Зачем надо мыть руки сочинение

Зачем мыть руки

• Авторы
• Руководители
• Файлы работы
• Наградные документы

Текст работы размещён без изображений и формул.
Полная версия работы доступна во вкладке «Файлы работы» в формате PDF

1.Введение

Наши руки…. Мы делаем ими всё – пишем, рисуем, лепим, возимся в земле, умываемся, принимаем пищу. Мама своими руками делает нам завтраки, печёт ароматные булочки, учитель пишет мелом на доске, хирурги своими руками спасают жизнь людям. Много полезных вещей мы делаем своими руками.

С самого маленького возраста нам постоянно твердят и родители, и воспитатели, и учителя: «Мойте руки!». Но зачем? Что опасного есть на руках? Зачем нужно мыть руки? Мне захотелось найти ответы на эти вопросы, так появилась тема моей исследовательской работы.

Цель проекта: выяснить, что может произойти с человеком, если он не будет мыть руки.

Задачи проекта:

—изучить литературу и материалы о гигиене, о различных заболеваниях, которые возникают от грязных рук.

-познакомиться с историей различных заболеваний.

-уточнить, как от грязных рук можно заболеть и зачем нужно соблюдать правила гигиены.

-узнать и доказать экспериментальным путем наличие на руках живых микробов

-провести анкетирование и обработать полученные результаты о том, что знают дети о болезнях грязных рук.

Методы исследования:

1.изучение литературы;

2.исследование микробов в лаборатории;

3.анкетирование учащихся;

4.анализ полученных данных;

5.обобщение.

Проблема:

1.Действительно ли нужно мыть руки и соблюдать правила личной гигиены, чтобы не заболеть.

2.Содержатся ли на грязных руках живые микроорганизмы, которые могут привести к болезням.

Порядок проведения: Работа рассчитана на 2 этапа. На первом этапе ведётся исследование в бактериологической лаборатории. На втором этапе идёт анализ, сравнение и обобщение полученных результатов.

Проектным продуктом являются:

— Плакат «Моем руки правильно»;

-Презентация работы.

2.Теоретическая часть

2.1.Руки-переносчики инфекции

С самого момента рождения человек соприкасается с микробами. Они живут в большинстве органов человеческого тела. У взрослого человека в организме находится около 2-х килограммов микробов. И большинство из них не вредят, а приносят человеку пользу.

Изучением микробов занимается наука микробиология. Именно благодаря ее достижениям, мы сегодня гораздо меньше болеем, чем наши предки! Но в человеке живут и вредные (болезнетворные) бактерии. Вредных бактерий всегда меньше. Если организм человека здоров, то вредные микробы, попавшие в него, сразу же уничтожаются полезными микробами.

Микробы часто передаются через предметы общего пользования – телефоны, ручки двери, мобильные телефоны, клавиатуры компьютера, ручки крана и другие предметы. Но самый большой центр транспортировки микробов – руки. Именно поэтому так важно придерживаться правил личной гигиены.

Большинство людей знают, что чистые руки — залог хорошего самочувствия и крепкого здоровья. На наших руках в течение дня скапливается огромное количество болезнетворных бактерий, которые оказывают вредное воздействие на организм, вызывая многие заболевания, называемые «болезнями грязных рук». К ним относятся более 30 инфекционных заболеваний.

Инфекционное заболевание это болезнь вызываемая

бактериями;

вирусами;

гельминтами или, как их называют в народе, глистами.

Через грязные руки человек чаще всего заражается бактериями вызывающими кишечные инфекции. К кишечным инфекциям относятся: дизентерия, сальмонеллёз, холера и другие тяжёлые болезни. При всех кишечных заболеваниях болит живот, чаще всего появляется слабость, температура, рвота и диарея (понос).

Вирусывызывают тяжёлую кишечную инфекцию гепатит А в народе называемую «желтухой». При желтухе больного тошнит, рвёт, болят мышцы и кости и, самое главное, поражается печень — очень важный орган человека. Тело и глаза становятся жёлто-коричневыми.

Гельминты или глистымогут проникнуть в организм человека, если тот забыл помыть руки с мылом после общения с животными. У зараженного наблюдается нарушения в работе желудочно-кишечного тракта, слабость, рвота и тошнота, боли в мышцах и суставах. Наиболее часто люди заражаются аскаридами, острицами.

Нарушение правил гигиены опасно не только для «грязнули». Помимо его желания он может распространить тяжёлые заболевания в семье, классе, в кругу друзей и близких. Кишечные инфекции способны поразить сразу все семейство, а не одного человека.

2.2.Как происходит заражение

Чаще всего бактерии сначала попадают на руки самого больного, если он при посещении туалета не соблюдает правил личной гигиены, неаккуратно пользуется туалетной бумагой, не моет тщательно руки с мылом после посещения туалета. Затем с его рук микробы попадают на бельё, постельные принадлежности, посуду, пищевые продукты, игрушки, дверные ручки, электрические выключатели, лестничные перила и т.д. – на всё, чего он касался грязными руками, а с них – на руки здорового человека, если он берётся за эти ручки и пользуется этими вещами и предметами.

Микробы могут быть занесены в рот непосредственно грязными руками, если, например, у вас есть привычка облизывать пальцы, грызть ногти, ручки или через пищу, которой касались грязными руками. Возможно заражение при рукопожатии.

Болезни грязных рук – это болезни, которые всегда можно предотвратить. Существует много способов предотвращения, но вот один из самых доступных – правильно мыть руки перед едой.

Для многих людей, особенно для детей мытье рук — дело скучное и неинтересное, поэтому нужно помочь им изменить свое мнение об этой процедуре.

Детский фонд Организации Объединенных Наций объявили 15 октября Всемирным днем мытья рук. Эксперты ООН не раз заявляли, что привычка мыть руки, которая считается очень простой, может спасать тысячи детских жизней ежедневно. Особенно высока смертность из-за ”грязных рук” в странах Азии и Африки. Именно поэтому ООН призвали выделить один день в году, чтобы обратить внимание на необходимость приучить детей мыть руки. По данным представителя ООН ежедневно от диареи, заболевания, которое еще называют ”болезнью грязных рук”, умирают 5 тысяч детей. Половины этих смертей можно было избежать, если бы больные мыли с мылом руки перед едой и после посещения туалета.

2.3.Как и когда надо мыть руки

Некоторые люди привыкли мыть руки только перед едой. Это неправильно.

Обязательно мыть руки нужно

перед едой;

перед приготовлением пищи;

после посещения туалета;

после городского транспорта и посещения магазина;

после обращения с деньгами;

по возвращении домой откуда-либо;

после уборки в квартире;

после контакта с животными и их отходами;

после того как вы чихнули, покашляли (прикрывая рот рукой) или высморкались;

перед и после обработки ран или проведения медицинских и гигиенических процедур (например, перед проведением массажа ребенку или после смены подгузника)

оказания помощи больному родственнику;

перед постановкой контактных линз, зубных протезов;

после контакта с отходами;

при очевидном загрязнении рук.

Мало знать, когда нужно мыть руки, нужно еще понимать, как правильно это делать. Ученые определили, что из 100 человек взрослого населения планеты правильно мыть руки умеют только 5 человек.

Чтобы тщательно вымыть руки, предварительно нужно снять с них все украшения: кольца, часы, браслеты и закатать рукава. Намыливая руки, уделите особое внимание кончиками пальцев, межпальцевым промежуткам и пространству под ногтями – это места наибольшего скопления микробов, не забудьте и про запястья.

Смочите руки водой из-под крана.

Намыльте руки. Тщательно потрите руки друг об друга в течение 20 секунд. При этом трите не только ладони, но и каждый палец, и межпальцевой промежуток, под ногтями. Будет особенно хорошо, если заодно вы вымоете и запястья.

Ополосните руки, смойте пену

Высушите руки с помощью полотенца.

Если это возможно, то для того, чтобы закрыть кран, воспользуйтесь локтем или полотенцем. Ведь открывали вы его немытыми руками, а значит, на кране находятся все те микробы, которых вы только что удачно смыли в канализацию.

Для мытья рук не нужно включать слишком горячую воду. Хотя кажется, что она лучше избавляет от микробов, это не так. Горячая вода смывает жировой слой, что высушивает кожу рук и открывает доступ бактериям. Мыть руки нужно водой комфортной температуры.

Не стоит использовать антибактериальное мыло при мытье рук – оно убивает не только болезнетворные, но и полезные бактерии, постоянно присутствующие на коже рук.

Для ежедневного мытья рук достаточно обычного туалетного мыла. Причем предпочтение лучше отдавать жидкому мылу. Если мыло твердое, нужно следить, чтобы оно лежало в сухой мыльнице.

