному листу манипуляции».

Критерии оценки манипуляционной техники

ВЫПОЛНЕНО

Последовательное, уверенное выполнение практических манипуляций в соответствии с алгоритмами действия,

Допустимы одна-две несущественные неточности, которые студент, при указании преподавателя на их наличие, в состоянии выявить и исправить самостоятельно.

НЕ ВЫПОЛНЕНО

Неправильно выбранная тактика действий, приводящая к неправильному лабораторному исследованию.

Неправильное выполнение практических манипуляций.

Оценивается ответ на каждый вопрос к задаче.

Выводится средняя оценка за три задания.

Оценку манипуляции заносят в Оценочный лист.

III в. БИЛЕТЫ И ЭТАЛОНЫ ОТВЕТОВ (прилагаются).

Департамент здравоохранения города Москвы

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение

Департамента здравоохранения города Москвы

«Медицинский колледж № 6»

(ГБПОУ ДЗМ «МК № 6»)

Промежуточная аттестация

экзамен (комплексный)

МДК.01.01. Здоровый человек и его окружение.

МДК.01.02. Основы профилактики

специальность 34.02.01 Сестринское дело

2 курс 3 семестр

ОДОБРЕН

Методическим советом

протокол от «__» октября 2021г.

№ __

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ

БИЛЕТ № 1

УТВЕРЖДАЮ

Директор

ГБПОУ ДЗМ «МК №6»

_________Ю.Р. Абуталипов

«___»____________2021 г.

Инструкция:

1. Внимательно прочитайте и выполните задания.

Вы можете воспользоваться таблицами, справочной литературой, медицинской документацией, лабораторным оборудованием и расходными материалами, имеющимися на специальном столе.

2. Максимальное время для выполнения заданий – 30 минут.

Задание 1.

Профессиональная задача

Вы – медицинская сестра, проведите профилактические мероприятия при осуществлении

сестринского ухода

Задание:

Расскажите, какие изменения происходят в сердечно – сосудистой системе пожилого

человека

Задание 2.

Профессиональная задача

Задание:

Определите факторы риска здоровью. Предложите мероприятия по снижению риска развития заболевания.

Задание 3.

Профессиональная задача.

Задания:
1. Проведите мероприятия по профилактике курения.
2. Расскажите о возможных осложнениях курильщика.

Департамент здравоохранения города Москвы

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение

Департамента здравоохранения города Москвы

«Медицинский колледж № 6»

(ГБПОУ ДЗМ «МК № 6»)

Промежуточная аттестация

экзамен (комплексный)

МДК.01.01. Здоровый человек и его окружение.

МДК.01.02. Основы профилактики

специальность 34.02.01 Сестринское дело

2 курс 3 семестр

ОДОБРЕН

Методическим советом

протокол от «__» октября 2021г.

№ __

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ

БИЛЕТ № 2

УТВЕРЖДАЮ

Директор

ГБПОУ ДЗМ «МК №6»

_________Ю.Р. Абуталипов

«___»____________2021 г.

Инструкция:

2. Максимальное время для выполнения заданий – 30 минут.

Задание 1.

Профессиональная задача

Вы – медицинская сестра, проведите профилактические мероприятия при осуществлении сестринского ухода

Задание:

Расскажите, какие изменения происходят в дыхательной системе пожилого человека

Задание 2.

Профессиональная задача.

Вы – медицинская сестра детской поликлиники. Диспансеризация ребенка 1 года. Из анамнеза известно, что в семье у старшего брата сахарный диабет. Медсестра провела антропометрические измерения. Масса ребенка 10, 5 кг, длина 76 см, со слов мамы у ребенка повышен аппетит.

Задание:

Оцените данные показатели, определите факторы риска здоровью.

Задание 3.

Профессиональная задача.

Мать Петра Ивановича и его сестра страдают бронхиальной астмой, дед умер от туберкулеза легких. Петр Иванович мужчина, 35 лет, женат, детей нет, работает на хлебозаводе пекарем, до этого работал лесником. Курит с двадцати лет по 15-20 сигарет в день. В выходные дни любит смотреть все телепередачи подряд, при этом, охотно кушает и выпивает крепкую наливку. Последние дни стал замечать, что при работе с мукой, у него стало “закладывать” в груди.

Задания:
1. Проведите мероприятия по профилактике курения.
2. Составьте индивидуальный план профилактики болезней органов дыхания.

Департамент здравоохранения города Москвы

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение

Департамента здравоохранения города Москвы

«Медицинский колледж № 6»

(ГБПОУ ДЗМ «МК № 6»)

Промежуточная аттестация

экзамен (комплексный)

МДК.01.01. Здоровый человек и его окружение.

МДК.01.02. Основы профилактики

специальность 34.02.01 Сестринское дело

2 курс 3 семестр

ОДОБРЕН

Методическим советом

протокол от «__» октября 2021г.

№ __

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ

БИЛЕТ № 3

УТВЕРЖДАЮ

Директор

ГБПОУ ДЗМ «МК №6»

_________Ю.Р. Абуталипов

«___»____________2021 г.

Инструкция:

1. Внимательно прочитайте и выполните задания.

2. Максимальное время для выполнения заданий – 30 минут.

Задание 1.

Профессиональная задача

Вы – медицинская сестра, проведите профилактические мероприятия при осуществлении сестринского ухода

Задание:

Расскажите о признаках естественного старения.

Задание 2.

Профессиональная задача

Вы – медицинская сестра послеродового отделения родильного дома. В первые сутки после родов молодой маме принесли ребенка на первое кормление. Мама не справляется с кормлением ребенка. Малыш беспокойный, громко плачет, не удерживает сосок. Мама отказывается кормить ребенка из груди, просит накормить ребенка из бутылочки.

Задание:

Определите факторы риска здоровью при неправильном кормлении грудью и при замене его кормлением из бутылочки. Предложите мероприятия по снижению риска развития заболеваний.

Задание 3.

Профессиональная задача.

Мария Ивановна, женщина 30 лет. Работает вахтером в общежитие. Страдает ожирением, при массе тела-120 кг, ее рост 165 см. Она очень любит покушать: тортики, конфеты, бутерброды с салом и ветчиной и т.д. Двигается мало. Живет на первом этаже, рядом с домом. После работы идет в магазин, и весь день смотрит сериалы по телевизору, лежа на диване. И что-нибудь кушает при этом. Она не замужем, живет одна. Работа, еда и телевизор — это вся её жизнь. Больной себя не считает.

Задания:

Выявите факторы риска.
Определите ИМТ и объясните его значение.

Департамент здравоохранения города Москвы

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение

Департамента здравоохранения города Москвы

«Медицинский колледж № 6»

(ГБПОУ ДЗМ «МК № 6»)

Промежуточная аттестация

экзамен (комплексный)

МДК.01.01. Здоровый человек и его окружение.

МДК.01.02. Основы профилактики

специальность 34.02.01 Сестринское дело

2 курс 3 семестр

ОДОБРЕН

Предметной (цикловой) комиссией

по специальности Сестринское дело № 2

протокол от «__» октября 2021г.

№ __

ЭТАЛОН ОТВЕТА НА ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ

БИЛЕТ № 1

ОДОБРЕН

Методическим советом

протокол от «__» октября 2021г.

№ __

Задание 1.

Особенности сердечно сосудистой системы

Задание 2.

Факторы риска:

Риск развития гнойно-септических заболеваний
Риск гипогалактии у матери.

Мероприятия по снижению риска развития заболевания:

Новорожденный ребенок нуждается в ежедневной гигиенической ванне, ежедневном утреннем туалете, и перед каждым кормлением в проведении туалета носа, подмывании, пеленании;
Контролировать и помогать матери при патронажах: уход за ребенком, создание благоприятного психологического климата в семье, допустимые физические нагрузки, правильность проведения грудного вскармливания;
Помочь матери организовать режим дня: определить продолжительность дневного и ночного сна, прогулок, регулярность приема пищи.

Задание 3.

См. Приложение № 1 Эталон ответа Б-1.

Департамент здравоохранения города Москвы

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение

Департамента здравоохранения города Москвы

«Медицинский колледж № 6»

(ГБПОУ ДЗМ «МК № 6»)

Промежуточная аттестация

экзамен (комплексный)

МДК.01.01. Здоровый человек и его окружение.

МДК.01.02. Основы профилактики

специальность 34.02.01 Сестринское дело

2 курс 3 семестр

ОДОБРЕН

Предметной (цикловой) комиссией

по специальности Сестринское дело № 2

протокол от «__» октября 2021г.

№ __

ЭТАЛОН ОТВЕТА НА ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ

БИЛЕТ № 2

ОДОБРЕН

Методическим советом

протокол от «__» октября 2021г.

№ __

Задание 1.

