Строение кожи человека егэ биология

Строение и жизнедеятельность покровной системы

Кожа покрывает все тело снаружи, она выполняет защитную функцию, создавая барьер на пути возбудителей различных заболеваний, и предохраняя внутренние органы от механических повреждений, сотрясения и обезвоживания. Кожа принимает активное участие в процессах обмена веществ, регуляции температуры тела, дыхании и выделении. В ней находится много рецепторов, которые чувствуют тепло и холод, боль и давление. Кожа связана со всеми органами и системами органов человека. Ее площадь составляет в среднем 1,5–2 м².

В коже выделяют три основных слоя — эпидермис, дерму, или собственно кожу, и подкожную жировую клетчатку. Лежащий на поверхности кожи многослойный плоский ороговевающий эпителий — эпидермис — снаружи покрыт мертвыми клетками, которые постоянно слущиваются и заменяются новыми благодаря делению клеток росткового слоя. В глубоких слоях эпидермиса под действием ультрафиолетового излучения синтезируются витамин D и пигмент меланин, придающий коже смуглый оттенок, называемый загаром. Загар защищает организм от губительного действия ультрафиолетовых лучей.

Производными эпидермиса являются волосы, ногти и кожные железы. В волосе различают погруженный в кожу корень и находящийся над ее поверхностью стержень. Нижняя часть корня называется волосяной луковицей. Ее клетки живые и постоянно делятся, что является основой роста волоса. Каждый волос лежит в волосяной сумке, в которую открывается проток сальной железы. Положение волоса в пространстве определяется мышцей, поднимающей волос, прикрепленной к волосяной сумке. Эта мышца поднимает волос, когда холодно или страшно.

Ноготь представляет собой роговую пластинку, лежащую на ногтевом ложе, которая ограничена с трех сторон ногтевыми валиками. Ногтевая пластинка делится на корень, тело и свободный конец, или край. Рост ногтя обеспечивается делением клеток на участке эпителия, на котором лежит корень ногтя.

Эластичная дерма образована рыхлой и плотной неоформленной соединительными тканями. В ней располагаются кровеносные и лимфатические сосуды, рецепторы, корни волос, а также потовые и сальные железы.

Функцией потовых желез является потоотделение, выполняющее функции терморегуляции и выведения конечных продуктов обмена веществ, поскольку испарение воды с поверхности кожи снижает температуру тела, а в состав пота, помимо воды, входят также различные соли и мочевина.

Сальные железы выделяют на поверхность кожное сало, покрывающее кожу и волосы и имеющее водоотталкивающие и бактерицидные свойства. Кроме того, сало делает кожу эластичной. При нарушении правил личной гигиены пот вступает в химическую реакцию с салом с образованием жирных кислот, имеющих характерный неприятный запах.

Кровеносные сосуды кожи обеспечивают нормальное протекание процессов жизнедеятельности кожи и терморегуляцию, в них также может задерживаться значительное количество крови. Температуру окружающей среды чувствуют рецепторы, лежащие в дерме. Если температура воздуха высокая, диаметр сосудов увеличивается и кожа отдает тепло. А если низкая, то диаметр сосудов уменьшается, и кожа уменьшает теплоотдачу.

Дерму подстилает соединительнотканная подкожная жировая клетчатка, которая выполняет защитную и запасающую функции.

Кожа, окутывающая тело человека, словно мантия, орган довольно сложный, выполняющий много функций. Общий вес кожи около трех килограммов, площадь в среднем около двух квадратных метров — и по размеру, конечно, у этого органа конкурентов нет. Повреждения даже 20 процентов кожи при ожогах термических или, например, кислотных уже считаются очень опасными. Человеческая кожа — это не что-то, сформированное раз и навсегда, она способна к обновлению: за один год теряется около 700 граммов кожных частичек, которые отмирают и сами собой отшелушиваются.

Функции кожи

1.      Защита внутренних органов от агрессивного внешнего воздействия, механических повреждений, попадания бактерий.

2.      Терморегуляция, оберегание от перегрева и переохлаждения.

3.      Участие в обменных, дыхательных и выделительных процессах.

4.      Восприятие — за счет разнообразных рецепторов — холода, тепла, боли, прикосновения, давления.

5.      Кожа — депо крови, запасает кровь и при необходимости отдает ее организму.

Строение кожи

1.      Наружный слой кожи, соприкасающийся с внешней средой — эпидермис. Фактически он состоит из нескольких клеточных слоев, которые мы рассмотрим ниже. Кстати, выражения «тонкокожий» и «толстокожий» — это не только образные, но и чисто физические характеристики человека, зависящие от индивидуальной толщины эпидермиса.

2.      Дерма, или собственно кожа — следующий слой, построенный из соединительной ткани.

