Ведьминские круги егэ

Природа несет в себе много загадочного и пугающего. На протяжении веков мистическим ореолом было охвачено природное явление, называемое «ведьмины круги». Это нередко встречающееся в лесах, на необрабатываемых лугах и даже на городских газонах скопление грибов кольцеобразной формы. Реальная причина появления грибных кругов давно раскрыта и в ней нет ничего сверхъестественного.

Что такое ведьмин круг?

Ведьмин круг (или эльфово кольцо) – скопление грибов в форме кольца диаметром от нескольких сантиметров до нескольких метров. Внутри образования голая земля или редкая чахлая трава. Ежегодно диаметр увеличивается на 5 – 15 см. Обычно он не превышает 40 м, но встречались круги диаметром до 200 м.

Кольцевой рост характерен для всех съедобных и ядовитых грибов. В местах, приближенных к цивилизации, чаще всего удается увидеть кольца из несъедобных видов. Реже встречаются образования из сморчков, шампиньонов, рыжиков. А вот круги из ценных съедобных видов – большая редкость, их можно найти только в самых глухих и отдаленных участках леса.

Ведьмины круги встречаются в лесах и на лугах по всему земному шару, но наибольшее количество сведений зафиксировано в Западной Европе (Германия, Англия, Франция, Исландия, Швеция) и Северной Америке.

Гипотезы происхождения

Ведьмины кольца из грибов известны с давних времен. То, что люди не могли объяснить, сразу связывали с магическими силами. Так возникло множество суеверий и легенд, касающихся происхождения грибных колец. В разных странах о загадочном природном явлении говорили как в положительном, так и в негативном ключе:

1. В Германии и во многих других странах Западной и Восточной Европы считали, что грибное кольцо – место плясок ведьм. Поэтому оно и получило название «ведьмин круг». Ведьмы, устроив шабаш, плясали так, что вытаптывали всю траву. Эта легенда была самой распространенной и самой живучей.
2. Англичане полагали, что все дело в ночных хороводах эльфов и фей. В местах, где волшебные существа ступали ногами на землю, на утро вырастали в большом количестве грибы.
3. У жителей Ирландии главные фольклорные персонажи – гномы. Многие ирландцы до сих пор верят, что грибные кольца высажены гномами ради забавы.
4. У исландцев связано с грибами поверье, что круглые пятна появляются там, где радуга касается земли. В этих местах лепреконы прячут золотые монеты.
5. Жители Голландии относились к кругам с опаской, считали, что в этих местах ночью собираются бесы, чтобы взбивать масло. Поэтому не отправляли пастись домашний скот на луга, где хоть раз было замечено грибное пятно.
6. Позже кольцеобразные образования стали связывать с влиянием попадающих в землю молний.
7. Североамериканские индейцы считали, что голая земля с грибами вокруг – результат воздействия духов. Такие места считались средоточием силы, воротами в тонкие миры, в них шаманы часто проводили обряды.

И лишь в начале 19 века загадка ведьминых кругов была раскрыта учеными. Грибные споры в благоприятных условиях образуют грибницу, которая растет радиально, образуя практически круглую форму. Грибы – организмы, отличающиеся прожорливостью, они активно поглощают из почвы питательные вещества. На истощенном участке почвы грибница высыхает, погибает растительность, остается голый круглый участок. Но грибница по краям круга жива, из года в год расширяется.

С течением времени почва восстанавливается от центра к краям. Рост травы возобновляется. А грибы продолжают расти по краю постоянно расширяющейся грибницы.

Грибники с сожалением отмечают, что чаще всего находят кольца из ядовитых видов. При постоянном сборе съедобных грибов человек уменьшает их количество, и круг просто становится незаметным. Нередко грибники вырывают находку с корнем, повреждая грибницу, и на следующий год урожай в этом месте найти уже не удается. То есть люди сами виноваты в том, что образования из съедобных видов – редкость.

В течение тысячелетий внезапное появление кольца из грибов было верным признаком потустороннего присутствия. Эти кольца, казалось бы, появлялись в одночасье или путешествовали из одного места в другое без четкой причины. Предупреждения темных сил, которые должны создавать эти аномалии, передавались из поколения в поколение. Так появился культ сказочных колец.

Что это такое?

Эти объекты еще называют сказочными кругами, кругами эльфов или кольцами эльфов. На самом деле это явление естественного происхождения. Грибы создают в почве кольцевую или дугообразную структуру, воздействуя на траву в этом районе. Они растут в зелени, образуя круг грибов.