Особенности системы органов дыхания

Признаки старения: Легочная ткань теряет свою эластичность. Уменьшается подвижность грудной клетки и диафрагмы. Снижается ЖЕЛ. Легкие не могут полностью расправляться при вдохе. Развивается одышка. Снижается бронхиальная проходимость, нарушается дренажная «очистительная» функция бронхов. Плохая вентиляция легких способствует развитию пневмоний. Снижается кашлевой рефлекс. Из-за уменьшения кровенаполнения легких и склерозирования стенок альвеол нарушается нормальный газообмен, в результате чего кислород воздуха плохо проникает через альвеолы в кровь, а углекислота — из крови. Развивается гипоксия — состояние, сопровождающееся пониженным содержанием кислорода в крови, что приводит к быстрой утомляемости, сонливости. Гипоксия вызывает нарушения сна.

Задание 2.

Оценка показателей:

Масса тела ребенка 10, 5 кг, длина тела 76 см в возрасте 1 года соответствует возрастной норме (в возрасте 1 года ребенок должен иметь массу тела 10 кг и длину тела 75 см);

Ребенок из семьи с неблагоприятным анамнезом (у брата – сахарный диабет).

Факторы риска:

Риск развития ожирения в связи с повышенным аппетитом.
Риск развития сахарного диабета (сахарный диабет передается по наследству).

Мероприятия по снижению риска развития заболевания:

Ребенок нуждается в коррекции питания (соблюдать режим питания, ввести в рацион питания больше овощей и фруктов, ограничить сладости и мучное);
Ребенку показана оздоровительная гимнастика и массаж.

Задание 3.

См. Приложение № 1 Эталон ответа Б-2.

Департамент здравоохранения города Москвы

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение

Департамента здравоохранения города Москвы

«Медицинский колледж № 6»

(ГБПОУ ДЗМ «МК № 6»)

Промежуточная аттестация

экзамен (комплексный)

МДК.01.01. Здоровый человек и его окружение.

МДК.01.02. Основы профилактики

специальность 34.02.01 Сестринское дело

2 курс 3 семестр

ОДОБРЕН

Предметной (цикловой) комиссией

по специальности Сестринское дело № 2

протокол от «__» октября 2021г.

№ __

ЭТАЛОН ОТВЕТА НА ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ

БИЛЕТ № 3

ОДОБРЕН

Методическим советом

протокол от «__» октября 2021г.

№ __

Задание 1.

Старение – разрушительный процесс, который развивается в результате нарастающего с возрастом повреждающего действия экзогенных и эндогенных факторов, ведущих к недостаточности физиологических функций организма. Естественное старение – характеризуется определенным темпом и последовательностью возрастных изменений.

Признаки естественного старения:

1. Уменьшается рост за счет снижения упругости межпозвоночных и суставных хрящей, в большинстве случаев падает вес. Движения становятся замедленными, осторожными. Походка стариков становится менее упругой, шаркающей. Изменяется осанка: многие уже не могут прямо, высоко держать голову, горбятся.

2. Кости становятся тоньше, уменьшается подвижность суставов.

3. Объем мышц постепенно уменьшается, и в связи с этим худеют ноги и руки. У 30-летнего мужчины мышцы составляют 43% веса всего тела, а в старости только 25%. Мышечные волокна укорачиваются и количество их уменьшается, а за счет этого разрастаются сухожильные волокна. В результате мышцы становятся короче, а сухожилия — длиннее.

4. Разрастается и жировая ткань, причем жир откладывается главным образом на животе и затылке.

5. На коже лица и шеи появляются морщины, особенно на лбу, вокруг глаз и рта.

6. Волосы седеют и выпадают, зубы желтеют и стираются.

7. Возможны отек и пастозность кожи вокруг глаз, пористость кожи, папилломы, старческие бородавки, пятна.

8. Уменьшение способности переносить нагрузку, например, выполнять физическую работу.

9. Снижение иммунитета, защитных механизмов организма.

Задание 2.

Факторы риска:

Риск отказа ребенка от груди при переходе на вскармливание из бутылочки
Риск развития гипогалактии.

Мероприятия по снижению риска развития заболевания:

Необходимо объяснить маме все риски и помочь ей при кормлении грудью.
Обучить маму подготовке молочной железы к кормлению (вымыть, сцедить первые капли).
Обучить маму правильному прикладыванию ребенка к молочной железе (правильно вложить сосок вместе с околососковым кружком в рот ребенку).
Продолжительность кормления 15-20 мин, следить за актом сосания.
Прикладывать ребенка к груди по его желанию.

Задание 3.

См. Приложение № 1 Эталон ответа Б-3.

Приложение 1.

Департамент здравоохранения города Москвы

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение

Департамента здравоохранения города Москвы

«Медицинский колледж № 6»

(ГБПОУ ДЗМ «МК № 6»)

Промежуточная аттестация

экзамен (комплексный)

МДК.01.01. Здоровый человек и его окружение.

МДК.01.02. Основы профилактики

специальность 34.02.01 Сестринское дело

2 курс 3 семестр

ОДОБРЕН

Предметной (цикловой) комиссией

по специальности Сестринское дело № 2

протокол от «__» октября 2021г.

№ __

ЭТАЛОН ОТВЕТА НА ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ

БИЛЕТ № 1

ОДОБРЕН

Методическим советом

протокол от «__» октября 2021г.

№ __

Задание 3.

№	Критерии	Исходный балл	Полученный балл
1	Студент полноценно озвучил перечень возможных мероприятий по профилактике (вредные привычки, заболевания, осложнения), проводимых на государственном уровне и в рамках работы МО. Студент грамотно обосновал значимость проведенных мероприятий, расставил в порядке приоритетов.	3
Студент полноценно озвучил перечень возможных мероприятий по профилактике (вредные привычки, заболевания, осложнения), проводимых на государственном уровне и в рамках работы МО. Студент грамотно обосновал значимость проведенных мероприятий, не расставил в порядке приоритетов.	2
Студент не полноценно озвучил перечень возможных мероприятий по профилактике (вредные привычки, заболевания, осложнения). Студент попытался, обосновал значимость проведенных мероприятий.	1
Студент не озвучил перечень возможных мероприятий по профилактике (вредные привычки, заболевания, осложнения). Студент не смог обосновать возможные мероприятия.	0
2	Студент полноценно озвучил перечень возможных осложнений на фоне вредных привычек. Студент грамотно обосновал причину развития осложнений и способствующие факторы.	3
Студент не полноценно озвучил перечень возможных осложнений на фоне вредных привычек. Студент затрудняется при обосновании причин развития осложнений и способствующие факторы.	2
Студент не полноценно озвучил перечень возможных осложнений на фоне вредных привычек. Студент не обосновал причину развития осложнений.	1
Студент не озвучил перечень возможных осложнений. Студент не обосновал причину их развития.	0

Критерии оценки

Количество баллов	Оценка	Уровень проявления компетенции
5-6	«5»	«Компетенции освоены»
4	«4»
3	«3»
2 и менее баллов	«2»	«Компетенции не освоены»

Департамент здравоохранения города Москвы

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение

Департамента здравоохранения города Москвы

«Медицинский колледж № 6»

(ГБПОУ ДЗМ «МК № 6»)

Промежуточная аттестация

экзамен (комплексный)

МДК.01.01. Здоровый человек и его окружение.

МДК.01.02. Основы профилактики

специальность 34.02.01 Сестринское дело

2 курс 3 семестр

ОДОБРЕН

Предметной (цикловой) комиссией

по специальности Сестринское дело № 2

протокол от «__» октября 2021г.

№ __

ЭТАЛОН ОТВЕТА НА ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ

БИЛЕТ № 2

ОДОБРЕН

Методическим советом

протокол от «__» октября 2021г.

№ __

Задание 3.

№	Критерии	Исходный балл	Полученный балл
1	Студент полноценно озвучил перечень возможных мероприятий по профилактике (вредные привычки, заболевания, осложнения), проводимых на государственном уровне и в рамках работы МО. Студент грамотно обосновал значимость проведенных мероприятий, расставил в порядке приоритетов.	3
Студент полноценно озвучил перечень возможных мероприятий по профилактике (вредные привычки, заболевания, осложнения), проводимых на государственном уровне и в рамках работы МО. Студент грамотно обосновал значимость проведенных мероприятий, не расставил в порядке приоритетов.	2
Студент не полноценно озвучил перечень возможных мероприятий по профилактике (вредные привычки, заболевания, осложнения). Студент попытался, обосновал значимость проведенных мероприятий.	1
Студент не озвучил перечень возможных мероприятий по профилактике (вредные привычки, заболевания, осложнения). Студент не смог обосновать возможные мероприятия.	0
2	Студент полноценно составил индивидуальный план профилактики. Студент грамотно обосновал причину развития осложнений и способствующие факторы.	3
Студент не полноценно составил индивидуальный план профилактики. Студент затрудняется при обосновании причин развития осложнений и способствующие факторы.	2
Студент не полноценно составил индивидуальный план профилактики. Студент не обосновал причину развития осложнений.	1
Студент не составил индивидуальный план профилактики. Студент не обосновал причину их развития.	0

Критерии оценки

Количество баллов	Оценка	Уровень проявления компетенции
5-6	«5»	«Компетенции освоены»
4	«4»
3	«3»
2 и менее баллов	«2»	«Компетенции не освоены»

Департамент здравоохранения города Москвы

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение

Департамента здравоохранения города Москвы

«Медицинский колледж № 6»

(ГБПОУ ДЗМ «МК № 6»)

Промежуточная аттестация

экзамен (комплексный)

МДК.01.01. Здоровый человек и его окружение.