3.      Третий, внутренний слой, гиподерма, лежит под дермой. Это жировое депо организма — подкожная жировая клетчатка, построенная из жировых клеток и волокон соединительной ткани. Также в гиподерме проходят нервные волокна и сосуды, переносящие кровь. Этот слой играет важнейшую роль в терморегуляции, согревает человека даже при невысокой температуре внешней среды.

Эпидермис

1.      Состоит из пяти клеточных слоев:

1)      роговой
(большой пласт роговых чешуек, крошечных 14-гранных призмочек, способных отшелушиваться; интересно, что этот слой наименее проницаем, он действительно является стражем организма);

2)      блестящий
(его можно разглядеть на подошвах стоп и ладонях, он представлен безъядерными клетками и содержит преломляющий свет белок элеидин);

3)      зернистый
(несколько рядов уплощенных клеток, содержащих белок кератогиалин);

4)      шиповатый
(клетки имеют выросты цитоплазмы);

5)      базальный (призматический эпителий, лежащий на базальной мембране).    

2.      Самый нижний, базальный, слой и следующий за ним шиповатый вкупе образуют ростковую зону, клетки которой способны на активное деление.

3.      В базальном слое содержится меланин — пигмент, определяющий, какого цвета и насколько насыщенного оттенка будет кожа.

4.      В глубоких слоях эпидермиса под влиянием ультрафиолета синтезируется витамин Д.

5.      Эпидермис лишен кровеносных сосудов.

Дерма

1.      Имеет два слоя: сосочковый (состоящий из рыхлой волокнистой соединительной ткани) и сетчатый (представлен плотной соединительной тканью).

2.      В сосочковом слое во множестве находятся нервные окончания, кровеносные и лимфатические сосуды.

3.      В сетчатом слое лежат корни волос, основания желез.

Состав дермы

1.      Волокна соединительной ткани — необходимы для поддержания структуры и упругости кожи. Проще говоря, это эластичный каркас кожи, ее формообразующий компонент.

2.      Клетки, рецепторы, нервы — воспринимают широкий спектр раздражителей. От рецепторов боли, прикосновения, тепла, холода, давления идут сигналы в мозг.

3.      Потовые железы — регулируют внутреннюю температуру, удаляют отходы: выводят избыток воды, солей, мочевины. Интересно, что по своему составу пот очень мало отличается от мочи. У человека около трех миллионов потовых желез, в жаркий день он выделяет через них до трех литров пота. Видоизменения потовых желез — молочные железы (каждая из двух молочных желез содержит в себе 15–20 видоизмененных потовых желез) и серные железы, секретирующие ушную серу, которая защищает кожу слухового прохода от повреждений, загрязнений, проникновения мелких организмов.

4.      Сальные железы — выделяют кожное сало, которое обволакивает волосы, удерживает пот на эпидермисе для увлажнения кожи. Поэтому волосы остаются влажными, гибкими, кожа не высыхает и не трескается. Каждый волосяной фолликул снабжен сальной железой.

5.      Волосяные фолликулы — мешочки, образованные клетками внутреннего слоя эпидермиса. Клетки волосяного фолликула делятся и дают начало клеткам волоса, так же, как и внутренний слой эпидермиса дает начало наружному слою. Фолликул имеет выпрямляющую мышцу, которая сокращается, и волос встает вертикально. Цвет волос, как и цвет кожи, зависит от содержания в них меланина. С возрастом в стволе волос уменьшается количество пигмента, появляются мелкие пузырьки воздуха, волос седеет. Вспомним, что из эпидермиса также образуются не только волосы, но и ногти.

в условии
в решении
в тексте к заданию
в атрибутах

Категория:

Атрибут:

Всего: 225    1–20 | 21–40 | 41–60 | 61–80 …

Добавить в вариант

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

Всего: 225    1–20 | 21–40 | 41–60 | 61–80 …

Кожа — наружный покров тела человека.

Кожа состоит из эпидермиса, дермы и подкожно-жировой клетчатки (гиподермы) (рис. 1).

Рис. 1

ФУНКЦИИ КОЖИ:

1. Защитная (от механических повреждений, от потери воды, от УФ лучей, отпатогенных (вызывающих заболевания) микроорганизмов).
2. Выделительная (с потом выделяются продукты азотистого обмена, избыток солей).
3. Терморегуляция (поддержание постоянной температуры тела).
4. Рецепторная (кожная чувствительность).
5. Газообменная (поглощает O2O2, выделяет CO2CO2). 
6. Образование витамина D.

Эпидермис

Эпидермис — верхний наружный слой кожи млекопитающих, в том числе человека. Состоит из многослойного плоского ороговевающего эпителия (рис. 2). Имеет эктодермальное происхождение. 

