Почему неверно называть подсолнечник цветком егэ

Известно, что подсолнечник масличный  — важнейшее пищевое, кормовое, техническое растение. Используя эти сведения, выберите из приведенного ниже списка три утверждения, относящиеся к описанию данных признаков этого организма. Запишите в таблицу цифры, соответствующие выбранным ответам.

1)  Подсолнечник является однолетним травянистым растением.

2)  Родина подсолнечника  — Мексика, где его называли «цветком солнца». Поэтому подсолнечник теплолюбивая культура и сеять его нужно весной, когда почва прогреется до 8-12 °C.

3)  Соцветие подсолнечника  — корзинка, плод-семянка.

4)  Подсолнечное масло идет в пищу, на изготовление маргарина, из тертых семян получают халву.

5)  Из стеблей и листьев подсолнечника производят силос и сенаж  — корма для травоядных животных. Так же используют жмыхи, остающиеся после выжимания масла.

6)  Из подсолнечника можно делать бумагу, мыло, лакокрасочные материалы.

OBRAZOVALKA.COM

OBRAZOVALKA.COM — образовательный портал
Наш сайт это площадка для образовательных консультаций, вопросов и ответов для школьников и студентов .

Наша доска вопросов и ответов в первую очередь ориентирована на школьников и студентов из России и стран СНГ, а также носителей русского языка в других странах.

Для посетителей из стран СНГ есть возможно задать вопросы по таким предметам как Украинский язык, Белорусский язык, Казакхский язык, Узбекский язык, Кыргызский язык.

На вопросы могут отвечать также любые пользователи, в том числе и педагоги.

---

Консультацию по вопросам и домашним заданиям может получить любой школьник или студент.

Цветок представляет собой укороченный видоизмененный побег покрытосеменных растений, специализированный для образования спор и гамет, а также для осуществления
полового процесса, результатом которого является развитие плода с семенами.

Строение цветка

Приступим к классификации частей цветка. Цветок состоит из:

• Стеблевой части, в которой выделяется:
• Цветоножка — разветвление стебля, на котором расположен цветок
• Цветоложе — расширенная верхняя часть цветоножки, от которой отходят чашелистики, лепестки, тычинки, пестики
• Листовой части, которая подразделяется на:
• Чашелистики — видоизмененные листья, составляющие чашечку цветка
• Лепестки — внутренние видоизмененные листья, составляющие венчик цветка

Отметим, что в ботанике есть такое понятие как околоцветник: так называют внешнюю часть цветка, окружающую репродуктивные органы. Обычно околоцветник
состоит из внешнего кольца чашелистиков (чашечка) и внутреннего кольца лепестков (венчик).

• Генеративной части, включающей в себя:
• Тычинки — мужской половой орган цветка, состоящий из тычиночной нити и пыльника, в гнездах которого образуется пыльца. Каждое пыльцевое зерно содержит 2 гаплоидные клетки: вегетативную и генеративную.
• Пестик — основная, расположенная в центре, часть цветка, является женским половым органом.

Состоит из завязи — нижней утолщенной части пестика, из
которой в дальнейшем образуется плод, столбика — центральной части пестика между завязью и рыльцем, и самого рыльца — широкой верхней части пестика, на которую попадает пыльца.

В завязи пестика формируются семязачатки, которые после опыления и оплодотворения образуют семена. Выделяют цветки с верхней завязью — картофель,
горох, редька, гвоздика и с нижней завязью — у огурцов, колокольчиков, подсолнечника. Верхняя завязь свободная, ее легко выделить из цветка.
Выделить нижнюю завязь, не повредив цветок, значительно труднее, так как она срастается с тычинками, листами околоцветника и даже с цветоложем
(у огурца).

Особо отметьте наличие в цветке нектарников (медовиков). Они привлекают насекомых-опылителей, выделяя нектар — сахаристый сок с характерным запахом. При
попытке собрать нектар насекомые сотрясают генеративную часть цветка, рассыпая пыльцу на себя, на рыльце пестика (благодаря чему происходит опыление)
и на другие части цветка. Сами насекомые служат опылителями, перенося на тельце и конечностях пыльцу с одних цветков на другие.