МДК.01.02. Основы профилактики

специальность 34.02.01 Сестринское дело

2 курс 3 семестр

ОДОБРЕН

Предметной (цикловой) комиссией

по специальности Сестринское дело № 2

протокол от «__» октября 2021г.

№ __

ЭТАЛОН ОТВЕТА НА ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ

БИЛЕТ № 3

ОДОБРЕН

Методическим советом

протокол от «__» октября 2021г.

№ __

Задание 3.

№	Критерии	Исходный балл	Полученный балл
1	Студент полноценно озвучил перечень возможных факторов риска (вредные привычки, заболевания, осложнения). Студент грамотно обосновал значимость факторов риска, расставил в порядке приоритетов.	3
Студент полноценно озвучил перечень возможных факторов риска (вредные привычки, заболевания, осложнения). Студент не расставил в порядке приоритетов факторы риска для их исключения.	2
Студент не полноценно озвучил возможных факторов риска (вредные привычки, заболевания, осложнения). Студент попытался, обосновал значимость факторов риска.	1
Студент не озвучил перечень возможных факторов риска (вредные привычки, заболевания, осложнения). Студент не смог обосновать возможные факторы риска.	0
2	Студент полноценно определил ИМТ. Студент грамотно объяснил значение ИМТ.	3
Студент правильно определил ИМТ. Студент не грамотно объяснил значение ИМТ.	2
Студент не правильно определил ИМТ. Студент объяснил значение ИМТ.	1
Студент не правильно определил ИМТ. Студент не объяснил значение ИМТ.	0

Критерии оценки

Количество баллов	Оценка	Уровень проявления компетенции
5-6	«5»	«Компетенции освоены»
4	«4»
3	«3»
2 и менее баллов	«2»	«Компетенции не освоены»

Источник

Комплексный экзамен проводится в письменной форме — дистанционно по индивидуальным билетам для каждого студента в соответствии с предусмотренным регламентом.

Для ответа на вопросы и решение задачи билета предусмотрено 45 минут.

Внимательно ознакомьтесь м условиями проведения экзамена и заданиями в билете.

Прочтите методические указания по проведению экзамена.

В билете предусмотрено 2 теоретических вопроса:

— 1-й вопрос по курсу МДК 02.01;

— 2-й вопрос по курсу МДК 02.02;

Задача может быть из курса МДК 02.01 или из курса МДК 02.02.

Ответы на билет вы прикрепляете и к курсу МДК 02.01 и к курсу МДК 02.02. То есть дублируете ответ. Это связано со структурой образовательного портала, который предусматривает только одну оценку по 1 заданию.

В итоге за комплексный экзамен у вас будет ДВЕ оценки:

По курсу МДК 02.01 и по курсу МДК 02.02.

Источник

Подборка по базе: 2.2 Вопросы к экзамену Смета+Финансы.docx, Сит задачи хирургия экзамен (идикова♥️).docx, ВОПР К экзамену АСВТ.docx, Ответы к экзамену.docx, Физра ответы все.docx, подготовка к экзаменам чистая.docx, ПО_Экзамен. ответы на вопросы.docx, физкультура ответы.docx, ответы на экзамен.docx, маркетинг 2ой семестр правильные ответы.docx