Рис. 2: 1 — базальный слой эпидермиса; 2 — шиповатый слой эпидермиса; 3 — зернистый слой эпидермиса; 4 — блестящий слой эпидермиса; 5 — роговой слой эпидермиса; 6 — сосочковый слой дермы; 7 — сетчатый слой дермы

Кератиноциты — основные клетки кожного эпидермиса. Содержат белоккератин, который создает внешний водоупорный слой кожи и совместно с коллагеном и эластином (белки кожи) придает коже упругость и прочность. Усиленное механическое воздействие заставляет клетки образовывать кератин в целях защиты в больших количествах, в результате чего возникают кожные наросты, или мозоли. Ороговевшие клетки эпидермиса непрерывно отшелушиваются и замещаются. 

В течение процесса эпителиальной дифференцировки клетки эпидермиса кожи постепенно увеличиваются в размерах, уплощаются и ороговевают. В клетках идет накопление кератогиалина — предшественника кератина. В конце концов ядра и цитоплазматические органоиды исчезают, обмен веществ прекращается, и наступает апоптоз (естественная гибель) клетки, когда она полностью кератинизируется (ороговевает) и превращается в корнеоцит (рис. 3). 

кератогиалин⟶элеидин⟶кератинкератогиалин⟶элеидин⟶кератин

 Рис. 3

Корнеоциты — особые шестиугольные плоские чешуйки, формирующие роговой слой кожного покрова («сотовое строение»). Отделяющиеся от рогового слоя микроскопические корнеоциты совершенно незаметны для человеческих глаз.

Функция корнеоцитов — образование защитного роговой наружного слоя кожи. 

Таким образом, в эпидермисе постоянно происходят 4 процесса: 

1. Деление клеток в глубоком слое.

2. Выталкивание клеток по направлению к поверхности.

3. Превращение клеток в роговое вещество. 

4. Слущивание рогового вещества с поверхности. 

Дифференциация кератиноцитов (рис. 4).

Рис. 4

В эпидермисе помимо кератиноцитов имеются меланоциты, клетки Лангерганса иклетки Меркеля (см. ниже).

СЛОИ ЭПИДЕРМИСА (РИС. 5):

Базальный слой (нижний) — 1-й ряд призматического эпителия — располагается на базальной мембране. Живые, делящиеся клетки. Среди клеток базального слоя есть  меланоциты — особые пигментные (окрашивающие) клетки, содержащие коричневый пигмент меланин, определяющий цвет кожи (см. ниже). 

Через базальную мембрану из сосудов дермы осуществляется питание, снабжение кислородом и выведение продуктов жизнедеятельности клеток эпидермиса.

Шиповатый слой — клетки с цитоплазматическими мостиками («шипами»). Мостики отделяют клетки, расширяя межклеточное пространство для проникновения питательных веществ к верхним слоям эпидермиса. При некоторых повреждениях мостики нарушаются, и происходит расслоение клеток. Например, образование «пузырей» при ожоге.

В шиповатом слое есть клетки Лангерганса, функция которых — иммунная защита (см. ниже).

Часть клеток шиповатого слоя способны к делению, поэтому шиповатый и базальный слои объединяют в ростковый слой, а делящиеся клетки называют стволовыми клетками кожи.

Зернистый слой  — уплощенные, вытянутые параллельно поверхности кожи клетки. Ядро бледное. В цитоплазме многочисленные зерна кератогиалина.

Блестящий слой — плоские, блестящие, безъядерные клетки, заполненные белкомэлеидином (продукт дальнейшего превращения кератогиалина в роговое вещество — кератин). Различим на ладонях и стопах.

Роговой слой (верхний) — состоящий из многослойного ороговевающего эпителия. Мертвые клетки.

Для запоминания структуры эпидермиса — «БольШой ЗуБР»:

Б — базальный слой

Ш — шиповатый слой

З — зернистый слой

Б — блестящий слой

Р — роговой слой

 Рис. 5

Меланоциты — пигментные клетки, содержащие меланин — черный или темно-коричневый пигмент. Находятся в базальном слое эпидермиса и верхнем слое дермы.

Меланоциты имеют длинные ветвящиеся отростки, проходящие по межклеточным пространствам шиповатого слоя и направляющиеся кнаружи к зернистому слою. В цитоплазме меланоцитов много рибосом и меланосом.

Меланосомы — структуры овальной формы, состоящие из плотных пигментных гранул и фибриллярного каркаса, окруженных общей мембраной. Они упаковываются аппаратом Гольджи в секреторные гранулы. Гранулы имеют округлую форму (у рыжеволосых людей гранулы имеют овальную форму). 

Под действием УФ-лучей в меланоците идет синтез меланина и созревание меланосом. Меланосомы транспортируются в кератиноциты. Кератиноциты, заполненные меланином, обуславливают потемнение кожных покровов (загар). Загар является приспособлением организма к повышенному УФ-излучению (рис. 6).

Значение меланоцитов:   

• защищают от УФ-лучей (загар);
• определяют цвет кожи, глаз, волос.
  

