Название семейства,
число видов
Формула цветка
Соцветие
Плод
Особенности строения вегетативных органов
Представители и их практическое применение
Класс Двудольные
Крестоцветные (капустные), 3 тыс
Ч2+2Л2+2Т2+4П1
Кисть
Стручок, стручочек
Стебли часто укороченные (розеточные), листья простые цельные или рассечённые; видоизменения корней – корнеплоды (редис, редька)
Овощные: капуста, редис, редька, хрен, репа. Масличные: рапс, горчица. Лекарственные: икотник, пастушья сумка. Декоративные: левкой, луннария. Сорные: дикая редька, ярутка полевая
Розоцветные (розовые), 3 тыс.
Ч5Л5ТҐПҐ
или Ч5Л5ТҐП1
Кисть, простой зонтик, щиток
Костянка, яблоко или яблочко, многоорешек, фрага
Стебли часто с шипами, побеговыми колючками, листья простые и сложные с прилистниками
Плодово-ягодные: яблоня, груша, слива, вишня, миндаль, малина, клубника. Лекарственные: лапчатка, манжетка, шиповник, рябина. Декоративные: донник, спирея, боярышник
Бобовые, 18 тыс.
Ч5Л1+2+(2)Т(9)+1П1
Лепестки венчика: парус, вёсла, лодочка
Кисть, головка
Боб
Стебли часто травянистые лианы, листья перисто-сложные с крупными прилистниками, тройчатосложные; листья могут быть видоизменены в усики
Пищевые: горох, бобы, фасоль, чечевица, соя, арахис. Кормовые: клевер, люпин, люцерна, вика. Лекарственные: донник, дрок, термопсис
Паслёновые, 2,5 тыс.
Ч(5)Л(5)Т(5) П1
Кисть, завиток, метёлка
Ягода, коробочка
Стебли вильчатого ветвления, листья простые; некоторые имеют клубни – видоизменённые побеги
Овощные: картофель, перец, баклажан, помидор. Технические: табак, махорка. Лекарственные: белена, дурман, паслён, беладонна. Декоративные: петунья, душистый табак
Сложноцветные
(астровые),
25 тыс.
Цветки 4 типов: вместо чашечки – плёнки или хохолки.
Л(5)Т(5)П1 – трубчатые, язычковые, Л(3)Т(5)П1 – ложноязыч-ковые; воронковидные (стерильные)
Кисть, завиток, метёлка. Корзинка
Семянка, часто с хохолком, парусом или с шипиками
Стебли часто укороченные (розеточные), листья простые и сложные
Масличные и овощные: подсолнечник, топинамбур. Лекарственные: пижма, тысячелистник, календула, череда, ромашка
Класс Однодольные
Злаковые (мятликовые), 10 тыс.
О2+(2)Т3П1
Сложный колос, султан, метёлка, початок
Зерновка с крахмалистым эндоспермом
Стебель соломина, полый внутри междоузлий, со вздутыми узлами; листья сидячие с влагалищем, цельнокрайние, простые, линейные с параллельным жилкованием
Зерновые: пшеница, рожь, ячмень, овёс, рис, просо, сорго. Технические: сахарный тростник. Кормовые: тимофеевка, костёр, мятлик. Сорные: пырей, щетинник, плевел.
Лилейные1, 3 тыс.
О3+3Т3+3П(3)
Зонтик, кисть, метёлка
Коробочка, ягода
Практически все представители имеют видоизменённые побеги: корневище или луковицу. На поверхности почвы появляются только цветоносы: листья простые, цельные, линейные или овальные, с параллельным или дуговым жилкованием
Отдел покрытосеменные (цветковые) самый многочисленный, он включает 235-250 тысяч видов. Его представители обитают по всему миру:
от холодной тундры до жарких тропиков, отдельные виды освоили пресные и морские водоемы.
Покрытосеменные составляют большую часть массы растительного сообщества, являются звеном в цепи питания (продуцентами) — важнейшими производителями
органических веществ на суше, как водоросли — в морях и океанах.
В настоящее время цветковые господствуют на Земле. Такое доминирующее положение им позволили занять прогрессивные особенности:
- Возникновение цветка
- Защищенный семязачаток
- Двойное оплодотворение
- Возникновение плода
- Хорошо развита проводящая ткань
- Редукция гаметофита
- Опыление
- Многоярусные сообщества
Цветок — генеративный орган покрытосеменных (цветковых), высшая ступень полового размножения.
Цветок характерен только для покрытосеменных растений, ни один из других отделов подобным генеративным органом не обладает. По своему строению
цветок это видоизмененный обоеполый стробил, гомологичный стробилам голосеменных.
В отличие от голосеменных, у которых семязачатки лежат открыто на семенных чешуях, у цветковых семязачаток находится в замкнутом вместилище —
завязи, сформированной из плодолистика (-ов).
Двойное оплодотворение, открытое Навашиным Сергеем Гавриловичем, уникальное явление, характерное только для цветковых. Оно связано с тем, что в зародышевый мешок
попадают два спермия, один из которых (n) сливается с центральной клеткой (2n), с образованием запасного питательного вещества — эндосперма (3n).
Другой спермий (n) сливается с яйцеклеткой (n) с образованием зиготы (2n), из которой развивается зародыш.
У цветковых появляется плод — генеративный орган, служащий для защиты и распространения семян.
Ксилема — проводящая ткань, обеспечивающая восходящий ток воды и растворенных в ней минеральных солей, представлена не трахеидами,
а сосудами. Во флоэме ситовидные элементы окружены клетками-спутницами.
У покрытосеменных мы не найдем антеридиев и архегониев: гаметофиты максимально редуцированы.
В процессе опыления покрытосеменных участвуют насекомые, летучие мыши, птицы. Также опыление может происходить с помощью воды или ветра.
Особенностью цветковых является способность образовывать многоярусные сообщества, более устойчивые и продуктивные.
Многоярусность растительного сообщества служит приспособлением к равномерному распределению света: светолюбивые растения занимают верхний ярус, а теневыносливые растения отлично чувствуют себя в тени светолюбивых 
Классы покрытосеменных
Отдел покрытосеменные состоит из двух классов: однодольные и двудольные. К классу двудольных относятся семейства: крестоцветные, сложноцветные, розоцветные,
бобовые (мотыльковые), пасленовые. Класс однодольные включает в себя семейства: злаковые, лилейные. Для каждого класса имеются характерные признаки.
- Двудольные — семейства: крестоцветные, сложноцветные, бобовые, розоцветные, пасленовые
- В составе зародыша обычно имеется две семядоли
- Листья
- Камбий
- Корневая система
- Цветок
- Однодольные — семейства: лилейные, злаки
- Зародыш содержит только одну семядолю
- Листья только простые, жилкование параллельное и дуговое
- Камбий отсутствует — из-за этого нет вторичного роста
- Корневая система мочковатая, главный корень и боковые рано отмирают, развиваются придаточные корни
- Цветок
- Жизненные формы — травы (древесные формы очень редки)
В семядолях содержится запас питательных веществ. При надземном прорастании семядоли (зародышевые листья) могут выполнять функцию фотосинтеза.
Листья двудольных простые и сложные, для двудольных характерно перистое и пальчатое жилкование.
За счет камбия растения растут в толщину, возможен вторичный рост осевых органов (стебля и корня).
Корневая система чаще всего стержневого типа, с хорошо выраженным главным корнем, от которого отходят боковые корни.
Главный корень развивается из зародышевого корешка.
Цветки пятичленные, реже встречаются четырехчленные. Хорошо обособлены чашечка и венчик.
Цветок с простым околоцветником. Цветки чаще трехчленные, четырехчленные. Никогда не бывают пятичленными.
Эндосперм семени
Эндосперм (от греч. endon — внутри + греч. sperma — семя) — запасное питательное вещество, у покрытосеменных триплоидный (3n).
Эндосперм в семени есть у подавляющего большинства однодольных (лука, ландыша, пшеницы) и
двудольных (тмина, хурмы, фиалки). Отсутствует эндосперм в семенах тыквенных, крестоцветных (капусты), сложноцветных (подсолнечника), бобовых (гороха, фасоли), также у — березы, липы, дуба, клена, так как на ранней стадии развития растущий зародыш поглощает эндосперм.
Жизненный цикл
Из генеративных почек спорофита развиваются цветки. У взрослого растения спорофита (2n)
в цветке в гнездах пыльников тычинок в ходе микроспорогенеза образуется пыльцевое зерно (n) — мужской гаметофит. В завязи пестика в
семязачатке формируется женский
гаметофит — зародышевый мешок, внутри которого находятся центральная клетка (2n) и яйцеклетка (n).
В результате опыления (насекомым, ветром, человеком) пыльца с тычинок переносится на рыльце пестика. Пыльцевое зерно состоит из вегетативной и генеративной клеток.
Вегетативная клетка начинает растворять ткани пестика, образует пыльцевую трубку и прорастает до зародышевого мешка. Генеративная клетка делится, образуя
два спермия (n), из которых один сливается с центральной клеткой (2n) с образование эндосперма (3n) — запасного питательного вещества. Другой спермий (n)
сливается с яйцеклеткой (n), образуя зиготу (2n).
