Ветеринарно санитарная экспертиза какие экзамены сдавать

О профессии

Ветеринарно-санитарная экспертиза – это одна из отраслей ветеринарной медицины, которая изучает методы санитарно-гигиенического исследования пищевых продуктов и технического сырья животного происхождения и определяет правила их ветеринарно-санитарной оценки на предприятиях пищевой промышленности.
Ветеринарно-санитарный эксперт – это специалист, способный осуществлять контроль качества и безопасность пищевой продукции. От результата его труда зависит здоровье человека. Ветеринарно-санитарный эксперт проводит исследования пищевого сырья, а также продуктов питания, выявляет опасную для здоровья продукцию, контролирует безопасность условий пищевых производств, а также их санитарное состояние. Ветеринарно-санитарные эксперты контролируют все этапы производства и реализации пищевой продукции.

Карьера и трудоустройство

Департамент ветеринарной медицины имеет прочные связи с многими работодателями. Практики проводятся на потенциальных рабочих местах, студенты посещают выставки и конференции, на которых можно непосредственно пообщаться с работодателями.
Перечень организаций, в которых выпускник может осуществлять профессиональную деятельность, включает государственные управленческие структуры; станции по борьбе с болезнями животных и государственные и частные ветеринарные клиники; агропромышленные холдинги; таможенные структуры; высшие учебные заведения, научно-производственные объединения и научно-исследовательские институты; иностранные и отечественные предприятия пищевой промышленности, предприятия по производству кормов для животных и различные торговые структуры; аккредитованные и производственные лаборатории; предприятия по производству биопрепаратов и ветеринарные аптеки; ветеринарные лаборатории; зоомагазины; конные заводы и конно-спортивные клубы; зоопарки; рынки и др.
Выпускник может занимать очень широкий круг должностей: ветеринарно-санитарный эксперт, ветеринарно-санитарный врач, специалист отдела контроля качества и безопасности товаров, менеджер по качеству, врач-лаборант, сотрудник ветеринарно-санитарной службы, сотрудник отдела научных коммуникаций по работе со структурами зообизнеса, научный сотрудник и т.д.

Образовательный процесс

Обучение студентов проводится с использованием уникальных современных и инновационных методик, а к образовательному привлечены специалисты-практики.
Занятия проходят в лабораториях, оснащенных всем необходимым для учебного процесса, в компьютерных классах и аудиториях с мультимедийным оборудованием, в том числе для проведения видеоконференций. Имеется отраслевой отдел научной библиотеки, а также доступ к многочисленным электронным информационным базам данных.
В рамках образовательной программы студенты осваивают такие знания и навыки, как проведение ветеринарно-санитарной экспертизы для обеспечения биологической безопасности сырья и продуктов животного и растительного происхождения; профилактика антропозоонозов на предприятиях перерабатывающей промышленности; контроль проведения ветеринарно-санитарных мероприятий при экспортно-импортных операциях; обеспечение безопасности и качества сырья и продуктов биологического происхождения.
Основные дисциплины программы: «Ветеринарно-санитарная экспертиза», «Технология переработки продуктов животноводства», «Производственный ветеринарно-санитарный контроль», «Технология молока и молочных продуктов», «Ветеринарная стандартизация и сертификация продукции», «Государственный ветеринарный надзор», «Организация ветеринарно-санитарных лабораторий», «Инспекционный контроль (аудит)», «Экономика и организация ветеринарного дела», «Судебная ветеринарно-санитарная экспертиза» и др.

Практика

В процессе обучения студенты проходят производственную и научно-исследовательскую практику на крупных пищевых предприятиях, в ведущих производственных и научных организациях, которые занимаются ветеринарной и ветеринарно-санитарной экспертной деятельностью.
Мы развиваем сотрудничество с международными продовольственными и сельскохозяйственными организациями, предприятиями мясной и молочной промышленности, практикуем зарубежные стажировки, участие в международных конференциях.

Степень: Академический бакалавр

Наиболее распространенные экзамены при поступлении:

  • Русский язык
  • Математика (базовый уровень)
  • Биология — профильный предмет, по выбору вуза
  • Химия — по выбору вуза

Содержание

  • Условия поступления
  • Будущая профессия
  • Куда поступать
  • Сроки обучения
  • Дисциплины, входящие в курс обучения
  • Приобретаемые навыки
  • Перспективы трудоустройства
  • Преимущества обучения в магистратуре

Санитарная проверка рыбыКак бы ни распространялось по миру увлечение вегетарианством, пока что человечество в целом не готово отказываться от употребления мяса и прочих продуктов животного происхождения. Да и нужно ли к этому стремиться, большой вопрос, на который не могут точно ответить даже специалисты. Между прочим, человек стал мясоедом много веков назад. К настоящему времени культ употребления животной пищи породил множество традиций и кулинарных шедевров.