Околоцветник

Вместе чашелистики и лепестки составляют околоцветник.
Околоцветник цветка бывает двойным и простым. Двойной околоцветник включает в себя чашечку и венчик, имеется у яблони, гороха, картофеля. Если околоцветник не
разделен на чашечку и венчик, то его называют простым. Простой околоцветник состоит из листочков, характерен для лука, дуба, березы, тюльпана и ландыша. У
некоторых растений околоцветник отсутствует, их цветки называются «голые» : у тополя, вербы.

Чашечка

Чашечка — наружная часть околоцветника, образованная чашелистиками. Строение чашечки у разных растений отличается. Выделяют:

• Раздельнолистную чашечку — состоит из разделенных между собой чашелистиков: у дикой редьки, земляники
• Сростнолистная чашечка — чашелистики сращены между собой: у гвоздики, гороха

Венчик

Венчик — внутренняя часть двойного околоцветника, образованная лепестками и обычно ярко окрашенная. Строение венчика может быть разным. Венчик может быть:

• Свободнолепестный — лепестки венчика разделены между собой
• Спайнолепестный — лепестки венчика срастаются друг с другом

В дальнейшем по мере изучения семейств покрытосеменных мы изучим формулы цветков. Запомните сейчас, что в случае, если любые части цветка срастаются между собой, то в формуле цветка их число
берется в скобки.

Симметрия цветка

Исходя из особенностей симметрии цветка их подразделяют на:

• Правильные (актиноморфные), через которые можно провести множество плоскостей симметрии. Правильные цветки имеются у гвоздики, лилии, огурцов.
  В формуле такие цветки обозначаются знаком *
• Неправильные (зигоморфные), такие цветки имеют только одну плоскость симметрии. Цветки такого типа есть у гороха, шалфея, львиного зева.
  В формуле такой цветок обозначается знаком ↑

Однодомные и двудомные растения

Обоеполые цветки имеют и тычинки, и пестики в одном цветке. Однако есть растения, у которых тычинки и пестики расположены на разных цветках. У таких растений на
цветке находятся либо тычинки (тычиночные цветки) — мужские цветки, либо пестики (пестичные) — женские цветки. В зависимости от расположения мужских и женских
цветков эти растения делятся на:

• Однодомные — у них и мужские, и женские цветки расположены на одном и том же растении: у кукурузы, березы, тыквы.
• Двудомные — имеют и женские, и мужские цветки, расположенные на разных растениях: у тополя, конопли, вербы.

Поделюсь своей собственной ассоциацией, чтобы вы успешно запомнили эти понятия. Вообразите, что в гости к зажиточным хозяевам приехало большое количество гостей.
Богатые хозяева построили на участке два дома, и у них есть возможность разделить всех гостей, так что мужчины отделяются от женщин и
идут в разные дома («двудомные растения»). В случае если хозяева оказались менее богаты, то у них только один дом, так что гостям и мужского, и женского пола
придется искать место для ночевки в одном доме («однодомные растения»).

Семязачаток

Также называется семяпочкой. Представляет собой образующийся в завязи многоклеточный орган, из которого развивается семя. Ткани завязи образуют выступ (вырост),
называющийся плацента, которым семязачаток крепится внутри завязи. С помощью семяножки семязачаток сообщается с плацентой.

В семязачатке происходит процесс мегаспорогенеза, на котором мы остановимся подробнее:

• Мегаспорогенез

Процесс локализуется в нуцеллусе, называющимся мегаспорангием. Материнская клетка (2n) начинает делиться мейозом, и, что предсказуемо,
получается четыре клетки — четыре гаплоидные мегаспоры (n). Из них три отмирают, выживает только одна, приближенная к халазе — ткани, где соединяются
интегумент и нуцеллус.

Запомните, что из мегаспоры развивается женский гаметофит — зародышевый мешок. Гаметофит у растений это гаплоидная многоклеточная фаза в цикле
развития, которая чередуется со спорофитом — диплоидной фазой.