В дальнейшем из семязачатка формируется семя, а завязь превращается в околоплодник — образуется плод. Своим внешним видом плоды привлекают животных, и те их
охотно поедают) Благодаря семенной кожуре семена не подвергаются расщеплению в желудочно-кишечном тракте человека и животных. Они выходят из ЖКТ в неизменном виде и остаются способны к прорастанию: так происходит расселение растений. Попав в благоприятные условия,
они прорастают в спорофит (2n). Цикл замыкается.
Значение покрытосеменных
Покрытосеменным в жизни человека отведено важное место. Только подумайте — почти все культурные растения принадлежат к этому отделу! Цветковые имеют
медицинское значение, из многих растений изготавливаются лекарства. Их древесина используется для изготовления бумаги, мебели, применяются в промышленности.
© Беллевич Юрий Сергеевич 2018-2023
Данная статья написана Беллевичем Юрием Сергеевичем и является его интеллектуальной собственностью. Копирование, распространение
(в том числе путем копирования на другие сайты и ресурсы в Интернете) или любое иное использование информации и объектов
без предварительного согласия правообладателя преследуется по закону. Для получения материалов статьи и разрешения их использования,
обратитесь, пожалуйста, к Беллевичу Юрию.
семейства
признаки
представители
Класс Двудольные
1) Зародыш семени
имеет две семядоли
2)
Сетчатое
жилкование
3)
Стержневая
корневая система
4)
Цветок
четырех- или пятичленный
5) Имеется камбий
(характерен вторичный рост)
Крестоцветные, или капустные
Ч4Л4Т4+2П1
1) Чашелистиков 4
2)
Лепестков
4
3)
Пестик
1
4)
Тычинок
4+2 (4 длинные, 2 короткие)
5) Плод стручок или
стручочек
Капуста, редис,
репа, горчица, пастушья сумка, ярутка полевая, сурепка, левкой
Розоцветные
Ч5Л5Т∞П1
1) Чашелистиков 5
2)
Лепестков
5
3)
Тычинок
много
4) Пестик 1 или
много
Вишня, яблоня,
груша, айва, малина, земляника, абрикос, шиповник
Бобовые, или мотыльковые
Ч(5)Л1+2+(2)Т(9)+1П1
1) Чашелистиков 5
(сросшиеся)
2)
Лепестков
5 (парус, или флаг, лодочка (2 сросшихся лепестка), 2 крыла или весла)
3)
Тычинок
10 (9 сросшихся нижними частями)
4)
Пестик
1
5) Плод — боб
Фасоль, горох,
бобы, чина, клевер, люцерна
Пасленовые
Ч5Л(5)Т5П1
1) Чашелистиков 5
2)
Лепестков
5 (сросшиеся)
3)
Тычинок
5
4)
Пестик
1
5) Плод ягода или
коробочка
Томаты,
баклажаны, перец, картофель, белена, дурман, паслен, физалис, петунья
Сложноцветные
Ч5Л5Т5П1
–
трубчатый цветок
хох.Л(5)Т0П0
–
воронковидный и язычковый кветок
1) Чашелистиков 5
2)
Лепестков
5
3)
Тычинок
5
4)
Пестик
1
5)
Плод
семянка
6) Соцветие
корзинка
Топинамбур, подсолнечник,
девясил, мать-и-мачеха, календула, пижма, ромашка, астра, георгин, василек
Класс
Однодольные
1) Зародыш семени
имеет одну семядолю
6)
Жилкование
дуговое, параллельное или дуговидное
7)
Корневая
система мочковатая
Цветок
трехчленный
2) Камбий как
правило отсутствует (не характерен вторичный рост)
Лилейные
О3+3Т3+3П1
1) Околоцветник
простой, шестичленный
2)
Тычинок
6
3)
Пестик
1
4)
Плод
коробочка
5) Имеют
видоизмененный побег — луковицу
Лилия, тюльпан
Злаковые
хох.О2Т3П1
1) Околоцветник редуцирован
2)
Тычинок
3
3)
Пестик
1
4)
Плод
зерновка
5) Соцветие колос,
метелка, сложный колос, початок
Пшеница, рожь,
ячмень, овес, кукуруза, рис, просо, подорожник, мятлик, пырей
Семейства растений подготовка к егэ
Материал по семействам двудольных и однодольных растений сведён в таблицу для удобства запоминания.
Скачать:
ВложениеРазмер
| однодольные и двудольные растения | 26.27 КБ |
Предварительный просмотр:
Таблица. Основные признаки семейств цветковых растений
Название семейства,
Число видов
Особенности строения вегетативных органов
Представители и их практическое применение
Крестоцветные (капустные), 3 тыс
Ч 2+2 Л 2+2 Т 2+4 П 1
Стебли часто укороченные (розеточные), листья простые цельные или рассечённые; видоизменения корней – корнеплоды (редис, редька)
Овощные: капуста, редис, редька, хрен, репа. Масличные: рапс, горчица. Лекарственные: икотник, пастушья сумка. Декоративные: левкой, луннария. Сорные: дикая редька, ярутка полевая
Розоцветные (розовые), 3 тыс.
Ч 5 Л 5 ТҐПҐ
Или Ч 5 Л 5 ТҐП 1
Кисть, простой зонтик, щиток
Костянка, яблоко или яблочко, многоорешек, фрага
Стебли часто с шипами, побеговыми колючками, листья простые и сложные с прилистниками
Плодово-ягодные: яблоня, груша, слива, вишня, миндаль, малина, клубника. Лекарственные: лапчатка, манжетка, шиповник, рябина. Декоративные: донник, спирея, боярышник
Ч 5 Л 1+2+(2) Т (9)+1 П 1
Лепестки венчика: парус, вёсла, лодочка
Стебли часто травянистые лианы, листья перисто-сложные с крупными прилистниками, тройчатосложные; листья могут быть видоизменены в усики
Пищевые: горох, бобы, фасоль, чечевица, соя, арахис. Кормовые: клевер, люпин, люцерна, вика. Лекарственные: донник, дрок, термопсис
Паслёновые, 2,5 тыс.
Ч (5) Л (5) Т (5) П 1
Кисть, завиток, метёлка
Стебли вильчатого ветвления, листья простые; некоторые имеют клубни – видоизменённые побеги
Овощные: картофель, перец, баклажан, помидор. Технические: табак, махорка. Лекарственные: белена, дурман, паслён, беладонна. Декоративные: петунья, душистый табак
Сложноцветные
(астровые),
25 тыс.
Цветки 4 типов: вместо чашечки – плёнки или хохолки.
Л (5) Т (5) П 1 – трубчатые, язычковые, Л (3) Т (5) П 1 – ложноязыч-ковые; воронковидные (стерильные)
Кисть, завиток, метёлка. Корзинка
Семянка, часто с хохолком, парусом или с шипиками
Стебли часто укороченные (розеточные), листья простые и сложные
Масличные и овощные: подсолнечник, топинамбур. Лекарственные: пижма, тысячелистник, календула, череда, ромашка
Злаковые (мятликовые), 10 тыс.
Сложный колос, султан, метёлка, початок
Зерновка с крахмалистым эндоспермом
Стебель соломина, полый внутри междоузлий, со вздутыми узлами; листья сидячие с влагалищем, цельнокрайние, простые, линейные с параллельным жилкованием
Зерновые: пшеница, рожь, ячмень, овёс, рис, просо, сорго. Технические: сахарный тростник. Кормовые: тимофеевка, костёр, мятлик. Сорные: пырей, щетинник, плевел.
Лилейные 1 , 3 тыс.
Зонтик, кисть, метёлка
Практически все представители имеют видоизменённые побеги: корневище или луковицу. На поверхности почвы появляются только цветоносы: листья простые, цельные, линейные или овальные, с параллельным или дуговым жилкованием
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
Основы систематики растений. Деление покрытосеменных растений на классы и семейства. 6 класс
Основы систематики растений. Деление покрытосеменных растений на классы и семейства. с. 201.- Что вы узнаете при изучении данной главы?- Чему вы научитесь?- Какие царства органического мира вы зн.
Основы систематики растений. Деление покрытосеменных растений на классы и семейства.
Разработка по биологии 6 класс к учебнику В. В.Пасечника.
Тесты «Покрытосеменные растения. Семейства покрытосеменных»
Тестовый контроль знаний по теме «Многообразие покрытосеменных растений».
Семейства Покрытосеменных растений
Тестовые задания разных уровней для подведения итога по теме » Основные семейства отдела Покрытосеменные растения».
Конспект урока на тему: » Классы и семейства покрытосеменных растений. Класс Двудольные. Семейство Крестоцветные. Семейство Розоцветные».
Тема: «Классы и семейства покрытосеменных растений. Класс Двудольные. Семейство Крестоцветные. Семейство Розоцветные».
Тема: «Классы и семейства покрытосеменных растений. Класс Двудольные. Семейство Крестоцветные. Семейство Розоцветные».
