Презентация подготовка к егэ по биологии химический состав клетки - Помощь в подготовке к экзаменам и поступлению

По теме: методические разработки, презентации и конспекты

презентации по теме «Органичекие вещества, входящие в состав клетки»

презентация поможет при объяснении нового материала в курсе биологии 9, 10 классов по теме «Органические вещества, входящие в состав клетки»…

презентации по теме «Органичекие вещества, входящие в состав клетки»

презентация поможет при объяснении понятия углеводы темы «Органические вещества, входящие в состав клетки»…

Презентации к Главе 1 «Клетка»по программе В,В,Пасечника «Линия жизни» Всего 5 уроков: №3Увеличительные приборы, №4Химический состав клетки,№5Строение клетки, №6Строение клетки кожицы чешуи лука, №7Жизнедеятельность клетки.

Презентации к курсу: Биология «Линия жизни» В.В.Пасечника, к Главе№1 «Клетка-основа строения и жизнедеятельности организмов». Автор Л.В.Грачева, учитель биологии МАОУ «Лицей №36», город Саратов….

Интегрированный урок по теме «Химический состав клетки. Неорганические вещества и их роль в клетке» 10 класс

Интегрированный урок по теме «Химический состав клетки. Неорганические вещества и их роль в клетке» составлен для учащихся 10 класса (базовый уровень — 1 час в неделю) по программе В.В.Пасечника….

Урок в 9 классе на тему «Химическая организация клетки. Неорганические вещества, входящие в состав клетки».

Тема урока: «Химическая организация клетки. Неорганические вещества, входящие в состав клетки».Цели урока: изучить химический состав клетки, выявить роль неорганических веществ.Задачи…

Разработка урока на тему: «Химическая организация клетки. Неорганические вещества, входящие в состав клетки»

Разработка урока с межпредметными связями на тему: «Химическая организация клетки. Неорганические вещества, входящие в состав клетки». Конспект и презентация к нему….

Органоиды клетки. Химический состав клетки.

Тест. 5 класс.Органоиды клетки. Химический состав клетки.Вариант 1.1. Наследственная информация содержится в:1) цитоплазме 2) ядре 3) вакуоли 4) клеточной мембране2. Клеточная стенка – составная…

Источник

1.

Химический
состав клетки

2.

Ультрамикроэлементы:
Ультрамикроэлементы:
Менее
Менее 0,000001
0,000001 %
%

3.

Распространение элементов в организмах

4. Макроэлементы.

Кислород – 65-75 %,
Углерод — 15 -18 %,
98 %
Водород — 8 -10 %,
Азот
— 1,5 -3 %
Фосфор – 0,2 -1 %
магний –0,02- 0,03%
Сера – 0,15 -0,2%
железо – 0,01-0,015%
Хлор – 0,05%-0,1%
натрий – 0,02-0,03 %
Калий – 0,15 -0,4 %,
Кальций -0,04 – 2 %

5. Микроэлементы.

Медь
Цинк
Кобальт
Марганец
Йод
Фтор
Никель и др.
от 0,001 до 0,000001 %

6. Ультрамикроэлементы.

Серебро (Ag)
Золото (Au)
Ртуть (Hg)
Платина(Pt)
Кадмий (Cd)
Бериллий (Be)
Уран (U) и др.
Менее 0,000001 %
Роль этих элементов слабо изучена.

7.

8.

Химический состав клетки
Неорганические
вещества
Минеральные
соли
Органические
вещества
Вода
Белки
Жиры
Нуклеиновые Углеводы
кислоты

9.

10.

Минеральные соли составляют 1–1,5% общей
массы клетки
1. Создают кислую или щелочную реакцию
среды
2. Ca2+ входит в состав костей и зубов, участвует в
свёртывании крови
3. K+ и Na+ обеспечивают раздражимость клеток
4. Cl– входит в состав желудочного сока
5. Mg2+ содержится в хлорофилле
6. I – компонент тироксина (гормона
щитовидной железы)
7. Fe2+ входит в состав гемоглобина
8. Cu, Mn, B участвуют в кроветворении,
фотосинтезе, влияют на рост растений

11. Функции химических элементов в клетке

Элемент
Функция
1) О, Н
Входят в состав воды и биологических веществ
2) С, О, Н, N
входят в состав белков, жиров, липидов, нуклеиновых кислот, полисахаридов.
3) K, Na, Cl
проводят нервные импульсы.
4) Ca
компонент костей, зубов, необходим для мышечного сокращения, компонент
свертывания крови, посредник в механизме действия гормонов.
5) Mg
структурный компонент хлорофилла, поддерживает работу рибосом и
митохондрий
6) Fe
структурный компонент гемоглобина, миоглобина.
7) S
в составе серосодержащих аминокислот, белков.
P
в составе нуклеиновых кислот, костной ткани.
9) B
необходим некоторым растениям
10) Mn, Zn, Cu
активаторы ферментов, влияют на процессы тканевого дыхания
11) Co
входит в состав витамина В12
12) F
состав эмали зубов
13) I
состав тироксина

12.

13.

Самое распространенное неорганическое соединение в клетках
живых организмов – вода.
Она поступает в организм из внешней среды; у животных,
кроме того, может образовываться при расщеплении жиров,
белков, углеводов. Вода находится в цитоплазме и её
органеллах, вакуолях, ядре, межклетниках.
Функции воды в клетке:
1. Растворитель
2. Транспорт веществ
3. Создание среды для
химических реакций
4. Участие в образовании
клеточных структур (цитоплазма)

14.

Функции
Пояснение
1.
Транспортная
перенос веществ из клетки в клетку, по организму (кровообращение)
2.
Среда для протекания
биохимических реакций
взаимодействие веществ в реакциях метаболизма происходит в
водной среде
3.
Растворитель веществ
в растворенном состоянии реакционная способность веществ
возрастает
4.
Теплорегуляторная
сглаживает колебания температуры тканей при резких колебаниях
температуры окружающей среды (транспирация у растений,
потоотделение у млекопитающих)
5.
Придает форму и
упругость клетке
поддерживает в клетках тургорное давление, придавая им нужную
форму, и отвечает за их растяжение при росте у растений;
6.
Химический реагент
донор электронов в ходе световой фазы фотосинтеза, источник
водорода в темновой фазе фотосинтеза, участвует в гидролизе
полимеров
7.
Хороший амортизатор при
механических
смягчает механические воздействия
воздействиях
8.
Участие в формировании образует гидратные оболочки биополимеров и участвует
структуры биополимеров формировании конформации белков, нуклеиновых кислот и др.
9.
Участие в процессах
осмоса
Среда для
10.
оплодотворения
в
поступление воды из почвы; плазмолиз, поддержание осмотического
давления в клетке
вода является обязательным условием оплодотворения у низших и
высших споровых растений, а также многих животных
(кишечнополостные, рыбы, земноводные и др)

15. Содержание воды в разных клетках организма:

• В молодом организме человека и
животного – 80 % от массы клетки;
• В клетках старого организма – 60 %;
• В головном мозге – 85%;
• В клетках эмали зубов –10 -15 %.
• При потере 20% воды у человека наступает
смерть.

16. Органические вещества клетки

17. Органические вещества:

Углеводы
Липиды
Белки
Нуклеиновые кислоты

18.

СОСТАВ КЛЕТКИ
75
80
70
60
50
% 40
15
30
5
20
10
0
Вода
Белки
2
Углеводы
1
Жиры
Соли
1,5
1
Нуклеиновые
кислоты
АТФ
0,5

19.

́ (с греч. mono «один» и
• Мономер
meros «часть») — это небольшая
молекула, которая может
образовать химическую связь с
другими мономерами и составить
полимер.
• Полимер – сложная молекула,
состоящая из повторяющихся
участков

20.

мономер
мономер
мономер
Мономер — от греч. monos «один»
и meros -«часть», «доля»
Полимер — от греч. polys –
«многочисленный»)

21. Углеводы:

Моносахариды:
глюкоза, фруктоза
Дисахариды:
сахароза, мальтоза
Полисахариды:
целлюлоза,
крахмал, гликоген

22.

Углеводы
Моносахариды
( глюкоза, фруктоза,
рибоза, дезоксирибоза)
Растворяются в воде.
Сладкие на вкус
Полисахариды
(крахмал, гликоген,
целлюлоза, хитин
Плохо или
совсем не растворяются
в воде и не
имеют сладкого вкуса

23. 24. Функции углеводов:

• Энергетическая – основной источник
энергии для организма (сахароза, глюкоза)
60% энергии организм получает при
распаде углеводов. При расщеплении 1 г
углеводов выделяется 17,6 кДж энергии.
• Запасающая функция (полисахариды:
крахмал, гликоген)
• Структурная
• Рецепторная

25. 26. Липиды (Жиры) —

Липиды (Жиры) Нерастворимые в воде
вещества, в состав которых
входят части молекул
глицерина и трех жирных
кислот

27.

глицерин
Жирные кислоты

28.

триглицерид стеариновой
кислоты — CH3(CH2)16COOH

29. Функции липидов:

• Энергетическая:
при полном распаде 1 г жира до
углекислого газа и воды выделяется
38,9 кДж энергии.
• Структурная: входят в состав
клеточной мембраны.
• Защитная: слой жира защищает
организм от переохлаждения,
механических ударов и сотрясений.

30.

• Регуляторная:
стероидные гормоны регулируют
процессы обмена веществ и
размножение.
• Жир — источник эндогенной воды.
При окислении 100 г жира
выделяется 107 мл воды.

31.

Белки

32.

СОСТАВ БЕЛКА
N
15 %
S
2%
С 55%
O
22%
H
7%

33.

В природе
известно более
150 различных
аминокислот, но в
построении
белков живых
организмов
участвуют только
20
Глицин
Аланин
Валин
Лейцин
Изолейцин
Серин
Треонин
Аспарагиновая
Глутаминовая
Аспарагин
Глутамин
Лизин
Аргинин
Цистеин
Метионин
Фенилаланин
Тирозин
Триптофан
Гистидин
Пролин
гли
ала
вал
лей
иле
сер
тре
асп
глу
асн
глн
лиз
арг
цис
мет
фен
тир
трп
гис
про

34.

АМИНОКИСЛОТА
строительный материал белков

35.

Общая формула аминокислот

36.

37.

38.

39.

•Связь
между АК
пептидная

40.

41.

ВТОРИЧНАЯ СТРУКТУРА БЕЛКА

42.

•Связи водородные, ионные
и ковалентные

43.

ТРЕТИЧНАЯ СТРУКТУРА БЕЛКА

44.

45.

Денатурация белков (от лат. de— приставка, означающая
отделение, удаление и
лат. nature — природа) —
потеря белковыми веществами
их естественных свойств
вследствие нарушения
пространственной структуры
их молекул.

46.

Ренатурация — процесс,
обратный денатурации,
при котором белки
возвращают свою
природную структуру.
Если денатурация
затронула первичную
структуру белка, то она
необратима.

47.

ДЕНАТУРАЦИЯ И РЕНАТУРАЦИЯ БЕЛКА

48. Функции белков

Функции белков
Защитная (антитела)
Строительная.(Входят в состав всех
клеточных структур).
Транспортная (гемоглобин).
Каталитическая (ферменты).
Двигательная (актин, миозин – белки
входящие в состав мышц).
Регуляторная ( гормоны).
Энергетическая ( 1г белка = 17, 6 кдж).
Токсическая ( яд змей, насекомых, ).
Антибиотики

49.

50.

Регулято
рная
Энергети
ческая
Строите
льная

51.

Механизм действия фермента
+
+
Фермент
Субстрат
Ферментсубстратный
комплекс
Фермент
Продукты
реакции

52.

ГИДРОЛИЗ БЕЛКА
БЕЛОК + H2O смесь аминокислот
Глицин
Аланин
Валин
Лейцин
Изолейцин
Серин
Треонин
Аспарагиновая
Глутаминовая
Аспарагин
Глутамин
Лизин
Аргинин
Цистеин
Метионин
Фенилаланин
Тирозин
Триптофан
Гистидин
Пролин
гли
ала
вал
лей
иле
сер
тре
асп
глу
асн
глн
лиз
арг
цис
мет
фен
тир
трп
гис
про

53.