  
  Рис. 6

В животном мире выделяют меланистов (животных с чрезмерно большим количеством пигмента: черная пантера и т. п.) и альбиносов (животных с отсутствием меланина в эпидермисе и его производных). Среди людей встречаются альбиносы. Меланистов не выделяют, но люди негроидной расы отличаются более высоким содержанием меланина.

Клетки Лангерганса — клетки иммунной защиты росткового слоя кожи. Имеют древовидную форму. Образуются в костном мозге. Способны мигрировать из эпидермиса в дерму и региональные лимфатические узлы и таким образом формировать иммунную реакцию.

Функция клеток Лангерганса:

• иммунная защита: фагоцитоз и транспорт антигенов в ближайшие лимфоузлы, выработка иммунной реакции (в т. ч. аллергической) и иммунной памяти; противовирусная и противораковая защита;
• эндокринная функция: синтез биологически активных веществ — интерферонов, интерлейкинов и т. д.   

Количество клеток Лангерганса снижается при старении организма, УФ-облучении, интоксикациях и хронических заболеваниях. 

Клетки Меркеля (тактильные или осязательные клетки) расположены в базальном слое эпидермиса и в эпителии фолликулов волос (рис. 7). Эти клетки принимают участие в формировании кожной чувствительности. Большое количество этих клеток содержится в эпителии кончиков пальцев.

Рис. 7

Дерма

Дерма — собственно кожа, представляет собой соединительную ткань и состоит из 2 слоев: сосочкового и сетчатого. 

Сосочковый слой. Находится под базальной мембраной эпидермиса. Образован рыхлой волокнистой соединительной тканью, вдающейся в эпидермис в виде сосочков. В межклеточном веществе беспорядочно располагаются коллагеновые и эластические волокна. Миоциты (мышечные клетки) сосочкового слоя связаны с волосяными фолликулами или непосредственно с кожей (образование «гусиной кожи»).
Функции:

• питание эпидермиса (много кровеносных сосудов);
• терморегуляция (сокращение гладких мышечных волокон уменьшает приток крови к коже, и понижается отдача тепла);
• определяет индивидуальный кожный рисунок. 

Сетчатый слой. Образован плотной волокнистой неоформленной соединительной тканью. Пучки коллагеновых волокон формируют сеть, строение которой зависит от функциональной нагрузки на кожу. Сетчатый слой сильно развит в участках кожи, испытывающих постоянное давление, и менее развит в тех участках, где кожа подвергается значительному растяжению. Пучки коллагеновых волокон из сетчатого слоя продолжаются в подкожную жировую клетчатку. В сетчатом слое залегают корни волос, потовые и сальные железы.

Функции:

• обусловливает прочность кожи;
• сальная и потовая секреция;
• рост волос.

Подкожно-жировая клетчатка (гиподерма)

Состоит из белой жировой ткани и рыхлой волокнистой соединительной ткани. Распределение и толщина гиподермы зависит от наследственности, половых гормонов и условий жизни человека. 

Основу гиподермы составляют жировые клетки — адипоциты (рис. 8).

Функция адипоцитов: хранение жирового запаса.

Рис. 8

Функции:

• накопление и хранение питательных веществ;
• энергетический запас;
• запас воды;
• содержит жирорастворимые витамины;
• участвует в синтезе женских половых гормонов;
• терморегуляция;
• механическая защита. 

Производные эпидермиса                        

Сальные железы — экзокринные многоклеточные железы, связанные с волосяными фолликулами (рис. 8). На теле сальные железы распределены неравномерно: особенно много их на коже лба, носа, подбородка, средней линии спины и очень мало на веках, тыльной стороне кистей.

Сальные железы выделяют сложный по составу секрет, который называется кожным салом. Секреция кожного сала регулируется гормональными механизмами.

Функции сальных желез:

• смягчение и эластичность кожи и волос;
• защита от вирусов, грибов и бактерий.

Потовые железы — экзокринные многоклеточные железы (рис. 9). Состоят из секреторного клубочка и выводного протока. Секретируют воду и продукты метаболизма. Бывают двух типов:

1. Эккриновые потовые железы. Располагаются на всех участках кожи. Функционируют с рождения и участвуют в терморегуляции. Состав секрета: 99 % воды, 1 % солей.
2. Апокриновые потовые железы. Функционируют с периода полового созревания, не участвуют в терморегуляции, реагируют на стресс. Много на ладонях, подмышечных впадинах, в паху. Секрет вязкий, имеет резкий запах.
   

   Функции потовых желез:

   • терморегуляция (при испарении воды поверхность тела охлаждается);
   • специфический запах играет роль в половых отношениях;
   • выделение избытка солей, продуктов метаболизма.

   
   Рис. 9

Волосы — ороговевшие нитевидные производные эпидермиса (рис. 10). Стержень волоса состоит из мертвых кератинизированных клеток.

