Сочинение на тему день возрождения балкарского народа

Кабардино-Балкарский государственный университет

Колледж информационных технологий и экономики

Сочинение ко Дню Возрождения балкарского народа

«Страница истории моей семьи»

                                                     Подготовила

  Гелястанова Жаннет   Махмутовна,  

                                   студентка 1 курса                      

                                                    Специальность «Программирование

                                                     в компьютерных системах»

Нальчик 2012г.                    

Ко Дню Возрождения балкарского народа.

Страница истории моей семьи.

            О событиях весны далекого 1944 года многие из нас узнают еще в детстве от старших, но по-настоящему понимают значение случившегося тогда гораздо позже.

              Ранним утром одного из дней начала марта балкарские селения были разбужены непривычным шумом: в дома врывались солдаты и приказывали собираться. Куда? Зачем? Недоумение и страх, растерянность и беспокойство – эти чувства не оставляли жителей. Люди не ожидали такого удара судьбы, когда  их привозили на станцию и грузили  в вагоны для перевозки скота. Балкарцы покидали родную землю с болью в  душе и страхом перед будущим.

                Сегодня трудно объяснить, почему народ, «без вины виноватый», был так жестоко наказан. По данным истории, большинство мужского населения воевали на фронтах Великой Отечественной войны. В горных селах оставались подростки, женщины и старики. Ни на минуту не прекращалась работа по оказанию помощи фронту: продукты питания, вязаные изделия и т.д. поставлялись по плану. Казалось, что самые страшные испытания почти закончились, когда фашистов прогнали с территории Кабардино-Балкарии. Но все только начиналось для  балкарцев, в одночасье объявленных «врагами народа».        Первым испытанием в страшной судьбе изгнанников была дорога.  «Дорога на край жизни»… Очень точное название тому томительному, страшному периоду. Но есть момент, который коснулся лучом радости и надежды годы депортации в Средней  Азии.

                Семья моего отца, Гелястанова Махмута, проживавшая в с. Яникой, была отравлена в Киргизию, г.Кызыл-Кия. Раннее детство отца омрачено воспоминаниями голода, страха, разлуки с родными. Позже, 15-тилетним юношей, отец увлекся футболом. Бараки, шахты, мальчишки, гоняющие мяч, сшитый из тряпок…  Такие моменты запали в душу многим подросткам  из рабочего поселка. Необычным стало то, что прославились на весь Казахстан дети спецпереселенцев, балкарцев и карачаевцев, создавших настоящую футбольную команду. Для того, чтобы была своя форма и настоящий мяч, юноши разгружали вагоны на станции. Официально команду назвали «Джал», чтобы иметь право участвовать в соревнованиях, представлялись командой шахты, хотя сами называли себя «Сборной командой Балкарии» в Киргизии.

         В 1953 году, когда умер Сталин, команда победила в финале футболистов шахты №11. «Сборная Балкарии» заняла первое место в городе и стала обладателем кубка. Вот некоторые имена игроков: Магомет Гемуев, Жамал Кулиев, Махмут Жабоев, Хыйса Гергоков, мой отец Махмут Гелястанов, Алим Акаев и другие. Нападающим, тренером и капитаном был Мухтар Кёккезов.

                С этой победы начался новый этап в истории молодежной команды.  Однажды осенью пришел председатель городского спорткомитета и предложил включить в городскую сборную по футболу, которая будет участвовать в областных соревнованиях, нескольких ребят из команды. Им дадут разрешение покинуть г.Кызыл-Кия, и они увидят областной город Ош. К удивлению городского чиновника, балкарские подростки не приняли его предложение. Они поставили условие, что поедут только в полном составе. Начальнику пришлось согласиться. Во всей области не было другой такой команды, которая так страстно желала бы победить. Ведь для футболистов «Сборной Балкарии» это не просто игра в финале, а возможность сказать, что они ничем не хуже обычных жителей области, хоть и называют их спецпереселенцами.

                В Оше команда одержала 6 побед подряд. Так играли полуголодные юноши, сами заработавшие деньги на мяч и форму! Вернулись домой чемпионами области. В 1956 году играли в чемпионате Киргизии.  Опять футбольные начальники уступили: или всей командой, или никто не поедет. Выдали форму, выписали спецпропуска, и футболисты едут во Фрунзе. В чемпионате Киргизии заняли второе место. Троих пригласили в сборную республики. Но они отказались: только все вместе. Это было уже чересчур! Укомплектовать сборную из одних спецпереселенцев?! Последовал категорический отказ спортивных чиновников.

