Строение зубов егэ биология - Помощь в подготовке к экзаменам и поступлению

Строение зуба.

Автор статьи — профессиональный репетитор М. А. Филатов

В зубе различают коронку, шейку и корень. Коронка зуба состоит из вещества зуба – дентина и снаружи покрыта зубной эмалью.

Рис. Схема строения зуба.

А – коронка, Б – шейка, В – корень;
1 – зубная эмаль,
2 – дентин,
3 – пульпа,
4 – цемент,
5 – ячейка челюсти (альвеола),
6 – кровеносные сосуды и нервы.

Корень внутри образован веществом зуба – дентином, а снаружи покрыт цементом. В области шейки эмаль сменяется цементом, который прочно удерживает зуб в ячейке челюсти – альвеоле.

Внутри зуба находится полость, заполненная рыхлой тканью, — зубная пульпа. В пульпе находятся кровеносные сосуды, которые доставляют тканям зуба питательные вещества и кислород, и нервы, которые обеспечивают чувствительность зуба.

Спасибо за то, что пользуйтесь нашими публикациями.
Информация на странице «Строение зуба.» подготовлена нашими авторами специально, чтобы помочь вам в освоении предмета и подготовке к ЕГЭ и ОГЭ.
Чтобы успешно сдать нужные и поступить в ВУЗ или колледж нужно использовать все инструменты: учеба, контрольные, олимпиады, онлайн-лекции, видеоуроки, сборники заданий.
Также вы можете воспользоваться другими статьями из данного раздела.

Публикация обновлена:
08.03.2023

Источник

Ротовая полость

Материал по биологии

Губы
Нёбо ротовой полости
Миндалины или гланды
Строение зубов
Зубы человека
Сколько зубов должно быть у человека
Зубная формула
Язык
Вкусовые зоны языка
Слюнные железы
Состав слюны
Последовательность безусловного слюноотделительного рефлекса
Последовательность условного слюноотделительного рефлекса
Пищеварение в ротовой полости

Ротовая полость значительно меньше других полостей нашего организма (грудной и брюшной), однако, в ней находится множество важнейших органов, участвующий в пищеварении, иммунном ответе, артикуляции.

Ротовая полость является началом пищеварительного тракта человека, она состоит из двух отделов:

Преддверие рта	Собственно полость рта
Пространство между щеками и губами с одной стороны, и зубами и деснами с другой	Ограничена нёбом сверху, дном снизу, через зёв сообщается с глоткой.
В преддверие открывается проток околоушной слюнной железы, а также губных, щечных, десенных желез	Содержит язык, зубы, протоки слюнных желез

Губы

Снаружи покрыты кожей, внутренняя поверхность – слизистой оболочкой.
Губы содержат мимическую мускулатуру.
Слизистая губ содержит множество небольших слюнных желез, образована неороговевающим эпителием.
Губы участвуют в определении качества пищи (например, в определении температуры).

Нёбо ротовой полости

Разделяет ротовую и носовую полости.
Делится на твёрдое и мягкое нёбо.
Твердое находится в передней части (ближе к резцам).
Твердое небо образовано отростками верхней челюсти и небной кости.
Мягкое небо находится позади твердого.
Основу мягкого нёба составляют поперечно-полосатые мышцы.
Твердое и мягкое нёбо покрыты слизистой оболочкой

Миндалины или гланды

Образованы лимфоидной тканью.
Выполняют барьерную (защитную) функцию, участвуя в иммунных реакциях.
Воспаление гланд – тонзиллит.

Задание в формате ЕГЭ с ответом:

Установите соответствие между признаками и органами ротовой полости, обозначенными на схеме выше цифрами 1, 2, 3: к каждой позиции, данной в первом столбце, подберите соответствующую позицию из второго столбца.

Разделяет носовую и ротовую полости
Содержит множество рецепторов, определяющих вкус
Состоит из лимфоидной ткани
Отвечает за иммунитет
В основе имеет нёбную кость
Прикреплен к подъязычной кости

Строение зубов

Зубы лежат в особых углублениях верхней и нижней челюсти – альвеолах. Они соединены с челюстными костями неподвижно, тип соединения называют «зубными вколачиваниями».