Специальность 36.03.01 «Ветеринарно-санитарная экспертиза» создана для того, чтобы современники могли получать удовольствие от мясной и иной животной пищи, не переживая о возможных неприятных последствиях. Такие продукты требуют внимательного отношения, начиная от этапа отбора и заканчивая правилами приготовления. В таком случае они будут приносить пользу, придавать силы и укреплять здоровье.

Условия поступления

Этот курс создан для воспитания квалифицированных специалистов, которые готовы брать на себя ответственность за каждое принятое решение. Они должны обладать широким багажом знаний, а в процессе обучения им передадут сведения обо всех ценных умениях, необходимых в работе. Такое направление смогут освоить знатоки естествознания.

Какие же предметы традиционно сдают абитуриенты при поступлении в вузы Москвы:

  • биология (профильный экзамен);
  • русский язык;
  • математика либо химия.

Будущая профессия

Выпускник с дипломом бакалавра будет вооружен знаниями и умениями, которые ему понадобятся в реализации широкого круга задач. Первая сфера, где можно приложить свои силы – это выполнение разнообразных экспертиз. Они предназначены для обеспечения культуры и безопасности потребления продукции животного происхождения. Но при этом акцент делается и на предупреждение загрязнения окружающей среды и нанесения ей урона. Также специалист сможет выбрать нишу, в которой ему предстоит заниматься оформлением документации, созданием нормативных и технических бумаг. Он будет компетентен и в вопросах организации либо управления деятельностью предприятий, связанных с ветеринарно-санитарными услугами.

Куда поступать

Направление, которое не утрачивает своей популярности, студенты осваивают в следующих образовательных учреждениях:

  • Российский государственный аграрный университет;
  • Российский университет дружбы народов;
  • Московская гос. академия ветеринарной медицины и биотехнологии имени Скрябина;
  • Московский госуниверситет пищевых производств;
  • Воронежский государственный университет инженерных технологий.

Срок обучения

Подготовка мяса к реализацииПоступать на курс для освоения программы бакалавриата можно после окончания одиннадцатого класса. На очном отделении предстоит учиться в течение четырех лет. Обучение длится на год дольше, если выбрана заочная, смешанная либо вечерняя форма.

Дисциплины, входящие в курс обучения

Будущему специалисту предстоит знакомство с широким спектром важных предметов;

  • анатомия животных сельскохозяйственного и промыслового значения;
  • микология и микробиология в ветеринарии;
  • экология, фармакология, токсикология, радиобиология в ветеринарии;
  • молекулярная биология;
  • разведение животных;
  • основы зоотехники;
  • лабораторные исследования и их методы;
  • хранение животноводческих продуктов и их изменения.

Приобретаемые навыки

Состоявшийся профессионал будет обладать компетенциями, необходимыми для выполнения следующих задач:

  • ветеринарно-санитарная экспертиза;
  • контроль соблюдения норм ветеринарной санитарии в переработке животных продуктов;
  • надзор за импортом/экспортом сырья, с точки зрения санитарии;
  • дезинфекция, дезактивация и дезинсекция на перерабатывающих предприятиях;
  • контрольные мероприятия в соответствии с нормами законодательства;
  • обеспечение безопасности сырья/продуктов;
  • микробиологические исследования;
  • диагностика возбудителей токсических инфекций и токсикозов;
  • выявление и определение токсических веществ в животной продукции;
  • обследование животных с целью предупреждения передачи инфекций или паразитов человеку;
  • использование специальной техники и дезинфицирующих средств.

Перспективы трудоустройства по профессии

С дипломом бакалавра молодой специалист будет готов к выполнению разноплановых профессиональных обязанностей. Поэтому он сможет работать эффективно на разных предприятиях – и государственных, и коммерческих.

Эксперты за работойТакие профессионалы востребованы на животноводческих объектах. Они нужны в точках реализации продукции, где приходится выполнять мероприятия ветеринарно-санитарного контроля и надзора. Можно найти работу в транспортных организациях, лабораториях, таможне и пограничных ветеринарных пунктах, ветеринарных клиниках. Как вариант, легко реализовать себя в нише, связанной с охраной окружающей среды, в преподавательской сфере.

Кем работают выпускники направления:

  • лаборант;
  • инспектор по ветеринарно-санитарным вопросам;
  • ветеринар;
  • эксперт по ветеринарной санитарии;
  • ветеринарный фельдшер.

Уровень оплаты труда таких работников достаточно высокий. Бакалавр сможет получать, в среднем, 50 тысяч в отечественной валюте.

Преимущества обучения в магистратуре

Для успешного карьерного роста и увеличения доходов можно и нужно продолжать обучение, осваивая магистерскую программу. Она предполагает широкую практическую деятельность, выполнение научно-исследовательских задач в специальных лабораториях. Параллельно студентам преподают знания из профильной сферы, опираясь на последние достижения мирового уровня.

Во время обучения предстоит заниматься решением конкретных задач. Будущий магистр учится собирать, обрабатывать и анализировать информацию, что понадобится впоследствии и по месту трудоустройства. По окончании курса можно претендовать на лучшие места в лабораториях, экспертных организациях, частных фирмах и государственных предприятиях по переработке, реализации продукции. Но есть также стезя преподавателя и ниша научных изысканий. В них тоже будет интересно продвигаться в профессиональном смысле.