Эти кольца — приятный сюрприз и удача для одних или темное предзнаменование и неприятная проблема для других. Они могут простираться на расстояние от нескольких сантиметров до 50 метров или более. Кольцо, найденное в Бельфоре (Франция) считается самым большим из когда-либо обнаруженных. Оно имеет диаметр 600 метров и появляется на этом месте в течение 700 лет.

Иногда в пространстве может быть более одного кольца, и они будут перекрываться, создавая странные извилистые узоры на траве. Часто трава внутри кольца мертва и засохла и имеет другой цвет, чем трава снаружи.

Сверхъестественные существа с таинственными силами

Волшебные кольца имеют исторически мифическую репутацию, о чем свидетельствуют фольклор и предупреждения, окружающие их по всему миру. Но особенно такие рассказы популярны в Западной Европе.

В разных местах существуют свои суеверия о сказочных кольцах. Но в большинстве мифов участвуют феи или сверхъестественные существа, которые либо танцуют вокруг кольца, либо используют его в качестве портала между сказочным царством и нашим миром. Также считалось, что круги были сформированы падающими звездами, ударами молнии или являются работой ведьм. Эти убеждения сохранились до 19-го века, как и предупреждение не заходить в сказочный круг, чтобы вас не перенесло в сказочное царство через портал или же не произошло нечто еще более зловещее, например необъяснимая гибель.

Европейские легенды

Кольца известны по всей Европе. По традиции их называли «кольцами колдунов» во Франции и «кольцами ведьм» в Германии, где они предположительно наиболее активны на Вальпургиевой горе накануне 30 апреля. Именно это время считалось отмеченным масштабным сборищем ведьм. По поверьям они встречаются и проводят большие праздники, совпадающие с приходом весны.

В английском, скандинавском, кельтском и многих других традиционных европейских мифах кольца были созданы танцами фей или эльфов. Такие события были связаны особенно с лунными ночами, а внезапное появление колец по утрам было свидетельством танца накануне вечером.

В Шотландии считалось, что феи сидят на грибах и используют их в качестве столов для своих праздников, в то время как в Уэльсе рассказывается, что грибы были собраны феями и использовались в качестве зонтиков. Даже сейчас в Уэльсе говорят, что кольца означают подземную сказочную деревню. Валлийский фольклор также рассматривает кольца как места плодородия и богатства и утверждает, что хорошо выращивать вокруг них сельскохозяйственные культуры или кормить здесь скот.

Другие мифы

Напротив, в голландских легендах было сказано, что бесплодный центр кольца был местом, где дьявол поместил свою маслобойку. Австрийская традиция гласила, что летающие драконы вызывали кольца, разрушая плодородный слой почвы, так что только поганки могли расти там в течение семи лет.

Французский фольклор считал, что странные круги охраняются гигантскими жабами, которые проклинают любого, кто попадет на ринг. Поэтому поверье утверждает, что нельзя вступать в кольцо.

Не входите в кольцо

Обычно считается, что сказочных кругов следует избегать как опасных мест, поскольку они связаны со злобными существами. Если вы решитесь войти в него, многие мифы предупреждают, что вы умрете молодым. Вы также становитесь невидимыми для мира смертных, не можете сбежать с ринга или мгновенно переноситесь в сказочное царство. Вы также можете потерять глаз из-за своей глупости. В любом случае вы будете вынуждены танцевать в круге, пока не умрете от усталости или безумия.

Чтобы избежать этой ужасной судьбы, вы можете принять особые меры, например бегать по кольцу девять раз (только девять раз, так как 10 слишком много и отменит процедуру). Говорят, что для входа в круг без последствий вы можете бегать по кольцу в полнолуние, но только в том направлении, в котором солнце движется в течение дня. Если вы сделаете это, то услышите, как феи танцуют под землей.

Вы также можете носить шляпу задом наперед, потому что это, как говорят, сбивает с толку фей, и они не причинят вам вреда.

Может ли наука объяснить загадку?

В настоящее время это природное явление хорошо изучено. Мицелий является распространенным грибом, который растет в плодородных, влажных почвах. В хороших условиях споры превращаются в грибы (наиболее известным из которых является съедобный шотландский гриб, или шампиньон фейского кольца). Грибы выходят из земли и создают хорошо видимое кольцо.