Каждый зуб имеет следующие морфологические части:

Корень – лежит в альвеоле, выполняет функцию якоря (закрепляет зуб в челюсти), участвует в обмене веществ между зубом и всем остальным организмом.
Шейка – часть зуба, соприкасающаяся с десной, является переходом от корня к коронке.
Коронка – часть зуба, возвышающаяся над десной

Покров зуба не однородный: коронку покрывает зубная эмаль – самая твёрдая часть зуба, она устойчива к различным химическим веществам, но сильно страдает от перепадов температуры. В ней содержится наибольшее количество неорганических веществ, что и предает её значительную твёрдость.

Шейку и корень покрывает не эмаль, а цемент, он содержит меньше неорганических веществ, поэтому цемент менее твёрдый.

Коронка и корень под эмалью и цементом соответственно, состоят из дентина, который по составу близок к костной ткани.

В центре зуба, в дентине, имеется полость, в которой находится пульпа, образованная рыхлой соединительной тканью. В ней содержатся кровеносные и лимфатические капилляры, отвечающие за обмен веществ, а также нервные окончания, отвечающие за чувствительность зуба.

Пример задания из КИМ ЕГЭ:

Установите соответствие между признаками и структурами зуба, обозначенными на схеме выше цифрами 1, 2, 3 и 4: к каждой позиции, данной в первом столбце, подберите соответствующую позицию из второго столбца.

Содержит наибольшую концентрацию неорганических веществ
Отвечает за питание и иннервацию зуба
По составу ближе всего к костям скелета
Цемент
Дентин
Пульпа

Зубы человека

Зубы	Особенности	Функции
Резцы	Появляются первыми (у годовалого ребенка 8 резцов). Коронка имеет острый режущий край (плоская, лопатообразная форма). Корень один 8 штук	Отрезание пищи
Клыки	Коническая форма коронки (копьевидная коронка) с заострением на конце. Корень один 4 штуки	Разрывание и удержание пищи
Малые коренные (премоляры)	Коронка на жевательной поверхности уплощена, имеет два бугорка. Корень один. 8 штук	Измельчение (перетирание) пищи
Большие коренные (моляры)	Большая жевательная поверхность с множеством бугров. Моляры верхней челюсти имеют по три корня, а нижней – по два. После смены молочных зубов на постоянные у людей насчитывается 8 моляров, с 17 до 25 лет с каждой стороны может появиться еще по одному моляру – зубу мудрости (общее количество моляров 12). Зубы мудрости вырастают не у всех людей	Измельчение (перетирание) пищи

Сколько зубов должно быть у человека

Количество зубов зависит от возраста человека:

Первые зубы начинают расти в 6 – 7 месяцев.
К 12 месяцам появляются все резцы (восемь зубов – по четыре в верхней и нижней челюсти).
К двум годам ротовая полость человека содержит 20 молочных зубов (отсутствуют малые коренные или премоляры и зубы мудрости – последние моляры). Такое количество сохраняется до семилетнего возраста, после чего начинается смена молочных зубов на постоянные.
К 15 – 17 годам формируется «взрослый» набор зубов – 28 штук.
С 17 лет начинают расти зубы мудрости – по одной с каждой стороны, всего четыре штуки. Не у всех людей вырастают зубы мудрости.
Всего, вместе с зубами мудрости, у взрослого человека насчитывается 32 зуба.

Задание по образцу ФИПИ:

Установите соответствие между признаками и типами зубов, обозначенными на схеме выше цифрами 1, 2, 3 и 4: к каждой позиции, данной в первом столбце, подберите соответствующую позицию из второго столбца.