Перечень вступительных испытаний

Перечень вступительных испытаний по общеобразовательным предметам для лиц, поступающих на обучение на базе среднего общего образования и на базе высшего образования

Код ОКСО

Наименование направления подготовки (специальности)

Предметы для сдачи единого государственного экзамена ЕГЭ

Приоритетный

Обязательный

Вариативный

36.05.01

Ветеринария

Биология

Русский язык

Математика профильный уровень

ИЛИ

Химия

36.03.01

Ветеринарно-санитарная экспертиза

36.03.02

Зоотехния

06.03.01

Биология

35.03.07

Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции

19.03.01

Биотехнология

Математика профильный уровень

Русский язык

Химия

ИЛИ

Биология

19.03.03

Продукты питания животного происхождения

38.03.07

Товароведение

Математика профильного уровня

Русский язык

Обществознание

ИЛИ

География

Перечень вступительных испытаний для лиц, поступающих на обучение на базе среднего профессионального образования

Код ОКСО

Наименование направления подготовки (специальности)

Предметы для сдачи внутренних вступительных испытаний (ВВИ)

Профессиональные

Соответствие

Общеобразовательный

36.05.01

Ветеринария

1)Биология с основами экологии
2)Химия в АПК
1)Биология
2)Химия

Русский язык

36.03.01

Ветеринарно-санитарная экспертиза

36.03.02

Зоотехния

06.03.01

Биология

35.03.07

Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции

1)Химия в АПК
2)Биология с основами экологии
1)Химия
2)Биология

Русский язык

19.03.01

Биотехнология

1)Химия в АПК
2)Математика с основами информатики
1)Химия
2)Математика (профильный уровень)

Русский язык

19.03.03

Продукты питания животного происхождения

38.03.07

Товароведение

1)Математика с основами информатики
2)Правовое обеспечение профессиональной деятельности
1)Математика профильного уровня
2)Обществознание