Под землей мицелий образует сеть под травой, двигаясь наружу от центра и питаясь органическим веществом и разлагаясь по мере его движения. Мертвый мицелий образует толстый водоотталкивающий коврик, который лишает корни травы питательных веществ и влаги. В конечном итоге земля внутри кольца увядает и умирает от голода, но передний край кольца остается пышным и зеленым, так как питающийся/умирающий и разлагающийся мицелий высвобождает удобрения. Этот цикл может продолжаться веками, и кольцо растет, сжимается и перемещается по сельской местности, радуя одних и беспокоя других.

Кольца в пустыне

Мы в наше время можем издеваться над традиционным суеверием волшебных колец, но до недавнего времени ученые все еще пытались объяснить так называемые «сказочные круги», происходящие в Африке. Сообщается, что в Намибии на юге Африки по неизвестным причинам встречаются круглые пятна на песчаных полях. Круги ведут себя подобно росту мицелия, сохраняются и затем исчезают через десятилетия. Но ученые исключили наличие грибка. Только в прошлом году они были озадачены тем, почему эти кольца появились в отдаленном, засушливом ландшафте.

В 2017 году ученые опубликовали отчет о том, что африканские сказочные круги можно объяснить комбинацией двух экологических сил: групп корнеплодных песчаных термитов, борющихся за ресурсы под землей, и самоорганизующихся растений, конкурирующих под поверхностью за воду. Оба были предложены в качестве возможной причины в прошлом, но эти две силы не были объединены до того, как Корина Тарнита из Принстонского университета и ее команда не создали компьютерное моделирование с обоими факторами в действии. Вместе эти два процесса создают шаблоны, которые имитируют по крайней мере некоторые из кругов, найденных в пустыне Намиб. Исследователи не предполагают, что их симуляция может объяснить все сказочные круги. «Мы получаем гораздо более полное описание паттернов, — сказала Тарнита, — комбинируя эффекты симулируемых термитов с эффектами конкурирующих растений».

Загадочные кольца Африки могут быть размером от 2 до почти 12 метров. Круги появляются, а затем исчезают, оставляя «круги-призраки» позади.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Еще со времен язычества, предки уделяли большое внимание не только божествам, но и нечистой силе, к которой как раз относились ведьмы, черти, русалки, феи. Именно этим фольклорным существам приписывали появление так называемых «ведьминых кругов».

Что представляет собой «ведьмин круг»?

Как правило, это разрастание грибов, в виде правильной фигуры круга с пустым центром. Чаще всего, наши предки встречали подобные кольца только из , и с тех пор, в жизни славян начали появляться поверья, что по этому кругу русалки водили хоровод под светом луны.

Русалки виновны!

Не только у славянских народов существовали подобные поверья и легенды, в остальном мире они были немного адаптированы под местный фольклор.

И если русские люди, страдали суеверным мышлением и старались обходить как можно дальше такие проклятые места, то, например, во Франции, народ пошел дальше, и пытаясь оправдать себя, винили во всем фей.

В XIX веке, в одной из французских деревень, начался массовый мор крупнорогатого скота, и местными жителями было принято решение казнить пастуха, который за стадом следил. Шансов на спасение у бедняги не было, но его спасла смекалка!

Попросив у суда последнее слово, пастух попросил всех отправиться вместе с ним на пастбище, где показал те самые «ведьмины» круги, попутно сообщая, что стадо совершенного его не слушалось и заходило в этот круг.

Как бы смешно ни звучало решение суда, но пастух был помилован, потому что: «человек бессилен перед нечистой силой, которая хочет испить парного молока».

Как спастись от ведьм?

Народ всегда славился своей способностью придумывать некие ритуалы для спасения себя и семьи от нечистой силы, так вот, чтобы магия «ведьминого круга» не сработала, необходимо было обежать вокруг кольца справа налево девять раз. Если ритуал был совершен правильно, то человек мог теперь слышать разговоры ведьм, фей, русалок, в общем, обитателей этого круга. Если же была допущена ошибка, то нужно быть осторожным, ведьмы накличут беду.

Шутки лешего

Существует также поверье, что круг является местом заточения людей, которые пропали в лесу. Леший с помощью колдовства, спрятал людей, а круг грибной появился как отметка, чтобы не потерять вход и выход.

По рассказам старожилов, бывали такие случаи, что человек уходил по грибы и не возвращался. Деревенский народ мог днями и ночами его искать, но пользы не было, а потом когда уже все поиски заброшены, человек возвращался домой. Только он считал, что просто заблудился и пару часов плутал в лесу, а на самом деле неделю. Считалось, что это леший путника забирает в свой мир, где нельзя найти дорогу к дому, а как наиграется – выпускает.