Ядро мегаспоры трижды делится эндомитозом (удвоение числа хромосом внутри ядерной оболочки, без разрушения ядрышка и без образования нитей
веретена деления). В результате образуется 8 ядер, по 4 ядра у каждого полюса зародышевого мешка. На этой восьмиядерной стадии деление ядра женского
гаметофита окончено.

От каждого из двух полюсов в центр зародышевого мешка направляется по одному ядру, так называемые — полярные ядра. Таким образом, у полюсов
зародышевого мешка их остается по три. Две клетки в центре сливаются и образуют центральную клетку, диплоидного (2n) набора хромосом.
На микропилярном полюсе зародышевого мешка одна наиболее крупная клетка превращается в яйцеклетку, а две других становятся вспомогательными клетками —
синергидами, короткоживущими клетками. Вместе яйцеклетка и синергиды образуют яйцевой аппарат.



• Микроспорогенез

Локализуется в микроспорангиях — гнездах пыльника. Диплоидная материнская клетка делится мейозом, в результате образуется четыре микроспоры с
гаплоидным набором хромосом. Каждая из микроспор делится митозом, в результате получаются две клетки: крупная вегетативная и более мелкая
генеративная — эти две клетки и составляют пыльцевое зерно (пыльцу). Пыльцевое зерно состоит из двух оболочек — интины (внутренней) и экзины (наружной).

Важно отметить, что из генеративной клетки к моменту оплодотворения (еще в пыльнике (до опыления) или в пыльцевой трубке (после опыления)) путем митоза образуются мужские половые клетки — спермии (или сперматозоиды),
необходимые для процесса оплодотворения. Запомните, мужской гаметофит семенного растения — пыльцевое зерно.

Опыление

Опыление — процесс переноса пыльцы с пыльников на рыльце пестика (у цветковых растений) или на семязачаток (у голосеменных). В изучении любой темы важным аспектом является классификация. Выделяют два типа опыления:

• Самоопыление

Самоопыление это опыление в пределах одной и той же особи, возможны : гейтоногамия (от греч. géitōn сосед и gámos брак), или автогамия, в пределах
одного цветка ( от др.-греч. αὐτός — «сам» и γάμος — «брак»). Самоопыление помогает выживать растениям в неблагоприятных условиях окружающей среды, на
отдаленных от суши островах, в тундре — когда затруднено или невозможно перекрестное опыление.

Признаки самоопыляющихся растений: запах и нектар отсутствуют, тычинки выше пестиков, иногда пыльца созревает еще в бутоне и опыление происходит в цветке еще до его распускания.

• Перекрестное опыление

Перенос пыльцы из пыльника цветка одного растения на рыльце пестика другого растения. Отметим искусственное опыление, которое сознательно осуществляет
человек для повышения урожайности или выведения новых сортов. Осуществляется с помощью воды, ветра и животных. Здесь необходимо
ввести новые термины:

• Ветроопыляемые растения

Такие растения имеют следующие характерные черты: у них мелкие цветки, невзрачный околоцветник, цветки лишены нектарников (то есть запах, нектар у цветов
отсутствует). Ветроопыляемые растения обычно растут большими скоплениями (заросли тростника, березовые рощи), зацветают ранней весной, до появления листьев. Тычинки располагаются на длинных, свисающих тычиночных нитях. Пыльцы образуется очень много, она мелкая, легкая и сухая.



Пыльцевые зерна благодаря наличию воздушных мешков могут перемещаться на большие расстояния, достигающие десятков километров: 30-35 км у березы, у ольхи до 400 км.



• Насекомоопыляемые растения

Эти растения отличают крупные цветки, мелкие — собраны в соцветия. Имеют нектарники и характерный запах (аромат), особенно важный для привлечения
насекомых. Пыльцы мало, она крупная, тяжелая, липкая. Ее внешний слой (экзина) часто покрыт различными приспособлениями, которые помогают зацепится за насекомых: бугорки, шипы, гребешки.

