Варить вкусный борщ я научилась давно. Моя тётя работает поваром в детском саду. Однажды мы вместе с ней приготовили это блюдо. Всё, что делала Валентина Петровна, я записывала в свою тетрадь для рецептов. Теперь я умею готовить обед и делюсь рецептом.
Сначала нужно сварить мясной бульон. Для этого нам понадобится небольшой кусок мяса, обязательно с косточкой. В кастрюлю с кипящей водой осторожно кладём наш кусочек, снимаем пенку. Бульон должен получиться чистым, как слеза! Не забываем посолить. Пока варится мясо, начинаем тушить в сковороде овощи: мелко нарезанную луковицу, натёртые на тёрке морковку и свёклу, порезанный соломкой сладкий перец, помидоры. Примерно, через час варки добавляем в бульон нашинкованную белокочанную капусту. Туда же отправляем две-три картофелины, нарезанные кубиками. Варим ещё минут двадцать, а потом добавляем тушёные овощи. Наше первое блюдо сразу становится очень красивым, потому что свёкла придаёт ему бордовый цвет. Добавляем несколько горошин душистого перца, два лавровых листика. Даём покипеть этой вкусноте минут десять, затем засыпаем туда толчёный зубчик чеснока. Борщ готов! Для того чтобы он был ещё вкуснее, ему нужно настояться полчаса.
Разливаем по тарелкам приготовленный борщ, заправляем сметаной или майонезом, добавляем зелень петрушки и укропа. К борщу можно испечь вкусные пампушки, но это уже следующий рецепт. Приятного аппетита!
Публикация в школьном детско — юношеском литературном альманахе «Страницы вдохновенья»
Скачать:
Предварительный просмотр:
Курначёва Александра
Мой первый суп.
Хочу вам рассказать, как я решила помочь маме сварить суп, когда мне было 8 лет. Это должен был быть суп с сайрой. Подражая маме, я поставили на плиту кастрюлю с водой, почистила и порезала картошку. Вскоре вода закипела, я её подсолила на глазок, и опустила картошку в кипяток.
Буквально в эту же минуту позвонили в дверь: это за мной зашли подруги погулять. Суп был забыт! Я быстренько оделась и ушла гулять с девочками на улицу. Конечно же, в компании с подружками время для меня летело незаметно.
А через два часа, когда все наши планы были выполнены, я вспомнила о том, что у меня варится суп. Со скоростью, значительно превышающей мои обычные возможности передвижения, я помчалась домой.
Ох, как же мне повезло! У мамы был выходной, о котором я совсем забыла. Когда я уходила гулять, мама отлучалась по делу. Но затем, на моё счастье, вернулась. И, конечно же, суп мама сварила сама. Долго мы смеялись над этим случаем. Но это мне был полезный урок: пока я не сделаю дела по дому – гулять я не иду.
Кстати, как настроение после вчерашнего?
Сегодня меня попросили написать сочинение о том как я готовлю борщ. Выполняю просьбу. Сочинение готово.
Сочинение о том, как я готовлю борщ
Борщ — это традиционный украинский суп, которым наслаждаются многие поколения. Это сытное и уютное блюдо с богатым вкусом, и его приготовление — прекрасный способ привнести в свой дом вкус Восточной Европы.
Для начала я собираю все ингредиенты. Это свекла, морковь, картофель, лук, чеснок, капуста, помидоры, сметана, говяжий бульон, лавровый лист, соль, перец и укроп. Я также люблю добавлять другие овощи, такие как сельдерей и болгарский перец.
Затем я начинаю подготовку овощей. Я очищаю и нарезаю кубиками свеклу, морковь и картофель. Затем мелко нарезаю лук, чеснок и капусту. Я также нарезаю помидоры и любые другие овощи, которые планирую добавить.
Теперь пора приступать к приготовлению! Для начала я разогреваю большую кастрюлю или голландскую печь на среднем огне. Затем добавляю несколько столовых ложек оливкового масла и нарезанный лук. Пусть он готовится, пока не станет мягким и ароматным, периодически помешивая. Когда лук станет мягким, я добавляю чеснок и готовлю еще минуту, после чего добавляю нарезанные кубиками свеклу, морковь и картофель. Я даю этим овощам провариться вместе в течение нескольких минут, после чего добавляю капусту и другие овощи.