              Наступил 1957 год. Радостное известие о реабилитации и возможности возвращения на Кавказ стало главным событием в жизни балкарского народа. Команда футболистов как-то сама собой распалась: кого-то призвали в армию, кто-то сразу же засобирался на родину. Между прочим, призыв в армию стал особой вехой в жизни бывших спецпереселенцев, ведь это означало, что народу вернули права граждан страны. Этого очень долго ждали и в армию провожали с песнями и танцами, словно справляли свадьбы.

             После возвращения в родное село Яникой отец поступил в технологический техникум, закончил его. В то время руководство республики  в качестве эксперимента отравляет выпускную группу техникума в с. Чегем  для работы в универмаге. Отец был назначен директором. Позже его переводят в Нальчик, в центральном универмаге работал коммерческим директором. Все годы отец с большой теплотой вспоминал о команде молодости, прославившей Балкарию в Киргизии.

                К сожалению, мой отец, Махмут Жунусович Гелястанов, 8 лет назад покинул этот мир, оставив меня и брата Исхака на попечении нашей мамы,  Гелястановой Баблины Расуловны.                          

                Эта история стала частью летописи моей семьи, мы с гордостью вспоминаем о футбольной команде балкарцев, сумевших в тяжелейших условиях депортации добиться хороших спортивных результатов.

               День Возрождения балкарского народа празднуется 28 марта, в весенний день, когда природа ждет обновления и расцвета, стремится  к новой жизни. Пусть это торжество всегда сопровождается радостью, желанием совершать яркие добрые поступки во имя счастья и мира в родной Кабардино-Балкарии!

Одна из особенностей сталинского режима — это выселение коренных народов с родных земель. По исследованиям историков, во время СССР были выселены представители 61 нации. В чем была причина сталинских репрессий? Почему балкары отмечают День возрождения балкарского народа? Какой сегодня стала Кабардино-Балкария?

Немного истории

11 марта 1944 года 37 тысяч балкарцев были погружены в вагоны для перевозки скота. Среди вынужденных переселенцев были не только мирные жители, но и известные представители политической элиты и искусства. Официальной причиной депортации государственные деятели назвали участие балкарцев в коллаборационистских группировках, действующих в интересах нацистов во время войны. По неофициальной версии, освобожденные территории должны были быть присоединены к Грузии и тем самым стать оборонительным рубежом на севере Большого Кавказа.

Операция по освобождению земель прошла быстро, в течение 2 недель. 28 февраля Берия предложил Сталину выселить балкарцев, а 11 марта народ вынужденно переехал в Казахскую, Киргизскую, Узбекскую, Таджикскую, Иркутскую ССР и на Крайний Север.

Реабилитация

Прошло 13 лет, и согласно указам, подписанным в 1956 и 1957 году, депортированные Президиумом Верховного Совета турки, хемшилы, курды, крымские татары и другие народы получили официальное разрешение на возвращение. К этому времени Балкарскую ССР объединили с Кабардой.

Начавшееся в 1956 году обратное переселение завершилось лишь к 1979 году, когда 90% представителей народа покинули занимаемые ими на чужбине территории.

После распада СССР депортация народов была признана актом геноцида на государственном уровне, и пострадавшим был выплачен материальный ущерб в размере 35 тысяч рублей.

Европарламент признал актом геноцида переселение ингушей и чеченцев.

Как проходит праздник?

Несмотря на давнюю историю, праздник этот молодой — День возрождения балкарского народа отмечают лишь с 1994 года, после того как был подписан указ президента КБР. Сегодня вся республика радуется этому важному дню: жители каждого города и села готовят различные праздничные мероприятия, а вечером в небе запускают огни салюта в честь этого дня.

Но ярче всего отмечают праздник в столице, в Нальчике. Здесь уже появились свои традиции и обычаи. Например, каждый год проходит возложение цветов к памятнику Кайсына Кулиева — народного поэта и лауреата двух премий: Ленинской и Государственной (РСФСР).