Различают 3 типа волос:

• длинные (голова, усы, борода);
• щетинистые (брови, ресницы, полость носа, наружный слуховой проход);
• пушковые (покровы тела).

Рис. 10 

Ногти — роговые производные эпидермиса.

Строение ногтя (рис. 11): 

• ногтевая пластинка — роговые чешуйки, содержащие твердый кератин;
• ногтевое ложе с матрицей (корнем) — ростковая зона эпидермиса из соединительной ткани;
• лунка — часть корня ногтя, выступающая из-под ногтевого валика (кутикулы).

Формирующийся ноготь выталкивается из эпителиального желобка и скользит по тыльной поверхности фаланги пальца.

Рис. 11

Функции ногтя:

• защита концевых фаланг пальцев;
• твердость кончиков пальцев при различных манипуляциях.

Кожные заболевания     

1. аллергии (экзема, дерматит, крапивница);
2. нейроэндокринные (нейродермит, псориаз, витилиго, акне, фурункулез, себорея);
3. грибковые (микозы); 
4. вирусные (папилломы, кондиломы и т. п.);
5. паразитарные (рожа — стрептококки, чесотка — чесоточный зудень, демодекоз — клещ демодекс);
6. ожоги (химические, термические, солнечные);
7. обморожения;
8. гиповитаминозы:

• гиповитаминоз А — нарушение регенерации кожи;
• гиповитаминоз B2B2, B6B6, B12B12  — трещины слизистой оболочки и кожи губ, стоматит, мурашки, потеря кожной чувствительности;
• гиповитаминоз С — кровоизлияния, цинга;
• гиповитаминоз РР — «шершавая кожа», незаживающие трещины и язвочки;
• гиповитаминоз Е — преждевременное старение.

Покровы. Кожа человека: строение и функции

Кожа – один из важнейших органов человека, выполняющих

•  защитную
• терморегуляционную
• выделительную
• рецепторную (чувствительную) функции.

Ее общая поверхность составляет около 1,5—1,8 м2 (масса до 2,5 кг). Производными кожи являются волосы, ногти, сальные и потовые железы.

Кожа образована слоями: эпидермисом, дермой и подкожно-жировой клетчаткой.

Слои кожи человека	Строение	Функции
ЭПИДЕРМИС – наружный слой	Представлена многослойной эпителиальной тканью. Поверхностный слой (роговой) – мертвые ороговевшие клетки (из него же образованы волосы, ногти). Внутренний (ростковый) слой – состоит из живых делящихся клеток (благодаря которым обновляется роговой слой). Содержит пигмент меланин.	!Защитная. -Живые клетки эпителия образуют клетки рогового слоя; -пигмент меланин придает коже окраску, защищает организма от УФ-лучей -вырабатывает витамин D
ДЕРМА  (собственно кожа)	Представлена соединительной тканью, упругими волокнами. В дерме находятся кровеносные сосуды, нервные окончания (рецепторы), потовые и сальные железы, волосяные сумки (луковицы).	-защитная —регуляция теплоотдачи (при расширении капилляров выделяется тепло, при сужении – сохраняется тепло) —выделение влаги с солями, мочевиной в виде пота —осязание (рецепторы, особенно на подушечках пальцев) -сало сальных желез смазывает кожу и волосы
ПОДКОЖНАЯ ЖИРОВАЯ КЛЕТЧАТКА (гиподерма)	Представлена соединительной тканью с жировыми клетками. Сквозь неё в кожу проходят кровеносные сосуды, нервы.	-Сохранение тепла -смягчение ударов и защита внутренних органов -запасание жира

Эпидермис состоит из нескольких слоев клеток. Клетки самого наружного рогового слоя эпидермиса полностью обновляются за 7—10 дней. Цвет кожи зависит от количества пигмента меланина. 

Дерма или собственно кожа. В дерме находятся мышечные клетки, кровеносные и лимфатические сосуды, нервные окончания-рецепторы. Холодовые рецепторы расположены ближе к поверхности кожи, тепловые находятся в дерме. Болевые раздражения воспринимаются свободными нервными окончаниями. К дерме прилегает слой подкожной жировой клетчатки. Он состоит из рыхлой соединительной ткани. Толщина жировой ткани варьирует в зависимости от места расположения. На ягодицах и подошвах ее особенно много.

В дерме находятся потовые железы и сальные железы, которые своими выводными протоками открываются на поверхности кожи порами. Больше всего потовых желез находится в коже ладоней, подмышечных впадин, подошв ног. Пот по составу близок к моче и содержит воду, хлорид натрия, мочевую кислоту, аммиак, мочевину. Потоотделение обеспечивает терморегуляцию и выведение продуктов обмена.