Банковская услуга – это предоставляемые клиентам технические, технологические, финансовые, интеллектуальные и профессиональные виды деятельности банка, сопровождающие и оптимизирующие проведение банковских операций.
Банковская операция – это комплекс взаимосвязанных действий банка и клиента, производимых от имени банка, предусматривающих перемещение средств и направленных на решение конкретной экономической задачи.
Банковский продукт – это комплекс взаимосвязанных банковских услуг и операций, направленный на удовлетворение потребностей клиентов в отдельных видах банковской деятельности.
Классификация банковских операций:
1) Кредитные операции – это отношения между кредитором и заемщиком (дебитором) по представлению первым последнему определенной суммы денежных средств на условиях платности, срочности, возвратности.
2) Пассивные операции банка – операции по привлечению средств в банки и формированию ресурсов последних
3) Активные операции коммерческих банков – операции по размещению собственных и привлеченных средств с целью получения дохода, которые учитываются на активных балансовых счетах.
Активные операции коммерческих банков – операции по размещению собственных и привлеченных средств с целью получения дохода, которые учитываются на активных балансовых счетах.
Активные операции делятся на:
1) ссудные (учетно-ссудные); — операции по предоставлению средств заемщику на началах срочности, возвратности, платности.
2) расчетные; — связаны с покупкой, учетом векселей либо принятием векселей в залог.
3) кассовые; — операции по приему и выдаче наличных денег.
4) инвестиционные и фондовые; — операции по вложению банком своих средств в ценные бумаги
5) комиссионные; —
6) гарантийные. — операции по выдаче банком гарантий (поручительства) уплаты долга клиента третьему лицу при наступлении определенных условий
Пассивные операции банка – операции по привлечению средств в банки и формированию ресурсов последних.
К пассивным операциям банка относят:
1) привлечение средств на расчетные и текущие счета юридических и физических лиц;
2) открытие срочных счетов граждан и организаций;
3) выпуск ценных бумаг;
4) займы, полученные от других банков.
Все пассивные операции банка, связанные с привлечением средств, в зависимости от их экономического содержания подразделяются следующим образом:
1) депозитные, включая получение межбанковских кредитов;
2) эмиссионные (размещение паев или ценных бумаг банка).
посреднические операции банка, это конкретная услуга, которая осуществляется банковским учреждением и не характеризуется связью с предоставлением финансовых средств клиентской базе (операция активная), привлечением денег (операция пассивная). Такой процесс активизирует ведение банком эффективной деятельности.
Посреднические операции представлены в таком виде:
1) распоряжение финансами, ценными бумагами, недвижимостью доверительного характера;
2) реализация процессов по страхованию банковских клиентов;
2) осуществление на бирже брокерских операций по клиентскому поручению;
По категориям, клиентов:
— услуги физическим лицам;
— услуги юридическим лицам.
В зависимости от степени индивидуализации подхода к клиенту:
— индивидуальные услуги, т.е. разработанные для конкретного клиента;
— универсальные услуги для массового потребления.
По степени сложности:
— простые — услуги, реализуемые одним функциональным подразделением банка;
— комплексные — услуги, в реализации которых задействованы несколько подразделений банка.
По степени риска доходности:
— без рисковые услуги — к ним относится большинство услуги по комиссионным операциям, например, консультационные услуги, кассовые, сейфовые услуги, и т.п.;
— услуги с определенной долей риска, на наш взгляд, это привлечение депозитов; инкассация; обменные операции;
— услуги с высокой степенью риска, к ним могут быть отнесены услуги по предоставлению кредитов, лизинг, факторинг, форфейтинг.
По степени доходности:
— услуги, приносящие моментальный доход, например, прием коммунальных платежей (в настоящее время банки устанавливают фиксированный размер комиссионного вознаграждения, зачисляемого на счет «Доходы банка» в момент оказания услуги);
— услуги, приносящие доход в течение определенного времени (к этим услугам можно отнести кредитование, так как процентный доход по кредиту будет получен лишь через определенное время, согласно графику процентных выплат, установленному в кредитном договоре);
— услуги, не приносящие доход. К ним можно отнести услуги по приему депозитов, не приносящие прямой доход банку, а имеющие целью расширение его ресурсной базы
По степени новизны:
— традиционные банковские услуги;
— обновленные;
— инновационные.
особенности банковских услуг:
— абстрактность; это неосязаемость, вытекающая из нематериального характера услуг. Она предполагает, что услугу нельзя увидеть, хранить, транспортировать, попробовать до момента ее получения. Это влияет на сложность услуг для восприятия и заставляет банки уделять особое внимание проблемам повышения уровня их осязаемости.
— протяженность во времени; Купля-продажа большинства банковских услуг обладает протяженностью во времени. Как правило, сделка не ограничивается однократным актом. Банковский клиент при осуществлении вклада, получении кредита, абонировании сейфа вступает в более или менее продолжительную связь с банком.
— договорный характер сделок с деньгами. Договорной характер обслуживания вызывает необходимость обстоятельного разъяснения клиенту содержания банковских услуг и договорных условий их оказания. Тем самым маркетинговая деятельность банка приобретает своего рода «просветительский», образовательный характер.
Восприятие качества банковской услуги потребителем в момент ее потребления происходит по двум главным аспектам: ЧТО потребитель получает от банковской услуги (технический аспект качества) и КАК потребитель получает банковскую услугу (функциональный аспект качества)
Параметр качества банковской продукции:
1) «новизна» — дата совершения последней операции, инициируемой клиентом. Для физлица это может быть дата снятия наличных в банкомате, дата открытия вклада или осуществление перевода, дата последнего захода в интернет-банк или оплата платежей. Для юр. лица параметром R может служить дата последнего захода в Банк-Клиент, дата проведения платежа с расчетного счета или уплаты процентов по кредиту. Чем ближе параметр R к текущей дате, тем выше вероятность повторного совершения какой-либо банковской операции.
2) «частота» — общее количество совершенных клиентом операций. При автоматизации расчета удобнее всего отслеживать количество операций за последний год. Чем больше значение показателя F, вслед за R, тем выше вероятность продолжения сотрудничества клиента с банком.
3) N (Number), который равен количеству используемых банковских продуктов. В некоторых случаях параметр N заменяют параметром M (Monetary), который равен прибыли, полученной от клиента за все время сотрудничества клиента с банком
Критерии качества банковской услуги:
1) Материальность (оснащенность банка: оргтехника, интерьеры помещений, внешний вид персонала, информационные материалы).
2) Надежность (выполнение обещанной банком услуги точно, основательно и в срок).
3) Отзывчивость (искреннее желание помочь потребителю и быстрое обслуживание в банке).
4) Убежденность (компетентность, ответственность, уверенность и вежливость обслуживающего персонала банка).
5) Сочувствие (выражение заботы и индивидуальный подход к потребителю банковской услуги)
Банковский продукт — это результат деятельности банка, выступающий в виде товара, который поступает на банковский рынок для продажи клиентам.
Виды банковских услуг:
1) депозитные операции. Они представляют собой клиентский вклад, на который зачисляются проценты;
2) кредитные операции. Они включают в себя выдачу ссуд клиентам и получение за это дохода банком;
3) расчетные операции. К ним относятся действия по открытию счетов, с которых осуществляется выплата заработной платы, а также перечисление различных налогов.
Жизненный цикл банковского продукта — это процесс, который должен описывать все элементы маркетинга с момента принятия решения о предоставлении конкретного продукта, его поступления на определенный рынок и до момента его выхода с рынка
Этапы:
1) введение в оборот(характеризуется быстрым ростом объема продаж);
2) подъем(число продаж стабилизируется, усиливается конкуренция между банками за конечного потребителя, совершенствуется банковский продукт);
3) спад(может быть растянут на десятки лет, ввиду приверженности клиентов и банков к привычным формам сотрудничества)
Цена на банковский продукт — количественное выражение стоимости продукта (затраты плюс прибыль), выступающая как результат соглашения покупателя и банка исходя из спроса и предложения его на рынке
Ценообразование на банковские услуги включает в себя разработку ценовой стратегии и постоянный мониторинг рыночной ситуации с целью определения возможных конкурентных преимуществ по ценам.
Ценовая политика коммерческого банка предполагает установление цен на различные банковские продукты и их изменение в соответствии с рыночной ситуацией. Объектами ценовой политики являются:
1) процентная ставка;
2) тарифы;
3) комиссионные;
4) минимальный размер вкладов
Тарифы банка – это стоимость услуг и продуктов фин. учреждения, которые предлагаются клиенту.
Продуктовой линейкой банка называют полный и тщательно структурированный набор банковских услуг, предоставляемых данным конкретным банком.
Иерархический метод классификации — это последовательное распределение множества объектов на подчиненные классификационные группировки. Сначала множество объектов подразделяется по некоторому выбранному признаку на крупные группы, затем каждая из них — по другому признаку на ряд последующих группировок, при этом конкретизируется объект классификации
Критерии банковских услуг:
1) «тип клиента» — частные клиенты, малый бизнес, корпоративные клиенты, финансовые организации
2) «потребность клиента» — кредиты; вклады; банковские карты; переводы; платежи; инвестиции и ценные бумаги
3) «услуги в услуге» — каждая категория услуг для различных типов клиентов раскрывается на отдельные услуги
4) Объединяемых в одну категорию услуг чаще всего оказывается слишком много, поэтому необходима дальнейшая детализация каждой конкретной услуги
1) Уровень трудоёмкости услуги/продукта. В рамках данного показателя банковская структура разделяет услуги и продукты на простые т.е. те, которые могут быть разработаны и реализованы одним подразделением банковской структуры, и комплексные, которые могут быть предоставлены только с участием двух и более подразделений банковской структуры;
2) География внедрения банковской услуги или продукта. В рамках данного показателя банковская структура разделяет услуги на те, которые могут быть предоставлены только в головном офисе, и те, которые могут предоставить все подразделения финансового учреждения;
3) Клиентский сегмент. На сегодняшний день отсутствует реальная сегментация, нацеленность на определённого клиента, т.е. отсутствует разница между аналогичными услугами и продуктами. Так, довольно часто, в одном финансовом учреждении один продукт или услуга вступает в конкуренцию с другими;
4) Динамика числа потребителей, которым предоставляется определенная услуга или продукт. В настоящее время условиях стремительного роста очень важно поддерживать заданный уровень рентабельности продукта или услуги, что подразумевает под собой исключение экстенсивного роста за счет снижения уровня рентабельности по продукту. Для этого необходимо исключать из клиентской базы ту составляющую, участвует в формировании убытка;
5) Информированность клиентов о том или ином продукте. Данный показатель оценивает насколько достоверно и полно представлены сведения о продукте на официальном сайте банковской структуры, в СМИ, осуществляется ли маркетинговая кампания на телевидении и радио, сформированы ли и необходимым образом распространены ли маркетинговые материалы, владеют ли полными сведениями о предлагаемом продукте или услуге работники банковской структуры, которые непосредственно не задействованы в предоставлении такой услуги;