СИНТЕЗ И ГИДРОЛИЗ ПЕПТИДА

54. АТФ

АТФ (аденозинтрифосфорная кислота)
Молекула АТФ состоит из азотистого основания
аденина, пятиуглеродного моносахарида рибозы и трех
остатков фосфорной кислоты, которые соединены друг
с другом высокоэнергетическими связями.
Отщепление одной молекулы фосфорной кислоты
происходит с помощью ферментов и сопровождается
выделением 40 кДж энергии.
Энергию АТФ клетка использует в процессах биосинтеза,
при движении, при производстве тепла, при
проведении нервных импульсов, в процессе
фотосинтеза и т.д .
АТФ является универсальным аккумулятором
энергии в живых организмах

55.

Нуклеиновые
кислоты
• Дезоксирибонуклеиновая
кислота – ДНК
• Рибонуклеиновая кислота
— РНК

56. Модель ДНК

1953 г. – создание
модели ДНК

57.

(мономера НК)

58. Строение НК

Азотистое
основание
(А, Г, Ц, У)
Азотистое
Основание
(А, Г, Ц, Т)
ДНК
Углевод –
рибоза
Остаток
ФК
Углевод –
дезоксирибоза
Остаток
ФК
РНК

59.

Структура
нуклеотида

60.

Азотистые основания
ДНК
РНК
Аденин
Гуанин
Цитозин
Тимин
Аденин
Гуанин
Цитозин
Урацил

61.

Нуклеиновые кислоты бывают двух типов:
ДНК
Дезоксирибоза в
качестве углевода
Только тимин и нет
урацила
Содержится в ядре
Очень крупная
(миллионы
нуклеотидов)
РНК
Рибоза в качестве
углевода
Урацил вместо тимина
Содержится не только
в ядре, но и в
цитоплазме
По размерам редко
превышает пару
тысяч нуклеотидов

62.

ДНК
Хранение и передача
наследственной
информации о структуре
белков

63. Биологические функции ДНК

• Хранение генетической информации
• Передача генетической информации
• Реализация генетической информации
• Изменение генетической информации

64. Виды РНК

В клетке имеется несколько видов РНК. Все они участвуют
в синтезе белка.
Транспортные РНК (т-РНК) — это самые
маленькие по размерам РНК. Они связывают АК
и транспортируют их к месту синтеза белка.
Информационные РНК (и-РНК) — они в 10 раз
больше тРНК. Их функция состоит в переносе
информации о структуре белка от ДНК к месту
синтеза белка.
Рибосомные РНК (р-РНК) — имеют
наибольшие размеры молекулы, входят в
состав рибосом.

65.

Всего бывает три типа РНК:
Информационная РНК (иРНК) –
определяет порядок расположения
аминокислот в белке
Рибосомальная РНК (рРНК) –
определяет структуру рибосом
Транспортные РНК (тРНК) – подносит
аминокислоты к месту синтеза белка (
рибосомам)

66.

67. 68. Строение молекулы ДНК

А
Б
А — двухцепочечный участок ДНК;
Б — образование комплементарных пар нуклеотидов
(водородные связи удерживают азотистые основания).

69. Комплиментарность

Комплиментарность пространственная взаимодополняемость
молекул или их частей, приводящая к
образованию водородных связей.
Комплиментарные структуры подходят
друг к другу как «ключ с замком»
(А+Т)+(Г+Ц)=100%

70. Соединение нуклеотидов

71.

Нуклеотиды соседних
параллельных цепей соединяются
водородными связями по
ПРИНЦИПУ
КОМПЛЕМЕНТАРНОСТИ
Комплементарность
– это взаимное
дополнение азотистых
оснований в молекуле
ДНК. Получаются
следующие пары:
А=Т
Г=Ц

72.

Выполнение задачи на комплементарность
Задача : фрагмент цепи ДНК
имеет последовательность
нуклеотидов: Г Т Ц Т А Ц Г А Т
Постройте по принципу
комплементарности 2-ю цепочку ДНК.
РЕШЕНИЕ:
1-я цепь ДНК: Г-Т-Ц-Т-А-Ц-Г-А-Т.
2-я цепь ДНК: Ц-А-Г-А-Т-Г-Ц-Т-А
Значение комплементарности:
Благодаря ей происходят реакции синтеза белка
и самоудвоение ДНК, который лежит в основе
роста и размножения организмов.
72

73. Цепи в ДНК комплементарны и антипараллельны

74. Участок двуспиральной молекулы ДНК: на один виток приходится 10 пар нуклеотидов.

Участок
двуспиральн
ой молекулы
ДНК: на один
виток
приходится
10 пар
нуклеотидов
.

75. Генетический код

Наследственная информация записана в
молекулах НК в виде последовательности
нуклеотидов. Определенные участки
молекулы ДНК и РНК (у вирусов и фагов)
содержат информацию о первичной
структуре одного белка и называются
генами.
1 ген = 1 молекула белка
Поэтому наследственную информацию,
которую содержат ДНК называют
генетической.

76.

Одна аминокислота
закодирована тремя
нуклеотидами (один
кодон).
АЦТ
АГЦ
ГАТ
Триплет, кодон
ген
АК1
Пример: АК триптофан
закодирована в РНК
УГГ, в ДНК — АЦЦ.
АК2
белок
АК3

77.

Имеется 64 кодона:
А
Т
Ц
Г
43
61 кодон кодирует 20
(21) аминокислот, три
кодона являются
знаками препинания:
кодоны-терминаторы
УАА, УАГ, УГА (в РНК).

78. Свойства генетического кода:

Универсальность
Дискретность (кодовые
триплеты считываются с
молекулы РНК целиком)
Специфичность (кодон кодирует
только АК)
Избыточность кода (несколько)

79.

80.

Репликация – процесс самоудвоения молекулы
ДНК на основе принципа комплементарности.
Значение репликации: благодаря самоудвоению
ДНК, происходят процессы деления клеток.

81. Молекула т-РНК

1 петля акцепторная.
Присоединяются
аминокислоты.
2 петляантикодоновая. В
процессе
трансляции
узнает кодон в
иРНК.
3 и 4 петли –
боковые .

82.

ДНК
В СОСТАВЕ ХРОМОСОМ
82

83.

Репликация ДНК – это процесс
копирования
дезоксирибонуклеиновой
кислоты, который происходит в
интерфазе в процессе деления
клетки.
При этом генетический материал,
зашифрованный в ДНК, удваивается и
впоследствии делится между
дочерними клетками.

84.

Реакции матричного
синтеза
http://files.schoolcollection.edu.ru/dlrstore/68dfa387-0fb8495c-92a7-61567438fafa/%5BBI9ZD_205%5D_%5BAN_01%5D.swf

85.

86.

87.

Хеликаза, топоизомераза и ДНК-связывающие белки расплетают ДНК,
удерживают матрицу в разведённом состоянии и вращают молекулу ДНК.
Правильность репликации обеспечивается точным соответствием
комплементарных пар оснований и активностью ДНК-полимеразы,
способной распознать и исправить ошибку. Репликация катализируется
несколькими ДНК-полимеразами. После репликации дочерние спирали
закручиваются обратно уже без затрат энергии и каких-либо ферментов.
Скорость репликации составляет
порядка 45 000 нуклеотидов в минуту, а
родительская вилка вращается со скоростью 4500 об/мин. Частота
ошибок при репликации не превышает
1 на 109–1010 нуклеотидов. ДНК эукариот с такой
скоростью реплицировалась бы несколько месяцев, поэтому в хромосомах
ядерных клеток репликация производится сразу в сотнях и тысячах точек.
http://files.school-collection.edu.ru/dlrstore/f19edda0-a21b-f8cd-7cf34f816aea781b/00135958513214407.htm

88.

В процессе репликации требуется,
чтобы обеспечивалась
комплементарность нуклеотидов. Это
придуманный природой способ
избежать ошибок при синтезе двойной
спирали ДНК, а также РНК и белков.
Азотистые основания нуклеотидов
могут соединяться друг с другом
только в определённых сочетаниях
(аденин с тимином, гуанин – с
цитозином).
http://files.school-collection.edu.ru/dlrstore/08fc4dd0-78b8-8896-9a96ea9a76644104/00135958510902377.htm

89.

Задача
Дано:
А-А-Г-Т-Ц-Т-А-Ц-Г-Т-А-Т
1.Нарисуйте схему структуры
двухцепочечной ДНК
2.Каким свойством ДНК вы
руководствовались?
3.Какова длина (в нм) этого фрагмента
ДНК? (Каждый нуклеотид занимает
0,34нм по длине цепи ДНК)
4.Сколько в % содержится нуклеотидов
(по отдельности) в этой ДНК?

90. Строение молекулы ДНК

А
Б
1 виток = 10 нуклеотидов

91.

А-А-Г-Т-Ц-Т-А-Ц-Г-Т-А-Т
Т-Т-Ц-А-Г-А-Т-Г-Ц-А-Т-А
А-Т
Г-Ц

92.

Молекула ДНК всегда
двухцепочечная, поэтому ее длина
равна длине одной цепи, а каждый
нуклеотид в ней занимает 0,34нм.
Следовательно, 12
нуклеотидов в цепи
12 * 0,34нм = 4,08нм

93.

Всего в 2 цепях 24
нуклеотида, из них А=8, т.к.
А=Т, то Т=8
А=Т=8=8*100%/24=33,4%
(А и Т по 33,4%)
Г=4, т.к. Г=Ц, то Ц=4.
Г=Ц=4=4*100%/24=16,6%
(Г и Ц по 16,6%)

94.

1.Т-А-Т-Ц-Г-Т-Г-Г-А-А-Ц
2.Г-Ц-Г-А-Т-А-А-Г-Ц-Ц-Г-А-Т
3.А-Г-Ц-Ц-Г-Г-Г-А-А-Т-Т-А
4.Ц-А-А-А-Т-Т-Г-Г-А-Ц-Г-Г-Г

95.

1.Нарисуйте схему структуры
двухцепочечной ДНК
2.Каким свойством ДНК вы
руководствовались?
3.Какова длина (в нм) этого
фрагмента ДНК? (Каждый
нуклеотид занимает 0,34нм по
длине цепи ДНК)
4.Сколько в % содержится
нуклеотидов (по отдельности) в
этой ДНК?

96.

В молекуле ДНК обнаружено 880
гуаниновых нуклеотидов, которые
составляют 22% от общего
количества нуклеотидов этого
ДНК. Определите :
1)Сколько содержится других
нуклеотидов (по отдельности) в
этой молекуле ДНК?
2)Какова длина ДНК?

97.

На основе принципа
комплементарности
(А+Т) +(Г+Ц)=100%
1)Определяем количество цитозина
Г=Ц=880, или 22%
2) На долю тимина и аденозина
приходится
100% — (22%+22%) = 56%
Т=Ц=56%/2=28%

98.

3) Найдем количество тимина и цитозина
22% — 880 нуклеотидов
28% — ?
Т=А=(28%*880)/22%=1120 нуклеотидов
4) Всего нуклеотидов
2*880 + 2*1120 = 4000
5) Для определения длины ДНК узнаем,
сколько нуклеотидов содержится в 1
цепи:
4000/2=2000
6) Вычисляем длину 1 цепи ДНК
2000*0,34нм=680нм
Такова длина и всей молекулы ДНК.

99.

1.Дано: А=600=12,5%
2.Дано: Ц= 300= 15%
Найти:
1)Количество нуклеотидов и
в%
2)Длину всего ДНК

100. 101. Нуклеиновые кислоты

Признаки
Нахождение в
клетке
Нахождение в
ядре
Состав нуклеотида
Строение
макромолекулы
Свойства
Функции
днк
рнк

102.

Признаки
днк
рнк
Нахождение в
клетке
Ядро, митохондрии,
хлоропласты
Ядро, митохондрии,
рибосомы,
хлоропласты
Нахождение в
ядре
Хромосомы
Ядрышко
Состав
нуклеотида
АДЕНИН, ТИМИН,
ГУАНИН, ЦИТОЗИН;
ДЕЗОКСИРИБОЗА;
ОСТАТОК
ФОСФОРНОЙ
КИСЛОТЫ.
АДЕНИН, УРАЦИЛ,
ГУАНИН, ЦИТОЗИН;
РИБОЗА;
ОСТАТОК
ФОСФОРНОЙ
КИСЛОТЫ.
Строение
Двойная свёрнутая
макромолекулы правозакрученная
спираль
Одинарная
полинуклеотидная
цепочка (кроме
вирусов)

103.

Свойства
Способна к
самоудвоению по
принципу
комплементарности:
А-Т; Т-А; Г-Ц; Ц-Г.
Стабильна.
Не способна к
самоудвоению.
Лабильна.
Функции
Химическая основа
гена. Хранение и
передача
наследственной
информации о
структуре белков.
иРНК(мРНК)определ
яет порядок
расположения
аминокислоты в
белке;
тРНК –подносит
аминокислоты к
месту синтеза белка
–рибосомам;
рРНК- определяет
структуру рибосом.