Теперь вы точно знаете, почему
именно насекомооплыяемые растения стоит дарить прекрасным девушкам, а не ветроопыляемые (на первом свидании точно лучше подстраховаться
насекомооплыяемыми, хотя если вы хотите удивить — вперед в березовую рощу

Оплодотворение

Оплодотворение — слияние спермия, сперматозоида (мужской половой клетки) с яйцом, яйцеклеткой (женской половой клеткой), приводящее к образованию
зиготы. Тем или иным способом пыльца (пыльцевое зерно) оказывается на рыльце пестика. Вегетативная клетка начинает прорастать в ткани пестика,
растворяя их, формирует пыльцевую трубку. Из генеративной клетки образуются два спермия.

Пыльцевая трубка прорастает до зародышевого мешка, благодаря чему спермии достигают яйцеклетки. Далее у цветковых растений происходит уникальное явление,
открытое С.Г. Навашиным — двойное оплодотворение. Как вы помните, из генеративной клетки образовалось два спермия. Суть двойного оплодотворения заключается
в том, что один из спермиев сливается с яйцеклеткой (оплодотворяет ее) с образованием зиготы (диплоидна), из которой развивается зародыш. Второй спермий
сливается с центральной клеткой (эта клетка к моменту слияния уже диплоидна) с образованием эндосперма (триплоиден) — запасного питательного вещества.

После оплодотворения с течением времени из семязачатков образуются семена. Из интегумента семязачатка (от лат. integumentum — покрывало, покров) образуется
семенная кожура. Околоплодник формируется из стенок завязи пестика.

Соцветия

Цветки, особенно у насекомооплыемых растений, редко расположены по одиночке. Чаще всего цветки образуют скопления — соцветия. Соцветие — часть годичного
побега растения, несущая цветки и видоизмененные прицветные листья, в пазухах которых и располагаются цветки или соцветия.

Этот раздел мы также изучим с помощью классификации. Соцветия подразделяются на:

• Простые

Простыми называют соцветия с одной осью — главной, на которой расположены цветки. К простым соцветиям относятся:

• Кисть — цветки поочередно крепятся к неразветвленной удлиненной главной оси. Имеется у ландыша, черемухи.



• Щиток — напоминает кисть, однако цветки располагаются на цветоножках разной длины. Чем ниже цветок, тем длиннее его цветоножка, и благодаря такой
  закономерности цветки располагаются на одном уровне в горизонтальной плоскости. Имеется у груши, спиреи.



• Колос — производное кисти: на удлиненной главной оси находятся сидячие цветки (цветоножка отсутствует). Имеется у подорожника, ятрышника.



• Початок — производное кисти, напоминающее колос. Отличается наличием разросшейся толстой и мясистой главной оси. Имеется у кукурузы, белокрыльника.



• Корзинка — главная ось соцветия утолщена и уплощена, представлена в виде чаши, на которой располагаются сидячие цветки. Встречается у одуванчика,
  ромашки.



• Зонтик — главная ось укорочена, цветоножки выходят из одной верхушечной точки. Зонтик характерен для примулы (первоцвета), вишни.



• Головка — производное зонтика. Главная ось укорочена, цветки на очень коротких цветоножках или сидячие. Имеется у клевера.



• Сложные соцветия

Сложными называют соцветия, у которых на главной оси расположены не цветки, а частные (парциальные) соцветия.

• Метелка — по-другому называется — сложная кисть. Главная ось ветвится, от нее отходят оси боковые, на которых расположены цветки — у сирени, или колоски: у овса, риса,
  просо.



• Сложный зонтик — от верхушки главной оси отходят простые соцветия, зонтики. Имеется у сныть-травы, тмина, моркови, петрушки, укропа.



• Сложный колос — от каждого узла на главной оси отходят отдельные колоски с сидячими на них цветками. Имеется у ржи, пшеницы, пырея, ячменя.

История подсолнечника — «цветка солнца»

Почему неверно называть подсолнечник цветком

Известно, что подсолнечник масличный — важнейшее пищевое, кормовое, техническое растение. Используя эти сведения, выберите из приведенного ниже списка три утверждения, относящиеся к описанию данных признаков этого организма. Запишите в таблицу цифры, соответствующие выбранным ответам.