Коронка имеет конусовидную форму
Коронка имеет бугры, корень только один
Появляется после 17 лет
Первый зуб в ротовой полости человека
Служит для отрезания пищи
Содержит три корня

Зубная формула

Зубная формула отражает количество зубов определенного типа. Она отличается у взрослого человека и ребенка по причинам, описанным выше. Рассмотрим примеры зубных формул разных людей:

Язык

Язык является мышечным органом, покрытым слизистой оболочкой. Мышцы языка образованы поперечно-полосатой мышечной тканью, обеспечивающую точность и четкость произносимой речи.

Слизистая оболочка языка покрыта бугорками – сосочками, которые содержат рецепторы, определяющие вкус, температуру, качество пищи. Сосочки можно классифицировать по функциям:

Сосочки языка
Отвечают за общую чувствительность	Отвечают за вкусовую чувствительность
Нитевидные и конусовидные	Грибовидные, желобоватые, листовидные

Функции языка:

Формирование членораздельной речи.
Определение качества пищи.
Перемешивание пиши.
Формирование пищевого комка.
Проталкивание пищевого комка в глотку.

Вкусовые зоны языка

Сосочки языка распределены неравномерно по его поверхности, образуя зоны чувствительности:

На кончике языка находится наибольшее количество рецепторов, воспринимающих сладкий и солёный вкус.
У корня языка расположены рецепторы, воспринимающие горький вкус.
Боковые края языка отвечают за восприятие кислого и солёного вкуса.

Все эти зоны пересекаются между собой!

Слюнные железы

В ротовую полость открываются протоки множества слюнных желез, которые можно разделить на две группы:

Слюнные железы
Большие	Малые
Парные	Многочисленные
Околоушные, подъязычные, поднижнечелюстные	Небные, губные, щечные, язычные, десенные
Выделяют слюну во время жевания	Выделяют слюну постоянно для увлажнения слизистых ротовой полости

Слюнные железы вырабатывают до 2л слюны в день. Количество слюны зависит от качества пиши, если человек есть сухую пищу, то слюны выделяется больше.

Состав слюны

В состав слюны входят как органические, так и неорганические вещества:

Вода – смачивает пищевой комок, служит средой для химических реакций.
Неорганические ионы: Na⁺, K⁺, Ca²⁺, Cl^‒, HCO₃^‒.
Муцин – слизистый гликопротеин, склеивает и обволакивает пищевой комок для уменьшения трения о стенки пищевода, упрощает глотание.
Лизоцим – антибактериальное вещество, обуславливающее уничтожение части бактерий, поступивших в ротовую полость с пищей.
Ферменты (в основном амилаза и мальтаза), о их роли будет написано ниже.

Последовательность безусловного слюноотделительного рефлекса

Раздражение стенок рта и поверхности языка поступившей пищей.
Возникновение возбуждения в рецепторах.
Нервный импульс движется по чувствительному (афферентному или центростремительному) пути.
Происходит возбуждение слюноотделительного центра продолговатого мозга.
По аксону двигательного нейрона (центробежный, моторный) нервный импульс движется к слюнным железам.
Происходит стимуляция выработки секрета (слюны).

Последовательность условного слюноотделительного рефлекса

Рассмотрим условный слюноотделительный рефлекс с использованием загорающейся лампочки как условного сигнала:

Загорается лампочка
В рецепторах глаза формируется нервный импульс
Импульс по чувствительным (центростремительным, афферентным) путям достигает зрительного центра головного мозга.
Возбуждение зрительного центра стимулирует возбуждение пищевого центра
Возникает возбуждение слюноотделительного центра продолговатого мозга
По эфферентным (двигательным, центробежным) путям нервный импульс достигает слюнных желез
Секреция слюны

Попробуйте решить задание ЕГЭ:

Установите верную последовательность безусловного слюноотделительного рефлекса.

Движение импульса по центробежному пути
Раздражение рецепторов языка и ротовой полости
Увеличение количества выделяемой слюны
Возбуждение слюноотделительного центра продолговатого мозга
Движение импульса по центростремительному пути
Раздражение железистых клеток

Установите верную последовательность условного слюноотделительного рефлекса:

Выработка слюны
Возбуждение слюноотделительного центра
Возбуждение палочек и колбочек
Проведение нервного импульса по зрительному нерву
Возбуждение зрительного центра
Возбуждение двигательного нейрона

Пищеварение в ротовой полости

В ротовой полости происходит начальный этап пищеварения, от состояния ротовой полости (особенно зубов) зависит и дальнейшее пищеварение в других отделах пищеварительной системы.