104. АДЕНОЗИН ТРИФОСФОРНАЯ КИСЛОТА.

СОСТАВ :
1. ТРИ ОСТАТКА
ФОСФОРНОЙ
КИСЛОТЫ.
2. РИБОЗА.
3. ОСТАТОК АДЕНИНА.

105. ФУНКЦИЯ:

–АТФ играет центральную роль в
энергетическом обмене клетки.
– Является непосредственным
источником энергообеспечения
любой клеточной функции.

106. Ферменты – биологические катализаторы.

ферменты
Однокомпонентные
(состоят только из белка)
двукомпонентные
(из белка и небелкового компонента)
металл
органического
витамина

107. Особенности ферментов.

• высокоспецифичны, связываются
только со своими субстратами.
• Форма и химическое строение
активного центра таковы, что с ним
могут связываться только
определенные субстраты.
• Активность фермента зависит от
различных факторов: рН раствора,
температуры.

108. Значение ферментов.

1. Используют в медицине для
обработки ран, при лечении
болезни глаз, кожных
заболевании, ожогов, в урологии,
при истощении, ожирении;
2. При производстве антибиотиков,
виноделии, хлебопечении, синтезе
витаминов.

109. Основные положения молекулярной биологии:

• ДНК — носитель генетической информации,
реплицируется по принципу матричного синтеза
• РНК синтезируется на матрице ДНК, копируя
определенный участок (ген)
• Белок синтезируется на матрице РНК,
последовательность аминокислот в белке
определяется последовательностью нуклеотидов
в мРНК

110. АТФ. Почему АТФ называют «аккумулятором» клетки?

АТФ-аденозинтрифосфорная кислота
АТФ
(нуклеотид)
Азотистое
основание
углевод
3 молекулы
H3 PO4
110

111. Структура молекулы АТФ

Ф
аденин
Ф
Ф
Рибоза
Макроэргические связи
1. АТФ+Н 2О
2. АДФ+Н 2О
АДФ+Ф+Е(40кДж/моль)
АМФ+Ф+Е(40кДж/моль)
Энергетическая эффективность 2-ух
макроэргических связей – 80 кДж/моль

112.

• АТФ Образуется в митохондриях
клеток животных и хлоропластах
растений.
• Энергия АТФ используется на
движение, биосинтез, деление и т.д.
• Средняя продолжительность
жизни 1 молекулы АТФ менее 1мин,
т.к. она расщепляется и
восстанавливается 2400раз в сутки.

Источник

Химический состав клетки

Клетки состоят из тех же химических элементов, которые образуют неживую природу.

Из 112 химических элементов периодической системы

Д. И. Менделеева в клетках живых организмов обнаружено примерно 25.

По количественному содержанию в клетке все химические элементы делят на 3 группы:

Макроэлементы

Ультрамикроэлементы

Микроэлементы

на их долю приходится (99%)

(в сумме менее, 001%)

(1%)

Химический состав клетки.

Макроэлементы

Макроэлементы составляют основную массу вещества клетка на их долю приходится около 99%, из них 98 % приходится на четыре химических элемента:

кислород – 65%

углерод – 18%

водород – 10%

азот – 3%

И еще 1% приходится на долю 8 элементов:

кальций, фосфор,

хлор, калий, сера,

натрий, магний,

железо

Органогенные элементы – входят в состав белков, нуклеиновых кислот, липидов, углеводов, воды

Содержатся в десятых или сотых долях процента

Химический состав клетки

Микроэлементы – преимущественно ионы металлов ( кобальта, меди, цинка и др.) и галогенов ( йода, брома

и др.). Они содержатся в количествах от 0,001% до 0,000001%.

Входят в состав гормонов, ферментов, витаминов.

Например, цинк – необходимый элемент ДНК- и РНК- полимераз, гормона инсулина. Йод входит в состав тироксина – гормона щитовидной железы.

Ультрамикроэлементы – концентрация ниже 0,000001 %. К ним относят золото, уран, ртуть, селен и др.

Физиологическая роль большинства этих элементов в живых организмах не установлена

Химические соединения в клетке

Органические

Неорганические

Белки

Вода

Жиры

Минеральные соли

Углеводы

Нуклеиновые

кислоты

АТФ

Неорганические вещества

Вода

Содержание воды в организмах составляет 60 – 90%.

Играет важнейшую роль в жизни клеток и живых организмов.

В клетке находится в двух формах: свободной и связанной. Свободная (95% всей воды) используется как растворитель и как среда протоплазмы. Связанная вода (4-5%) благодаря своей дипольности (атомы водорода имеет частично положительный заряд, а атом кислорода – частично отрицательный) связана, как с положительно, так и с отрицательно заряженными белками. В результате образуется водная оболочка вокруг белков, которая препятствует склеиванию их друг с другом.

+ +

—

Белок

—

Неорганические вещества. Вода

Роль воды в клетке определяется ее свойствами:

малые размеры молекул воды,
полярность молекул,
способность соединяться

друг с другом

водородными связями.

Н- связи между молекулами воды

Биологическая роль воды в клетке

Универсальный растворитель

Метаболическая

Структурная

Обладает высокой удельной теплоемкостью.

Высокая теплопроводность – обусловленная малыми размерами ее молекул.

Биологическая роль воды в клетке

Универсальный растворитель

для полярных веществ: солей, сахаров, кислот и др. Вещества, растворимые в воде, называются гидрофильными.

С неполярными веществами (гидрофобные – жиры) вода не образует Н-связи, а следовательно, не растворяет и не смешивается

с ними.

Структурная – цитоплазма клеток содержит 60%-95% воды.

обуславливает осмос и тургорное давление, т.е. физические свойства клетки;

Биологическая роль воды в клетке

Обладает высокой удельной теплоемкостью – поглощает большое количество тепловой энергии при незначительном повышении +

собственной температуры.

Обладает наивысшей теплоемкостью из всех известных жидкостей. При повышении температуры окружающей среды часть тепловой энергии затрачивается на разрыв водородных связей между молекулами воды, при этом поглощается тепло. При охлаждении вновь возникают водородные связи между молекулами воды и выделяется тепло. Этим обусловлена её способность обеспечивать терморегуляцию клетки.

Высокая теплопроводность – обусловленная малыми размерами ее молекул.

Биологическая роль воды в клетке

Метаболическая – служит средой протекания химических реакций,

участвует в реакциях гидролиза (расщепление белков, углеводов происходит в результате их взаимодействия с водой);

В процессе фотосинтеза вода является источником электронов и атомов водорода.

Она же и источник свободного кислорода:

6H 2 O + 6CO 2 = C 6 H 12 O 6 + 6O 2

Минеральные соли

Роль в клетке

Состав

В диссоциирован-ном состоянии:

— катионы

С разностью концентрации ионов по разные стороны мембраны связывают активный перенос веществ через мембрану.

Состоят из катионов и анионов

Обеспечивают постоянство осмотического давления в клетке.

+ + ++

К, Na, Ca,

Анионы фосфорной кислоты создают фосфатную буферную систему, поддерживающую рН внутриклеточной среды организма на уровне 6,9.

Угольная кислота и ее анионы создают бикарбонатную буферную систему, которая поддерживает рН внеклеточной среды (плазма крови) на уровне 7,4.

— —

—

— —

— анионы HPO 4,

H 2 PO 4

HCO 3 , CI

Обеспечивают функциональную активность ферментов и др. макромолекул (например, анионы фосфорной кислоты входят в состав фосфолипидов, АТФ, нуклеотидов и др.; ион Fе 2 + входит в состав гемоглобина, магний в состав хлорофилла и т. д.).

В связанном с органическими веществами состоянием

Органические вещества

Нуклеиновые кислоты

Белки

АТФ

Углеводы

Липиды

Органические соединения – это соединения углерода с другими элементами.

Органические вещества клетки

Полимер – это вещество с высокой молекулярной массой,

молекула которого состоит из большого количества

повторяющихся единиц – мономеров.

Биологические полимеры – органические соединения,

входящие в состав клеток живых организмов.

Основные органические соединения клетки

Биополимеры Мономеры органических веществ

Полисахариды(целлюлоза,

гликоген, крахмал)

Моносахариды (глюкоза, фруктоза)

Спирт, глицерин и жирные кислоты

Липиды и липоиды

Белки

Аминокислоты

Нуклеиновые кислоты

Нуклеотиды

Белки

– это биополимеры, мономерами которых являются аминокислоты. В основном они состоят из углерода, водорода, кислорода и азота.

В составе белков обнаружено 20 аминокислот

Аминокислоты отличаются одна от другой только радикалами.

Структура аминокислоты

карбоксильная группа

(кислотные свойства)

аминогруппа

(основные свойства)

углеводородный

радикал

Аминокислоты в составе природных белков

Сокращенное

название

Аминокислота

Аланин

Ала

Арг

Аргинин

Аспарагин

Асн

Аспарагиновая кислота

Асп

Вал

Валин

Гис

Гистидин

Гли

Глицин

Глн

Глутамин

Глу

Глутаминовая кислота

Лей

Лейцин

Лизин

Лиз

Мет

Метионин

Пролин

Про

Серин

Сер

Тирозин

Тир

Тре

Треонин

Триптофан

Три

Фенилаланин

Фен

Цис

Цистеин

Аминокислоты

По способности человека синтезировать аминокислоты из предшественников, различают:

Заменимые аминокислоты – синтезируются в организме человека в достаточном количестве:

глицин, аланин, серин, цистеин, тирозин, аспарагин, глутамин, аспарагиновая и глутаминовые кислоты.

Незаменимые аминокислоты –

не синтезируются в организме человека. Необходимо их поступление

в организм с пищей:

валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин.

Полузаменимые аминокислоты – аргинин, гистидин.

Образуются в недостаточном количестве.

Их недостаток должен восполняться с белковой пищей.

Заменимые аминокислоты

COOH

H 2 N

Аспарги-

новая

кислота

CH 2

Тирозин

Глутамин

CH 2

Глутами-

новая

кислота

CH 2

COOH

NH 2

COOH

СН

H 2 N

H 2 C

CH 2

Аланин

Аспарагин

CH 3

CH 2

H 2 C

Цистеин

О = C – NH 2

Пролин

COOH

H 2 N

CH 2 OH

Серин

Глицин

Полузаменимые аминокислоты

Для детей они являются незаменимыми

COOH

H 2 N

CH 2

Гистидин

Аргинин

CH 2

СН

HC – N

C = NH

NH 2

Незаменимые аминокислоты

COOH

H 2 N

H – C – OH

CH 2

H 3 C – CH

Фенилаланин

Треонин

CH 2

CH 3

Валин

Метионин

CH 3

COOH

H 2 N

COOH

H 2 N

CH 2

H 2 N

COOH

CH 2

H – C – CH 3

H 2 N

Лизин

СН

CH 2

Изолейцин

Триптофан

Лейцин

CH 2

CH 3

CH 2

CH 3

NH 2

Образование пептидной связи

R 2

R 1

пептидная

связь



карбоксильная

группа

H 2 O

карбоксильная

группа

аминогруппа

H 2 O

первая аминокислота вторая аминокислота

R 1

R 2



В белках аминокислоты соединены между собой пептидными связями(-NH-CO-) в полипептидные цепи.

Пептидные связи образуются при взаимодействии карбоксильной группы одной аминокислоты с аминогруппой другой.

Различают четыре уровня пространственной организации белков

Первичная структура

Строго определенная последовательность аминокислот, соединенных пептидными связями , определяет первичную структуру молекулы белка

Вторичная структура белка

– полипептидная цепь, закрученная в α-спираль или β-складчатой структуры.

Она удерживается при помощи водородных связей, которые возникают между NH- и СО-группами , расположенными на соседних витках.

Функционирование в виде закрученной спирали характерно для фибриллярных белков (коллаген, фибриноген, миозин, актин и др.)

Третичная структура белка

Третичная структура – сворачивание спирали в сложную конфигурацию – глобулу, поддерживаемая дисульфидными связями (–S–S–), возникающими между радикалами серосодержащих аминокислот – цистеина и метионина.

Многие белковые молекулы становятся функционально активными только после приобретения глобулярной (третичной) структуры.

SIS

Четвертичная структура белка

Взаимное расположение в пространстве нескольких одинаковых или разных полипептидных клубков, составляющих одну белковую молекулу, образует четвертичную структуру (химические связи могут быть разные).