1) Подсолнечник является однолетним травянистым растением.

2) Родина подсолнечника — Мексика, где его называли «цветком солнца». Поэтому подсолнечник теплолюбивая культура и сеять его нужно весной, когда почва прогреется до 8−12 °С.

3) Соцветие подсолнечника — корзинка, плод-семянка.

4) Подсолнечное масло идет в пищу, на изготовление маргарина, из тертых семян получают халву.

5) Из стеблей и листьев подсолнечника производят силос и сенаж — корма для травоядных животных. Также используют жмыхи, остающиеся после выжимания масла.

6) Из подсолнечника можно делать бумагу, мыло, лакокрасочные материалы.

Подсолнечник масличный — важнейшее пищевое, кормовое, техническое растение. Подсолнечное масло идет в пищу, на изготовление маргарина, из тертых семян получают халву. Из стеблей и листьев подсолнечника производят силос и сенаж — корма для травоядных животных. Также используют жмыхи, остающиеся после выжимания масла. Из подсолнечника можно делать бумагу, мыло, лакокрасочные материалы.

Все предложения характеризуют подсолнечник, но нам нужно выбрать только те предложения, которые просят по условию!

Источник

Почему подсолнух называют «цветком солнца»?

С солнца глаз не сводит он.

Мне нравится всё солнечное – солнечная погода, солнечные зайчики, солнечное настроение. А подсолнух, как маленькое солнышко, такой яркий и красивый! Поэтому, когда мы в классе однажды решили посадить семечки подсолнуха и понаблюдать за ними, мне захотелось больше узнать о подсолнухе, о том, почему его так назвали, откуда он появился, как его выращивают и зачем. Чтобы ответить на интересующие меня вопросы, я решил попробовать сам вырастить подсолнух и провести собственное исследование.

Происхождение названия «подсолнечник», его строение

Название «подсолнух» произошло от сочетания двух греческих слов `helios` — солнце и `anthos` — цветок.

Подсолнечник – родовое название растений из семейства сложноцветных или астровых. Известно около 55 видов этого рода.

Наиболее известный вид – подсолнечник масличный (лат. Helianthus annuus), в переводе «цветок солнца». Это однолетнее растение со стержневой корневой системой, проникающей в почву на 2-3 м, что позволяет подсолнечнику использовать влагу глубоких слоёв. Стебель покрыт жёсткими волосками, бывает толщиной с руку, а высотой вырастает до 5 м. Листья крупные, овально-сердцевидные с заостренными концами. Соцветие – крупная корзинка, достигает иногда до полуметра в ширину, окруженная обёрточными листьями. Краевые цветки желтого цвета, срединные – оранжевого. Плод – продолговатая семянка, состоящая из околоплодника (кожуры, или лузги) и белого семени (ядра). В корзинке бывает до 7000 семечек.

История «цветка солнца», его использование.

Он растёт у нас повсюду. Поэтому многие удивятся, узнав, что подсолнечник «иностранец». А это действительно так. Его родина – далёкая Мексика.

Там он когда-то считался священным растением. Ярко-жёлтые соцветия подсолнечника казались древним мексиканцам чудесными маленькими солнцами, спустившимися на землю.

Таинственную связь растения с дневным светилом усматривали ещё и в том, что соцветия целый день поворачиваются в сторону солнца, ловя его жаркие лучи. Солнце на востоке – и они смотрят на восток. Солнце на юге – и они повернулись на юг. Солнце на западе – и они глядят туда же. Ну разве это не чудо?! Вот древние мексиканцы и назвали растение «солнечным цветком», отливали его изображения из золота и устанавливали в храмах.

Племена индейцев, жившие там, употребляли семена подсолнечника в размолотом виде, как муку, и изготавливали из них пурпурную краску.

Первыми из европейцев увидели подсолнечник испанские моряки, приплывшие 400 лет назад вместе с Колумбом в Америку. Они-то и завезли его к себе на родину. Вскоре заморская диковинка красовалась на клумбе в ботаническом саду Мадрида.