Конспект урока с использованием элементов игровой технологии по теме «Обобщение по теме «Семейства покрытосеменных растений класса Двудольные»»
Использование игровой технологии на уроках в 5, 6 классах способствует развитию познавательного интереса обучающихся, усвоению материала в легкой и доступной форме. Часто игровые технологии используют.
Семейства покрытосеменных растений.
Материал для подготовки к егэ (гиа) по биологии (6 класс) на тему
Материал по семействам двудольных и однодольных растений сведён в таблицу для удобства запоминания.
ВложениеРазмер
| однодольные и двудольные растения | 26.27 КБ |
Зерновка с крахмалистым эндоспермом.
Nsportal. ru
17.03.2019 14:01:09
2019-03-17 14:01:09
Источники:
Https://nsportal. ru/shkola/biologiya/library/2018/02/14/semeystva-pokrytosemennyh-rasteniy
Бобовые, подготовка к ЕГЭ по биологии » /> » /> .keyword { color: red; } Семейства растений подготовка к егэ
Семейства растений подготовка к егэ
Бобовые
Семейство бобовые (мотыльковые) относится к классу двудольных. Большое по численности: насчитывает около 24 тысяч видов. Распространены по всему свету, большая часть сосредоточена в тропиках, субтропиках и теплых умеренных областях. Среди бобовых можно встретить все жизненные формы от трав до древесных растений высотой 60-80 метров.
Азотофиксирующие бактерии
Особо важно отметить клубеньковые бактерии — род азотофиксирующих бактерий. Клубеньковые бактерии очень важны для нормального роста и развития бобовых растений. Они обладают способностью переводить атмосферный азот в доступные для растений формы, играют значительную роль в круговороте азота.
Клубеньковые бактерии скапливаются на корнях бобовых растений в клубеньках. Это симбиоз, взаимовыгодные отношения: бактерии получают от растения питательные вещества, а растение от бактерий — азотсодержащие соединения, которые растение может усвоить, в отличие от атмосферного азота.
Фермеры очень ценят бобовые растения, такие как клевер и люцерна. После нескольких лет посадки культурных растений на поле, почва истощается, в ней уменьшается концентрация азотсодержащих веществ. Для «отдыха земли» раз в несколько лет поле засеивается бобовыми растениями, в ней активно идут процессы образования азотсодержащих соединений — «почва отдыхает». На следующий год урожай превосходит все ожидания.
Общие признаки бобовых
Листья мотыльковых сложные: тройчатые (клевер, соя, фасоль), парноперистые (арахис, акация), непарноперистые, пальчатые (люпин) с прилистниками.
Цветки собраны в соцветия: кисть (люпина, донника), головка (клевер), метелка.
Околоцветник двойной, 5 сросшихся чашелистиков образуют чашечку, 5 лепестков — венчик. Венчик имеет необыкновенно интересное строение! Самый крупный лепесток называется «парус», он служит для привлечения насекомых-опылителей. Два боковых лепестка называют «веслами», они используются насекомыми как посадочная площадка. Два сросшихся между собой лепестка называют «лодочка», они образуют защитный футляр, который препятствует проникновения в цветок мелких насекомых, поедающих пыльцу.
Тычинок 9, срастающихся между собой, и 1 свободная — у гороха. Может быть 10 свободных тычинок, либо — 10 сросшихся, к примеру, у ракитника.
- Ч(5) — 5 сросшихся чашелистиков Л1,2,(2) — 5 лепестков, расположенных в одном круге, но отличающиеся по размерам и форме разделяются запятой, два сросшиеся лепестка, образующие лодочку, берут в скобки () Т(9),1 — в одном круге лежат 9 сросшихся тычинок и одна свободная П1 — пестик 1
Плоды — бобы. Семена лежат на створках, в отличие от стручков, у которых семена расположены на перегородке.
Значение бобовых
За счет симбиоза с клубеньковыми бактериями почва обогащается азотом в виде, усваиваемом растениями.
Богаты белком. Семена фасоли содержат до 29% белка, бобы — до 35%, арахис и соя — до 44%. К культурным пищевым видам относятся горох, чечевица, бобы, арахис, соя. Служат кормом для животных — клевер, люцерна.
Медоносы, многие бобовые и другие растения, посещаемые пчелами для сбора пыльцы, нектара с цветков. В ульях эти продукты перерабатываются и идут на создание меда.
© Беллевич Юрий Сергеевич 2018-2022
Данная статья написана Беллевичем Юрием Сергеевичем и является его интеллектуальной собственностью. Копирование, распространение (в том числе путем копирования на другие сайты и ресурсы в Интернете) или любое иное использование информации и объектов без предварительного согласия правообладателя преследуется по закону. Для получения материалов статьи и разрешения их использования, обратитесь, пожалуйста, к Беллевичу Юрию.
За счет симбиоза с клубеньковыми бактериями почва обогащается азотом в виде, усваиваемом растениями.
Studarium. ru
27.05.2020 17:55:42
2020-05-27 17:55:42
Источники:
Https://studarium. ru/article/29
ЕГЭ–2022, биология: задания, ответы, решения. Обучающая система Дмитрия Гущина. » /> » /> .keyword { color: red; } Семейства растений подготовка к егэ
Семейства растений подготовка к егэ
Семейства растений подготовка к егэ
Ускоренная подготовка к ЕГЭ с репетиторами Учи. Дома. Записывайтесь на бесплатное занятие!
—>
Задания Д11 № 2902
Почему водоросли относят к царству растений
Одним из отличий растений от животных является наличие фотосинтеза.
Задания Д11 № 2915
У каких растений отсутствуют ткани
Водоросли – низшие растения, у которых еще не было тканей. Первые ткани (из перечисленных групп) появились у папоротникообразных.
Первыми наземными растениями были, по-видимому, псилофиты и риниофиты.
Появлению псилофитов способствовал ряд ароморфных изменений. Возникает механическая ткань, благодаря которой псилофиты сохраняли вертикальное положение на суше. Развитие покровной ткани обеспечило защиту фотосинтезирующих клеток и сохранение в них влаги. Формирование проводящей ткани в древесине и лубе улучшило передвижение веществ в растении.
В девонский период от псилофитов произошли древние папоротники, хвощи, плауны.
Происхождение мохообразных окончательно не установлено (нитчатые водоросли, или риниофиты). Мохообразные — тупиковая ветвь эволюции.
Задания Д11 № 2902
—>
Происхождение мохообразных окончательно не установлено нитчатые водоросли, или риниофиты.
Bio-ege. sdamgia. ru
30.10.2020 10:53:03
2020-10-30 10:53:03
Источники:
Https://bio-ege. sdamgia. ru/test? theme=29
Отдел покрытосеменные (цветковые) самый многочисленный, он включает 235-250 тысяч видов. Его представители обитают по всему миру:
от холодной тундры до жарких тропиков, отдельные виды освоили пресные и морские водоемы.
Покрытосеменные составляют большую часть массы растительного сообщества, являются звеном в цепи питания (продуцентами) — важнейшими производителями
органических веществ на суше, как водоросли — в морях и океанах.
В настоящее время цветковые господствуют на Земле. Такое доминирующее положение им позволили занять прогрессивные особенности:
- Возникновение цветка
- Защищенный семязачаток
- Двойное оплодотворение
- Возникновение плода
- Хорошо развита проводящая ткань
- Редукция гаметофита
- Опыление
- Многоярусные сообщества
Цветок — генеративный орган покрытосеменных (цветковых), высшая ступень полового размножения.
Цветок характерен только для покрытосеменных растений, ни один из других отделов подобным генеративным органом не обладает. По своему строению
цветок это видоизмененный обоеполый стробил, гомологичный стробилам голосеменных.
В отличие от голосеменных, у которых семязачатки лежат открыто на семенных чешуях, у цветковых семязачаток находится в замкнутом вместилище —
завязи, сформированной из плодолистика (-ов).
Двойное оплодотворение, открытое Навашиным Сергеем Гавриловичем, уникальное явление, характерное только для цветковых. Оно связано с тем, что в зародышевый мешок
попадают два спермия, один из которых (n) сливается с центральной клеткой (2n), с образованием запасного питательного вещества — эндосперма (3n).
Другой спермий (n) сливается с яйцеклеткой (n) с образованием зиготы (2n), из которой развивается зародыш.
У цветковых появляется плод — генеративный орган, служащий для защиты и распространения семян.
Ксилема — проводящая ткань, обеспечивающая восходящий ток воды и растворенных в ней минеральных солей, представлена не трахеидами,
а сосудами. Во флоэме ситовидные элементы окружены клетками-спутницами.
У покрытосеменных мы не найдем антеридиев и архегониев: гаметофиты максимально редуцированы.
В процессе опыления покрытосеменных участвуют насекомые, летучие мыши, птицы. Также опыление может происходить с помощью воды или ветра.
Особенностью цветковых является способность образовывать многоярусные сообщества, более устойчивые и продуктивные.