Сальные железы открываются своими протоками в волосяную сумку. Их секрет придает коже эластичность и смазывает волосы, предохраняет ее от микроорганизмов. Там, где нет волос, протоки сальных желез открываются на поверхность кожи.

Волос состоит из корня и стержня. Корень волоса погружен в волосяную луковицу, окруженную волосяной сумкой. Она снабжена сосудами и нервами. Рост волоса происходит за счет деления клеток волосяной сумки. Волосы поднимаются сокращением гладких мышц. Снаружи волос покрыт кутикулой. К старости волосы седеют из-за потери пигмента.

Ногти – это роговые пластинки, лежащие в ногтевом ложе, состоящем из ростового эпителия и соединительной ткани. Кожа ногтевого ложа снабжена кровеносными сосудами и нервными окончаниями.

Терморегуляционная функция кожи заключается в изменении теплопродукции и теплоотдачи при изменениях температуры окружающей среды. При повышении температуры теплопродукция уменьшается, т.е. организм меньше вырабатывает тепла. Интенсивность обмена веществ снижается. В это же время увеличивается теплоотдача: капилляры расширяются, кожа краснеет, выделяется пот. Увеличение теплоотдачи предохраняет организм от перегрева. При понижении температуры развиваются обратные процессы: капилляры сужаются, теплопродукция увеличивается, температура крови повышается.

На этой странице вы узнаете

• Почему у нас часто потеют ладони и стопы?
• Как мертвые клетки нашей кожи помогают искать собакам след?
• Почему не бывает здорового загара? 
• Почему не стоит верить рекламе уходовых средств, которая обещает урегулировать активность сальных желез?

Кожа — это самый крупный орган, который у нас есть. Ее площадь — почти два квадратных метра, то есть примерно, как площадь большого прикроватного коврика. Кожа помогает нам ощущать прикосновения дорогих нам людей, дуновение ветра теплым летним вечером. Она помогает нам воспринимать температуру воздуха и другие сигналы окружающей нас среды. Кожа — это наш барьер и наша защита. На коже обитают миллиарды различных микроорганизмов, и они не опасны для нас, а напротив, приносят нам пользу. О том, как же функционирует кожа и какие задачи она выполняет, узнаем в этой статье. 

Строение кожи

Кожа состоит из трех слоев, с каждым из них мы познакомимся подробнее:

• эпидермис (от греч. “эпи” — над, “дерма” — кожа),
• дерма, или собственно кожа,
• гиподерма (от греч. “гипо” — под, “дерма” — кожа), или подкожная жировая клетчатка .

Немного больших чисел: каждый квадратный сантиметр кожи — это примерно:

• 3 млн клеток,
• около 100 потовых желез,
• около 15 сальных желез и волос (связаны между собой),
• около метра кровеносных сосудов. 

Вес такого большого органа, вместе со всеми слоями и образованиями, железами, существенно превышает вес скелета!

Обилие сложных терминов с самого начала статьи могут заставить вас беспокоиться, но не стоит этого делать  — сейчас разберем все по порядку!

Эпидермис 

Это верхний слой кожи, который состоит из многослойного ороговевающего эпителия.

Здесь у нас целых три слова на разбор: эпителий, многослойный, ороговевающий.

Что такое эпителий? Это слой клеток, выстилающих поверхность кожи или внутренних органов. Подробнее о тканях организма можно прочитать в статье «Ткани».

Что значит многослойный? Эпидермис состоит из пяти слоев клеток:

• базальный слой — самый нижний слой, где начинают свою жизнь все клетки эпидермиса, со временем они перемещаются в вышележащие слои;
• шиповатый слой — содержит клетки, которые производят белок кератин;
• зернистый слой — его производят “зернышки”, наполненные жиром или белками (кератином);
• блестящий слой — выглядит как блестящая полоска клеток, хорошо развит на ладонях и подошвах стоп;
• роговой слой — упругий слой, который защищает кожу от внешних воздействий. 

Что значит ороговевающий? Клетки из зернистого слоя постепенно теряют свое ядро, отмирают и превращаются в клетки рогового слоя, что необходимо для лучшей защиты нашего организма. 

Эпидермис выполняет важные функции:

• Защита от инородных частиц, пыли, микробов. Эпидермис покрыт кислотной мантией из смеси пота, кожного сала и разных кислот, синтезируемых организмом. Это необходимая среда для жизни микроорганизмов, обитающих на нашей коже и защищающих нас от других, “непрошеных” гостей. 

Именно из-за этого не рекомендуется слишком часто мыть руки: мыло смывает защитный слой нашей кожи. То же самое касается угрей на лице. В попытке избавиться от них мы часто начинаем усиленно очищать кожу, но спирт и салициловая кислота только усугубляют состояние кожи, подсушивая ее. 