Затем я добавляю говяжий бульон и лавровый лист. Я довожу суп до кипения, а затем уменьшаю огонь до минимума. Пусть суп варится около часа, периодически помешивая.
По истечении часа я выключаю огонь и приправляю суп солью, перцем и укропом. Для придания супу более кремовой текстуры я добавляю немного сметаны.
Наконец, я подаю борщ горячим с добавлением сметаны и свежего укропа. Борщ лучше всего есть с корочкой хлеба. Приятного аппетита!
Сочинение, как мама готовит борщ (с наречиями)
Моя мама с радостью и любовью и ловкостью быстро приготовила свой традиционный борщ. Она ловко нарезала овощи — морковь, лук, чеснок и свеклу — и затем умело обжарила их в большой кастрюле.
После добавления бульона мама искусно приправляла суп специями, такими как лавровый лист, укроп и петрушка.
Она терпеливо варила суп, пока все ингредиенты не смешались вместе. Наконец, она тщательно размешала сметану, чтобы придать борщу его фирменную кремовую текстуру.
В результате получился восхитительный сытный и ароматный борщ, который был поистине аппетитным!
Внимание! Наречия выделены жирным шрифтом.
Вкусненько? А вот ещё:
Пересказ «Как я приготовила свое первое блюдо»: яичница
Сочинение “Как моя мама готовит суп”
Сочинение “Как моя Мама готовит суп”
Сочинение – описание действий
Моя мама отлично готовит. У нее получается делать это быстро и аккуратно. Вот как моя мама готовит суп с вермишелью. Сначала она ставит на плиту кастрюлю с водой и кладет туда мясо из холодильника.
Например, куриные ножки. Пока варится бульон, мама готовит к варке овощи.
Мама чистит картошку, морковку и лук. Картошку она режет на небольшие ломтики, “соломкой”. Мама срезает кожуру очень
быстро и очень тоненько.
Морковку мама режет маленькими кубиками, а лук еще мельче.
В готовый кипящий бульон мама опускает вариться картошку. На сковородку она наливает подсолнечное масло и разогревает сковородку на другой конфорке. Туда она высыпает морковку и лук. Мама обжаривает их в масле.
Эти овощи служат так называемой “зажаркой”, то есть заправкой для супа. После того, как они обжарятся как следует, мама добавляет их в суп. И только потом добавляет туда вермишель, потому что она варится быстрее всего.
Затем мама мелко режет на деревянной кухонной дощечке зелень петрушки и укропа. Когда
овощи почти готовы, мама солит их и добавляет чуть-чуть смеси специй. Продаются же такие смеси специй, специально для первых блюд.
И в последнюю очередь мама засыпает в суп зелень.
Через три минуты после этого мама снимает кастрюлю с огня. Суп готов, можно кушать! Мамин суп всегда очень-очень вкусный!
Loading…
Сочинение “Как моя мама готовит суп”
- Сочинения
- Свободная тема
- Как мама готовит пирог, суп
Готовлю Пирог с мамой
Кто из детей не любит сладенькое. Но когда любимые вкусности готовит мама, это особенно волнительно и желанно. Я витаю в мечтах, когда смогу вдохнуть аромат разливающийся по нашей маленькой кухне
Люди ходят в рестораны, чтобы отведать что-то вкусное. А для меня ресторан это дом, в котором мама каждый раз балует меня чем-то новеньким. А какие чудесные она печет пироги. Но больше всего люблю песочный пирог с яблоками. Когда мама достает из холодильника продукты, я усаживаюсь рядом с ней на кухне, чтобы стать маленькой частичкой этого таинственного процесса приготовления.
Всю кухонную суету растворяет тесное общение по душам: мама и я. Пока руки любимой мамочки смешивают в миске масло, яйца, сахар и муку, я тихонько наблюдаю, как осторожно и бережно все это перемешивается. Когда на кухонный стол из миски выпадает ароматная липкая масса – наш будущий пирог, мне не верится, что из этого комка теста получится такая вкуснятина. Но я твердо уверена, что в маминых руках любые продукты станут вкуснейшим блюдом.