Детектор лжи. Старинный метод.

Сложно сейчас понять, кто и когда додумался использовать «ведьмин» круг в качестве детектора лжи, но об этом говорят многочисленные записи старинных протоколов.
Суть метода заключалась в том, что подозреваемого загоняли в грибное кольцо и задавали ему вопросы, и толи от страха, толи еще отчего, но человек начинал честно признаваться в своих злых деяниях. Удивительно, что те, кто побывал в «ведьмином» кольце, позже рассказывали, что неведомая сила буквально заставляла их выкладывать всю правду суду.

Нельзя сказать точно, правда ли грибные кольца несут в себе некую колдовскую силу, и действительно ли внутри когда-то танцевали русалки, а может и вовсе ведьма с чертом венчались, но встречая такое чудо в современном мире, становится, немного не по себе, но с другой стороны красота и правильность формы завораживает. Возможно, когда-нибудь появятся ответы на все эти загадки природы.

Для мицелия грибов характерен радиальный рост, причем это явление наблюдается не только в искусственных условиях на питательных средах, но и в естественных условиях (в почве). Этим обусловлено появление «ведьминых колец», или «ведьминых кругов».

Плодовые тела ряда видов грибов из группы макромицетов (шампиньонов, опенка лугового, фиолетовой рядовки, говорушек, кудонии)

растут не по отдельности или небольшими скоплениями, а формируют четко выраженные кольца, отличающиеся по диаметру (от 3-5 до 20-40 м). Каждый из «ведьминых кругов» имеет правильную форму и относительно крупные размеры. Такие «круги» хорошо заметны на открытых местах – в степях, на лугах, лесных опушках и полянах. На открытых пространствах четко выраженные «кольца» часто появляются, а в лесах они обычно прерывистые.

Если условия для роста грибов благоприятные, «ведьмины круги» могут формироваься в течение нескольких лет и достигать очень крупных размеров. Так, были зафиксированы подобные кольца примерно четырехсотлетнего возраста диаметром до 200 м. На территории Украины в степной зоне заповедников в настоящее время наблюдаются кольца шампиньонов диаметром около 80 м.

С давних времен люди задумывались о происхождении «ведьминых колец», обратили внимание и на разный характер роста травянистой растительности в разных участках кольца. В его центральной части и за пределами круга ближе к плодовым телам грибов трава густая и насыщенного зеленого цвета, а между этими участками рост травы замедлен, многие растения погибают.

Впервые учеными были изучены и описаны «ведьмины кольца», образованные луговым опенком, в 1716 году. Но раскрыть подлинную причину появления таких колец ученым удалось уже значительно позже – в начале ХХ века. Почему же образуются «ведьмины кольца»? Чем объясняется тот факт, что трава на разных участках кругов развивается по-разному?

Если произвести поперечный разрез «ведьминого круга», заметно, что мицелий растет радиально, а обновляющиеся его участки находятся по периферии. Тут и растут плодовые тела. В тех частях круга, где мицелий развивается наиболее инстенсивно, он образует густые сплетения в почве, которые препятствуют нормальному поступлению воды к корневой системе трав. Это приводит к физиологической засухи и последующей гибели растений. Также учеными был проведен химический анализ почвы, в ходе которого обнаружена очень высокая концентрация солей азота, не приемлемая для нормального развития растений.

В центральной же части старых кругов мицелий погибает, а в почву поступают соединения, образовавшиеся после его разложения и минерализации. Эти продукты распада оказывают стимулирующее воздействие на рост растений. Стимуляция роста наблюдается и на участках нарастания молодой ткани мицелия – за границами кольца из плодовых тел. Посредством гидролитических ферментов мицелий гриба способен разлагать белковые и другие соединения органической природы, имеющиеся в почве. Почвенные бактерии затем трансформируют появляющийся аммиак в нитраты, которые усваиваются растениями.

Похожие материалы:

Наша Вселенная полна загадок, которые не вписываются в устоявшуюся систему знаний. Рубрика «Великой Эпохи» «За гранью науки» представляет статьи о феноменах, которые будоражат наше воображение и свидетельствуют о невиданных ранее возможностях. Правдивы ли они? Каждый решает сам. /сайт/

В течение тысяч лет внезапное появление кольца грибов считали верным признаком присутствия потусторонних сил. Эти кольца, казалось бы, появлялись в одночасье, иногда перемещались с места на место по непонятным причинам. Рассказы о тёмных силах, которые, по поверьям, создавали эти аномалии, передавались из поколения в поколение, создано много легенд и преданий об этих волшебных кольцах.

