Среднеазиатский обеденный ритуал, который считается данью уважения традициям. Рассмотрим его на примере казахского дастархана. Дастархан казахов имеет свою давнюю историю, свои традиции и свою, присущую только казахскому народу, специфику и особенности, самобытное искусство организации приема и обслуживания гостей. Особое место в дастархане занимает чай. Чайный стол служит как бы вступлением в большой той-дастархан — праздничное угощенье. Гостей встречает хозяин дастархана, усаживает за стол. А чай разливают только девушки и молодые женщины. К чаю подают сливки, сливочное масло, варенье, сухие и свежие фрукты, орехи, печенье, сладости. Даже если гость дает понять, что уже утолил жажду, его нельзя оставлять без внимания — хозяйка должна предложить ему так называемый сый-аяк — пиалу почета. Вначале на стол подают закуски. Прежде всего мясные, — из копченого, полукопченого, вареного конского и бараньего мяса. Их дополняют лепешки и молочные тонизирующие напитки: кумыс, шубат, катык.. . За ними следуют закуски овощные и обязательно лепешки. Потом гостям подают куырдак — горячее жирное жаркое из бараньих субпродуктов. После небольшого перерыва потчуют пирожками: самса — с мясом, пуктермет — с субпродуктами, беляши, каусырма самса — казахские чебуреки.. . Наконец на стол ставят главное кушанье — бесбармак. На большое круглое или овальное блюдо укладывают сочни, на них — брусочки отварной конины или баранины, затем нарезанный кольцами и припущенный в бульоне лук, и все это посыпают зеленью укропа, петрушки и кинзы. А самому почетному гостю предлагают кой-бас — отварную баранью голову. Почетный гость разделывает ее и делит между остальными. Когда голова поделена, хозяин режет мясо на основном блюде и оделяет им гостей. Тут тоже есть свои обычаи и поверья.
Например, тазовые кости и голень отдаются наиболее почтенным гостям, грудинка — невестке или зятю, шейные позвонки — замужним женщинам, в первую очередь беременным. К мясу полагаются специальные лепешки с луком — ак нан. Отдельно в пиалы наливается бульон — сорпа. Во многих районах Казахстана вместо бесбармака участников тоя угощают казахской лапшой: в кесе или глубокие тарелки укладывают разогретую лапшу и поливают мясным соусом — туздыком, приготовленным с мясом, редькой, сладким перцем, луком, томатом и зеленью кинзы. Наконец, завершает той десертный дастархан, на котором в изобилии всевозможные сладости.
пж помогите дам 25 балов как ты думаешь, какие из отрывков являются вступление, а какие-
заключением текста? Напиши сочинение по плану. Прочитай и обсуди с одноклассниками. Можешь пользоваться отрывками из сочинений
План:
1. Как называется картина? Кто её написал?
2. Что изображено на переднем плане, в центре картины? Какие краски использует художник?
3. Понравилась ли тебе картина? Какие чувства она вызывает?
нозвание-Дастархан
художница- Айши Гарифовны
сочинение:
В центре картины А. Галимбаевой Дастархан — большое блюдо с пышным хворостом рядом со снежным сахаром. Художница искусно разложила на столе богатства казахской кухни. Предметы написаны так, что можно ощутить вкус и запах сладостей. Войлочная сумка украшена красивым национальным орнаментом, создаёт ощущение теплоты и уюта. Стоящий справа кувшин оттеняет жар красного орнамента холодными тонами. Мне так понравилась картина Дастархан что другие работы этой художницы.
Опиши картину А.Г. Галимбаевой 《Дастархан》. Используй вопросный план.
Ответы на вопрос
Айша Галимбаева – известнейший художник-декоратор Казахстана, работавшая в ХХ веке. Но в творчестве мастерицы было место и для живописи. Сегодня мы рассматриваем ее известный натюрморт — «Дастархан» (1959 г.).