Гемоглобин

в эритроцитах

Уровни пространственной организации белков

III

Функции белков

ферментативная: выступают в качестве биологических

катализаторов, ферменты способны ускорять химические реакции;

строительная: белки являются обязательным компонентом всех

клеточных структур;

транспортная: перенос О 2 , гормонов в теле животных и человека;

двигательная: все виды двигательных реакций обеспечиваются

сократительными белками- актином и миозином;

Функции белков

защитная: при попадании инородных тел в организме

вырабатываются защитные белки – антитела.

энергетическая: при недостатке углевода и жиров могут окислиться

молекулы аминокислот (1 г белка-17,6 кДж энергии).

сигнальная: в мембрану встроены особые белки, способные

изменять свою третичную структуру на действие факторов внешней

среды. Так происходит прием сигналов из внешней среды и передача информации в клетку.

Углеводы –

вещества, состоящие из углерода, водорода и кислорода, состав которых можно выразить формулой С n (H 2 O) n

Углеводы можно разделить на 3 класса:

Моносахариды

Полисахариды

Олигосахариды

СН 2 ОН

НОСН 2

СН 2 ОН

НОСН 2

СН 2 ОН

ОН

НОСН 2

…

ОН

…

ОН

СН 2 ОН

ОН

СН 2 ОН

ОН

Дезоксирибоза

Целлюлоза

Рибоза

Сахароза

Глюкоза

Углеводы

Моносахариды – в зависимости от числа углеродных атомов в их молекуле различают триозы (3С), тетрозы (4С), пентозы (5С), гексозы (6С).

Свойства: малые молекулы легко растворяются в воде. Представлены кристаллическими формами, сладкие на вкус.

НОСН 2

ОН

Глюкоза

ОН

Рибоза

Дезоксирибоза

Углеводы

Олигосахариды – вещества, образованные несколькими моносахаридами (до 10);

Дисахариды – объединяют в одной молекуле два моносахарида.

Свойства: растворимы в воде. Кристаллизуются. Сладкий вкус.

Глюкоза + Фруктоза = Сахароза

Глюкоза + Глюкоза = Мальтоза

Глюкоза + Галактоза = Лактоза

СН 2 ОН

НОСН 2

ОН

СН 2 ОН

ОН

Сахароза

Углеводы

Полисахариды – образуются путем соединения многих моносахаридов и имеют формулу (С6H10O5)n.

Наибольшее значение имеют полисахариды – крахмал, гликоген, целлюлоза, хитин.

Свойства:

макромолекулы нерастворимы или плохо растворимы в воде.

Не кристаллизуются. Не сладкие на вкус.

СН 2 ОН

ОН

…

ОН

…

ОН

СН 2 ОН

Целлюлоза

Функции углеводов

энергетическая: при окислении 1г углеводов (до СО 2 и Н2О)

высвобождается 17,6 кДж энергии;

запасающая: запасается в клетках печени и мышц в виде гликогена;

строительная: в растительной клетке — прочная основа клеточных стенок (целлюлоза);

защитная: вязкие секреты (слизи) выделяемые различными

железами, богаты углеводами и их производными (гликопротеиды). Защищают стенки внутренних органов (пищевод, кишечник, желудок, бронхи) от механических повреждений и проникновения микроорганизмов;

рецепторная: входят в состав воспринимающей части

клеточных рецепторов.

Липиды

Разнообразие

Жиры

5 – 15% сухого

вещества клетки, в жировой ткани – 90%

Жироподобные вещества:

фосфолипиды;

стероиды; воски;

свободные жирные кислоты

Молекулы жиров образованы остатками трехатомного спирта (глицерина) и тремя остатками жирных кислот.

Главное свойство липидов — гидрофобность.

Жирные кислоты

+ 3H 2 O

Глицерин

Функции липидов

теплоизоляционная: у некоторых животных (тюлени, киты) он откладывается в подкожной жировой ткани, которая у китов образует слой толщиной до 1 м, поддерживает постоянную температуру тела.

запасающая: накапливаются в жировой ткани животных, в плодах и

семенах растений;

энергетическая: при полном расщеплении 1г жира выделяется 39 кДж энергии;

структурная: фосфолипиды служат составной частью клеточных мембран;

регуляторная : многие гормоны (например, коры надпочечников, половые) являются производными липидов.

АТФ – аденозинтрифосфорная кислота

АТФ – макроэргическое соединение , содержащее химические связи, при гидролизе которых происходит освобождение энергии.

Аденин

NH 2

H 2 C

40 кДж

H 3 PO 4

H 2 O

Рибоза

АТФ + H 2 O → АДФ + H 3 PO 4 + энергия (40кДж/моль)

Источник

1

Химический состав клетки

2

Из 117 химических элементов таблицы Менделеева 70 входит в состав клетки

3

Химические элементы Макроэлементы C, H, O, N 98% от массы клетки Биоэлементы Ca, P, K, Na, Mg, Cl, Fe, S 0,1% Микроэлементы Mn, Zn, Cu, I, F, Co, Mo, B, Br, Si, As, Pb, Ag, Ti, Ni, Li …… 0,02%

4

Вещества НеорганическиеВода Минеральные соли ОрганическиеБелкиЖирыУглеводы Нуклеиновые кислоты Витамины

5

Все живые организмы на % состоят из воды

6

Вода является не только компонентом клетки, но и средой обитания

7

Вода — Н 2 О О О О О Н Н Н Н Н Н Н Н

8

Свойства и функции воды СвойствоФункция НесжимаемостьУпругость клетки Молекулы связаны друг с другом – испаряется при очень высокой температуре Поддерживает постоянную температуру в клетке Полярные молекулыХороший растворитель Маленькие легкие молекулы – легко вступает в химические реакции Химический реагент

9

Потеря 20% воды приводит к летальному исходу

10

В клетках молодого организма воды содержится значительно больше, чем в клетках стареющего организма

11

Вода определяет объем и упругость клетки

12

Сравнение молодого и стареющего организма

13

Минеральные соли содержатся в клетке в виде катионов и анионов К Na Ca Обеспечивают раздражимость H 2 PO 4 HCO 3 Обеспечивают буферность (способность поддерживать постоЯнную слабощелочную реакцию — —

14

Органические вещества

15

Жизнь — способ существования белковых тел

16

I место Белки занимают I место в клетке среди органических веществ

17

В состав белков входят: C — углеродC — углерод H — водородH — водород O — кислородO — кислород N — азотN — азот S — сераS — сера P — фосфорP — фосфор

18

Насчитывается 5 млн. типов белков По форме По свойствам По функциям По строению

19

Разнообразие белков Ферменты Гормоны Пигменты Рецепторы Антитела Строительные белки Транспортные белки Двигательные белки

20

Белки — биополимеры Мономер — аминокислота Всего 20 типов аминокислот Белок

21

Молекулярн ая масса Число аминокислот ных остатков Число полипепти дных цепей Рибонуклеаз а Лизоцим Миоглобин Гемоглобин Вирус табачной мозаики ~ 40 млн.~ Размеры белков

22

Структура белка

23

Класс белко в ХарактеристикаФункцияПримеры Фибр илляр ные 1.Вторичная структура 2.Нерастворимы в воде 3.Большая механическая прочность 4.Длинные параллельные полипептидные цепи, образующие длинные волокна Структурн ые функции Коллаген – сухожилия, кости, соединительная ткань; миозин – мышцы; фиброин – шелк, паутина; кератин – волосы, рога, ногти, перья. Глобу лярн ые 1.Третичная структура 2.Растворимы в воде 3.Полипептидные цепи свернуты в компактные глобулы Ферменты, антитела, гормоны Каталаза, инсулин, миоглобин, альбумин Пром ежут очные 1.Фибриллярные 2.Растворимые Свертыван ие крови Фибриноген Структура белка

24

Свойства белков: Способность к денатурации – необратимому повреждению первичной структуры (при высокой температуре, кислотности, щелочности, давлении и т.д.); Способность к ренатурации – восстановлению вторичной, третичной и четвертичной структуры, если не была повреждена первичная структура белка.

25

Функции белков: Ферментативная; Строительная; Двигательная; Транспортная; Рецепторная; Защитная; Регуляторная; Дыхательная и т.д.

Источник

Презентацию на тему «Химический состав клетки и её строение»
можно скачать абсолютно бесплатно на нашем сайте. Предмет
проекта: Биология. Красочные слайды и иллюстрации помогут вам
заинтересовать своих одноклассников или аудиторию.
Для просмотра содержимого воспользуйтесь плеером, или если вы хотите скачать доклад — нажмите на
соответствующий текст под плеером. Презентация
содержит 22 слайд(ов).

Слайд 1

Химический состав клетки и её строение

Слайд 2

Содержание

1. Химический состав клетки: * Неорганические соединения (вода и минеральные соли) * Углеводы * Липиды (жиры) * Белки * Нуклеиновые кислоты: ДНК и РНК * АТФ и другие органические соединения (гормоны и витамины) 2. Структура и функции клетки: * Клеточная теория * Цитоплазма и Биологическая мембрана * Эндоплазматическая сеть и Рибосомы * Комплекс Гольджи и Лизосомы * Митохондрии, Органоиды движения и включения * Пластиды * Ядро. Прокариоты и эукариоты

Слайд 3

Общие сведения

Химический состав клеток растений и животных весьма сходен, что говорит о единстве их происхождения. В клетках обнаружено более 80 химических элементов, однако только в отношении 27 из них известна физиологическая роль. Макроэлементы: O, C, N, H. 98% Микроэлементы: K, P, S, Ca, Mg, Cl, Na. 1,9% Ультрамикроэлементы: Cu, I, Zn, Co, Br. 0 ,01%

Слайд 4

Неорганические соединения

Самое распространенное неорганическое соединение в клетках живых организмов – вода. Она поступает в организм из внешней среды; у животных, кроме того, может образовываться при расщеплении жиров, белков, углеводов. Вода находится в цитоплазме и её органеллах, вакуолях, ядре, межклетниках. Функции: 1. Растворитель 2. Транспорт веществ 3. Создание среды для химических реакций 4. Участие в образовании клеточных структур (цитоплазма)

Слайд 5

Минеральные соли в определенных концентрациях необходимы для нормальной жизнедеятельности клеток. Например, нерастворимые соли кальция и фосфора обеспечивают прочность костной ткани. Содержание катионов и анионов в клетке и окружающей её среде (плазме крови, межклеточном веществе) различно благодаря полупроницаемости мембраны.

Слайд 6

Углеводы

Это органические соединения, в состав которых входят водород (Н), углерод (С) и кислород (О). Углеводы образуются из воды (Н2О) и углекислого газа (СО2) в процессе фотосинтеза. Фруктоза и глюкоза постоянно присутствуют в клетках плодов растений, придавая им сладкий вкус. Функции: 1. Энергетическая (при распаде 1 г глюкозы освобождается 17,6 кДж энергии) 2. Структурная (хитин в скелете насекомых и в стенке клеток грибов) 3. Запасающая (крахмал в растительных клетках, гликоген – в животных)

Слайд 7

Липиды

Группа жироподобных органических соединений, нерастворимых в воде, но хорошо растворимых в неполярных органических растворителях (бензоле, бензине и т.д.). Липопротеиды, гликолипиды, фосфолипиды. Жиры – один из классов липидов, сложные эфиры глицерина и жирных кислот. В клетках содержится от 1 до 5% жиров. Функции: 1. Энергетическая (при окислении 1 г жира выделяется 38,9 кДж энергии) 2. Структурная (фосфолипиды – основный элементы мембран клетки) 3. Защитная (термоизоляция)

Слайд 8

Белки

Это биополимеры, мономерами которых являются аминокислоты. В строении молекулы белка различают первичную структуру – последовательность аминокислотных остатков; вторичную – это спиральная структура, которая удерживается множеством водородных связей. Третичная структура белковой молекулы – это пространственная конфигурация, напоминающая компактную глобулу. Она поддерживается ионными, водородными и дисульфидными связями, а также гидрофобным взаимодействием. Четвертичная структура образуется при взаимодействии нескольких глобул (например, молекула гемоглобина состоит из четырех таких субъединиц). Утрата белковой молекулой своей природной структуры называется денатурацией.

Слайд 9

Нуклеиновые кислоты

Нуклеиновые кислоты обеспечивают хранение и передачу наследственной (генетической) информации в живых организмах. ДНК (дезоксирибонуклеиновая кислота) – это молекула, состоящая из двух спирально закрученных полинуклеотидных цепей. Мономером ДНК является дезоксирибонуклеотид, состоящий из азотистого основания (аденина (А), цитозина (Ц), тимина (Т) или гуанина (Г)), пентозы (дезоксирибозы) и фосфата. РНК (рибонуклеиновая кислота) – это молекула, состоящая из одной цепи нуклеотидов. Рибонуклеотид состоит из одного из четырех азотистых оснований, но вместо тимина (Т) в РНК урацил (У), а вместо дезоксирибозы – рибоза.