Вытирать руки нужно чистым свежим полотенцем. Желательно, чтобы у взрослых и детей были разные полотенца для рук. Менять их нужно каждый день.

3.Исследовательская часть

3.1.Анкетирование учеников (приложение I)

Вместе со своей учительницей я провела анкетирование среди учащихся 2-3 классов нашей школы. Опросила 62 ученика. Предложила ответить им на следующие вопросы:

Приложение I.Результаты опроса и наблюдения

1.Знаете ли вы правила гигиены рук?2.Какой водой вы чаще моете руки?

3.Как часто за день вы моете руки? 4.Сколько человек помыли руки перед обедом без напоминания учителя

Вывод: проблема «грязных рук» является актуальной среди школьников, и многие дети не уделяют должного внимания этому вопросу.

3.2.Лабораторное исследование

Для подтверждения необходимости мытья рук я проделала исследовательскую работу. Моя бабушка врач микробиолог, работает в больнице. Это исследование мы выполнили вместе.

С помощью лабораторного исследования мы проверили: как влияет мытьё рук с мылом на количество микробов на них. (приложение II)

Отбор проб производили в школе, выращивали микробов в микробиологической лаборатории.

Для исследования нам понадобились:

стерильный ватный тампон (стерильный -это значит на нём нет микробов)

стерильный раствор для смачивания тампона

чашки Петри с питательной средой

Чашка Петри — это предмет лабораторной посуды, она бывает стеклянной или пластиковой.

Питательная среда — это вещество, используемое для выращивания микробов

Мы взяли ватный тампон, смочили его в стерильном растворе и сделали смыв с моих рук. Затем тампоном сделали посев на питательную среду.

После этого я помыла руки с мылом, вытерла полотенцем, и мы повторно сделали смыв с моих рук и посев в чашку Петри.

После этого бабушка отнесла чашки Петри в лабораторию. Мне в лабораторию нельзя, поэтому дальнейший учёт результатов я делала по фотографиям . (приложение III)

Для выращивания микробов бабушка поместила чашки Петри в термостат.

Термостат это лабораторный шкаф, в котором установлена нужная температура. Для выращивания микробов нужна температура 37 градусов.

Микробы очень мелкие, но они очень быстро размножаются. За сутки на поверхности питательной среды из невидимого микроба вырастает скопление («кучка»), которая называется колония.

Через сутки (24 часа) чашки Петри достали из термостата.

На фотографии видно(приложение IV), что в смывах с грязных рук выросло очень большое количество колоний микробов. На фото они разного цвета и размера.

В смывах с вымытых рук тоже выросли колонии микробов, но их во много раз меньше.

Выводы:

Я выяснила что, пользуясь водой и мылом, мы смываем с рук не только грязь и пыль, но и большую часть микробов, однако убить всех микробов со своих рук мы не можем, да это и не нужно. Среди микробов есть много полезных, которые защищают наш организм от различных болезней.

Приложение II.Отбор проб для проведения анализа

Приложение III.Выращивание культуры в условиях лаборатории

Приложение 4.Результат исследования

Рис.1 До мытья рук Рис. 2 После мытья рук

4. Заключение

Таким образом, проведя исследовательскую работу, я могу сделать следующие выводы:

Причиной инфекционных заболеваний являются микробы;

Необходимо обязательно мыть руки перед едой, после посещения туалета, после прихода с улицы, после общения с животными, так как на них скапливается множество микробов;

Необходимо соблюдать личную гигиену, так как грязные руки – один из легких способов попадания микробов в наш организм;

Даже на чисто вымытых руках присутствуют микробы, но противостоит им наш иммунитет;

Благодаря проведенной исследовательской работе, я всегда мою руки и призываю к этому своих одноклассников.

Очень важное средство от всех болезней – хорошее здоровье. Как говорил древнегреческий философ Сократ:

« Здоровье — не всё, но всё без здоровья ничто »

5.Список литературы

Источники информации. Интернет – ресурсы.

1. Болезни «грязных рук» http://myangelok.ru/konsultaciyavrachei/boleznilgrjaznyh-rukr.html

2. Гаврилов Даниил. Болезни грязных рук. http://onua.com.ua/4540-omikrobax-5-foto.html

3. Горностай Анна. Зачем мыть руки, или как спастись от бактерий http://sobesednik.ru/health/zachem-myt-ruki-ili-kak-spastis-ot-bakterii

4. Микробы под микроскопом.

5. Ковери Александра Эмилия МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ЗАГРЯЗНЕННЫХ РУК. http://sibac.info/index.php/2009Чем опасны грязные руки? http://natur-mag.ru/maria/2010/07/chemopasny-gryaznye-ruki.html Автор проекта Салимова Арина, ученица 5 класса. МОУ «Каракокшинская СОШ» Чойского района 12 Республики Алтай.

Просмотров работы: 7773

На этой странице находится ответ на вопрос Помогите пожалуйста мне надо сочинение рассуждение на тему зачем мыть руки?, из категории
Русский язык, соответствующий программе для 1 — 4 классов. Чтобы посмотреть
другие ответы воспользуйтесь «умным поиском»: с помощью ключевых слов
подберите похожие вопросы и ответы в категории Русский язык. Ответ, полностью
соответствующий критериям вашего поиска, можно найти с помощью простого
интерфейса: нажмите кнопку вверху страницы и сформулируйте вопрос иначе.
Обратите внимание на варианты ответов других пользователей, которые можно не
только просмотреть, но и прокомментировать.

Цели:
дать понятие слову гигиена, убедить ребят в
необходимости соблюдать правила личной гигиены,
чистоты в доме, на улице, в природе.
способствовать воспитанию у детей привычек, а
затем и потребностей к здоровому образу жизни;
формирования навыков принятия самостоятельных
решений в отношении поддержания и укрепления
своего здоровья.
Оборудование:
Цветные иллюстрации, фотографии на тему
“Здоровый образ жизни”.
Конверт с загадками.
Демонстрационные карточки.
Портрет Злючки-Грязнючки.
Памятки: “Правила личной гигиены”. (На каждого
ученика).
Зубная щетка, паста.
Плакат: “Как правильно чистить зубы”.
Карточки: “Это интересно”
Карточки с текстом и со стихами для ребят.
Подготовительная работа: По
просьбе учителя ребята собирали цветные
иллюстрации из старых журналов, фотографии на
тему: “Здоровый образ жизни” и приносили в
класс. Из собранного материала оформили плакат.
Хорошо читающим ученикам заранее раздала тексты
“Это интересно”.(3 ученика). Две девочки заранее
выучили стихотворение. Накануне классного часа к
ребятам обратилась с такой просьбой: “Кто
желает, принесите с собой зубную щётку, пасту и
стаканчик и кто сможет показать на занятии, как
чистить зубы”.