Также ежегодно проводятся конное шествие и автопробег. 28 марта 2017 года в автопробеге приняли участие около ста внедорожников, а участники съехались со всего Северо-Кавказского Федерального округа. Внедорожники начинают свой путь с железнодорожного вокзала — с места, куда вернулись после 13-летней ссылки балкарцы. Конное шествие проходит перед началом автопробега. Этот шаг — дань прошлому как символ доброй вести, которую раньше приносил в дом всадник. В 2017 году впервые конное шествие и автопробег стартовал не в Кашхатау (поселок в Черекском районе), а в Нальчике, рядом с железнодорожным вокзалом. Место было выбрано неслучайно — балкарцы вернулись из многолетнего изгнания именно сюда.

В 2017 году также состоялось еще одно важное для народа мероприятие — в торжественной обстановке прошло открытие аллеи в честь этого исторического события.

День возрождения балкарского народа — не единственный национальный праздник. Кроме него, отмечают День республики и День адыгов (1 и 20 сентября соответственно).

День республики отмечают с тех пор, как была издана новая Конституция — с 1997 года, а дата совпадает с днём образования Кабардинской ССР.

Кабардино-Балкария является исламской республикой, и здесь ежегодно отмечают исламские праздники, дата которых устанавливается по хиджре.

Также в республике проводятся общероссийские праздники.

Все праздники Кабардино-Балкарии проходят ярко и с соблюдением национальных традиций.

Памятные даты

Ежегодно, кроме праздников, балкарцы отдают дань почтения и памятным особенным датам, в которые произошли важные исторические события. К ним относятся День памяти жертв депортации балкарского народа (8-9 марта) и День памяти адыгов — жертв Русско-Кавказской войны (21 мая).

Все праздничные и памятные дни в республике являются нерабочими.

День возрождения балкарского народа — не просто праздник. Это символ победы духа простого народа над расизмом и этнической чисткой.

Месяц март для балкарского народа долгие годы считался «чёрным» месяцем, так как именно в марте 1944 года произошла депортация народа со своей Родины в Среднюю Азию. Эта судьба постигла в тот период истории многие народы СССР…

Однако с 1994 года один из мартовских дней стал одновременно и праздником для всех балкарцев, так как 28 марта было объявлено праздничным днём в Кабардино-Балкарии – Днём возрождения балкарского народа, который является праздником республиканского уровня с предоставлением выходного дня.

История этого дня берёт своё начало в марте 1944 года, когда в течение нескольких часов всё этническое балкарское население было насильственно погружено в железнодорожные эшелоны и отправлено на спецпоселения в Среднюю Азию. Депортация была осуществлена по обвинению целого народа в «предательстве и неспособности оказать сопротивление немецко-фашистским войскам в Приэльбрусье, защитив его от захватчиков», то есть на той территории, где проживала основная масса этнических балкарцев.

Тяжёлые условия самой депортации, вызванные её скоротечностью, лишили целый народ не только Родины, но и домашнего очага, а также всего имущества. Даже одежда и самые необходимые вещи порой не успевали браться с собой. Переезд на новые необжитые территории в неприспособленных железнодорожных вагонах привёл к смерти более 500 человек.

Высылке на спецпоселения подверглись все: взрослые, дети, старики, инвалиды, руководители различных рангов. Не обошла стороной депортация даже возвращавшихся с войны фронтовиков… Продолжалось это вплоть до 1948 года и коснулось даже тех балкарцев, которые проживали за пределами Кабардино-Балкарской АССР.

Сама Республика была преобразована. Из её названия было убрано упоминание о балкарском народе, она стала называться Кабардинской АССР. Определённые изменения произошли и в административно-территориальной части, когда ряд районов был передан Грузинской ССР.

Период депортации для балкарцев продолжался на протяжении 13 лет, пока в 1956-1957 годах не вышел ряд Указов Президиума Верховного Совета СССР. Этими Указами последовательно были сняты все ограничения в отношении балкарцев и ряда других народов СССР, подвергшихся депортации.

Окончательным актом, в этой череде законодательных документов стали Указ от 9 января 1957 года и последовавший за ним Закон СССР от 11 февраля 1957 года, преобразовавший Кабардинскую АССР в Кабардино-Балкарскую АССР. Последний документ был окончательно закреплен Законом Верховного Совета Кабардино-Балкарской АССР от 28 марта 1957 года. Эта дата (28 марта) и стала начальной вехой в процессе возрождения Балкарского народа. Она же дала и основания для учреждения в 1994 году праздника.