Слайд 10

АТФ

АТФ (аденозинтрифосфорная кислота) – это нуклеотид, относящийся к группе нуклеиновых кислот. Молекула АТФ состоит из азотистого основания аденина, пятиуглеродного моносахарида рибозы и трех остатков фосфорной кислоты, которые соединены друг с другом высокоэнергетическими связями. Отщепление одной молекулы фосфорной кислоты происходит с помощью ферментов и сопровождается выделением 40 кДж энергии. Энергию АТФ клетка использует в процессах биосинтеза, при движении, при производстве тепла, при проведении нервных импульсов, в процессе фотосинтеза и т.д . АТФ является универсальным аккумулятором энергии в живых организмах

Слайд 11

Клеточная теория

В 1665 году английский естествоиспытатель Роберт Гук, наблюдая под микроскопом срез пробки дерева, обнаружил пустые ячейки, которые он назвал «клетками». Современная клеточная теория включает следующие положения: *все живые организмы состоят из клеток; клетка – наименьшая единица живого; * клетки всех одноклеточных и многоклеточных организмов сходны по своему строению, химическому составу, основным проявлениям жизнедеятельности и обмену веществ; * размножение клеток происходит путем их деления, и каждая новая клетка образуется в результате деления исходной (материнской) клетки;все многоклеточные организмы развиваются из одной клетки * в сложных многоклеточных организмах клетки специализированы по выполняемой ими функции и образуют ткани; из тканей состоят органы, которые тесно взаимосвязаны и подчинены нервным и гуморальным системам регуляции.

Слайд 12

Цитоплазма Биологическая мембрана

Полужидкая среда, в которой находятся ядро клетки и все органоиды. Цитоплазма на 85% состоит из воды и на 10% — из белков. Биологическая мембрана отграничивает содержимое клетки от внешней среды, образует стенки большинства органоидов и оболочку ядра, разделяет содержимое цитоплазмы на отдельные отсеки. Наружный и внутренний слои мембраны (тёмные) образованы молекулами белков, а средний (светлый) – двумя слоями молекул липидов. Липидные молекулы расположены строго упорядоченно: водорастворимые (гидрофильные) концы молекул обращены к белковым слоям, а водонерастворимые (гидрофобные) – друг к другу. Биологическая мембрана обладает избирательной проницаемостью.

Слайд 13

Эндоплазматическая сеть (ЭПС)

Это сеть каналов, трубочек, пузырьков, цистерн, расположенных внутри цитоплазмы. ЭПС представляет собой систему мембран, имеющих ультрамикро- скопическое строение. Различают ЭПС гладкую (агранулярную) и шероховатую (гранулярную), несущую на себе рибосомы. На мембранах гладкой ЭПС находятся ферментные системы, участвующие в жировом и углеводном обмене. Рибосомы прикрепляются к мембране гранулярной ЭПС, и во время синтеза белковой молекулы полипептидная цепочка с рибосомы погружается в канал ЭПС

Слайд 14

Рибосомы

Мелкие сферические органоиды размером от 15 до 35 нм, состоящие из двух неравных субъединиц и содержащие примерно равное количество белка и РНК. Большая часть субъединиц рибосом синтезируются в ядрышках и через поры ядерной мембраны поступают в цитоплазму, где располагаются либо на мембранах эндоплазматической сети, либо свободно. При синтезе белков они могут объединяться на информационной РНК в группы (полисомы)

Слайд 15

Комплекс Гольджи

Комплекс Гольджи представляет собой стопку из 5-10 плоских цистерн, по краям которых отходят ветвящиеся трубочки и мелкие пузырьки. Он входит в состав системы мембран: наружная мембрана ядерной оболочки – эндоплазматическая сеть – комплекс Гольджи – наружная клеточная мембрана. В этой системе происходит синтез и перенос различных соединений, а также веществ, выделяемых клеткой в виде секрета или отбросов. Комплекс Гольджи принимает участие в образовании лизосом, вакуолей, в накоплении углеводов, в построении клеточной стенки (у растений).

Слайд 16

Лизосомы

Шаровидные тельца, покрытые элементарной мембраной и содержащие около 30 гидролитических ферментов, способных расщеплять белки, нуклеиновые кислоты, жиры и углеводы. Образование лизосом происходит в комплексе Гольджи. При повреждении мембран лизосом , содержащиеся в них ферменты, могут разрушать структуры самой клетки и временные органы эмбрионов и личинок, например хвост и жабры в процессе развития головастиков лягушек.

Слайд 17

Пластиды

Содержатся только в растительных клетках. Хлоропласты по форме напоминают двояковыпуклую линзу и содержат зеленый пигмент хлорофилл. Хлоропласты обладают способностью улавливать солнечный свет и синтезировать с его помощью органические вещества при участии АТФ. Хромопласты – пластиды, содержащие растительные пигменты (кроме зеленого), придающие окраску цветкам, плодам, стеблям и другим частям растений. Лейкопласты – бесцветные пластиды, содержащиеся чаще всего в неокрашенных частях растений – корнях, луковицах и т.п. В них могут синтезироваться и накапливаться белки, жиры и полисахариды (крахмал).

Слайд 18

Митохондрии

Видны в световой микроскоп в виде гранул, палочек, нитей величиной от 0,5 до 7 мкм. Стенка митохондрий состоит из двух мембран – наружной, гладкой и внутренней, образующей выросты – кристы, которые вдаются во внутреннее содержимое митохондрий (матрикс). В матриксе имеется автономная система биосинтеза белков: митохондриальная РНК, ДНК и рибосомы. Основными функциями митохондрий являются окисление органических соединений до диоксида углерода и воды и накопление химической энергии в макроэргических связях АТФ.

Слайд 19

Органоиды движения Включения

К клеточным органоидам движения относят реснички и жгутики – это выросты мембраны диаметром, содержащие в середине микротрубочки. Функция этих органоидов заключается или в обеспечении движения (например, у простейших) или для продвижения жидкости вдоль поверхности клеток (например, в дыхательном эпителии для продвижения слизи) Включения – это непостоянные компоненты цитоплазмы, содержание которых меняется в зависимости от функционального состояния клетки. .

Слайд 20

Ядро

Форма и размеры ядра зависят от формы и величины клетки и выполняемой ею функции. По химическому составу ядро отличается от остальных компонентов клетки высоким содержанием ДНК (15-30 %) и РНК (12 %). 99 % ДНК клетки сосредоточено в ядре, где она вместе с белками образует комплексы — дезоксирибонуклеопротеиды (ДНП). Ядро выполняет две главные функции: 1) хранение и воспроизведение наследственной информации; 2) регуляция процессов обмена веществ, протекающих в клетке. В состав ядра входят ядрышко, состоящее из белка и р-РНК; хроматин (хромосомы) и ядерный сок, представляющий собой коллоидный раствор белков, нуклеиновых кислот, углеводов и ферментов, минеральных солей.

Слайд 21

Прокариоты и эукариоты

Не имеют оформленного ядра Наследственная информация передается через молекулу ДНК, которая образует нуклеотид. Функции эукариотических органоидов выполняют ограниченные мембранами полости Бактерии и Сине – зеленые водоросли

Есть четко оформленные ядра, имеющие собственную оболочку. Ядерная ДНК у них заключена в хромосомы. В цитоплазме имеются различные органоиды, выполняющие специфические функции Царство Грибов, Растений и Животных.

Слайд 22

Спасибо за внимание!!!

Источник

Интерактивный тренажёр по биологии «Химический состав клетки»

Биология 10 класс

• 10 класс

• проверка знаний, повторение, систематизация, интерактивная доска
,
презентация

20.10.2018

Интерактивная презентация посвящена теме: «Химический состав клетки». используется для закрепления материала, проверки усвоения темы.
Цель: закрепление и систематизация знаний по теме.
Время: 7-10 минут на уроке.

Ожидаемые результаты: развитие умения анализировать источники информации, умение переводить один вид информации в другой. умение соотносить содержание вопроса с предлагаемыми ответами.
Работа с тренажёром Переход от слайда к слайду — по стрелке. При правильном ответе выходят слова «Молодец! Пойдём дальше». При неверном ответе – «Подумай». Слова сопровождаются звуком. Тренажёр можно использовать для подготовки к ВПР по биологии. Работа с тренажёром может быть организована в классе при закреплении материала по данной теме или презентация может быть выдана в качестве домашнего задания.

Трефилова Раиса Поликарповна

Понравилось? Сохраните и поделитесь:

Неограниченная бесплатная загрука материала «Интерактивный тренажёр по биологии «Химический состав клетки»» доступна всем пользователям. Разработка находится в разделе «Биология 10 класс» и представляет собой: «проверка знаний, повторение, систематизация, интерактивная доска».

Загрузка началась…

Понравился сайт? Получайте ссылки
на лучшие материалы еженедельно!

Подарок каждому подписчику!

Порядок вывода комментариев:

Спасибо за интересный ресурс,Раиса Поликарповна!

Раиса Поликарповна, спасибо! Очень полезно. Использую в ближайшее время на факультативе.

Источник

Слайд 1Подготовка к ЕГЭ по биологии
(часть 2)

Газималикова Марина Абдулмуслимовна

Слайд 2Второй блок
«Клетка как биологическая система»

содержит задания, проверяющие:
1)знания о

строении, жизнедеятельности и многообразии клеток;
2)умения устанавливать взаимосвязь строения и функций органоидов клетки, распознавать и сравнивать клетки разных организмов, процессы, протекающие в них.

Распределение заданий по экзаменационной работе: « Клетка как биологическая система»
Вся работа 5–4 заданий
В части первой 4–3 задания
Во второй части 1 задание.

Слайд 3ПЛАН РАБОТЫ ПО ДАННОЙ ТЕМЕ

Установочная лекция
Составление плана работы учащихся по

данной теме
Отработка основных понятий темы и
грамотности использования биологической терминологии
4. Отработка понимания сущности биологических процессов и явлений
5. Работа с опорными таблицами и схемами
6. Работа с рисунками
7. Решение биологических задач.

Слайд 41. Установочная лекция
Проводится в несколько этапов:

1) Современная клеточная теория.

2) Многообразие клеток.

3)

Химический состав клеток.

4) Строение клеток.

5) Обмен веществ клеток.

6) Генетическая информация в клетке.

7) Митоз .Мейоз.

Слайд 5Химические соединения клетки.

Слайд 7Углеводы
Это органические соединения, в состав которых входят водород

(Н), углерод (С) и кислород (О).
Углеводы образуются из воды (Н2О) и углекислого газа
(СО2) в процессе фотосинтеза.
Фруктоза и глюкоза постоянно присутствуют в клетках
плодов растений, придавая им сладкий вкус.
Функции:
1. Энергетическая (при распаде 1 г глюкозы освобождается 17,6 кДж энергии)
2. Структурная (хитин в скелете насекомых и
в стенке клеток грибов)
3. Запасающая (крахмал в растительных
клетках, гликоген – в животных)

Слайд 8Липиды
Группа жироподобных органических соединений, нерастворимых в воде, но хорошо растворимых

в неполярных органических растворителях (бензоле, бензине и т.д.).
Липопротеиды, гликолипиды, фосфолипиды.
Жиры – один из классов липидов, сложные эфиры глицерина и жирных кислот. В клетках содержится от 1 до 5% жиров.
Функции:
1. Энергетическая (при окислении 1 г жира выделяется 38,9 кДж энергии)
2. Структурная (фосфолипиды – основный
элементы мембран клетки)
3. Защитная (термоизоляция)

Слайд 9Липиды (от греч. lipos – жир) – обширная группа жиров и

жироподобных веществ, которые содержатся во всех живых клетках. Большинство их неполярны и, следовательно, гидрофобны. Они практически нерастворимы в воде, но хорошо растворимы в органических растворителях (бензин, хлороформ, эфир и др.).
В некоторых клетках липидов очень мало, всего несколько процентов, а вот в клетках подкожной жировой клетчатки млекопитающих их содержание достигает 90%. По химическому строению липиды весьма разнообразны.