Русский язык

Российский университет дружбы народов

Российский университет дружбы народов

Рейтинг: 546

Средний бал ЕГЭ: 68


Общежитие Государственный Имеет лицензию Имеет аккредитацию Есть бюджетные места

Помощь в поступлении

Московский государственный университет пищевых производств

Московский государственный университет пищевых производств

Рейтинг: 483

Средний бал ЕГЭ: 66


Общежитие Государственный Имеет лицензию Имеет аккредитацию Есть бюджетные места

Помощь в поступлении

Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина

Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина

Рейтинг: 455

Средний бал ЕГЭ: 62


Общежитие Государственный Имеет лицензию Имеет аккредитацию Есть бюджетные места

Помощь в поступлении

Ставропольский государственный аграрный университет

Ставропольский государственный аграрный университет

Рейтинг: 450

Средний бал ЕГЭ: 61


Общежитие Государственный Имеет лицензию Имеет аккредитацию Есть бюджетные места

Помощь в поступлении

Омский государственный аграрный университет имени П.А. Столыпина

Омский государственный аграрный университет имени П.А. Столыпина

Рейтинг: 436

Средний бал ЕГЭ: 56


Общежитие Государственный Имеет лицензию Имеет аккредитацию Есть бюджетные места

Помощь в поступлении

Астраханский государственный технический университет

Астраханский государственный технический университет

Рейтинг: 436

Средний бал ЕГЭ: 58


Общежитие Государственный Имеет лицензию Имеет аккредитацию Есть бюджетные места

Помощь в поступлении

Орловский государственный университет имени И.С. Тургенева

Орловский государственный университет имени И.С. Тургенева

Рейтинг: 431

Средний бал ЕГЭ: 66


Общежитие Государственный Имеет лицензию Имеет аккредитацию Есть бюджетные места

Помощь в поступлении

Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К.А. Тимирязева

Российский государственный аграрный университет — МСХА имени К.А. Тимирязева

Рейтинг: 431

Средний бал ЕГЭ: 64


Общежитие Государственный Имеет лицензию Имеет аккредитацию Есть бюджетные места

Помощь в поступлении

Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I

Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I

Рейтинг: 426

Средний бал ЕГЭ: 57


Общежитие Государственный Имеет лицензию Имеет аккредитацию Есть бюджетные места

Помощь в поступлении

Воронежский государственный университет инженерных технологий

Воронежский государственный университет инженерных технологий

Рейтинг: 425

Средний бал ЕГЭ: 62


Общежитие Государственный Имеет лицензию Имеет аккредитацию Есть бюджетные места

Помощь в поступлении

Красноярский государственный аграрный университет

Красноярский государственный аграрный университет

Рейтинг: 423

Средний бал ЕГЭ: 54


Общежитие Государственный Имеет лицензию Имеет аккредитацию Есть бюджетные места

Помощь в поступлении

Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия

Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия

Рейтинг: 410

Средний бал ЕГЭ: 54


Общежитие Государственный Имеет лицензию Имеет аккредитацию Есть бюджетные места

Помощь в поступлении

Волгоградский государственный аграрный университет

Волгоградский государственный аграрный университет

Рейтинг: 404

Средний бал ЕГЭ: 55


Общежитие Государственный Имеет лицензию Имеет аккредитацию Есть бюджетные места

Помощь в поступлении

Оренбургский государственный аграрный университет

Оренбургский государственный аграрный университет

Рейтинг: 402

Средний бал ЕГЭ: 59


Общежитие Государственный Имеет лицензию Имеет аккредитацию Есть бюджетные места

Помощь в поступлении

Ульяновский государственный аграрный университет

Ульяновский государственный аграрный университет

Рейтинг: 395

Средний бал ЕГЭ: 53


Общежитие Государственный Имеет лицензию Имеет аккредитацию Есть бюджетные места

Помощь в поступлении

Новосибирский государственный аграрный университет

Новосибирский государственный аграрный университет

Рейтинг: 394

Средний бал ЕГЭ: 54


Общежитие Государственный Имеет лицензию Имеет аккредитацию Есть бюджетные места

Помощь в поступлении

Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии имени К.И. Скрябина

Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии имени К.И. Скрябина

Рейтинг: 394

Средний бал ЕГЭ: 68


Общежитие Государственный Имеет лицензию Имеет аккредитацию Есть бюджетные места

Помощь в поступлении

Тувинский государственный университет

Тувинский государственный университет

Рейтинг: 391

Средний бал ЕГЭ: 72


Общежитие Государственный Имеет лицензию Имеет аккредитацию Есть бюджетные места

Помощь в поступлении

Рязанский государственный агротехнологический университет имени П.А. Костычева

Рязанский государственный агротехнологический университет имени П.А. Костычева

Рейтинг: 389

Средний бал ЕГЭ: 55


Общежитие Государственный Имеет лицензию Имеет аккредитацию Есть бюджетные места

Помощь в поступлении

Ивановская государственная сельскохозяйственная академия имени академика Д.К. Беляева

Ивановская государственная сельскохозяйственная академия имени академика Д.К. Беляева