Круг грибов (кольцо фей, круг эльфов, ведьмино кольцо) — явление естественное. Грибы создают кольцо или дугу в почве и прорастают сквозь траву, образуя круг. Некоторые считают эти кольца хорошим предзнаменованием, другие — плохим. Размер этих колец варьируется от нескольких сантиметров в диаметре до 50 метров и больше. Кольцо грибов в Белфорте, Франция, считается крупнейшим из когда-либо найденных, оно составляет примерно 600 метров в диаметре, ему 700 лет.

Иногда может быть несколько колец, они перекрывают друг друга, создавая странные извилистые узоры на траве. Часто трава внутри кольца высохшая и другого цвета, чем трава снаружи.

Кольца грибов во мху в Исландии. Фото: Chmee2 / Valtameri / CC BY

Существует много разных верований о волшебных кольцах, по большей части мифы связаны с феями, другими сверхъестественными существами, либо танцами вокруг кольца. Полагали, что кольцо служило дверью в сказочное царство. Считалось также, что круги были сформированы падающими звёздами, ударами молнии или это была работа ведьм. Эти убеждения сохранялись в XIX веке, было строгое предупреждение не входить в круг грибов, чтобы не оказаться в королевстве фей, где человека ждёт неминуемая гибель.

Кольцо грибов на траве. Эти кольца считаются входом в другое измерение, опасной областью. Фото: Unukorno / Flickr / CC BY-SA

Грибные кольца известны по всей Европе. Их называли кольцами магов во Франции и кольцами ведьм в Германии, где они якобы были наиболее активны в Вальпургиеву ночь, 30 апреля, когда ведьмы, по поверьям, встречаются и проводят торжества в честь прихода весны.

В британской, скандинавской, кельтской и многих других традиционных европейских культурах считается, что грибные кольца созданы феями или эльфами во время ночных танцев. Такие события были связаны с лунными ночами.

Феи, танцующие в кольцах. Картина Ричарда Дадда, 1842 г. Фото: Public Domain

Кольцо грибов, Фото: Josimda/CC BY-SA

В Шотландии считалось, что феи сидят на грибах или используют их в качестве столов в праздники, в то время как в Уэльсе полагают, что грибы — это зонтики фей. Даже сейчас люди в Уэльсе верят, что кольца обозначают подземную сказочную деревню. Валлийский фольклор рассматривает кольца, как знак плодородия и богатства, утверждают, что хорошо пасти скот вокруг них и выращивать сельскохозяйственные культуры.

В отличие от этого, голландские легенды говорят, что бесплодный центр кольца вызван тем, что дьявол поставил там свой бидон с молоком.

В Австрии считают, что летающие драконы создали грибные кольца, и только поганки могут расти вокруг в течение семи лет.

Во Франции верили, что странные круги грибов охраняли гигантские жабы, насылающие проклятие на любого, кто войдёт в кольцо.

Не входите в кольцо

В старину считали, что надо избегать этих опасных мест, так как они связаны со злобными существами.

Если вы решитесь войти в кольцо, то умрёте молодым, согласно многим легендам. Вы также можете стать невидимым для мира смертных, но будете не в состоянии выйти из кольца. Вы также можете ослепнуть, или вас заставят танцевать вокруг кольца, пока вы не умрёте от истощения или безумия.

Вовлечённые в ведьмин круг, иллюстрация к книге T.H. Томаса, 1880 г. Фото: Public Domain

Чтобы избежать этой страшной участи, нужно обежать вокруг кольца 9 раз, но не больше, Говорят, чтобы войти в кольцо и не подвергнуться опасности, можно двигаться внутри кольца во время полной луны, но только в направлении, в котором движется солнце в течение дня. Если вы сделаете это, то можете услышать, как феи танцуют под землей.

Также можно перевернуть шляпу задом наперёд, чтобы запутать фей, и они не причинят вам вреда.

Может ли наука объяснить тайну ведьминых колец?

Этот природный феномен хорошо известен. Грибница растёт в плодородных, влажных почвах. В хороших условиях из спор будут развиваться грибы (самый известный съедобный гриб — шотландские опята или шампиньоны).