6) Оценка продуктовой технологии. На сегодняшний день способность банковской структуры к реализации действительно эффективной продуктовой политики напрямую зависит от уровня универсализации продуктовых банковских технологий. Однако, в настоящее время можно отметить некоторые противоречия между требованиями к универсализации продуктовых технологий банковских структуры и к дифференциации предлагаемых продуктов и услуг, например, стремление к максимальной технологической стандартизации банковских услуг может приводить к снижению эффективности маркетинговой части продуктов.
Управление коммерческим банком есть не что иное, как управление портфелем банковских и иных финансовых продуктов с целью максимизации стоимости, создаваемой этим портфелем продуктов. А ценность коммерческого банка для его клиентов определяется ценностью предлагаемых коммерческим банком продуктов
Банковские продукты частным лицам:
1) Вклады — простейший инструмент инвестирования. Работает просто: вкладчик передает банку деньги на хранение, за что получает плату – процент от вложенных средств. Банк распоряжается деньгами вкладчика по своему усмотрению – инвестирует их в ценные бумаги (и получает ещё больший доход) или выдает в качестве кредита заемщикам.
2) кредиты — Кредит – это ссуда, предоставленная кредитором (в данном случае банком) заемщику под определенные проценты за пользование деньгам
3) банковские карты — это платежный инструмент, позволяющий оплачивать покупки в онлайн и офлайн магазинах, снимать наличные, пополнять свой счет в банке, переводить деньги друзьям и совершать другие виды операций с деньгами
4) платежи и переводы — это перечисление одним лицом денежных средств другому частному лицу, обычно через какую-либо специальную систему денежных переводов и без открытия счета в банке. Системы денежных переводов представляют собой определенную альтернативу традиционному платежу через банки.
Типичный продуктовый портфель банков для корпоративных клиентов содержит следующие элементы:
— Расчетно-кассовое обслуживание;
— Депозитные операции;
— Кредитные операции;
— Документарные операции;
— Лизинговые операции;
— Обслуживание зарплатных проектов;
— Корпоративные карты;
— Услуги эквайринга;
— Прием платежей от физических лиц в пользу юридических лиц;
— Специальные предложения.
Продукты и услуги, которые сейчас предлагаются коммерческими банками субъектам малого и среднего предпринимательства, можно представить в виде следующего перечня:
1) Открытие и ведение счетов и депозитов – заключение между коммерческим банком и предпринимателем договора, предметом которого является хранение денежных средств клиента на счетах кредитной организации, нередко сопровождаемое начислением процентов на имеющиеся остатки;
2) Расчётно-кассовое обслуживание – предоставление коммерческим банком услуг по регистрации, хранению, перемещению, перерасчёту, инкассации и учёту финансовых потоков, которые имеют место быть в предпринимательской деятельности;
3) Кредитование – предоставление коммерческим банкам субъектам малого и среднего предпринимательства денежных средств на условиях их возвратности, срочности и платности;
4) Предоставление банковских гарантий – обеспечение со стороны коммерческого банка исполнения обязательств субъектов малого и среднего бизнеса, которые тем самым подтверждают свою финансовую состоятельность и серьёзность намерений;
5) Эквайринг – это предоставление субъекту малого и среднего бизнеса (как правило, представителю торговой сферы) возможности принимать безналичную оплату за товары и услуги пластиковыми картами благодаря дистанционной передаче банку и его обработке соответствующей информации.
Основные продукты для финансовых учреждений:
Расчетные продукты:
1) Расчетно-кассовое обслуживание,
2) Эквайринг,
3) Онлайн-кассы,
4) POS-кредитование
Инвестиционно-банковские продукты:
1) Акции российских и некоторых международных компаний;
2) Ценные бумаги (ЦБ), выпускаемые Минфином РФ – облигации федерального займа;
3) Паи в ПИФах, позволяющие участвовать в крупных инвестиционных проектах;
4) Ценные бумаги и другие активы, собранные в инвестиционные портфели на биржевых инвестиционных фондах (ETF);
5) Облигации, в том числе выпускаемые банком, где открывается вклад (корпоративные) и многое другое.
Торговое финансирование — это финансирование кратко- и среднесрочных (до 3 лет) проектов, связанных с импортом либо экспортом товаров, оборудования или услуг за счет средств иностранных банков, а также обеспечение выполнения обязательств клиента (выдача гарантий) в рамках экспортно-импортных операций.
Организационная структура банка – внутренняя организация работы кредитного учреждения, с помощью которой структурируются и формализуются подходы и методы управления, определяются группы исполнителей, разрабатываются системы контроля и внутриорганизационных взаимоотношений.
1) Название (нейм). От его благозвучности, краткости и запоминаемости зависит восприятие бренда клиентами банка и судьба всей концепции брендинга.
2) Слоган — краткая и яркая рекламная фраза, которая может иметь как имиджевый, так и продающий характер. В слогане воплощается суть идентичности бренда, то есть всего набора ассоциаций, с ним связанных. На первый план должны выходить основная идея позиционирования и уникальное торговое предложение
3) Логотип — графическая часть торгового знака, визуальный символ бренда. Посредством оригинальной идеи и ее креативного, лаконичного воплощения логотип выполняет закрепляющую функцию для приоритетных ассоциаций с брендом.
4) Философия — система общественных, социальных, этических и эстетических ценностей отношения бренда к окружающей среде, включает в себя миссии и ценности, которые вкладываются в бренд. Миссия бренда — это цели, для чего служит бренд и его производные. Ценности бренда — это принципы, на которых строится банковский бизнес.
Составляющими успешного бренда являются лояльность к бренду; осведомленность о бренде; восприятие качества; ассоциации с брендом:
1) Первой составляющей является лояльность к бренду, которую можно объяснить формированием лояльных отношений клиентов банка к его бренду путем распространения осведомленности и убеждения клиентов банка в целесообразном пользовании его продуктами и услугами.
2) Осведомленность о бренде имеет целью создание в воображении клиентов банка ассоциаций с ним, побуждать их к обслуживанию в нем.
3) Восприятие качества: благодаря бренду у клиентов банка должны также создаваться ассоциации с высоким уровнем качества — как обслуживания, так и отдельных банковских продуктов и услуг.
4) Ассоциации с брендом побуждают к закреплению соответствующей информации о важных и положительных сторонах банковского учреждения в воображении клиентов и мотивирует их, например, на оформление заявки на кредит
Лояльность к бренду, которую можно объяснить формированием лояльных отношений клиентов банка к его бренду путем распространения осведомленности и убеждения клиентов банка в целесообразном пользовании его продуктами и услугами.
Крупнейшие и российские банковские бренды:
1) Сбербанк
2) Банк ВТБ
3) Альфа-Банк
4) Газпромбанк
5) Райффайзен Банк
6) Тинькофф Банк
7) Совкомбанк
Мировые бренды:
1) Промышленный и коммерческий банк Китая
2) Китайский строительный банк
3) Сельскохозяйственный банк Китая
4) Bank Of China
5) Morgan Chase
6) Mitsubishi
7) Bank of America
Ребрендинг — глубокое изменение бренда, когда он начинает ориентироваться на другую идею или же на другую аудиторию. Рестайлинг же — изменение бренда для приведения его в соответствие с изменившимися стереотипами, которые имеет потребитель относительно частей идеологии бренда
Когда в таком случае может быть необходим ребрендинг?
1) Образ жизни потребителя изменился настолько, что ситуативная модель (то, для чего нужен бренд) стала терять актуальность (например, уходит из жизни модель печати фотографий в фотоцентрах)
2) Специфичный образ потребителя (ролевая модель, на которую ориентирован бренд) стал терять популярность (к примеру, образ Творца стал вытесняться образом Профессионала, Специалиста или Чиновника, а романтический образ Бандита исчез почти полностью).
3) Культурная группа, на которую ориентирован бренд стала терять своих членов (панк-культура стала значительно менее популярной).
4) Сама социо-демографическая группа стала уменьшаться в силу ряда макроэкономических причин (общее падение дохода, кризис рождаемости, массовая миграция и т.п.)
Бренды по направлениям бизнеса
Продуктовые бренды: Alpen Gold, Bonduelle, Bosch, Canon, Lay’s, Nescafe, Samsung, Tefal, Tikkurila и «Фрутоняня, Яндекс
Конкурентные преимущества — это положительно значимое в качественном отношении поведение банка, которое по различным параметрам обеспечивает его превосходство над другими банками-конкурентами.
Конкурентные преимущества банка на рынке банковских услуг достигаются за счет:
• высокого качества оказываемых услуг;
• эффективной организации производства банковских услуг;
• грамотного менеджмента;
• действенной рекламы;
• хороших отношений с клиентурой и т. д.
К основным факторам, определяющим банковскую конкуренцию, мы относим:
− степень концентрации банков;
− приведенный в общепринятый вид сервисных услуг по банковским продуктам и услугам;
− качество и простота банковского продукта;
− конкурентное преимущество коммерческого банка.
Виды банковских рейтингов:
— Рейтинг банков по активам (общая стоимость имущества банка, его капитал, средства вкладчиков, сумма всех обязательств перед банком, ценные бумаги и т.д.).
— Рейтинг банков по депозитам физических лиц (сумма всех вкладов, полученных банком от клиентов).
— Рейтинг банков по кредитам физическим лицам (сумма всех кредитов, которые банк выдал гражданам).
— Кредитный рейтинг банка (говорит о финансовой устойчивости учреждения чем выше показатель, тем ниже вероятность банкротства).
Число стадий жизненного цикла продукта:
1) вводная стадия – низкие объемы продаж и зачастую отрицательные финансовые результаты. Неизвестность продукта потребителям и связанным с этим высоким уровнем расходов по его продвижению; ограниченностью возможностей распространения
2) стадия роста — На этой стадии усиливается конкуренция, т.к. другие банки стремятся также пополнить свой ассортимент пользующимся успехом продуктом
3) стадия зрелости — Характерной чертой этой стадии является замедление роста продаж и повышения прибыли. Конкуренция начинает спадать. Требуется внесение изменений в продукт и политику организации. Цены могут быть несколько снижены
4) стадия упадка — продукты характеризуются резким уменьшением объема продаж и постоянным снижением прибылей
Жизненный цикл банковской инновации — это определенный период времени, в течение которого банковский продукт или операция обладают активной жизненной силой и приносят банку как продуценту (производителю) и продавцу инновации определенную прибыль или другую реальную выгоду.
1. Концепция жизненного цикла банковской инновации вынуждает руководителя банка и его маркетинговую службу анализировать хозяйственную деятельность как с позиции настоящего времени, так и с точки зрения перспектив ее развития, т. е. с позиции будущего времени.
2. Концепция жизненного цикла банковской инновации обосновывает необходимость систематической работы по планированию выпуска инноваций (поиск идеи, организация инновационного процесса, создание банковской инновации ее продвижение на рынке и диффузия), а также по приобретению инноваций (изучение спроса, банковский маркетинг, бенгмаркетинг).
3. Концепция жизненного цикла банковской инновации является основой механизма анализа и планирования инновации. При анализе банковской инновации можно установить, на какой стадии жизненного цикла она находится, какова ее ближайшая перспектива, когда начнется резкий спад и когда она закончит свое существование.