Ход занятия

Сообщение темы и цели занятия.
Гигиена. С.Таратута
Что такое гигиена,
Знают кошка и гиена,
Бурый мишка, мишка белый,
Еж, собака и пчела,
Что всегда не грех помыться,
Вымыть лапы и копытца,
Ну, а после можно смело
Приниматься за дела!
И пчелу не пустят в улей,
Окажись она грязнулей,
А всего-то обнаружат
Пять пылинок средь пыльцы.
И всегда отыщет птица
Полминуты, чтоб умыться,
И спешит спуститься к луже,
Даже если есть птенцы!
Как не вспомнить тут енота:
Для него мытье работа.
Для него основ основа –
Прежде мой, потом грызи.
Да и каждый поросенок
Чистым хочет быть с пеленок,
И бедняга не виновен,
Что содержится в грязи.
– Представьте себе людей, которые перестали
заботиться о чистоте и порядке. Они перестали
умываться, чистить зубы, следить за чистотой в
своих квартирах. Эти люди перестали бы чистить
обувь, следить за одеждой, разучились
пользоваться чистым носовым платком. Можно ли
назвать таких людей красивыми? Здоровыми?
Люди, которые всегда следят за своей чистотой,
имеют опрятный вид и никогда не болеют, а если
болеют, то очень редко.
Ведь если перед едой мыть руки, микробы не
попадут к нам в кишечник; если умываться утром
после сна, днем, когда приходишь с улицы, и
вечером, когда будешь ложиться спать, наши поры,
которых много в коже, будут дышать легко и наше
тело не будет болезненным. Оно будет крепким и
здоровым.
Чистота – залог здоровья. (На
доске тема занятия, а также цветные иллюстрации
из журналов, фотографии на тему: “Здоровый образ
жизни”.)
Как вы понимаете смысл этого высказывания?
Объясните.
Сегодня на нашем занятии мы будем говорить о
том, как сохранить свое здоровье, соблюдая
чистоту своего тела, чистоту в квартире, чистоту
на улице, в природе.
Беседа по теме.
3убы.
Отгадайте загадку: Полон хлебец белых
овец. (Зубы)
Что помогает нам переваривать пищу? Чтобы пища
лучше переваривалась в желудке и кишечнике, она
смачивается во рту слюной и измельчается зубами.
Первые зубы, молочные, появляются у человека на
первом году жизни. К 6-7 годам их становится 20.
Некоторые из них уже выпали, на их месте
прорезались новые, постоянные. К 10-11 годам обычно
выпадают все молочные зубы, заменяясь
постоянным. Если человек потеряет постоянный зуб
– новый на его месте уже не вырастет.
Стихотворение С.Михалкова “Как у нашей Любы…”
Как у нашей Любы
Разболелись зубы:
Слабые, непрочные-
Детские, молочные…
Целый день бедняжка стонет,
Прочь своих подружек гонит:
-Мне сегодня не до вас!
Мама девочку жалеет, Полосканье в чашке греет,
Не спускает с дочки глаз.
Папа Любочку жалеет,
Из бумаги куклу клеит,
Чем бы доченьку занять,
Чтобы боль зубную снять?
Как вы думаете, почему болели зубы у Любы? (Зуб
был поврежден, в нем дырка)
Почему появилось повреждение? (Зубы покрыты
эмалью. Она твердая, защищает зубы от
повреждения. Но если за зубами неправильно
ухаживать или неправильно питаться, появляются
дырочки (кариес)).
Зуб – это живой орган. Дырка в зубе – всегда
больно. А еще больные зубы вредят другим органам –
сердцу, почкам…
Что нужно делать, если возникла боль? (Идти к
врачу)
Что нужно делать, чтобы зубы были здоровыми?
Что вредно для зубов?
(На карточке) Вредно:
грызть орехи;
есть очень холодную и очень горячую пищу;
есть вредную для зубов пищу (особенно много
сладкого).
Игра “Да, нет” (автор И. И. Савчук).
Я хочу вам дать совет, вам решать, где да, где
нет.
Если мой совет хороший, вы похлопайте в ладоши.
На неправильный совет говорите дружно: нет.
Постоянно нужно есть для зубов для ваших
Фрукты, овощи, омлет, творог, простоквашу.
Если мой совет хороший,
Вы похлопайте в ладоши.
Не грызите лист капустный,
Он совсем, совсем не вкусный,
Лучше ешьте шоколад,
Вафли, сахар, мармелад.
Это правильный совет?
Нет! Говорила маме Люба:
Я не буду чистить зубы.
И теперь у нашей Любы
Дырка в каждом, каждом зубе.
Каков будет ваш ответ?
Молодчина Люба? Нет!
Блеск зубам чтобы придать,
Нужно крем сапожный взять.
Выдавить полтюбика
И почистить зубики.
Это правильный совет? Нет!
Ох, неловкая Людмила,
На пол щетку уронила.
С пола щетку поднимает,
Чистить зубы продолжает.
Кто даст правильный совет?
Молодчина Люда? Нет!
Навсегда запомните, Милые друзья,
Не почистив зубы, Спать идти нельзя.
Если мой совет хороший,
Вы похлопайте в ладоши.
Зубы вы почистили
И идете спать,
Захватите булочку
Сладкую в кровать.
Это правильный совет? Нет!
Запомните совет полезный:
Нельзя грызть предмет железный,
Если мой совет хороший,
Вы похлопайте в ладоши.
Чтобы зубы укреплять,
Полезно гвозди пожевать.
Это правильный совет? Нет!
Молодцы, не оплошали,
Правильно советы дали.
Запомнить надо на 100 лет,
Что зубам полезно, а что нет.
Практикум “Чистка зубов”.
Как надо ухаживать за зубами? (После каждой еды
полоскать рот, ympoм и вечером чистить зубы)
Что необходимо иметь каждому человеку для ухода
за зубами? (Необходимы зубная щётка, паста)
Как правильно чистить зубы? (Плакат: “Как
правильно чистить зубы”)
Вы позавтракали вкусно?
Зубы вам почистить нужно.
В руку щёточку возьмем,
Зубной пасты нанесем.
И за дело взялись смело,
Зубы чистим мы умело:
Сверху вниз и справа влево.
Снизу – вверх и снова влево.
Их снаружи, изнутри
Ты старательно потри.
Чтоб не мучиться с зубами,
Щётку водим мы кругами.
Зубы чистим осторожно,
Ведь поранить десны можно…
А потом что? А потом
Зубы мы ополоснем.
Нам понадобиться кружка…
Улыбнемся-ка друг дружке,
Поработаем умело,
Чтобы зубки стали белы!
Заканчивая разговор о зубах, хочется дать очень
хороший совет:
Как поел, почисти зубки.
Делай так два раза в сутки.
Предпочти конфетам фрукты
Очень важные продукты.
Чтобы зуб не беспокоил,
Помни правило такое:
К стоматологу идем
В год два раза на прием.
И тогда улыбки свет
Сохранить на много лет.
Ногти.
Ногти защищают кончики пальцев от травм. Но они
могут стать и вредными для человека, если их
отращивать и не соблюдать чистоту. Тогда под
ногтями может скапливаться большое количество
болезнетворных микробов. Ногти следует
регулярно стричь. На руках раз в неделю, на ногах
раз в 2-3 недели (растут медленнее). Перед
процедурой рекомендуется подержать кисти и
стопы в теплой мыльной воде. Ногти размягчаются.
Срез ногтя должен быть полукруглым. Если ногти
обрезать неправильно, острые края могут врасти в
кожу и вызвать боль и воспаление.
Волосы.
Загадка:
Ношу их много лет,
А счету не знаю.
Не сею, не сажаю,
Сами вырастают. (Волосы)
Волосы тоже должны быть в порядке. Ученые
определили, что волосы живут до четырех лет. За
год они успевают отрасти на 12-15 сантиметров.
Чтобы волосы были здоровыми, густыми, за ними
нужно ухаживать, и прежде всего ежедневно
расчесывать. При расчесывании волосы очищаются
от пыли и грязи. Раз в неделю голову следует мыть
горячей водой с шампунем. Волосы надо регулярно
подстригать. Послушайте, что произошло с
мальчиком, который не хотел стричься. (Читает
заранее подготовленные ученики)
Мальчик стричься не желает,
Мальчик с кресла уползает,
Кричит и заливается,
Ногами упирается.
Он в мужском и женском зале
Весь паркет залил слезами.
Парикмахерша устала
И мальчишку стричь не стала.
А волосы растут.
Год прошел,
Другой проходит…
Мальчик стричься не приходит,
А волосы растут,
А волосы растут.
Отрастают, отрастают,
Их в косички заплетают…
-Ну и сын, – сказала мать,
-Надо платье покупать
С мальчиками все понятно, а как же девочкам?
Девочки, часто стараясь быть модными и красивыми,
распускают свои волосы. Это, конечно, может быть
красиво, но не везде. Находясь в школе нельзя
распускать волосы, потому что они будут мешать
при письме, большая челка будет закрывать обзор.
Идя по улице в ветреную погоду, распущенные
волосы будут разлетаться в разные стороны. В
таком виде вы больше будете походить на ведьму,
чем на красавицу.
Кожа.
Зачем человеку нужна кожа? В теле человека
содержится очень много воды: если бы оно не было
покрыто кожей, вода бы выливалась или испарилась
на воздухе. И тогда человек стал бы похож на
чернослив. Кожа не только сохраняет воду в теле,
она также не дает ей возможности проникнуть во
внутрь. Она выделяет своего рода смазочное
вещество, называемое кожным салом, которое
делает ее водонепроницаемой. Если бы кожа не была
водонепроницаемой, то в ванне человек раздулся
бы, как губка.
Кожа дает прекрасную защиту от микробов. Они не
могут проникнуть сквозь нее, если она здорова.
Кожа помогает адаптироваться к жаре и холоду.
Наша кожа покрыта мельчайшими отверстиями –
порами. Одни из них впитывают кислород из воздуха
и помогают нам дышать, другие выделяют жир,
смягчающий кожу, третьи – пот, а вместе с ним и
скапливающиеся в организме некоторые вредные
вещества. Пыль и пот забивают мельчайшие поры
нашей кожи. От этого кожа становится вялой. Она
хуже очищает организм. (Читает хорошо читающий
ученик, заранее подготовленный).
Давным-давно один богач захотел устроить
пышный праздник в честь своего родственника. В
торжественном шествии должны были появиться
колесницы с изображением статуи. Богач решил
найти хорошенького мальчика, покрыть его золотой
краской и поставить на пьедестал, как статую.
Затею одобрили.
В тот же вечер пятилетний сын бедного каменотеса
из пригородного села – самый красивый ребенок во
всей деревне – выбежал на улицу весь золотой с ног
до головы. Он весело смеялся. Но радость ребенка
была недолгой. Постепенно он стал чувствовать на
себе какую-то тяжесть. Все тело стягивало, было
трудно дышать. Всю ночь он не спал, а утром был
совсем больным.
С трудом выстоял мальчик все шествие на
колеснице, а когда праздник кончился, он, всеми
забытый, упал в траву и там лежал и стонал.
Мальчику казалось, что страшное золото душит его,
он потерял сознание и бредил.
Ведь золотая краска закрыла наглухо все поры,
кожа мальчика стала словно мертвой. Под утро
мальчик дрожал от холода. Покрытая густой
позолотой, кожа его уже не согревала. “Золотой
мальчик” умер от воспаления легких.
– Печальная история. Очень жаль мальчика. Какой
вывод для себя мы можем сделать?
Чтение стихотворение Ю. Тувима.
Дорогие мои дети!
Я пишу вам письмецо:
Я прошу вас мыть почаще
Ваши руки и лицо.
Все равно, какой водою:
Кипяченой, ключевою,
Из реки иль из колодца,
Или просто дождевой.
Нужно мыться непременно
Утром, вечером и днем
Перед каждою едою,
После сна и перед сном!
Тритесь губкой и мочалкой,
Потерпите – не беда!
И чернила, и варенье
Смоют мыло и вода.
Дорогие мои дети!
Очень, очень вас прошу:
Мойтесь чаще, мойтесь чище –
Я грязнуль не выношу.
Не подам руки грязнулям,
Не поеду в гости к ним!
Сам я моюсь очень часто.
До свиданья! Ваш Тувим.
Пока мы беседовали, к нам на занятие пришла
Злючка-Грязючка.
Учитель от лица Злючки-Грязючки говорит: А
вот и я, Злючка-Грязючка. Люблю ребят, которые не
чистят зубы! Ребята, которые не моют руки, – мои
лучшие друзья! А как я люблю ребят, которые
бросают мусор, где попало!”.
Ребята, а разве кто-то из вас не чистит зубы, не
моет руки?
Давайте, объясним Злючке-Грязнючке, зачем нужно
мыться?
Почему плохо быть грязнулей?
Где больше всего скапливается грязи на теле
человека?
Когда следует мыть руки?
Как надо правильно мыть руки?
(На карточке): От простой воды и мыла у
микробов тают силы.
-Бывают на свете такие дети, которые делают все
наоборот. Для таких детей Г.Остер придумал свои
“Вредные советы”.
Никогда не мойте руки,
Шею, уши и лицо.
Это глупое занятье
Не приводит ни к чему.
Вновь испачкаются руки,
Шея, уши и лицо.
(“Вредные советы”).
Так зачем же тратить силы, время попусту терять?
Стричься тоже бесполезно, никакого смысла нет.
К старости сама собою облысеет голова.
Воспользуетесь вы таким советом?
Вспомните сказку “Мойдодыр” К.И. Чуковского.
Какой совет дал Умывальник? (Все дружно хором,
кто знает)
Подведение итогов, выработка правил личной
гигиены.