Перед нами щедрый дастархан, накрытый для приема гостей или родственников. По казахскому обычаю на стол подано все самое лучшее, аппетитное, яркое. В центре на большом блюде с синей каймой гора пышного золотистого хвороста. По белой скатерти разложены сахарные баурсаки, спелые абрикосы, голубоватые и розоватые кубики лукума. В пиалах горки медового чак-чака и ароматный чай.
Теплые краски лакомств, завитки хвороста перекликаются с яркими орнаментами полотенца на переднем плане, кувшина. Им вторят драпировки мягких подушек, на которых усядутся гости. Центральным фрагментом картины стал аякапп, по красному фону которого вышит белый восточный орнамент.
Картина получилась очень насыщенной и выразительной. От нее веет ароматами сладостей, она будоражит аппетит, зовет приобщиться к дружескому чаепитию. Сочность цвета, обилие дастархана – все это традиции Казахстана, которые с любовью художница перенесла на холст.
Последние заданные вопросы в категории Русский язык
Ответов: 1
Ответов: 1
Ответов: 1
Среднеазиатский обеденный ритуал, который считается данью уважения традициям. Рассмотрим его на примере казахского дастархана. Дастархан казахов имеет свою давнюю историю, свои традиции и свою, присущую только казахскому народу, специфику и особенности, самобытное искусство организации приема и обслуживания гостей. Особое место в дастархане занимает чай. Чайный стол служит как бы вступлением в большой той-дастархан — праздничное угощенье. Гостей встречает хозяин дастархана, усаживает за стол. А чай разливают только девушки и молодые женщины. К чаю подают сливки, сливочное масло, варенье, сухие и свежие фрукты, орехи, печенье, сладости. Даже если гость дает понять, что уже утолил жажду, его нельзя оставлять без внимания — хозяйка должна предложить ему так называемый сый-аяк — пиалу почета. Вначале на стол подают закуски. Прежде всего мясные, — из копченого, полукопченого, вареного конского и бараньего мяса. Их дополняют лепешки и молочные тонизирующие напитки: кумыс, шубат, катык.. . За ними следуют закуски овощные и обязательно лепешки. Потом гостям подают куырдак — горячее жирное жаркое из бараньих субпродуктов. После небольшого перерыва потчуют пирожками: самса — с мясом, пуктермет — с субпродуктами, беляши, каусырма самса — казахские чебуреки.. . Наконец на стол ставят главное кушанье — бесбармак. На большое круглое или овальное блюдо укладывают сочни, на них — брусочки отварной конины или баранины, затем нарезанный кольцами и припущенный в бульоне лук, и все это посыпают зеленью укропа, петрушки и кинзы. А самому почетному гостю предлагают кой-бас — отварную баранью голову. Почетный гость разделывает ее и делит между остальными. Когда голова поделена, хозяин режет мясо на основном блюде и оделяет им гостей. Тут тоже есть свои обычаи и поверья.
Например, тазовые кости и голень отдаются наиболее почтенным гостям, грудинка — невестке или зятю, шейные позвонки — замужним женщинам, в первую очередь беременным. К мясу полагаются специальные лепешки с луком — ак нан. Отдельно в пиалы наливается бульон — сорпа. Во многих районах Казахстана вместо бесбармака участников тоя угощают казахской лапшой: в кесе или глубокие тарелки укладывают разогретую лапшу и поливают мясным соусом — туздыком, приготовленным с мясом, редькой, сладким перцем, луком, томатом и зеленью кинзы. Наконец, завершает той десертный дастархан, на котором в изобилии всевозможные сладости.