Многоярусность растительного сообщества служит приспособлением к равномерному распределению света: светолюбивые растения занимают верхний ярус, а теневыносливые растения отлично чувствуют себя в тени светолюбивых
Классы покрытосеменных
Отдел покрытосеменные состоит из двух классов: однодольные и двудольные. К классу двудольных относятся семейства: крестоцветные, сложноцветные, розоцветные,
бобовые (мотыльковые), пасленовые. Класс однодольные включает в себя семейства: злаковые, лилейные. Для каждого класса имеются характерные признаки.
- Двудольные — семейства: крестоцветные, сложноцветные, бобовые, розоцветные, пасленовые
- В составе зародыша обычно имеется две семядоли
- Листья
- Камбий
- Корневая система
- Цветок
- Однодольные — семейства: лилейные, злаки
- Зародыш содержит только одну семядолю
- Листья только простые, жилкование параллельное и дуговое
- Камбий отсутствует — из-за этого нет вторичного роста
- Корневая система мочковатая, главный корень и боковые рано отмирают, развиваются придаточные корни
- Цветок
- Жизненные формы — травы (древесные формы очень редки)
В семядолях содержится запас питательных веществ. При надземном прорастании семядоли (зародышевые листья) могут выполнять функцию фотосинтеза.
Листья двудольных простые и сложные, для двудольных характерно перистое и пальчатое жилкование.
За счет камбия растения растут в толщину, возможен вторичный рост осевых органов (стебля и корня).
Корневая система чаще всего стержневого типа, с хорошо выраженным главным корнем, от которого отходят боковые корни.
Главный корень развивается из зародышевого корешка.
Цветки пятичленные, реже встречаются четырехчленные. Хорошо обособлены чашечка и венчик.
Цветок с простым околоцветником. Цветки чаще трехчленные, четырехчленные. Никогда не бывают пятичленными.
Эндосперм семени
Эндосперм (от греч. endon — внутри + греч. sperma — семя) — запасное питательное вещество, у покрытосеменных триплоидный (3n).
Эндосперм в семени есть у подавляющего большинства однодольных (лука, ландыша, пшеницы) и
двудольных (тмина, хурмы, фиалки). Отсутствует эндосперм в семенах тыквенных, крестоцветных (капусты), сложноцветных (подсолнечника), бобовых (гороха, фасоли), также у — березы, липы, дуба, клена, так как на ранней стадии развития растущий зародыш поглощает эндосперм.
Жизненный цикл
Из генеративных почек спорофита развиваются цветки. У взрослого растения спорофита (2n)
в цветке в гнездах пыльников тычинок в ходе микроспорогенеза образуется пыльцевое зерно (n) — мужской гаметофит. В завязи пестика в
семязачатке формируется женский
гаметофит — зародышевый мешок, внутри которого находятся центральная клетка (2n) и яйцеклетка (n).
В результате опыления (насекомым, ветром, человеком) пыльца с тычинок переносится на рыльце пестика. Пыльцевое зерно состоит из вегетативной и генеративной клеток.
Вегетативная клетка начинает растворять ткани пестика, образует пыльцевую трубку и прорастает до зародышевого мешка. Генеративная клетка делится, образуя
два спермия (n), из которых один сливается с центральной клеткой (2n) с образование эндосперма (3n) — запасного питательного вещества. Другой спермий (n)
сливается с яйцеклеткой (n), образуя зиготу (2n).
В дальнейшем из семязачатка формируется семя, а завязь превращается в околоплодник — образуется плод. Своим внешним видом плоды привлекают животных, и те их
охотно поедают) Благодаря семенной кожуре семена не подвергаются расщеплению в желудочно-кишечном тракте человека и животных. Они выходят из ЖКТ в неизменном виде и остаются способны к прорастанию: так происходит расселение растений. Попав в благоприятные условия,
они прорастают в спорофит (2n). Цикл замыкается.
Значение покрытосеменных
Покрытосеменным в жизни человека отведено важное место. Только подумайте — почти все культурные растения принадлежат к этому отделу! Цветковые имеют
медицинское значение, из многих растений изготавливаются лекарства. Их древесина используется для изготовления бумаги, мебели, применяются в промышленности.
© Беллевич Юрий Сергеевич 2018-2022
Данная статья написана Беллевичем Юрием Сергеевичем и является его интеллектуальной собственностью. Копирование, распространение
(в том числе путем копирования на другие сайты и ресурсы в Интернете) или любое иное использование информации и объектов
без предварительного согласия правообладателя преследуется по закону. Для получения материалов статьи и разрешения их использования,
обратитесь, пожалуйста, к Беллевичу Юрию.
В настоящее время на Земле господствуют покрытосеменные, или цветковые растения. Они являются наиболее высокоорганизованным и многообразным отделом растений.
Покрытосемянность – главная отличительная особенность этих растений. Семязачатки у них всегда развиваются в завязи пестика. После оплодотворения завязь превращается в плод, а семязачатки в семена. Таким образом, семя всегда покрыто околоплодником. Другая важная особенность цветковых – двойное оплодотворение. Попав на рыльце пестика, пылинка делится и в ней образуется два спермия. Один из них сливается с яйцеклеткой с образованием зиготы, а другой – с центральной клеткой. Это слияние приводит к формированию эндосперма. Только цветковые растения имеют цветок.
Покрытосеменные растения существуют во всех возможных условиях обитания: в воде и на суше, в горах и низинах, болотах и пустынях. Они освоили различные почвы – плодородные и неплодородны, кислые и солёные. Их можно встретить в любых климатических поясах – от холодной тундры до жарких тропиков.
Классификация цветковых растений
Цветковые насчитывают свыше 450 семейств и 250 тыс. видов. В некоторых семействах всего по одному виду, а в других – тысячи. Представители многих семейств обитают только в тропиках. В нашей стране произрастают растения почти из 120 семейств.
Отдел Цветковые подразделяется на два класса: Однодольные и Двудольные, которые различаются по ряду признаков.
Признаки двудольных и однодольных растений
|
Признаки |
Класс Однодольные |
Класс Двудольные |
|
Количество семядолей в семени |
Одна |
Две |
|
Корневая система |
Корневая система мочковатая |
Зародышевый корешок развивается в главный корень. Корневая система мочковатая или стержневая. |
|
Околоцветник |
Простой |
Двойной |
|
Жилкование листьев |
Параллельное или дуговое |
Сетчатое |
|
Цветок |
Число листочков кратно трем |
Число листочков кратно пяти или четырем |
|
Камбий |
Никогда не образуется |
Имеется у многих |
|
Проводящие пучки стебля |
Разбросаны по всему стеблю |
В центре или в виде кольца |
Семейства цветковых растений
|
Семейство |
Многообразие |
Формула цветка |
Соцветие |
Плод |
|
Крестоцветные |
3 200 в., капуста, редька, пастушья сумка |
Ч4Л4Т4+2П1 |
Кисть |
Стручок |
|
Розоцветные |
3 тыс. в., шиповник, 1 яблоня, манжетка |
Ч5Л5Т?П? |
Простой зонтик или одиночные цветки |
Орешек, костянка, яблоко |
|
Пасленовые |
2 300 в., картофель, дурман, белена |
Ч(5)Л(5)Т5П1 |
Кисть |
Ягода |
|
Мотыльковые |
12 тыс. в., бобы, фасоль, горох |
Ч(5)Л(2)+ЗТ(9)+1П1 |
Головка, кисть |
Боб |
|
Сложноцветные |
25 тыс. в., одуванчик, василек, георгина |
Разные типы цветков в одном соцветии |
Корзинка |
Семянка |
|
Злаковые |
2 тыс. в., рожь, рис, пырей, овес |
О2Т3П1 |
Колос, метелка |
Зерновка |
|
Лилейные |
4 тыс. в., лилия, ландыш, лук |
О6Т6П1 |
Метелка, кисть, одиночные цветки |
Ягода, коробочка |
_______________
Источник информации:
1. Биология в таблицах и схемах./ Издание 2е, — СПб.: 2004.
2. Биология.Растения.Бактерии.Грибы и лишайники /В.П.Викторов,А.И.Никишов. —М.:ВЛАДОС,2012.—256с.
Поделитесь ссылкой с друзьями:
Название семейства,
число видов
Формула цветка
Соцветие
Плод
Особенности строения вегетативных органов
Представители и их практическое применение
Класс Двудольные
Крестоцветные (капустные), 3 тыс
Ч2+2Л2+2Т2+4П1
Кисть
Стручок, стручочек
Стебли часто укороченные (розеточные), листья простые цельные или рассечённые; видоизменения корней – корнеплоды (редис, редька)
Овощные: капуста, редис, редька, хрен, репа. Масличные: рапс, горчица. Лекарственные: икотник, пастушья сумка. Декоративные: левкой, луннария. Сорные: дикая редька, ярутка полевая
Розоцветные (розовые), 3 тыс.
Ч5Л5ТҐПҐ
или Ч5Л5ТҐП1
Кисть, простой зонтик, щиток
Костянка, яблоко или яблочко, многоорешек, фрага
Стебли часто с шипами, побеговыми колючками, листья простые и сложные с прилистниками
Плодово-ягодные: яблоня, груша, слива, вишня, миндаль, малина, клубника. Лекарственные: лапчатка, манжетка, шиповник, рябина. Декоративные: донник, спирея, боярышник
Бобовые, 18 тыс.