(Каждому ученику раздать такие памятки. Приложение 1)
-А закончить наше занятие мне хотелось бы
стихотворением Л.Куксо “На улице”.
Товарищи!
В школе, в театре, в саду,
В метро и на уличной шири –
Везде вы должны соблюдать чистоту,
Как в собственной вашей квартире.
Ведь улиц асфальтовых темная гладь
И парков зеленые рощи,-
Все это – наш город, точнее сказать,
Огромная наша жилплощадь.
Ребята, попробуйте сочинить сказку о том, как
победить Злючку-Грязючку. (Приложение
2).
Результат: Как известно,
рекомендации в назидательной, категорической
форме не вызывают положительных эмоциональных
эмоций. А результат проведенного мною классного
часа меня удивил. У ребят вызвало интерес данное
занятие. На просьбу написать сочинение о том, как
победить Злючку-Грязнючку, откликнулось
большинство ребят в классе. Получились
интересные истории. Не раз мы возвращались к этой
теме, обсуждая сочинения. Злючку-Грязнючку
стараются выгнать отовсюду: из тетрадей, из
портфелей, из парт, из класса. Следят за чистотой
одежды и обязательно моют руки перед едой. Такие
занятия формируют у школьников установку на
здоровый образ жизни.
Список литературы
Коростелёв Н. Б. “50 уроков здоровья для
маленьких и больших”. -Москва. “Детская
литература”, 1991.
Энциклопедия “Все обо всем”.
Максиняева М. Д. Занятия по ОБЖ с младшими
школьниками. – М.: Творческий центр, 2002.
Тарабарина Т. И., Соколова Е. И. “И учеба, и игра:
природоведение” Ярославль: “Академия
развития” 1997.

Муниципальное
бюджетное общеобразовательное учреждение Лицей города Бирска муниципального
района Бирский район Республики башкортостан

Исследовательская
работа на тему:

«Почему
нужно мыть руки?»

Выполнила:
Федотова Диана,

ученица
1 А класса

Руководитель:
Ямурова Н.Т.,

учитель
начальных классов

Бирск
2018г.

Содержание

Введение
….………………………………………….………………………. 2

I.
Теоретическая часть ……………………………………………………… 4

1.1
Кто такие микробы? ……………………………………………………. 4

1.2
Микробы – возбудители опасных болезней ………………………….. 6

II.
Практическая часть  ……………………………………………………… 7

2.1
Эксперимент №1 ………………………………………………………… 7

2.2
Эксперимент №2 …………………….…………………………………… 8

2.3
Опрос учащихся …………………………………………….….……….. 8

Заключение
…………………………………………………………………. 10

Список
литературы ………………………………………………………… 11

Приложение
…………………………………………………………………. 12

Введение

С самого раннего возраста каждый
день, дома, в детском саду и в лицее, приходя с прогулки и после туалета, после
игр и перед едой я слышу одно и то же: «Не забудь помыть руки!».  Я смотрела на
свои с виду чистые ладони и думала: «А зачем их так часто мыть? Они ведь и так
чистые?». Я спросила у мамы: «Зачем надо мыть руки?». Мама ответила: «На руках,
как и на всех окружающих предметах, содержится множество микробов, которые
попадая с пищей в рот, могут вызвать заболевание». Я внимательно посмотрела на
свои руки, но никаких микробов не увидела. А мама сказала, что микробы очень
маленькие и их нельзя увидеть без специальных увеличительных приборов.

Когда я вооружилась увеличительным
стеклом и стала разглядывать все, что меня окружало. Вот только никаких
микробов все равно не увидела. Мама объяснила мне, что микробы настолько малы,
что их можно разглядеть только под микроскопом. Чтобы убедиться во всем,  мы с
мамой решили провести исследование.

Актуальность
и значимость моей работы заключается в том, чтобы все дети понимали, почему
необходимо мыть руки и применяли эти знания на практике.

Цель исследования:
узнать, действительно ли существуют микробы и так ли уж они страшны для
человека.

Задачи исследования:

—
изучить имеющуюся литературу по этому вопросу;

—
изготовить питательную среду для бактерий;

—
вырастить колонии бактерий в чашках Петри;

—
сделать вывод.

Гипотеза: Если
на грязных руках бактерий больше, чем на чистых – значит, нужно держать руки в
чистоте.

Приступая к исследованию, я
предполагаю, что знание и соблюдение правил гигиены необходимы для сохранения
здоровья.

Методы исследования:

—
изучение литературы;

—
эксперимент;

—
анкетирование учащихся;

—
беседа с родителями и медицинским персоналом;

—
анализ полученных данных;

—
обобщение.

I.Теоретическая часть

1.1 Кто такие микробы?

Микроб
– ужасно вредное животное,

Коварное
и, главное, щекотное.

Такое
вот животное попадёт в живот,

И
спокойно там живёт.

Залезет,
и где ему захочется,

Гуляет
по больному и щекочется.

Он
горд, что столько от него хлопот:

И
насморк, и чихание, и пот.

Ты
спросишь: «Как туда он попадет?!»

—
Ну конечно через рот!

В течение тысяч лет своего
существования человек не имел представления о том, что вызывает его
заболевания. Древние люди имели своё объяснение этому – они считали, что
болезнь вызывают злые духи, живущие внутри своей жертвы.