Жизненный цикл новой банковской операции включает в себя четыре стадии:

Разработка новой банковской операции;
Реализация банковской операции;
Стабилизация рынка;
Падение рынка.

Источник

РАССМОТРЕНО

на заседании
методической

комиссии
преподавателей профессионального цикла

и мастеров
производственного обучения.

Протокол № 1от

«31» августа2018г.

Председатель
методической комиссии

__________Л.А.Мирошникова

ГБПОУ РО «ТККТ»

Экзаменационный

билет № 1

по МДК.01.01 Организация
процессов приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов

МДК.01.02 Процессы приготовления,
подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов

УТВЕРЖДАЮ

заместитель
директора по

учебно-производственной
работе

____________Л.В.Петрова

М.П.

«31» августа2018г.

1. Обработка свежих
грибов.
Технологический
цикл, последовательность, характеристика этапов. Требования к организации
рабочих мест. Правила безопасной организации работ.

2. Органолептические
способы определения доброкачественности различных видов рыб.

3.Технологический процесс приготовления мелкокусковых полуфабрикатов

из мяса баранины, свинины. Кулинарное назначение, требования к

качеству, условия и сроки хранения.

Подпись преподавателя
________________ И.А. Проскура

РАССМОТРЕНО на заседании методической комиссии преподавателей профессионального цикла и мастеров производственного обучения. Протокол № 1от «31» августа 2018г. Председатель методической комиссии __________Л.А.Мирошникова	ГБПОУ РО «ТККТ» Экзаменационный билет № 2 по МДК.01.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов МДК.01.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов	УТВЕРЖДАЮ заместитель директора по учебно-производственной работе ______________Л.В.Петрова М.П. «31» августа2018г.
1.Обработка клубнеплодов. Технологический цикл, последовательность, характеристика этапов. Требования к организации рабочих мест. Правила безопасной организации работ. 2. Технология приготовления полуфабриката филе рыбы с кожей без костей. Виды, назначение, правила безопасной эксплуатации технологического оборудования, инвентаря, инструментов, используемых для обработки рыбы. 3. Ассортимент и товароведная характеристика мяса домашней птицы. Подпись преподавателя ________________ И. А. Проскура
РАССМОТРЕНО на заседании методической комиссии преподавателей профессионального цикла и мастеров производственного обучения. Протокол № 1от «31» августа 2018г. Председатель методической комиссии _________Л.А.Мирошникова	ГБПОУ РО «ТККТ» Экзаменационный билет № 3 по МДК.01.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов МДК.01.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов	УТВЕРЖДАЮ заместитель директора по учебно-производственной работе ___________Л.В.Петрова М.П. «31» августа2018г.
1.Классификация способов тепловой обработки овощей и грибов. 2. Технология оттаивания мороженой рыбы. Виды, назначение, правила безопасной эксплуатации технологического оборудования, инвентаря, инструментов, используемых для обработки рыбы. 3. Способы заправки птицы. Подпись преподавателя ________________ И. А. Проскура

РАССМОТРЕНО

на заседании
методической

комиссии
преподавателей профессионального цикла

и мастеров
производственного обучения.

Протокол № 1от

«31» августа 2018г.

Председатель
методической комиссии

_________
Л.А.Мирошникова

ГБПОУ РО «ТККТ»

Экзаменационный

билет № 4

по МДК.01.01 Организация
процессов приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов

МДК.01.02 Процессы приготовления,
подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов

УТВЕРЖДАЮ

заместитель
директора по

учебно-производственной
работе

__________Л.В.Петрова
М.П.

«31» августа2018г.

1.
Обработка консервированных овощей.

2.
Вымачивание соленой рыбы.

3.
Организация рабочего места по приготовлению мясных полуфабрикатов.

Санитарно-гигиенические
требования к содержанию рабочих мест, оборудования, инвентаря, инструментов,
посуды, правила ухода за ними.

Подпись преподавателя
________________ И. А. Проскура

РАССМОТРЕНО

на заседании
методической

комиссии
преподавателей профессионального цикла

и мастеров
производственного обучения.

Протокол № 1от

«31» августа 2018г.

Председатель
методической комиссии

__________Л.А.Мирошникова

ГБПОУ РО «ТККТ»

Экзаменационный

билет № 5

по МДК.01.01 Организация
процессов приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов

МДК.01.02 Процессы приготовления,
подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов

УТВЕРЖДАЮ

заместитель
директора по

учебно-производственной
работе

___________Л.В.Петрова
М.П.

«31» августа2018г.

1.Подготовка
овощей для фарширования.

2.
Технология обработки рыбы для использования в целом виде. Организация
хранения обработанной рыбы, в охлажденном, замороженном, вакуумированном виде.

3.Охлаждение
и замораживание полуфабрикатов из домашней птицы. Организация хранения
обработанных полуфабрикатов в охлажденном, замороженном, вакуумированном
виде.

Подпись преподавателя
________________ И. А. Проскура

РАССМОТРЕНО

на заседании
методической

комиссии
преподавателей профессионального цикла и мастеров производственного
обучения.

Протокол № 1от

«31» августа 2018г.

Председатель
методической комиссии

__________Л.А.Мирошникова

ГБПОУ РО «ТККТ»

Экзаменационный

билет № 6

по МДК.01.01 Организация
процессов приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов

МДК.01.02 Процессы приготовления,
подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов

УТВЕРЖДАЮ

заместитель
директора по

учебно-производственной
работе

____________Л.В.Петрова
М.П.

«31» августа2018г.

1. Характеристика
технологических операций, выполняемых в овощном цехе.

2.Разделка рыбы
на порционные куски.
Виды,
назначение, правила безопасной эксплуатации технологического оборудования,
инвентаря, инструментов, используемых для разделки рыбы.

3. Разделка и
обвалка говяжьей туши.
Санитарно-гигиенические
требования к содержанию рабочих мест, оборудования, инвентаря, инструментов,
посуды, правила ухода за ними.

Подпись преподавателя
________________ И. А. Проскура

РАССМОТРЕНО

на заседании
методической

комиссии
преподавателей профессионального цикла

и мастеров
производственного обучения.

Протокол № 1от

«31» августа 2018г.

Председатель
методической комиссии

_________
Л.А.Мирошникова

ГБПОУ РО «ТККТ»

Экзаменационный

билет № 7

по МДК.01.01 Организация
процессов приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов

МДК.01.02 Процессы приготовления,
подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов

УТВЕРЖДАЮ

заместитель
директора по

учебно-производственной
работе

_______________Л.В.Петрова
М.П.

«31» августа2018г.

1.Простые формы
нарезки картофеля.
Виды,
назначение, правила безопасной эксплуатации технологического оборудования,
инвентаря, инструментов, используемых для нарезки картофеля.

2.Разделка рыбы
на филе (пластование).

3.Правила
охлаждения и замороживания полуфабрикатов из мяса и птицы.

Подпись преподавателя
________________ И. А. Проскура

РАССМОТРЕНО

на заседании
методической

комиссии преподавателей
профессионального цикла

и мастеров
производственного обучения.

Протокол № 1от

«31» августа 2018г.

Председатель
методической комиссии

__________Л.А.Мирошникова

ГБПОУ РО «ТККТ»

Экзаменационный

билет № 8

по МДК.01.01 Организация
процессов приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов

МДК.01.02 Процессы приготовления,
подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов

УТВЕРЖДАЮ

заместитель
директора по

учебно-производственной
работе

____________Л.В.Петрова

М.П.

«31» августа2018г.

1. Основные способы
тепловой обработки.

2. Классификация
рыбных полуфабрикатов.

3. Разделка и обвалка
свиной туши.
Организация
процесса механической кулинарной обработки. Требования к организации рабочих
мест. Правила безопасной организации работ.

Подпись преподавателя ________________
И. А. Проскура

РАССМОТРЕНО

на заседании методической

комиссии
преподавателей профессионального цикла

и мастеров
производственного обучения.

Протокол № 1от

«31» августа2018г.

Председатель
методической комиссии

_________Л.А.Мирошникова

ГБПОУ РО «ТККТ»

Экзаменационный

билет № 9

по МДК.01.01 Организация
процессов приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов

МДК.01.02 Процессы приготовления,
подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов

УТВЕРЖДАЮ

заместитель
директора по

учебно-производственной
работе

_______________Л.В.Петрова
М.П.

«31» августа2018г.

1.Пассерование
овощей и муки.
Виды,
назначение, правила безопасной эксплуатации технологического оборудования,
инвентаря, инструментов, используемых для пассерования.

2.
Виды панировок, применяемых для панирования блюд из рыбы.

3.
Требования к качеству и правила хранения полуфабрикатов из мяса.

Подпись преподавателя ________________
И. А. Проскура

РАССМОТРЕНО

на заседании
методической

комиссии
преподавателей профессионального цикла

и мастеров
производственного обучения.

Протокол № 1от

«31» августа2018г.

Председатель
методической комиссии

__________Л.А.Мирошникова

ГБПОУ РО «ТККТ»

Экзаменационный

билет № 10

по МДК.01.01 Организация
процессов приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов

МДК.01.02 Процессы приготовления,
подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов

УТВЕРЖДАЮ

заместитель
директора по

учебно-производственной
работе

____________Л.В.Петрова
М.П.

«31» августа2018г.

1.
Сложные формы нарезки картофеля, кулинарное использование. Виды,
назначение, правила безопасной эксплуатации технологического оборудования,
инвентаря, инструментов, используемых для нарезки.

2.
Обработка рыбы на порционные куски. Санитарно-гигиенические требования к
содержанию рабочих мест, оборудования, инвентаря, инструментов, посуды, по
обработке рыбы, правила ухода за ними.

3.
Разделка и обвалка бараньей туши.

Подпись преподавателя
________________ И. А. Проскура

РАССМОТРЕНО

на заседании
методической

комиссии
преподавателей профессионального цикла

и мастеров
производственного обучения.

Протокол № 1от

«31» августа 2018г.

Председатель
методической комиссии

__________Л.А.Мирошникова

ГБПОУ РО «ТККТ»

Экзаменационный

билет № 11

по МДК.01.01 Организация
процессов приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов

МДК.01.02 Процессы приготовления,
подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов

УТВЕРЖДАЮ

заместитель
директора по

учебно-производственной
работе

_____________Л.В.Петрова
М..П.

«31» августа2018г.