2. Характеристика липидов

Слайд 101. Простые липиды – жиры и воска. Жиры – наиболее простые

и широко распространенные липиды. Их молекулы образуются в результате присоединения трех остатков высокомолекулярных жирных кислот к одной молекуле трехатомного спирта глицерина. Среди соединений этой группы различают жиры, остающиеся твердыми при температуре 20 °С, и масла, которые в этих условиях становятся жидкими. Масла более типичны для растений, но могут встречаться и у животных.

Жирные кислоты представляет собой карбоксильную группу и углеводородный хвост, отличающийся у разных жирных кислот количеством группировок –СН2. «Хвост» неполярен, поэтому гидрофобен. Большая часть жирных кислот содержит в «хвосте» четное число атомов углерода, от 14 до 22.

2. Характеристика липидов

Слайд 113. Стероиды – это липиды, не содержащие жирных кислот и имеющие

особую структуру. К стероидам относятся гормоны, в частности кортизон, вырабатываемый корой надпочечников, различные половые гормоны, витамины A, D, Е, К и ростовые вещества растений. Стероид холестерин – важный компонент клеточных мембран.

2. Характеристика липидов

Слайд 122. Сложные липиды – фосфолипиды, гликолипиды и липопротеины. Фосфолипиды по своей

структуре сходны с жирами, но в их молекуле один или два остатка жирных кислот замещены остатком фосфорной кислоты. Фосфолипиды являются составным компонентом клеточных мембран.
Липиды могут образовывать сложные соединения с веществами других классов, например с белками – липопротеиды и с углеводами – гликолипиды.

2. Характеристика липидов

Слайд 13Простые углеводы
Простые углеводы называют моносахаридами. В зависимости от числа атомов углерода

в молекуле моносахаридов различают: триозы (3С), тетрозы (4С), пентозы (5С), гексозы (6С), гептозы (7С).

Сложные углеводы
Сложными называют углеводы, молекулы которых при гидролизе распадаются с образованием простых углеводов. Среди сложных углеводов различают олигосахариды и полисахариды.

Различают две группы углеводов: простые сахара и сложные сахара, образованные остатками простых сахаров. Простые углеводы называют моносахаридами. Общая формула простых сахаров (СН2О)n, где n ≥ 3

1. Характеристика углеводов

Слайд 15Свойства моносахаридов: низкая молекулярная масса; сладкий вкус; легко растворяются в воде;

кристаллизуются; относятся к редуцирующим (восстанавливающим) сахарам.

Важнейшие моносахариды:
Пентозы — рибоза и дезоксирибоза, входящие в состав ДНК, РНК. Дезоксирибоза (С5Н10О4) отличается от рибозы (С5Н10О5) тем, что при втором атоме углерода имеет атом водорода, а не гидроксильную группу как у рибозы.

1. Характеристика углеводов

Слайд 16Наиболее широко распространены в природе дисахариды:

мальтоза, состоящая из двух остатков -глюкозы;
сахароза

– свекловичный сахар (-глюкоза + фруктоза);
лактоза – молочный сахар (β-глюкоза + галактоза).

1. Характеристика углеводов

Слайд 17 Полисахариды (греч. poly – много) являются полимерами и

состоят из неопределенно большого (до нескольких сотен или тысяч) числа остатков молекул моносахаридов, соединенных ковалентными связями. К ним относятся:

крахмал (запасной углевод растений);
гликоген (запасной углевод животных);
целлюлоза (клеточная стенка растений);
хитин (клеточная стенка грибов);
муреин (клеточная стенка бактерий).

1. Характеристика углеводов

Слайд 18Белки
Это биополимеры, мономерами которых являются аминокислоты.

В строении молекулы белка различают
Первичную структуру – последовательность аминокислотных остатков;
Вторичную – это спиральная структура, которая удерживается множеством водородных связей.
Третичная структура белковой молекулы – это пространственная конфигурация, напоминающая компактную глобулу. Она поддерживается ионными, водородными и дисульфидными связями, а также гидрофобным взаимодействием.
Четвертичная структура образуется при
взаимодействии нескольких глобул (например,
молекула гемоглобина состоит из четырех таких
субъединиц).
Утрата белковой молекулой своей природной
структуры называется денатурацией.

Слайд 19Обычными компонентами белков являются лишь 20 видов aльфа-аминокислот.
В зависимости от того,

могут ли аминокислоты синтезироваться в организме, различают: заменимые аминокислоты — десять аминокислот, синтезируемых в организме; незаменимые аминокислоты, которые в организме не синтезируются. Незаменимые аминокислоты должны поступать в организм вместе с пищей.

В зависимости от аминокислотного состава, белки бывают: полноценными, если содержат весь набор незаменимых аминокислот; неполноценными, если хотя бы одна незаменимая аминокислота в их составе отсутствует.

Различают простые белки — белки, состоящие только из аминокислот (фибрин, трипсин) и сложные — белки, содержащие помимо аминокислот еще и небелковую — простетическую группу. Она может быть представлена ионами металлов (металлопротеины — гемоглобин), углеводами (гликопротеины), липидами (липопротеины), нуклеиновыми кислотами (нуклеопротеины).

1. Общая характеристика белков

Слайд 21Нуклеиновые кислоты
Нуклеиновые кислоты обеспечивают хранение и передачу наследственной (генетической)

информации в живых организмах.
ДНК (дезоксирибонуклеиновая кислота) – это молекула, состоящая из двух спирально закрученных полинуклеотидных цепей. Мономером ДНК является дезоксирибонуклеотид,
состоящий из азотистого основания (аденина (А),
цитозина (Ц), тимина (Т) или гуанина (Г)),
пентозы (дезоксирибозы) и фосфата.

РНК (рибонуклеиновая кислота) – это молекула, состоящая из одной цепи нуклеотидов. Рибонуклеотид состоит из одного из четырех азотистых оснований, но вместо тимина (Т) в РНК урацил (У), а вместо дезоксирибозы – рибоза.

Слайд 22АТФ
АТФ (аденозинтрифосфорная кислота) – это нуклеотид, относящийся к группе нуклеиновых кислот.

Молекула АТФ состоит из азотистого основания аденина, пятиуглеродного моносахарида рибозы и трех остатков фосфорной кислоты, которые соединены друг с другом высокоэнергетическими связями.
Отщепление одной молекулы фосфорной кислоты происходит с помощью ферментов и сопровождается выделением 40 кДж энергии.
Энергию АТФ клетка использует в процессах биосинтеза, при движении, при производстве тепла, при проведении нервных импульсов, в процессе фотосинтеза и т.д .
АТФ является универсальным аккумулятором энергии в живых организмах

Слайд 23Решение заданий ЕГЭ
1. Наибольшее количество АТФ синтезируется в период
Ответ :
Метафазы.
Интерфазы.
Профазы.
Телофазы.

2.Соединение

двух цепей в молекуле ДНК происходит за счет
Ответ:
Гидрофобных взаимодействий нуклеотидов .
Пептидных связей между азотистыми основаниями .
Взаимодействия комплементарных азотистых оснований
Ионных взаимодействий нуклеотидов.

Слайд 243)В молекуле ДНК количество нуклеотидов с гуанином составляет 30 процентов от

общего числа .Какой процент нуклеотидов с аденином содержится в этой молекуле ?
1) 20%
2) 40%
3) 60 %
4) 70%

4) Скорость химической реакции в клетке изменяют белки , выполняющие функцию
Ответ:
Информативную
Гуморальную
Каталитическую
Сигнальную

Слайд 255) Гидрофобно-гидрофильные взаимодействия лежат в основе
Ответ :
Их участия в образовании плазматической

мембраны
Выполнения ими энергетической функции
Образовании водородных связей между молекулами
Их регуляторная функция

6) Какую функцию в клетке выполняют нуклеиновые кислоты?
Ответ :
1.Являются хранителями наследственной информации.
2.Осуществляют гомеостаз
3.Переносит наследственную информацию из ядра к рибосоме.
4.Участвует в синтезе белка.
5. Входят в состав клеточной мембраны .
6.Выполняют сигнальную функцию.

Слайд 267).Молекулы иРНК ,как и тРНК
Ответ :
1.Участвуют в биосинтезе белка
2.имеют одинаковые размеры
3.Имеют

одинаковую молекулярную массу.
4.Состоят из двух полипептидных цепей.

8). Избыток углеводов в организме человека превращается в
Ответ :
1.белки
2.жиры
3.аминокислоты
4.минеральные соли.

9).Чем обусловлено многообразие белков ?
1.особенностью их первичной структуры.
2.наличиемв их составе аминокислот
3.наличием пептидных связей
4способностью образовывать водородные связи.

Слайд 2710) Какие органические вещества образуются при расщеплении липидов под действием ферментов

в пищеварительной системе?
Ответ :
1.Молочная кислота и глицерин
2.Аминокислоты
3.Пировиноградная кислота и АТФ
4.Глицерин и жирные кислоты.
11. Жиры, как и глюкоза, выполняют в клетке функции: 1)строительную 3.каталитическую
2.информационную 4. энергетическую

12.Найдите ошибки в приведенном тексте, исправьте их, укажите номера предложений, в которых они сделаны, запишите эти предложения без ошибок.
1. Белки — это биологические полимеры, 2. Мономерами белков являются аминокислоты. 3. В состав белков входит 30 равных аминокислот. 4. Все аминокислоты могут синтезироваться в организме человека и животных. 5. Аминокислоты соединяются в молекуле белка не ковалентными пептидными связями.

Слайд 2813.В состав молекулы РНК входит
А)рибоза Б)гуанин В) катион

магния Г) дезоксирибоза Д) аминокислота Е) фосфорная кислота
14.Установите соответствие между функцией соединения и биополимером, для которого она характерна. В нижеприведенной таблице под каждым номером, определяющим позиции первого столбца, запишите букву, соответствующей позиции второго столбца.
ФУНКЦИЯ БИОПОЛИМЕР
1) хранение наследственной информации А)белок
2} образование новых молекул путем самоудвоения Б) ДНК
3) ускорение химических реакции
4) является обязательным компонентом мембраны клетки
5) обезвреживание антигенов

Слайд 29
15.Установите соответствие между функцией соединения и биополимером, для которого она характерна.

В нижеприведенной таблице под каждым номером, определяющим позиции первого столбца, запишите букву, соответствующей позиции второго столбца.

ФУНКЦИЯ БИОПОЛИМЕР
1) образование клеточных стенок А) полисахарид
2) транспортировка аминокислот Б) нуклеиновая кислота
3) хранение наследственной информации
4) служит запасным питательным веществом
5) обеспечивает клетку энергией

Слайд 3016.Сколько молекул АТФ будет синтезировано в клетках эукариот при полном окислении

фрагмента молекулы крахмала, состоящего из 10 остатков глюкозы?
.В процессе клеточного дыхания при окислении 1 молекулы глюкозы образуется 38 молекул АТФ. Фрагмент молекулы крахмала гидролизирует до10остатков глюкозы, каждая из которой подвергается полному окислению и в результате образуется 380 молекул АТФ.
17. Какова роль белков в организме?
.Ферментативная, регуляторная, структурная, сигнальная, защитная, двигательная, транспортная, энергетическая

18. Почему крахмал относят к биополимерам и какое свойство крахмала обуславливает его запасающую функцию в клетке?
. Крахмал-полисахарид, мономер – глюкоза. Крахмал обладает свойством гидрофобности, поэтому он может накапливаться в клетке.

Слайд 3119.Найдите ошибки в приведенном тексте. Укажите номера предложений, в которых они

сделаны. Объясните их.
1. Все присутствующие в организме белки — ферменты.
2. Каждый фермент ускоряет течение нескольких химических реакций.
3. Активный центр фермента строго соответствует конфигурации субстрата, с которым он взаимодействует.
4. Активность ферментов не зависит от таких факторов, как темпертура, рН среды, и других факторов.
(124)
20. Найдите ошибки в приведенном тексте. Укажите номера предложений, в которых они допущены, объясните их.
1. Информационная РНК синтезируется на молекуле ДНК.
2. Ее длина не зависит от объема копируемой информации.
3. Количество иРНК в клетке составляет 85% от всего количества в клетке.
4. В клетке существует три вида тРНК.
5. Каждая тРНК присоединяет определенную аминокислоту и портирует ее к рибосомам.
6. У эукариот тРНК намного длиннее, чем иРНК.
(ошибки 2-зависит, 3-5%, 4- около 40видов, 6-короче(70-90 нуклеотидов))

Слайд 32КЛЕТКА И ЕЕ ЧАСТИ
Все живые организмы состоят из клеток.
Клетки растений, животных

и грибов могут быть различными по размерам и форме, но все они имеют одинаковые основные части клетки.