Ч5Л1+2+(2)Т(9)+1П1
Лепестки венчика: парус, вёсла, лодочка
Кисть, головка
Боб
Стебли часто травянистые лианы, листья перисто-сложные с крупными прилистниками, тройчатосложные; листья могут быть видоизменены в усики
Пищевые: горох, бобы, фасоль, чечевица, соя, арахис. Кормовые: клевер, люпин, люцерна, вика. Лекарственные: донник, дрок, термопсис
Паслёновые, 2,5 тыс.
Ч(5)Л(5)Т(5) П1
Кисть, завиток, метёлка
Ягода, коробочка
Стебли вильчатого ветвления, листья простые; некоторые имеют клубни – видоизменённые побеги
Овощные: картофель, перец, баклажан, помидор. Технические: табак, махорка. Лекарственные: белена, дурман, паслён, беладонна. Декоративные: петунья, душистый табак
Сложноцветные
(астровые),
25 тыс.
Цветки 4 типов: вместо чашечки – плёнки или хохолки.
Л(5)Т(5)П1 – трубчатые, язычковые, Л(3)Т(5)П1 – ложноязыч-ковые; воронковидные (стерильные)
Кисть, завиток, метёлка. Корзинка
Семянка, часто с хохолком, парусом или с шипиками
Стебли часто укороченные (розеточные), листья простые и сложные
Масличные и овощные: подсолнечник, топинамбур. Лекарственные: пижма, тысячелистник, календула, череда, ромашка
Класс Однодольные
Злаковые (мятликовые), 10 тыс.
О2+(2)Т3П1
Сложный колос, султан, метёлка, початок
Зерновка с крахмалистым эндоспермом
Стебель соломина, полый внутри междоузлий, со вздутыми узлами; листья сидячие с влагалищем, цельнокрайние, простые, линейные с параллельным жилкованием
Зерновые: пшеница, рожь, ячмень, овёс, рис, просо, сорго. Технические: сахарный тростник. Кормовые: тимофеевка, костёр, мятлик. Сорные: пырей, щетинник, плевел.
Лилейные1, 3 тыс.
О3+3Т3+3П(3)
Зонтик, кисть, метёлка
Коробочка, ягода
Практически все представители имеют видоизменённые побеги: корневище или луковицу. На поверхности почвы появляются только цветоносы: листья простые, цельные, линейные или овальные, с параллельным или дуговым жилкованием
Краткое описание документа:
При подготовке к ГИА выпускников 9 и 11 класса – ОГЭ и ЕГЭ.
Иванова Елена Николаевна 2017 год МКОУ «Хаилинская средняя школа»
Для повторения материала по семействам растений на консультациях, удобно, все представлено в таблице.
Основные признаки семейства растений.
Крестоцветные
Двудольные растения.
-
Свыше 3-х тысяч видов;
овощные растения (капуста, репа, редька, хрен),
масличные (рапс, рыжик, сурепка),
кормовые (турнепс, брюква),
медоносные (сурепица),
лекарственные (горчица),
декоративные (левкой) и красильные,
а также сорняки (ярутка, пастушья сумка).
Ч2+2Л4Т2+4П1
Соцветия: кисть; белые, желтые, реже – лиловые или розовые цветы
Длинный стручок либо укороченный стручочек (ярутка полевая, пастушья сумка), реже орешком (вайда красильная и свербига восточная).
Цельные или рассеченные, лировидной формы и лишенные прилистников. Расположены они поочередно, причем нижние нередко образуют прикорневую розетку.
Стержневая, побег закрытый, стебель ветвящийся, прямой, высотой около 20 — 30 см.
Розоцветные
Двудольные растения
3000 видов многолетних и однолетних трав, листопадных и вечнозеленых деревьев, а также кустарников. 4 подсемейства:
спирейное — (все виды спиреи, нейлии, квилахи);
розовое — (земляника, ежевика, малина, шиповник и др.);
яблоневое или семечковое — с плотными мясистыми плодами (яблоня, груша, боярышник, рябина, кизильник и т.д.);
сливовые или косточковые – плод которых представляет односемянную костянку (слива, вишня, абрикос, персик, черемуха,
Ч5 Л5Т∞ П1, ∞;
обоеполые и имеют двойной околоцветник
Одиночные (айва).
Соцветия: кисть (черемуха),
зонтик (вишня) и щиток (яблоня, рябина).
Орешек, костянка, семянка и листовка или простые – яблоко. Образуются сочные либо сухие. Плод у сливы, вишни, абрикоса — сочная костянка, у миндаля — сухая костянка, у яблони, айвы и груши — яблоко, у ежевики и малины – многокостянка, у клубники, земляники, шиповника – многоорешек.
Бобовые или мотыльковые
Двудольные растения
12 000 видов: одно — , многолетние травы, кустарники, деревья.
Полевые, овощные растения.
Ч(5)Л1+2+(2)Т1+(4+5)П1
Самый крупный, называется парус, пара соседних, более узких и расположенных симметрично — это весла или крылышки, а два последних, сросшиеся вдоль нижнего края, названы лодочкой, внутри которой в окружении 10 тычинок помещен пестик.
Одиночные или соцветия: кисть (люпин, горох), головка (клевер) или простой зонтик (лядвенец).
Боб: одногнездный плод с двумя створками, к внутренней части которых прикреплены семена.
сложные листья: у люпина они пальчатосложные, у фасоли, сои и клевера — тройчатосложные, у гороха – парноперистосложные, и у белой акации — непарноперистосложные. Расположение листьев очередное. У их основания находятся неплохо развитые парные прилистники в виде или зеленых листьев (горох), или колючек (белая акация).
Пасленовые
Двудольные растения
Более 2300 видов растений, плоды которых каждый человек употребляет в пищу практически ежедневно. Это, называемый вторым хлебом, картофель, баклажаны, томаты, перец и др.
Ч(5)Л(5)Т5П1.
наличие спайнолепестного венчика, образованного за счет срастания цветочных лепестков;
наличие ядовитого вещества соланина в вегетативных органах;
одинаковое строение цветков
ягода (томат, паслен черный) или коробочка (табак, петуния).
Сложноцветные (астровые).
Двудольные растения
Более 20000 видов включают в основном однолетние и многолетние травянистые растения, которые по своим размерам варьируют от очень крупных (подсолнечник) до совсем крохотных. Реже встречаются кустарники высотой от 1 до 3 м. (иногда до 8 м.) и невысокие деревья . хозяйственно-важные растения:
-
масличные (подсолнечник, сафлор, мадия);
-
овощные (артишок, салат, цикорий, эндивий, латук огородный);
-
кормовые (топинамбур);
-
лекарственные (арника, ромашка, календула, полынь цитварная, девясил, пижма);
-
каучуконосные (гвайюла);
-
декоративные (астра, георгина, хризантема, ноготок, бархатец и т.д.).
Трубчатые (бодяк, полынь)
Л(5)Т5П1.
Язычковые (осот, одуванчик, цикорий)
Л(5)Т5П1.
Воронковидные (краевые в корзинке василька)
Л(6-9)Т0П0.
соцветия — корзинки
Листья у растений семейства астровых в основном очерёдные с разными типами перистого жилкования, реже супротивные с чисто параллельным или параллельно-дуговым жилкованием
Лилейные
Однодольные растения
Более 1300 видов многолетних травянистых растений, а также несколько видов лиан и деревьев
Цветки, обладающие простым околоцветником.
Ок3+3Т3+3П1
Одиночные, соцветия — кисть
Плод семейства лилейных представляет собой локулицидную 3-х гнездную коробочку, лопающуюся на 3 створки при созревании, или ягоду. Семена шаровидные или плоские с маленьким зародышем внутри и сильно развитым эндоспермом.
Листья простые, очередные, с дуговидным или параллельным жилкованием.
Характеризуется наличием луковицы (тюльпан, лук, гиацинт) или клубнелуковицы (лилия) и лишь у некоторых развивается корневище (купена, ландыш мочковатые корневые системы выросших из семян растений;
злаковые (мятликовые)
Однодольные растения
Стебель — пустой внутри и представляет собой тонкую трубку с узлами – соломину (кроме тростника и кукурузы). Его рост осуществляется за счет образовательной ткани, которая находится в основании междоузлий, и называется вставочным. У некоторых представителей в течение жизни стебель склонен к одревеснению (бамбук).
ЦЧ2+Пл2+Т3+П1 (ЦЧ — цветочные чешуи, Пл — пленки, Т — тычинки и П – пестик).