И только в 1865 году Луи Пастер
первым выдвинул теорию о том, что причиной заболеваний являются микробы. И
сегодня мы знаем, что микробы являются самыми опасными врагами человека. Они
представляют собой мельчайшие одноклеточные организмы, видимые только под
микроскопом. Некоторые из них настолько малы, что практически невидимы совсем.
Микроорганизмы превосходят человечество в численности. Почти каждый эксперт по
вопросам микробиологии уверен, что микробы присутствуют повсюду, нравится это
человеку или нет. При этом существует лишь небольшое количество сред,
по-настоящему чистых от них. В то же время существует некоторое количество
мест, где концентрация микроорганизмов особенно высока. Микробы живут везде: в
воздухе и в воде, на клавиатуре компьютера и на сотовых телефонах, на коврах,
деньгах, грязных руках, на продуктах, шерсти животных, на игрушках и других
предметах.

Микробы бывают полезные и вредные. Вредные
микробы, попадая внутрь организма вместе с пищей, начинают очень быстро
размножаться и вредить ему. В результате у человека начинает болеть живот,
начинается тошнота и рвота, может подняться температура и человек попадает в
больницу. Полезные микробы помогают при создании разных лекарств, при выработке
молочных продуктов: кефира, йогурта, сметаны, в сельском
хозяйстве для создания удобрений для растений.

1.2 Микробы – возбудители опасных болезней

—
Что такое? Неужели

Ваши
дети заболели?

—
Да-да-да! У них ангина,

Скарлатина,
холерина

Дифтерит,
аппендицит,

Малярия
и бронхит.

Приезжайте
же скорее

Добрый
доктор Айболит!

Всем, конечно, как и мне знакомы эти
строки из сказки Корнея Ивановича Чуковского. Эту сказку написал для своей
дочки, которая не любила мыть руки. Бедные детишки, сколько у них болезней! На
самом же деле разных болезней ещё больше. Все их знает только доктор.

Большинство заболеваний –
инфекционные. Ими можно заразиться от больного
человека и даже от животного. Эти болезни вызываются мельчайшими организмами –
микробами, вирусами или
бактериями. Они попадают в организм человека и начинают быстро размножаться.

Как же микробы попадают в наш
организм? Один из самых лёгких способов попадания
микробов в наш организм – наши грязные руки. Если мы прикасаемся к предметам
или людям, на которых есть микробы, эти микробы могут во время еды попадать нам
в рот. Рот человека – это «дверь», ведущая в пищеварительную и дыхательную
системы. Необходимо стараться не допускать попадания микробов из окружающего
нас мира в эти и другие системы организма, где они могут вызвать проблемы,
мешающие организму работать, как следует. Но этого легко избежать, помыв руки
перед едой: две минуты в теплой воде с мылом – и все будет в порядке.

«Болезнь грязных рук» – так не случайно называют дизентерию.
Грязные руки угрожают и брюшным тифом, гепатитом и холерой. Тысячи людей
попадают на больничную койку лишь из-за того, что не помыли рук перед едой или
после прогулок на улице.

Да и не только личное это
дело – помыл руки или не помыл. Возбудители кишечных инфекций поражают не
одного человека, под угрозой становятся его близкие и знакомые. К сожалению,
нет возможности подсчитать, скольким сотням тысяч или даже миллионов людей
спасла здоровье такая простая мера профилактики, как мытье рук. Зато есть
другие поучительные данные: микробы, помещенные на чисто вымытую кожу, в
течение 10 минут погибают почти полностью. Микробы, помещенные на 10 минут на
загрязненную кожу, сохраняются в 95% случаев. Конечно, совсем не обязательно
вспоминать о результатах исследований всякий раз, когда моешь руки. Мытье рук
должно войти в привычку, стать навыком.

Исходя из этого исследования я
сделала вывод, что иногда глядя на руки, они кажутся нам чистыми, а на самом
деле на руках находится огромное количество микробов, которые скапливаются на
них вместе с частицами земли и пыли. Почесали грязной рукой глаз – и вот,
пожалуйста, глаз покраснел, начал болеть, слезиться. А уж если грязные руки
забрались в рот или схватили чистое яблоко – беду нужно ждать не сегодня, так
завтра.

Я выявила,
что пользуясь водой с мылом, мы только лишь смываем с рук грязь, пыль и руки
становятся чище. Однако убить всех микробов со своих рук мы не можем, да это и
не нужно. Как объяснил врач-лаборант, природа наделила организм человека
иммунитетом, но это состояние не беспредельно и зависит от общего состояния
человека, отношения к своему здоровью, уровня самодисциплины.

II. Практическая часть

2.1 Эксперимент №1

Выращивание колоний бактерий,
плесени, грибков в чашечках Петри.(Приложение 1)

1. Подготовка питательной среды.

Для питательной среды нужны мясной
бульон и желатин. Я поместила ёмкость с мясным бульоном и желатином в
микроволновку. Довела эту массу до кипения и кипятила одну минуту. Питательная
среда считается готовой, когда порошок полностью растворился, а сама жидкость
прозрачная.

2. Подготовка чашечек Петри.

Чашечки Петри – это небольшие плоские
чашечки из прозрачного стекла. Мы взяли две чашечки. Они должны быть стерильны.
Поэтому мы их хорошо помыли и простерилизовали в духовом шкафу. После остывания
чашечек, аккуратно залили питательную среду в нижнюю часть чашечек тонким
слоем. Затем их быстро закрыли верхней частью, чтобы не допустить попадания бактерий
из воздуха и оставили застывать в тёплом месте.

3.  Операция «Чистые руки».

На следующий день, придя из лицея,
пальцы немытой руки прижала к застывшей питательной среде в одном из
подготовленных чашечек Петри. Затем с мылом помыла руки, вытерла чистым полотенцем
и прижала пальцы уже чистой руки к питательной среде в другой чашечке. Чашечки
подписала, накрыла крышками и салфеточкой и оставила в тёплом месте. Каждый
день наблюдала за чашечками. Изменения на поверхности питательной среды
появились на четвёртый день после закладки опыта. В той чашечке, где были
прижаты грязные пальцы, появились кружочки, в другой чашечке их не было. На
следующий день круги увеличились, появились ещё. В чашечке от чистой руки
появились небольшие точки. Я каждый день наблюдала, как разрастаются колонии
бактерий, плесени, грибков в чашечке от грязной руки, в то время как в чашечке
от чистой руки колонии росли медленно.

В результате этого эксперимента я
убедилась в том, что на грязных руках микробов гораздо больше и, попадая в благоприятную
среду, они начинают усиленно разрастаться. На чистых руках микробов значительно
меньше, так как мы их смываем водой, часть микробов погибает в результате
воздействия моющих средств.

2.2 Эксперимент №2

1. Мытье рук не только личное дело каждого.
(Приложение 2)

Я провела опыт, который подтверждает,
что мытье рук спасает от различных микробов – возбудителей болезней не только
того, кто моет руки  но и окружающих.

Я взяла мытое яблоко, апельсин,
печенье. Затем я смазала свои ладони мукой. Потрогала этими руками яблоко,
печенье, апельсин.  На всех этих предметах остались следы муки.  Затем я дала
потрогать эти продукты младшему братику. На его руках остались следы муки. Это
позволило мне сделать вывод: раз мука остаётся на продуктах, также останутся на
них микробы,  если я их возьму немытыми руками. А если я захочу угостить
яблоком, печеньем кого-то, я подвергну опасности и его здоровье.

2.3 Опрос учащихся

Я предложила провести мини – опрос
среди учеников начальной школы по данной теме. Мы составили анкету, состоящую
из 5 вопросов (Приложение 3). На следующий день вместе с учителем мы заходили в
классы и задавали ребятам вопросы анкеты. Вот что у нас получилось.

В опросе приняли участи 42 человека.
На вопрос «Знаете ли вы, что в течение дня необходимо мыть руки?» положительный
ответ дали 82%,то есть большая часть учеников знает о необходимости мытья рук.

На вопрос «Всегда ли вы моете руки
перед едой?» положительно ответили 98%. Но в тоже время на вопрос «Всегда ли вы
моете руки перед едой в столовой?» положительно ответили всего 99% . А вот на
вопрос: «В каких еще случаях вы моете руки?» ответы ребят были разнообразными:
«после прогулки, после посещения туалета, после работы на уроках труда и ИЗО,
после общения с животными, после того, как держали в руках деньги». На вопрос
«Вы знаете, чем могут быть опасны грязные руки?» положительно ответили 80%.

На основании данных опроса можно
сделать вывод о том, что практически все ребята знают о необходимости мытья
рук, в каких случаях особенно не стоит забывать мыть руки и чем могут быть
опасны грязные руки, но в то же время не всегда школьники вспоминают об этой
простой процедуре.