Далее начинается процесс смазывания формы и выкладывания в нее нашего теста. Тут мои руки тоже могут пригодиться, я смотрю за мамиными движениями и пытаюсь так же бережно расправить наше тесто в форме. Чтобы пирог был по-особенному ароматным, мама посыпает тесто корицей. Как я люблю этот запах! Дело сделано, и мы переходим к нашим яблокам. Пока мамочка сидит, чистит их и режет на кусочки мы мило и не спеша болтает о жизни и мечтаем, мечтаем вместе. Вот яблоки порезаны и уложены сверху на пирог.
Спросите, что я люблю больше всего, в процессе приготовления? Конечно же взбивание сметанного крема. Яблочный пирог с легким сметанным кремом – что может быть лучше. Пока мама взбивает сметану с сахаром, мне не терпится опустить свой палец в пушистую массу и хоть чуть-чуть отведать этого лакомства. Вот наш крем готов и мы поливаем наш пирог с яблоками этим воздушным чудо-кремом. Все сделано и наш пирог отправляется в духовку. Кажется, время тянется целую вечность, пока я сижу и смотрю, как он румянится. А по маленькой кухне не спеша расползается, щекочущий нос аромат.
Но вот наступает самый волнующий момент: дверца духовки открывается и мама достает то долгожданное чудо. В воздухе витает приторный аромат корицы и печеных яблок, а румяная корочка просто сводит с ума. Мы все сделали, осталось дождаться всю семью к вечернему чаепитию. Как я люблю это время – мы вместе, за одним столом и все любящие тебя люди рядом. Что может быть лучше!
Сочинение на тему Как мама готовит суп
Мне очень нравится, как мама готовит суп, на неё просто приятно смотреть. Конечно, мне ещё больше нравится ей помогать.
Для неё даже простой суп – действо, спектакль. Она, конечно, покупает самые лучшие (и красивые) продукты. Я вижу на кухне красивые овощи, зелень, свежее мясо. Значит, будет суп.
Перед тем, как начать готовить, мама обязательно всё, что ей понадобится, красиво разложит. Хоть фотографируй! И ещё мама пьёт чай, смотрит на продукты, как художник перед началом новой картины.
И вот мама начинает с того, что находит пузатую блестящую кастрюлю для супа. (Варится он на неделю.) Наливает родниковой воды из бутылки, кладёт туда мытое куриное мясо, луковицу. Ставит всё на огонь, а после добавляет соль. Мама снимает пенку постоянно с супа, не отходит от него. Иногда доверяет мне это.
Тем временем она моет овощи, чистит их сразу в мусорное ведро. Почищенные овощи складывает в тазик с водой – просто, чтобы полежали, отмокли. Вот бульон закипел, мама осторожно вынимает луковицу, выкидывает это противный вареный овощ. Добавляет соль йодированную, а меня просит попробовать. Она всё время недосаливает! Тогда приходится добавлять кипяченую воду в суп, опять кипятить всё вместе, но это бывает редко, к счастью.
Мама режет картофель кубиками, тоже добавляет. Дальше мама натирает морковь, слегка обжаривает её. Мама напевает, ей весело готовить, мне тоже тут весело. Обычно мы открываем окно, чтобы на кухне не стало жарко.
И вот, когда ещё раз сняли пенку с бульона, то мама добавляет обжарку, а ещё тонкие макароны (мы так готовим), специи. В самом конце, когда приятный запах уже по всей квартире, то мама добавляет в суп свежую зелень.
Тут уже нельзя терпеть, мы пробуем наше творение. Наливаем в маленькие тарелки золотистый, обжигающий суп. Добавляем сметану, мне так больше нравится. Ещё иногда готовим сухарики в духовке, чтобы хлеб не пропадал.
Обычно он очень вкусный! Вообще-то ему полагается немного настояться, но, наверное, мы так настроились во время готовки, что он нам кажется самым вкусным каждый раз.