Цветки злаковых непримечательные, мелкие и бледные. Они находятся в колосках, которые собираются в различные соцветия:
-
сложный колос (пшеница, ячмень, пырей, рожь);
-
метелка (овес, рис, просо, мятлик, ковыль);
-
султан или ложный колос (лисохвост, тимофеевка);
-
початок (кукуруза)
Зерновка
Листья — простые, сидячие и узкие; длинная листовая пластинка с параллельным жилкованием и влагалище, охватывающее стебель в узлах. Расположение листьев очередное
Мочковатая
Редко в корневища могут превращаться подземные побеги. Ветвятся мятликовые кущением, образуя новые побеги в самой нижней части стебля непосредственно у поверхности почвы.
|
Название семейства, |
Формула цветка |
Соцветие |
Плод |
Особенности строения вегетативных органов |
Представители и их практическое применение |
|
Класс Двудольные |
|||||
|
Крестоцветные |
Ч2+2Л2+2 |
Кисть |
Стручок, |
Стебли |
Овощные: |
|
Розоцветные |
Ч5Л5ТҐПҐ |
Кисть, |
Костянка, |
Стебли |
Плодово-ягодные: |
|
Бобовые, |
Ч5Л1+2+(2) |
Кисть, |
Боб |
Стебли |
Пищевые: |
|
Паслёновые, |
Ч(5)Л(5)Т(5) |
Кисть, |
Ягода, |
Стебли |
Овощные: |
|
Сложноцветные (астровые), |
Цветки 4 типов: |
Кисть, |
Семянка, |
Стебли |
Масличные |
|
Класс Однодольные |
|||||
|
Злаковые |
О2+(2)Т3П1 |
Сложный |
Зерновка с |
Стебель |
Зерновые: |
|
Лилейные1, |
О3+3Т3+3П(3) |
Зонтик, |
Коробочка, |
Практически |
Овощные: |
Отдел покрытосеменные
Материал по биологии
Ароморфозы покрытосеменных (цветковых растений)
- Двойное оплодотворение, открытое Навашиным С. Г. в 1898г.
- Появление цветков и плодов. Цветок рассматривается как видоизмененный спороносный побег (стробил).
Общая характеристика покрытосеменных:
- Спорофит питается автотрофно, а гаметофит – гетеротрофно за счет спорофита и полностью зависит от него. Гаметофит – не отдельное растение, а небольшое образование внутри спорофита (цветка).
- Имеются все жизненные формы: кустарники, деревья, лианы, травы (последние преобладают).
- Большинство имеют сосуды в проводящей системе.
Главным отличием покрытосеменных от голосеменных является наличие у первых плода – семя не лежит открыто, а защищено плодовой оболочкой. Кроме этого, есть много менее очевидных отличий, представленных в следующей таблице:
Таблица «Сравнение покрытосеменных и голосеменных растений»
Отдел покрытосеменные
Сравнение голосеменных и покрытосеменных
Отдел Покрытосеменные делится на два класса: однодольные и двудольные, отличающиеся друг от друга рядом признаков.
- Цветки однодольных чаще трехчленного типа, то есть количество частей цветка кратно трем: 3-6 лепестков, 6 тычинок. Цветки двудольных пятичленного типа.
- Околоцветник однодольных простой, состоящий чаще только из венчика, двудольные имеют двойной околоцветник, образованный чашечкой и венчиком.
- У представителей этих классов отличается и семя. Зародыш однодольных огражден от эндосперма щитком, через который происходит его питание при прорастании семени, семя имеет только одну семядолю, что и определило название класса. Зародыш двудольных питается за счет самих семядолей, эндосперма нет у большинства представителей. Семя содержит две семядоли.
- Однодольные – в основном травянистые растения, их проводящие пучки не имеют камбия и не способны вторично утолщаться (даже бамбук и пальмы утолщаются не за счет камбия).
Стебли двудольных имеют открытые проводящие пучки (между ксилемой и флоэмой лежит камбий, откладывающих в сторону ксилемы новые сосуды и другие элементы древесины, а в сторону флоэмы – ситовидные трубки и другие элементы луба), поэтому способны к вторичному утолщению и часто являются древесными.
- Край листа однодольных ровный, а у двудольных растений может быть как ровным, так и пильчатым, зубчатым и т. д.
- Лист однодольных простой, то есть листовая пластинка едина, у двудольных лист может быть как простым, так и сложным (листовая пластинка может быть разделена).
- Отличается и тип жилкования (расположения жилок в листе): у однодольных параллельное и дуговое жилкование, у двудольных – перистое, сетчатое, пальчатое жилкование.
- Корневая система однодольных часто состоит из придаточных корней, а главный корень отсутствует. Такая корневая система называется мочковатой.
Двудольные имеют стержневую корневую системы с чётко выраженным главным корнем.
Таблица «Сравнение однодольных и двудольных»
Семейства двудольных растений
- Семейство крестоцветные
Цветок: имеет двойной околоцветник (четыре чашелистика и четыре лепестка), тычинок шесть (два во внешнем круге, четыре во внутреннем), пестик один.
Формула цветка: *Ca4Co4A2+4G1 или *Ч4Л4Т2+4П1
Диаграмма цветка:
Соцветие: кисть, метелка
Рис. Соцветие кисть
Рис. Соцветие метёлка
Плод: стручок, стручочек.
Семена: не имеют эндосперма
Представители:
Горчица и рапс (используют для получения растительных масел, оставшийся после отжима жмых сушат, перемалывают и делают горчичный порошок, который используется в горчичниках и в кулинарии; растения относятся к медоносным).
Репа, турнепс, редька, редис (используются видоизмененные корни — корнеплоды).
Хрен (приправа).
Пастушья сумка (сорное растение).
Левкой и ночная красавица (декоративные).
Другие особенности: растения этого семейства содержат большое количество витамина С, путем искусственного отбора получены: листовая капуста, цветная (в пищу используют видоизмененные сочные цветки), белокочанная и краснокочанная (используется видоизменённый побег или почка), брюссельская (видоизмененные почки), кольраби (видоизмененный побег). Капуста – двулетнее растение, в первый год происходит активное накопление питательных веществ, а на второй год происходит цветение и плодоношение.
- Семейство розоцветные
Цветок: пятичленного типа, обоеполый правильный (с радиальной симметрией). Количество тычинок чаще всего четно количеству лепестков, количество пестиков может быть разным. Околоцветник у многих представителей двойной.
Формула цветка: *Ca5Co5A∞G∞ (*Ч5Л5Т∞П∞) или *Ca5Co5A∞G1 (*Ч5Л5Т∞П1) – это наиболее распространенные формулы, могут встречаться и другие, но общей чертой у них останется количество чашелистиков равное пяти, число лепестков кратно пяти, они могут быть сросшимися или свободными.
Диаграмма цветка:
Соцветие: зонтики, щитки, кисти
Плод: орешки, многоорешки, костянки, многокостянки, встречается большое количество ложных плодов.
Семена: у большинства без эндосперма
Представители: шиповник, яблоня, рябина, малина, ежевика, костяника, морошка, груша, слива, терновник, алыча, боярышник, миндаль, абрикос, персик, вишня
Другие особенности: Содержащийся в миндале глюкозид амигдалин разлагается на бензальдегид и синильную кислоту. Абрикос содержит большое количество витамина А.
- Семейство бобовые или мотыльковые
Цветок: чаще неправильный (зигоморфный, билатерально симметричный), пестик один, тычинок десять. Верхний, самый крупный лепесток называют парусом, два боковых – веслами или крыльями, два нижних лепестка сливаются, образуя лодочку.
Формула цветка: ↑Ca(5)Co1+2+(2)A9+1G1 или ↑Ч(5)Л1+2+(2)Т9+1П1
Диаграмма цветка:
Соцветие: кисти, головки
Рис. Соцветие кисть
Рис. Соцветие головка
Плод: боб
Семена: без эндосперма
Представители: мимоза, акация, арахис, горох, фасоль, клевер, соя, люцерна.
Другие особенности: у акации прилистники превращены в колючки.
Некоторые культурные бобовые, такие как горох посевной, размножаются самоопылением. Бобовые вступают в симбиоз с азотфиксирующими бактериями. Листья у всех сложные, есть видоизменения листа – ус (горох).
- Семейство пасленовые
Цветок: цветки чаще правильные (радиально-симметричные), число чашелистиков, тычинок и лепестков кратно пяти, пестик один.
Формула цветка: *Ca(5)Co(5)A5G1 или *Ч(5)Л(5)Т5П1
Диаграмма цветка:
Соцветие: завиток
Плод: ягоды и коробочки
Рис. Плод ягода
Рис. Плод коробочка
Семена: без эндосперма
Представители: томат, картофель, паслён, белена, дурман, баклажан, красный перец, физалис, белладонна, табак, мандрагора,
Другие особенности: многие паслёновые содержат алкалоиды, вследствие чего они ядовиты. Стебель, листья, ягоды картофеля и позеленевшие клубни накапливают соланин
- Семейство сложноцветные или астровые
Цветок: может быть трубчатым, язычковым или ложноязычковым, воронковидным. Обычно цветок имеет один пестик, пять сросшихся тычинок, пять сросшихся лепестков.