Известный польский поэт Юлий Тувим
написал «Письмо ко всем детям по одному важному делу». В этом письме есть такие
строки:

«Нужно
мыться непременно

Утром,
вечером и днём –

Перед
каждою едою,

После
сна и перед сном!»

Так сколько же это, получается, нужно
мыть руки в день. После сна и перед сном – 2 раза, после улицы – 2-3 раза,
перед едой – 3-4 раза, после туалета – 5 раз. Ну, ещё пару раз на всякий
случай. Получается, не больше 16 раз в день. Какая малость! Но эта малость
позволит сохранить здоровье.

15 октября
2009 года впервые отмечался Всемирный день чистых рук. В связи с новой датой
эксперты ООН напомнили, что с помощью простого мытья рук с мылом можно
значительно уменьшить распространение инфекционных заболеваний. Детский фонд
ООН – обнародовали неутешительные данные: от инфекционных заболеваний каждый
год умирает 3,5 миллиона детей во всем мире. Дети крайне восприимчивы к
болезням, причиной которых является плохая гигиена, и «такое простое действие,
как регулярное мытье рук с мылом перед едой и после посещения туалета, позволит
почти вдвое снизить уровень детской смертности».

Заключение

1.Причиной заболеваний являются
микробы. Один из самых лёгких способов попадания
микробов в наш организм – наши грязные руки.

2. Колоний микробов намного больше в
чашечке Петри, куда прижимали немытый, грязный палец. Если не хочешь заболеть
кишечной инфекцией – держи руки в чистоте.

3. Мытье
рук спасает от различных микробов – возбудителей болезней не только того, кто
моет руки, но и окружающих.

4. Мытье рук должно войти в
привычку, стать навыком.

Список литературы

1. Кудрявцев В.Т Егоров В.В. Развивающая
педагогика оздоровления. – М., 2000.

2.Макеева А.Г. Лысенко И.А. Долго ли
до беды? – М., 2000.

Муниципальная учебно-исследовательская конференция школьников

муниципального образования «Выборгский район»

Ленинградской области

«Зачем мыть руки?»

Творческая проектная работа

Автор:

Серов Дмитрий обучающиеся 6-го класса муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа №10»

Научный руководитель:

Новикова Юлия Андреевна, учитель биологии муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа №10»

г. Выборг

2022

Содержание

Введение………………………………………………………………………………..  3

Глава 1. Вред и польза от «маленьких братьев»…………………………………….. 5

1.  Среда обитания бактерий и распространение их на Земле ……………………. 5
2.  Роль бактерий в природе и жизни человека…………………………………….. 5
3.  Болезни грязных рук………………………………………………………………. 7
4.  Как уберечься от маленьких «монстров»?…………………………………………………… 8

Глава 2. Практическая часть…………………………………………………….……10

2.1. Анкетирование…………………………………………………………………… 10

2.2. Подготовка и проведение эксперимента………………………………………. 12

2.3. Как правильно мыть руки ……………………………………………………… 13

Заключение…………………………………………………………………………… 15

Используемая литература…………………………………………………………… 16

Приложение………………………………………………………………………….. 17

Введение

Сейчас очень много слышим про пандемию коронавирусную инфекции и предупреждение мыть руки. Наиболее эффективной профилактикой по мнению главы ВОЗ является мытьё рук.

Данная тема актуальна и интересна практически для всех людей, ведь от качества мытья рук зависит наше здоровье, а в современном мире так важно следить за своим здоровьем и делать всё возможное для того, чтобы его не испортить. Исследования, проводимые в школах, показывают, что правильное мытьё рук позволяет на 50-60% снизить риск кишечной инфекции (в том числе гепатита А, дизентерии и т.д.) и на 15-25% — респираторной инфекции (в том числе гриппа и других ОРВИ). Дети, приученные мыть руки, значительно реже болеют и меньше пропускают школу, чем их менее чистоплотные одноклассники.

Проблема: непонимание многими школьниками важности качества мытья рук, несоблюдение правил личной гигиены. Очень хочется обратить внимание на то, как решается эта проблема в нашей школе, как соблюдается гигиена рук. Именно в школе мы проводим много времени, иногда даже больше чем дома.

Актуальность и значимость работы заключается в том, чтобы школьники понимали, почему необходимо мыть руки и применяли эти знания на практике. 

Гипотеза: только правильно вымытые руки будут чистыми.

Целью мытья рук является удаление таких загрязнений, как пыль, пот, кожные жиры, эпителиальные отслоения и, конечно, микроорганизмы. Но зачем мыть руки? Что опасного есть на руках? Зачем нужно мыть руки? Действительно ли нужно мыть руки и соблюдать правила личной гигиены, чтобы не заболеть? Содержаться ли на грязных руках живые микроорганизмы, которые могут привести к болезням?

Цель работы: узнать, действительно ли существуют микробы и опасны ли они для человека.

Задачи:

1. Изучить литературу и материалы о гигиене, о различных заболеваниях, которые возникают от грязных рук.
2. Познакомиться с историей различных заболеваний.
3. Уточнить, как от грязных рук можно заболеть и зачем нужно соблюдать правила гигиены.
4. Провести исследование микроорганизмов, которые находятся на руках и окружающих поверхностях.
5. Провести анкетирование и обработать полученные результаты о том, что знают дети о болезнях грязных рук.
6. Рассказать ребятам нашей школы об исследовании и его результатах.

Методы исследования: изучение литературы, исследование микроорганизмов в лаборатории, анкетирование одноклассников, беседа с медицинским персоналом, анализ полученных данных, обобщение.

Предмет исследования: ладони рук одноклассников.

Сроки проведения: конец октября – ноябрь.

Проектным продуктом являются:

— Памятка «Как и зачем мыть руки?»;

— презентация работы.

Глава 1. Вред и польза от «маленьких братьев»

1.1 Среда обитания бактерий и распространение их на Земле

Прочитав статьи о гигиене рук в энциклопедии по биологии, я узнал, что человечество окружает удивительный микромир, обладателей которого не рассмотришь без микроскопа. Несмотря на свою миниатюрность, они заполняют собой всё пространство, умеют «зимовать» миллион лет в Арктике, менять среду под свои потребности. Обитатели этого мира – бактерии.

Бактерии – это одноклеточные организмы, невидимые простым глазом, образующие особое царство живой природы. Очень простые и примитивные, они, тем не менее, могут выполнять важнейшие функции, свойственные живым существам: питаться и воспроизводить себе подобных. Многие из них похожи на одноклеточные растения, грибы или животных, но отличаются малыми размерами и очень простым строением. Считается, что именно они были первыми живыми существами на Земле. Их много в воздухе, в почве, в воде, в растениях, в животных. В 1 г почвы могут содержаться сотни миллионов бактерий. Живут бактерии на поверхности и внутри тел растений, грибов и животных. 

Бактерии могут существовать в разных условиях. Для некоторых видов необходим кислород. Известны и такие виды бактерий, которые способны обходиться без кислорода. Бактерии выживают в мороз и в жару. А споры бактерий выдерживают даже продолжительное кипячение и очень длительное промораживание.

1.2 Роль бактерий в природе и жизни человека.

Благодаря воздействию бактерий внешний облик и химический состав оболочек Земли изменился, учёными установлено, что благодаря бактериям в атмосфере начал накапливаться кислород. Благодаря этому стало возможно появление других форм жизни (например, растений). Стала образовываться живая оболочка Земли – биосфера. Бактерии, вышедшие на сушу раньше растений, участвовали в почвообразовании и создали условия для выхода растений на сушу.

Почвенные бактерии перерабатывают мертвое органическое вещество. Представьте, что произошло бы на земле без участия этих бактерий? Поверхность земли покрылась бы толстым слоем останков погибших живых организмов. В результате деятельности почвенных бактерий происходит распад всех растительных и животных останков до образования различных минеральных солей, которые впоследствии усваиваются растениями. Таким образом, бактерии участвуют в круговороте веществ в природе.

Многие бактерии нужны и полезны человеку. Тысячелетиями человек использовал молочнокислых бактерий для производства сыра, йогурта, кефира, уксуса, а также квашения.

В настоящее время разработаны методики по использованию фитопатогенных бактерий в качестве безопасных гербицидов, энтомопатогенных — вместо инсектицидов. Помимо бактериальных инсектицидов, в сельском хозяйстве нашли применение бактериальные удобрения.

Бактерии, вызывающие болезни человека, используются как биологическое (бактериологическое) оружие; кроме того, в качестве такого оружия могут использоваться бактериальные токсины. Паразитические болезнетворные бактерии служат для приготовления сывороток и вакцин. Являются основой для получения антибиотиков.