Ротовая полость обеспечивает измельчение пищи, что значительно увеличивает поверхность соприкосновения пищевых частиц с ферментами самой ротовой полости, желудка и кишечника.

В ротовой полости присутствует фермент амилаза, разрушающая крахмал до олигосахаров.

Фермент мальтаза расщепляет дисахарид мальтозу на две глюкозы.

Источник

Налаженный процесс переваривания пищи — залог здоровья и бодрости человека. Нас делает счастливыми хорошо приготовленный обед и печалят малейшие неполадки в работе желудочно-кишечного тракта — очень обидно испытывать изжогу или рези, уплатив немалую сумму в ресторане! Пищеварение — процесс, перешагнувший, так сказать, границы человеческого тела и вышедший на социально-культурный уровень. Действительно, сердце у всех стучит одинаково, а кулинарные традиции у разных народов сильно отличаются. То, что едят африканцы, смогут переварить далеко не все европейцы. Китайцы, вьетнамцы, японцы и представители других народов, не знавших скотоводства, не усваивают молоко. Пуэрториканцы совершенно не нуждаются в гречке и кефире, а русские без них не могут…

Давайте же рассмотрим в общих чертах пищеварение: как оно идет, какими химическими реакциями и физиологическими процессами сопровождается. Общий смысл пищеварения таков: идет бесконечное расщепление, одни вещества превращаются в другие. Белки — в аминокислоты, жиры — в глицерин и жирные кислоты, ну а углеводы расщепляются до моносахаридов. Данные структуры, попадая в клетки, используются для энергетического и пластического обмена. Органические вещества в клетке расщепляются в процессе энергетического обмена с выделением энергии. При пластическом обмене данная энергия используется для синтезирования органических веществ.

Таким образом, функции системы пищеварения: секреция, моторика (движение), всасывание. Функции питательных веществ: энергетическая и строительная.

Этапы пищеварения. Зубы

Зубы — «ворота» пищеварительной системы. Чем тщательней человек измельчает пищу, перемешивая ее с секретом слюнных желез, тем проще она переваривается в более глубоких отделах ЖКТ. Молочные зубы в норме начинают прорезываться в период с пятого по седьмой месяц жизни, однако иногда случается и внутриутробное развитие первых зубов. Их всего 20 — потому что нет предкоренных зубов, а коренных на каждой челюсти только по четыре. Интересно, что молочные зубы детей более мягкие, содержат меньше минералов, болеют чаще. К 12-14 годам молочные зубы заменяются постоянными, коренными зубами. К 20-22 годам у большинства людей прорезываются зубы мудрости, самые дальние. Таким образом, у взрослых людей бывает от 28 до 32 зубов. По строению и функциям зубы делят на резцы (их 4 на каждой челюсти), клыки (2), малые коренные (4), большие коренные (4 или 6). Что способствует болезням и разрушению зубов? Плохая наследственность, небрежная чистка, никотин, разгрызание твердых предметов, очень холодная вода или пища, взятые сразу после горячей.

Внешнее строение зуба: коронка, шейка, корень, который у молочного зуба совсем короткий, а у коренного длинный, мощный, причем самые длинные корни у клыков. Внутри зуб устроен так:

1. Эмаль
— наружное белое или желтоватое покрытие, очень прочное, защищающее от стирания и проникновения микробов в расположенные ниже слои. Состоит из неорганических веществ, содержание фосфата и фторида кальция доходит до 97 процентов.

2. Дентин, похожее на кость вещество, является основной частью зуба. В нем до 28 процентов составляет органика (в основном коллаген), до 72 — неорганика.