1. Правила охраны
труда и техники безопасности при работе в овощном цехе.

2. Способы
размораживания рыбы.
Организация
процесса обработки рыбы. Виды, назначение, технологического оборудования,
инвентаря, инструментов, используемых для размораживания рыбы.

3. Приготовление
рубленой массы.
Требования
к организации рабочих мест.

Подпись преподавателя
________________ И. А. Проскура

РАССМОТРЕНО

на заседании
методической

комиссии преподавателей
профессионального

цикла и мастеров
производственного обучения.

Протокол № 1от

«31» августа2018г.

Председатель
методической комиссии

__________Л.А.Мирошникова

ГБПОУ РО «ТККТ»

Экзаменационный

билет № 12

по МДК.01.01 Организация
процессов приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов

МДК.01.02 Процессы приготовления,
подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов

УТВЕРЖДАЮ

заместитель
директора по

учебно-производственной
работе

_____________Л.В.Петрова
М.П.

«31» августа2018г.

1. Организация
работы и правила безопасной эксплуатации аппаратов для тонкого нарезания
продуктов.

2. Правила
составления заявки на сырье.

3. Приемы при
приготовлении полуфабрикатов: нарезка, отбивание, подрезание сухожилий, панирование,
маринование, шпигование.

Подпись преподавателя
________________ И. А. Проскура

РАССМОТРЕНО

на заседании
методической

комиссии
преподавателей профессионального

цикла и мастеров
производственного обучения.

Протокол № 1от

«31» августа2018г.

Председатель
методической комиссии

__________Л.А.Мирошникова

ГБПОУ РО «ТККТ»

Экзаменационный

билет № 13

по МДК.01.01 Организация
процессов приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов

МДК.01.02 Процессы приготовления, подготовки
к реализации кулинарных полуфабрикатов

УТВЕРЖДАЮ

заместитель
директора по

учебно-производсвтенной
работе

____________Л.В.Петрова
М.П.

«31» августа2018г.

1. Формы нарезки
моркови, кулинарное использование. Виды, назначение, правила безопасной
эксплуатации технологического оборудования, инвентаря, инструментов,
используемых для нарезки моркови.

2. Органолептические
способы определения доброкачественности различных видов рыб.

3. Приготовление
котлетной массы.

Подпись преподавателя
________________ И. А. Проскура

РАССМОТРЕНО

на заседании
методической

комиссии
преподавателей профессионального цикла

и мастеров производственного
обучения.

Протокол № 1от

«31» августа2018г.

Председатель
методической комиссии

_________
Л.А.Мирошникова

ГБПОУ РО «ТККТ»

Экзаменационный

билет № 14

по МДК.01.01 Организация
процессов приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов

МДК.01.02 Процессы приготовления,
подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов

УТВЕРЖДАЮ

заместитель
директора по

учебно-производсвтенной
работе

__________
Л.В.Петрова М.П.

«31» августа2018г.

1.Формы
нарезки свеклы, кулинарное использование. Виды, назначение, правила

безопасной эксплуатации технологического оборудования, инвентаря,

инструментов, используемых для нарезки свеклы.

2.
Химический состав и пищевая ценность рыбы.

3.
Техника безопасности при работе в горячем цехе

Подпись преподавателя ________________
И. А. Проскура

РАССМОТРЕНО

на заседании
методической

комиссии
преподавателей профессионального цикла и мастеров производственного
обучения.

Протокол № 1от

«31» августа2018г.

Председатель
методической комиссии

__________Л.А.Мирошникова

ГБПОУ РО «ТККТ»

Экзаменационный

билет № 15

по МДК.01.01 Организация
процессов приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов

МДК.01.02 Процессы приготовления,
подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов

УТВЕРЖДАЮ

заместитель директора по

учебно-производственной
работе

___________
Л.В.Петрова М.П.

«31» августа2018г.

1.Формы
нарезки капусты, кулинарное использование. Виды, назначение, правила безопасной
эксплуатации технологического оборудования, инвентаря, инструментов,
используемых для нарезки капусты.

2.
Правила организации рабочего места для обработки и разделки рыбы с костным
скелетом.

3.
Обработка костей.

Подпись преподавателя
________________ И. А. Проскура

РАССМОТРЕНО

на заседании
методической

комиссии
преподавателей профессионального цикла и мастеров производственного
обучения.

Протокол № 1от

«31» августа2018г.

Председатель
методической комиссии

__________Л.А.Мирошникова

ГБПОУ РО «ТККТ»

Экзаменационный

билет № 16

по МДК.01.01 Организация
процессов приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов

МДК.01.02 Процессы приготовления,
подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов

УТВЕРЖДАЮ

заместитель
директора по

учебно-производственной
работе

____________
Л.В.Петрова М.П.

«31» августа2018г.

1.Характеристика
способов очистки овощей.

2.
Приготовление кнельной массы. Используемое оборудование, инвентарь.

3.
Общие требования к мясу. Характеристика способов кулинарной обработки сырья с учетом
требований к процедурам обеспечения безопасности и качества продукции на
основе принципов ХАССП.

Подпись преподавателя
________________ И. А. Проскура

РАССМОТРЕНО

на заседании методической

комиссии
преподавателей профессионального цикла и мастеров производственного
обучения.

Протокол № 1от

«31» августа2018г.

Председатель
методической комиссии

__________Л.А.Мирошникова

ГБПОУ РО «ТККТ»

Экзаменационный

билет № 17

по МДК.01.01 Организация
процессов приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов

МДК.01.02 Процессы приготовления,
подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов

УТВЕРЖДАЮ

заместитель
директора по

учебно-производственной
работе

___________
Л.В.Петрова М.П.

«31» августа2018г.

1.
Формы нарезки лука, кулинарное использование. Виды, назначение, правила
безопасной эксплуатации технологического оборудования, инвентаря,
инструментов, используемых для нарезки.

2.
Чистка рыбы.
Санитарно-гигиенические
требования к содержанию рабочих мест, оборудования, инвентаря, инструментов,
посуды.

3.
Последовательность обработки мяса и мяса продуктов: размораживание,
обмывание, обсушивание.

Подпись преподавателя
________________ И. А. Проскура

РАССМОТРЕНО

на заседании
методической

комиссии
преподавателей профессионального цикла

и мастеров
производственного обучения.

Протокол № 1от

«31» августа2018г.

Председатель
методической комиссии

_________
Л.А.Мирошникова

ГБПОУ РО «ТККТ»

Экзаменационный

билет № 18

по МДК.01.01 Организация
процессов приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов

МДК.01.02 Процессы приготовления,
подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов

УТВЕРЖДАЮ

заместитель
директора по

учебно-производсвтенной
работе

____________Л.В.Петрова
М.П.

«31» августа2018г.

1. Отходы овощей и
их использование.

2. Технология
подготовки рыбы для фарширования. Организация процесса, виды, правила
безопасной эксплуатации технологического оборудования, инвентаря,
инструментов, используемых для обработки рыбы.

3. Обработка птицы.
Санитарно-гигиенические требования к содержанию рабочих мест, оборудования,
инвентаря, инструментов, посуды, правила ухода за ними.

Подпись преподавателя
________________ И. А. Проскура

РАССМОТРЕНО

на заседании
методической

комиссии
преподавателей профессионального цикла

и мастеров
производственного обучения.

Протокол № 1от

«31» августа2018г.

Председатель методической
комиссии

_________
Л.А.Мирошникова

ГБПОУ РО «ТККТ»

Экзаменационный

билет № 19

по МДК.01.01 Организация
процессов приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов

МДК.01.02 Процессы приготовления,
подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов

УТВЕРЖДАЮ

заместитель
директора по

учебно-производсвтенной
работе

____________Л.В.Петрова
М.П.

«31» августа2018г.

1.Подготовка
к использованию пряностей и твердых приправ.

2.
Виды и способы разделки рыбы с костным скелетом. Требования к
организации рабочих мест.

3.
Соблюдения правил личной гигиены повара. Санитарно-гигиенические требования к
содержанию рабочих мест, оборудования, инвентаря, инструментов, посуды,
правила ухода за ними.

Подпись преподавателя ________________
И. А. Проскура

РАССМОТРЕНО

на заседании
методической

комиссии
преподавателей профессионального цикла

и мастеров
производственного обучения.

Протокол № 1от

«31» августа2018г.

Председатель
методической комиссии

_________
Л.А.Мирошникова

ГБПОУ РО «ТККТ»

Экзаменационный

билет № 20

по МДК.01.01 Организация
процессов приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов

МДК.01.02 Процессы приготовления,
подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов

УТВЕРЖДАЮ

заместитель
директора по

учебно-производсвтенной
работе

____________Л.В.Петрова
М.П.

«31» августа2018г.

1.Формы
нарезки клубнеплодов.
Органолептическая
оценка качества и безопасности.