Благодаря быстрому росту и размножению, а также простоте строения, бактерии активно применяются в научных исследованиях по молекулярной биологии, генетике, генной инженерии и биохимии. Информация о процессах метаболизма бактерий позволила производить бактериальный синтез витаминов, гормонов, ферментов, антибиотиков и др.

Перспективным направлением является обогащение руд с помощью сероокисляющих бактерий, очистка бактериями загрязнённых нефтепродуктами или ксенобиотиками почв и водоёмов.

В кишечнике человека в норме обитает от 300 до 1000 видов бактерий общей массой до 1 кг, а численность их клеток на порядок превосходит численность клеток человеческого организма. Они играют важную роль в переваривании углеводов, синтезируют витамины, вытесняют патогенные бактерии. Можно образно сказать, что микрофлора человека является дополнительным «органом», который отвечает за пищеварение и защиту организма от инфекций.

Однако существует много бактерий, вызывающих болезни человека. Учёные открыли этот мир при помощи микроскопа, который сильно увеличивал рассматриваемый объект. Сами по себе бактерии не вызывали бы тревогу. Опасность для человеческого организма представляют вырабатываемые ими продукты жизнедеятельности – токсины. В основном токсины образуются в результате разложения бактерий.

Каждая бактерия вырабатывает свои токсины, которые вызывают определенные инфекции. Численность токсинов и их ядовитость в отдельно взятой бактерии, как правило, не повторяются в другой. Бактерии различаются между собой размерами, развитием, строением, условиями размножения и жизнедеятельности. По особенностям строения они могут иметь округлую форму — это бактерии кокки (стрептококк, менингококк, пневмококк).

Бациллы – микробы удлиненной, цилиндрической формы (сибирская язва), спирохеты–удлиненные, спиралевидной формы

Изучением бактерий занимается раздел микробиологии — бактериология.

Впервые бактерии увидел в оптический микроскоп и описал в 1676 году голландский натуралист Антоний ванн Левенгук. Название «бактерии» ввёл в употребление в 1828 году Христиан Эренберг. В 1850-х годах Луи Пастер положил начало изучению физиологии и метаболизма бактерий, а также открыл их болезнетворные свойства. Изучение строения бактериальной клетки началось с изобретением электронного микроскопа в 1930-е годы.

1.3 Болезни грязных рук

Большинство заболеваний – инфекционные. Ими можно заразиться от больного человека и даже от животного. Эти болезни вызываются мельчайшими организмами – микробами, вирусами или бактериями. Они попадают в организм человека и начинают быстро размножаться.

Как же микробы попадают в наш организм? Один из самых лёгких способов попадания микробов в наш организм – наши грязные руки. Если мы прикасаемся к предметам или людям, на которых есть микробы, эти микробы могут во время еды попадать нам в рот. Рот человека – это «дверь», ведущая в пищеварительную и дыхательную системы. Необходимо стараться не допускать попадания микробов из окружающего нас мира в эти и другие системы организма, где они могут вызвать проблемы, мешающие организму работать, как следует. Но этого легко избежать, помыв руки перед едой: две минуты в теплой воде с мылом – и все будет в порядке.

«Болезнь грязных рук» – так не случайно называют дизентерию. Грязные руки угрожают и брюшным тифом, гепатитом и холерой. Тысячи людей попадают на больничную койку лишь из-за того, что не помыли рук перед едой или после прогулок на улице.

Да и не только личное это дело – помыл руки или не помыл. Возбудители кишечных инфекций поражают не одного человека, под угрозой становятся его близкие и знакомые. К сожалению, нет возможности подсчитать, скольким сотням тысяч или даже миллионов людей спасла здоровье такая простая мера профилактики, как мытье рук. Зато есть другие поучительные данные: микробы, помещенные на чисто вымытую кожу, в течение 10 минут погибают почти полностью. Микробы, помещенные на 10 минут на загрязненную кожу, сохраняются в 95% случаев. Конечно, совсем не обязательно вспоминать о результатах исследований всякий раз, когда моешь руки. Мытье рук должно войти в привычку, стать навыком.

1.  Как уберечься от маленьких «монстров»?

Из интернета  я узнал, что 15 октября во всем мире отмечается Всемирный день мытья рук, который впервые прошёл в 2008 году в рамках провозглашения Генеральной Ассамблеей ООН Года санитарии. Эксперты ООН не раз заявляли, что привычка мыть руки, хоть и считается очень банальной, может спасать тысячи жизней ежедневно. Особенно высока смертность «из-за грязных рук» в Азии и Африке. Именно поэтому ООН и ЮНИСЕФ призвали выделить один день в году, чтобы обратить внимание на необходимость приучить детей мыть руки.

Нерегулярным мытьём рук могут быть вызваны также такие заболевания, как пневмония, гепатит, грипп и обычная простуда, конъюнктивит, чесотка, различные грибковые заболевания. Если человек забывает вымыть руки или делает это недостаточно часто, то он может инфицировать себя бактериями, когда касается глаз, носа или рта, или же распространить эти бактерии на других людей, касаясь их или поверхностей, до которых они тоже дотрагиваются. На руке человека живет около 1500 микробов на 1см.кв. и для них не составит особого труда проникнуть внутрь организма и спровоцировать болезнь. Самые большие шансы заразиться инфекционным заболеванием – у тех, кто хватается за еду, предварительно не вымыв руки с мылом. Слюна человека нейтрализует микробы, но не убивает их. Поэтому микробы без особых трудностей попадают внутрь организма. Еще одна реальная возможность заразиться – это, например, потереть глаз или нос грязной рукой.

Особенно много микробов обнаруживается под ногтями — около 95 % от общего количества на коже рук. Поэтому содержание рук в чистоте — одно из основных требований гигиены. На коже находятся многочисленные микробы разного происхождения. Даже тщательно вымытая кожа содержит много бактерий, принадлежащих физиологической бактерийной флоре.

По данным южнокорейского Бюро защиты прав потребителей, количество бактерий на ручках тележек крупных магазинов достигает 1100 колоний на 10 см². Второе место занимают компьютерные «мышки» в интернет-кафе (690 колоний на ту же площадь). Ручки кабинок общественных уборных содержат лишь 340 колоний вредных микроорганизмов на 10 см².

Для того чтобы уберечься от всех видов микроорганизмов, которые были обнаружены на предметах общественного пользования в ходе исследования, достаточно регулярно мыть руки с мылом.

В древности и в средние века обычай, мыть руки после приема пищи, был широко распространен, потому что столовые приборы в обиходе отсутствовали. В высшем английском обществе до 19 века считалось хорошим тоном подавать после еды одновременно с десертом «вазы для ополаскивания пальцев». Такой обычай был принят и в исламском мире.

Глава 2. Практическая часть.

2.1. Анкетирование

Проведя анкетирование среди учащихся 3-6 классов нашей школы. Опросил 60 ребят (Приложение 1).  Предложил ответить им на следующие вопросы:

1. Моешь ли ты руки?

• После прогулки
• После посещения туалета
• После общения с домашними животными

1. Как ты думаешь, чем мыть руки?

• Обычным мылом
• Жидким мылом

1. Как ты думаешь, чем вытирать руки?

• Тканевым полотенцем
• Бумажным полотенцем

1. Как ты думаешь, умеешь ли ты правильно мыть руки?

• Да
• Нет

1. Интересно ли было бы тебе познакомится с буклетом, в котором представлена информация о мытье рук?              Да             Нет

Результаты  анкетирования оказались следующими: (Приложение 2)

Моешь ли ты руки?
	Всегда	Иногда	Никогда
После прогулки	50	7	3
После посещения туалета	43	14	3
После общения с домашними животными	23	17	20

Как ты думаешь, чем мыть руки?
Обычным мылом	37
Жидким мылом	23

Как ты думаешь, чем вытирать руки?
Тканевым полотенцем	50
Бумажным полотенцем	10

Проанализировав результаты анкетирования, выяснилось, что не все ребята моют руки после прогулки, посещения туалета и общения с домашними животными.

Очень радует, что многие ребята всегда моют руки  в разных ситуациях. Но в то же время не все  понимают важность этого процесса.

На вопросы о том, чем лучше мыть руки и чем их вытирать были получены следующие данные: 37 человек считают, что лучше мыть руки обычным (кусковым) мылом и 23 человека думают, что лучше вытирать руки тканевым полотенцем.