3. Пульпа
— заполняющая зубную полость рыхлая соединительная ткань. В ней проходят нервы и кровеносные сосуды. Одно из очень неприятных заболеваний — пульпит, воспаление нерва пульпы. Кстати, в молочных зубах, несмотря на их «детскость», тоже есть нервы, которые могут воспаляться при пульпите.

Хочешь сдать экзамен на отлично? Жми сюда — подготовка к ГИА по биологии

Источник

Задания

Версия для печати и копирования в MS Word

Рассмотрите внутреннее строение зуба человека. Какие структуры зуба обозначены № 1, 2, 3? Какие функции они выполняют?

Спрятать пояснение

Пояснение.

1.  № 1  — эмаль.

2.  Предохраняет зуб от стирания (проникновения микроорганизмов).

3.  № 2  — дентин.

4.  Составляет основу зуба (обеспечивает прочность).

5.  № 3  — пульпа.

6.  Кровеносные сосуды обеспечивают питание.

7.  Нервы обеспечивают чувствительность зуба.

Спрятать критерии

Критерии проверки:

Критерии оценивания выполнения задания	Баллы
Ответ включает все названные выше элементы, не содержит биологических ошибок	3
Ответ включает 2 из названных выше элементов и не содержит биологических ошибок, ИЛИ ответ включает 3 названные выше элемента, но содержит биологические ошибки	2
Ответ включает 1 из названных выше элементов и не содержит биологических ошибок, ИЛИ ответ включает 2 из названных выше элементов, но содержит биологические ошибки	1
Ответ включает только один из названных выше элементов и содержит биологические ошибки, ИЛИ ответ неправильный	0
Максимальный балл	3

Источник: ЕГЭ по биологии 14.06.2022. Основная волна. Разные задачи

Источник

Зубы
у млекопитающих разделяются по форме и назначению на резцы, клыки
и коренные. Зубы человека сходны с зубами млекопитающих. Они также располагаются
в особых лунках, которые называются альвеолы, и подразделяются
на резцы, клыки и коренные.

У
взрослого человека обычно имеется 32 зуба: 4 резца, 2 клыка, 4 малых
коренных и
6 больших коренных зубов на каждой челюсти. Зубы имеют
характерную форму и строение, занимают определенное положение в зубном ряду.

Резцы расположены в
передних частях челюстей, имеют верхний режущий край и предназначены главным
образом для захватывания и разрезания пищи. Клыки идут вслед за резцами,
они заострены и обычно служат для удержания и разрывания пищи. За клыками
расположены коренные зубы. Они имеют обширную жевательную поверхность,
ими измельчают и пережёвывают пищу.

Зубы
необходимы для удержания и измельчения пищи, принимают участие в формировании
звуков речи и являются важной частью рта.

Строение
зубов

Зуб
состоит из коронки
(часть
зуба, которая выступает над десной), шейки и корня (часть
зуба, расположенная глубоко в альвеоле и покрытая
десной). Основу зуба составляет твёрдая
ткань – дентин. На коронке он покрыт эмалью, а на шейке
и корне – цементом. Дентин и цемент
– виды костной ткани. Наиболее тонким слоем эмали покрыта шейка зуба.

Эмаль – самая твёрдая ткань в организме человека. Это объясняется
высоким содержанием
в ней неорганических веществ – до 97 %. Тем не менее,
даже она может стираться и растрескиваться. Здоровая эмаль также
содержит 2 – 3 % воды и 1 — 2 % органических веществ (белков, липидов и
углеводов).

Внутри
зуба есть полость — корневой канал, заполненный
зубной мякотью, или пульпой. Она
представлена рыхлой соединительной тканью, содержащей сосуды и нервы.

У
новорождённых детей зубы отсутствуют. В возрасте от 3 месяцев у детей
начинают прорезаться молочные зубы. Примерно с 6 лет у детей
начинают формироваться постоянные зубы.

Их
зачатки появляются у корней молочных зубов. Постоянные зубы начинают расти и
сдавливают корни молочных, преграждая путь крови. Лишившись питания, корни
молочных зубов рассасываются. Молочные зубы постепенно выпадают и заменяются на
постоянные. Данный процесс заканчивается к 10 – 12 годам. Исключение
составляют последние пары больших коренных зубов, так называемые «зубы мудрости».
Их появление задерживается у некоторых людей до 20 – 30 лет, а у некоторых они
могут и вообще не появиться.