Пока цветок солнца был редкостью, им любовались в своих садах богачи. Когда цена на него упала, он появился и в садах простых людей.

И так, кочуя из сада в сад, из страны в страну, подсолнечник попал в Голландию, где его и увидел русский царь Петр I, обучавшийся у голландцев корабельному ремеслу.

Так 300 лет назад в России начались новые приключения «цветка солнца». Он переселился с клумбы на грядку, с барского цветника на крестьянский огород, пустил корни в русский чернозем.

Подсолнушки стали народным лакомством, их лузгали и в воронежской деревне, и в кубанской станице, и в украинском селе. Но нигде золотоголовый цветок не выходил за огородный плетень.

Навоза для цветка не жалели: от этого корзинки у подсолнечника становились шире, а семечки крупнее. А вот земли в поле жалели. Земля для хлеба, не для баловства, а кроме семечек взять-то с подсолнуха нечего.

Так думали и в других странах. Немцы пробовали готовить кофе из поджаренных семян – никто этого кофе пить не стал.

Англичане пробовали отваривать головки подсолнечника – никто это кушанье есть не стал.

И только в России, в Воронежской губернии, крепостной крестьянин Даниил Бокарев додумался смастерить небольшой пресс, на котором стал выжимать из подсолнечниковых семян масло. Было это в 1829 году. Лишь тогда крестьяне поняли огромную выгоду от разведения подсолнечника и принялись спешно переселять его на поля. Вскоре построили первый завод по добыче подсолнечного масла.

Прошло немного времени, и «солнечный цветок» стал нашим главным масличным растением, потеснив лён и коноплю.

Русским агрономам и крестьянам принадлежит и другая заслуга. Отбирая для посева семена покрупнее, они выводили новые более урожайные сорта растения.

Масло подсолнечника быстро приобрело популярность в России, во многом потому, что его употребление не было запрещено в дни Великого Поста (откуда, кстати и происходит второе название подсолнечного масла – постное масло). К середине XIX века заводов по производству масла было уже немало. Семена поступали на заводы без перебоя. Земли в поле под подсолнухи уже никто не жалел.

Таким образом, основное применение масличного подсолнечника – получение подсолнечного масла, которое очень богато витаминами. Употребляется оно для приготовления пищи и для технических нужд. Масло также используется в лакокрасочной и мыловаренной промышленности. Нужно оно и для производства резины. А отходами производства подсолнечного масла (жмыхом) кормят домашних животных.

Подсолнечник – важное медоносное растение. У нас разводят две группы подсолнечника – Крупносемянную (с продолговатыми плодами, грызовой) и Малосемянную (с короткими семенами, масличный).

Проанализировав литературу, я спланировал 3 эксперимента и наблюдение.

Выявление влияния света на рост подсолнечника

Эксперимент проводился в домашних условиях.

16 марта 2009г. мы замочили семена подсолнуха: очищенные (без кожуры) и неочищенные. Очищенные семена проросли уже на следующий день, а неочищенные – на третий день. Все проростки высадили в землю. Наиболее крепкими выросли подсолнухи из неочищенных семян. Для наблюдений мы выбрали два схожих подсолнуха. Они оба росли на свету – в комнате, на подоконнике.

Затем один из них мы унесли в тень, а другой остался на свету. Замеры проводили каждую неделю, делали рисунки, фотографии. Вот что мы запечатлели:

После того, как подсолнухи оказались в разных условиях, в их росте произошли существенные различия. Так, например, измеряя расстояния между листочками по ходу стебля, у подсолнуха, который остался на свету, они с каждой неделей уменьшались, так как всё больше и больше появлялось новых листочков. А вот у подсолнуха, который унесли в тень, расстояния между листьями увеличивались, но новых листиков больше не появлялось.

Измеряя длину растений, мы тоже заметили изменения: подсолнух на свету прибавлял в росте каждую неделю на 10-15 см, а подсолнух в тени за весь эксперимент вырос всего на 5 см.