Слайд 33ОСНОВНЫЕ ЧАСТИ КЛЕТКИ
Ядро
Цитоплазма
Клеточная мембрана
Цитоплазма
Клеточная мембрана
Ядро

Слайд 34Постоянные
компоненты
Непостоянные
компоненты
Структурные
компоненты клетки
Выполняют специфические
жизненно важные
функции
Могут появляться или
исчезать в процессе
жизнедеятельности

Слайд 35ОРГАНОИДЫ
Органоиды общего
назначения
Специальные
органоиды
Пластиды
Митохондрии
Лизосомы и т.д.
Реснички
Жгутики и т.д.

Слайд 38Белки мембраны
Интегральные
(трансмембранные)
Наружные
(периферические)
Полуинтегральные
(рецепторные)
Проходят через всю
толщу мембраны
Создают в мембране
гидрофильные поры
(транспорт веществ)
Погружены в толщу
фосфолипидных
слоев
Выполняют
рецепторные

функции

Лежат снаружи
мембраны, примыкая
к ней
Выполняют
многообразные
функции ферментов

Белки-переносчики

Каналообразующие
белки

Слайд 42Кариолемма
Кариоплазма
Хроматин
Ядрышки
Компоненты ядра

Двойная ядерная
мембрана
отделяет ядерное
содержимое и,
прежде всего,
хромосомы от
цитоплазмы

Ядерный сок,
содержит
различные

белки
и другие
органические и
неорганические
соединения

Деспирализо-
ванные
хромосомы

Округлые тельца,
образованные
молекулами
рРНК и белками,
место сборки
рибосом

Слайд 47Рибосома
Важнейший органоид живой клетки сферической или слегка овальной формы, диаметром 100-200

ангстрем, состоящий из большой и малой субъединиц
Функция – синтез белка
Содержит рРНК

Слайд 48Схема строения рибосомы
1 — малая субъединица
2 — иРНК
3 — тРИК
4 —

аминокислота
5 — большая субъединица
6 — мембрана эндоплазматической сети
7 — синтезируемая полипептидная цепь.

Слайд 53

Тест по теме «Строение клетки»

1. В состав мембраны входят:
а) белки и

углеводы;
б) белки и липиды;
в) углеводы и жиры;
г) белки и неорганические вещества.

2. Фагоцитоз – это:
а) захват клеткой жидкости;
б) захват твердых частиц;
в) транспорт веществ через мембрану;
г) ускорение биохимических реакций.

3.В состав ядрышка входит:
а) ДНК;
б) рРНК;
в) белок и ДНК;
г) белок и рРНК.

Слайд 544. Хромосомы – это:
а) структуры, состоящие из белка;
б) структуры, состоящие из

РНК;
в) структуры, состоящие из ДНК;
г) структуры, состоящие из белка и ДНК.
5. Основная функция лизосом – это:
а) синтез белков;
б) расщепление органических веществ;
в) избирательный транспорт веществ;
г) пиноцитоз.
6. Что такое кристы?
а) Складки внутренней мембраны митохондрий;
б) складки наружной мембраны митохондрий;
в) межмембранные образования;
г) окислительные ферменты.
7.От чего зависит число митохондрии в клетке?
а) От размеров клетки;
б) от уровня развития организма;
в) от функциональной активности клетки;
г) от всех указанных условий.

Слайд 558.Какие пластиды имеют пигмент хлорофилл?
а) Лейкопласты;
б) хлоропласты;
в) хромопласты;
г) все перечисленные пластиды.
9.Какие

органоиды имеют немембранное строение:
а) ядро и лизосомы;
б) аппарат Гольджи;
в) эндоплазматическая сеть;
г) рибосомы.
10. Вирусы могут существовать как:
а) самостоятельные отдельные организмы;
б) внутриклеточные паразиты прокариот;
в) внутриклеточные паразиты эукариот;
г) внутриклеточные паразиты прокариот и эукариот.

1 – б, 2 – б, 3 – г, 4 – г, 5 – б, 6 – а, 7 – в, 8 – б, 9 – г, 10 – г.

Слайд 56Обмен веществ и энергии
Ничто ни откуда не берется и не исчезает

Слайд 57Метаболизм в клетках
Энергетический
обмен
(катаболизм,
диссимиляция)
Пластический
обмен
(анаболизм,
ассимиляция)

распад, расщепление
органических веществ
синтез органических
веществ
С поглощением энергии
С выделением энергии

Слайд 59Стадии метаболизма:
Подготовительная стадия: переваривание пищи и доставка питательных веществ и кислорода

к клеткам
Обмен веществ и энергии в клетках
Заключительная стадия: удаление продуктов распада

Слайд 60Принцип действия ферментов

Фермент и субстрат должны подходить
друг к другу «как

Слайд 61Активность ферментов
— Зависит от температуры, кислотности среды, количества субстрата, с

которым он взаимодействует.
— При повышении температуры активность ферментов увеличивается (при высоких температурах белок денатурируется).
— Среда, в которой могут функционировать ферменты, для каждой группы различна (в кислой, в слабокислой, в щелочной или слабощелочной среде):
в кислой среде активны ферменты желудочного сока
в слабощелочной — ферменты кишечного сока
в щелочной — фермент поджелудочной железы
Большинство же ферментов активны в нейтральной среде.

Слайд 62Энергетический обмен
(диссимиляция, катаболизм)
Часть поступивших в клетку органических веществ окисляется кислородом до

конечных продуктов распада – СО2 и Н2О, аммиак NH3, мочевина
При этом выделяется энергия!
1 г углеводов – 17,17 кДж
1 г жиров – 38,92 кДж
1г белков – 17,17 кДж

Слайд 63Энергетический обмен
Это совокупность химических реакций постепенного распада органических соединений, сопровождающихся высвобождением

энергии, часть которой расходуется на синтез АТФ.
Процессы расщепления органических соединений у аэробных организмов происходят в три этапа, каждый из которых сопровождается несколькими ферментативными реакциями.

Слайд 64Первый этап – подготовительный
В желудочно-кишечном тракте многоклеточных организмов он осуществляется пищеварительными

ферментами. У одноклеточных – ферментами лизосом.
Сложные углеводы (крахмал, целлюлоза)
простые углеводы (глюкоза, фруктоза)
Жиры глицерин и жирные кислоты
Белки аминокислоты
Этот процесс называется пищеварением.

Слайд 65Второй этап – бескислородный (гликолиз).
Постепенное расщепление и окисление глюкозы с накоплением

энергии в виде 2 молекул АТФ. Гликолиз происходит в цитоплазме клеток.
Он состоит из нескольких последовательных реакций превращения молекулы глюкозы в две молекулы пировиноградной кислоты (пирувата) и две молекулы АТФ, в виде которой запасается часть энергии, выделившейся при гликолизе: С6Н12O6 + 2АДФ + 2Ф → 2С3Н4O3 + 2АТФ. Остальная энергия рассеивается в виде тепла.
В клетках дрожжей и растений (при недостатке кислорода) пируват распадается на этиловый спирт и углекислый газ. Этот процесс называется спиртовым брожением.

Слайд 66Третий этап – кислородный
Состоит из двух последовательных процессов:
цикла Кребса, названного по

имени Нобелевского лауреата Ганса Кребса
окислительного фосфорилирования.
При кислородном дыхании пируват окисляется до СО2 и Н2О, а энергия, выделяющаяся при окислении, запасается в виде 36 молекул АТФ.
(34 молекулы в цикле Кребса и 2 молекулы в ходе окислительного фосфорилирования).
Эта энергия распада органических соединений обеспечивает реакции их синтеза в пластическом обмене.
Кислородный этап возник после накопления в атмосфере достаточного количества молекулярного кислорода и появления аэробных организмов.

Слайд 67Окислительное фосфорилирование или клеточное дыхание
Происходит, на внутренних мембранах митохондрий, в которые

встроены молекулы-переносчики электронов.
В ходе этой стадии освобождается большая часть метаболической энергии.
Молекулы-переносчики транспортируют электроны к молекулярному кислороду.
Часть энергии рассеивается в виде тепла, а часть расходуется на образование АТФ.
Суммарная реакция энергетического обмена:
С6Н12O6 + 6O2 → 6СO2 + 6Н2O + 38АТФ.

Слайд 68 Основная функция митохондрии – образование АТФ (аденозинтрифосфорной кислоты).
Окисление органических веществ

и образование небольших количеств АТФ происходит в отсутствие кислорода (анаэробное окисление, гликолиз).
На этом этапе подготавливается «топливо» для митохондрии.
Синтез основной массы АТФ осуществляется с потреблением кислорода и происходит на мембранах митохондрии.

Слайд 69Пластический обмен
(анаболизм, ассимиляция)
Поступившие в клетку аминокислоты, простые углеводы, глицерин и жирные

кислоты «строят» новые молекулы белков, углеводов и жиров, свойственные данному организму
Они идут на строительство утраченных частей клеток, создание новых клеток
За счёт пластического обмена происходит рост, деление, развитие клеток и всего организма

Слайд 70Заключительная стадия обмена:
Конечные продукты обмена — углекислый газ СО2, аммиак NH3,

вода Н2О, мочевина — попадают в кровь и выводятся из организма лёгкими и почками

Слайд 72Фотосинтез – (от греч. foto – «cвет» и synthesis – «соединение»

6 СО2 + 6 Н2О

глюкоза

6С 6Н 12О6+ О2

Фотосинтез – образование (синтез) органических веществ (углеводов) из неорганических веществ(СО2 и Н2О) с использованием энергии света

Фотосинтез

Слайд 73Фазы фотосинтеза:
1. Световая фаза – протекает в гранах хлоропласта под влиянием

энергии света

2. Темновая фаза – протекает в строме хлоропласта, для ее реакций не нужна энергия света

Слайд 74Световая фаза:
1. Молекула хлорофилла фотосистемы I поглощает квант света и переходит

в возбужденное состояние. При этом электрон выбивается из молекулы хлорофилла

2. Богатый энергией электроны, поступает в особую цепь переносчиков и передаются на наружную поверхность мембраны тилакоидов, где накапливаются и мембрана заряжается отрицательно

Слайд 75Световая фаза:
3. Квант красного света, поглощенный хлорофиллом П680 фотосистемы ІІ, переводит

электрон в возбужденное состояние и выбивает его из молекулы

4. Электрон захватывается акцепторами переносчиками, перемещаясь от одного акцептора к другому, он теряет энергию, которая используется для синтеза АТФ

Слайд 766. Молекула хлорофилла П680 фотосистемы II восстанавливает свой электрон за счет

фотолиза воды, т.е. расщепление воды под действием энергии света на Н+ + ОН-

5. Электрон поступает в фотосистему I и восстанавливает молекулу П700. При этом молекула П70О возвращается в исходное
состояние и становится вновь способной поглощать свет

Световая фаза:

Слайд 777. Протоны водорода накапливаются внутри тилакоида, создавая Н+-резервуар. В результате внутренняя

поверхность мембраны заряжается положительно

8. При достижении критической величины разности потенциалов протоны Н+ проталкиваются через канал АТФ-синтетазы. Освобождающаяся при этом энергия используется для синтеза молекул АТФ

Световая фаза:

Слайд 789. Катионы водорода на наружной стороне мембраны присоединяют электроны молекулы хлорофилла,

образуя атомарный водород, который с помощью переносчика НАДФ (никотинамидадениндинуклеотидфосфат) поступает в строму хлоропласта на синтез глюкозы

Н+ + е Н0

2Н + НАДФ = НАДФ·Н2

Световая фаза:

Слайд 79Ионы гидроксильной группы отдают свои электроны, превращаясь в радикалы:
ОН- е

ОН. Этот электрон закрывает «дыру» в молекуле хлорофилла фотосистемы II. 4ОН 2Н2О +О2

Световая фаза:

Таким образом, в результате переноса электронов и протонов через мембрану происходит превращение световой энергии в химическую энергию связей молекул АТФ – фотофосфорилирование

Слайд 80Таким образом, энергия солнечного света порождает три процесса:
1) Образование кислорода

вследствие фотолиза воды
2) Синтез АТФ
3) Образование атомов водорода в форме НАДФ·Н 2

Световая фаза:

Слайд 811.Протекает в строме хлоропласта как на свету, так и в темноте

и представляет собой ряд последовательных преобразований CO2

2. Ферменты связывают пятиуглеродный сахар с углекислым газом воздуха. При этом образуются соединения, которые последовательно восстанавливаются до молекулы глюкозы

Темновая фаза:

Слайд 82Тесты по теме.
1. Установите правильную последовательность этапов энергетического обмена:
А) расщепление биополимеров

до мономеров
Б) синтез двух молекул АТФ
В) окисление пировиноградной кислоты до СО2 и Н2О
Г) синтез 36 молей АТФ
Д) поступление органических веществ в клетку
Е) расщепление глюкозы до пировиноградной

2. Какие организмы относятся к автотрофам? На какие группы по
способу использования энергии делятся автотрофы? Приведите примеры организмов каждой группы.