Часть круга из говорушки дымчатой. Фото: Daniel Ullrich/Threedots/CC BY-SA

Грибы выходят из-под земли и создают кольцо. Грибница, двигаясь от центра наружу и получая питание от органической материи, разлагается в процессе передвижения под землёй.

Мёртвая грибница образует плотный, водоотталкивающий слой, который препятствует поступлению питательных веществ и влаги на поверхность. В конце концов, земля и растительность внутри кольца иссушаются и умирают, но с внешней стороны кольца трава остаётся сочной и зелёной, так как грибница, разлагаясь, высвобождает удобрения. Этот цикл может продолжаться в течение многих столетий. Кольцо растёт и уменьшается, передвигаясь по местности, радуя одних людей и пугая других.

Учёные до сих пор не могут объяснить так называемые волшебные круги в Африке. В Намибии, в южной части Африки, на песчаных почвах образуются округлые пятна по неизвестным причинам. Круги выглядят, как грибница, они исчезают через несколько десятилетий. Но учёные исключают рост грибов в засушливой местности. Местные предания объясняют их работой духов и богов природы.

К ужасу и разочарованию тех, кто ищет безупречные лужайки, избавление от волшебного кольца — дело очень сложное.

Чтобы остановить распространение грибницы, следует собирать грибы сразу, как только они появляются. Можно также попробовать удалить грибницу и испорченную почву, но для этого придётся копать довольно глубоко, а потом засыпать яму свежей почвой.

Возможно, проще просто обратиться к феям.

Ведьмин груг

Единственная книга о грибах в крае («Грибы на ») была написана Виктором Меркуловым в 1975 году, а потому настало время вернуться к этой теме с позиций современности. В прошлом номере мы опубликовали третью в этой серии заметку грибника с сорокалетним стажем, краеведа, автора ряда книг по экологии Василия Гаазова. Сегодня продолжение.

Колдовские нити

Давно замечено, что грибы растут кругами. Во Франции они назывались «волшебными», в Древней Руси — «ведьмиными». В былое время исследователи природы не знали истинных причин этих странных хороводов. А когда объяснений не находилось, придумывали легенды.

В средние века люди верили в сказки о чертях и ведьмах, сочиняли разные небылицы. Так, в Голландии всерьез полагали, что в грибных кругах черти сбивают масло. В Швеции верили в то, что в этих проклятых местах спрятаны заколдованные клады, отыскать которые способны только волшебники. В Германии в грибных кругах видели места плясок ведьм.

Прошли века, прежде чем отрылась тайна «ведьминого» круга. Оказывается, он может возникнуть всего из одной грибной споры. От этой невидимой невооруженным глазом малютки, как от камня, брошенного в спокойную гладь пруда, разрастается огромная .

Лежит она в почве тонким слоем наподобие круглого пушистого платка. Грибница очень прожорлива, однако ее нити–гифы питаются не-одинаково. В чем же дело?

Оказывается, внутренние нити в середине грибницы быстро истощают почву, а так как им некуда больше расти, они отмирают. Наружные нити-гифы, наоборот, ползут во все стороны, покоряя новые пространства. Вот они-то питаются с избытком, а срастаясь между собой, образуют гриб — плодовое тело. Можно сказать, что грибница со временем «распоясывается», пока не упирается в непреодолимое для себя препятствие, например в овраг, дорогу, лесное озеро.

Установлено, что каждый год грибница расширяет диапазон своего круга примерно на 10-50 сантиметров. Если принять это во внимание, можно подсчитать ее возраст.

Раз флажок, два флажок

У шляпочных грибов грибница очень живуча и долговечна. В глухих, отдаленных местах можно еще отыскать большие «ведьмины» круги диаметром в сотни метров. Возраст такой грибницы может исчисляться от 200 до 500 лет и больше.

В ставропольских лесах и степях таких «ведьминых» кругов не найдешь, ну разве что не больше трех, от силы пяти метров (возраст не превышает 15-20 лет).

Грибница рождается, расширяется, стареет и умирает — это непреложный закон всего живого. Поэтому надо уметь «раскручивать» грибницу. Обычно наблюдая за еще неопытными грибниками, я отмечал, что, найдя гриб, они спешат дальше, оставляя позади больше, чем нашли.

Один раз в лесу я встретил старика, который, обнаружив гриб, воткнул возле него красный флажок. Затем достал из рюкзака еще с десяток флажков и стал ходить по кругу, определяя грибницу.