Рейтинг: 388

Средний бал ЕГЭ: 53


Общежитие Государственный Имеет лицензию Имеет аккредитацию Есть бюджетные места

Помощь в поступлении

Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана

Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана

Рейтинг: 387

Средний бал ЕГЭ: 57


Общежитие Государственный Имеет лицензию Имеет аккредитацию Есть бюджетные места

Помощь в поступлении

Иркутский государственный аграрный университет имени А.А. Ежевского

Иркутский государственный аграрный университет имени А.А. Ежевского

Рейтинг: 383

Средний бал ЕГЭ: 49


Общежитие Государственный Имеет лицензию Имеет аккредитацию Есть бюджетные места

Помощь в поступлении

Горский государственный аграрный университет

Горский государственный аграрный университет

Рейтинг: 382

Средний бал ЕГЭ: 57


Имеет лицензию Имеет аккредитацию

Помощь в поступлении

Алтайский государственный аграрный университет

Алтайский государственный аграрный университет

Рейтинг: 380

Средний бал ЕГЭ: 52


Общежитие Государственный Имеет лицензию Имеет аккредитацию Есть бюджетные места

Помощь в поступлении

Уральская государственная академия ветеринарной медицины

Уральская государственная академия ветеринарной медицины

Рейтинг: 375

Средний бал ЕГЭ: 51


Имеет лицензию Имеет аккредитацию

Помощь в поступлении

Уральский государственный аграрный университет

Уральский государственный аграрный университет

Рейтинг: 374

Средний бал ЕГЭ: 54


Общежитие Государственный Имеет лицензию Имеет аккредитацию Есть бюджетные места

Помощь в поступлении

Дальневосточный государственный аграрный университет

Дальневосточный государственный аграрный университет

Рейтинг: 370

Средний бал ЕГЭ: 48


Общежитие Государственный Имеет лицензию Имеет аккредитацию Есть бюджетные места

Помощь в поступлении

Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И.И. Иванова

Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И.И. Иванова

Рейтинг: 369

Средний бал ЕГЭ: 58


Общежитие Государственный Имеет лицензию Имеет аккредитацию Есть бюджетные места

Помощь в поступлении

Кабардино-Балкарский государственный аграрный университет имени В.М. Кокова

Кабардино-Балкарский государственный аграрный университет имени В.М. Кокова

Рейтинг: 369

Средний бал ЕГЭ: 60


Общежитие Государственный Имеет лицензию Имеет аккредитацию Есть бюджетные места

Помощь в поступлении

Пензенский государственный аграрный университет

Пензенский государственный аграрный университет

Рейтинг: 367

Средний бал ЕГЭ: 55


Общежитие Государственный Имеет лицензию Имеет аккредитацию Есть бюджетные места

Помощь в поступлении

Бурятская государственная сельскохозяйственная академия имени В.Р. Филиппова

Бурятская государственная сельскохозяйственная академия имени В.Р. Филиппова

Рейтинг: 363

Средний бал ЕГЭ: 55


Общежитие Государственный Имеет лицензию Имеет аккредитацию Есть бюджетные места

Помощь в поступлении

Донской государственный аграрный университет

Донской государственный аграрный университет

Рейтинг: 358

Средний бал ЕГЭ: 5256


Общежитие Государственный Имеет лицензию Имеет аккредитацию Есть бюджетные места

Помощь в поступлении

Сочинский филиал Российского университета дружбы народов

Сочинский филиал Российского университета дружбы народов

Рейтинг: 357

Средний бал ЕГЭ: 62


Государственный Имеет лицензию Имеет аккредитацию

Помощь в поступлении

Кузбасская государственная сельскохозяйственная академия

Кузбасская государственная сельскохозяйственная академия

Рейтинг: 353

Средний бал ЕГЭ: 52


Общежитие Государственный Имеет лицензию Имеет аккредитацию Есть бюджетные места

Помощь в поступлении

Пермский государственный аграрно-технологический университет имени академика Д.Н. Прянишникова

Пермский государственный аграрно-технологический университет имени академика Д.Н. Прянишникова

Рейтинг: 352

Средний бал ЕГЭ: 53


Общежитие Государственный Имеет лицензию Имеет аккредитацию Есть бюджетные места

Помощь в поступлении

Государственный аграрный университет Северного Зауралья

Государственный аграрный университет Северного Зауралья

Рейтинг: 352

Средний бал ЕГЭ: 54


Общежитие Государственный Имеет лицензию Имеет аккредитацию Есть бюджетные места

Помощь в поступлении

Тверская государственная сельскохозяйственная академия

Тверская государственная сельскохозяйственная академия

Рейтинг: 349

Средний бал ЕГЭ: 48


Общежитие Государственный Имеет лицензию Имеет аккредитацию Есть бюджетные места

Помощь в поступлении

Курганская государственная сельскохозяйственная академия имени Т.С. Мальцева

Курганская государственная сельскохозяйственная академия имени Т.С. Мальцева

Рейтинг: 347

Средний бал ЕГЭ: 50


Общежитие Государственный Имеет лицензию Имеет аккредитацию Есть бюджетные места

Помощь в поступлении

Приморская государственная сельскохозяйственная академия

Приморская государственная сельскохозяйственная академия

Рейтинг: 345

Средний бал ЕГЭ: 47


Общежитие Государственный Имеет лицензию Имеет аккредитацию Есть бюджетные места

Помощь в поступлении

Арктический государственный агротехнологический университет

Арктический государственный агротехнологический университет

Рейтинг: 343

Средний бал ЕГЭ: 46


Общежитие Государственный Имеет лицензию Имеет аккредитацию Есть бюджетные места

Помощь в поступлении

Дагестанский государственный аграрный университет имени М.М. Джамбулатова

Дагестанский государственный аграрный университет имени М.М. Джамбулатова

Рейтинг: 341

Средний бал ЕГЭ: 56


Общежитие Государственный Имеет лицензию Имеет аккредитацию Есть бюджетные места

Помощь в поступлении

Чувашский государственный аграрный университет

Чувашский государственный аграрный университет

Рейтинг: 340

Средний бал ЕГЭ: 56


Общежитие Государственный Имеет лицензию Имеет аккредитацию Есть бюджетные места

Помощь в поступлении

Ярославская государственная сельскохозяйственная академия

Ярославская государственная сельскохозяйственная академия

Рейтинг: 337

Средний бал ЕГЭ: 54


Общежитие Государственный Имеет лицензию Имеет аккредитацию Есть бюджетные места

Помощь в поступлении

Вологодская государственная молочнохозяйственная академия имени Н.В. Верещагина

Вологодская государственная молочнохозяйственная академия имени Н.В. Верещагина

Рейтинг: 335

Средний бал ЕГЭ: 50


Общежитие Государственный Имеет лицензию Имеет аккредитацию Есть бюджетные места

Помощь в поступлении

Смоленская государственная сельскохозяйственная академия

Смоленская государственная сельскохозяйственная академия

Рейтинг: 306

Средний бал ЕГЭ: 55


Общежитие Государственный Имеет лицензию Имеет аккредитацию Есть бюджетные места

Помощь в поступлении

Санкт-Петербургский государственный университет ветеринарной медицины

Санкт-Петербургский государственный университет ветеринарной медицины

Рейтинг: 32

Средний бал ЕГЭ: 0


Общежитие Государственный Имеет лицензию Имеет аккредитацию Есть бюджетные места

Помощь в поступлении

Южно-Уральский государственный аграрный университет

Южно-Уральский государственный аграрный университет

Рейтинг: 27

Средний бал ЕГЭ: 0


Общежитие Государственный Имеет лицензию Имеет аккредитацию Есть бюджетные места

Помощь в поступлении

Бакалавриат, код направления 36.03.01

Ветеринарно-санитарная экспертиза

Студенты изучают широкий спектр биологических и ветеринарных дисциплин: анатомию животных, микробиологию, токсикологию, паразитарные, инфекционные и внутренние болезни. Так как направление предполагает подготовку не теоретиков, а практиков, большое количество учебных часов отведено на овладение ветеринарными инструментами. Будущих бакалавров учат методикам проведения различных видов санитарных и ветеринарных экспертиз, в том числе судебных, методом санитарной обработки помещений и объектов и т. п.