И внешне подсолнухи очень отличались: подсолнух на свету был очень крепкий и зелёный, а подсолнух в тени – бледный, слабый, пожелтевший. Вскоре он и совсем завял.

20 мая оставшийся подсолнух зацвёл, и 23 мая мы высадили его в огород.

Вывод: На примере данного эксперимента наглядно видно, как зависит жизнедеятельность этих растений от освещения. Ведь уже через две недели после того, как один из подсолнухов поставили в тень, он завял. Значит, наша гипотеза подтвердилась – «цветок солнца» не может расти без солнечного света. Отсюда и его правдивое название – подсолнух.

Выявление влияния солнечного света и тепла на рост и урожайность подсолнечника

Эксперимент проводился в открытом грунте (в огороде) и на балконе.

31 мая мы посадили три замоченных семечка: одно – в огороде в тени, второе – в огороде на солнце, третье – в горшок на балконе.

Все подсолнухи посадили в одинаковую по составу почву. Полив был частый, не реже двух раз в неделю. Измерения проводили каждые 1-2 недели. Вот как шло развитие подсолнухов:

Первым взошло семечко, посаженное на балконе (3 июня). После всходы появились у подсолнуха, посаженного в тени (6 июня) и третьим – у подсолнуха на солнце (7 июня). Затем в длину стали расти «не по дням, а по часам» подсолнухи, которые были в тени и на балконе. А подсолнух на солнце рос медленно, но очень «качественно» — листочков на нём с каждым днём прибавлялось, они были крупные, ярко-зелёные; стебель толстый, сильный. И цветочная корзинка образовалась у него у первого (20 июля). Второй же корзинка появилась у подсолнуха на балконе (25 июля), но вот стебель у него не достиг в толщину и 1 см. У подсолнуха в тени корзинка образовалась последней (1 августа), хотя он был к тому времени самым высоким из подсолнухов – 1м 70 см.

Зацвели подсолнухи в той же очерёдности: первый – на солнце (9 августа), второй – на балконе (14 августа), третий – в тени (15 августа).

К концу августа подсолнухи внешне очень отличались. Длина подсолнуха, росшего на балконе – 80 см, на солнце – 1м 60 см, в тени = 2 м 36 см. Наблюдались отличия и в диаметре корзинок: на балконе диаметр – 5 см, на солнце – 22 см, в тени – 10 см.

Урожай удалось снять только с двух подсолнухов, так как самый высокий подсолнух, росший в тени, к сожалению, 29 августа неожиданно перегнулся пополам, стебель сломался, и семечки в нём созреть не успели. С других же подсолнухов мы получили такой урожай: с подсолнуха, выросшего на солнце – 374 г семян, с подсолнуха, выросшего на балконе – 6 г семян.

Вывод: По ходу эксперимента видно, что подсолнух в тени и подсолнух на балконе отличаются тем, что они с самого начала быстро начинают расти в высоту, по-видимому, тянутся к солнцу, к свету. Тогда как подсолнух, посаженный на солнце, растёт очень равномерно, стебель и листья у него крепче остальных. К концу лета оказывается следующее: подсолнух на балконе перестаёт расти совсем, подсолнух же в тени «вымахал» высотой 2м 36 см и вдруг переламывается посередине, семена в нём так и не образовались, а подсолнух на солнце хоть и вырос меньше двух метров, зато такой крепкий, с большой корзинкой чёрных семян. Прямо загляденье! И урожай он дал хороший – 374 г. Значит, замечательно этому подсолнуху жилось под солнышком.

В этом эксперименте подтвердилась и ещё одна гипотеза – посадив подсолнух на балконе, можно добиться урожая. Правда, у нас он получился всего 6 г. Видимо, ему не хватило прямых солнечных лучей. А второй причиной столь малого урожая, мы считаем, явилась нехватка подсолнуху питательных веществ, естественного орошения (дождей).

Выявление влияния подкормки на рост и урожайность подсолнечника

23 мая мы посадили дома два подсолнуха, а когда они подросли, то высадили их в огород. Также проводили замеры и фотографии. Оба подсолнуха росли на солнечном месте, полив был 1-2 раза в неделю. Подсолнухи росли рядом, поэтому в таблице мы их обозначили как «слева» и «справа». Подкормку получал подсолнух слева.