Традиционно 28 марта по всей Республике проходят праздничные массовые мероприятия: концерты, спортивные состязания, выставки художников и фотографов, конные соревнования, автопробеги. В семьях вспоминают те трудные годы, которые пришлось пережить предкам, а также радость от возвращения на Родину.

Источник:https://www.calend.ru/holidays/0/0/3503/

2022 год объявлен Годом культурного наследия народов России. Мы открываем серию публикаций об истории, традициях и особенностях культуры народов нашей необъятной многонациональной страны. Сегодня мы расскажем о балкарцах и вот почему.

28 марта в Кабардино-Балкарской Республике — общенациональный праздник. В первый месяц весны отмечают День возрождения балкарского народа, глубокий смысл которого заложен в самом его названии. Этот праздник объединяет в себе как счастливое возрождение, так и огромную трагедию целого народа.

История берет свое начало 8 марта 1944 года, когда весь балкарский народ был насильственно выслан в Среднюю Азию и Казахстан. Депортация распространялась на всех балкарцев — взрослых и детей, стариков и инвалидов, и на возвращавшихся с войны фронтовиков. Причиной чудовищной депортации стали обвинения всего народа в «предательстве и неспособности оказать сопротивление немецко-фашистским войскам». Пройденные испытания стали общенародной трагедией и у каждого балкарца осталась и общая радость, и общая боль.

Начальник юридического отдела «Газпром межрегионгаз Нальчик» и «Газпром газораспределение Нальчик» Осман Тербулатов поделился воспоминаниями о тех временах, которые поведала ему сестра бабушки — Хаджиева Фатима Иссаевна.

«Замуж вышла я очень рано и жила с мужем и его родителями в поселке Курму рядом с Верхним Баксаном. Там и застала нас всех война, и мой муж, Юсуф, ушел на фронт. У меня был единственный брат Мухаммат, который жил с мамой в Губасанты, сейчас Нейтрино. Его тоже забрали на фронт, и мама моя осталась одна.

В тот страшный день (8 марта 1944 года), когда мой народ настигла беда, моя мама гостила у меня. Мы все были в ужасе, когда одна за другой начали заезжать в поселок машины. Нам приказали всем срочно собираться в путь. В дом зашли несколько солдат и начали помогать складывать вещи. Тут один из солдат увидел лежащие на столе письма с фронта. Он спросил у меня: «Кто у тебя на фронте?» я ответила: «Муж и брат». Услышав это, он добродушно сказал: «Собирайся, сестра, вам ехать далеко. Все пригодится». Мне тогда было 35 лет, свекрови — 87, маме — 78. Дети — восьми, шести и двух лет. Нас привезли в Нальчик. Было много людей. Женщины, старики, дети. Все были очень напуганы, растеряны и плакали».

На сборы давали 20 минут и разрешено было взять с собой не более 20 килограммов груза. К местам нового поселения в 14 эшелонах было отправлено более 37 тысяч балкарцев.

«Нас загрузили в товарные вагоны. Когда поезд тронулся, я думала, что у меня сердце разорвется. Но я пыталась утешить обеих своих мам. Сыновей, которые защищали Родину, их жен, детей и матерей загрузили в товарные поезда и отправили на чужбину, неизвестно куда.  Ехали мы несколько дней, на третий день моей свекрови стало очень плохо, врача в поезде не оказалось… она умерла у меня на руках».

За 18 дней дороги, в необорудованных вагонах от голода, холода и болезней умерли 562 человека. Их хоронили прямо у железнодорожного полотна во время коротких остановок. Когда составы следовали без стоянок, тела умерших в пути охрана бросала под откос.

«Мне очень хотелось довезти ее и похоронить по-человечески. Я спрятала труп, сделала вид, что свекровь болеет. Так мы доехали до Туркменистана. На одной из станций в вагон зашли несколько солдат. Они узнали, что в вагоне покойник, и, несмотря на все мои мольбы, забрали труп бедной моей свекрови и вынесли. Плакала я, мои дети, весь вагон рыдал… я выбежала на перрон за ними. Солдаты положили труп на лавочку. Я попросила маму скинуть мне саван… в этот момент мимо нас проходили супруги, туркмены. Мужчина подошел ко мне, вытащил из кармана Коран и сказал: «Доченька, не печалься, успокойся. Я мусульманин и обещаю, что похороню твою свекровь по всем мусульманским обычаям на мусульманском кладбище». Я отдала саван этим людям и меня потащили обратно к вагону. Поезд тронулся, и я оставила свою бедную свекровь на лавочке с этими незнакомыми людьми. Я все время думала и думаю о ней. Она была очень праведным и хорошим человеком.