Обновлено: 12.03.2023
Среднеазиатский обеденный обряд, который считается данью уважения традициям. Осмотрим его на образце казахского дастархана. Дастархан казахов имеет свою давнишнюю историю, свои традиции и свою, присущую только казахскому народу, специфику и особенности, самобытное искусство организации приема и обслуживания гостей. Особое место в дастархане занимает чай. Чайный стол служит как бы вступлением в большой той-дастархан — торжественное угощенье. Гостей встречает хозяин дастархана, усаживает за стол. А чай разливают только девицы и юные дамы. К чаю подают сливки, сливочное масло, варенье, сухие и свежие плоды, орешки, печенье, сладости. Даже если гость дает осознать, что теснее утолил жажду, его нельзя оставлять без внимания — хозяйка обязана предложить ему так именуемый сый-аяк — пиалу почета. Вначале на стол подают закуски. До этого всего мясные, — из копченого, полукопченого, вареного конского и бараньего мяса. Их дополняют лепешки и молочные тонизирующие напитки: кумыс, шубат, катык.. . За ними следуют закуски овощные и непременно лепешки. Позже гостям подают куырдак — горячее жирное жаркое из бараньих субпродуктов. После маленького перерыва потчуют пирожками: самса — с мясом, пуктермет — с субпродуктами, беляши, каусырма самса — казахские чебуреки.. . В конце концов на стол ставят главное кушанье — бесбармак. На великое круглое или округлое блюдо укладывают сочни, на их — брусочки вареной конины либо баранины, потом нарезанный кольцами и припущенный в бульоне лук, и все это посыпают зеленью укропа, петрушки и кинзы. А самому почтенному гостю предлагают кой-бас — вареную баранью голову. Знатный гость разделывает ее и разделяет между остальными. Когда голова поделена, владелец разрезает мясо на главном блюде и оделяет им гостей. Здесь тоже есть свои обычаи и суеверья.
Например, тазовые кости и голень отдаются наиболее почетным гостям, грудинка — невестке либо зятю, шейные позвонки — замужним дамам, в первую очередь беременным. К мясу надеются особые лепешки с луком — ак нан. Раздельно в пиалы наливается бульон — сорпа. Во многих районах Казахстана заместо бесбармака соучастников тоя потчуют казахской лапшой: в кесе либо глубочайшие тарелки укладывают нагретую лапшу и поливают мясным соусом — туздыком, приготовленным с мясом, редькой, сладостным перцем, луком, томатом и зеленью кинзы. Наконец, заканчивает той десертный дастархан, на котором в обилии различные сладости.
Большинство учащихся смогут: определять тему, основную мысль высказывания, опираясь на ключевые моменты; определять структурные компоненты текстов (художественного и публицистического) и типов (описание, повествование), учитывая ключевые моменты; рассказать о предметах, изображённых на переднем и заднем планах; выявить основные особенности разных тектов
Некоторые учащиеся смогут: рассказать о жанрах изобразительного искусства
Критерий оценивания
Определяет тему текста
Определяет основную мысль высказывания с опорой на ключевые моменты
Языковые цели
Лексика и терминология, специфичная для предмета: передний и задний план, сочинение, план сочинения.
Полезные слова и сочетания для диалогов и письма : изобразительное искусство, жанры, картина, натюрморт, чувства.
Рассмотри репродукцию картины. Какое чувство она вызывает? Какое настроение создаёт? Почему?
К какому жанру изобразительного искусства относится картина?
Что ты опишешь прежде всего? Почему?
Что изобразил на переднем плане картины художник? А на заднем плане?
Какими словами можно описать настроение при виде картины? На чём, по твоему мнению, надо сосредоточить своё внимание?
Как ты думаешь, какие из отрывков являются началом, а какие – концовкой?
Привитие ценностей
Развитие общезначимых человеческих ценностей, как истина, добро, творчество, здоровье, труд
Межпредметные связи
Литературное чтение, самопознание
Предварительные знания
Произношение и обозначение на письме безударных гласных в корне слова. Произношение и написание слов с парным звонким или глухим согласным в конце слова и перед другим согласным. Произношение и написание слов с твёрдыми/мягкими согласными. Произношение и написание слов с непроизносимыми и с удвоенными согласными в корне. Части речи и их роль в предложении. Имя существительное как часть речи. Большая буква в именах собственных.
Читайте также:
- Сочинение мы учимся не для школы а для жизни
- Отступление наполеона из москвы картина сочинение коссак
- Сочинение о грозе 3 класс
- Сочинение про вампиров на английском
- Может ли человек жить вне общества итоговое сочинение гроза