Вывод: Внесение удобрений значительно влияет на рост подсолнечника. На нашем примере видно, как изменяется подкормленный подсолнух: у него раньше образовалась цветочная корзинка, а зацвёл он на две недели раньше, чем тот, который не подкармливали. Можно заметить, что подсолнух справа, который не подкармливали, догнал и даже перегнал по росту удобренный подсолнух, но в то же время у удобренного подсолнуха листья были крупнее, диаметр стебля на 1 см шире и диаметр корзинки больше. Урожайность подкормленного подсолнуха превысила ненамного – на 10 г, но зато при выборке семян из корзинок мы отметили существенные различия. У удобренного подсолнуха семена крупные, тёмные, и семечки образовались даже в центре корзинки. А у неудобренного – семена серые, мельче и в середине корзинки — пустые.

Наблюдения

Нам предстояло проверить, правда ли подсолнух от восхода до заката «вертит» головой за солнцем? Мы провели тщательные наблюдения.

На рассвете верхушка стебля изогнута, и корзинка подсолнуха «смотрит» на восток, в сторону показывающегося над горизонтом солнца, как бы приветствуя его.

Постепенно головка поворачивается вслед за поднимающимся солнцем и в полдень, когда солнце прямо над головой, корзинка тоже обращена к нему. Изгиба в это время на верхушке уже нет, стебель выпрямился, а корзинка приняла горизонтальное положение.

Поворачивание корзинки продолжается и в послеполуденные часы. По мере того как солнце опускается к горизонту, изгибается в его сторону верхушка стебля, и наклоняется корзинка. Перед заходом солнца корзинка обращена уже на запад.

Это я, к сожалению, не смог сфотографировать, а только нарисовал.

Но вот что интересно: поворачиваться так за дневным светилом может только закрытая молодая головка или ещё небольшая цветущая корзинка. Большая корзинка с толстым стеблем уже не может так прослеживать солнечный путь и остаётся обращённой на юго-восток, в одном положении.

Вывод: Если весь день, от восхода до заката, корзинка так старательно поворачивается вслед за солнцем и улавливает попадающие на неё лучи, то это значит, что растению жизненно необходимо, чтобы его соцветие сильнее освещало солнце. С помощью этого наблюдения мы ещё раз убедились, как верно подсолнух назвали подсолнухом! И он действительно «солнцеворот»!

Таким образом, изучив литературу, проведя эксперименты и наблюдения, мы узнали о подсолнухе много интересного.

Так, например, раньше мы и представить не могли, каким, оказывается, подсолнух был «путешественником». А ещё нас порадовало, что именно в России нашли подсолнуху главное применение.

Выясняя же наиболее благоприятные условия для выращивания подсолнуха, мы убедились в следующем:

1. этому растению жизненно важен солнечный свет, только под лучами солнца подсолнух вырастает крепким и урожайным;

2. удобрения существенно влияют на развитие подсолнуха – ускоряется его рост, созревание корзинки, повышается качество семян;

3. вырастить подсолнух на балконе можно, но урожай будет небольшой;

4. как настоящее название «подсолнух», так и старинное — «солнцеворот», оказываются очень правдивы – растение на самом деле поворачивает свою головку за солнцем, словно боясь потерять каждый его лучик.

Благодаря «цветку солнца» лето у меня прошло очень плодотворно и познавательно!

Следующим этапом моей работы будет:

➢ Продолжение наблюдений за подсолнухом. Мне интересно узнать, что же происходит с растением ночью – каким путём обращённые на запад корзинки приходят в положение, в каком бывают на рассвете? Продолжают ли они поворачиваться вслед за солнцем и после того, как оно скроется за горизонтом, или же возвращаются в исходное положение уже пройденным путём?

➢ Попробую вырастить разные сорта подсолнечника, в том числе декоративные.

➢ Попытаюсь сам отжать масло из созревших семян.

Источник