Так мы приехали в Алма-Ату и попали в казахскую семью. Узнав о нашей несчастной доле, они приняли нас очень радушно.

А я продолжала ждать вестей с фронта от брата и мужа. Скоро пришла страшная весть — погиб брат. Он попал под обстрел. В танке ему оторвало руки и ноги, он погиб в госпитале. Я боялась признаться своей маме, что ее единственный сын погиб, поэтому уходила в укромное место, чтобы оплакивать брата. Но беда не приходит одна… Однажды в наш дом постучались… Это был вернувшийся из фронта, раненный наш односельчанин. Он рассказал, что был вместе с моим мужем на передовой. Это было в Польше. В один день они попали в окружение и их взяли в плен и отправили в Германский концлагерь. С ними оказался и Хызир — племянник моего мужа. Жестокое убийство Хызира немецким офицером выстрелом в упор настолько потрясло Юсуфа, что он, не выдержав этого, через три дня скончался.

Так грустно и печально, с горькими слезами на глазах закончил свой рассказ наш односельчанин. В тот день для меня погасли все звезды на небе и горящий огонек в глазах моих детей. В тот день они стали старше…»

На протяжении долгих 13 лет депортации балкарцы жили на казарменном положении. Самовольная отлучка рассматривалась как побег и влекла за собой уголовную ответственность. Из общего числа высланных балкарцев 52 процента составляли дети, 30 процентов — женщины, 18 процентов — старики и инвалиды. Начиная с 1 апреля 1944 года по сентябрь 1946 года, в Казахстане и Киргизии умерло 4849 балкарцев, а это каждый восьмой переселенец. За это время народ едва не лишился своей идентичности. Вместо Кабардино-Балкарской АССР появилась Кабардинская АССР. Ряд районов компактного проживания балкарцев был передан Грузинской ССР.

Середина 50-х годов стала переломной в судьбе балкарского и других репрессированных народов. «Хрущевская оттепель» дала им надежду на скорое возвращение в родные края. В конце 1956 года началось снятие всех ограничений с незаконно пострадавших народов. Окончательную точку в реабилитации балкарского народа поставил Указ Верховного Совета Кабардино-Балкарской АССР от 28 марта 1957 года. Эта памятная дата напрямую связана с восстановлением единства Кабардино-Балкарской Республики, стала отправной вехой в процессе возрождения балкарского народа. Она же дала и основания для учреждения в 1994 году первым Президентом КБР Валерием Коковым нового праздника в республике — Дня возрождения балкарского народа. С весны 1957 года, за два года в Кабардино-Балкарию вернулись 9327 семей в количестве 35274 человека. Были созданы новые балкарские населенные пункты, образовано 13 новых сельских советов. За два года было построено и заселено 3457 индивидуальных жилых домов.

Только спустя 13 лет пришла радостная весть, и познавшие боль на чужбине дети Балкарии вернулись к своим разоренным очагам и обрели новые надежды.

Природные мудрость, стойкость духа и трудолюбие помогли балкарскому народу не только выжить и выстоять в тяжелейших условиях, но при поддержке кабардинского, русского и других народов республики вернуться к полноценной жизни. Счастье снова оказаться на родной земле, видеть ее красоту отразилось в произведениях балкарских поэтов и писателей, посвятивших немало добрых, искренних строк своей обретенной родине.

8 марта 2002 года в Нальчике состоялось торжественное открытие Мемориала жертвам насильственного выселения и геноцида балкарского народа. Еще до окончания строительства, в 1999 году, в сквере возле здания будущего Мемориала, состоялось перезахоронение праха поэта-изгнанника Кязима Мечиева, умершего в 1945 году в Казахстане.

Научными сотрудниками Мемориала проведена масштабная работа по сбору материалов для экспозиции: фотографии, рукописи, дневники, личные вещи и предметы быта. Часть из них находится в постоянной выставке Мемориала.