Но, изучив этот вопрос, можно сказать, что эти ребята заблуждаются. Лучше мыть руки жидким мылом, а вытирать их одноразовым бумажным полотенцем, так как на обычном мыле и тканевых полотенцах остаются бактерии, которые очень быстро размножаются во влажной среде.

В нашей школе созданы идеальные условия для правильного мытья рук – и в столовой, и в туалетах всегда присутствуют и жидкое  мыло, и бумажные полотенца. Администрация школы заботится о нашем здоровье, а нам в свою очередь, для того, чтобы не заболеть, остаётся только всегда правильно мыть руки.    48 учеников из 60 опрошенных считают, что они умеют правильно мыть руки. Хотя некоторые ребята заблуждаются и в этом.  Ведь я тоже так считал. Кроме этого, очень часто я наблюдаю в школьной столовой и в туалете, что многие ребята не моют руки вообще или моют их не тщательно, часто просто подставив на несколько секунд под струю воды.

Больше всего меня порадовало, что почти всем ребятам (52 человека) было бы интересно познакомиться с буклетом, в котором была бы представлена информация о мытье рук.

Я решил проверить, верно, ли то, что на руках человека скапливаются бактерии и что после мыла микробов на руках не остается. Для этого мне нужно провести эксперимент.

2.2 Подготовка и проведение эксперимента 

Я решил проверить, верно, ли то, что на руках человека скапливаются бактерии и что после мыла микробов на руках не остается. Для этого мне нужно провести эксперимент. Для того, чтобы выяснить,  что станет с хлебом после его контакта с человеческими руками и разными предметами мы взяли 6 кусочков белого хлеба, прозрачные пакеты, этикетки для каждого куска и приступили к эксперименту (Приложение 3).

        В этом эксперименте ребята из моего класса (6Г) дотрагивались до кусочков хлеба грязными руками, помытыми руками с жидким мылом,  руками обработанными антисептиком, потрогав дверные ручки, и последний образец потрогав клавиатуру, а также оставили один кусочек не тронутым (образец). Всего было 6 кусков хлеба. Каждый из которых поместили в отдельный вакуумный пакет и начали наблюдать. На получение результата у нас ушло 3 недели с 21.10.2021 по 12.11.2021года. Итоги эксперимента превзошли все ожидания.

Сам хлеб стал выглядеть следующим образом:

1. Образец №1, остался почти не тронутый.
2. Хлеб №2, который ребята брали чистыми руками, помытыми жидким мылом, оказался меньше всего пораженный плесенью.
3. Хлеб №3, который ребята трогали грязными руками самый первый начал покрываться плесенью.
4. Хлеб№4, после использования антисептика. Дезинфицирующее средство не помогло избавиться от микробов.
5. Хлеб №5, после того как потрогали дверные ручки. На этом кусочке образовалось несколько видов плесени
6. Самым страшным для меня оказался кусочек хлеба под №6, покрытый оранжевой плесенью, представляя собой опасный вид грибка, который делает батон ядовитым.

Из этого эксперимента можно сделать вывод, что нет лучше теплой воды с жидким мылом,  и мы это наглядно увидели.

На хлебе были обнаружены (по внешним признакам):

-бацилла или палочка палочковидная бактерия, способная образовывать споры, в отличие от неспороносных — собственно бактерий. 

-Спиралевидные бактерии: — мелкие микроорганизмы рода Helicobacter, поражающие желудочно-кишечный тракт человека и вызывающие гастрит, язвенную болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки (в некоторых случаях — рак желудка); — возбудители острой диареи;

-Ко́кки бактерии шаровидной формы. Различают абсолютно круглые и слегка вытянутые по форме бактерии.

В результате эксперимента выяснилось, что пользуясь водой и мылом, мы смываем с рук не только грязь и пыль, но и большую часть микробов, однако убить всех микробов со своих рук мы не можем. Природа наделила организм человека иммунитетом, то есть невосприимчивостью к инфекционным заболеваниям, но это состояние не беспредельно и зависит от общего состояния, отношения к своему здоровью, уровня самодисциплины. Особенно весной, когда иммунитет ослаблен, нам необходимо заботиться о своём здоровье.

В ходе исследования подтвердилось, что грязные руки могут быть причиной размножения бактерий и как следствие болезней человека.

2.3 Как правильно мыть руки.

Казалось бы, что тут такого – вымыть руки. Но не так все просто. Просто намоченные и не отмытые тщательно руки  — это замечательная среда для размножения микробов. Средств для мытья рук существует очень много. Это твердое и жидкое  мыло, с различными  ароматами. Так же есть мыло с добавлением антисептиков, но его обычно используют в медицинских учреждениях.

      А каким же мылом лучше пользоваться в школе? Практика показала, что более удобным будет использование  жидкого мыла во флаконе с дозатором.

Проделав работу, составлено 3 основных  правила мытья рук:

1. Для мытья рук лучше пользоваться жидким мылом. Перед его нанесением  руки необходимо смочить теплой водой.
2. Зачем тщательно тереть руки друг о друга в течении минимум 15 секунд, при этом нельзя забывать про тыльную сторону ладони, участки между пальцами и под ногтями. После этого мыло нужно тщательно смыть под проточной струей воды.
3. Высушить руки одноразовой бумажной салфеткой пред тем, как перекрыть воду, после чего использовать ее для закрытия крана- так бактерии обитавшие на руках до мытья, не попадут на них снова.

Правила несложны, но, соблюдать их с особой тщательностью,  мало кто, стремится. А ведь от того насколько качественно были намылены руки или как тщательно были вытерты по окончании процедуры напрямую зависит её эффективность.

Результаты:

1.Провел устный журнал по теме «Зачем мыть руки» для учащихся начальной и средней школы;

2.Изготовил памятку «Как и зачем правильно мыть руки».

3.Выполнил презентацию.

4. Создал модель руки, микробов и бактерий для выступления перед учениками нашей школы  (Приложение 4).

Заключение

Работая над исследовательской работой, стало понятно, что самое большое количество инфекции переносится через немытые руки.   Поэтому гипотеза работы подтвердилась, только правильно вымытые руки будут чистыми.  Рот человека – очень важный орган: это «дверь» в организм, ведущая в пищеварительную и дыхательную системы. Необходимо стараться не допускать попадания микробов из окружающего нас мира в эти и другие системы организма, где они могут вызвать проблемы, мешающие организму работать, как следует. Если мы прикасаемся к предметам или людям, на которых есть микробы, эти микробы оседают и размножаются на наших руках и могут во время еды попадать нам в рот. Но этого легко избежать, помыв руки перед едой: две минуты в теплой воде с мылом – и все будет в порядке.

Как не заразиться в период пандемии? Мыть руки после посещения любых общественных мест, транспорта, прикосновений к дверным ручкам, деньгам, оргтехнике общественного пользования на рабочем месте, перед едой и приготовлением пищи. Уделить особое внимание тщательному намыливанию (не менее 20 секунд), и последующему полному осушению рук. После возвращения с улицы домой — вымыть руки и лицо с мылом, промыть нос изотоническим раствором соли. Прикасаться к лицу, глазам — только недавно вымытыми руками. При отсутствии доступа к воде и мылу, для очистки рук использовать дезинфицирующие средства на спиртовой основе. Или воспользоваться одноразовой салфеткой, при необходимости прикосновения к глазам или носу.

Используемая литература

1. А. Ликум «Всё обо всём», 2003 г.;
2.  «Я познаю мир». Медицина, 2002 г.;
3. В.В. Голубев «Основы педиатрии и гигиены детей дошкольного возраста, Издательский центр «Академия», 2011;
4. Пименова Н. «Мыть или не мыть руки», Вечерняя Москва. – 2009.- №68;
5. Хилтунен Е. «Искусство вымыть руки», дошкольное образование. – 2001. — № 2;
6. Шерстнева Е., Поддубный М. «Грязные руки грозят бедой», Родина.- 2003. — №3;
7. Шельмина Л. «Умеем ли мы правильно мыть руки?», Школа жизни. ру. – 2010;

Приложение 1

Анкета

Ребята, постарайтесь честно ответить на вопросы анкеты!

1. Сколько вам лет?

Моешь ли ты руки:	всегда	иногда	никогда
после прогулки
после посещения туалета
после общения с домашними животными

1. Как ты думаешь, Чем лучше мыть руки?

• обычным мылом
• жидким мылом

1. Как ты думаешь, чем лучше вытирать руки?

• тканевым полотенцем
• бумажным полотенцем

1. Как ты думаешь, умеешь ли ты правильно мыть руки?

• да
• нет

1. Интересно ли было бы тебе познакомиться с буклетом, в котором представлена информация о мытье рук?

• да
• нет

Спасибо!

Приложение 2

Приложение 3

 

Приложение 4