• Защита от ультрафиолетового излучения. В эпидермисе есть клетки, которые образуется меланин — пигмент, защищающий организм от вредного воздействия солнца. 
• Синтез витамина D, который необходим для нормального функционирования психики, опорно-двигательного аппарата и всего организма в целом. Подробнее о витаминах можно прочитать в статье «Группы крови. Переливание крови. Резус конфликт. Обмен веществ. Витамины».

Дерма

Это средний слой кожи, образованный соединительной тканью. В дерме выделяют два слоя:

• сосочковый слой (рыхлая соединительная ткань) — вдается в слой эпидермиса в виде сосочков и содержит беспорядочно лежащие коллагеновые волокна;
• сетчатый слой (плотная соединительная ткань) — пучки коллагеновых волокон располагаются не беспорядочно, а образуют сеть.

В дерме есть потовые и сальные железы, волосяные луковицы и мышцы, поднимающие волосы (да-да и для “мурашек” тоже, и когда от страха “волосы на голове зашевелились”). Здесь же находятся кровеносные и лимфатические сосуды.

• Потовые железы — их протоки открываются на поверхность тела. Похожи на клубочки, необходимы для терморегуляции (выделяя пот, организм охлаждается) и для поддержания кислотного баланса кожи. 

Интересно то, что сам пот не имеет запаха. Его придают бактерии, которым особенно нравится укромных пространствах — под мышками или на закрытых обувью ступнях.

• Сальные железы — их протоки открываются в основание волоса. Сальные железы выделяют кожное сало и выполняют водоотталкивающую функцию, снижают испарение, обеспечивают эластичность кожи и волос.

• Волос состоит из волосяной луковицы, корня и стержня. Волосяная луковица и корень окружены волосяной сумкой. К ней прикрепляется мышца, сокращение которой обусловливает появление “гусиной кожи” и поднимает волос.

• Кровеносные сосуды, расположенные в дерме, питают кожу, а также отвечают за терморегуляцию: во время жары они расширяются и выделяют лишнее тепло в окружающую среду, а во время холода сужаются, препятствуя выделению тепла из организма.
• Лимфатические сосуды — это сеть иммунной системы нашего организма, которая тщательно следит за тем, чтобы в него не попадали чужеродные вещества. Подробнее об этом мы поговорим в статье «Иммунная система. Лимфа».

Гиподерма

Самый глубокий слой кожи, в котором много жировых клеток — адипоцитов (относятся к соединительной ткани). Толщина этого слоя зависит от образа жизни, питания, обмена веществ. 

Мы часто бываем недовольны своим телом, если видим жировую прослойку, злимся на нее и мечтаем, чтобы ее вообще никогда не было бы на нашем теле. Но жир не так плох, более того — он просто необходим нам. Он является запасным питательным веществом, защищает ткани и органы от механических воздействий, а также от переохлаждения. Почти как навороченный костюм супергероя.

Более того, при быстром и нездоровом похудении наша кожа реагирует тотчас: обвисает, становится вялой и морщинистой. Это не только некрасиво, но и вредно для организма.

Подкожные инъекции, самая распространенная из которых — инъекция инсулина, вводится как раз в слой под эпидермисом и дермой.

Функции кожи

• Защитная — кожа предохраняет нижележащие ткани от механических повреждений, задерживает испарение воды из организма, препятствует проникновению в организм чужеродных микроорганизмов (бактерий, вирусов и других), а также защищает от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей.
• Рецепторная — рецепторы в коже позволяют воспринимать различные раздражения из окружающей среды: температуру воздуха, прикосновения. 
• Терморегуляционная — кожа позволяет регулировать температуру тела за счет испарения пота и изменения просвета кровеносных сосудов.
• Выделительная — кожа осуществляет выделение воды и конечных продуктов метаболизма благодаря потовым железам.
• Запасающая — в подкожной жировой клетчатке запасаются жиры.
• Синтезирующая — в коже синтезируется витамин D под действием солнечного света, а также пигмент меланин.
• Секреторная — кожа выделяет различные секреты своих желез на поверхность тела: сальные железы — кожное сало, молочные железы —— молоко.

Фактчек

• Кожа состоит из трех слоев: эпидермиса, дермы и гиподермы. 
• Эпидермис — верхний слой кожи, который состоит из многослойного ороговевающего эпителия. 
• Эпидермис состоит из пяти слоев: базального, шиповатого, зернистого, блестящего и рогового. Он покрыт мантией, на которой обитают микроорганизмы. 
• В эпидермисе синтезируется витамин D и пигмент меланин.
• Дерма — это средний слой кожи, образованный соединительной тканью. В ней выделяют два слоя: сосочковый и сетчатый. 
• Дерма содержит кровеносные и лимфатические сосуды, рецепторы, гладкомышечные клетки. Здесь находятся потовые и сальные железы.
• Гиподерма — это самый глубокий слой кожи, образованный жировой тканью. 

Проверь себя

Задание 1.