Жители гор

Балкарцы — самобытный народ, который проживает в высокогорных районах Центрального Кавказа. Они называют себя таулула, что означает «жители гор». Балкарцы считают себя единым народом с карачаевцами, проживающими в соседней Карачаево-Черкесии.

Издревле балкарцы селились в предгорьях и горах. Дома строили из камня и глины в местах труднодоступных для нападения. Аулы имели вид террас, где дома находились один над другим. Для обороны поселения возводили башни и крепости. Была распространена система дозорных башен, из которых патрульные подавали сигналы друг другу.

Культура и традиции балкарцев

Не смотря на трудные условия быта в горах, Балкария славится своими долгожителями. Стариков оберегают, уважают, создают для них благоприятный психологический климат, душевный комфорт, которые благотворно отражаются на их физическом состоянии. Культ старших проявлялся во всем: старший первым произносил тост, занимал почетное место в доме, за трапезным столом.

Есть для балкарского, как и для других горских народов, еще одна важная персона — это гость. Их в семьях встречали с особым почетом и уважением, отводили отдельное помещение, которое оборудовано всем необходимым для пребывания.

Национальный костюм балкарцев типичен для представителей кавказских народов. Мужская одежда состоит из таких деталей: рубаха, широкие штаны, бешмет, сапоги, папаха. Штаны заправляют в мягкие сапоги из овечьей кожи. Верхней одеждой служит бешмет — приталенный кафтан длиной до колен или чуть ниже. Он имеет глухую застежку, вырез на груди. Бешмет подпоясывают ремнем, на котором размещается кинжал в ножнах.

Женская национальная одежда состоит из широких шаровар, туники с длинными рукавами. Поверх этого костюма надевают узкий кафтанчик (или нагрудник), приталенное платье в пол с вырезом. Нагрудник расшивают золотистой тесьмой. Платье имеет расклешенный подол, собирающийся в красивые волны снизу. Талию обхватывает пояс, украшенный серебряными элементами. Полочки платья богато украшаются орнаментом. Головной убор напоминает мужскую папаху. Он цилиндрической формы, поверх накидывают длинный кружевной или шелковый платок.

В старину у балкарцев существовало почитание огня. Пламя домашнего очага особенно ценилось. Нельзя было погасший огонь разжигать от углей, взятых у соседей. Для этого в каждом семейств существовал один определенный день, когда можно было «делиться» огнем с соседями или брать угольки для себя.

Не менее интересный и обычай куначества, которого балкарцы придерживаются по сей день. Еще куначество называют искусственным родством. Установить такую связь могут очень близкие и доверенные люди, настоящие друзья, желающие связать судьбы своих родов воедино.

Для проведения обряда куначества требовалась дружба, проверенная временем, а также проведение особого ритуала. Во время него оба человека наливали в чашу напиток и, поочередно давая друг другу клятву, выпивали его.

В конце обряда друзья обменивались оружием, преподносили друг другу подарки. Тот, кто совершил куначество, считался равным кровному родственнику. Он должен был поддерживать товарища в любой ситуации, а при необходимости — даже отдать жизнь за друга.

До сих пор в сельской местности у балкарцев соблюдают старинные свадебные обряды. Если невеста живет в одном поселении с женихом, к его дому она должна пройти путь пешком, в сопровождении подруг и родственниц. Сам жених в этой процессии не участвует.

Обязательная часть образа невест — белое платье, что считается символом молодости и красоты. Обязанностью друзей жениха был выкуп невесты во время свадьбы. После этого жених мог взять на руки возлюбленную, доведя до порога своего дома, после чего сажал на арбу (телега, повозка).

Девушке не позволяли самой выбирать мужа — за нее решение принимали родители. Она могла увидеть жениха впервые в день свадьбы и не имела права ответить прямым отказом.

Свое согласие невеста выражала, надев белый платок, а платье, надетое без пояса, означало отказ. Родители примирялись с ее решением или же играли свадьбу против воли невесты. Если у нее был другой возлюбленный, он мог ее выкрасть и заплатить калым. В то же время, насильственное похищение без согласия девушки осуждалось и наказывалось.

Балкарская кухня

Основу питания балкарцев составляют мясные, молочные блюда. Их подают с лепешками из пшеницы, ячменя, кукурузы. Почетным блюдом считается целиком запеченный или сваренный в котле баран. Животное резали в честь прихода гостя или по праздникам. Голову подавали на блюде как самую лучшую пищу.