Вскоре все флажки были расставлены, и старик принялся собирать в «ведьмином» круге грибы. После этого вытащил флажки, сложил их в рюкзак и, не торопясь, побрел дальше.

Самый большой вред грибницам наносит именно человек. Но если вы хотите быть «творцом» новых грибниц, то не проходите мимо старого гриба, а раскрошите его и разбросайте по лесу. Или, скажем, сорвите червивый гриб, наденьте его на сук, чтобы споры разлетались как можно дальше.

Страшнее кобры

Одним из самых ядовитых на земле грибов считается бледная поганка — это творение природы страшнее кобры. Его коварство заключается в том, что первые 12-48 часов, пока яды еще не расстроили функцию печени, человек не чувствует никаких симптомов отравления. Скорее наоборот — ощущает прилив сил, подъем, наступает состояние эйфории, когда жизнь кажется прекрасной и удивительной.

Затем начинается сильное расстройство желудка, появляется слабость, апатия. Через трое суток состояние больного заметно ухудшается, наблюдается потеря голоса и зрения, пока они не исчезают совсем. На шестой день наступает ухудшение состояния больного, а на седьмой практически всегда — смерть.

Известны, правда, случаи чудесного «возвращения» с того света, хотя процесс восстановления занимал до полутора месяцев.

Несмотря на сказанное выше, надо отметить, что бледная поганка не враг. Как все в этом мире, она имеет право на существование, украшая, а может быть, и влияя на жизнь леса.

Как отличить бледную поганку от других грибов? Внешний вид ее типично «мухоморный», за единственным исключением: она не бросается в глаза (отсюда, наверное, и название).

Молодая бледная поганка напоминает миниатюрную матрешку, завернутую в пеленку. Но вот пеленка рвется, и колпачок выпрямляется. Шляпка бледной поганки (в диаметре от 5 до 10 см) имеет неяркий шелковистый отлив, зеленый и оливковый, их смесь с бурым и охряным.

Поверхность шляпки чистая, без бородавок и хлопьев. На ножке вверху кольцо в виде юбочки, но у взрослых грибов оно может исчезнуть, оставив лишь слабый след.

Не очень толстая ножка у основания несколько расширяется и погружается в белый мешочек — вольву. На ножке можно заметить муаровый узор в виде зеленоватых полос. Мякоть гриба без особого запаха.

Не рискуйте, граждане!

Растет бледная поганка в наших лесах с конца мая по октябрь. Может ошибочно попасть в пищу вместо шампиньонов, сыроежек и других пластинчатых грибов.

Так, от зеленой она, например, отличается наличием бахромчатого кольца под шляпкой; имеют окрашенные пластинки гименофор (у бледной поганки они белые).

В книге В. Черновола «Грибное очарование лесов Кубани» отмечается: «Бледная поганка — смертельно ядовитый гриб! Вместе с товарищами по оружию мухоморами весенним и вонючим дает 90-95% всех смертных случаев, вызванных отравлением грибами».

Однако в литературе описываются случаи, когда потребление этих опасных грибов не приводило даже к отравлению.

Подробности можно почерпнуть в книге А. Смирнова «Мир растений»: «Не узнать бледную поганку трудно. Но если все же есть сомнения, лучше поступать так, как делал это французский профессор Туше. Он удивил мир тем, что два месяца кормил собаку бледной поганкой и ничего худого с псом не приключилось.

Другой француз, Жирар, как поведал натуралист Д. Кайгородов, в 1851 году собрал ученых (гигиенистов и врачей) и, к их изумлению, съел около полукилограмма мухоморов. Через несколько дней повторил эксперимент, на этот раз съев на обед 70 граммов бледной поганки — смертельная доза для человека.

И Туше, и Жирар свое дело знали: опасный эксперимент базировался на точном расчете. Туше кормил пса отваренными и хорошо отжатыми грибами, как мы поступаем со строчками. Яд при этом переходил в бульон.

Жирар предварительно вымачивал поганку в уксусе, который растворяет и удаляет грибные яды. И хотя современные биологи считают, что яд бледной поганки неистребим, а вот погоди ж ты! Факты!»

Уважаемый читатель! Никто не предлагает вам экспериментировать с грибами. Думается, что те, кто проделывал эти «смертельные трюки», все же что-то знали, чего до конца не сказали нам. Помните: бедная поганка — это смертельно ядовитый гриб!