В какой слой эпидермиса входят мертвые клетки?

1. Базальный
2. Шиповатый
3. Зернистый
4. Роговой

Задание 2.

Какой из слоев относится к дерме?

1. Роговой
2. Сосочковый
3. Шиповатый
4. Зернистый

Задание 3.

Какой тканью образована гиподерма?

1. Мышечной
2. Соединительной
3. Кровеносной
4. Эпителиальной

Задание 4.

Выберите все структуры, расположенные в дерме:

1. Кровеносные сосуды
2. Лимфатические сосуды
3. Потовые железы
4. Сальные железы
5. Все вышеперечисленные

Ответы: 1. — 4; 2. — 2; 3. — 2; 4. — 5.

Биология универсальные материалы с методическими рекомендациями, решениями и ответами — Самостоятельная подготовка к ЕГЭ

Кожа: строение и функции. Роль кожи в регуляции теплоотдачи — ЧЕЛОВЕК И ЕГО ЗДОРОВЬЕ — ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МАТЕРИАЛ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ К ЕГЭ

Наружный покров тела человека — кожа. Общая площадь кожных покровов человека составляет приблизительно 2 м2. Кожа выполняет ряд важнейших функций: защитную, чувствительную, выделительную, запасающую и терморегуляторную.

Кожа состоит из трех слоев: эпидермиса, дермы (или собственно кожи), подкожной жировой клетчатки.

Эпидермис состоит из нескольких десятков слоев эпителиальных клеток. Наиболее толстый эпидермис расположен на подошвах и ладонях, а самый тонкий — на веках глаз. Верхние слои эпидермиса мертвые. Они постоянно слущиваются, особенно во время мытья, и заменяются ороговевающими клетками нижних слоев, образованными живыми клетками. В среднем за год человек теряет 600-700 г кожных частичек. В клетках эпидермиса вырабатывается пигмент меланин, от количества которого зависит цвет кожи. Меланин поглощает ультрафиолетовые лучи и особенно интенсивно вырабатывается при интенсивном солнечном освещении кожи.

Дерма — это соединительная ткань, богатая переплетающимися эластичными волокнами, придающими коже упругость. В дерме расположено большое число разнообразных рецепторов: температурных, прикосновения (тактильных), давления, болевых. Больше всего в коже болевых окончаний — около миллиона, а температурных гораздо меньше: 250 тыс. холодовых, 30 тыс. тепловых. Волосы человека имеют эпидермальное происхождение. Волос состоит из луковицы, корня и стержня. У корня каждого волоса находится рудимент мышцы. Рядом с волосяными луковицами расположены сальные железы. Пузырьки сальных желез, в которых вырабатывается кожное сало, открываются в волосяные сумки. Кожное сало необходимо для смазывания волос и кожи. Потовые железы образованы железистыми клетками, выделяющими пот — жидкость, содержащую мочевину, соли и др. Выводные протоки потовых желез расположены по всей поверхности кожи. Больше всего их в подмышках, на ладонях, подошвах, а общее их количество составляет 2-3 млн. Количество выделяемого пота сильно колеблется. Особенно много пота выделяется в жаркие дни — до 3 л. Кожное сало и пот содержит вещества, препятствующие проникновению в кожу подавляющего большинства болезнетворных микроорганизмов.

В дерме также находится большое число кровеносных сосудов и нервных волокон.

Дерма переходит в третий слой кожи — подкожную жировую клетчатку, образованную рыхлой соединительной тканью. Накапливающийся в этой ткани жир защищает организм от переохлаждения, служит запасом для больших энергетических затрат.

Одна из важнейших функций кожи — терморегуляторная. Терморегуляция — это ряд физиологических процессов, позволяющих поддерживать температуру тела человека на постоянном уровне. Около 80% тепла, образующегося в организме, теряется через кожу. При повышении температуры окружающей среды сосуды кожи рефлекторно расширяются и теплоотдача возрастает. Кроме того, увеличивается выделение и испарение пота, что требует больших затрат энергии.

При низкой температуре окружающей среды сосуды кожи сужаются, выделение пота тормозится. Потерям тепла препятствуют также отложения жира в подкожной клетчатке.

Для повышения устойчивости организма к понижению или возрастанию температуры необходимо постоянно его закаливать. В результате закаливания вырабатывается комплекс рефлексов, обеспечивающих повышение защитных сил человека. Основные способы закаливания — водные и воздушные процедуры, спортивные упражнения и т. п.

Грязная кожа не может нормально выполнять защитную и терморегуляторную функции. Грязь приводит к закупорке сальных и потовых желез, увеличивает время жизни болезнетворных бактерий, попавших на кожу, поэтому кожу следует регулярно мыть. Для нормального состояния кожных покровов нужна удобная одежда. Она должна быть чистой, хорошо пропускать влагу и воздух, не препятствовать теплообмену.