Формула цветка: так как цветки даже в одной корзинке могут быть разными, то и формул может быть множество:
Трубчатые — *Ca0Co(5)A(5)G1-2 или *Ч0Л(5)Т(5)П1-2
Язычковые — ↑Ca0Co(5)A(5)G1-2 или ↑Ч0Л(5)Т(5)П1-2
Ложноязычковые — ↑Ca0Co(3)A(0)G1-2 или ↑Ч0Л(3)Т(0)П1-2
Диаграмма трубчатого цветка:
Соцветие: всегда корзинка
Плод: семянка, развивается из завязи, в основании которой образуется много щетинок и волосков, которые образуют хохлатку, способствующую распространению семян.
Семена: нет эндосперма
Представители: ромашка, василёк, мать-и-мачеха, кошачья лапка, одуванчик, подсолнечник, лопух, топинамбур или земляная груша, маргаритки, ноготки, георгины, астры, циннии, бодяк или розовый осот, чертополох, тысячелистник
Другие особенности: у многих представителей есть млечники или смоляные ходы. Щетинки плода могут образовать парашютики (у одуванчика). Лопух распространяется с помощью животных, его плод покрыт «липучками».
Класс однодольные
На данный момент растения этого класса являются наиболее прогрессивными, их семя имеет хорошо развитый эндосперм, скорость их размножения позволила захватить большие территории нашей планеты.
Большинство представителей класса – травянистые растения, но есть и небольшое количество древесных (пальмы, бамбук, юкка).
- Семейство лилейные
Цветок: обоеполый, правильный (актиноморфный), имеет простой околоцветник, количество лепестков кратно трем, пестик один, тычинок шесть.
Формула цветка: *P3+3A3+3G1 или *O3+3Т3+3П
Диаграмма цветка:
Соцветие: кисти, колосья, метелки
Плод: коробочка, ягода.
Семена: с эндоспермом у всех представителей
Представители: чемерица, лилейник, алоэ, гусиный лук, тюльпан, рябчик, пролески, гиацинты, лук, чеснок, ландыш, спаржа, вороний глаз.
Другие особенности: многие представители имеют видоизмененные подземные побеги – корневища и луковицы. Ягоды ландыша и вороньего глаза ядовиты.
- Семейство злаки
Цветок: типичный околоцветник отсутствует, есть верхняя кроющая чешуя, образованная предлистом; нижняя кроющая чешуя, околоцветные пленки. Тычинки три, иногда их количество сокращается до двух или даже одной, пестик один. Опыление только ветром. Цветки обоеполые.
Формула цветка: ↑P(2)+2A3G1 или ↑O(2)+2Т3П1
Диаграмма цветка:
Соцветие: сложный колос, метелка, султан
Плод: зарновка. Ее семенная чешуя плотно срастается с тонким околоплодником.
Семена: Эндосперм крахмалистый, благодаря чему его используют в производстве муки.
Представители: бамбук, рожь, пырей, пшеница, мятлик, овес, тимофеека, лисохвост, просо, рис, кукуруза.
Другие особенности: междоузлия у большинства полые, такой стебель называется соломиной. Листья влагалищные, обхватывающие стебель. Имеется подземный видоизмененный побег – корневище. Рост стебля вставочный, за счет образовательной ткани узла.
На этой странице Вы узнаете
- Что показывают цифры в формуле цветка?
- Почему название семейства Крестоцветные образовано от слова “крест”?
- Что общего у цветка бобовых и строения парусника?
- Почему бамбук может расти со скоростью 120 см/сут?
- Почему колорадские жуки так любят картошку?
Слово “семейство” ассоциируется у нас с большой и дружной семьёй, однако в биологии “семейство” – это ботанический термин. В этой статье мы рассмотрим семейства цветковых и их основные отличия.
Классы покрытосеменных растений
В прошлой статье на тему «Семенные растения» мы говорили о том, кто такие покрытосеменные и почему они являются самым распространённым современным классом растений. В этой статье мы разберем, какие растения относятся к покрытосеменным (или цветковым).
Отдел Покрытосеменные растения включает в себя 2 класса:
- однодольные,
- двудольные.
Таксоны растений названы так не случайно, здесь ключевую роль сыграло количество семядолей в семени.
Семядоля – часть эмбриона семени растения.
Признаки класса Однодольные
Из названия становится понятен первый признак, но давайте разберемся с полным списком отличительных признаков:
- Одна семядоля в семени.
- Семенная кожура срастается с околоплодником. О том, что такое “околоплодник” можно прочитать в статье “Генеративные органы покрытосеменных”.
- Число элементов цветка (тычинок, лепестков) кратно трём.
| Яблоня – двудольное растение, в её цветках 5 лепестков | Лилия – однодольное растение, в её цветках 6 лепестков (без остатка делится на 3) |
 |
 |
- Жилкование листа параллельное или дуговое.
Жилкование листа – рисунок, образованный жилками на листе.
О разных типах жилкования листа можно подробно прочитать в статье “Ткани растений. Органы растений Ч1”.
Эту особенность легко запомнить, используя следующую ассоциацию: у однодольных в семени только одна семядоля, а в листе жилки пролегают только в одном направлении. Единица – самое важное число для однодольных.
- Корневая система мочковатая.
В такой системе не выделяется главный корень, зато хорошо видны придаточные, от которых отходят боковые корни. Мочковатая систем по виду напоминает мочалку или собранные в венник ветки.
Придаточные корни прикреплены непосредственно к побегу.
Боковые корни отходят от главного, если корневая система стержневая, или от придаточных корней, если корневая система мочковатая.
- Проводящие пучки лежат диффузно, рассеянно.
Проводящие пучки – структуры побега, состоящие из проводящих тканей.
Эту особенность можно увидеть при микроскопии поперечного среза стебля однодольного стебля. В отличие от пучков двудольного растения, в однодольном пучки не имеют симметричного порядка и разбросаны хаотично, как камушки на берегу.
- Чашелистики (структурные части околоцветника) отсутствуют, околоцветник простой (о том, что такое “околоцветник” можно прочитать в статье “Генеративные органы покрытосеменных”).
Признаки класса Двудольные
Двудольные – фанаты четных чисел. Поэтому их признаки тоже легко запомнить:
- В семени есть две семядоли.
- Число элементов цветка кратно 4 или 5.
- Жилкование листа пальчатое (лист похож на ладошку) или перистое (лист похож на перо.
- Корневая система стержневая.
В такой системе ярко выражен главный корень, от которого отходят боковые. Дополнительно могут образовываться придаточные корни.
В стержневой корневой системе есть главный корень, который, как стержень, толще, длиннее и больше всех остальных структур. Он образует центральную ось всей корневой системы. По виду такой корень напоминает дерево вверх тормашками.
- Проводящие пучки на поперечном срезе стебля лежат упорядоченно.
- Двойной околоцветник, образованный чашелистиками.
Представители классов
К классу Двудольные относятся семейства
- Розоцветные,
- Крестоцветные,
- Паслёновые,
- Бобовые (Мотыльковые),
- Сложноцветные.
К классу Однодольные – семейства
- Лилейные,
- Злаковые
- Луковые.
Растения, которые относятся к этим семействам, описаны в следующем разделе статьи.
Семейства покрытосеменных
Отдел Покрытосеменные включает в себя множество семейств. В рамках школы мы изучаем подробно 9 из них, однако их разнообразие – более нескольких десятков. В обычной жизни мы встречаемся с ними на каждом шагу: к покрытосеменным относятся яблоня, одуванчик, роза и даже кактус.
Важно уметь правильно читать формулы цветка, чтобы понимать, чем отличаются семейства. Для этого не нужно быть математиком, достаточно запомнить пару основных правил.
О чём может рассказать формула цветка?
Формула цветка показывает строение генеративного органа растения.
Формула состоит из 4 буквенных обозначений и цифр рядом с ними. Чтобы понимать, как расшифровывается формула, нужно знать обозначения:
Ч – чашелистики (обратите внимание, у однодольных вместо буквы Ч стоит “О” – околоцветник),
Л – лепестки,
Т – тычинки,
П – пестики.
Если цифра находится в скобках, то количество элементов, под которыми она находится, кратно этой цифре.
Например, формула цветка Паслёновых – Ч(5)Л(5)Т(5)П1. Следовательно, число чашелистиков, лепестков и тычинок кратно 5 – оно может равняться 10, 15, 25…
Если цифры написаны через знак “+”, то первое число обозначает количество сросшихся элементов, а число после плюса обозначает количество элементов свободных.
Например, формула цветка Розоцветных – Ч5+5Л5ТnП1, это значит, что в околоцветнике есть 5 сросшихся чашелистиков и 5 свободных.
Семейство Крестоцветные (Капустные)
Капуста является едва ли не самым распространённым огородным растением. Из неё готовят супы, голубцы – каждый из нас точно когда-нибудь видел её. Но кто бы мог подумать, что она относится к цветковым растениям! А это, действительно, так.
Семейство Капустные – важная часть класса Покрытосеменные. А цветение белокочанной капусты нам не удавалось увидеть потому, что селекционеры специально выводят сорта капусты, которые не цветут – так больше питательных веществ уходит в листья, используемые людьми в пищу. Давайте поближе познакомимся с семейством Крестоцветные и его представителями.