Выпускники направления работают на предприятиях по переработке мясных и молочных продуктов, в компаниях сельскохозяйственного комплекса, контролирующих органах, независимых экспертных организациях. Курируют санитарную обработку помещений и продукции, проводят заборы биоматериала, исследуют его. Готовят результаты и пишут на их основе экспертные заключения. Совместно с ветеринарными врачами и эпидемиологами выезжают в «опасные» регионы и проводят соответствующую обработку при угрозе распространения инфекционных болезней у животных.

Профили обучения: ветеринарная санитария

Формы обучения: очная, очно-заочная, заочная

Вузов

Проходной балл

Бюджетных мест

С какими ЕГЭ можно поступить

биологиябиология

русский языкрусский язык

математикаматематика

биологиябиология

русский языкрусский язык

химияхимия

биологиябиология

русский языкрусский язык

физикафизика

Вузы по специальности

Российский биотехнологический университет

Российский биотехнологический унив готовит специалистов для пищевой промышленности, перерабатывающей отрасли агропромышленного комплекса, а также биотехнологов, ветеринаров. Выпускники сразу по окончании учебы могут занимать управляющую должность на профильных предприятиях или работать технологом. В вузе реализуется конкурсная система научных грантов. Большинство преподавателей университета заслуженные деятели науки и техники, лауреаты многочисленных премий.

Российский биотехнологический университет

Ярославская государственная сельскохозяйственная академия

В настоящее время академия занимает достойное место не только среди отраслевых, но и других ВУЗов страны.
Комплексная проверка деятельности нашей академии комиссией Федеральной службы по надзору в сфере образования и науки отметила высокий уровень подготовки специалистов и соответствие требованиям лицензионных и аккредитационных нормативов, предъявляемых к учебным заведениям данного типа и вида.

Ярославская государственная сельскохозяйственная академия

Российский университет дружбы народов

Единственный в мире вуз, где одновременно учатся студенты из более чем 150 стран. РУДН предлагает естественно-научные, технические, медицинские, экономические и гуманитарные направления обучения. На всех программах иностранные языки преподаются на высоком уровне. Более тридцати магистерских программ в университете читаются на английском языке. РУДН имеет большой кампус на Юго-Западе Москвы, который признан одним из лучших в России по итогам конкурса «Наш студенческий дом».

Вуз в рейтингах

19 в России

Рейтинг вузов России рейтингового агентства RAEX (РАЭКС-Аналитика). Оценка вузов проводится на основании анализа статистических показателей и результатов онлайн-опросов студентов и выпускников, представителей академического и научного сообществ, представителей компаний-работодателей. Для оценки вуза используются три главных фактора: условия для получения качественного образования в вузе; уровень востребованности работодателями выпускников вуза; уровень научно-исследовательской деятельности вуза.

6 в России

Рейтинг лучших университетов мира по версии авторитетного британского журнала Times Higher Education (THE). В 2021 году в рейтинге ранжировано 1300 университетов из 92 стран. Рейтинг строится на основе 13 критериев, сгруппированных в пять категорий: образование, научно-исследовательская работа, цитируемость, интернационализация, инновации. Составляется общий рейтинг вузов и предметные рейтинги по направлениям обучения.

7 в России

Рейтинг лучших университетов мира по версии британского рейтингового агентства Quacquarelli Symonds (QS). В проекте 2022 года было оценено более 1300 вузов из 97 стран мира. Ранжирование вузов проводится на основе шести критериев: академическая репутация (40%), отзывы экспертов (10%), индекс цитируемости (20%), cоотношение количества студентов и преподавателей (20%), процент иностранных студентов (5%) и иностранных преподавателей в вузе (5%). На сайте представлен общий рейтинг вузов 2022 года и предметные рейтинги 2021 года.

Российский университет дружбы народов

Воронежский государственный университет инженерных технологий

Университет один из ведущих вузов России по подготовке высококвалифицированных кадров для пищевой и химической промышленности. Сочетание фундаментальности образовательных программ с возможностью уже с первого курса участвовать в научных проектах и исследованиях рядом с авторитетными российскими и зарубежными учеными. Бюджетный и внебюджетный набор. Возможность выбрать любое направление обучения, вне зависимости от предыдущего образования. Самые востребованные работодателями специализации.

Воронежский государственный университет инженерных технологий

Кубанский государственный аграрный университет

Кубанский госагроуниверситет — вуз с богатейшей историей, прогрессивным будущим и надежным будущим. Традиции, заложенные преподавателями и студентами нескольких поколений, являются незыблемой основой для его развития. Со времени основания в университете подготовлено более 130 тысяч специалистов.