Не уверен — не собирай!

У грибников существует одно непреложное правило: не брать неизвестных, сомнительных, перезрелых грибов.

Следует подвергнуть резкой критике бытующее мнение, будто бы пригодность к пище незнакомых грибов можно определить по отсутствию в них неприятного запаха, горечи, потемнения на изломе. Но у самых ядовитых грибов, бледной поганки и мухомора, мякоть очень даже приятная на вкус.

Нельзя также собирать грибы вблизи дорог, особенно с интенсивным автомобильным движением. Необходимо помнить, что грибы имеют свойство накапливать вредные вещества (те же автомобильные выхлопы), при этом особенно восприимчивой к загрязнению является свинушка.

Все грибы являются скоропортящимся продуктом, поэтому их нельзя долго хранить в сыром виде. Складывать лучше всего в гигроскопическую, хорошо проветриваемую посуду (лучшая тара — это плетеная корзина). Не рекомендуется в жаркое время долго хранить грибы в полиэтиленовых пакетах, эмалированных и пластмассовых ведрах.

Во избежание воздействия на пищеварительный тракт и печень не рекомендуется употреблять в пищу грибы без термической обработки. Засолка холодным способом в последнее время из-за плохой экологии тоже нежелательна.

Опасна консультация с грибниками по телефону. Люди пытаются описать находку словесно, а знаток по этим описаниям пытается угадать, что это за гриб. Такая «угадайка» может стоить жизни.

Самое главное правило грибника: лучше десять раз не взять сомнительный гриб, чем один раз его съесть. Помните анекдот, что все грибы съедобные, но некоторые — один раз.

Почему грибы растут кругами образуя ведьмины кольца — «Ведьмины кольца»! Сегодня в далеких лесах уже не услышишь воинственный клич местных аборигенов или стук копыт дикого жеребца. Однако, дикие и мало изведанные леса и в наши дни могут удивить. Например, именно здесь можно увидеть, как грибы водят хоровод.

Много разных легенд рассказывали про такие грибные хороводы люди, называя их не иначе, как «ведьмины кольца». Вроде бы, в ясные ночи слетаются на поляну ведьмы и пляшут при лунном свете. Вот почему трава по краю круга чахлая, вытоптанная бесовскими танцами.

Название «ведьмины кольца» вошло и в науку.

Современные ученые разгадали секрет таких грибных хороводов.

Много лет назад здесь, в центре «ведьминого кольца», упала грибная спора.

Она набухла и начала прорастать. Словно рожки, высунулись из нее в разные стороны ростковые трубочки. Они удлиняются, растут, ветвятся; плетется под землей живая паутинка – грибница.

В месте, где две нити соединятся, завяжется узелок. Он растет, толстеет, превращается в маленький грибок. Окреп, пробил землю и на свет появился молодой гриб.

У разных грибов – лисичек, груздей, волнушек, шампиньонов, моховиков – грибница (или мицелий), разрастаются из споры лучами и равномерно расходятся в стороны.

Старая грибница в центре со временем отмирает. В середине «ведьмина кольца» трава всегда густая и сочная – она выросла на удобренной старой грибницей почве.

Почему грибы растут кругами образуя ведьмины кольца — по краям круга, где дружно маршируют грибы, траве не разрастись – пронизывающие землю нити грибницы отнимают у нее влагу.

С каждым годом грибной хоровод становится все больше. В Северной Америке были найдены «ведьмины кольца» диаметром до двухсот метров! Ученые смогли высчитать, что такой хоровод имеет очень солидный возраст – ему без малого восемьсот лет. Конечно, так долго грибница смогла прожить по одной простой причине – ее никто не тревожил в течение восьми веков.

Почему грибы растут кругами образуя ведьмины кольца лишь в глухих и безлюдных лесах? В обычном лесу такое чудо вряд ли встретишь – здесь пасут скот и вытаптывают землю прохожие.

Зато понятно, почему умные грибники никогда не вырывают гриб с корнем: чтобы не повредить нить невидимку. Если аккуратно срезать найденный гриб у основания, то грибница затронута не будет, на том же месте снова будут расти грибы. Теперь вся забота грибника – запомнить такой лесной тайничок и наведаться сюда после грибного дождика. Это основной секрет полного лукошка.

Но есть же ведьмины кольца в Подмосковье!

© 2010-2018 Неопознанный мир. Копирование материалов разрешено только с указанием активной ссылки на первоисточник.