2.
Обработка и использование рыбных пищевых отходов. Назначение,
правила безопасной эксплуатации технологического оборудования, инвентаря,
инструментов, используемых для обработки рыбных пищевых отходов.

3.
Органолептическая оценка качества мяса, мясопродуктов и домашней птицы,
соответствие технологическим требованиям.

Подпись преподавателя
________________ И. А. Проскура

РАССМОТРЕНО

на заседании
методической

комиссии
преподавателей профессионального цикла

и мастеров
производственного обучения.

Протокол № 1от

«31» августа 2018г.

Председатель
методической комиссии

_________
Л.А.Мирошникова

ГБПОУ РО «ТККТ»

Экзаменационный

билет № 21

по МДК.01.01 Организация
процессов приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов

МДК.01.02 Процессы приготовления,
подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов

УТВЕРЖДАЮ

заместитель
директора по

учебно-производсвтенной
работе

____________Л.В.Петрова
М.П.

«31» августа2018г.

1. Формы нарезки
корнеплодов.
Виды, назначение, правила безопасной эксплуатации технологического
оборудования, инвентаря, инструментов, используемых для нарезки капусты.

2. Потрошение
рыбы.
Санитарно-гигиенические
требования к содержанию рабочих мест, оборудования, инвентаря, инструментов,
посуды, правила ухода за ними.

3. Характеристика
тканей мяса.

Подпись преподавателя
________________ И. А. Проскура

РАССМОТРЕНО

на заседании
методической

комиссии
преподавателей профессионального цикла

и мастеров
производственного обучения.

Протокол № 1от

«31» августа 2018г.

Председатель
методической комиссии

_________
Л.А.Мирошникова

ГБПОУ РО «ТККТ»

Экзаменационный

билет № 22

по МДК.01.01 Организация
процессов приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов

МДК.01.02 Процессы приготовления,
подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов

УТВЕРЖДАЮ

заместитель
директора по

учебно-производсвтенной
работе

____________Л.В.Петрова
М.П.

«31» августа2018г.

1.Характеристика
способов очистки овощей.

2.Виды
полуфабрикатов из котлетной рыбной массы.

3.
Показатели качества полуфабрикатов из мяса с учетом требований к процедурам
обеспечения безопасности и качества продукции на основе принципов ХАССП и
требований СанПиН.

Подпись преподавателя
________________ И. А. Проскура

РАССМОТРЕНО

на заседании
методической

комиссии
преподавателей профессионального цикла

и мастеров
производственного обучения.

Протокол № 1от

«31» августа 2018г.

Председатель
методической комиссии

_________
Л.А.Мирошникова

ГБПОУ РО «ТККТ»

Экзаменационный

билет № 23

по МДК.01.01 Организация
процессов приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов

МДК.01.02 Процессы приготовления,
подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов

УТВЕРЖДАЮ

заместитель
директора по

учебно-производсвтенной
работе

____________Л.В.Петрова
М.П.

«31» августа2018г.

1. Организация
рабочего места повара по нарезанию овощей в ручную.

2. Пластование
рыбы.

3. Способы
подготовки к реализации полуфабрикатов: порционирование (комплектование)
обработанного сырья, полуфабрикатов из него. Упаковка на вынос или для
транспортирования.

Подпись преподавателя
________________ И. А. Проскура

РАССМОТРЕНО

на заседании
методической

комиссии
преподавателей профессионального цикла

и мастеров
производственного обучения.

Протокол № 1от

«31» августа 2018г.

Председатель
методической комиссии

_________
Л.А.Мирошникова

ГБПОУ РО «ТККТ»

Экзаменационный

билет № 24

по МДК.01.01 Организация
процессов приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов

МДК.01.02 Процессы приготовления,
подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов

УТВЕРЖДАЮ

заместитель
директора по

учебно-производсвтенной
работе

____________Л.В.Петрова
М.П.

«31» августа2018г.

1. Технологический
цикл обработки сырья и приготовления полуфабрикатов из него.
Последовательность, характеристика этапов.

2. Технологическая
последовательность оттаивания мороженой рыбы.

3. Механическая
кулинарная обработка с/х птицы. Виды, назначение, правила безопасной
эксплуатации технологического оборудования, инвентаря, инструментов,
используемых для обработки домашней птицы.

Подпись преподавателя
________________ И. А. Проскура

РАССМОТРЕНО

на заседании
методической

комиссии
преподавателей профессионального цикла

и мастеров
производственного обучения.

Протокол № 1от

«31» августа 2018г.

Председатель
методической комиссии

_________
Л.А.Мирошникова

ГБПОУ РО «ТККТ»

Экзаменационный

билет № 25

по МДК.01.01 Организация
процессов приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов

МДК.01.02 Процессы приготовления,
подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов

УТВЕРЖДАЮ

заместитель
директора по

учебно-производсвтенной
работе

____________Л.В.Петрова
М.П.

«31» августа2018г.

1. Инструменты для
ручного нарезания овощей.

2. Способы
минимизации отходов при обработке рыбы.

3. Механическая
кулинарная обработка мяса. Организация хранения обработанных мясных продуктов,
домашней птицы, дичи, кролика, полуфабрикатов из них в охлажденном,
замороженном, вакуумированном виде.

Подпись преподавателя
________________ И. А. Проскура

РАССМОТРЕНО на заседании методической комиссии преподавателей профессионального цикла и мастеров производственного обучения

Источник

КОМПЛЕКСНЫЙ ЭКЗАМЕН

МДК 01 Теория и практика сестринского дело
МДК 02 Безопасная среда для пациента и персонала

Тренировочный тест (онлайн)

Тренировочный тест к КОМПЛЕКСНОМУ ЭКЗАМЕНУ МДК.01 и МДК.02 (скачать zip-архив)

Вы можете скачать тест в полной функциональности на свой ПК для прохождения без подключения к интернету. После сохранения на диск нужно распаковать zip архив и запустить файл index.html.

ПЕРЕЧЕНЬ ТЕОРЕТИЧЕСКИХ ВОПРОСОВ

Перечень манипуляций к экзамену МДК1 и МДК2

КВАЛИФИКАЦИОННЫЙ ЭКЗАМЕН

ПМ Выполнение работ по профессии младшая медицинская сестра по уходу за больным

>> Программа квалификационного экзамена (временно недоступна)
>> Контрольно-оценочные средства (скачать)
⁠>> Образец билета (скачать)
>> Критерии оценки ПК (скачать)
>> Рекомендованная литература к подготовке к экзамену (скачать)
>> Перечень манипуляций для комплексного экзамена (скачать)
>> Алгоритмы манипуляций (скачать)

**************
> Сводная таблица оценки сформированности компетенций

Источник

1. www.rosminzdrav.ru

9. Снижение иммунитета, защитных механизмов организма.

РАССМОТРЕНО на заседании методической комиссии преподавателей профессионального цикла и мастеров производственного обучения

РАССМОТРЕНО на заседании методической комиссии преподавателей профессионального цикла и мастеров производственного обучения

РАССМОТРЕНО на заседании методической комиссии преподавателей профессионального цикла и мастеров производственного обучения

РАССМОТРЕНО на заседании методической комиссии преподавателей профессионального цикла и мастеров производственного обучения

РАССМОТРЕНО на заседании методической комиссии преподавателей профессионального цикла и мастеров производственного обучения

РАССМОТРЕНО на заседании методической комиссии преподавателей профессионального цикла и мастеров производственного обучения

РАССМОТРЕНО на заседании методической комиссии преподавателей профессионального цикла и мастеров производственного обучения

РАССМОТРЕНО на заседании методической комиссии преподавателей профессионального цикла и мастеров производственного обучения

РАССМОТРЕНО на заседании методической комиссии преподавателей профессионального цикла и мастеров производственного обучения

РАССМОТРЕНО на заседании методической комиссии преподавателей профессионального цикла и мастеров производственного обучения

РАССМОТРЕНО на заседании методической комиссии преподавателей профессионального цикла и мастеров производственного обучения

РАССМОТРЕНО на заседании методической комиссии преподавателей профессионального цикла и мастеров производственного обучения

РАССМОТРЕНО на заседании методической комиссии преподавателей профессионального цикла и мастеров производственного обучения

КОМПЛЕКСНЫЙ ЭКЗАМЕН

МДК 01 Теория и практика сестринского дело МДК 02 Безопасная среда для пациента и персонала

Тренировочный тест (онлайн)

Тренировочный тест к КОМПЛЕКСНОМУ ЭКЗАМЕНУ МДК.01 и МДК.02 (скачать zip-архив)

ПЕРЕЧЕНЬ ТЕОРЕТИЧЕСКИХ ВОПРОСОВ

Перечень манипуляций к экзамену МДК1 и МДК2

КВАЛИФИКАЦИОННЫЙ ЭКЗАМЕН

ПМ Выполнение работ по профессии младшая медицинская сестра по уходу за больным

МДК 01 Теория и практика сестринского дело
МДК 02 Безопасная среда для пациента и персонала