Кубанский государственный аграрный университет

Поступление по олимпиаде

Похожие специальности

Программа подготовки ветеринарных врачей.

Основная медицинская специальность, будущие врачи учатся на этой ступени образования 6 лет. Специализации не предусмотрены: профилирование осуществляется позднее — в интернатуре и ординатуре.

Программа подготовки врачей-стоматологов. В зависимости от специализации (ее получают уже после окончания вуза) выпускники работают стоматологами-терапевтами, хирургами, ортодонтами, гигиенистами.

Рейтинг всех вузов, университетов и институтов России со специальностью «Ветеринарно-санитарная экспертиза». Подробная информация о специальностях, проходных баллах, бюджетных местах и вступительных испытаниях. Наилучший результат (РУДН) – 7-ое место в рейтинге вузов Москвы. Всего в России 44 вуза со специальностью 36.03.01. Направление «Ветеринарно-санитарная экспертиза» находится на 227-ом место в рейтинге всех специальностей. Дополнительная информация на странице сельскохозяйственных вузов России.

Предметы егэ в вузах России со специальностью «Ветеринарно-санитарная экспертиза»

Список вузов

Б бюджет / бесплатно Д договор / платно информация отсутствует

ранг в РФ | рейтинг

15-ый 546

36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза очно конкурсные группы – 1

  • 36.03.01Ветеринарно-санитарная экспертиза отделение Аграрно-технологический институт егэ 1русский язык 2биология 3иностранный язык или физика или математика или химия

    очно~4 года

    • места 2022–3

      Б 23 Д 7

    • баллы егэ 2021–2

      Б 231 Д

    • стоимость 2022–3

      287 000 / год

ранг в РФ | рейтинг

70-ый 482

36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза очно конкурсные группы – 1

  • 36.03.01Ветеринарно-санитарная экспертиза профиль Ветеринарно-санитарная экспертиза сельскохозяйственной и пищевой продукции егэ 1биология 2русский язык 3математика или физика или химия или иностранный язык

    очно4 года

    • места 2022–3

      Б 83 Д 83

    • баллы егэ 2021–2

      Б 204 Д 170

    • стоимость 2022–3

      250 000 / год

ранг в РФ | рейтинг

110-ый 454

36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза очно конкурсные группы – 1

  • 36.03.01Ветеринарно-санитарная экспертиза отделение Факультет ветеринарной медицины егэ 1биология 2русский язык 3химия или математика или физика или иностранный язык

    очно4 года

    • места 2022–3

      Б 18 Д 7

    • баллы егэ 2021–2

      Б 190 Д 147

    • стоимость 2022–3

      147 300 / год

ранг в РФ | рейтинг

188-ой 425

36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза очно конкурсные группы – 1

  • 36.03.01Ветеринарно-санитарная экспертиза профиль Ветеринарно-санитарная экспертиза и ветеринарная санитария отделение Факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства егэ 1биология 2русский язык 3математика или химия

    очно4 года

    • места 2022–3

      Б 50 Д 15

    • баллы егэ 2021–2

      Б 188 Д

    • стоимость 2022–3

      131 800 / год

ранг в РФ | рейтинг

188-ой 425

36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза очно конкурсные группы – 1

  • 36.03.01Ветеринарно-санитарная экспертиза профиль Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и производства продуктов животного и растительного происхождения отделение Технологический факультет егэ 1русский язык 2биология 3химия или математика

    очно4 года

    • места 2022–3

      Б 5 Д 25

    • баллы егэ 2021–2

      БД

    • стоимость 2022–3

      130 000 / год

ранг в РФ | рейтинг

235-ый 410

36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза очно конкурсные группы – 1

  • 36.03.01Ветеринарно-санитарная экспертиза отделение Ветеринарный факультет егэ 1биология 2русский язык 3химия или математика

    очно4 года

    • места 2022–3

      Б 0 Д 20

    • баллы егэ 2021–2

      БД

    • стоимость 2022–3

      85 000 / год

ранг в РФ | рейтинг

296-ой 394

36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза очно конкурсные группы – 1

  • 36.03.01Ветеринарно-санитарная экспертиза отделение Факультет ветеринарной медицины егэ 1биология 2математика или физика или химия или иностранный язык 3русский язык

    очно4 года

    • места 2022–3

      Б 30 Д 0

    • баллы егэ 2021–2

      Б 156 Д 143

    • стоимость 2022–3

      147 850 / год

ранг в РФ | рейтинг

300-ый 393

36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза очно конкурсные группы – 1

  • 36.03.01Ветеринарно-санитарная экспертиза отделение Факультет ветеринарной медицины егэ 1русский язык 2биология 3математика или химия

    очно~4 года

    • места 2022–3

      Б 20 Д 10

    • баллы егэ 2021–2

      Б 205 Д

    • стоимость 2021–2

      289 500 / год

ранг в РФ | рейтинг

323-ий 387

36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза очно конкурсные группы – 1