Смыкание
верхних зубов с нижними называется прикусом. При правильном
прикусе верхние клыки загораживают нижние, а верхние резцы располагаются
впереди нижних. Это усиливает их режущее действие.

Здоровые зубы – одно из важных условий нормальной работы органов
пищеварения. Повреждённый зуб может стать причиной разнообразных заболеваний.
Инфекция и воспаление могут распространиться по организму.

Нарушается процесс пищеварения, так как в желудок попадает
недостаточно пережёванная, не подготовленная к дальнейшей химической обработке
пища.

Причины
заболевания зубов.
При неправильном уходе за зубами между ними остаются частички пищи, которые
подвергаются брожению, и в результате образуется молочная кислота. Она
действует на эмаль зуба и вызывает растворение минеральных веществ.

На
поражённом участке эмали возникает желтоватый налёт из микроорганизмов, которые
живут в ротовой полости. Они продолжают разрушать минеральные вещества зуба. В
итоге образуется кариозная полость. В неё проникают
микроорганизмы, которые и вызывают кариес –
постепенное разрушение зуба. Если не поставить пломбу на повреждённое место,
зуб постепенно разрушится. В таких случаях необходимо обратиться к
врачу-стоматологу.

Кариес
—
самое распространённое заболевание человека. Оно встречается у 93–95 % людей. В детском возрасте оно занимает первое
место среди хронических заболеваний и встречается в 5–8
раз чаще, чем заболевание, занимающее второе место по распространённости, — бронхиальная астма. По данным разных
авторов около 80 % подростков на момент окончания школы имеют кариозные
полости.

Слишком
горячая или холодная пища, раскусывание орехов, разгрызание твёрдых конфет, запивание горячей пищи холодными напитками приводят
к появлению трещин эмали. В них легко попадают частички пищи, на
которых размножаются бактерии. Постепенно трещины увеличиваются, и возникают
кариозные разрушения.

Большой вред зубам и дёснам наносит содержащийся в табаке табачный
дёготь. Он оседает на зубах и образует жёлтый налёт, который через некоторое
время превращается
в зубной камень.

Чтобы
избежать повреждений зубов, важно соблюдать гигиену полости рта. Необходимо 2 раза
в день после еды (утром и вечером) чистить зубы щеткой с зубной пастой.
Основной процедурой является вечерняя чистка зубов перед сном, так как
неубранный налёт и пища, образовавшиеся в течение дня, способствуют бурному
размножению бактерий и, следовательно,
развитию кариеса. Оставшиеся
частички пищи между зубами удаляются с помощью зубной нити.
Металлическими предметами, например иголками, пользоваться нельзя, так как
можно повредить эмаль.

Несколько
раз в год нужно посещать врача-стоматолога.

Итог
урока.
Зубы участвуют в механической обработке пищи. В период с 6 до 12 лет молочные
зубы сменяются на постоянные. У человека обычно имеется 32 зуба, среди которых
различают резцы, клыки и коренные зубы. Зубы нуждаются в ежедневном уходе. Их
следует чистить два раза в день после еды. Кариес – наиболее частое заболевание
зубов. Больные зубы нужно пломбировать.

Источник

«Биология отрицает законы математики: при делении происходит умножение» Валерий Красовский

Какие части зуба обозначены на рисунке буквами А, Б, В? Какая группа животных имеет зубы такого строения и как дифференцированы их зубы?

1) А — коронка зуба; Б — шейка зуба; В — корень зуба.

2) У млекопитающих зубы такого строения.

3) Дифференциация зубов у млекопитающих: резцы (откусывание кусков от пищи), клыки (раздирание), коренные (перетирание и пережевывание пищи).

Последние обновления

Последние видео:

Подписывайся на обновления, обсуждай вопросы в соцсетях

Источник