Для 7 класса
Также читают:
Картинка к сочинению Как мама готовит пирог, суп
Популярные сегодня темы
- Другие
- Сочинение Весна лучшее время года 6 класс
Каждое время года, красиво и очаровательно по-своему. Но самым чудесным временем года, является весна. Так как весной все цветет и пахнет по-особенному, природа становится нежной, незабываемой и чистой
- Характеристика и образ Черта в повести Ночь перед Рождеством Гоголя сочинение
Николай Васильевич Гоголь в повести «Ночь перед Рождеством» использует поверья и фольклор, он описывает образ черта, который считается злым духом.
- Сочинение по картине Лоси Степанова 2 класс
На картине изображен один из холодных зимних дней. Хмурое и неприветливое пасмурное небо нависает над полем, местами покрытым пожухлой прошлогодней травой, одинокими деревьями и снегом
- План рассказа Фантазеры Носова
Однажды во дворе на лавочке сидели два мальчика Миша и Стасик. Они были друзьями и любили фантазировать. Их фантазии были на разные темы. Например, Миша выдумал: как он может переплыть большую речку и целый океан
Однажды, когда я после школы сразу же пошла к бабуле, она накормила меня обедом. Хотя следует заметить, что она всегда меня кормить, ведь после школы, как она считает, ребенок голодный.
В тот раз у бабушки на обед был борщ, ну очень вкусный. Я спросила у бабули секрет его приготовления. Она сказала, что никакой тайны нет, просто необходимо варить с любовью. После она мне сказала, что мне и самой в пору, научиться варить супы и другую еду. Я ответила, что я и сама давно мечтаю что-нибудь сварить к приходу родителей с работы. Но пока, кроме пельменей, я ничего не умею готовить.
Тогда бабуля села за стол и начала писать подробный рецепт приготовления своего вкуснейшего борща. Я была очень рада этому, и уже мысленно представляла, как мама будет хвалить меня за приготовленный ужин.
Получив заветный рецепт, я наспех попрощалась с бабулей и побежала домой, готовить маме с папой ужин. Следуя бабушкиному рецепту, я принялась за готовку, все оказалось не так сложно, и уже через два часа мой первый суп был готов.
До прихода родителей, я решила поесть суп, попробовать его вкус. И оказалось, он был ничуть не хуже бабушкиного.
Родители были очень рады и удивлены, что я их встретила горячим и вкусным ужином. Мама очень меня хвалила.
Светило науки — 46 ответов — 0 раз оказано помощи
Мама готовила вкусный суп на обед. Мне стало интересно как она его готовит, и я попросил: «Мама, научи меня готовить этот прекрасный суп!»
И мама ответила: «Если ты и в правду хочешь научится готовить этот суп, слушай меня. Это старинный рецепт моей бабушки. 1.Очистити морковь,
дайкон, корень сельдерея, картофель, красный лук, а также лук-шалот. Срежь
верхние части соцветий цветной капусты, остальное выбросить. С цукини срежь ас
четырех сторон бока толщиной миллиметров семь, внутренности не понадобятся.
Очисти сладкий перец и срежь его сердцевину: в дело пойдет практически одна
кожица. 1.Нарежь дайкон,
морковь, корень сельдерея, картофель, красный лук, лук-шалот, цукини и перец
небольшими кубиками. Размер всех кубиков должен быть примерно одинаков, чтобы
суп был красивым. Верхушки спаржи нарежь по косой овалами толщиной в
полсантиметра, зеленый лук — колечками. Помидоры черри разрежь на четвертинки. Разогрей в большой кастрюле столовую
ложку оливкового масла, бросить в нее красный лук и лук-шалот и обжарь, пока
они не станут мягкими и прозрачными. Добавь морковь, лавровые листья, картофель
и стебли сельдерея. Чуть посоли и слегка обжарь, не спеша помешивая.
�асный лук, лук-шалот, цукини и перец
небольшими кубиками. Размер всех кубиков должен быть примерно одинаков, чтобы
суп был красивым. Верхушки спаржи нарежь по косой овалами толщиной в
полсантиметра, зеленый лук — колечками. Помидоры черри разрежь на четвертинки.