  • 36.03.01Ветеринарно-санитарная экспертиза отделение Факультет ветеринарной медицины егэ 1биология 2русский язык 3математика или химия или физика

    очно4 года

    • места 2022–3

      Б 30 Д 3

    • баллы егэ 2021–2

      Б 134 Д 168

    • стоимость 2021–2

      157 600 / год

ранг в РФ | рейтинг

394-ый 373

36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза очно конкурсные группы – 1

  • 36.03.01Ветеринарно-санитарная экспертиза профили Ветеринарно-санитарная экспертиза Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов и сырья животного и растительного происхождения отделение Факультет ветеринарной медицины и экспертизы егэ 1биология 2русский язык 3математика или химия или физика

    очно4 года

    • места 2022–3

      Б 45 Д 5

    • баллы егэ 2021–2

      Б 139 Д

    • стоимость 2022–3

      145 200 / год

ранг в РФ | рейтинг

126-ой 449

36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза очно конкурсные группы – 1

  • 36.03.01Ветеринарно-санитарная экспертиза профиль Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животноводства отделение Кафедра паразитологии, ветсанэкспертизы, анатомии и патанатомии егэ 1биология 2русский язык 3математика или химия

    очно4 года

    • места 2021–2

      Б 21 Д 5

    • баллы егэ 2020–1

      Б 149 Д

    • стоимость 2021–2

      153 500 / год

ранг в РФ | рейтинг

166-ой 436

36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза очно конкурсные группы – 1

  • 36.03.01Ветеринарно-санитарная экспертиза отделение Кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов животноводства и гигиены сельскохозяйственных животных егэ 1русский язык 2биология 3химия или математика или физика

    очно4 года

    • места 2021–2

      Б 50 Д 5

    • баллы егэ 2020–1

      Б 126 Д 108

    • стоимость 2021–2

      140 692 / год

Вузы со специальностью 36.03.01 в городах РФ:

 ГРАФИК РАБОТЫ ДЕКАНАТА:

Понедельник – пятница: с 9:00 до 17:30, перерыв на обед с 13:00 до 13:30

ПРИЕМ ОБУЧАЮЩИХСЯ
– деканом факультета: понедельник – пятница: с 12:00 до 13:00: (время может корректироваться в зависимости от расписания занятий)
– специалистом по учебно-методической работе: понедельник – пятница: с 10:00 до 13:00

 Информация по образовательным программам

 Квалификационная характеристика выпускника

Направление подготовки “Ветеринарно-санитарная экспертиза” является актуальной и востребованной в настоящее время. Выпускник осуществляет деятельность в области ветеринарно-санитарной экспертизы, ветеринарной санитарии, ветеринарной инспекции, организации и управления ветеринарной деятельностью, научных исследований, разрабатывает нормативные документы в своей области деятельности, организует и выполняет инспекционную деятельность ,лабораторные исследования; анализирует получаемую информацию и ветеринарные и санитарные документы на ввозимую из-за рубежа продукцию животноводства, обобщает и систематизирует результаты выполненных работ; составляет научно-технические отчеты и другую установленную документацию; контролирует соблюдение установленных требований, действующих норм, правил и стандартов в области ветеринарно-санитарной экспертизы.

Сфера профессиональной деятельности
Факультет ветеринарно-санитарной экспертизы заканчивает подготовку специалистов – ветеринарно-санитарных врачей по государственному образовательному стандарту высшего профессионального образования, введенному с 27 декабря 2005 года, регистрационный номер 731 с/сп. Выпуски ветеринарно-санитарных врачей, подготовленных по этому стандарту состоятся в 2014 и 2015 годах. Далее факультет продолжит подготовку студентов по федеральному государственному образовательному стандарту высшего профессионального образования по направлению подготовки 111900 – Ветеринарно-санитарная экспертиза, квалификация (степень) выпускника – «бакалавр», введенным в действие приказом Министерства образования и науки РФ от 28 октября 2009 года № 496.
В связи с переходом работы факультета на двухуровневую систему подготовки планируется открытие Магистратуры с 2016 года.
Область профессиональной деятельности бакалавров включает: проведение ветеринарно-санитарной экспертизы, ветеринарно-санитарного контроля в перерабатывающей промышленности, государственных лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы рынков, на транспорте, таможне, в пограничных ветеринарных пунктах, в лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы, научно-исследовательских институтов вузов;  Проведение ветеринарно-санитарных мероприятий (плановых и профилактических) на перерабатывающих предприятиях; проведение ветеринарно-санитарного контроля сырья и продуктов животного происхождения, в соответствии с ветеринарным законодательством, с требованиями санитарных и ветеринарных норм, ХАССП, GMP, охрана окружающей среды, осуществление биологической безопасности сырья и продуктов животного происхождения

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
  • Ветеринарная академия в витебске экзамены
  • Ветеринарная академия баллы егэ
  • Ветеринария ударение егэ
  • Ветеринария клиническая диагностика вопросы к экзамену
  • Ветеринар экзамены егэ