Крестоцветные названы так, потому что 4 лепестка в цветке расположены крест-накрест.
К семейству относятся капуста, сурепка, редька, горчица, икотник и многие другие растения. Если вы присмотритесь к цветкам этих растений, то увидите, что они напоминают звездочки.
Плоды капустных – стручок или стручочек, они очень похожи на боб, но их важно не перепутать. Для этого посмотрите на семена в стручке: семена капустных располагаются на перегородке между створками.
Соцветие – кисть – состоит из мелких невзрачных цветков.
Формула цветка: Ч4Л4Т4+2П1 (4 тычинки длинные и 2 короткие).
Представители семейства Крестоцветные (Февраль КЗ 13)
Семейство Бобовые (Мотыльковые)
Плоды Мотыльковых – бобы, отсюда и произошло второе название семейства.
Плоды бобовых растений – важная часть рациона человека. Они содержат большое количество белков и витаминов. Рассмотрим это семейство подробнее.
Почему бобовые также называются мотыльковыми?
У бобовых очень интересно выглядит цветок. На воздухе его лепестки колышутся и напоминают летящего мотылька, поэтому растения называют “мотыльковыми”.
Таксон представлен всеми жизненными формами: травами, кустарниками и древесными растениями. К семейству относятся горох, фасоль, люцерна, акация, вика, чина.
У бобовых растений очень интересно устроены цветки (формула: Ч(5)Л(2)+2+1Т(9)+1П1).
Расположение и названия лепестков можно запомнить по аналогии с парусником:
верхний лепесток называется “парусом”, боковые – “веслами”, а 2 нижних срастаются в “лодочку”.
Такая аналогия возникла из-за внешнего подобия: строение цветка напоминает вид на кораблик сверху, с высоты птичьего полета. 
Соцветия мотыльковых: головка и кисть.
Соцветия крестоцветных – перерисовать
Семейство Паслёновые
Таксон представлен в основном травянистыми ядовитыми растениями. К паслёновым относятся картофель, табак, томат, белена, дурман. Вы можете удивиться: почему картошка тоже считается ядовитой? Давайте разберемся с этим подробнее.
В ягодах и листьях картофеля накапливается ядовитое вещество – соланин. Потребляя его, колорадские жуки становятся практически неуязвимыми для хищников (птиц, ежей, землероек). Это похоже на то, как в игре герой выпивает зелья неуязвимости и идет в бой с монстрами.
На организм самого жука яд не действует, однако в случае передозировки насекомое может умереть. На этом факте основан один из экологически чистых способов истребления колорадских жуков.
Насекомых собирают в ёмкость, заливают водой и оставляют на несколько дней, чтобы соланин вышел в раствор. Потом получившейся смесью опрыскивают растения картофеля. В результате концентрация соланина на листьях становится больше, и жуки отравляются ими.
Для семейства Паслёновые характерны плоды ягода и коробочка, соцветия: кисть или завиток. Формула цветка: Ч(5)Л(5)Т5П1.
Семейство Сложноцветные (Астровые)
“Астра” в переводе с латинского – “звезда”.
Соцветия сложноцветных, корзинки, очень напоминают эти небесные тела, поэтому так называются.
Корзинка – соцветие из расширенного ложа, на котором располагаются многочисленные цветки.
В корзинке есть разные типы цветков. которые по-разному приносят пользу цветку:
- Из завязи трубчатых и язычковых цветков после оплодотворения образуются плоды.
- В ложноязычковых и воронковидных цветках отсутствуют тычинки. Они не образуют семян и служат исключительно для привлечения опылителей.
Соцветия некоторых сложноцветных (например, одуванчика) состоят из цветков только одного типа.
Плоды астровых – семянки (у одуванчика семянка имеет хохолок для парения по воздуху).
Группа представлена всеми жизненными формами.
Примеры растений: подсолнечник, мать-и-мачеха, бодяк, василёк, одуванчик, ромашка.
Как отличить мать-и-мачеху от одуванчика?
У одуванчика цветки появляются уже после того, как распустились листья. А вот мать-и-мачеха отцветает еще до распускания листьев.
| Мать-и-мачеха | Одуванчик |
 |
 |
Семейство Розоцветные
Как вы думаете, какие цветы быстрее всего раскупают на 8 марта? Розы, и это не случайно! Цветы Розоцветных отличаются сладким ароматом и необычайной красотой. А еще эти растения отлично живут в домашних условиях.
Розоцветные представлены всеми жизненными формами.
Плоды разнообразны: яблоко, костянка, многокостянка, многоорешек.
Соцветие чаще всего кисть, щиток, зонтик.
Формула цветка: Ч5Л5Т∞П1/∞. Обратите внимание, по формуле цветка количество пестиков и тычинок “бесконечно”, это значит, что оно может быть любым.
Примеры растений: роза, яблоня, груша, вишня, персик, рябина, черёмуха, малина, клубника.
Семейство Злаковые (Мятликовые)
Вероятно, вы видели на полке магазина “злаковый хлеб” или “злаковые хлопья”. Продукты из этих растений очень полезны для организма. В природе они не так многочислены и представлены только травами.
Стебель у большинства злаковых растений представлен соломиной – он полый внутри междоузлий и заполненный тканями в узлах.
Листья могут быть сидячими или влагалищными. Такие листья характеризуются отсутствием черешка, который прикрепляет лист к стеблю растения.
Злаковые могут иметь подземное видоизменение побега – корневище. Корневище занимается запасами питательных веществ и в целом присматривает за размножением растения. А ещё придает дополнительную прочность растению: так просто его не выдернешь из земли.
Корневище – видоизмененный подземный побег довольно большой длины.
Почему бамбук может расти со скоростью 120 см/сут?
Бамбук – представитель семейства Мятликовые. Для мятликовых характерен вставочный рост. Ростовые точки находятся в каждом междоузлии, и растение может увеличивать длину одновременно в нескольких местах на стебле. Это позволяет злакам расти в разы быстрее, чем другим растениям. Поэтому бамбук так быстро вырастает и распространяется, создавая целые бамбуковые леса.
Бамбуковая роща в Китае
Соцветия Злаковых очень разнообразны: встречаются метёлка, початок, сложный колос. У некоторых представителей могут быть разные соцветия на одном растении. Например, у кукурузы пестичные цветки образуют початок, а тычиночные – метёлку.
Формула цветка: О(2)+2Т3П1.
Примеры растений: мятлик, пырей, тимофеевка, бамбук, сахарный тростник.
Семейство Лилейные
Возможно, вы видели, как по весне в магазинах начинают появляться стенды с продажей луковиц тюльпана или лилии. Эти растения – представители семейства Лилейные. Лилейные без труда выращиваются в домашних условиях – многие подоконники весной украшают комнатные тюльпаны.
Лилейные – многолетние травянистые растения.
Представители семейства имеют видоизмененные побеги: корневища или луковицы.
Плоды разнообразны: многосемянные коробочки или ягоды.
Цветки могут быть одиночными или собранными в соцветия: кисти или зонтики. Формула цветка: О3+3Т3+3П1.
Примеры растений: лилия, тюльпан.
| Махровый тюльпан | Бахромчатый тюльпан |
 |
 |
В ЕГЭ к семейству часто причисляют и некоторых представителей других семейств:
- Мелантиевые (вороний глаз),
- Луковые (лук и чеснок),
- Спаржевые (спаржа и ландыш),
- Амариллисовые (нарцисс).
Фактчек
- Отдел Покрытосеменные растения включает в себя 2 класса: однодольные и двудольные.
- Представители классов Однодольные и Двудольные отличаются по жилкованию листа, типу корневой системы, строению околоцветника, числу элементов цветка, расположению проводящих пучков на поперечном срезе стебля.
- К классу Двудольные относятся семейства Розоцветные, Крестоцветные, Паслёновые, Бобовые (Мотыльковые), Сложноцветные; к классу Однодольные – семейства Лилейные, Злаковые и Луковые.
- Представители разных семейств отличаются по строению цветков, соцветий и плодов.
Термины
Таксон – систематическая категория.
Проверь себя
Задание 1.
Пастушья сумка относится к семейству…
- розоцветные
- крестоцветные
- паслёновые
- сложноцветные
Задание 2.
Выберите признак, характерный для представителей семейства Сложноцветные.
- соцветие – корзинка
- плод – боб
- плод – стручок
- количество элементов цветка кратно 2
Задание 3.
Вставочный рост характерен для…
- крестоцветных
- паслёновых
- луковых
- злаковых
Задание 4.
Люцерна – представитель семейства…
- луковые
- капустные
- мотыльковые
- злаковые
Задание 5.
В завязях каких цветков Астровых после оплодотворения формируются плоды?
- трубчатые
- воронковидные
- язычковые
- ложноязычковые
Задание 6.
Выберите представителя семейства Паслёновые.
- дурман
- нарцисс
- бамбук
- вика
Ответы: 1 – 2; 2 – 1; 3 – 4; 4 – 3; 5 – 13; 6 – 1.