Самые популярные национальные блюда:

• Шурпа — густой жирный суп из баранины, картофеля, овощей с луком. Ингредиенты нарезаются крупными кусками.
• Гедлибже — мясо курицы или индейки, тушенное в сметане. В соус добавляют муку, специи. Подают с круто сваренной пшеничной кашей.
• Лягур — вяленое мясо, тушеное с картофелем.
• Шашлык — по старинному рецепту готовится из печени и сала барана.
• Хычин — пресные лепешки на основе пшеничной муки с начинкой из сыра, зелени, картофеля.

Ежегодно в Кабардино-Балкарии отмечают «День балкарского хычина». Собирается более тысячи гостей и жителей республики, которых бесплатно угощают излюбленным блюдом балкарской кухни.

В 2022 году несомненным пиком программы стало приготовление прямо на центральной площади Нальчика огромного, размером более трех метров и весом около 50 килограммов, хычина-гиганта. Его раскатывали не простыми скалками, а специально приспособленными агрегатами, представлявшими собой нечто среднее между скалкой и малярным валиком. Сперва пропекли одну сторону, а затем при поддержке 10 мужчин всю конструкцию перевернули прямо в воздухе и дожарили нижнюю часть хычина.

С праздником, дорогие балкарцы!

В Кабардино-Балкарии 28 марта отмечается важный праздник — День возрождения балкарского народа. Памятная дата посвящена возвращению балкарского народа на историческую родину после 13-летней депортации. Традиционно в этот день по всей Кабардино-Балкарии проходят праздничные концерты и театрализованные представления, выставки, спортивные соревнования, конные состязания, автопробеги и другие культурные и развлекательные мероприятия.

Балкарцы — тюркоязычный народ, населяющий преимущественно горные и предгорные районы центральной части Северного Кавказа и разговаривающий на карачаево-балкарском языке. В наши дни общая их численность составляет около 125 тысяч человек, подавляющее большинство которых, более 108 тысяч, проживает в Кабардино-Балкарии.

В 1827 году балкарцы приняли прошение о принятии в русское подданство. В 1921 году исторические области Кабарда и Балкария стали частью Горской АССР в составе РСФСР, а в 1922 году на их основе была сформирована Кабардино-Балкарская автономная область, в 1936 году преобразованная в автономную республику.

В 1942 году значительная часть Кабардино-Балкарии была оккупирована немецкими войсками, но уже в начале 1943 года советская армия освободила Кабардино-Балкарскую СССР. А в марте 1944 года Лаврентий Берия инициировал депортацию балкарцев в Казахстан и Среднюю Азию.

В качестве официальной причины депортации называлось сотрудничество отдельных представителей балкарского народа с оккупантами. На самом же деле репрессии в отношении балкарцев были частью масштабных сталинских репрессий. Приказ о депортации балкарцев был отдан рано утром 8 марта 1944 года.

Всего за два часа все без исключения балкарцы были свезены на железнодорожную станцию в Нальчике, откуда в товарных вагонах отправились в Казахстан, Киргизию, Узбекистан, Таджикистан, Иркутскую область и районы Крайнего Севера. После депортации Кабардино-Балкарская АССР была переименована в Кабардинскую ССР.

Всего было депортировано почти 38 тысяч балкарцев, из них более 500 человек умерли в пути от голода, холода и болезней. Депортированные балкарцы лишились практически всего своего имущества и на 13 лет потеряли связь со своей исторической родиной, а политическое, социально-экономическое и культурное развитие этноса затормозилось. Из-за переселения многие балкарцы оказались оторваны от родственников, которых поселили в других регионах.

Ситуация изменилась после смерти Иосифа Сталина в 1953 году. Только в апреле 1956 года Президиум Верховного Совета СССР принял указ о снятии ограничений по спецпоселению с депортированных народов, и первые балкарцы начали возвращаться на родину. Зимой 1957 года Кабардинская АССР была преобразована в Кабардино-Балкарскую СССР, а 28 марта 1957 года это преобразование было официально утверждено Верховным Советом Кабардино-Балкарской АССР. Эта дата и считается началом возрождения балкарского народа.

День возрождения балкарского народа был официально учрежден президентом Кабардино-Балкарской Республики Валерием Коковым в 1994 году. Он имеет статус официального выходного дня на территории республики.