3. Какие фазы различают в фотосинтезе? Какие процессы происходят в эти фазы? Запишите общую формулу фотосинтеза.

4. Объясните, какие процессы световой фазы фотосинтеза приводят к образованию НАДФ·Н2, АТФ и выделению кислорода.

Слайд 835. Найдите ошибки в приведённом тексте:
1. Растения являются фотосинтезирующими гетеротрофами.
2.

Автотрофные организмы не способны синтезировать органические вещества из неорганических соединений.
3. Фотосинтез протекает в хлоропластах растений.
4. В световой фазе фотосинтеза образуются молекулы крахмала.
5. В процессе фотосинтеза энергия света переходит в энергию химических связей неорганических соединений
6 Совокупность реакций биосинтеза, протекающих в организме:
Ассимиляция.
Диссимиляция.
Катаболизм.
Метаболизм.
7. Совокупность реакций распада и окисления, протекающих в организме:
Ассимиляция.
Диссимиляция.
Анаболизм.
Метаболизм.

Слайд 848. Где накапливаются протоны в световую фазу фотосинтеза?
В мембранах тилакоидов.
В полости

тилакоидов.
В строме.
В межмембранном пространстве хлоропласта.
9. Где происходят реакции темновой фазы фотосинтеза?
В мембранах тилакоидов.
В полости тилакоидов.
В строме.
В межмембранном пространстве хлоропласта.
10. Что происходит в темновую фазу фотосинтеза?
Образование АТФ.
Образование НАДФ·Н2.
Выделение О2.
Образование углеводов.

Слайд 85
11. На каком этапе энергетического обмена глюкоза расщепляется до ПВК?
1. кислородном
2.

фотолиза
3. гликолиза
4. подготовительном

12. В каких органоидах клеток человека происходит окисление ПВК с освобождением энергии?
1. рибосомах
2. ядрышке
3. хромосомах
4. митохондриях

13. Для реакций световой фазы фотосинтеза характерно:
происходят в мембранах тилакоидов.
происходят в строме хлоропластов.
образуются АТФ и НАДФ·Н2.
происходит фотолиз воды и выделяется О2.
образуются углеводы.
связывается углекислый газ.

Слайд 87В зависимости от места положения центромеры различают:
Равноплечие хромосомы;
Неравноплечие хромосомы;
Резко неравноплечие

хромосомы;
Одноплечие;
Спутничные.

1. Организация генетического материала

Слайд 88В хромосоме различают:
5 – первичную перетяжку;
6 – вторичную перетяжку (ядрышковый

организатор);
7 – спутники (у спутничных хромосом);
8 – хроматиды (две до деления, одна после деления);
9 – теломеры.

Организация генетического материала

Слайд 89Деление клеток
Различают три типа деления клеток:
Амитоз

Прямое деление, при ядро делится перетяжкой,

но дочерние клетки получают различный генетический материал.

Митоз
Непрямое деление, при котором дочерние клетки генетически идентичны материнской.

Мейоз
Деление, в результате которого дочерние клетки получают уменьшенный в два раза генетический материал.

Слайд 90Деление клеток
Жизненный (клеточный цикл) и митотический цикл.

Период существования клетки от момента

ее образования путем деления материнской клетки (включая само деление) до собственного деления или смерти называют жизненным (клеточным) циклом.
Митотический цикл наблюдается у клеток, которые постоянно делятся, в этом случает цикл состоит из интерфазы и митоза.

Митотический цикл состоит из деления – митоза и интерфазы – времени до следующего деления.

Слайд 91Митотический цикл
Продолжительность интерфазы, как правило, составляет до 90% всего клеточного цикла.

Состоит из трех периодов:
пресинтетического (G1), синтетического (S), постсинтетического (G2).

Пресинтетический период.
Набор хромосом – 2n, диплоидный, количество ДНК – 2c, в каждой хромосоме по одной молекуле ДНК.
Период роста, начинающийся непосредственно после митоза. Самый длинный период интерфазы, продолжительность которого в клетках составляет от 10 часов до нескольких суток.

Синтетический период. Продолжительность синтетического периода различна: от нескольких минут у бактерий до 6-12 часов в клетках млекопитающих.
Во время синтетического периода происходит самое главное событие интерфазы — удвоение молекул ДНК. Каждая хромосома становится двухроматидной, а число хромосом не изменяется (2n4c).

Слайд 92Постсинтетический период (2n4c).
Начинается после завершения синтеза (репликации) ДНК.

Если пресинтетический период

осуществлял рост и подготовку к синтезу ДНК, то постсинтетический обеспечивает подготовку клетки к делению и также характеризуется интенсивными процессами синтеза и увеличения числа органоидов.

Митоз — непрямое деление клеток, представляющее собой непрерывный процесс, в результате которого происходит равномерное распределение наследственного материала между дочерними клетками.

В результате митоза образуется две клетки, каждая из которых содержит столько же хромосом, сколько их было в материнской.
Дочерние клетки генетически идентичны родительской.

Слайд 93Митотический цикл
Для удобства изучения происходящих во время деления событий митоз искусственно

разделяют на четыре стадии: профазу, метафазу, анафазу, телофазу.
Профаза (2n4c). Первая фаза деления ядра.
Происходит спирализация хромосом. В поздней профазе хорошо видно, что каждая хромосома состоит из двух хроматид, соединенных центромерой.
Формируется веретено деления. Оно образуется либо с участием центриолей (в клетках животных и некоторых низших растений), либо без них (в клетках высших растений и некоторых простейших).
Начинает растворяться ядерная оболочка.

Слайд 94Метафаза (2n4c). Началом метафазы считают тот момент, когда ядерная оболочка полностью

исчезла. В начале метафазы хромосомы выстраиваются в плоскости экватора, образуя так называемую метафазную пластинку. Причем центромеры хромосом лежат строго в плоскости экватора.

Нити веретена прикрепляются к центромерам хромосом, некоторые нити проходят от полюса к полюсу клетки, не прикрепляясь к хромосомам.

Анафаза (4n4c). Делятся центромеры хромосом и у каждой хроматиды появляется своя центромера.

Затем нити веретена растаскивают за центромеры дочерние хромосомы к полюсам клетки. Во время движения к полюсам они обычно принимают V-образную форму.

Расхождение хромосом к полюсам происходит за счет укорачивания нитей веретена.

Слайд 95Телофаза (2n2c).
В телофазе хромосомы деспирализуются.
Веретено деления разрушается.
Вокруг хромосом формируется оболочка ядер

дочерних клеток.
На этом завершается деление ядра (кариокинез), затем происходит деление цитоплазмы клетки (или цитокинез).
При делении животных клеток в плоскости экватора появляется борозда, которая, постепенно углубляясь, разделяет материнскую клетку на две дочерние. У растений деление происходит путем образования так называемой клеточной пластинки, разделяющей цитоплазму.

В профазу происходят процессы:
Происходит спирализация хромосом. Формируется веретено деления. Начинает растворяться ядерная оболочка. (2n4c)
В метафазу происходят процессы:
Хромосомы выстраиваются в плоскости экватора.
Нити веретена прикрепляются к центромерам хромосом. (2n4c)
В анафазу происходят процессы:
Делятся центромеры хромосом.
Нити веретена растаскивают за центромеры дочерние хромосомы к полюсам клетки. (4n4c)

Слайд 96В телофазу происходят процессы:
Хромосомы деспирализуются;
Образуется ядерная оболочка;
У растений формируется клеточная стенка

между дочерними клетками, у животных – перетяжка, которая углубляется и делит материнскую клетку.

Слайд 97Мейоз
Мейоз — основной этап гаметогенеза, т.е. образования половых клеток.
Во время мейоза

происходит не одно (как при митозе), а два следующих друг за другом клеточных деления. Первому мейотическому делению предшествует интерфаза I — фаза подготовки клетки к делению, в это время происходят те же процессы, что и в интерфазе митоза.
Первое мейотическое деление называют редукционным – образуются две клетки с гаплоидным набором хромосом, однако хромосомы остаются двухроматидными.

Слайд 98Мейоз
Сразу же после первого деления мейоза совершается второе — обычный митоз.

Это деление называют эквационным, так как во время этого деления хромосомы становятся однохроматидными.

Биологическое значение мейоза:

Благодаря мейозу поддерживается постоянство диплоидного набора хромосом в соматических клетках. В процессе оплодотворения гаплоидные гаметы сливаются, образуя диплоидную зиготу. Зигота делится митозом, образуются соматические клетки с диплоидным набором хромосом.

Слайд 99Мейоз
Благодаря мейозу образуются генетически различные клетки, как между собой, так и

с исходной материнской клеткой.
Генотипы этих клеток различны, т.к. в процессе мейоза происходит трижды перекомбинация генетического материала:

1. За счет кроссинговера;
2. За счет случайного, независимого расхождения гомологичных хромосом;
3. За счет случайного расхождения хроматид.

Слайд 100Первое деление мейоза
Профаза 1 (2n; 4с)

Гомологичные хромосомы начинают притягиваться друг

к другу сходными участками и конъюгируют.

Конъюгацией называют процесс тесного сближения гомологичных хромосом. (Процесс конъюгации также называют синапсисом.)

Пару конъюгирующих хромосом называют бивалентом, или тетрадой – четыре хроматиды удерживаются вместе, количество бивалентов равно гаплоидному набору хромосом.

Слайд 101Первое деление мейоза
Важнейшим событием профазы 1 является кроссинговер — обмен участками

гомологичных хромосом.

Кроссинговер приводит к первой во время мейоза рекомбинации генов.

Гомологичные хромосомы остаются связанными друг с другом в некоторых точках –хиазмах. Эти точки появляются в местах кроссинговера. В ходе гаметогенеза у человека может образовываться до 50 хиазм.

Слайд 102Метафаза I (2n; 4с).

Биваленты располагаются в плоскости экватора. Причем центромеры

гомологичных хромосом обращены к разным полюсам клетки.

Анафаза I (2n; 4с)
К полюсам расходятся целые хромосомы, а не хроматиды, как при митозе. У каждого полюса оказывается половина хромосомного набора.

Телофаза I (1n; 2с)
У животных и некоторых растений хроматиды деспирализуются, вокруг них формируется ядерная оболочка. Затем происходит деление цитоплазмы (у животных) или образуется разделяющая клеточная стенка (у растений).

Слайд 103Второе деление мейоза
Интерфаза II (1n; 2с)
Характерна только для животных клеток.

Кратковременна, репликация ДНК не происходит.
Вторая стадия мейоза включает также профазу, метафазу, анафазу и телофазу. Она протекает так же, как обычный митоз.
Профаза II (1n; 2с). Хромосомы спирализуются, ядерная мембрана и ядрышки разрушаются, центриоли, если они есть, перемещаются к полюсам клетки, формируется веретено деления.
Метафаза II (1n; 2с). Формируются метафазная пластинка: хромосомы располагаются в плоскости экватора, нити веретена деления прикрепляются к центромерам, которые ведут себя как двойные структуры.

Слайд 104

Анафаза II (2n; 2с).
Центромеры хромосом делятся, хроматиды становятся самостоятельными

хромосомами, и нити веретена деления растягивают их к полюсам клетки. Число хромосом в клетке становится диплоидным, но на каждом полюсе формируется гаплоидный набор. В анафазе происходит третья рекомбинация генетического материала.

Телофаза II (1n; 1с).
Нити веретена деления исчезают, хромосомы деспирализуются, вокруг них восстанавливается ядерная оболочка, делится цитоплазма.

Слайд 105Интернет – ресурсы

Земной шар с зелеными листьями
http://r-d-d-r.ru/attachments/Image/0_798ea_f0d08e0f_XL.png?template=generic

Картинка для создания фона
http://img-fotki.yandex.ru/get/5800/yurinets-ida.29/0_53886_f1bbc9f3_orig

Слайд 106Вы можете использовать данное оформление
для создания своих презентаций,
но в

своей презентации вы должны указать
автора шаблона:

Ранько Елена Алексеевна
учитель начальных классов
МАОУ лицей №21
г. Иваново

Сайт: http://elenaranko.ucoz.ru/

Источник